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酒与酒文化 杨勇、阳淑瑗 著 中国标准出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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从此开始喝精酿 吕文静、薛赫然 译 9787508675725 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者,可以通过本书,挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者,则完全可以根据精酿师们的配方和步骤,在家酿造出属于自己的啤酒。 本书配方独特、方法实用、技术准确,详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备,包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
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白酒风云录:中国白酒企业史--1949-2024.浓香潮来(精装) 9787121481314 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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![在那葡萄变成酒的地方 [美]阿诺德 著;李晓洁 译 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
在那葡萄变成酒的地方 [美]阿诺德 著;李晓洁 译 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历,从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园,亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活,然后整天喝酒更好的事情呢?可还没等他明白过来,他已经是又脏又累,又湿又冷了,还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样,他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤,关节发炎,浑身疼痛,最后酩酊大醉。然后,转过天来这些罪还得重新再来一遍。 作者讲述的这个故事既出
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寻味日本酒:行走的餐酒与和食地图,华中科技大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.从酿造到品饮,5大风土产区,12家知名酒造,64支代表酒款,领会清酒之美。2.酒标的秘密:从各具特色的酒标读懂清酒的个性,让读者学会快速挑选清酒的秘诀。3.从北海道到九州,感受地酒配地食的舌尖惊喜,体会知名酒造的酿造哲学,远离人云亦云的热门景点,开启精彩小众的日本匠心之旅。
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这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
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正版图书 菜点与酒水知识 科学出版社 9787030351227 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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饮食新天地:名家经典鸡尾酒 周玮 译 浙江科学技术出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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轻松品鉴葡萄酒:美好生活课堂 (英)大卫.威廉姆斯 著,李锋 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否想要学习如何品鉴葡萄酒,却苦于无从下手呢?《轻松品鉴葡萄酒》是你的指南,手把手引你轻松入门。书中讲解了品鉴技巧和葡萄酒的类型,帮助你迅速树立信心并掌握技巧。通过一系列品鉴环节,你可以清晰无误地掌握相关知识。借助书中的建议、提醒和专业意见,可以使你迅速化身为经验丰富的葡萄酒爱好者。
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黄酒品鉴百问百答 华文图景 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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牛啤经:精酿啤酒终极宝典 银海 著 9787554213469 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国大陆专业人士所著精酿啤酒入门书,中国各大精酿啤酒专业媒体鼎力推荐,精酿运动先锋银海一步步带你成为精酿啤酒达人。
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《把这瓶开了!》 玛德琳·帕克特、贾斯汀·海默克 著 江苏文艺出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒韵:品位酒科学 体会酒文化 清月 编著 地震出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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家庭养生酒朱荣宽、隋华章 编著上海科学技术出版社9787532374861 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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爽口佐酒菜 刘自华、解丽娟 著 河北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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法国人的酒窝 齐绍仁、齐仲蝉 著 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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自酿葡萄酒 彭正荣 编 9787532370719 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统地介绍了自酿酒基本用具、酿酒原料、自酿酒关键技术、果酒的分类、葡萄酒原料组合酿酒技术、新鲜葡萄酿酒技术、新鲜水果及果干酿酒技术、品酒技巧等内容。书中配以精美的彩色图片,图文并茂。 本书内容全面,实用性和操作性强,是自酿酒爱好者的参考书,对专业酿酒技工及食品类专业院校的师生也有一定的参考价值。同时,本书也是一本集知识性和趣味性为一体的休闲读物。
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正版!葡萄酒宗师9787508660004中信出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传,回忆传奇经历,也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程,是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事,如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊,并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉,而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神,为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
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值得一试的葡萄酒,值得一去的买酒处、饮酒地,一起找酒去。
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中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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蔡澜品酒 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![威士忌 [法]阿兰-格扎维埃.武斯特 著;姚丹 译 上海文化出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌 [法]阿兰-格扎维埃.武斯特 著;姚丹 译 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌》主要介绍了来自苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大乃至日本等地的威士忌品牌,它们的名字充满魅力,却又难以发音,如布鲁莱迪克、奥斯鲁斯克、布纳哈本,当然不要忘了格兰花格、波摩、达尔维尼、云顶……
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祝酒辞--中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒窖里的珍藏 吴书仙 著 上海人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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醉美茅台袁仁国 著;贺云、曹航 译东方出版中心9787547305140 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。
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法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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探访中国葡萄酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
的葡萄酒市场日益成熟,相关的葡萄酒类图书市场这两年也逐渐成型,尤其是引进版,更受到市场的青睐。作者对,包括港台地区的知名酒庄作了一次难得的巡礼,并提出“酒庄游”理念,具有较大特色。
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麦芽威士忌年鉴2025 全球威士忌资讯一 “鉴”尽览,威士忌爱好者的宝典!
