
葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例吴书仙、庄臣 著上海人民出版社9787208108813 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》作者精心打造的90道实例,读者只要任选一二作为参照,就可以配出精美又有档次的一餐。这些实例涵盖了中餐尤其是粤菜中出现的前菜、热菜及甜品,食材从蔬食到禽类、海鲜和肉类,各自搭配了一到两款葡萄酒。作者不仅给出评分和理由说明,还有实际品饮之后的评价,具有直观的效果,能从视觉和想象力方面给读者带来全新的震撼。《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》是图文并茂的实用指南,既能让您畅游美食美酒的领域,也能作为宴请或朋友小酌的现实指导。
¥16.50定价:¥239.16 (0.69折)

波尔多葡萄酒百大名庄宝典 刘艺、张宏 著 北岳文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.40定价:¥213.98 (0.4折)
![酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著;[日]千叶万希子 译 天津人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著;[日]千叶万希子 译 天津人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥14.83定价:¥241.96 (0.62折)

中国酒文化赏析 王鲁地 著 山东大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥211.02 (0.38折)

【正版】品鉴贵州白酒9787564056988北京理工大学出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥41.98定价:¥93.95 (4.47折)

酱酒酿造技术 白酒啤酒 北京理工大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥29.20定价:¥65.00 (4.5折)

G·R白酒品鉴杨官荣 著旅游教育出版社9787563737475 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国白酒是独具特色的饮食品,它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量,而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系,而人们对白酒的感官评定,正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综合性反映,这种反映是很复杂的,单靠对理化成分的分析是不可能全面地、准确地反映白酒的独特性,为此,《G·R白酒品鉴》作者杨官荣总结20余年的白酒人工品鉴经验,阐明了白酒的分级与鉴赏知识。
¥55.79定价:¥537.16 (1.04折)

小日子:先生,你的酒徐茂挥、古丽丽 著青岛出版社9787555266440 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册,书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法,配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是,书中还收入了酿酒配方公式,教你学会计算与运用,一式百用。书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具,是轻松学酿酒的入门书,有助于开启酿酒兴趣的第一步。
¥17.42定价:¥456.58 (0.39折)

喝自己酿的啤酒高岩 著中原农民出版社9787807399322 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《喝自己酿的啤酒》的中国第一部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者,小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。
¥23.19定价:¥468.70 (0.5折)

推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒王胜寒(醉鹅娘中信出版社9787521724974 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦: 在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时,对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识,真正喝起某瓶酒时却对不上号; 想从事萄酒相关行业,但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪…… 这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中,从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发,构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式,把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准,到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用,再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知,几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 推开红酒的门,葡萄酒值得成
¥45.00定价:¥98.00 (4.6折)

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葡萄酒全书林裕森 著中信出版社(正版旧书)9787508618401 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
巴斯德曾说:“在一瓶葡萄酒里蕴涵着比所有书籍更多的哲理。” 巴斯德是一位微生物学家,他看到了我们肉眼看不到的葡萄酒世界。但是,葡萄酒单单作为一个同时兼具着知性与感官享乐的饮料,却是有着最多论述的饮品。被封存在葡萄酒里的,不单单只是以葡萄发酵而成、含有酒精的饮料,还常常传递来自原产故乡的动人故事,化身为可以品尝的文化产物。 葡萄酒的品尝不仅只是喝,反而更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的巧妙途径。没有任何其他的饮料可以在止渴与美味之外还能同时给我们这么多东西。 蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的风格变化,虽是葡萄酒最迷人的特性,但往往却又像是重重的荆棘,阻隔在初探葡萄酒世界的人面前,让人不得其门而入——由此搭起一座容易跨越的桥梁,便是这《葡萄酒全书
¥38.00定价:¥84.00 (4.53折)

家庭养生酒朱荣宽、隋华章 编著上海科学技术出版社9787532374861 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《配制酒加工技术与配方》由李祥睿,陈洪华主编,中国纺织出版社出版。
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中餐与葡萄酒该如何搭配?西方美食与葡萄酒如何搭配?享用时令美食应该选择何种葡萄酒?每月饮酒是否都一样?……通过阅读本书,你将知道上述这些问题的答案。
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中国酒概述 张文学,赖登燡,余有贵 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)迈克尔·杰克逊 著上海科学技术出版社(正版旧书)978754781917 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔·杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔·杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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葡萄酒史八千年【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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![养颜、瘦身、恢复元气的养生酒,[日]渡边修,广东科技出版社【新华书店总店自营店】](images/model/guan/url_none.png)
养颜、瘦身、恢复元气的养生酒,[日]渡边修,广东科技出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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¥107.00定价:¥215.00 (4.98折)

