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![素食的诱惑 [韩] 金邘烈 著,朴娟娥 译 中国画报出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
素食的诱惑 [韩] 金邘烈 著,朴娟娥 译 中国画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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为什么要吃素? 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚? 又或者,想在重油重盐的饮食中找回平淡的滋味呢? 无论原因为何,吃素会让人感受到愉悦。生活中,我们经常在吃素,只是自己浑然未觉。出门在外,总是要委屈自己的胃,可是回到家,就会得到最珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时锅中“咕噜咕噜”冒泡的声音……幸福感油然而生。 有人觉得素食味道太平淡,其实,素食也很诱人。素食的材料不只是青菜萝卜,它可以很丰富。素食也有酸甜苦辣,素食也有煎炒烹炸。细心品味素食的味道,就像品味生活的味道一样,总会找到我们和我们所爱的人共同期待的幸福滋味。
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四季 素写本 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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地中海饮食:新鲜健康的每日食谱 素菜 科学普及出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
来自《澳大利亚妇女周刊》的一系列经过三重检验的地中海食谱,将阳光的味道你的日常烹饪中。超过90种营养食谱,充满来自法国、意大利、西班牙、希腊、黎巴嫩、土耳其等国家的健康和新鲜的味道。
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饮食健康是一种艺术,也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字,精美的图片,为您解读很多在清真饮食方面的疑惑,让您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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大鱼大肉给人们健康带来的问题,使得素食正渐渐成为一种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡,因此,素食者更需要掌握饮食技巧,才能使身体保持健康状态。《素食配餐与营养食谱》依据科学的素食饮食原则,介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱,其科学的搭配,使得素食者的健康更能得到保障。
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仿荤素菜 韩树群,罗家良 化学工业出版社【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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素食小煮意梅依旧 著中国轻工业出版社9787518401956 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
现在是追求健康的年代,而素食以其清新、少油脂等特点受到了越来越多人的喜爱。本书主旨是教会读者如何做出时尚的健康素食。 全书从凉拌、热炒、主食、汤羹等多方面介绍素食的各类做法,作者是新浪知名美食博主,将自己多年来的素食制作经验倾囊相告,内容丰富,一步一图,图片精美。 本书为特16开流行开本,全彩印刷。
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家庭素菜制作孙希令 编;吴云昇上海科学技术出版社9787532345434 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
素菜以植物性原料、调料、助料为主,鸡蛋清、鲜牛奶等原料为辅;不能用鸡蛋黄、鸭蛋和固体奶油等。素菜的艺术加工和烹调制作是以荤菜为指南的。素菜的烹调方法有炒、炸、炸熘、烧焖、蒸、炖、汤、羹、糊、煮卤和各种冷菜、甜菜等。 素菜烹调是一门独具特色的烹调技术。本书所列各种素菜肴261种,重在传统制作法,以供广大家庭、厨师参考。读者可在此基础上举一反三,灵活多变,如变名称、变原料、变调料复合味,但不要形成一般化,要突出素菜风味和特色,以“假”乱“真”确保素菜制作的特殊性。 在人们生活水平不断提高的同时,许多人越来越重视食用素菜,以平衡膳食,减少常食劳菜给身体健康带来的不良影响。我们期望本书的出版能得到广大素菜爱好者的欢迎。
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素食家常菜一本就够 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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兰阳菜谱林一苇 著黄山书社9787546100562 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《蘭阳菜谱》是一部梦幻唯美馨香仁慈的爱情食谱,绝世的惊艳与横空出世,林一苇用朴素的姿态,手把手教你:怎样把童话过成生活。相信《兰阳菜谱》一定能让您做出好的美味佳肴,在蔬菜中,也有一种叫美丽的蔬菜,无论你吃多少,都不会生病。
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小白素食记录 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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相宜食物做好菜 素菜 黑龙江科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
吃饭是一件再简单不过的事,当肉食带来的味觉振奋开始消淡之时,跟随我们一起享受一场素宴,畅享那些天然食材初的清鲜滋味,让我们喧嚣的现代生活也回归自然的宁静与美好。;
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素食大全陈志田 主编江西科学技术出版社9787539049762 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
首先,《素食大全》(作者:陈志田)从爱好素食者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。 其次,以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容,且介绍了4~8道以这种食蔬为主食材的素菜。 再次,《素食大全》还为读者介绍了以15种菌豆食材为主的素菜,不但营养丰富、味道鲜美,且对预防和辅助治疗多种疾病有积极作用。 后,《素食大全》还为读者介绍了各种米饭、粥、面食和小吃,做法简单,图片精美,让读者轻松掌握国际名厨的烹饪经验。
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该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。 ???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。 ??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领: ??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握; ??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜; ??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失; ??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。 ???
