节庆、生日、婚宴、、聚会、职场、商务……凡有大事之场合，小酌怡情，亦可拉近人与人之间的距离。那当此际，美酒佳肴再辅以情真意切的祝酒词，可能又可将诸种气氛升华一个层级。久而久之，祝酒词便也成为中华传统文化当中的一部分，其种类丰富，使用范围广泛，人与人之间关系密切的同时，也串连礼仪文化、民间风俗。
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中国少数民族酒文化 何明、吴明泽 著 云南人民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国少数民族酒文化》的特点有：选题的独特性。《中国少数民族酒文化》独辟蹊径，选择少数民族酒文化这一角度，进行全面系统的研究，形成了二十余万字的专著，无疑填补了民族文化研究和中国酒文化研究的一个空白；资料的丰富性。两位作者不辞辛劳，深入少数民族地区调查，搜寻文献材料，较为全面地记述了少数民族尤其是云南少数民族丰富多彩的酒文化事象，为《中国少数民族酒文化》的研究奠定了坚实的基础。研究的系统性。《中国少数民族酒文化》并没有将少数民族酒文化的研究局限在饮食文化一个领域，而是把它放在由物质文化、制度文化和精神文化构成的文化系统之中加以考察，从而为读者展示出少数民族酒文化的全景；阐释的深刻性。《中国少数民族酒文化》在全面记载少数民族酒文化事象的基础上，对其中蕴含的文化意义、文化特征、
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意大利葡萄酒年鉴2012 意大利大红虾控股有限公司 编 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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世界威士忌地图 【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鸡尾酒调制图谱 锦江集团教育培训中心 编 上海科学技术文献出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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葡萄酒品鉴艺术-葡萄酒专业品饮完全指南【正版】 【正版图书，电子发票】
葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏，酒之韵于感官间流淌，舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验，详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程，邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感，充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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品味优雅人生，从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览，500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生，一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置…… 本书是《中国读本》系列中的一本，介绍了中国酒文化。
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【正版】酒类饮料药膳60种 9787806891537 珠海出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
中国药膳酒，是在中医药和中国药膳学理论指导下，用酒和中药相配合，通过浸制加工而成的，具有防病治病、保健强身作用的色香味美的酒剂。这种酒剂在继承和发掘古代药酒的基础上不断得到总结和提高，现在更加理论化、系统化和科学化，更能适应外广大读者的需要。
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酒水服务与酒吧管理(第6版)9787565451492 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【新华书店】 自酿啤酒精进指南,（英）詹姆斯·毛顿,中国轻工业出版社,9787518424337 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
“自酿啤酒三部曲”压卷之作，助你向自酿啤酒高手进阶！
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酒变 为 中国科学技术出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。学实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。作为白酒行业中的认识，作者为我们介绍了白酒的几种酿造方法，白酒行业发展如何，未来趋势如何。书中介绍中国白酒的同时，也介绍了世界上比较流行的其他酒类，适合喜爱酒文化的人阅读。
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酿酒专家教你认识葡萄酒何昭明 著上海科学技术出版社9787547820148 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
葡萄酒博大精深，不知道从何入手？平常听到的葡萄酒知识，不能确认是否准确？作者何昭明为酿酒硕士，对葡萄酒有独到见解。《酿酒专家教你认识葡萄酒》收录近一百条必须知道的葡萄酒知识，从产区分级、葡萄品种、品酒配餐、器具收藏、其他资讯等五个角度面解除疑惑。《酿酒专家教你认识葡萄酒》从一个较踏实的角度去了解葡萄酒、欣赏葡萄酒。
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鸡尾酒制作大全 日本文艺社 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《鸡尾酒制作大全》共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍，更方便读者查阅。在图书的最后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法，可以说已将鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧囊括其中了，不仅可以让你学习和认识鸡尾酒，还可以根据自己的需求和喜好调制自己的美味鸡尾酒，体会变幻莫测、浪漫高雅的鸡尾酒魅力。不但适合初学者进行鸡尾酒入门学习，还可以作为一本鸡尾酒酒款宝典，为调酒师们提供大量的参考范例。通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法，体味调配的过程，相信您会感到的快乐。
