
啤酒百科全书 (荷)范霍夫 青岛出版社【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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世界经典鸡尾酒大全 9787518422258 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒?你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒?本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
¥179.56定价:¥268.00 (6.7折)

跟法国葡萄大师学品 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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酒的故事 蒋南 著 山东画报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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慢品味,乐生活 吴书仙 上海人民出版社 9787208084117
中国首位葡萄酒独立酒评人,“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书,全面开启葡萄酒文化,“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情,干柴遇烈火,而茶的发酵如同激情过后的婚姻,虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点,却也平和淡泊,相处融洽。 醺而不醉,是一种朦胧、快意、释放自我的感觉,会使我们暂时忘却烦恼、忧愁,忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态,无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类:一类是“酒鬼”,只有酒精的刺激才觉过瘾;还有一类堪称“酒客”,他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性,惟有他们,才是葡萄酒的真正知音。
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《红酒事典(第2版)》彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

五味杂陈:中国传统饮食文化 赵建民,金洪霞著 山东大学出版社 酒文化 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《中国文化四季》是山东省 中华传统文化传承发展工程项目 , 曾获山东省三十三届社会科学成果奖。由学者、山东大学教授马新博士担纲,全国10余所高校及科研机构的余名学者参与编写而成。全书以 中国文化四季 为统领,分为16个专题,展现了中华传统文化的精髓。 该丛书出版后产生了广泛的社会影响。《人民日报》《经济日报》《大众日报》《山东社会科学》等报刊纷纷发文,对该书给与高度评价。新华网、人民网、央视新闻移动网、国家新闻出版门户网站、中国社会科学网、中国文化传媒网、搜狐网、新浪网、澎湃网、国学经典论坛、腾讯网、百道网、中国作家网、齐鲁网等各大网站均发布消息,加以评论或转发消息。该丛书还入选 改革开放40周年40种鲁版图书 、获得山东省33届社会科学成果、3届山东省图书馆 奎虚奖图书奖 ,深受各的好评及广大读者
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世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 著 9787510430909 新世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。 《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。
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葡萄酒游记郝利文 著江苏科学技术出版社9787553722719 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒游记》共分为三章。第一章,开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟,到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒,并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂志主编的真实历程,以及在葡萄酒之路上,关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。 第二章,葡萄酒产区趣谈。以专题的形式,深入介绍了法国波尔多、勃艮第、意大利、澳大利亚等全球著名产区,以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。 第三章,喝酒有秘诀吗:重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识,以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。 此外,全书创新体例,在多篇文章后面,增加了“BOX”部分,全面介绍了读者关心、实用的葡萄酒知识点,并配有部分手绘插图,很好地提升了本书的实用性和趣味性。
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自家酿 粮酒果酒 生活菜谱自制酿酒制作教程基本知识米酒甜酒酿桃花酒桂花酒草莓酒葡萄酒酿造酿酒技术配方零基础自学
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品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
¥13.75定价:¥107.50 (1.28折)

香槟:飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著;岳军会、左灿丽 编 南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒,一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方,正是世界著名的香槟酒产地。在那里,贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄,黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒,孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢?甚至仅仅只需说出“香槟”这个词,就会像魔杖挥动一样,让人们立刻开始微笑、放松,甚至开始幻想。 然而,《香槟:飞腾人间300年》的目的,并不仅仅在于介绍如何品味香槟,说明酿造香槟的技巧,而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸,却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是,一
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调酒之魂 葡萄酒、香槟酒 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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邹博士话酒白酒小百科,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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对于啤酒,你的印象是“金黄液体和白色泡沫,一口气喝干”吧?事实上,世界上有将近100种啤酒,而我们常喝的,只是其中一种而已!拥有数千年历史的啤酒,是古老智慧和工艺的上乘杰作,但你对它的了解,可能连皮毛都不到!时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识,玩转啤酒的85大家族,让你大呼过瘾:“哇,原来啤酒这么有趣!”
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大曲小曲落玉盘:中华传统工艺董香酒文化 肖顼洪 吉林大学出版社 9787576808438 人天书店
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
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美酒佳肴:红酒美食经典搭配甘智荣 著中国纺织出版社9787518031580 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美酒佳肴:红酒美食经典搭配》精心挑选出88道佐红酒的美食理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。全书分轻食美酒料理、开胃菜、韩式料理、特殊红酒料理等四部分介绍。每道料理都附有连大厨都想学的制作重点提示,并且挑选出原产地具代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。
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保健养生酒108种 (日)小谷英三 著,窦文,程建华 译 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

