
葡萄酒菜谱 张道平 著 黑龙江科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

法国葡萄酒品鉴【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥6.29定价:¥92.58 (0.68折)

正版图书 与葡萄酒的相遇 山东人民出版社 9787209049634 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥19.80定价:¥131.29 (1.51折)
![杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]<优选包邮好书>](images/model/guan/url_none.png)
杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]<优选包邮好书> 正版图书 假一罚十 可开发票 如需帮助请联系在线客服
¥102.66定价:¥168.00 (6.12折)

¥75.50定价:¥245.40 (3.08折)

白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 中国农业科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥106.00定价:¥292.00 (3.64折)
![好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 [英]TristanStephenson译者程晓东 北京科学技术出版社,](images/model/guan/url_none.png)
好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 [英]TristanStephenson译者程晓东 北京科学技术出版社, 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
英国鸡尾酒类经典书;从一只玻璃杯到一杯鸡尾酒,中间蕴含了多少知识和秘密,本书都为你一一呈现,是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的图书;
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)

¥80.20定价:¥1033 (0.78折)

葡萄酒导购 广东科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《葡萄酒导购》:好奇于葡萄酒世界的神秘奥妙,却因缺少一个专业指导而迟迟不能靠近?曾经站在琳琅满目的酒柜前,不知如何选择很适合自己的那瓶葡萄酒?朋友送来了珍藏的葡萄酒佳酿,却不知如何品味鉴赏…… 只要一本《葡萄酒导购》在手,就能帮您轻松解决葡萄酒选购、鉴赏的一系列问题。 《葡萄酒导购》不容错过的理由: 【酒品丰富】 收录来自12个葡萄酒出产国近600款靠前精品葡萄酒。 【描述专业】 法国波尔多葡萄酒学院官方授权培训机构倾力撰写,针对中国葡萄酒消费者的口味提供专业的导购指引。 【实用性强】 提供产区介绍、口感特点、价格范围、适饮温度、适饮场合和配餐建议等专业意见。 【中英双语】 每款葡萄酒信息均采用双语描述,便于中外人士阅读相关的信息和指引。 【指引清晰】 提供全国230多家葡萄酒专卖店信息和世界有名葡
¥47.30定价:¥88.00 (5.38折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店

¥57.92定价:¥99.00 (5.86折)

喝自己酿的啤酒高岩中原农民出版社(正版旧书)9787807399322 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
暂时没有内容
¥68.00定价:¥370.36 (1.84折)

葡萄酒爱好者(精装)荊芳沈阳出版社9787571634568
国内的葡萄酒产业与相关文化正在蓬勃发展中,未来会有越来越多的人对葡萄酒产生兴趣,想要了解学习葡萄酒的相关知识,葡萄酒文化已经成为宴会与商务社交的一定要懂的知识。翻开这本书,让资深葡萄酒专家带你选酒、品酒、收藏酒,读懂酒中滋味,学习饮酒礼仪,享受优雅人生。本书专业的葡萄酒知识,让你全面了解葡萄酒。本书语言通俗直白,让你轻松读懂葡萄酒。本书还有大量彩色插图,让你悠闲欣赏葡萄酒。
¥51.04定价:¥98.00 (5.21折)

法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《法国人的酒窝》让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
¥23.69定价:¥161.00 (1.48折)

情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、调制步骤、口味,不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事,增加趣味性。图书客观清晰地再现历**的各大调酒师的佳作,这也是本书的一大吸引人之处。
¥6.46定价:¥120.02 (0.54折)

¥10.06定价:¥100.12 (1.01折)

葡萄酒自酿漫谈(第2版)彭德华、曹建宏 著化学工业出版社9787122147530 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒自酿漫谈(第2版)》主要介绍适合酿酒的葡萄品种、葡萄酒的分类和生成、世界著名酒庄和中国著名酒庄介绍、白葡萄酒的自酿、红葡萄酒的自酿、葡萄酒自酿的工艺和器具、自酿过程疑难解答、葡萄酒的感官品评和鉴赏。读者看完书后通过实践能酿造出好喝的葡萄酒,提升自身葡萄酒的文化知识。
¥19.50定价:¥250.95 (0.78折)

