
你不懂葡萄酒:有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识(葡萄酒控一定要读的经典!日本侍酒师,教你喝
¥21.20定价:¥48.00 (4.42折)

¥84.10定价:¥207.00 (4.07折)

鸡尾酒果雕杯饰制作 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书为“现代人幸福餐桌系列”丛书之《鸡尾酒果雕杯饰制作》。全书将杯饰与果雕结合,以材料为分类方式,介绍了鸡尾酒杯饰的功能作用、果雕杯饰的工具及制作方法,特别是有详尽的分步图,便于读者学习和掌握。
¥31.05定价:¥97.20 (3.2折)

2014~2015进口葡萄酒鉴赏购买指南【正版】 【正版图书,电子发票】
1、 时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品,中国 本专业的葡萄酒年鉴; 2、14个国家,近百个产区,350瓶年度盲品精选葡萄酒;用最少的价格,喝到最物超所值的美酒; 3、专业葡萄酒鉴赏大师,盲品300瓶年度盲品精选葡萄酒,公正公平; 4、均标注参考价格,选品在市场均可买到。
¥14.96定价:¥109.92 (1.37折)

¥67.60定价:¥98.00 (6.9折)

威士忌鉴赏购买指南:101瓶一生必喝的经典威士忌(英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 译者:毛奕人江
《威士忌鉴赏购买指南》所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界顶尖高手的精心选择。 第一价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,限量发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在《威士忌鉴赏购买指南》序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民
¥64.35定价:¥99.00 (6.5折)

不老的老字号:广州酒家传奇 李珏 著;徐南铁 广东教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥66.02定价:¥318.98 (2.07折)

葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥3.65定价:¥197.80 (0.19折)

配制酒制品908例—食品配方与制作 正版图书,下单速发,可开发票
¥103.80定价:¥208.60 (4.98折)

¥62.40定价:¥78.00 (8折)

鸡尾酒制作大全 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥38.14定价:¥88.00 (4.34折)

¥40.70定价:¥88.00 (4.63折)

1. 法国畅销150000册,11国酒迷的葡萄酒圣经! 从产区风土到品鉴常识,从日常选购到操办聚会,循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家,从旧世界到新世界进行风土巡礼。精细解剖24种明星葡萄、9大经典酒种的香气及特色,深入浅出辨析葡萄酒的基因。5步品鉴法,调动嗅觉、味觉、视觉,品味葡萄酒的色、香、形、味。从品酒小白进阶识饮分子,系统掌握关于葡萄酒的一切。 2. 600幅法式手绘图解,入门、品鉴、选购、配餐,看图就懂!法式手绘艳丽精美,抛弃冗长文字,把知识视觉化。跨页信息图生动有趣,用设计解构葡萄酒的来龙去脉。对于酒菜搭配难题,本书列举7大类食材与10种经典口味的餐酒,以图例示范搭配法则。小白可以按图索骥,清晰便捷地记住关键信息。 3. 独家实用诀窍!在餐厅如何点
¥109.48定价:¥128.80 (8.5折)

¥43.86定价:¥68.00 (6.45折)

法国葡萄酒唐勇;刘沙上海文化出版社9787806466360 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
如果说法国是葡萄酒之乡,那么这是她丰富多彩的良田、滋润适宜的气候.以及种植者和酿造者几代人辛勤耕耘与执着钻研的结果,从而使法国葡萄酒和烈酒不仅全球闻名,而且品种齐全,能满足各种不同消费者的需求欲望。 能与中国消费者一起尽情分享高质量的法国葡萄酒,我们深感荣幸。因为这些酒,从葡萄生长到采摘、从酿造到营销的整个过程,无时不充满着精心呵护。 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒以及不同品牌产地的认识,包括地理、土质、酿造、分级等。 为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒,该书还介绍了葡萄酒的保存、品尝以及侍酒的主要方法。同时,您还能
¥27.30定价:¥267.30 (1.03折)