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葡萄酒鉴赏宝典 冯卫东 主编,江肖莹,赵宝霞 副主编 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
品味优雅人生，从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览，500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生，一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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食品配方：精选配制酒配方与工艺李祥睿、陈洪华 编中国纺织出版社9787506459341 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《配制酒配方与工艺》系统地介绍了配制酒的概念、分类、原料、制作用具、制作方法、品种设计和质量标准以及配制酒的饮用与服务等。重点介绍了花香类、果香类、根茎类、坚果类、药用植物类、动物类及西式配制酒等的配方及制作工艺，每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程、风味特点等几方面作了详细的阐述。 《配制酒配方与工艺》可供食品相关企业从业人员、广大食品科技工作者及配制酒爱好者阅读。
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葡萄酒生产350问王树生 编化学工业出版社9787122039484 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以葡萄酒生产周期为主线，以问答的形式主要介绍了生产中涉及的大部分技术问题，内容包括酿酒葡萄的栽培与管理，葡萄酒的发酵、陈酿、过滤与澄清、品评与检验、灌装、储存，以及几种特殊葡萄酒的生产及葡萄酒生产新技术等。 本书作者为国内多家知名葡萄酒生产企业技术专家和高等院校学者，理论和实践经验丰富，能够帮助读者解决生产过程中经常出现的问题，提供解决思路与方法。 本书适合葡萄酒、果酒生产企业的技术人员、品控人员、管理人员及高级技术工人阅读，也可作为相关院校葡萄酒专业教材。
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鸡尾酒日记：家中也有诗和远方张若水 著海天出版社9787550717770 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书不仅介绍了经典鸡尾酒的调制方法和注意事项，还介绍了作者自创的有中国特色的鸡尾酒，阐述了与鸡尾酒相关的知识和故事。
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完全葡萄酒品鉴教程[瑞士]贝琳达·诗 著；欧晓蕾 译上海文化出版社9787553500263 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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创意鸡尾酒:人气饮品189款 日本旭屋出版,谢糧伊 中国轻工业出版社 9787518420841
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饮食手帐：葡萄酒 一本教你喝懂葡萄酒，早C晚A的随身选酒指南！快速了解42个葡萄品种+20大产区+下酒菜+酒杯选择。
手帐本厚度便于收藏携带，一本书详解葡萄酒七大基础知识，带您走进葡萄酒的大千世界。 从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食，给您完整的品酒提案。从产地到餐桌，教您如何找到属于自己的葡萄酒。 列举世界各国葡萄酒的年产量、种植面积、红白酒比例、采收季节及入门酒款，各种信息一目了然，从酿酒用葡萄品种、酒杯选择到适饮温度，初学者也能轻松晋升品酒达人！
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啤酒百科全书 [荷]范霍夫 著 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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法国葡萄酒绿指南2016—2017 《法国葡萄酒评论》品鉴团队 北京美术摄影出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒问：酒类品鉴·购买·收藏指南 袁克西 编 9787501979189 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒，七大酒种，一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化，有问有答，学用皆宜。
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【正版】G R白酒品鉴 9787563737475 旅游教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 [英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯 9787568038942 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
世界上*受尊敬、*成功的啤酒作家之一的阿德里安·蒂尔尼-琼斯将全世界*好的350种新工艺啤酒汇集于书中，并进行详细点评。除了对每种啤酒的精彩描述， 还包含大量有用的啤酒文化信息，如美国*好的酒吧，*值得品尝的精酿品牌，英国*好的乡村酒馆，啤酒与美食如何搭配，世界上那些*值得光顾的啤酒节，有哪些经典的关于啤酒的图书······与啤酒有关的一切，细数啤酒七宗“醉”。
