
¥46.95定价:¥353.80 (1.33折)

葡萄有四种颜色何农 著漓江出版社9787540746094 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

中华文明史话:饮酒史话中华文明史话编委会、《中华文明史话》编委会 编中国大百科全书出版社978750008057 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
寻根溯源话发展,流光溢彩赏酒具、丰富多彩酒文化、花样繁多说酒令,历代名酒大荟萃等。全书内容丰富翔实,便于读者阅读。这套《中华文明史话》中英文双语丛书,在首先注重知识准确性的基础上,编撰者还力求使文字叙述生动、规范,深入浅出,引人入胜;内容则注重富有情趣,具有灵动的时代色彩,希望能够集知识性、实用性、趣味性和时代性于一体;同时选配较多图片,彩色印刷,帮助读者更为真切地贴近历史:而汉、英双语对照的形式,将特别有助于非汉语母语的外国人士或是海外中国侨民的后裔用作学习中文的辅助读物。其实,用汉、英双语对照形式出版的这套书籍,并不仅仅会为海外非汉语读者了解中国历史文化提供便利,它精心安排的选题,也会成为中国读者特别是青少年学习中国历史文化知识的简明读本;阅读这样的书籍,会有助于中国读
¥15.00定价:¥241.50 (0.63折)

葡萄酒化学 李华,王华,袁春龙 等 科学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥35.50定价:¥45.00 (7.89折)

朗姆酒(英) 戴夫·布鲁姆著 周小雪译酒华中科技大学出版社新华书店正版
¥87.04定价:¥128.00 (6.8折)
明星店铺 凤凰新华书店图书旗舰店

花式调酒 北京培研国际教育有限公司 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着调酒行业的蓬勃发展,花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目,其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款,适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
¥6.00定价:¥33.37 (1.8折)

葡萄酒密码【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
品鉴葡萄酒是件的事,分清楚入口的是佳酿还是残次品,是门昂贵的大学问。 本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线,展开的专用地图,逐次详细地从地形,土壤构成,葡萄风味、酒庄位置,气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码,其内容规范、精准,堪称是葡萄酒版图的。
¥67.50定价:¥145.00 (4.66折)

¥212.00定价:¥504.00 (4.21折)

饮食教室:日本酒赏味指南 EI出版社 9787568045766 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,*部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化,这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述;第二部分深入讲解了日本酒的相关知识:日本酒具的选择方法,酒与食物的搭配与选择,以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕日本酒文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。
¥39.32定价:¥72.38 (5.44折)

法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥29.19定价:¥96.00 (3.05折)

情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.88定价:¥205.74 (0.34折)

酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 大连海事大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥11.01定价:¥214.86 (0.52折)

葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例 吴书仙、庄臣 著 上海人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥5.88定价:¥204.00 (0.29折)
![法国,葡萄酒王国 [德]约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国,葡萄酒王国 [德]约尔格·滋普瑞克 著;刘斌 译 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在世界各地的葡萄酒产区中,以法国最为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国,葡萄酒王国》全面介绍了葡萄酒的酿造、品尝、配餐以及常见葡萄品种。对法国主要葡萄酒产区波尔多产区、勃艮第产区等做了深入细致的介绍、分析。中英文对照的形式适合多方面的需求。
¥47.25定价:¥270.50 (1.75折)
![葡萄酒名词妙句 [法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译 译林出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒名词妙句 [法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.87定价:¥206.00 (0.44折)

法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢(Danny Chung) 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥56.00定价:¥241.30 (2.33折)

环球奢侈品:葡萄酒 宿宁 著 吉林人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥5.84定价:¥205.98 (0.29折)

法国波尔多红酒品鉴与投资 麦萃才 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.51定价:¥213.98 (0.31折)

葡萄酒百科 吴振鹏 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥226.98 (0.36折)

香肠主义与杜塞道夫老啤酒 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
你知道德国人最喜欢的食物吗?在德国著名的城市中漫步,你会发现,面对美食,德国人似乎少了一点思辨,多了几分激情。
¥24.29定价:¥48.12 (5.05折)

¥133.19定价:¥346.38 (3.85折)

葡萄酒赏味-购买-收藏指南【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
作为一名侍酒师,文森特·贾斯尼尔给予你的不是强硬乏味的规则而是诚实、与众不同的建议,可以说是你品尝购买酒的私人顾问。他将带你参与20多款酒的品尝,教你怎样从出售的大量葡萄酒中选购。从口感活泼芬芳的白葡萄酒到醇厚结实的红葡萄酒,文森特将教你怎样选出你真正喜欢和欣赏的葡萄酒。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)
![德国顶级酒庄赏鉴 [德]史蒂芬·莱因哈特 著;王丹 译 9787547833643 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
德国顶级酒庄赏鉴 [德]史蒂芬·莱因哈特 著;王丹 译 9787547833643 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
德国葡萄酒越来越受欢迎,人气居高不下。本书图文并茂地介绍了该国主要的葡萄酒产区和葡萄品种,包括雷司令、西万尼、白品乐、灰品乐和黑品乐,以及该国葡萄酒的风格和文化。作者选取了数十个优秀的葡萄酒生产商,逐一介绍他们的酿酒哲学、葡萄酒个性和较具代表性的佳酿。让读者大大增进对德国葡萄酒的认识,知道更多鲜为人知的那些在葡萄酒背后的故事。
¥31.61定价:¥111.80 (2.83折)

