朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南， 选酒、品酒一次搞懂
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法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 编 广西师范大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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家庭常用泡酒配制秘方 王开林、王峥屹 著 四川科技出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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独步酒林：茅台酒历史正义 范同寿、罗仕湘 著 贵州人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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/最实用葡萄酒选购指南 风行世界17种语言 全球销售超过1000万本！ 收录超过6000款葡萄酒及酒庄、各国产区翔实资料； 超过200种休·约翰逊个人最爱推荐酒款介绍。 内附实用的年份速查表， 与各类酒款适饮温度对照表。 小巧方便，适合随身携带，一书在手， 葡萄酒大师就在你身边。
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精酿啤酒小百科(写给精酿小白的品鉴指南介绍全球100余款精酿特色立马学会选购精酿)[英]梅丽莎·科尔 著湖 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒书作家于一身，被誉为“英国啤酒女王”的梅丽莎·科尔的工作就是喝酒。她品尝过全世界几乎所有精酿，拥有无与伦比的啤酒感知力。《精酿啤酒小百科》是她专为啤酒小白所写的入门指南，语言浅白幽默，出版以来已帮助百万读者学会如何挑选精酿。 在书中，梅丽莎带领读者了解不同地区精酿的特色、历史、酿酒师创意，辨识比利时风格、德国风格、美式、日式的不同之处，终帮助读者找到适合自己的风格！超50幅扁平化风格的啤酒插图，带来独具一格的阅读感受！100余款五星级精酿的品鉴指南：皮尔森之源、罗斯福10号、鹅岛波旁郡世涛、磨栏风车天气与大风……每一款都让人回味无穷！ 每款啤酒标明酒精度、产地、口味等信息，并附上超100道适合搭配的美食：小麦啤酒适合搭配寿司，英国苦啤适合搭配烤
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中式特调酒鉴赏 曾娜,李宾 著 唐飞 编 四川大学出版社有限责任公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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法国波尔多红酒品鉴与投资【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
波尔多位于法国西南部，典型的夏干冬雨的地中海型气候，让她成为适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光，更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒，却很少人知道，颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会，并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外，多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史，你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来；经营权不断在各家族及企业中转移，至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资》收录一百余家的法国酒庄，搭配精彩的图片，带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。更有葡萄酒价格，提供收藏及投资者手讯息。
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大美葡萄酒 李长征 编著 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书
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葡萄酒密码【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
品鉴葡萄酒是件的事，分清楚入口的是佳酿还是残次品，是门昂贵的大学问。 本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线，展开的专用地图，逐次详细地从地形，土壤构成，葡萄风味、酒庄位置，气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码，其内容规范、精准，堪称是葡萄酒版图的。
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东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著；严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版图书 大酒楼特色菜(下)-新世纪中国名菜 中国轻工业出版社 9787501949267 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
名店大厨现场制作，八十多款大菜，一菜一图一谱。
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洋品鉴宝典 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
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祝酒辞--中国式宴请的攻略与技巧【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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药膳大酒店·冬等王熙人民卫生出版社（正版旧书）9787117091312 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 第一价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 正版图书,下单速发,可开发票
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荞麦酒加工技术研究 张玉著 化学工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《荞麦酒加工技术》论述了荞麦的品种、营养特及成分；液态发酵荞麦黄酒加工技术、固态发酵荞麦白酒加工技术及配制型荞麦酒的加工；酿酒生产自动化控制系统开发、自动化酿造生产线开发、固态酿造荞麦酒自动化生产创新工艺等内容。 ; ;
