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正版书籍 葡萄酒事典 (日) 木村克己 中国民族摄影艺术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥50.16定价:¥88.00 (5.7折)

葡萄酒的世界史 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
“葡萄酒作为饮料最有价值,作为药最可口,在食品中最令人快乐” ,希腊人的名言代表了数千年来钟情于葡萄酒者的心声。这种曾被称为“ 神之血”的饮料,时而令人变得狂放不羁,时而又让人的心灵得到抚慰;她不仅拥有醇香诱人的味道,更营造出令人如痴如醉的氛围,成为人类历史的一个要素。 本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“ 入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又 “出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征——具有善恶两面的狄奥尼索斯——所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥18.48定价:¥235.88 (0.79折)

鸡尾酒技法全书 上田和男著【赠一周心情酒单】中信出版社官方旗舰店正版 日本鸡尾酒教父上田和男亲身传授35年调酒秘籍,鸡尾酒技法进阶全书
日本鸡尾酒教父 上田和男亲身传授35年调酒秘籍 详解30款经典鸡尾酒,精选30道上田自创鸡尾酒,附百余款酒谱信息 鸡尾酒技法进阶全书
¥57.20定价:¥88.00 (6.5折)
明星店铺 中信出版社官方旗舰店

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法国葡萄酒研修全书 葡萄酒、香槟酒 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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![人生中的第一杯葡萄酒 [韩]李基泰 著;金丽娜 译 吉林科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
人生中的第一杯葡萄酒 [韩]李基泰 著;金丽娜 译 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从葡萄酒的基本礼仪开始学起 不了解葡萄酒的朴代理,在聚餐时接到上司的邀请,用两手举起了酒杯!但这会影响斟酒人的稳定姿势,最好避免。正确的做法是把杯子放在桌上接酒,如果这样觉得有点尴尬的话,可以把手轻轻放在杯底上面。 先了解葡萄品种再品尝各产地的葡萄酒 葡萄酒的香和味取决于酿造葡萄酒时选用了什么品种的葡萄,所以首先要了解葡萄的品种,会对接下来品尝各地的葡萄酒有很大帮助。但要注意这些信息是针对普遍而言的,虽然是同一品种但由于成熟过程不同其味道也会有所差异。 按主食类型,搭配适合的葡萄酒 对初学者来说,聚餐时选择一瓶适合的葡萄酒是件非常苦恼的事。这时可以跟葡萄酒专卖店的销售人员进行咨询,比如什么场合使用,与哪些主食搭配,预算等,经过充分讨论后,被推荐出来的葡萄酒一定是令人满意的。 在餐厅
¥4.31定价:¥43.42 (1折)

饮食教室:日本酒赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
1.专业人士手把手教你品鉴日本酒
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 江苏科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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品味生活系列6:威士忌品鉴大全 (日)潘波若著,书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥14.20定价:¥31.96 (4.45折)

葡萄酒星球 尹立学 著 北京美术摄影出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美国葡萄酒领袖产区,湖南文艺出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥92.72定价:¥188.00 (4.94折)

¥59.62定价:¥127.68 (4.67折)

法国酒标 刘沙 著 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典,更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识,更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们,让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至可以
¥89.50定价:¥210.00 (4.27折)

正版 鸡尾酒法典:基本原理、公式、配方演变:fudametals·formulas·evolutios北京科学技术出版社 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国药酒配方大全 程爵棠 编著 人民军医出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品鉴红酒 朱海宁著 中国文联出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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¥161.00定价:¥331.00 (4.87折)

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葡萄酒全书林裕森 著中信出版社(正版旧书)9787508618401 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
巴斯德曾说:“在一瓶葡萄酒里蕴涵着比所有书籍更多的哲理。” 巴斯德是一位微生物学家,他看到了我们肉眼看不到的葡萄酒世界。但是,葡萄酒单单作为一个同时兼具着知性与感官享乐的饮料,却是有着最多论述的饮品。被封存在葡萄酒里的,不单单只是以葡萄发酵而成、含有酒精的饮料,还常常传递来自原产故乡的动人故事,化身为可以品尝的文化产物。 葡萄酒的品尝不仅只是喝,反而更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验,一种用感官阅览世界的巧妙途径。没有任何其他的饮料可以在止渴与美味之外还能同时给我们这么多东西。 蕴涵着如此多的意义,有着如此多样的风格变化,虽是葡萄酒最迷人的特性,但往往却又像是重重的荆棘,阻隔在初探葡萄酒世界的人面前,让人不得其门而入——由此搭起一座容易跨越的桥梁,便是这《葡萄酒全书
¥38.00定价:¥84.00 (4.53折)