1.针对β-葡萄糖苷行系统研究与阐述的专著。 2.介绍以分子生物学方法对β-葡萄糖苷行同源分析、异源表达和分离纯化重组酶的实验方法,以及酶学结构质分析、催化机理等研究方法。 3.探讨了重组酶在果酒发酵领域的应用,拓宽了重组酶在食品发酵工业的应用前景。
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![完全傻瓜指导系列:葡萄酒 [美]塞尔登 著;郭忠壮 译 9787538256239 辽宁教育出版社](images/model/guan/url_none.png)
完全傻瓜指导系列:葡萄酒 [美]塞尔登 著;郭忠壮 译 9787538256239 辽宁教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你是否不好意思承认自己区别不开波多酒和卡百内酒?当你看到酒水单上一长串法国葡萄酒的名字时,是否感到很紧张?当人们开始谈论61年拉菲特酒的“酒香”和“烈度”时,你是否感到茫然无措?别着急!这本《完全傻瓜指导系列:葡萄酒(袖珍版)》将很快使你成为一名葡萄酒鉴赏家。书中包括以下主要内容:纷繁复杂的葡萄酒业内幕信息和各种葡萄酒标签的含义;准确简洁的葡萄酒术语和行话;选购美酒佳酿的常识和技巧。
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龙舌兰鸡尾酒袖珍手册Wayne Collins农村读物出版社9787504834638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
多年来,国内鸡尾酒的消费一直处于初级阶段,有关鸡尾酒调制的书籍更是寥寥无几。随着中国经济建设的持续发展,国民生活水平不断提高,鸡尾酒已逐渐成为一种深受消费者喜爱的高雅时尚饮品。书中专业名词和酒名的翻译,基本上以轻工业出版社出版的《食品工业词典》(第二版)和《发酵工业词典》为准,译文中鸡尾酒的名词和材料名主要采用意译,也有些采用了音译。幸运的是本手册将以中英文对照*的形式出版,许多专业名词和酒名读者可参考英文原文理解。
¥11.70定价:¥329.56 (0.36折)
![完全傻瓜指导系列:调酒[美]阿克塞罗德 著;郭威 译辽宁教育出版社9787538256222](images/model/guan/url_none.png)
完全傻瓜指导系列:调酒[美]阿克塞罗德 著;郭威 译辽宁教育出版社9787538256222 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版】 养颜、瘦身、恢复元气的养生酒 (日)渡边修 广东科技出版社 9787535977274
¥21.78定价:¥39.80 (5.48折)

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![正版书籍 葡萄酒 [意]法比奥彼得罗尼 摄,[意]雅各布寇萨特 著,夏小倩 译 中国摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
正版书籍 葡萄酒 [意]法比奥彼得罗尼 摄,[意]雅各布寇萨特 著,夏小倩 译 中国摄影出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥75.60定价:¥424.94 (1.78折)

鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典,更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识,更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们,让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至可以
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葡萄酒鉴赏手册 富隆葡萄酒文化中心 编 9787535957504 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒有上千年的历史,是世界上最复杂、品种最繁多的酒类。如今,葡萄酒宝典型的大部头越来越多,知识复杂而全面,但由于携带困难,让初学者面对酒单上琳琅满目的中外名酒时只能苦苦回忆大部头里的一字半句。富隆葡萄酒文化中心编写的《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》将解决这个难题,小巧身形满足更多需求,方便读者在超市采购、餐厅选酒、商务应酬、旅途休闲时随身携带。《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》浓缩了宝典的精华,句句实用,字字珠玑。怎么看酒标,什么场合适用什么葡萄酒,哪类食物与哪类葡萄酒最般配,用餐要注意哪些礼仪,怎么保存葡萄酒,葡萄酒背后有什么动人的故事,本书都将为您一一道来。还等什么,就让这本书,为您打开精彩纷呈的葡萄酒世界吧。
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意大利葡萄酒解说 麦慧仪 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
对于餐酒,我接受得很迟。首先是因为小时候目睹父亲酒醉后摔倒,以至要动开脑手术,母亲那焦虑和担忧的面容,深深地印在脑海中。虽然家中有不少藏酒,对于这瓶中物难免带一丝抗拒。再者因为单宁这口感粗糙的家伙,令我一直对葡萄酒提不起兴趣。 但在大概十多年前,一位爱酒的友人请我品尝过一瓶加亚(Gaja)的SoriSailLoremzo1978后,惊叹世上竞有如斯美酒,我还记得那羊骨架淡淡的焦炙味配上红酒,有着说不出的和谐。从此我便开始与葡萄酒邂逅。 从拔瓶塞子的一刻,葡萄酒从那“卜”一声开始与空气交缠,进发出的甘香徐徐溢出,注入杯里,看着那晶莹的嫣红,轻呷一口,果味香柔,但其他的如什么复杂性、口感等,一点也不懂,只觉得很好喝。经友人细心的介绍和引导,开始解构每一瓶意大利佳酿,那细密的结构,从开瓶的一刻,起承转合,从低荡至
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![鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 中国民族摄影艺术出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.“鸡尾酒事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2. 全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧。3. 详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。4. 按酒精度数的高中低对400款鸡尾酒进行分类,让选择更加简单明了。5. 如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,我们希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥16.00定价:¥61.37 (2.61折)