鸡尾酒制作大全 日本文艺社 著;邓楚泓 译 9787538180893 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
北京书中缘金牌产品靓手工书系:《鸡尾酒制作大全》包括了从经典到创新的650款鸡尾酒调制方法,让您尽情享受星级酒店中的品酒乐趣!精选世界鸡尾酒大赛中入围或获胜的鸡尾酒酒品以及极富人气的马提尼(Martini)、螺丝钻(Gimlet)、代基里(Daiquiri)、巴拉莱卡(Balalaika)、莫斯科之骡(MoscowMule)、曼哈顿(Manhattan)、边车(SideCar)、玛格丽特(Margarita)等8大类标准鸡尾酒!鸡尾酒的分类方法、用具的使用方法、调酒的注意事项、鸡尾酒使用配料等详尽的基础知识全包括!
¥70.98定价:¥92.90 (7.65折)

鸡尾酒日记 张若水 著 深圳市海天出版社有限责任公司 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥14.90定价:¥39.80 (3.75折)

1.从入门到发烧,从流行品牌到小众精酿,深入解析11种啤酒风格,展现百余种知名酒款的独特魅力。2.包含啤酒品鉴、历史渊源、酿造工艺、选购建议。3.随书附赠VEDETT优惠券,将你的照片印在酒瓶上,订制专属于你的VEDETT啤酒!
¥130.61定价:¥364.40 (3.59折)

酒经 中国古典文学文化遗产 宋代一部系统论述制曲酿酒工艺的著作
¥15.80定价:¥68.00 (2.33折)

正版 日本酒赏味指南华中科技大学出版社9787568045766(日)EI出版社编著酒文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥47.61定价:¥69.00 (6.9折)

葡园四季 (法)卡斯特 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)

¥57.98定价:¥116.96 (4.96折)

¥30.85定价:¥62.70 (4.93折)

配制酒制品908例——食品配方与制作 赵宝丰 编 科技文献出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥66.05定价:¥212.10 (3.12折)
![世界酒庄指南:美国加州酒庄赏鉴 [英]斯蒂芬·布鲁克 著 上海科学技术出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
世界酒庄指南:美国加州酒庄赏鉴 [英]斯蒂芬·布鲁克 著 上海科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥38.22定价:¥156.44 (2.45折)

法国波尔多红酒品鉴与投资【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资》收录一百余家的法国酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。更有葡萄酒价格,提供收藏及投资者手讯息。
¥34.50定价:¥79.00 (4.37折)

香料包里的秘密 毛年华著 山东省地图出版社 轻工业、手工业 香料包里的秘密
本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料,除了介绍它们各自的植物学特征和分类,以及产地、产期、优劣鉴别,还对它们的味道特征、适用食材和一般添加量等做了介绍。同时,还为大家了一种运用“君臣佐使”的中医剂理行复合香辛料配伍的方法,并收集、整理了各地大厨在香辛料使用方面的心得经验和实用配方。本书对于您了解香料、寻找规律、搭配有着极大的参考价值,敬请收藏!; ;
¥42.00定价:¥68.00 (6.18折)

世界葡萄酒地图(第八版)长销半世纪的葡萄酒书籍,全新修订第八版,全面解读葡萄酒世界的风貌 葡萄酒知识【关注有礼】
¥398.00定价:¥528.00 (7.54折)

美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
¥41.25定价:¥176.60 (2.34折)

世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 编著 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 9787547803097 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
¥25.65定价:¥227.30 (1.13折)

¥120.78 - ¥1.21
明星店铺 中信出版社官方旗舰店

酒文化与养生药酒 王惟恒、强刚 编 人民军医出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥23.20定价:¥206.00 (1.13折)
![德国顶级酒庄赏鉴[德]史蒂芬·莱因哈特 著;王丹 译上海科学技术出版社9787547833643](images/model/guan/url_none.png)
德国顶级酒庄赏鉴[德]史蒂芬·莱因哈特 著;王丹 译上海科学技术出版社9787547833643 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
德国葡萄酒越来越受欢迎,人气居高不下。本书图文并茂地介绍了该国主要的葡萄酒产区和葡萄品种,包括雷司令、西万尼、白品乐、灰品乐和黑品乐,以及该国葡萄酒的风格和文化。作者选取了数十个优秀的葡萄酒生产商,逐一介绍他们的酿酒哲学、葡萄酒个性和较具代表性的佳酿。让读者大大增进对德国葡萄酒的认识,知道更多鲜为人知的那些在葡萄酒背后的故事。
¥38.36定价:¥534.40 (0.72折)