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素食大全 陈志田 主编 江西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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爱上素食苏苏爱美食辽宁科学技术9787538195491 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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米饭杀手素食篇【正版书籍】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手,组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端,也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版,使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世,有利于丰富佛教斋食文化,规范寺院斋食生产流程,扩大花色品种,改进产品质量。它对普及素食知识,满足僧俗大众对素菜素点的需求,提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产,特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面,更是迈出 了可喜的~步,真是“斋卷一册,功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例,共99个品种,每例均附有原料配方和制作方法,以及风味特色等文字说明和实物彩图,书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
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《这种食谱:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱:姜医师的餐桌》是继书《这样吃》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。 参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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家庭素菜制作 孙希令 编;吴云昇 9787532345434 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
素菜以植物性原料、调料、助料为主,鸡蛋清、鲜牛奶等原料为辅;不能用鸡蛋黄、鸭蛋和固体奶油等。素菜的艺术加工和烹调制作是以荤菜为指南的。素菜的烹调方法有炒、炸、炸熘、烧焖、蒸、炖、汤、羹、糊、煮卤和各种冷菜、甜菜等。 素菜烹调是一门独具特色的烹调技术。本书所列各种素菜肴261种,重在传统制作法,以供广大家庭、厨师参考。读者可在此基础上举一反三,灵活多变,如变名称、变原料、变调料复合味,但不要形成一般化,要突出素菜风味和特色,以“假”乱“真”确保素菜制作的特殊性。 在人们生活水平不断提高的同时,许多人越来越重视食用素菜,以平衡膳食,减少常食劳菜给身体健康带来的不良影响。我们期望本书的出版能得到广大素菜爱好者的欢迎。
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家常素菜100道尚锦文化 编中国纺织出版社9787506440059 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你是否有这种感觉,好象自己每隔几天就会吃同一样菜?这实在是太单调了,不是吗?如果你想改变这种讨厌的状况,多享享口福,那就求助于《家常素菜100道》吧,它将为你提供无数菜谱。而且是素菜谱哦,现在不是流行素菜健身吗,正好可以满足你追求健康饮食的需要。 《家常素菜100道》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道莱都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《家常素菜100道》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《家常素菜100道》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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瓜果菌类菜王陈志田 编黑龙江科学技术出版社9787538871630 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《瓜果菌类菜王(版)》精心挑选受国人喜爱的美味佳肴,百样风味荟萃,好吃、下饭的瓜果菌类菜就在你家。 凉拌+热炒+蒸煮+焖烧+煎炸烤+汤羹+饮品,超丰富、超美味、超健康、超满足。 1000道营养可口的瓜果菌类菜,清香鲜甜瓜果滋味、浓郁嫩滑菌类口疳,带给您无与伦比的全新美食体验。国际烹饪大师放送超凡的烹饪技艺,拌、炒、烧、蒸、煮、焖、烧……瓜果菌类的经典做法尽收其中,简单易学,上手超快。更有百款滋补汤羹与时尚饮品,让您在吃得丰盛之外,更能喝得满足。
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新编家常素菜谱 张家伟 编 9787542741851 上海科学普及出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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素食有理 Vegetarianism is an action of love 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
素食是件利于自身及全球的良心运动,它可以让你生活得更健康,可以减缓日趋严重的环境危机,可以减少世界性的饥饿和不公,可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者,首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资源、动物权利等各方面的知识。爱惜自己的身体,尽可能多地接触与健康和疾病有关的新且权威的科学知识 减少肉品消费,多食谷物、蔬菜、水果,或干脆成为素食者或严格素食者 让更多的人了解肉类对、、糖尿病、肥胖等的形成和加速有着重要的影响 呼吁减少农场化养殖或集约化畜牧,以减少温室气体的排放 向政府提议具有永续的、少伤害的农业建议,以维护我们日益紧缺的资源 向致力于环境改变、消除饥饿、提倡素食和保护动物的组织提供支持、赞助或成为其义工。谨记 命运或全球性的环境改变,都取决