正版 好啤酒为什么好:啤酒指南中国友谊出版公司9787505759985(法)吉贝尔·德洛斯(Dilbert Delos 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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爱恋葡萄酒精装版 林莹,毛永年 著 中央编译出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《爱恋葡萄酒》:爱看书的孩子不容易变坏,爱喝葡萄酒的人不会暴戾。葡萄酒是生活的伴侣,适量饮用对身体健康非常有益。沉浸在葡萄酒的余韵里,轻啜细品,是人生美好的享受。 世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品
¥11.82定价:¥624.00 (0.19折)

葡萄酒世界 奚宴平 著 9787503245114 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒世界(第2版)》介绍了美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等欧洲传统葡萄酒产地之外的新兴葡萄酒产地,以及它们出产的230种新世界葡萄酒,选题新颖,内容充实,让人充分感受到新世界葡萄酒的魅力,对喜欢葡萄酒的读者来说,极具参考和收藏价值。
¥8.04定价:¥76.70 (1.05折)
![葡萄酒:陶醉7000年 [英]休·约翰逊 著;卢嘉 译 9787505723894 中国友谊出版公司](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒:陶醉7000年 [英]休·约翰逊 著;卢嘉 译 9787505723894 中国友谊出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒:陶醉7000年》以时间为脉络,将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢,葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生,以及新兴产酒国的繁荣这样一部充满坎坷的葡萄酒发展史娓娓道来,并在其中穿插了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物,将这一神奇佳酿全方位地呈现在读者眼前。 在漫长的人类历史中,葡萄酒扮演着极其重要的角色,它不仅是人们获得鼓舞和勇气的源泉,消除病痛和消毒杀菌的良药,更是帮助人们舒缓疲劳、振奋精神、忘却忧伤的好伙伴。 作为西方文明的标志之一,葡萄酒融入了许多人的智慧和心血,经历了几千年的发展和演变。而人们从这甘美的酒汁中得到的愉悦与激情却始终如一,亘古不变——这正是葡萄酒历久弥新的关键。
¥4.46定价:¥52.64 (0.85折)

¥50.00定价:¥150.00 (3.34折)

酒牌陈洪绶山东画报出版社9787807131618 正版图书,下单速发,可开发票
酒牌,又称叶子,起源于唐代的叶子戏,至明清而大盛,是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌,牌面上有人物版画、题铭和酒令,由于绘制精妙寓有深意,行令时抽牌按图解意而饮,往往得酒外之趣。依令劝罚,不惟佐酒助兴、活跃气氛;抑且读图解语,别有一种风流风雅、睿智隽永,给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时,作为一种绘画形式,酒牌流入民间,渐入雅俗共赏之境界,艺术上也达到了顶峰,又兼图文并茂,有深邃的文化内容,是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》,为现存酒牌中代表作品,与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同,其中名贤神仙故事或有生僻,故逐一解说,并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
¥203.00定价:¥407.00 (4.99折)
![世界葡萄酒全书 [美]凯文·兹拉利 著;王瑧 译 9787544249164 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒全书 [美]凯文·兹拉利 著;王瑧 译 9787544249164 南海出版公司 正版图书,下单速发,可开发票
权威:作为国际权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文·兹拉利,是当今全球当之无愧的葡萄酒权威,他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来,年年修订,不仅以超过300万册的成为的葡萄酒图书,而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的指南。三十多年来,兹拉利一直身体力行,深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线,仅为修订《世界葡萄酒全书》的2010版,即于2008-2009年游历了全球八十多个葡萄酒产区,品尝了超过5000瓶佳酿!实用:近20年来,层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大。根据三十多年研究与亲身走访、亲自品尝的第一手资讯,为葡萄酒爱好者列出了品质稳定、经得起反复品尝的“日饮酒”、“周饮酒”、“月饮酒”和“年饮酒”性
¥119.32定价:¥239.64 (4.98折)

超级简单-鸡尾酒 鸡尾酒 北京美术摄影出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《不错简单 鸡尾酒》作为“不错简单”系列丛书中一本主打鸡尾酒的书,迎合了当下年轻人对饮酒与生活的感受,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是的实用之选。本书有以优势:1.五分钟尽享一人品酒时光。书中一人份的鸡尾酒制作时间通常在分钟可以完成简化了操作步骤,节省了时间,却提升了生活品质,对于那些追求生活体验感的年轻人而言,很好的时光夜晚来临,自己调几杯鸡尾酒,点上香薰,和朋友聊聊天,再也没有酒后如何回家的烦恼啦。本书跳脱了以往人们对于饮酒的认识,带领大家感受一个新的生活节奏。2.酒精敏感也可以感受的鸡尾酒。书中有一个系列专门为那些苦于酒精敏感却不想错失和朋友相聚时光的人。使用苏打水等食材代替传统的酒精,让你无负担安心专享相聚时光。品酒时刻怎么能少了美食相伴。莫吉
¥21.70定价:¥59.00 (3.68折)