正版书籍 世界葡萄酒品鉴大全 (韩)李泰基 郝智慧,陈娴 广东旅游出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥28.39定价:¥49.80 (5.71折)

¥22.25定价:¥124.50 (1.79折)

从传统技艺到产业技术:汾型酒技术文化风格的社会形塑研究 酒文化 天津人民出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥54.20定价:¥89.00 (6.09折)

论道中国葡萄 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥28.80定价:¥29.80 (9.67折)

鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 著 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
¥32.88定价:¥67.50 (4.88折)

【正版书籍 假一罚十】葡萄酒:一部微醺文化史 注:部分书籍 赠品数量有限,随机赠送,赠完为止!介意赠品勿拍!由于部分书籍多仓发货库存更新不及时,断货短信告知请知悉!团购更优惠:19223136577
¥19.60定价:¥88.00 (2.23折)
![日本的酒[日]坂口谨一郎 著;李大勇 译四川人民出版社9787220088322](images/model/guan/url_none.png)
日本的酒[日]坂口谨一郎 著;李大勇 译四川人民出版社9787220088322 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神如何从色、味、度、香品鉴日本的酒.酒神有发言权。 《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化等。
¥34.80定价:¥416.90 (0.84折)

中国酒后期处理技术 沈祖志 四川科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥83.33定价:¥354.66 (2.35折)

药膳大酒店(夏)郇宜俊 著人民卫生出版社(正版旧书)9787117091299 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
春、夏、秋、冬四季气候不同,人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。《药膳大酒店(夏)》是“药膳大酒店”系列丛书之夏卷,该书主要介绍了适用于夏季的药膳菜50种,药酒18种,药茶16种,药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效、主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。每种药酒、药茶详细介绍了功效、配方、制法、保健顾问等内容。另外,该书还简要介绍了中医有关术语与临床表现,以及常用中药的性味、归经、功效、禁忌等内容。《药膳大酒店(夏)》适合广大读者作为课外读物或参考用书使用。
¥21.01定价:¥482.58 (0.44折)

¥39.14定价:¥158.28 (2.48折)

《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
¥19.36定价:¥118.72 (1.64折)

威士忌鉴赏手册:鉴赏与品味系列Helen、刘玲 著上海科学技术出版社9787532357949 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《威士忌鉴赏手册(精装)》主要介绍了苏格兰威士忌酒厂以及他们生产的单一麦芽威士忌的情况,并对北爱兰、日本的100多家酒厂生产的主要品牌作了简要介绍,并附有酒瓶及标签的图片。书后还介绍了一系列的酒厂、酒吧、餐厅的地址及饮酒习惯。该书图文并茂,具有较强的史料性及可读性,非常值得一读。
¥11.30定价:¥436.10 (0.26折)

¥27.72定价:¥56.00 (4.95折)

¥37.50定价:¥58.00 (6.47折)

探访中国葡萄酒庄:专家导游中国酒庄【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《探访中国葡萄酒庄:专家导游中国酒庄》的内容分为三个部分:1.由各家酒庄庄主、酿酒师亲述其酒庄历史,风土条件品种和产量之外,还介绍栽培、病害、整枝和生产等较技术性知识。 2.每家酒庄的旅游数据包括,参观情报,住宿娱乐、如何前往和周边景点。由于大部分酒庄都在郊区或农村,有些目的地可能要驾车前往,所以路线尽量写得详细,包iGPS坐标,务求令读者容易到达。 3.31个酒庄小知识,谈一些游访洒庄应该知道的葡萄栽培、酿酒知识,以及一些酒庄的逸事。
¥15.00定价:¥40.00 (3.75折)