本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
¥49.30定价:¥185.40 (2.66折)

¥130.23定价:¥790.20 (1.65折)

¥24.90定价:¥49.80 (5折)
![葡萄酒的感官世界 [日]远藤诚 著;赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的感官世界 [日]远藤诚 著;赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.87定价:¥205.28 (0.24折)

生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
¥92.32定价:¥185.64 (4.98折)

¥28.00定价:¥57.00 (4.92折)

恋上葡萄酒 5分钟变身葡萄酒达人 书小墨 著 北京理工大学出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥8.88定价:¥97.76 (0.91折)

【正版】白葡萄酒经典9787208101180上海人民出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
¥45.84定价:¥47.84 (9.59折)

【正版】家庭常用泡酒配制秘方9787536465909四川科技出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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葡萄酒的酿造与欣赏孙雪梅中国轻工业出版社9787501926954 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书目录简介:一、葡萄酒的历史与传说;二、我国葡萄酒工业50年;三、请享用上帝恩赐人类的葡萄酒;四、葡萄酒的分类与选用;五、葡萄与葡萄酒等。
¥12.90定价:¥329.78 (0.4折)

爱上葡萄酒 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
在中国,饮用葡萄酒已经成为一种时尚,但当我们越来越多地接触它的时候,我们的对葡萄酒认识的误区也凸现出来:葡萄酒是不是陈年的香?葡萄酒适合中国菜吗?喝葡萄酒上头到底是怎么回事?葡萄酒能美容养颜吗?……作者以一个品酒师的知识来进行FAQ式的葡萄酒常识普及,在轻松、愉快的笔调中,读者将畅游葡萄酒的王国! 本书深入浅出地介绍了葡萄酒的基本常识,从葡萄酒的种类、酿造到购买、品尝和储存,从酿酒葡萄的分类、种植到葡萄酒的消费,将有关葡萄酒的种种知识面面俱到地呈现在读者的面前。本书作者有着近十年的酒评经验,而赋予它不可忽视的性和性;同时作者的文字简洁,适于中国读者的阅读习惯,而赋予它一定的通俗性和易操作性。此书不仅旨在为中国读者介绍地道精准的葡萄酒饮用常识,更重要的是希望通过它来引介一种
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世界葡萄版图:南非 澳大利亚 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥208.80定价:¥209.80 (9.96折)
![葡萄酒品鉴大全 [日]株式会社主妇之友社 著;刘玉颖 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒品鉴大全 [日]株式会社主妇之友社 著;刘玉颖 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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中国白酒品鉴之道:白酒品鉴文化集萃泸州老窖股份有限公司 编四川大学出版社9787561485132 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书旨在尝试从不同的角度解读中国酒文化,从关于人类文明、中国酒文化的交流探讨中,反观中国白酒的闪光点;立足于中国白酒的品鉴文化,结合泸州老窖的品鉴艺术与自身经验,思考中国酒文化的复兴与中国白酒的传承发展之路。 当翻阅这本书的时候,你会发现,它并不是一部酒史著作,或者是单纯的酒文化科普,反而更像是志同道合的酒客在娓娓相谈之后留下的一本随记。你会发现,白酒品鉴文化本身也很生动、有趣,并非如我们过往印象中那般陈旧、枯燥。它符合当下人们的阅读与审美习惯,是一本年轻人也喜欢的白酒品鉴读本。
¥26.70定价:¥262.76 (1.02折)

你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识(葡萄酒控一定要读的经典!日本侍酒师,教你喝
¥20.64定价:¥48.00 (4.3折)

