
有人喜欢吃肉,也有人喜欢吃素。说起肉食,人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美;而说起素食,很多人可能会觉得味道寡淡,食材简单,提不起食欲,但《幸福素食》要告诉你的是:事实并非如此,听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材,经过我们一双巧手的处理,可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧!推荐阅读:记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
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吃素不是因为宗教,也可以是为了营养健康、节能环保、尊重生命和延年益寿。作为一种环保、健康、时尚的生活方式,食素成为了新的国际流行趋势。如今的素食,与环境保护和动物保护一样,代表着不受污染的健康时尚和文化品位。如何让吃惯了饕餮大餐的人们回归素食呢?《健康素食300例》一书,以“创新”为主题,在食材选择和烹饪方式上进行改良,让素食也能吃得有滋有味,做得花样繁多。
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我们决定多吃菜 素食星球 著 电子工业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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女人爱吃的30种素食 久久素食机构 编 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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名菜家做蔬菜 犀文资讯 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美味素食 良品 著 成都时代出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
香菜莴笋丝、干煸四季豆、地三鲜、松仁玉米、农家三合菜、手撕包菜、凉拌大白菜、跳水花生、清炒上海青、酸辣藕丁、上汤苋菜、铁板茄子、桂花山药……长沙臭豆腐、四川豆花、卤香干、腰果素鸡块、攸县香干……葱油金针菇、鸡腿菇炒腐竹、炒罗汉斋、京葱烧木耳、鲍汁扒百灵菇、香脆素鳝…… 剁椒芋头仔、桂花素鱼、酸菜粉丝、拔丝苹果…… 本书详解五类素菜食材挑选的窍门,教你挑选新鲜应季食材。揭示甄别有毒食材的窍门,告诉你去除农药毒索的方法。提点食材保鲜的特殊处理技巧,介绍发制与清洗的方法。让你掌握更多保持食材鲜爽滋味的秘笈…… 大厨放送烹调技艺,道道都有详细的烹调方法与步骤提点。教你更多让营养不流失及留住蔬菜鲜美颜色的烹调绝技,教你使用各式的调味料烹出丰富口感。利用备类食材搭配做出别具一格的菜肴。
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相宜食物做好菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
吃饭是一件再简单不过的事,当肉食带来的味觉振奋开始消淡之时,跟随我们一起享受一场素宴,畅享那些天然食材初的清鲜滋味,让我们喧嚣的现代生活也回归自然的宁静与美好。;
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减糖生活 素食笔记全套2册正版速发素食菜谱家常菜素食者的营养学减糖轻断食家常菜饮食术健康饮食自营同款零基础养生书籍入门秘
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四季素写本 吴迪Alina 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素食调鼎集 素菜 上海社会科学院出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
编著者由级中国烹饪大师、营养师、西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
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天天爱吃素杨桃美食编辑部 编江苏凤凰科学技术出版社9787553750682 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
很多人都知道吃素的好处,只是觉得素食做法单一,就不是很喜欢。 谁说素食料理就是口味清淡或一成不变?《天天爱吃素》运用自我创意巧思和丰富的烹调方式,介绍了40大家常人气素食料理,108道素食煎炒烧烩料理,102道素食烤炸凉拌料理,63道素食蒸煮汤品,64道素食炖卤,26道素食米面做法,还要教你4大素食高汤做法、素食材调味料选购使用技巧。让你发现原来素食料理也可以充满趣味和丰富性,让你重新发现素食好滋味。
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![素食有理:Vegetarianism is an action of love [美]罗宾斯 著;张宇晖 译 97872](images/model/guan/url_none.png)
素食有理:Vegetarianism is an action of love [美]罗宾斯 著;张宇晖 译 97872
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素言无忌 柯平著,马叙绘 北京大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。 1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生; 2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活最平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静; 3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。
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家常蔬素菜菜肴500种——美味家常菜丛书 巫德华 主编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一,是一本专门传授家常蔬、素菜菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为三大类,共有500个品种,本书内容丰富,科学实用,收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考。
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四季素食 林美慧 著 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
做菜是很灵活的,做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜,将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴,更将做法化繁为简,让人一目了然。全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章,包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等,巧妙地运用了各种食材的特性,变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。让您不用五辛调料也能烹调出一桌既丰盛又自然的素食盛宴。