中华酒典 酒文化酿酒工艺 中国酒文化 酒经酒历史 酒鉴酒史酒事 中华线装书局 16开4册精装图书 定价598元带插盒 正
¥65.00定价:¥598.00 (1.09折)

¥104.90定价:¥167.00 (6.29折)

鸡尾酒调制基础教程9787576106145 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)
![威士忌鉴赏购买指南[英]伊安·布克斯顿 著;毛奕人 译江西科学技术出版社9787539044941](images/model/guan/url_none.png)
威士忌鉴赏购买指南[英]伊安·布克斯顿 著;毛奕人 译江西科学技术出版社9787539044941 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥37.70定价:¥390.06 (0.97折)
![完全傻瓜指导系列:葡萄酒 [美]塞尔登 著;郭忠壮 译 9787538256239 辽宁教育出版社](images/model/guan/url_none.png)
完全傻瓜指导系列:葡萄酒 [美]塞尔登 著;郭忠壮 译 9787538256239 辽宁教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你是否不好意思承认自己区别不开波多酒和卡百内酒?当你看到酒水单上一长串法国葡萄酒的名字时,是否感到很紧张?当人们开始谈论61年拉菲特酒的“酒香”和“烈度”时,你是否感到茫然无措?别着急!这本《完全傻瓜指导系列:葡萄酒(袖珍版)》将很快使你成为一名葡萄酒鉴赏家。书中包括以下主要内容:纷繁复杂的葡萄酒业内幕信息和各种葡萄酒标签的含义;准确简洁的葡萄酒术语和行话;选购美酒佳酿的常识和技巧。
¥7.05定价:¥62.12 (1.14折)

葡萄酒购买指南《美食与美酒》杂志社 编中国旅游出版社9787503234750 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒购买指南》集时尚传媒集团《美食与美酒》杂志两年葡萄酒文化之大成,内容精炼生动,图片精美绝伦,准确锁定国内葡萄酒货架上每一瓶值得购买的葡萄酒,具有极高的消费指导意义。无论是与人礼尚往来,还是餐饮闲酌,一册在手,便可抛却各类繁复驳杂的葡萄酒教科书。进,能从容地在繁荣的市场上选出适合你的一瓶;退,可作为提高葡萄酒文化修养的休闲读物。如此实用、体贴的图书在如今的图书市场里并不多见。阅读之间,品味已悄然提升。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

葡萄酒101问:经典品鉴百科钟正道 著岭南美术出版社9787536242289 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒101问:经典品鉴百科》乃钟正道多年担任葡萄酒培训师的产物,由于学员经常提问,因此慢慢地积累许多五花八门的问题,并试着逐一回答。但也发现许多问题在市面上的葡萄酒书中无法找到令人满意的答案,所幸多年的酒店经验可以弥补这样的缺失,毕竟实际运用的东西比起刻板的教条知识还是要活泼些。
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

龙舌兰鸡尾酒袖珍手册Wayne Collins农村读物出版社9787504834638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
多年来,国内鸡尾酒的消费一直处于初级阶段,有关鸡尾酒调制的书籍更是寥寥无几。随着中国经济建设的持续发展,国民生活水平不断提高,鸡尾酒已逐渐成为一种深受消费者喜爱的高雅时尚饮品。书中专业名词和酒名的翻译,基本上以轻工业出版社出版的《食品工业词典》(第二版)和《发酵工业词典》为准,译文中鸡尾酒的名词和材料名主要采用意译,也有些采用了音译。幸运的是本手册将以中英文对照*的形式出版,许多专业名词和酒名读者可参考英文原文理解。
¥11.70定价:¥329.56 (0.36折)
![完全傻瓜指导系列:调酒[美]阿克塞罗德 著;郭威 译辽宁教育出版社9787538256222](images/model/guan/url_none.png)
完全傻瓜指导系列:调酒[美]阿克塞罗德 著;郭威 译辽宁教育出版社9787538256222 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥313.06 (0.16折)

