百变素菜犀文图书 编中国纺织出版社9787506495424 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
100道常见素菜的做法，包含叶菜、根菜、果菜、根菜类、花菜类等，并附有挑选以及保鲜的小诀窍。
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![素食有理：Vegetarianism is an action of love [美]罗宾斯 著；张宇晖 译 97872](images/model/guan/url_none.png)
素食有理：Vegetarianism is an action of love [美]罗宾斯 著；张宇晖 译 97872 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素食是件利于自身及全球的良心运动，它可以让你生活得更健康，可以减缓日趋严重的环境危机，可以减少世界性的饥饿和不公，可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者，首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资源、动物权利等各方面的知识。爱惜自己的身体，尽可能多地接触与健康和疾病有关的最新且权威的科学知识；减少肉品消费，多食谷物、蔬菜、水果，或干脆成为素食者或严格素食者；让更多的人了解肉类对心脏病、癌症、糖尿病、肥胖等的形成和加速有着重要的影响；呼吁减少农场化养殖或集约化畜牧，以减少温室气体的排放；向政府提议具有永续的、少伤害的农业建议，以维护我们日益紧缺的资源；向致力于环境改变、消除饥饿、提倡素食和保护动物的组织提供支持、赞助或成为其义工。最后谨记：命
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深层素食主义 [美]福克斯 著；王瑞香 译 9787801488411 新星出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度，面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论，其辩析犀利，立论严密完整，堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。 我相信，素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分，而非区隔于、优越于动物与自然界整体，并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥25.57定价：¥54.14 (4.73折)
两个素食者的创意厨房：不生病的美味素食 笨鸟、土豆泥 著 北方文艺出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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食物营养素图解手册 吴建隆 花城出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。 哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则：性平的食物一年四季都可食用；性温的食物除夏季应当少食用外，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃；寒性的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温的食物一起吃。
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中国湘菜·新潮湘菜：素味湘食 高沉香 编 湖南科技出版社【放心购买】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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素言无忌 性灵文字 讲述日常蔬食的前世今生；妙趣丹青 勾勒朴素生活之隽永真意；作家与画家联袂烹制的一席净心素筵
《素言无忌：日常蔬食小史》：作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。1.养眼：内附40多幅原创精美水墨画，画风灵动，颇有丰子恺和老树的特点，妙趣横生；2.养心：文字深得明清小品文真趣，俊雅飘逸，气定神闲，漫谈古今，主题皆为日常生活*平易朴素的蔬食，让人油然而生亲切感，心也变静；3.适合收藏和馈赠：装帧雅致考究。裸背装，全四色印刷，内含40多幅精美原创水墨。
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简味素食星球+尝一口未来 2册 素食书籍 素食主义 营养搭配指导书 diy制作烹饪教程 素食食谱 素食菜谱大全图书籍
¥91.90定价：¥91.90
薇薇小厨 一天一蔬菜 高瑞珊 编著 中国人口出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《一天一蔬菜》，献给喜欢蔬果美食的你。
¥7.00定价：¥23.37 (3折)
男人最爱吃的30种素食久久素食编委 编中国纺织出版社9787506471572 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
人人都是自身健康的主宰者。如果现在就是亚健康状态，那么20年后的身体状况岂不堪忧？所以奉劝男士们注重饮食，把好“入口关”，合理地安排膳食结构，给自己储蓄健康。 在膳食结构上，建议男人提升素食的比例，降低肉食的比例，这样做有以下几大好处：素食养护男人的五脏，尤其是肝、肾、肺等重要器官；素食中脂舫、胆固醇含量较低，可以避免男人“发福”；素食中膳食纤维含量丰富，可以排毒、消脂，帮助男人瘦身减肥；素食中含有很多独特的营养素，可以维护男性的健康。
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幼儿园带量四季食谱 素菜 中国农业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书是一线幼儿园根据 3 ～ 6 岁幼儿体质发育特点，由营养学专家审核，行科学化指导，在幼儿园营养配餐室和医务室等一线炊事人员及医务人员反复研究行食物烹饪操作，*终确定按照春、夏、秋、冬四季，编写的科学营养配餐带量食谱。该食谱分为主食、菜品、粥类、汤类等，详细介绍了 0 多种制作方法，每个制作方法都详细介绍了带量材料准备、制作步骤，同时配有成品或部分制作步骤照片，方便幼儿园厨师及幼儿家长参照制作。同时书后配有幼儿每日每食量表、日托幼儿每人每日营养摄入量表、食品热量来源分布、蛋白质来源分布、配餐能量结构表，及春夏秋冬每个季节一周的营养配餐表，方便幼儿园一线厨师查阅。本书具有科学、实用、可操作强的特点，又有专业指导，是幼儿园科学营养配餐**的工具书。 ;
¥37.20定价：¥68.00 (5.48折)
