白酒的品评 吴广黔 著 9787501963331 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
白酒的品评又叫尝评或鉴评，是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉和味觉)来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术，即感官鉴定。它具有快速而又较准确的特点。笔者热爱评酒工作，在不断的学习过程中深感目前有关全面介绍白酒品评的书籍太少，资料内容亦不全，因此在查阅大量文献资料的基础上，结合自己多年的白酒品评实践经验，编写了《白酒的品评》一书。能对促进我国白酒品评事业的发展有所裨益，对白酒品评工作者、初学评酒者和广大的对饮酒、评酒有兴趣者有所帮助。
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日本的酒 （日）坂口谨一郎 著,李大勇 译 四川人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒事典 董树国 化学工业出版社 9787122148575
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2010-2011进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 著 时代文艺出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等最实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著；吴素华、戴伟杰 译 南海出版公司【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如果你是对葡萄酒完全没概念、一时也找不到了解窍门的人，那么看这本书就对了。 《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》是你了解葡萄酒知识的最佳选择。作者弘兼宪史牢牢把握了初学者对于葡萄酒的疑惑，通过81个关键词，以+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识，为我们勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。 此外，弘兼宪史还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事，以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验，对初学者的葡萄酒知识助益良多。
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中国酒 “符号中国”编写组编著 中央民族大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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中国少数民族酒文化 何明、吴明泽 著 云南人民出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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啤酒工艺学 李崎,顾国贤 编 大学教材大中专 新华书店正版图书籍 中国轻工业出版社
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葡萄酒生活提案 著者：[法]奈曼 著 [法]瓦卢西克斯 绘,译者：刘畅 广西师范大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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懒人调酒 李佳纹著 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 懒人调酒:100种的鸡尾酒
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白兰地 (美)贝基·苏·爱泼斯坦著 北京联合出版公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
“食物小传”系列丛书 ?数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 ?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 ?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 ?自英国知名出版社瑞科图书（Reaktion Books）的Edible系列，为该社经典系列作品，多年 以巧妙的插图和的古代与现代食谱为点缀……这是一套的“食物系列丛书”。 ——《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录，充满异国情调，色彩缤纷，堪比一场环球旅行……配有的插图，是一本适合快速阅读的小读物。 ——《芝加哥论坛报》 《食物小传-白兰地》 短小精悍的白兰地全球史，带你轻松玩转白兰地世界版图！ 葡萄酒和烈酒顾问贝基?苏?爱泼的倾囊之作，从法国干邑、雅文邑，到西班牙赫雷斯白兰地、秘鲁皮斯科，再到美国加州白兰地，白兰地的“百变”魅力不可阻挡！ 西餐厨师长、世界御厨协
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酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著；[日]千叶万希子 译 9787201147772 天津人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
想要快速了解威士忌的基础知识？不妨翻开这本书，跟随威士忌行家“店长先生”一边品酒，一边学习。作者将毕生对威士忌的热爱通过妙趣横生的漫画悉数呈现。从zui经典的单一麦芽威士忌，到个性鲜明的调和威士忌；从大名鼎鼎的苏格兰威士忌，到改良创新的日本威士忌；从zui基本的制作原理、陈酿工艺、风味解析到品牌特色，所有威士忌爱好者想知道的知识，都能在这里找到。现在开始，一同感受威士忌的独特魅力吧
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品酒：罗宾逊品酒练习册 [英]简希斯·罗宾逊 著；吕杨、吴岳宣 译 9787542631220 上海三联书店 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《罗宾逊品酒练习册：品酒》内容包括学会品尝、品酒环境、白葡萄和红葡萄、加烈酒和起泡酒，以及美酒搭配美食。每一章节又分为理论和练习两部分。虽然这些练习大部分都是在酒杯中完成的，但你也会被要求做一些其他的练习，比如品尝牙膏的味道，或者用茶杯来品尝葡萄酒。书中也会告诉你葡萄酒是如何酿成的，解释诸如天气以及酒瓶大小这些不同的因素是如何影响到葡萄酒的最终味道，教你如何能够从品尝葡萄酒中得到最大的乐趣。