低度白酒生产技术李大和 编中国轻工业出版社9787501974658 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《低度白酒生产技术(第2版)》的第1、2、5、6、8、9章由江苏省酿酒协会会长沈怡方教授编写,第3、4、7、10、11、12章由专家、四川省食研院名优酒研究中心主任李大和高级工程师编写。《低度白酒生产技术(第2版)》在编写过程中参考了内蒙古轻工科学研究所、中国食品发酵工业研究所、四川食品发酵工业研究设计院,以及《酿酒》、《酿酒科技》两刊物上的有关技术资料,得到了江苏省洋河酒厂李大贤厂长及有关同志的支持和帮助,谨此表示感谢。 白酒品种繁多,同时限于编者水平,难免有不妥之处,敬请广大读者批评指正。
¥289.50定价:¥784.00 (3.7折)
![法国波尔多顶级酒庄赏鉴[英]詹姆斯·劳瑟 著上海科学技术出版社9787547819975](images/model/guan/url_none.png)
法国波尔多顶级酒庄赏鉴[英]詹姆斯·劳瑟 著上海科学技术出版社9787547819975 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界顶级酒庄指南:法国波尔多顶级酒庄赏鉴》探讨了波尔多产区地域特色的重要性,揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的新研究,追踪新的葡萄栽培与葡萄酒酿制,同时,也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成,并进行分级和交易的。
¥27.00定价:¥266.70 (1.02折)

葡萄酒国寻香 杨起 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

蔡澜品酒 蔡澜 著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥49.37 (4.06折)
![葡萄酒与音乐 [法]希乐薇·何布勒(Sylvie Reboul) 著;程欣跃 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与音乐 [法]希乐薇·何布勒(Sylvie Reboul) 著;程欣跃 译 东方出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.25定价:¥213.44 (0.39折)

液体的智慧(关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术,鸡尾酒经典图书,荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯﹒比尔德奖,国
¥190.28定价:¥268.00 (7.1折)

寻味日本酒:行走的餐酒与和食地图,华中科技大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.从酿造到品饮,5大风土产区,12家知名酒造,64支代表酒款,领会清酒之美。2.酒标的秘密:从各具特色的酒标读懂清酒的个性,让读者学会快速挑选清酒的秘诀。3.从北海道到九州,感受地酒配地食的舌尖惊喜,体会知名酒造的酿造哲学,远离人云亦云的热门景点,开启精彩小众的日本匠心之旅。
¥30.22定价:¥79.80 (3.79折)

世界葡萄酒全书 凯文·兹拉利 著;黄渭然、王臻 译 9787544290463 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在《世界葡萄酒全书》中,凯文·兹拉利将自己广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满智慧和引人入胜的方式与每一位葡萄酒爱好者分享。从葡萄的品种和口味,不同种类和风格的葡萄酒及其酿造方法,到酿酒技术的现状,葡萄酒带给人嗅觉和味觉的细微感受,以及如何读懂葡萄酒的标签。 本书涵盖了世界上众多的葡萄酒,波尔多红葡萄酒、加州红葡萄酒,以及新兴的华盛顿白葡萄酒和新西兰白葡萄酒。书中有大量图片、资料图,还有全世界700种30美元以下优质葡萄酒的地区分布图,数百个帮助你分辨出什么值得品尝的标签。书中还列出了与葡萄酒搭配的食物,关于葡萄酒的常见问题、来源和术语表。修订和扩充后的全新第32版有着新的内文设计,新出产的葡萄酒,等等。 《世界葡萄酒全书》将让你具备发现和享受佳酿的能力。 1985年出版《
¥88.44定价:¥369.68 (2.4折)