¥12.50定价:¥105.00 (1.2折)

日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 正版图书,下单速发,可开发票
¥90.00定价:¥181.00 (4.98折)

家庭酿果酒大全车艳芳主编 著青岛出版社9787573637819
家庭酿果酒大全车艳芳主编 著青岛出版社9787573637819
¥15.84定价:¥49.80 (3.19折)

葡萄酒全书林裕森 著中信出版社(正版旧书)9787508618401 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
巴斯德曾说:“在一瓶葡萄酒里蕴涵着比所有书籍更多的哲理。” 巴斯德是一位微生物学家,他看到了我们肉眼看不到的葡萄酒世界。但是,葡萄酒单单作为一个同时兼具着知性与感官享乐的饮料,却是有着最多论述的饮品。被封存在葡萄酒里的,不单单只是以葡萄发酵而成、含有酒精的饮料,还常常传递来自原产故乡的动人故事,化身为可以品尝的文化产物。 葡萄酒的品尝不仅只是喝,反而更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的巧妙途径。没有任何其他的饮料可以在止渴与美味之外还能同时给我们这么多东西。 蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的风格变化,虽是葡萄酒最迷人的特性,但往往却又像是重重的荆棘,阻隔在初探葡萄酒世界的人面前,让人不得其门而入——由此搭起一座容易跨越的桥梁,便是这《葡萄酒全书
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挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译 中信出版集团,中信出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,最适合中国人的品酒体系百尝 著世界图书出版公司9787510069857 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒入门》是国内首创葡萄酒评分标准的教本。《葡萄酒入门》从初学者的立场着眼,对葡萄酒入门的关键问题进行了独到且详细的叙述,体现了作者丰富的品酒经验与独特的品鉴感受,有利于引领初学者进入葡萄酒的迷人世界。《葡萄酒入门》分“定义”“正名”“品尝”“品评”四章:“定义”一章介绍葡萄酒的历史,以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识;“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式;“品尝”“品评”两章中,作者凭借专业与经验,以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准,简单明了。阅读《葡萄酒入门》,初学者将学会如何依据评分标准为自己尝试的葡萄酒评出等分,让自己在葡萄酒的世界里练有一门评鉴本领。
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
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天桥百味姚振声9787510336133 中国商务出版社饮食文化介绍北京人天图书专营店
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![葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 [西]Luis Gutiérrez 编著 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 [西]Luis Gutiérrez 编著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书作者路易斯·古铁雷斯是世界顶级葡萄酒无与伦比的权威,他是罗伯特·帕克西班牙部分酒评人。西班牙享有世界第一的葡萄种植面积,其中绝大部分为酿酒葡萄,其葡萄酒产量和出口量常年位于世界前三,是不可忽视的葡萄酒大国。在本书中,作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件,还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上,通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍,跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区,以点及面地概括了西班牙葡萄酒最新的发展状况和发展趋势。
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【正版新书】 当我们谈起红酒,我们在说些什么 (法)桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社 9787559104939 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国白酒美学·视觉创意年鉴:美学 《中国白酒美学·视觉创意年鉴》编委会 成都时代出版社 9787546408736 正版图书,下单速发,可开发票
¥171.80定价:¥344.60 (4.99折)