葡萄酒随身宝典 休·约翰逊 中信出版社 9787508633251
¥19.00定价:¥19.00

葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》作者精心打造的90道实例,读者只要任选一二作为参照,就可以配出精美又有档次的一餐。这些实例涵盖了中餐尤其是粤菜中出现的前菜、热菜及甜品,食材从蔬食到禽类、海鲜和肉类,各自搭配了一到两款葡萄酒。作者不仅给出评分和理由说明,还有实际品饮之后的评价,具有直观的效果,能从视觉和想象力方面给读者带来全新的震撼。《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》是图文并茂的实用指南,既能让您畅游美食美酒的领域,也能作为宴请或朋友小酌的现实指导。
¥19.97定价:¥36.00 (5.55折)
![跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社【售后无忧】](images/model/guan/url_none.png)
跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

法国香槟顶级酒庄赏鉴 (英)爱德华北 著,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥67.00定价:¥167.37 (4.01折)
![葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒香气鉴赏手册 [法] 卡萨米亚,[法] 莫西弗,姚汩醽,张连爽译 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
¥66.00定价:¥149.00 (4.43折)

世界高端奢侈品图鉴 邹斌 编著 新世界出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

中国老酒全书 曾宇著 茅台酒收藏从0到1入门进阶投资鉴别指南喝酒文化历史知识百科红宝书 品尝泸州老窖古井贡酒二锅头
○全面:从老酒的酿制到收藏投资,一本书让你从0到1进阶老酒行家 什么样的酒才能称为老酒?老酒能喝吗?老酒有保质期吗?老酒界的行话有哪些?了解这些,不仅是了解老酒收藏的价值,更是对老酒文化的传承 ○权威:中国老酒收藏第一人历时3年全新力作 作者曾宇被誉为 中国老酒收藏第一人 ,此书为曾宇老师多年经验集结,手把手教你选老酒、辨真伪,新手不慌张,行家不走眼 ○详细:十七大名酒逐一详细解读 老酒玩家最关注的中国十七大名酒逐一详细解读,追根溯源,捋清发展脉络,更有收藏投资指导建议 ○实用:老酒市场未来预测 无论是出于何种目的收藏老酒,都要从心出发,找准收藏的方向。否则,收藏的老酒不仅不会变成一座金山,反而会变成一个无底的黑洞 ○ 内涵:老酒文化深度剖析
¥48.00定价:¥99.00 (4.85折)

中国酒9787547064757 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
品茗、酌酒被列入古人十大雅事之中。历代先贤更是将茶与酒视为其创作灵感与源泉,衍生出不少与茶和酒相关的诗词、专著。这些著作上起先秦,下迄明清,为后世留下宝贵的精神财富的同时,也衍生出中华民族不可或缺的茶文化与酒文化。“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者展示我国历史的茶酒文化。
¥24.70定价:¥39.80 (6.21折)

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![味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂[英]希维尔布希(Schivelibusch w.) 著;李公军](images/model/guan/url_none.png)
味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂[英]希维尔布希(Schivelibusch w.) 著;李公军 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每个社会都有其享乐物品和麻醉品,社会享用它,需要它,也能消受它。苏格兰国王在1194年访问英格兰国王理查德一世的时候,为显示主人特别好客,苏格兰国王得到每天两磅胡椒和四磅桂皮的特殊供奉。 在我们今天看来,这种礼物很是奇怪,而在基督教的中世纪却是再寻常不过:胡椒不仅作为调料使用,而且是财富和地位的标志,并经常代替金钱充当支付手段。 人们的口味开始变得敏感起来,来自东方的奢侈品开始改变粗俗的骑士文化,并且在通往印度的海路被发现之后成为欧洲经济的决定因素。 欧洲究竟为什么会在某一特定的时期出现全新的享乐物品?咖啡、茶叶或烟草纯粹是殖民统治的偶然发现,还是它们满足了人们某些前所未有的新需求?这些新需求究竟是什么? 德国当时没有殖民地,必须从国外进口咖啡,这导致了一场声势浩大的反对非本土饮品的
¥25.40定价:¥280.30 (0.91折)