中国烹饪大师游走厨师、贝太厨房汪芸、书作家潘潘猫诚意推荐 人气美食作家、美女厨神Nicole（孟祥健）烹饪心法大公开，收录80道人气轻食料理制作法 Less is More，换掉“重口味”，“轻食”不乏味，感受食物的天然风味 ≠减营养减健康！用80道营养轻食轻松减掉赘肉、清除毒素 跟美女厨神Nicole施展轻食新煮意，为自己下厨，为健康、美丽下厨 书中食材寻常广泛、营养丰富，每道菜肴操作零失败 图片精美，烹饪过程一目了然，处处体现都市女性崇尚健康、创意无限的生活方式 不仅仅是一本菜谱，更是一本主张“爱厨房、爱折腾、爱分享、爱生活”的心灵读物 本书由公元图书出品，推荐您购买公元图书其他书： 认识"理想年代"的文艺经典 《我们这一代：最初的面孔》 颠覆旧日认知，还原世界之巅的野性之美《活在世界
¥26.00定价：¥132.00 (1.97折)
这种食谱健康-姜医师的餐桌【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
《这种食谱:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱:姜医师的餐桌》是继书《这样吃》后，姜淑惠医师推出的菜谱版。 参照这本食谱，可以从中学到一个法则，然后举一反三、闻一知十，达到更多样的变化，其中的巧妙，我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神，灵活运用食谱里的材料，创造日常生活中更多样多彩的食谱。
¥16.25定价：¥112.50 (1.45折)
中华素食协会撰写并推荐阅读 专门针对中国人体质而写的素食营养指导书 素食人群全覆盖：老人、儿童、男人、女人、孕产妇、病人、肥胖症患者等 附赠：全彩菜谱《幸福素食40道》以及电子版阿拉兔素食地图 艺人、体育名将、各国政要都在吃素 吴秀波：“吃素后得到一个宝贝，叫‘不要’，通过一点一滴战胜欲望，我捡到了这个宝贝，感觉自己自由许多。” 高圆圆：“吃素两年让自己思路更清晰，也更简单，让我的心情安静下来。” 黄磊：“我是因为这样比较健康，就是比较热爱动物，不杀生，不杀动物。” 刘涛：从当初的无肉不欢，到后来的安心食素，“帮我放下屠刀的，是一只待宰的羊无助的眼神”。 星云大师：“素食是生活的习惯、生活的观念。佛教提倡素食，用意是让发心信佛、学佛的人都能够拥有“素心
¥36.76定价：¥153.52 (2.4折)
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中华佛斋 张云甫 编 9787555200680 青岛出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故，有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。 《中华佛斋》中的斋菜集各家之长，力求不重复，对于已经广为流传的同名菜，凡同原料、同制法、同风味的，则尊重发源地，由发源地进行编写。 《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材，可作为同各国进行斋菜交流的工具书，更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。
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素食有理 (美)罗宾斯 等著,张宇晖 等译 宁夏人民出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版书籍 爱·生活书系：素食 煮男 的创意厨房 水滴石穿 编著 山东美术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”＝好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房＝随性买菜 用心做饭
¥12.19定价：¥23.00 (5.3折)
再忙也要好好吃饭宝绘9787518446766 中国轻工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《再忙也要好好吃饭》，一本让人心动的手绘食谱，由小红书系手绘博主“宝开饭啦”倾情绘制。每一笔每一画，都是对美食的热爱与坚持。 63道简单易学的菜肴，从早餐到晚餐，从饮品到小食，满足你的味蕾需求。 更有8个系小漫画，让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静与喜悦。 多种趣味互动形式，实用与趣味兼备。 这本书，不仅是一本食谱，更是一份生活态度的传递。无论何时，无论何地，都要好好照顾自己，好好吃饭。因为爱，是一起品尝生活的滋味；爱，是共同享受每一顿饭的乐趣。
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
素食者意【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。
¥7.00定价：¥245.70 (0.29折)
¥5.80定价：¥45.00 (1.29折)
¥5.81定价：¥29.80 (1.95折)
1.网上、最丰富的素食菜谱，不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱，不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥20.00定价：¥120.00 (1.67折)
健康素食——健康人新食谱 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。本书包括素火腿套餐；元宝酥套餐；蚝油三菇套餐；烤素鸭套餐等内容。
¥14.32定价：¥36.68 (3.91折)
寺院素斋 鲁永超,潘东潮 主编 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《这种食谱健康:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱健康:姜医师的餐桌》是继书《这样吃健康》后，姜淑惠医师推出的菜谱版。参照这本食谱，可以从中学到一个法则，然后举一反三、闻一知十，达到更多样的变化，其中的巧妙，我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神，灵活运用食谱里的材料，创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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中国四大佛山素食斋菜【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