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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《配制酒加工技术与配方》由李祥睿，陈洪华主编，中国纺织出版社出版。
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鸡尾酒全书 210款酒谱及调酒技巧 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
有知识的调酒师！朗姆酒、威士忌、香槟……各种酒的文化渊源全知道。有惊喜的调酒师！经典鸡尾酒衍生出多种新味道，搭配小食做法，带来更完美体验。懂生活的调酒师！影视经典款，旅行打卡款、无酒精热门款，贴心推荐。
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初见葡萄酒里的小时光苏雅 著化学工业出版社9787122252784 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
葡萄酒的乐趣，远远不止口腹之欲那么简单。它吸引人的是它丰富的内容，每一块土地都可以酿造出自己的风格，每一种葡萄都有着自己的个性特点，每一个酒庄、每一位酒庄主的背后，都有讲不完的故事。这样的广度造就了每一个热爱葡萄酒的人丰富的精神世界。 学金融出身的苏雅，在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界。毕业后她远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍法国各大酒庄，苏雅已经成为不折不扣的葡萄酒专家。《初见葡萄酒里的小时光》从识酒、品酒、选酒、酿酒等方面，细细讲述了葡萄酒知识。同时，也记录了发生在欧洲葡萄田和酒庄里有趣而动人的故事。 懂一点葡萄酒，是为了享受葡萄酒，享受一段安宁放松的时光。
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寻味日本酒：行走的餐酒与和食地图 欧子豪；[日]渡边人美（渡辺ひと美） 华中科技大学出版社-有书至美 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄，为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍，并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言，是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
¥17.40定价：¥114.80 (1.52折)
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华文图景品酒馆：白酒品鉴百问百答 华文图景 编 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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威士忌：全球威士忌指南 [英]杰克森 著；美好生活图书工作室 译 中国旅游出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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时尚鸡尾酒 吴莹 著 成都时代出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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意大利杯酒人生：亲亲皮埃蒙特 苏岚岚 著 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
Cin Cin(亲亲），在意大利语中是“碰杯”之意。 《意大利杯酒人生：亲亲皮埃蒙特》是作者对意大利北部著名的葡萄酒产区皮埃蒙特进行深度采访之后所著的产区著作，书的内文结构以“系统的产区专业信息+电影情节式的行走笔记”呈现。 书中有非常珍贵的产区资料，包括全部的葡萄品种名字与解释，产区的划分方式（大部份饮家都不知道的内容），产区的历史（在当地熟读了许多原文的历史书、并实地考察之后才获得的信息），该产区的所有法定产区命名名称（DOCG）——这是每一个饮家必需拥有的宝贵资料。等等。 书的形式像是电影情节式的行走笔记，可以当作一部轻松有趣的电影来阅读，是纸上的意大利“杯酒人生”。作者走访了20个风格不一的酒庄，每一个酒庄都有它的独特之处，有它与众不同的故事，我们仿佛和作者一起游历着那片神
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卓越的调酒师：经典鸡尾酒的调制技巧与完美配方 一本书，让你全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓，了解鸡尾酒背后的故事
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啤酒十问 健康从如何选择和享用啤酒开始 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《啤酒十问》通过问答形式介绍啤酒的生产原料、生产工艺等，介绍啤酒的营养成分和营能，如消化系能、镇定安神、消除肌肉疲劳、心脑血管疾病与动脉硬化、减少罹患骨质疏松的风险、减少老年痴呆机率等。本书围绕啤酒知识的核心来写作，内容言简意赅、语言通俗易懂，适合非专业人士的学读。可作啤酒企业从业人员的培训教材。
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1、台湾最知名的威士忌专家亲笔撰写； 2、知名的88家单一纯麦威士忌酒厂的全面介绍； 3、300余瓶精选酒款推荐，威士忌爱好者必知； 4、北京、上海、台北、伦敦等地精选酒吧信息； 5、威士忌香气、口感、尾韵、C/P值等知识，一本全知道。
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全彩印刷。180多幅精美的图片，超优雅的版式设计，直观、生动、感性地享受葡萄酒的视觉盛宴。 深度解读。葡萄酒的前世今生娓娓道来，有关葡萄酒的一切细细品味。一杯一世界，一醉一乾坤。精彩图解世界著名葡萄酒产地、全球葡萄酒酒庄，生动解读世界名酒历史、文化、工艺、品鉴、收藏之道。 新颖视角。每一瓶酒的酿造都是一个故事，每一瓶酒的背后都有一段传奇。走进葡萄酒的历史、香飘法兰西、传奇波尔多、葡萄酒的航海传奇、欧洲葡萄酒的复兴、“新世界”的崛起、葡萄酒的战争……为你再现葡萄酒的精彩世界，物超所值。