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威士忌百科全书：苏格兰【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
本书有146个酒厂词条，穷尽过去和现在的苏格兰酒厂。硬核的笔触解密“生命之水”的芳醇奥妙，犀利的角度剖析制造产区差异的脉络，本书大量披露过去不为人知的酒厂秘辛、边角野史，可作为另类苏格兰文化史和物质社会史享用。
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杰西斯葡萄酒大典 [英]杰西斯·罗宾逊 著 9787506072199 东方出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者在本书的第一部分告诉我们要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品尝之前的准备工作，即醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝，及葡萄酒与食物的搭配和储藏，这既是品酒的过程又是审美的过程；第二部分介绍葡萄的栽培和各种类型葡萄酒的酿造，你会了解世界各地名酒的特色及酿造方法；“酿酒葡萄品种”这一章不但详细介绍了7个国际著名葡萄品种，而且提供了另外100多个品种的许多信息。这些品种的名字越来越多地出现在酒标上，有助于你很好地了解、选择和品尝葡萄酒。最后一部分是“葡萄酒世界”，你可将这一章作为旅游指南，自行设计出游路线，亲历世界各地美丽的葡萄酒产区，体验葡萄与自然、人与自然的奇妙关系，特别是与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。
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葡萄酒及盲品宝典尼尔·柏登、詹姆斯·弗莱维伦 著上海三联书店（正版旧书）9787542657671 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或葡萄酒的人士，都会有所助益。
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配制酒制品908例——食品配方与制作赵宝丰 编科技文献出版社（正版旧书）9787502344634 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收集了配制酒制品908个品种，每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括：配制汽酒、小香槟、水果配制酒、滋补配制酒、洋酒、仿洋酒、滋补强身酒、中华鸡尾酒、外国鸡尾酒等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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鸡尾酒的故事李卫百花文艺出版社9787530637647 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
酒吧里，弥漫在温馨浪漫的音乐声中的跳动的烛光，映衬着精巧的酒桌上两只散射出斑斓色彩的酒杯和那杯绚丽迷人的酒，在一对目光中闪烁着无限爱意的情侣的脸上，你读到的是幸福和甜蜜，他和她却品尝出了各自怀中那份风致，那份浓情……这是在任何一座现代化的城市，任何一个充满西方情调的酒吧中我们经常可以看到的一幕，或许你在关注那一对陶醉于爱意无限中的情侣的同时，也会注意到那摆放在他们面前的五彩缤纷、装饰精美的两杯不同寻常的酒，是的，那就是我们这部小书中的主角——鸡尾酒。
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葡萄酒神奇的健康长寿力量【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
连续14个月雄踞《纽约时报》健康类书排行榜！ 用的科技成果破译葡萄酒的神奇密码，用简单实用的方法教你获取葡萄酒的健康功效，用科学的饮食建议帮你实现健康长寿的目的。英国皇家医学研究会、英国医学院联合，被《泰晤士报》、《每日邮报》等10家知名媒体评为“最值得信赖的健康读物。
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世界葡萄酒版图：南非 澳大利亚 新西兰Jacques Orhon（雅克·奥洪） 著；何柳 译电子工业出版社9787121 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
人们通常对非传统产区的葡萄酒有着偏见。认为它们没有个性，缺乏优雅。然而事实并非如此。传统葡萄酒国家正在受到这些新大陆葡萄酒的严峻挑战，因为这些美酒新贵不但不缺乏魅力，反而越来越呈现其高贵品质。大师为著此书，历经数月，足迹遍布南非，澳大利亚和新西兰。作为资深品酒专家，他对其发现惊喜不已。
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世界经典葡萄酒品鉴[日]君岛哲至 著福建科技出版社9787533549336 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
◆在各章中，分别以葡萄品种、产地、价格为线索，讲解世界葡萄酒的香、味、做法、历史…… ◆精选享誉世界的287支葡萄酒具体介绍 ◆丰富实用的葡萄酒通用知识：要素、酒标、选杯、礼仪…… ◆附送30道配餐食谱，从主菜到甜品，全方位唤醒美酒味觉
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葡萄酒事典木村克己 著中国民族摄影艺术出版社9787512209091 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是一本葡萄酒的大百科图鉴书，作者是日本饮料协会理事、知名葡萄酒专家木村克己。本书详细介绍了葡萄酒的各类相关知识，包括葡萄的采摘酿造，葡萄酒品牌的说明、酒标的看法、品酒方式、葡萄酒饮食搭配、世界著名的葡萄酒产地以及600款经典葡萄，知识丰富全面，酒品应有尽有，是一本开店人士的参考书籍，同时也可为葡萄酒爱好者学习收藏。