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葡萄酒世界 奚宴平 著 9787503245114 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒世界(第2版)》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地,以及它们出产的230种新世界葡萄酒,选题新颖,内容充实,让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力,对喜欢葡萄酒的读者来说,极具参考和收藏价值。
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闲话烟酒茶/红茶坊休闲丛书 朱年 编 9787810585040 上海大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“烟、酒、茶”在我国,可说是与芸芸众生关系最为密切、最是朝夕相处,又最最情深意浓之物,其与人民大众的日常生活相随相伴,已到了密不可分、水乳交融的境界。 本书是一本集实用性、知识性和趣味性于一体的通俗读物。旨在通过对烟、酒、茶有关的文化介绍,为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的有关烟、酒、茶的实用常识、技巧和方法,让读者了解烟、酒、茶对人体的种种保健和药理作用,以及古往今来有关烟、酒、茶的趣闻轶事、民俗礼仪等。读者在工作之余、闲暇之中自行细品慢啜,当能回味无穷。 本书同时也供广大消费者在识别、购买、贮存、品玩烟、酒、茶时作参考。
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1.从入门到发烧,从流行品牌到小众精酿,深入解析11种啤酒风格,展现百余种知名酒款的独特魅力。2.包含啤酒品鉴、历史渊源、酿造工艺、选购建议。3.随书附赠VEDETT优惠券,将你的照片印在酒瓶上,订制专属于你的VEDETT啤酒!
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法国经典酒庄何龙 著漓江出版社9787540757588 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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鸡尾酒制作大全陈健 主编化学工业出版社9787122036292 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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邂逅,或是一次对决 百尝 华东师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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世界顶级花艺师Preston Bailey : 主题宴会的视觉冲击 : lush flowers, opulent ta 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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人类与酒的那些事儿古今 著天津人民出版社9787201164519 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发,把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述,列举了不同的文明体与酒的趣话,讲述了饮酒行为和酒的妙趣,阐释了酒是如何改变了人类的进化,塑造了我们的文明。全书共8万多字,70多幅图,正文共9章36篇散文,内容具有很强的可读性和趣味性,书中介绍的知识很是广博,上下数千年、东西文史无所不包。作者所谈为酒,落脚点却是对人类文明发展的介绍和思考。作者明确饮酒的态度,乐饮而不滥饮。这对提升读者文化素养具有很大的意义。
¥29.00定价:¥263.00 (1.11折)

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看图学葡萄酒(大师典藏版)Wine Folly中文版 玛德琳帕克特 贾斯汀海默克 著 中信出版社正版
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![看图学葡萄酒(大师典藏版) [美]玛德琳·帕克特[美]贾斯汀·海默克 著 黄瑶 译](images/model/guan/url_none.png)
看图学葡萄酒(大师典藏版) [美]玛德琳·帕克特[美]贾斯汀·海默克 著 黄瑶 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1. 荣获美食界权威奖项“詹姆斯·比尔德奖”,长踞亚马逊葡萄酒类图书榜首,中国农业大学马会勤教授亲自审订。脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY,被读者誉为21世纪葡萄酒圣经,版权输出至20多个国家,是无数葡萄酒爱好者、专业侍酒师、餐厅经理、采销人员、酒庄经营者的推荐资料库。WINE FOLLY创始人、作者玛德琳·帕克特同时也是侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,曾在多家高级餐厅担任侍酒师一职,因此本书也是作者实践经验的汇总,简明易懂,即使是初学者也能获得专业人员水平的知识。2. 全角度记录葡萄酒的方方面面,从关于葡萄酒你想了解的知识,一本掌握。葡萄酒有哪几种类型?如何正确地开启并储存一瓶酒?如何才能看懂眼花缭乱的酒标?如何了解自己的口味并找到命中注定的那瓶酒?……从一株葡萄的生长轨迹到一瓶酒的诞生,从
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看图学葡萄酒(大师典藏版) 中信出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1. 荣获美食界权威奖项“詹姆斯·比尔德奖”,长踞亚马逊葡萄酒类图书榜首,中国农业大学马会勤教授亲自审订。脱胎自风靡全球的专业葡萄酒自学网站WINE FOLLY,被读者誉为21世纪葡萄酒圣经,版权输出至20多个国家,是无数葡萄酒爱好者、专业侍酒师、餐厅经理、采销人员、酒庄经营者的推荐资料库。WINE FOLLY创始人、作者玛德琳·帕克特同时也是侍酒师大师公会(CMS)认证侍酒师,曾在多家高级餐厅担任侍酒师一职,因此本书也是作者实践经验的汇总,简明易懂,即使是初学者也能获得专业人员水平的知识。2. 全角度记录葡萄酒的方方面面,从关于葡萄酒你想了解的知识,一本掌握。葡萄酒有哪几种类型?如何正确地开启并储存一瓶酒?如何才能看懂眼花缭乱的酒标?如何了解自己的口味并找到命中注定的那瓶酒?……从一株葡萄的生长轨迹到一瓶酒的诞生,从
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