《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》由沈宇辉先生担纲,广东科技出版社和富隆酒业联袂重磅推出。葡萄酒是大地的血液,小小的—颗葡萄凝结着日月星辰的精华。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那—瓶酒的愉悦享受,周而复始,让人上瘾……不同的人、不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,您的dream wine也许正沉睡在时光的地窖,等待着肌肤拂去尘埃……
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世界经典鸡尾酒大全(珍藏版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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收藏级中国白酒投资购买指南 赵晨 著 北京联合出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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生命之水- 苏格兰威士忌品鉴指南 【正版书籍,满额减,电子发票】
·以一个历史时间轴的形式清晰地呈现出已有500年历史的苏格兰威士忌的发展历程。·按照精湛的威士忌酿造工艺的7大步骤 发芽、磨碎麦芽-糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配、灌装,图文并茂一步步的揭开威士忌的神秘面纱。·按照字母A至Z顺序,讲述了超过00家苏格兰威士忌蒸馏厂从古老而庄严到新时代革命引人入胜的故事。·由专业人士带您进入泥煤世界,教您地道地品饮苏格兰威士忌。·为威士忌迷们配备了专业的威士忌品鉴笔记页(可单独裁切下来使用)。
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【正版】鸡尾酒大事典:800种鸡尾酒的调制方法和用具9787533138370山东科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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世界葡萄酒地图 第八版 休约翰逊等著 50周年珍藏版 解读你想了解的葡萄酒知识 葡萄酒全书品鉴 中信出版社图书 正版 长销半世纪的葡萄酒,全新第八版,全面解读葡萄酒世界的风貌
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勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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威士忌学 邱德夫 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种,终将博览群书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节,分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶六个方面对威士忌进行了深刻的研究和分析,但除了严谨科学之外,更有有文人浪漫的情怀在其中。正值威士忌风潮涌动的关键时刻,本书可以帮助你在初识威士忌时建立起完整的观念,搭上全球工艺酒厂兴建的狂热风潮,一起徜徉在威士忌的世界中。只要你对威士忌有兴趣,本书值得你珍藏阅读!
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请给我一张世界名酒地图(法) 朱尔·戈贝尔-蒂尔潘, 阿德里安·格朗·斯米特·比安基著 文杰译酒中信出版社新华书店正版
¥102.10定价:¥148.00 (6.9折)
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举杯邀明月 胡卫红 著 河北大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 房岩 译 广东人民出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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世界葡萄酒版图 (加)雅克·奥洪(Jacques Orhon)著,何柳译 电子工业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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1.本书是了解与品鉴威士忌的圣经,也是关于苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书。“威士忌教父”、执杯者大师查尔斯·麦克林恩独家撰写,带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、酒厂、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等。2.本书为2023年全新修订版,新增上百页篇幅。除了对书中自2020年以来发生变化的原有蒸馏厂进行更新,又添加了部分蒸馏厂内容和近年威士忌市场新情况,更为全面地呈现了苏格兰威士忌的发展历程和现状。3.苏格兰命名了“威士忌”,现在依然是威士忌的产区。本书是一部入时全面的威士忌收藏指南。书中收录了171家苏格兰威士忌酒厂,包括详细的酒厂信息(产区、地址、产能、所有权等)、特色、生产制作方式(原料、设备、熟成等风格的溯源)、历史、趣闻、标志性产品图片等。几乎所有优质苏格兰威士忌,你都能在查尔
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葡萄游记 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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卓越的调酒师:经典鸡尾酒的调制技巧与完美配方 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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中华酒经 万伟成、丁玉玲 著 9787530647493 百花文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著,全书主要围绕以下问题展开:中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
¥15.64定价:¥114.50 (1.37折)
![世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊(Hugh Johnson)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;吕杨](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊(Hugh Johnson)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;吕杨 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新,例如近年来的气候变化,酿酒技术,时尚潮流等等。葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄,而地域性特征也让《世界葡萄酒地图》更加成为葡萄酒工具书。 气候变化越来越明显,使得凉爽地区在葡萄酒业中越来越重要,而中国的成长不容小觑,它已经不仅仅是葡萄酒的消费大国,还是葡萄种植和酿酒国。 《世界葡萄酒地图》以其精湛的地图的而知名,本版拥有215张无以伦比的地图。首次收录进地图的葡萄酒新地区有克罗地亚沿海(coastalCroatia)、格鲁吉亚(KhaketiinGeorgia)、新西兰坎特伯雷(CanterburyinNewZealand)、南非斯瓦特兰(SwartlandinSouthAfrica)、美国弗吉尼亚北部(NorthernVirginiaintheUS),以及中国宁夏等。
¥95.98定价:¥370.56 (2.6折)

2014中国葡萄餐厅指南 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥36.00定价:¥49.00 (7.35折)

/最实用葡萄酒选购指南 风行世界17种语言 全球销售超过1000万本! 收录超过6000款葡萄酒及酒庄、各国产区翔实资料; 超过200种休·约翰逊个人最爱推荐酒款介绍。 内附实用的年份速查表, 与各类酒款适饮温度对照表。 小巧方便,适合随身携带,一书在手, 葡萄酒大师就在你身边。
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