
鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 江苏科学技术出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
¥17.03定价:¥247.98 (0.69折)

世界经典啤酒品鉴【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体,介绍其来历,提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识:饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
¥44.25定价:¥98.50 (4.5折)

酒魂十章 葛承雍 著 中华书局【正版书籍】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥47.85定价:¥175.70 (2.73折)

酒饕葵花宝典 善水文化 编 岭南美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
值得一试的葡萄酒,值得一去的买酒处、饮酒地,一起找酒去。
¥8.00定价:¥37.37 (2.15折)

红酒养生:品位人生感悟健康 稻香 著 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
葡萄酒中有多种抗氧化剂,是养神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能有效地降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,防止正常细胞癌变,而且具有抗老防病的作用。 红酒还是美容美容养颜的佳品。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,那是与经常饮用红葡萄酒有关。 美丽的红酒,超越凡尘。工作之余把盏相邀,不仅可以消除一天的疲劳,而且可以延年益寿。每当宁静的夜晚,与知已相约,把酒共话,伴随着肖邦梦幻般的旋律、酒香的醇美,让夜色更迷人。 品味红酒如同品味人生,个中滋味只有品尝了才会明白。 本书围绕红酒的历史文化、红酒的种类及酿造方法、红酒的品牌和产地、红酒的营养成分、红酒的养生功效,以及如何品味红酒,引领您进行一次难以忘怀的红酒之旅。希望这次与红酒的邂逅,能为您带来不同寻常的感觉,使您在养生健体的同时,享受红酒
¥4.93定价:¥35.86 (1.38折)

¥27.45定价:¥59.00 (4.66折)

¥56.96定价:¥128.00 (4.45折)

¥63.36定价:¥128.00 (4.95折)

¥31.40定价:¥48.00 (6.55折)

法国葡萄酒品鉴(目击者文化指南) 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥30.72定价:¥48.00 (6.4折)

调酒技艺(第2版) 每个单元设置任务;每个任务下又通过设置工作情境、具体工作任务、信息页、知识链接等环节来激发学习者的兴趣,充实知识内涵,培养动手实操的能力。
《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。
¥42.20定价:¥59.00 (7.16折)

法国葡萄酒品鉴 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.30定价:¥48.00 (6.11折)

法国葡萄酒品鉴 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.90定价:¥48.00 (6.23折)

中华美酒谈 王拥军 著 中国三峡出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒蕴含着人类数千年的文明。中国酒的发展已有数千年的悠久历史,酒文化是我国的政治、经济、历史文化等发展的缩影。几千年来,时时折射出灿烂辉煌的华夏古老文化之光。 酒是一种文化,酿造了多少人生悲剧;中国美酒文化源远流长,是永不凋谢的劲枝奇葩;酒是一种文学,酒逢知己千杯少,诗词歌赋尽在其中;酒是一种精神,火的热烈、水的柔情。酒与文学、宗教、哲学、军事、美学等等都发生着千丝万缕的联系,以其独特的风度流淌于人类触及的每一个领域。 酒可怀旧,令人思乡事;酒可助兴,兴奋的催化剂;酒可益志,灵感的源泉;酒可壮怀,力量的启发者;酒可避祸,醉酒而保全身;酒可结友;酒可喜充满;酒可演戏;酒可保健;酒可亡国;酒可丧生;酒可误事;酒可致愚。 《中华美酒谈》图文并茂,内容翔实,形式新颖,通俗易懂,具有较强的
¥3.47定价:¥48.42 (0.72折)

自家酿 粮酒果酒 酿酒书籍大全自制酿酒制作教程基本知识酿酒技术大全书配方技术水果酒鲜花蔬菜饮品大全古法酿酒书零基础自学粮
¥19.80定价:¥39.80 (4.98折)

跟法国葡萄大师学品 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥98.60定价:¥108.46 (9.1折)
![葡萄酒的世界史 [日]古贺守 百花文艺出版社【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的世界史 [日]古贺守 百花文艺出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“葡萄酒作为饮料最有价值,作为药最可口,在食品中最令人快乐” ,希腊人的名言代表了数千年来钟情于葡萄酒者的心声。这种曾被称为“ 神之血”的饮料,时而令人变得狂放不羁,时而又让人的心灵得到抚慰;她不仅拥有醇香诱人的味道,更营造出令人如痴如醉的氛围,成为人类历史的一个要素。 本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“ 入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又 “出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征——具有善恶两面的狄奥尼索斯——所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥12.31定价:¥33.00 (3.74折)