葡萄酒入门宝典钱相宪、朱燕 著;《葡萄酒入门宝典》组 编世界图书出版公司9787510019319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
1988年汉城奥运会前夕,即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右,但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加,很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会,葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此,但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。 在我的周围,喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分,而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中,真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。
¥4.97定价:¥257.30 (0.2折)
![“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程[英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者](images/model/guan/url_none.png)
“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程[英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》的作者迈克尔·舒斯特是世界上棒的葡萄酒导师之一。他所著的这本教程将品酒知识理论讲述与实战技巧传授相结合,前面部分对品酒原理的讲述、对主要葡萄品种的剖析与对相应的酒特性的介绍为后面的九节实战品酒课的讲授打下了扎实的基础,而九节品酒课则涵盖了所有主流葡萄酒的风格,循序渐进讲解品酒技巧要点,注重实用性。书中并配有词汇表、关键葡萄酒生产国和产区的详细地图等大量补充材料。整本教程对于初学者来说足够清晰易明,而对于有经验的品酒者来说则足够全面。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)
![读图时代:怎样购买红[未拆封]](images/model/guan/url_none.png)
读图时代:怎样购买红[未拆封] 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥59.20定价:¥60.20 (9.84折)

¥31.11定价:¥263.48 (1.19折)

葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编 上海文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.40定价:¥201.12 (0.22折)

私享洋酒李卫 著百花文艺出版社9787530650097 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
洋酒究竟是何时开始为中国人所认知的早已无可考证,但真正走入寻常的中国百姓之家,确乎还是近三十年的事情。对于大多数中国人来说,对洋酒虽然心存着几分艳羡和渴求,但对于它们那或是神秘,或是离奇,或是错综复杂的身世背景却还知之甚少,甚至很多时候不免以讹传讹,张冠李戴地闹出许多误会和笑话,在歆享洋酒之时,走了不少弯路,引出不少麻烦,乃至暴殄天物地凭空糟蹋了好东两的事情也并不罕见。因此,对于很多国人来说,在追求时尚,享受洋酒之前,确乎应该先对相关的知识做一番大略的了解,相信这样会对真正认识、欣赏和享用您的佳酿美酒起到锦上添花的作用。现在,就让我带着您,开始一个美妙的洋酒旅程吧!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)
![弘兼宪史顶级葡萄酒讲座[日]弘兼宪史 著;张佳雯 译南海出版公司9787544256292](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史顶级葡萄酒讲座[日]弘兼宪史 著;张佳雯 译南海出版公司9787544256292 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
顶级葡萄酒是葡萄酒世界中精彩、神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲,极具收藏价值。在《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》中,弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。 ◎红葡萄酒: 勃艮第的Romanée-Conti,任凭时代更迭,永远是争夺的对象; 加州的膜拜酒Screaming Eagle,是极难到手的超热门葡萄酒; 意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia; Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”; ◎白葡萄酒: 波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品; 勃艮第的Montrachet,适合陈年的“白酒贵族”; 波尔多Ch d’Yquem(伊甘酒庄)的白葡萄酒,浓缩了一整棵葡萄树的甜美; 匈牙利的极品Tokaji(托卡伊酒)是连公主都钟情的琥珀色美酒; 除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点,书中还介绍了如何选购、保存、品尝
¥4.50定价:¥220.50 (0.21折)

祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 编 9787122065964 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧,既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧,又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧,同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富,兼具实用,为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
¥3.24定价:¥58.08 (0.56折)

饮·食教室-威士忌赏味指南 EI出版社 9787568042789 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化,这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述;第二部分深入讲解了威士忌的相关知识:酒杯的选择方法,酒与不同食物之间的搭配与选择,以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。 本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕威士忌文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等,使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。
¥26.99定价:¥75.30 (3.59折)

中外名酒文化与鉴赏 李纪亮 编 9787560933603 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从酿酒的起源出发,力求对酒的历史有一个完整的展现。通过介绍酒的功能性,使读者对酒的生产原料、辅料、分类、命名、酒精度、功能等有较全面的了解。书中集萃中外名酒知识及其生产工艺,试图揭开中外名酒的神秘面纱。本书同时着眼酒中的人文精神,对酒器、酒政及礼俗作了短小精悍的概述。在第五章,就酒的感官评定进行了言简意赅的描绘,倡导健康饮酒,文明用酒i在第六章,对常见中外名酒的质量与真假鉴别也作了介绍;在第七章,对中国酒业发展趋势进行了市场分析和展望。 本书不仅可以作为高职高专院校生物技术、酒店管理、旅游等专业的专业课教材,而且可以作为高等院校对当代大学生进行文化素质教育的公共选修课教材,它有利于使大学生开阔视野、活跃思维、丰富人文底蕴。该书也可作为广大酒类爱好者、酿酒工程技术人员的
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