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爱上红酒 葡萄酒、香槟酒 黑龙江科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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一口干！TRIOS101SHOTS 三重奏团队 著 中国民族文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一口干！TRIOS 101 SHOTS》由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队共同创作，精彩收录了充满乐趣、让你微醺的SHOT。书中包含TRIO调酒师的精彩酒谱分享，以图解方式，清楚标示出酒谱风味分析与操作难易程度，让自己在家就能调酒。 《一口干！TRIOS 101 SHOTS》以伏特加、白兰地、兰姆酒、威士忌、琴酒、龙舌兰等基酒进行分类，读者可以选择自己喜欢的基酒开始尝试。书中还包括调酒的基础常识，如调酒工具、调酒技法、酒杯种类、自制风味的介绍。
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢 化学工业出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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徐州饮食9787520508797 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版新书】 洋酒品鉴宝典 (法)文森特·贾斯尼尔 著,朱亚男 译 旅游教育出版社 9787563720491 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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葡萄酒的一切&自酿葡萄酒 (韩)赵皓哲 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、葡萄酒的历史、世界名酒、品酒的方法……这里有关于葡萄酒的一切 2、手指间流出的魅惑和香气 用低廉的成本就可以酿造出的幸福享受——My Wine 3、这是一本只属于你的“葡萄酒地图”
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液体的智慧（关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术，鸡尾酒经典图书，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯﹒比尔德奖，国
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白酒品酒师手册 （TT）部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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南美洲是世界葡萄酒重要的一个大产地，针对这个产区的葡萄酒品鉴，本书是手册。
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东品西酿 (韩) 李志延著 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭，相信这永远是个很个人的问题。在英语中，食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配)，在法语里为mariage des mets et vins（酒菜联姻）。那么，究竟如何才是最的搭配？ 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔，但她是位韩裔美国人，在韩国出生，在美国长大，近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书，但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道，美酒与美食搭配是一门深奥的学问，在国外还设有侍酒师学位，专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味，理性地以甜、
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好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 [英]TristanStephenson译者程晓东 北京科学技术出版社， 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
英国鸡尾酒类经典书；从一只玻璃杯到一杯鸡尾酒，中间蕴含了多少知识和秘密，本书都为你一一呈现，是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的图书；
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1.针对β-葡萄糖苷行系统研究与阐述的专著。 2.介绍以分子生物学方法对β-葡萄糖苷行同源分析、异源表达和分离纯化重组酶的实验方法，以及酶学结构质分析、催化机理等研究方法。 3.探讨了重组酶在果酒发酵领域的应用，拓宽了重组酶在食品发酵工业的应用前景。
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啤酒有什么好喝的 吕文静 译 中信出版集团【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季，很多人都会选择啤酒作为首先选择的消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。 但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗？ 在琳琅满目的酒柜前面，如何才能一眼挑出适合你的那款啤酒？ 要知道，啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。 在本书中，法国独立啤酒专家伊丽莎白·皮埃尔与美食编辑安妮·洛尔范通过300余张充满法式风情的时尚手绘图，公布关于啤酒值得我们关注的49个问题的答案，轻松呈现啤酒的价值和品鉴要点。 一起来多了解些好啤酒的标准和依据吧。学会如何品尝、挑选和享受啤酒，不论何时何地，都能给自己和朋友挑选出适合的佐餐、聚会啤酒！
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