酒文化问答康明官化学工业出版社9787502540586 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以问答的形式,共分316题,将人类的酒文化从基本概念到物质、精神的两大层面,作了较系统的论述,以后者为主。书中介绍了各种酒类的历史渊源和发展衍化,分述了酒品的生产制作文化、包装文化、饮用科学与文化等丰富内容;以史典人文,生动地进述了大量与酒有关的历史故事,令人深思;选取了与酒相关的唐诗、宋词、元曲、明联(对联)、清说(小说)及成语、俗语等的精华部分,并作了适当的注解;也述有作者独特的见解。对于酒类生产、经营企业进行产品宣传策划,和广大酒类爱好者而言,这是一本值得一阅的书。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

世界流行鸡尾酒-现代人·饮品系列【正版】 【正版图书,电子发票】
¥11.46定价:¥102.92 (1.12折)

¥34.10定价:¥44.80 (7.62折)

¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

鸡尾酒调制基础教程9787576106145 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥42.20定价:¥68.00 (6.21折)

¥52.51定价:¥118.00 (4.45折)

食帖.酒的全事典 林江 著 9787508679839 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
上帝造水,人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书,也是一本百科类的酒品指南书。书中将酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类进行详细介绍,中国、日本、法国、意大利、西班牙等全球十多国国家酒文化探寻,近100种酒原料到特点超详解。 更有与酒相关的食谱大放送,另特附酒与健康实用性海报。 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 现已出版21本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》
¥30.17定价:¥140.00 (2.16折)

葡萄酒基础教程:法汉对照:: 葡萄酒、香槟酒 东华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥85.50定价:¥138.00 (6.2折)

白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是非常值得的。
¥7.00定价:¥29.00 (2.42折)

世界高端洋酒品鉴 青影 编著 新世界出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.72定价:¥215.96 (0.41折)

罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书(精) 正版现货,可开发票
¥157.95定价:¥232.50 (6.8折)

家庭常用泡酒配制秘方 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥31.42定价:¥140.00 (2.25折)

情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译 9787534572937 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、调制步骤、口味,不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事,增加趣味性。图书客观清晰地再现历**的各大调酒师的佳作,这也是本书的一大吸引人之处。
¥16.66定价:¥209.32 (0.8折)

世界流行鸡尾酒 KOMET 编;王颖 译 9787501964727 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在琳琅满目的酒饮中,人们也许会选择一瓶好香槟、一瓶上等葡萄酒,或是新鲜、刚刚开启的啤酒,但饮用时,就会发觉它们过于单调、缺乏想象力。相比之下,让人心动、充满神秘感的鸡尾酒或长饮就有着难以抗拒的诱惑了。说它神秘,是因为它不拘一格的调配方法,既诠释了“混合”的精髓,又充分彰显了个性,展示了个人的创造力。鸡尾酒或混合饮料注重酒的品质和色彩搭配,不愧为交际场合的“宠儿”。与家人共饮,或是一隅独斟,鸡尾酒会使人的心灵得到放松。在结束疲惫劳累的一天后,邀上三五好友小聚,或是参加各种社交圈的活动,混合饮料都可营造出独特的风格、宁谧闲适的氛围,让人消除日常生活的紧张和焦躁,释放心情。 鸡尾酒和长饮展现出的丰富的想象力、缤纷的色彩独树一帜,风靡全世界。随着鸡尾酒的不断发展、演变,花样繁多的鸡尾
¥10.92定价:¥197.84 (0.56折)

葡萄酒配餐宝典 姚汩醽 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)

鸡尾酒制作大全 陈健 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
、最、最全面的鸡尾酒制作全书!美国漂香·琼浆荡漾,时尚人士最钟爱的美酒,引爆美酒流的浪漫选择。的品饮方式,最地道的口感享受,最全面的讲解资读,最精美的导引图片。 本系列丛书,除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属,无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外,更要告诉您,如何在快节奏的生活中,营造一家滋养心灵的休闲吧,寻找一个角落,散播你梦想的美酒咖啡香。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

酒楼凉菜118例——厨艺升级系列 赵国梁 主编 9787506431729 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国烹饪有着悠久的历史,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。 随着经济的腾飞,交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展,促进南北烹饪技艺与文化的交融,为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着学习交流的宗旨,今推出本套丛书,以供同仁磋参考。
¥16.86定价:¥209.72 (0.81折)

葡萄酒平常问 齐仲蝉、郝利文 著;Wine Press团队 编 9787532140855 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
听听C&M两人101个有趣的对答,逛逛10个国家的主要产区、看看20个主要的葡萄品种,学葡萄酒完全可以轻松有趣!《葡萄酒平常问》作者齐仲蝉小姐(她写文章常用自己的法语名字Chantal),旅法十一年,为专研美食美酒访遍一千多座新老世界的酒庄,与她弟弟合著的《法国人的酒窝》荣获法国巴黎“世界美食家图书大赛”奖。
¥11.49定价:¥198.98 (0.58折)