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好吃易学系列:学做清淡素菜128例 美食生活工作室 编 9787543676442 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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食在好吃:糖尿病人餐谱一本就够 素食家常菜一本就够 元气蔬菜汤的196种做法 全3册食疗
健康人生,应多食素。食素是*自然的长寿之道,素食是*有效的保养圣品,也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率,使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食,网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱,与您分享*健康的美食主张,带您亲身实践*环保的素食生活理念,教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。
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【正版】好吃易做素菜808样 9787504456397 中国商业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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素食调鼎集 素菜 上海社会科学院出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
编著者由级中国烹饪大师、营养师、西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
¥97.90定价:¥158.00 (6.2折)

福寿老人生活向导丛书 教您学做素菜 苗锡寰、薛星、靳振中 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《教您学做素菜》编写了营养与烹饪的应知部分,从选择原料、加工处理、刀工火候、调味配色几个方面帮助大家掌握一些烹饪知识,从蔬菜、豆制品、面筋、笋菌、果品类原料人手编写了一些大众化的实习素菜谱。《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。
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清素斋菜犀文资讯 著汕头大学出版社9787811209242 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《清素斋菜》包括素淨斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准,为读者推介一道道既美味营养又兼具文化内涵的素食;象形南菜则精选了七十款仿荤菜式,它们惟妙惟肖,以假乱真,使人眼花缭乱,忍不住人快朵颐。
¥51.00定价:¥317.00 (1.61折)

素言无忌 柯平著 北京大学出版社 文学 素言无忌:日常蔬食小史
《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生;2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活*平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静;3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。 ;
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家常素菜700式 关亮 编 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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素食养生药膳江晓兴中医古籍出版社9787515226453 正版
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素食家常菜一本就够 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时令素食 玖儿 著 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四季 素写本吴迪Alina 著电子工业出版社9787121257698 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国素食人口已经超过5000万。随着社会文明的发展和物质生活的极大丰富,素食主义蔚然成风,这其中有历史的渊源,有宗教的影响,有生活观念的转变,更有健康的需求。素食达人小迪已有3年素食经历,她将自己食素的经历提炼与总结成一本小集,以四季为线索,向喜食素和素食者介绍80多道简单易成的素食菜品,其中更有素心小语,讲她这三年来发生在她身上的有关素食的故事。整个小集传达着一种温暖安静有爱的感觉。
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米饭情书 浣溪 9787807401568 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
下厨的乐趣在于用心就能创造出佳肴,而家人幸福的笑容是下厨最大的成就。喜爱将这一份简单的快乐与人分享,并同人们一起感受来自食物的温暖与满足。本书向您介绍了米饭情书,书中有60封寄往英国的情书,有66款亲制的创意米饭,让我们一起来尝尝吧! 爱情和米饭,所似极不相干,但我们却窥见了其间的交集。任何东西都替代不了米饭,那样温暖我们的胃。任何东西都不及爱情,那样温暖我们的心。 很多爱情,获益最深的并非天长地久的结局。就好像米饭填到我们的胃里,已饱足,作者寄出的最后一封情书也许已与“情”字无关。她想这价爱里谁都没有错,若说遗憾,大约是自己错过为他亲手煮一份米饭。
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禅食慢味 (日)藤井宗哲 著,刘雅婷 译 北方文艺出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
17道宗哲和尚自创精进料理,教你品尝食物最真实最丰富的味道! 45篇佛家养生故事,教你学会养生,乐观从容面对人生! 美食书《两个素食者的创意厨房》作者笨鸟倾情推荐! 知名素食餐厅枣子树厨艺顾问慈实倾情推荐!