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酱酒酿造技术 廖相鹏,马懿,沈毅 北京理工大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记 [日]山本洋子 著 新星出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕“米”展开的每一道工序都对zui终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。 来自日本各地的酿造师们，精心推选出130款日本酒，有酒藏招牌、季节限定酒，还有酿造师自己的best爱。从酒标入手，一一解读各款酒的特色与适宜的品饮方式。穿插产地历史、原料米栽培、酿造工艺、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识，以及酿造师的心得体会。 以“米`米曲”为暗号，敲开日本酒世界的大门。
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鸡尾酒:混合饮料的艺术、科学和乐趣 调酒入门技法大全 鸡尾酒配方与科学原理 家庭调酒创意饮品 饮食文化 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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世界顶级酒庄指南：法国香槟顶级酒庄赏鉴 [英]迈克尔·爱德华兹 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南：法国香槟顶级酒庄赏鉴》在深入解读小型优质酒庄的同时，更深入解读法国香槟地区顶级酒庄及其佳酿。《世界顶级酒庄指南：法国香槟顶级酒庄赏鉴》还论述了香槟文化，综述了葡萄栽培与葡萄酒酿制的演进趋势等内容。
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著；吴素华、戴伟杰 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如果你是对葡萄酒完全没概念、一时也找不到了解窍门的人，那么看这本书就对了。 《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》是你了解葡萄酒知识的最佳选择。作者弘兼宪史牢牢把握了初学者对于葡萄酒的疑惑，通过81个关键词，以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识，为我们勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。 此外，弘兼宪史还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事，以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验，对初学者的葡萄酒知识助益良多。
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正版书籍 风中有六百四十八种味道 百尝 华东师范大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
一杯葡萄酒蕴含着什么？朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？
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正版书籍 鸡尾酒品鉴大全 (日)YYT工作室 编 辽宁科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
尾鸡酒的本性，决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以，本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐！
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酒牌 陈洪绶 9787807131618 山东画报出版社 正版图书,下单速发,可开发票
酒牌，又称叶子，起源于唐代的叶子戏，至明清而大盛，是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令，由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。依令劝罚，不惟佐酒助兴、活跃气氛；抑且读图解语，别有一种风流风雅、睿智隽永，给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时，作为一种绘画形式，酒牌流入民间，渐入雅俗共赏之境界，艺术上也达到了顶峰，又兼图文并茂，有深邃的文化内容，是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》，为现存酒牌中代表作品，与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同，其中名贤神仙故事或有生僻，故逐一解说，并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
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值得信赖的葡萄酒知识漫画！ 从葡萄酒爱好者到侍酒师都可用的葡萄酒全书！ 《葡萄酒的世界》人类的文明是和葡萄酒一起开始的！ 葡萄酒的历史和文明的起源，葡萄酒和宗教，葡萄酒对近代化产生的影响，新大陆葡萄酒的挑战，葡萄酒的种类，葡萄酒的适宜温度和出产年份等，连初学者也可以轻松了解的关于葡萄酒的知识！ 《世界的葡萄酒》懂得葡萄酒，就懂得看世界！ 从欧洲葡萄酒开始，到有无限可能的新大陆葡萄酒，每个国家酿造葡萄酒的历史和不同种类，关于世界葡萄酒的故事，受欢迎的葡萄酒和副牌酒！可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一切！
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人生中的第一杯葡萄酒 [韩]李基泰 著；金丽娜 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从葡萄酒的基本礼仪开始学起 不了解葡萄酒的朴代理，在聚餐时接到上司的邀请，用两手举起了酒杯！但这会影响斟酒人的稳定姿势，最好避免。正确的做法是把杯子放在桌上接酒，如果这样觉得有点尴尬的话，可以把手轻轻放在杯底上面。 先了解葡萄品种再品尝各产地的葡萄酒 葡萄酒的香和味取决于酿造葡萄酒时选用了什么品种的葡萄，所以首先要了解葡萄的品种，会对接下来品尝各地的葡萄酒有很大帮助。但要注意这些信息是针对普遍而言的，虽然是同一品种但由于成熟过程不同其味道也会有所差异。 按主食类型，搭配适合的葡萄酒 对初学者来说，聚餐时选择一瓶适合的葡萄酒是件非常苦恼的事。这时可以跟葡萄酒专卖店的销售人员进行咨询，比如什么场合使用，与哪些主食搭配，预算等，经过充分讨论后，被推荐出来的葡萄酒一定是令人满意的。 在餐厅
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《品鉴贵州白酒》较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况，分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性，介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法（PCA）对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析，通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GG、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分，较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精粮醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒进行香气成分的分析，得到12种名优白酒的GC-MS色谱图，在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对象