饮品与调酒 李祥睿 主编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

酒令天下乐 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义,可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解,但这种展示和解析,并不是古董的陈列与说明,而是历史的重现,其中有热辣辣的心态,活生生的表情,乐呵呵的趣味,冷凛凛的智慧,甚至有血淋淋的景象,一出出生活的场景,一次次生命的喧腾,通过饮酒行令,获得了诗词曲文等文本的摄录,也获得了林林总总的游戏规则的烘托,在文本和行为两方面得到充分的演绎,将无言的酒变成了酒的话语,并且一直潜移默化地推衍到当代。
¥16.97定价:¥37.14 (4.57折)

烈性酒 韦克利 中国海关出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广,但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的国家和生产商却只是一小部分。本书为您提供了烈性酒行业的全方位介绍,包括烈性酒的主要分类大量的贸易统计数据、消费模式与贸易规则,讨论了一些烈性酒巨头公司所面临挑战,详细列举了不同的生产商,并对这些生产商的产品结构进行了评估。 本书开篇将烈性酒这一概念置于“酒”及其历史的广义范畴中进行讨论、探讨了酒业的现关和受欢迎的程度。接下来的几章分别讨论:烈性酒的生产、销售与规章,烈性酒生产商,行为利润以及对未来趋的展望。作者度图解答烈性酒行业中的一系列问题,诸如进行不同品牌的混合经营和提高单一品牌的销量哪个更重要?提高品牌组俣及销售力量是否比单纯打造某一品牌的优势更重要?另外,本书还探讨了居民收入水平以及消费文化对烈
¥19.44定价:¥40.30 (4.83折)

法国葡萄酒 唐勇;刘沙 上海文化出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
如果说法国是葡萄酒之乡,那么这是她丰富多彩的良田、滋润适宜的气候.以及种植者和酿造者几代人辛勤耕耘与执着钻研的结果,从而使法国葡萄酒和烈酒不仅全球闻名,而且品种齐全,能满足各种不同消费者的需求欲望。 能与中国消费者一起尽情分享高质量的法国葡萄酒,我们深感荣幸。因为这些酒,从葡萄生长到采摘、从酿造到营销的整个过程,无时不充满着精心呵护。 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒以及不同品牌产地的认识,包括地理、土质、酿造、分级等。 为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒,该书还介绍了葡萄酒的保存、品尝以及侍酒的主要方法。同时,您还能
¥10.42定价:¥49.20 (2.12折)

葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2006年,当元宵节的爆竹声响起时,我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿,而此书的完成,也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。 《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性,根据自己的需求来饮酒和配菜,而不是完全跟随我的喜好。我相信,每个人都有自己的喜好,我尊重任何人的喜好,之所以写这本书,也只是从专业的角度给大家一杆秤。 我不是学厨艺出身,写这本书主要是为了葡萄酒,因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。 中国的饮食文化博大精深,传统归纳的八大菜系已经够复杂的了,而今天随着交通的便利,厨师在
¥7.00定价:¥25.60 (2.74折)

¥123.00定价:¥268.00 (4.59折)

¥50.55定价:¥102.10 (4.96折)

正版图书 从来佳酿似佳友 上海文化出版社 9787553501833 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥36.00定价:¥221.18 (1.63折)

《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
¥29.41定价:¥138.82 (2.12折)

深度品鉴葡萄 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥19.80定价:¥20.80 (9.52折)

我的葡萄酒生活提案 欧菲利·奈曼. 著;刘畅、管宁宁 译;亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 北京日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。 老饕对明星产区如数家珍,但入门玩家不妨按图索骥,在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈,是正式晚宴的佐餐佳选;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配,脂香和单宁交织,口感华丽;但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能给素食赋予惊喜。 《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册,是11国酒迷的葡萄酒入门圣经。通过600幅精细手绘,图解葡萄酒的来龙去脉――巡游7地核心产区,了解旧世界到新世界的风土特色;9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析,助你轻松选准日常餐酒与伴手礼;中西7类食材混搭10种风味餐酒,举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选购、配餐常识,你会发现,葡萄酒早已
¥67.00定价:¥117.50 (5.71折)

¥24.48定价:¥34.00 (7.2折)

¥24.65定价:¥34.00 (7.25折)

¥25.00定价:¥34.00 (7.36折)

¥24.70定价:¥34.00 (7.27折)

¥24.30定价:¥34.00 (7.15折)

正版现货 别说你懂红酒 有趣 有料 还有范儿的红酒知识百科 格调人士高品位生活入门指南 一看就懂的红酒品鉴 配餐 选购指
¥50.70定价:¥58.91 (8.61折)