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正版 苏格兰威士忌图鉴湖南人民出版社9787556131464沈玉林[等]著白酒啤酒 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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中国药酒配方大全 程爵棠 编著 人民军医出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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啤酒百科全书[荷]范霍夫 著青岛出版社9787543640856 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线，脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品，帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化，并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。 阅读《啤酒百科全书》，您将了解： ◆啤酒的酿造过程和发展简史； ◆德国、英国、比利时等主要啤酒生产国的啤酒精品； ◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品； ◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料； ◆啤酒的建议饮用温度； ◆啤酒酒标的阅读与说明； ◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
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《世界葡萄酒地理》 这不仅是一本关于葡萄酒的书籍，更是一场穿越全球四十多个产酒国的风味之旅。本书精心梳理了各产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的地理知识，从经纬位置、地质状况、地貌特点，到气候特征、风土要素、植被生态，全方位揭秘葡萄酒背后的自然奥秘。它不仅详细阐述了各地葡萄酒的特点，更深入剖析了它们在国际葡萄酒界的地位与影响力。这是一本集知识性、实用性与趣味性于一体的葡萄酒百科全书，无论是葡萄酒爱好者，还是行业专业人士，都能在这本书中找到属于自己的精神家园。让《世界葡萄酒地理》带你领略世界葡萄酒的博大精深，开启一场味蕾与知识的双重盛宴。 想象一下，你手中握着的是一把钥匙，这本书，就是你探险的指南针，带你深入每个产酒国的灵魂深处，感受那里的阳光、土壤和风的秘密。每一页都
¥184.00定价：¥233.00 (7.9折)
【正版】酒文化与养生药酒 9787509104729 人民军医出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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完全傻瓜系列：葡萄 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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洋酒与鸡尾酒 [德]弗朗茨?布兰德尔 9787501927289 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书作为一本通俗易懂的信息手册，不仅适合于调酒师，而且适合于调酒爱好者。它让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。 家中只有几瓶含酒精饮料的普通消费者能做些什么？一本专业书的高要求肯定会使他们害怕。一个调酒师所备有的无数种主、辅料也会动摇调酒爱好者自己调制鸡尾酒的勇气。因此，为广大消费者出版了《洋酒与鸡尾酒》一书，以使消费者用家中备有的材料能调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料能调制出许多种鸡尾酒。
¥24.00定价：¥224.00 (1.08折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪（Elaine） 著 9787511267351 光明日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！ 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
¥14.43定价：¥224.60 (0.65折)
葡萄酒生活提案 [法]欧菲莉·奈曼 著；[法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 9787549570874 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始，从零进阶，学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香？常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的？葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同？葡萄酒的酿造过程是怎样的？从法国到欧洲各地，再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的？如何在餐厅点酒？如何在店铺中或网络上选购葡萄酒？如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间？…… 在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外，奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式，不要盲目追求所谓的高雅和格调，买对好过买贵！要根据自身的喜好、口味和实际情况，选购适合自己的葡萄酒，将葡萄酒融入日常生活！
¥4.79定价：¥207.06 (0.24折)
解密黔台酒 叶辛 著 9787532142187 上海文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥7.80定价：¥202.84 (0.39折)
日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记 [日]山本洋子 著 9787513326285 新星出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕“米”展开的每一道工序都对zui终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。 来自日本各地的酿造师们，精心推选出130款日本酒，有酒藏招牌、季节限定酒，还有酿造师自己的best爱。从酒标入手，一一解读各款酒的特色与适宜的品饮方式。穿插产地历史、原料米栽培、酿造工艺、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识，以及酿造师的心得体会。 以“米`米曲”为暗号，敲开日本酒世界的大门。