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佳美清真菜 佳美清真编委会 作者 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《佳美清真菜》把清真菜按照佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹和佳美主食加以排序,介绍了多款美味的清真菜肴,其中既有清真传统名菜,又有近年来创新的清真旺菜。图书以清新亮丽的菜肴图片为主,辅以简要明了的文字说明,使其文图并茂。不论是娴熟烹饪的高手,还是初涉厨事的朋友,都能以字导视,按图操作,深入浅出,简便易学。
¥6.00定价:¥15.00 (4折)

素说新语 素菜 生活书店出版有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.健康选择,一本书了解素食!有科学研究认为,人类身体结构而言,并非肉食动物,适宜素食。生活中因信仰、个人原因,忌荤茹素者大有人在,却不见忌素而纯粹食肉者,似亦可证素食确是人的必需之食。2.食蔬茹素,一样可以享受不错美味!美食可以不用大鱼大肉,苏轼说“人间有味是清欢”,五谷杂粮、园中时蔬、花果野菜、豆制料理、笋菇海物,顺应自然之道,辅以精巧之思,素食原来可以如此美味!3.源远流长,素食之道大矣哉!食芥末墩迎新春、鼎湖上素尽善矣、宝节品阿弥饭……素食有讲究,食素是返璞归真,素食大道是博大精深的素食文化,《素说新语》讲素食,更要讲透素食文化!4.名家写作,蔡澜、朱俊、林书! 知名美食家朱振藩以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称,在《素说新语》中,他写尽素食之味,文字如火,烹佳肴如许,留余味无穷。
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幸福素食《贝太厨房》工作室 编中国大百科全书出版社9787500091387 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吃素是个很古老又时尚的话题,有人吃素是为了信仰,有人吃素是为了养生,还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么,我们所选择的结果都是——健康吃素。贝太厨房全新推出《幸福素食》,包含85款素食佳肴,从开胃小菜,到美味下饭菜,丰富多样的主食,滋润的汤饮再到诱人小点心,手把手教你玩转厨房,用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。
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家庭营养素菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养素菜688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养素菜,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥8.92定价:¥56.76 (1.58折)

地中海饮食:新鲜健康的每日食谱9787110105054 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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素菜精做 陈小林、陈夏辉 著 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含用素菜制作的各种热菜、凉菜、小吃等。
¥17.55定价:¥70.42 (2.5折)

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素心佛餐侯清恒中国财富出版社9787504733054 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
哪种饮食方式健康和环保?自然当属佛餐了。佛餐不仅形成了严格的饮食习惯,还具备与之相应的理论体系,所以谈及佛餐,就有必要对佛家主张有初步的了解。佛餐经过萌芽、确立、创新等一系列发展历程,时至今日,已经成为一种系统、丰富的佛餐文化。 而今天佛餐已成为一个时尚的标签,成为一种健康、美丽、环保、和谐的生活方式,代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。让我们记住,大自然不是一件商品,不是一个可以不计后果来任意榨取、却不尝试着去了解的东西。在地球这个生命共同体中,我们是大自然的一部分,我们的生命由她而来,珍惜大自然就是珍惜我们自己,当我们真正懂得感恩、万物和谐的时候,我们的生命才有意义。静静地感受森林、绿地、清溪,佛餐是合乎人健康要求的自然食物。
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