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食尚百味：营养素菜100样武创 编上海科学技术文献出版社（正版旧书）9787543931718 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食尚百味：营养素菜100样》秉承合理膳食、均衡营养的原则，以通俗易懂的语言、生动形象的图片，为您提供简单易学、美味营养的各类素食菜谱，让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分，第一小部分主要介绍各种烹饪常识；第二大部分为精选的百样菜肴，为使条理清晰，每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍，分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分，其间又点缀各类温馨小提示，为您提供各类小知识、小窍门。愿《食尚百味：营养素菜100样》能令您的厨技“如虎添翼”，能让您的餐桌“锦上添花”，能为您的身体“增福添寿”，能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。
¥19.50定价：¥250.95 (0.78折)
幼儿园带量四季食谱+幼儿园16周新标准带量食谱+儿童营养餐一本就够 全3册
¥80.30定价：¥175.80 (4.57折)
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四季蔬：小白素食记录 小白 著 重庆出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.00定价：¥205.66 (0.2折)
为什么要吃素？ 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚？ 又或者，想在重油重盐的饮食中找回平淡的滋味呢？ 无论原因为何，吃素会让人感受到愉悦。生活中，我们经常在吃素，只是自己浑然未觉。出门在外，总是要委屈自己的胃，可是回到家，就会得到最珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时锅中“咕噜咕噜”冒泡的声音……幸福感油然而生。 有人觉得素食味道太平淡，其实，素食也很诱人。素食的材料不只是青菜萝卜，它可以很丰富。素食也有酸甜苦辣，素食也有煎炒烹炸。细心品味素食的味道，就像品味生活的味道一样，总会找到我们和我们所爱的人共同期待的幸福滋味。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
这种食谱 健康-姜医师的餐桌【正版图书，达额减，电子发票】 正版
《这种食谱最健康:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱最健康:姜医师的餐桌》是继畅销书《这样吃最健康》后，姜淑惠医师推出的菜谱版。参照这本食谱，可以从中学到一个法则，然后举一反三、闻一知十，达到更多样的变化，其中的巧妙，我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神，灵活运用食谱里的材料，创造日常生活中更多样多彩的食谱。
¥42.88定价：¥165.76 (2.59折)
寺院素斋鲁永超、潘东潮 编湖北科学技术出版社9787535237903 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手，组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端，也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版，使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世，有利于丰富佛教斋食文化，规范寺院斋食生产流程，扩大花色品种，改进产品质量。它对普及素食知识，满足僧俗大众对素菜素点的需求，提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产，特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面，更是迈出 了可喜的～步，真是“斋卷一册，功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例，共99个品种，每例均附有原料配方和制作方法，以及风味特色等文字说明和实物彩图，书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
¥22.00定价：¥256.20 (0.86折)
全植物纯素食四季疗愈 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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清素斋菜 犀文资讯 著 9787811209242 汕头大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《清素斋菜》包括素淨斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准，为读者推介一道道既美味营养又兼具文化内涵的素食；象形南菜则精选了七十款仿荤菜式，它们惟妙惟肖，以假乱真，使人眼花缭乱，忍不住人快朵颐。
¥53.84定价：¥192.00 (2.81折)
全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 张秋 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
玉村丰男既是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园，种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜，端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画，对全世界的风土人情都充满好奇心，热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”，奥斯曼的茄子，秘鲁的“虎奶”，巴达维亚的香草，冷漠的小黄瓜，这些奇妙的组合背后有着什么样的故事，都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式，从日本的厨室跳到大洋彼端，又从陌生的大陆没入历史的字里行间，其间有咖喱的浓烈滋味，也有清晨沾满露珠的果香，还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌，有如童话中带着礼帽的兔子，带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。
¥17.78定价：¥83.34 (2.14折)
我爱素食 〔韩〕郑宰德 著 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
6星级酒店厨师长诚挚传授
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素食包点加工技术 于新,赵美美 等编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《素食包点加工技术》适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