广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜 李鸿钧 著 9787535929990 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜》分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了洋溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴;历年来在国际烹饪大赛、全国烹饪大赛的获奖菜肴;近年来一直畅销并有着良好口碑的传统、创新菜肴;更有用途广泛,可随意变通运用的多种汁酱的调制方法。
¥68.78定价:¥319.10 (2.16折)

DK葡萄酒百科 葡萄酒、香槟酒 科学普及出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥82.90定价:¥168.00 (4.94折)

法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的1堂课9787568073226兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥263.60定价:¥368.00 (7.17折)

调酒的细节 全新版 (美)戴尔·德格罗夫 北京科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥131.70定价:¥239.00 (5.52折)

¥35.00定价:¥71.00 (4.93折)

《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
¥73.39定价:¥148.00 (4.96折)

¥53.00定价:¥88.00 (6.03折)

威士忌图解小百科 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥45.83定价:¥80.00 (5.73折)
![葡萄香气:鉴赏手册[精装]](images/model/guan/url_none.png)
葡萄香气:鉴赏手册[精装] 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥138.00定价:¥139.00 (9.93折)

品酒大全 李泉 著 哈尔滨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥3.53定价:¥204.00 (0.18折)

世界鸡尾酒大全 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的调酒师中村健二,他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类:优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒与其他酒为基酒。 每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的历史、口味、原料,同时罗列以该基酒调制的多款鸡尾酒,包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、技法、适饮时机、材料及作法。文字简明易懂,相当容易阅读。不管对于第1次接触鸡尾酒的初学者,或者早已是鸡尾酒的爱好者,甚至是在酒吧工作的调酒师,都是一本极具参考性的鸡尾酒大全。
¥18.72定价:¥32.72 (5.73折)

啤品鉴百问百答 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥19.87定价:¥32.00 (6.21折)

勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥295.00定价:¥808.98 (3.65折)
![葡萄酒的世界史 [日]古贺守 百花文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的世界史 [日]古贺守 百花文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.45定价:¥209.92 (0.22折)

春、夏、秋、冬四季气候不同,人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。本书是“药膳大酒店”系列丛书之夏卷,该书主要介绍了适用于夏季的药膳菜50种,药酒18种,药茶16种,药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效、主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。每种药酒、药茶详细介绍了功效、配方、制法、保健顾问等内容。另外,该书还简要介绍了中医有关术语与临床表现,以及常用中药的性味、归经、功效、禁忌等内容。本书适合广大读者作为课外读物或参考用书使用。
¥40.60定价:¥161.20 (2.52折)

2010-2011进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 编 时代文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥4.90定价:¥205.58 (0.24折)

鸡尾酒世界 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
调酒工具怎么用?各种酒类如何挑?鸡尾酒杯买哪些?特殊酒款小知识,副材料购买指南,调酒技法小秘诀,经典鸡尾酒酒谱,超简派鸡尾酒,装饰物图解教学,鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱?酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物,并依序列出调制步骤,其中材料与技法是*重要的信息,章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素,以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒 一杯调酒的主材料是基酒,*常用到的基酒一共有六种,分别是:伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地,本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类,以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路 主要调酒技法包括:直调法、摇荡法、搅拌法与混合法,
¥20.47定价:¥61.34 (3.34折)

1.从红、白葡萄酒的品种、产地、年份和价格区别入手,详细讲解如何品尝红、白葡萄酒;2.用易懂的语言讲述什么是品鉴、如何品鉴,把品鉴的方法用“品鉴笔记”的形式记录下来;3.高级葡萄酒专家亲授3个步骤品鉴一杯葡萄酒:观察外观、分析香气、感知味道;4.世界著名葡萄酒的发源地、特点以及酿造方法详解,并给出不同葡萄酒的“判断图表”,方便每一位学习者查阅。
¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)

微醺之美 林殿理 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.60定价:¥47.00 (3.32折)

葡萄酒配餐宝典 姚汩醽 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥77.00 (4.55折)