1.权威专业:由资深威士忌专家英格瓦 龙德(Ingvar Ronde)编撰,历经20年沉淀,每年更新,成为全球威士忌爱好者信赖的资讯宝典。 2.全面更新:对苏格兰及其他地区威士忌蒸馏厂进行深度修订,涵盖最新动态、海量品鉴、前沿工艺与趋势预测,信息丰富全面。 3.全新视角:邀请6位博客作者和YouTube博主分享观点,从消费者角度带来被忽视的细节与情感,为读者呈现全新的威士忌世界。 4.本土化特色:中文版融入中国威士忌酒厂内容,涵盖原料、工艺、风味等创新成果,填补原版在中国产区介绍的空白,助力中国读者深入了解本土威士忌产业。 5.视觉盛宴:包含500张精美彩色照片,直观呈现威士忌色泽、酒厂风貌与酿造工艺,兼具实用性和可读性,是一本充满阅读乐趣的威士忌文化经典。
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世界高端奢侈品图鉴邹斌 著新世界出版社9787510430947 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界高端奢侈品图鉴》对时尚名牌的历史、标志性特征、辨别方法和新趋势都进行了全面细致的描绘,告诉你:真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。同时,让您在提升个人格调和品位时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。 真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。每一个品牌都有其独特的品牌文化。《世界高端奢侈品图鉴》为您深度透视当下顶级的国际奢侈品牌,让您在提升个人格调和品位的同时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。因此,《世界高端奢侈品图鉴》适合名牌爱好者,时尚人士,品质生活追求者阅读。
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中国首位葡萄酒独立酒评人,“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书,全面开启葡萄酒文化,“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情,干柴遇烈火,而茶的发酵如同激情过后的婚姻,虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点,却也平和淡泊,相处融洽。 醺而不醉,是一种朦胧、快意、释放自我的感觉,会使我们暂时忘却烦恼、忧愁,忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态,无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类:一类是“酒鬼”,只有酒精的刺激才觉过瘾;还有一类堪称“酒客”,他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性,惟有他们,才是葡萄酒的真正知音。
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深度品鉴葡萄酒 李德美 著 9787501986873 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《深度品鉴葡萄酒》中,李德美以易懂、引人入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题。他不仅从一名越来越具国际威望优秀酿酒师的角度进行写作,还不断深入思考中国优秀的传统文化与葡萄酒文化的碰撞,并屡有独特心得。
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中华美酒谈 王拥军 编著 中国三峡出版社 9787802233102
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世界流行鸡尾酒-现代人·饮品系列 (编)KOMET 编,王颖 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华美酒谈 王拥军 编著 中国三峡出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒 爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译 9787807408598 上海文化 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的?这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
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饮食教室:啤酒赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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药膳大酒店 郇宜俊 著 人民卫生出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒鉴 沈宇辉 著 9787800849930 金城出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒鉴(上下)》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成,书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识,亲临酒庄的访问和探索。更重要的是,当你被某个葡萄酒庄园所迷住,不必望洋兴叹,立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒,都会知道在哪里买得到! 法国人每天吃五个小时大餐,身材和健康状况却令人羡慕,秘密全在于葡萄酒。 葡萄酒拥有其他酒类所没有的优点,就算不沾酒的人也乐意来一杯。 但为什么以前喝过的葡萄酒都没有好口感?如何知道哪一瓶葡萄酒的口味适合自己?一万元的葡萄酒和一百元的葡萄酒究竟区别在哪里?首次看完《葡萄酒鉴(上下)》,至少可以拥有累积三年的葡萄酒经验。 把它看上三遍,已经可以和葡萄酒饮家们饮酒阔论。
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中国酒文化 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中华文化是世界上最古老的文化之一,也是中华民族智慧的结晶。它丰富的内涵,不仅充分表现出以华夏文化为中心的统一性,而且有着非常明显的多民族特点。中华文化的统一性,在中国历史上的任何时刻,即使是在多次的政治纷乱、社会动荡中,都未曾被分裂和瓦解过;它的民族性则表现在中国广袤疆域上所形成的多元化的区域文化和民族文化。而在悠久历史长河中,随着中外文化交流的频繁,中华文化又吸收了许多外来的优秀文化。它的辉煌体现在哲学、宗教、文学、艺术里,它的魅力涵盖在中医、饮食、民俗、建筑中。数千年来,它不仅滋养着炎黄子孙,而且对世界其他地区的历史与文化产生了重要的影响。 在进入21世纪的今天,越来越多的人对中华文化产生了浓厚的兴趣。许多国家兴起了学汉语热,来中国的外国留学生也以每年近万人的速度递增。近年
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酒文化与水管理 吴克群,曾婷婷 编著 南开大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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