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饮食健康是一种艺术，也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读很多在清真饮食方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。
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吃素不是因为宗教，也可以是为了营养健康、节能环保、尊重生命和延年益寿。作为一种环保、健康、时尚的生活方式，食素成为了新的国际流行趋势。如今的素食，与环境保护和动物保护一样，代表着不受污染的健康时尚和文化品位。如何让吃惯了饕餮大餐的人们回归素食呢？《健康素食300例》一书，以“创新”为主题，在食材选择和烹饪方式上进行改良，让素食也能吃得有滋有味，做得花样繁多。
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四季蔬：小白素食记录小白 著重庆出版社9787229084226 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《四季蔬：小白素食记录》，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰，人人可依此轻松制作出美味素食来。在本书中小白把非常常见的当季蔬菜，用简单的方法烹饪出了属于它的原本的味道。不仅如此，小白还充分利用蔬菜的边角余料，做出了令人惊喜也十分美味的食物，有助于读者养成节俭的好习惯。 《四季蔬：小白素食记录》四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始，农历自古是用于指导农业生产活动的，我们以此为季节划分。每个地区的应季菜都有所差异，本书中的菜品是以中原地带为基础的。口味上，依据传统习俗，比如夏天多用姜调味，多清淡，烹饪方法也都朴素家常，用简单的方法突出食物原本的味道。 作者小白说，读完《四季蔬：小白素食记录》，如果您能收获一道合口的
¥5.00定价：¥140.00 (0.36折)
轻松做空气炸锅创意美食 甘智荣 天津科技翻译出版有限公司 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《轻松做空气炸锅创意美食》是一本生活类图书，受众广泛，而且空气炸锅烹饪美食在当下也很流行，一方面是这种方式做的美食既健康又美味，符合大众的饮食另一方面做法简单，读者比较容易上手。本书图文并茂，语言通俗易懂，再加上讲解，能让读者快速掌握空气炸锅做美食的技巧，为家人的健康贡献一份力量，市场前景看好。
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食时尚的美丽素食 9787506029421 东方出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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高清版家庭营养素菜1688例 犀文图书写 浙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
800道素菜 600个营养知识 288个专家提示 全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养 大号字体、图片清晰、方便阅读
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小白素食记录 小白 著 中国旅游出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版书籍 素食好吃 汉竹 编著 江苏科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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蔬菜的200道食谱 犀文图书 浙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥31.37 (3.83折)
? ? ? ¤跟着节气吃素食，是中医食养的一部分，伴随着气候的变化，饮食也随着调整，可以使人的身体更好适应节气的变化，从而达到食养的目的。 ¤二十四节气歌人人都会背，可二十四节气的习俗可不是人人都了解，《时令素食》从这点入手，简要介绍了每个节气的民俗文化，是整本书更加生动有趣。 ¤精挑细选几道特色节气菜，不仅美味更健康养生，在装点家庭餐桌的同时也能照顾到家人的健康。 ¤如果想吃些正宗的素食，可以选择几家不错的素食馆，《时令素食》还为读者介绍了12家正宗的素食馆，并着重了素食馆特色的几道素菜，十分贴心。
¥19.10定价：¥39.20 (4.88折)
???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨，详细讲授家庭常用的蔬菜，包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领，始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念，是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提，为了读者一眼辨别食材的优劣，该书每一要点都辅以清晰的全彩图示，并对关键细节进行了详细说明，是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领：??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握；??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬，挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜；??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失；??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地，预估保鲜时间。??? ?科学
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蛋奶素食9787559201874兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; ;本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为蛋奶素食，满足您追寻健康饮食的需求。;
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