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举杯邀明月胡卫红 著河北大学出版社9787810973380 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《举杯邀明月：中华两千年优秀饮酒交际的文化》是以酒为检索词，浏览中华文化的巨卷，并以全新的视角，品读诗歌艺术，品读历史人物以及文学作品中的艺术形象：在历史长河中。曾有无数英雄豪杰、才子佳人颊流而过，我们只能从文明的遗迹申品味他们留下的芬芳。诗歌、小说以及其他文艺作品，都是前人留下的宝贵财富，它们如同美酒.不会因为时代的变迁而失去价值，反而会因为时问的沉积而变得更加香醇，三杯两盏.就足以让人醉在其中了！
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【正版】 果酒酿造 郝生宏,贾金辉 编著 化学工业出版社 9787122384966
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邹博士话酒：白酒小百科＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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实用葡萄酒宝典 法国蓝带厨艺学院 编；姚汩醽、牟雷 译 中国轻工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
您能脱口而出莎当妮（Chardonny）和仙粉黛（Zinfandel）之间的细微差别吗？在正式场合您知道如何得体地品酒吗？您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场，或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗？当在餐厅看着酒单点酒时，您会感到犹豫不定吗？那么，为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢？无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣，只要凭借《实用葡萄酒宝典》——这部迄今为止最全方位的葡萄酒专业著作，您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。《实用葡萄酒宝典》囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧。 您可以在书中查询到大量的葡萄酒相关知识，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等，内容权威，实用性强。世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的国际美食专家们会提出宝贵的餐酒搭配建议，并选择特色美
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梅酒的基础知识 日本株式会社枻出版社编 北京美术摄影出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
*梅酒香全球多种款式梅酒大比拼！有趣的梅酒故事 不同产地梅子和市售经典梅酒测评 自制梅酒和配菜食谱、酒具等应有尽有！ *酒类爱好者，尤其是梅酒爱好者：深度挖掘梅酒的方方面面，乐享美味，玩转梅酒人生！ *梅酒档案全公开：历史知识、趣味故事等！深度挖掘梅酒的方方面面，玩转梅酒人生！ *排版设计精美温馨：内文带来舒适的阅读体验。 探索美食国之饮品类——梅酒篇 在您的心目中，哪种标志饮品是您的爱？酒、咖啡、茶、果汁......来自世界各地、多种食材基础，以及多种历史文化背景的标志饮品瞬间在您脑中闪现，品种之多，一时让人难以抉择，但是，对于您的爱饮品，除了诱人的味道之外，还有多少了解？这种饮品是如何一步步演变到今天的样子？其背后又有多少有趣的故事背景呢？ 日本株式会社枻出版社了各
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酒趣妙饮 姜铁军、姜书航 著 百花文艺出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在中国文人中，李白是“安能摧眉折腰事权贵，叫我不得开心颜”的典型代表。因此他才能“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，表现出了一个文人的高风亮节。李白早期在政治上还是有理想、有抱负的，这也许和许多当时的诗人都从政有关。当李白看到在官场上不适合自己发展时，他能够及时调整自己，做能发挥自己专长的事情，这种调整和转折是很难的。有一些人在不适合自己的地方、不适合自己的岗位上干了很久，发挥不了自己的专长，原因是对自己已经得到的利益舍不得放弃，而不是像李白这样毅然地选择了放弃。结果越是瞻前顾后，越是左右摇摆，后来就越难调整和选择，失去了发挥自己专长的机会。及时掉转方向，选择适合自己做的事情是非常重要的。 古代文人喜欢喝酒，这似乎成为了一个传统，但像苏东坡这样既喜欢喝酒又喜欢酿酒的文人不多。
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葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著；白宫 译 中信出版社【可开电子发票】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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川味酒香菜 潘林 编 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
时代在进步，美食也要发展，本书作者顺应这个潮流，在酒香菜的制作方法上有不少创新，具体表现在两个方面： 首先，突破了传统方法所使用的酒类，新创多种酒香味型，增加使用多种品牌名酒。如，五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等；在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等，并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次，在烹制方式上，借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等；在酒的使用上，则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法，凸现酒在菜肴制作中的重要性，突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品，包括不同风格、不同原料的菜肴，既突破了传统，又继承了传统，使酒香菜在继承
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法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯·劳瑟 著 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南：法国波尔多顶级酒庄赏鉴》探讨了波尔多产区地域特色的重要性，揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究，追踪最新的葡萄栽培与葡萄酒酿制，同时，也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成，并进行分级和交易的。
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