香槟:飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著;岳军会、左灿丽 编 南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒,一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方,正是世界著名的香槟酒产地。在那里,贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄,黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒,孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢?甚至仅仅只需说出“香槟”这个词,就会像魔杖挥动一样,让人们立刻开始微笑、放松,甚至开始幻想。 然而,《香槟:飞腾人间300年》的目的,并不仅仅在于介绍如何品味香槟,说明酿造香槟的技巧,而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸,却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是,一
¥4.00定价:¥41.54 (0.97折)

【正版】经典鸡尾酒 9787534538766 江苏科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥4.25定价:¥18.50 (2.3折)

酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.37 (4.23折)

名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千,张寒 著 江西人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

¥38.54定价:¥58.00 (6.65折)

洋酒品鉴大全,中国民族摄影艺术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
1
¥32.64定价:¥78.00 (4.19折)

正版图书 品味:天然美酒史 东方出版社 9787506039765 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
这是一种美酒的诞生记,这是一个企业的成长史,当然,这更是一部书写中国制造业的典范教材。 没有人能够为成功的企业树立一个简单的、统一的标准,但是我们却总是能够在他们身上找到相似的地方。用善良的心灵做一件美好的事情,然后付出你的努力,这是做人的原则,也是做企业的原则。一旦你发现了这个秘密,梦想的实现便指日可待。
¥22.05定价:¥107.06 (2.06折)

2014-2015法国葡萄酒年鉴【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
¥28.13定价:¥136.26 (2.07折)

¥34.32定价:¥78.00 (4.4折)

¥34.71定价:¥78.00 (4.45折)

¥35.80定价:¥78.00 (4.59折)

¥35.70定价:¥78.00 (4.58折)

¥22.40定价:¥49.00 (4.58折)

¥21.56定价:¥49.00 (4.4折)

¥38.00定价:¥58.00 (6.56折)

盆景艺术 编辑部 北方妇女儿童出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥18.18定价:¥39.10 (4.65折)

酒艺拾趣 叶世松 著 山东教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥21.36定价:¥52.60 (4.07折)
![自制保健果酒.药酒108种 [日]小谷英三 著;程建华 译;窦文 山东科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
自制保健果酒.药酒108种 [日]小谷英三 著;程建华 译;窦文 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥33.75定价:¥68.10 (4.96折)

红酒醇色:酿出来的暖昧 舒文 著 吉林人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
红酒是美丽芳香浪漫的世界共同语言,无论是高鼻蓝眼的西方人,还是优雅精致的东方人,都江堰市赋予了红酒美的涵义。红酒是世界上惟一带有浓浓宗教职工色彩、将宗孝与世俗契合得无比深厚的饮品,并矢志不渝地伴着人类历史的脚步,走过了昨天,走向明天,同人类一起谱写着光辉灿烂的史篇。 本书作者用精致的文字和心思装饰了一间“休闲坊”,真诚地邀您来这里坐一坐,喝一杯咖啡,品一樽红酒,浸一缕香氛,听一曲琴音,由纯朴的感官入口入眼入鼻入心,笼在唯美意境里,过滤掉世俗中的尘埃,将灵魂托在去之上,获得一种最纯的精神洗礼。
¥16.50定价:¥40.66 (4.06折)

华夏酒文化 唐康、刘继祥 著 中国旅游出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.00定价:¥212.82 (0.47折)

洋酒笔记 葡萄酒鸡尾酒洋酒笔记上田和男茶酒饮料调制酿制造方法红酒鉴赏知识大全<优选包邮好书> 正版图书 可开发票
¥20.64定价:¥29.90 (6.91折)

《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传,回忆传奇经历,也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程,是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事,如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊,并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉,而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神,为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
¥16.90定价:¥100.00 (1.69折)

葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连,正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸,本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程,探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南,自行设计出游路线,亲历书中美丽的产地,体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多,就越能在品尝中得到更多乐趣,像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
¥19.80定价:¥119.60 (1.66折)

米其林餐厅的料理:100道美味绝配100款红酒【正版图书,达额减,电子发票】 正版
简单易学,超级美味,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配,全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴:点亮生活的72道美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌《亲切的手作美食》:一段温暖、快乐的厨房手作时光,用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作,精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理,将美食与红酒绝美搭配,出自米其林餐厅,却简单易学,让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
¥107.00定价:¥294.00 (3.64折)

清酒:一本书读懂清酒和清酒文化【正版图书,达额减,电子发票】 正版
¥138.00定价:¥356.00 (3.88折)

【正版】白酒品酒师手册 9787501957705 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥81.51定价:¥83.51 (9.77折)