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跟国宾馆大厨学买菜:素菜卷 李哲 著 江苏人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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素食笔记 全套5册减糖生活低脂每周两天顿轻断食全蔬食健康素食营养搭配书素食菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱养生菜谱书
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轻松做空气炸锅创意美食9787543346208 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《轻松做空气炸锅创意美食》是一本生活类图书,受众广泛,而且空气炸锅烹饪美食在当下也很流行,一方面是这种方式做的美食既健康又美味,符合大众的饮食另一方面做法简单,读者比较容易上手。本书图文并茂,语言通俗易懂,再加上讲解,能让读者快速掌握空气炸锅做美食的技巧,为家人的健康贡献一份力量,市场前景看好。
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豆腐料理一本就够 335道豆类食品菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书减肥餐瘦身蔬菜沙拉营养餐新手入门美食烹饪书籍大全家用
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世界各国素食风味菜谱精选200例 叶云 编 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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素食时令 玖儿 著 9787550258013 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。
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![全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 著;张秋明 译 浙江大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
全球蔬菜纪行 [日]玉村丰男 著;张秋明 译 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
玉村丰男既是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画,对全世界的风土人情都充满好奇心,热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后,想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”,奥斯曼的茄子,秘鲁的“虎奶”,巴达维亚的香草,法国冷漠的小黄瓜,这些奇妙的组合背后有着什么样的故事,都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式,从日本的厨室跳到大洋彼端,又从陌生的大陆没入历史的字里行间,其间有咖喱的浓烈滋味,也有清晨沾满露珠的果香,还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌,有如童话中带着礼帽的兔子,带领读者进入奇妙的爱丽丝仙
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兰阳菜谱 林一苇 著 黄山书社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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简味 素食星球(下方领券优惠6元,每账户限用1张)张小马 主编电子工业出版社9787121356643 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在开始素食生活之后的这几年中,我开始思考,素食这种生活方式是不是让生活变得复杂了? 吃饭再也不能和以前一样方便了——想吃的食物都买不到,只能亲自下厨,一顿饭就要花上3个小时的时间;网络上找到的馋人食谱,看着的确诱人,但做起来麻烦不说,食材尽是些听都没听过的奇怪东西。 选择素食,并不是通往复杂的生活,相反,应该是让自己的生活越来越轻松,越来越简单,素食星球想要通过这样一本极简食谱,与大家一起分享简单轻松的生活理念。 《简·味》不是一本循规蹈矩的食谱书,而是一本能让你做出惊喜饭菜的灵感集。70道灵感无限的料理,正是美味至简的秘方——用尽量少的食材和尽量简捷的工序,烹煮出食物*意想不到的好味。
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天天爱吃素 素菜做法大全 素菜书籍 好食尚素食高汤 图解素菜 炒菜用素高汤熬汤用素高汤、蔬菜素高汤、海带香菇素高汤 家常
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跟着大厨学炒青菜:素菜不素,一口惊艳!叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯,素菜也能吃出“荤菜感”。<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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家常素食 张云甫 编 9787555200697 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
食素不仅是时尚,更能修心净身,健康养生。《家常素食》从佛教名山和名寺古刹的经典斋菜中精选了300道适合家常制作的素食,分为养生凉菜、热菜、汤品和面点四部分。所选菜品原料常见、做法简单、图文并茂。
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极简素食邱爽中医古籍出版社9787515226736 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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豆腐料理一本就够 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
风味百变的松软豆腐,有嚼劲好下饭的可口豆干,好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类家族成员多。想要饮食变得丰盛,又营养全面,中国特色食品——豆腐,必不可少。335道豆制品,让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样,胃口好好,身体棒棒!更多精彩好书点击这里:美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)跟着大厨学做宴客菜卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生)大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
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禅食慢味 (日)藤井宗哲 著,刘雅婷 译 北方文艺出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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1.网上、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
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