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2013-2014进口葡萄酒鉴赏购买指南 正版图书,下单速发,可开发票
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宋:吃货的黄金时代刘海永河南文艺出版社9787555910794 正版
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微醺之美：Denis的葡萄酒知识百科 林殿理 9787521712773 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《微醺之美》是一本亲近酒世界的入门读物，趣味葡萄酒知识百科。附赠专属葡萄酒品饮手册，帮助我们建立自己的葡萄酒感受体系。国际葡萄酒大赛评委林殿理，以轻松诙谐的行文方式，为初学者解读所有会感到疑惑的葡萄酒知识——什么样年份可以称之为“好年份”？如何选择选择一款适合自己口味的葡萄酒？传统悠久、产区分级严格的法国、意大利、西班牙等国家，与 “新世界”产区的酿酒风格有哪些不同？享用中餐各大菜系，如北京的烤鸭、沪菜的清炒河虾仁、粤菜的烧腊、川菜的宫保鸡丁时，有哪几款葡萄酒是绝配？《微醺之美》也将带领你寻访世界美酒之乡：在西班牙的里奥哈产区，感受葡萄酒质朴无华但坚韧无比的生命力；在澳大利亚猎人谷，品鉴轻盈细致的红酒风格；在意大利皮埃蒙特，驱车遍访酒庄，探索“酒艺复兴”之旅…… 本书将带领你
¥38.80定价：¥174.00 (2.23折)
¥104.00定价：¥209.00 (4.98折)
◎从波尔多和勃艮第到阿尔萨斯、卢瓦河……每一个法国酒庄都有一段传奇。 ◎84个key word带你认识声名显赫的五大酒庄与各产区AOC葡萄酒 ◎了解法国葡萄酒，让你的葡萄酒世界更开阔。 ◎每个产区的土壤、葡萄品种、酒庄、佳酿，一目了然，轻松锁定自己喜爱的酒款
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精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 著 化学工业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年，我参加了数不胜数的品酒会，亲历了数不胜数的豪华盛宴，品尝了不同国家的家庭餐桌饮食，尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中，我不断地回味其中的奥妙，不断地学习其中的理论，不断地思考其中的规律，总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 《精品葡萄酒美食搭配指南》推荐了150款颇具代表性的葡萄酒，按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类，将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类，遵循了餐与酒搭配的原则，展现了世界葡萄酒的多样风格，与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉，那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天，每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞，同时指尖不停歇
¥22.17定价：¥63.00 (3.52折)
挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译 9787508688503 中信出版集团，中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
——鸡尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的？ ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒？ ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗？ 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性，展示鸡尾酒的花式点缀法，揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书，不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手，更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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东洋"波尔多"：日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著；熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《东洋“波尔多”：日本山梨县的葡萄酒》对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述，不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍，而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍，是国内一部系统描述日本葡萄酒中心产区的著作，既是葡萄酒行业从业人员的专业参考书，也是葡萄酒深层爱好者的知识汲取宝库，还是葡萄酒行业管理人员的重要借鉴途径。
¥6.68定价：¥27.50 (2.43折)
日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥74.80定价：¥388.08 (1.93折)
啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南 Jeff Alworth 9787111610915 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本献给啤酒爱好者的指南介绍了全世界的各种啤酒，并将啤酒分为四大家族—爱尔、拉格、小麦啤酒、酸爱尔和野菌爱尔—涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面，无所不包，从比特酒、工休啤酒、印度淡色爱尔到白啤、小麦啤酒、拉比克等。每一种风格的啤酒单独成一章，深入研究其起源、成分、特色、工艺、历史、文化和品鉴说明，并以每种类别下推荐了解的啤酒列表作为结尾。全书使用信息图表，让读者能够立即理解各种啤酒风格与各大啤酒家族之间的关系。
¥108.65定价：¥431.84 (2.52折)
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
¥20.00定价：¥120.00 (1.67折)
¥162.50定价：¥469.00 (3.47折)
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