葡萄酒私人词典,华东师范大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥39.95定价:¥75.00 (5.33折)
![勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将的学识和经验与大众分享。 由众多专家编写的了解和学习品尝葡萄酒的实用指南。 认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称。 学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配。 揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签。 掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理 。
¥112.00定价:¥231.37 (4.85折)
![世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊 著;积木文化 译 9787508620329 中信出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊 著;积木文化 译 9787508620329 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒地图》全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图,除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区,更包括NapaValley几个小区域各自独立的地图,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的LimestoneCoast等极富活力的产区;而纽西兰CentralOtago和Martinborough也有了专属地图。翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称最具权威、使用最便利、绝对的品酒书。 经过三十六年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。堪称最具权威、使用最便利、绝对的品酒书。
¥46.92定价:¥296.60 (1.59折)

朗姆酒,华中科技大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1. 这本书很吸引人。关于朗姆酒的历史,神话,生产过程都在书中接近展现,如生产周期的细节,不同国家开发的不同方法以及混饮和配方的罗列等。作者对100多个单独的朗姆酒品牌进行了分析和评论,并从五种搭配中挑出适合的混饮,非常方便读者选择与享用。2. 这本书非常适合朗姆酒爱好者阅读,书中的朗姆酒都是标准款,不论超市还是高端烈酒场所都能找到你想要的品牌。书中介绍的混饮配方易读易用,会让你迅速找到适合自
¥57.46定价:¥128.00 (4.49折)

小日子:先生,的 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥27.00定价:¥58.00 (4.66折)

四季风味下酒菜阮汝玮金盾出版社9787508209425 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门介绍佐酒菜肴制作的书,分春、夏、秋、冬四季,每季50款,共收入200款菜目,突出了所选原料的时令性和风味特色。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法以及制作中应当注意的事项和可供举一反一三的相关菜肴名录。 本书实用性强,文图并茂,好懂易学,适合家庭、美食爱好者阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
¥15.70定价:¥236.40 (0.67折)

正版书籍 葡萄酒一本通 上海人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥38.45定价:¥142.04 (2.71折)

正版书籍 走进葡萄酒 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
葡萄酒大众化趋势日益明显,广大消费者在琳琅满目的葡萄酒世界中,感觉虚无缥缈,无从下手。本书为你揭开葡萄酒一道神秘面纱,让你与有着“生命之源”美称的葡萄酒零距离接触,直抵灵魂的最深处。
¥22.32定价:¥69.33 (3.22折)

¥39.29定价:¥765.00 (0.52折)

南美洲是世界葡萄酒重要的一个大产地,针对这个产区的葡萄酒品鉴,本书是手册。
¥309.00定价:¥453.00 (6.83折)

酒令天下乐【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥4.58定价:¥29.10 (1.58折)

DK葡萄酒百科 (美)吉姆·戈登等著 科学普及出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥82.90定价:¥168.00 (4.94折)

调酒之魂:味美思酒 调酒中必不可少的灵魂伴侣!100+经典&现代调酒配方,历史+酿造+品鉴+调配,从零直达味美思专家
★ 味美思酒是调酒中必不可少的灵魂伴侣,很多知名的鸡尾酒都少不了味美思酒,比如马天尼。2016年我国味美思酒的进出口贸易总量为767059升,2017年进出口贸易总量272417升,2018年1季度进出口贸易总量549753升。张裕葡萄酒公司从1913年就开始生产味美思酒,在该酒生产后3年即获得 巴拿马万国博览会金奖 ,尽管味美思酒听起来不像金酒、威士忌这样普及,但实际上它的生产和应用都很广泛。如果说厨师烹饪佳肴离不开精心挑选的优质食材, 那么调酒师要调配美酒就离不开优质的味美思。 ★ 大多数烈酒、鸡尾酒类的书都是从历史、酿造方法、调配等几方面来进行介绍,本书除了介绍常规的这几个方面以外,别具特色的莫过于从不同味美思的酿造材料以及调配的食材入手,授人以鱼不如授人以渔,知道了调配的规则与原理,才能更加得心应手。 ★ 书中介绍了不少
¥168.00定价:¥168.00
![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287
¥4.98定价:¥89.96 (0.56折)

¥20.03定价:¥120.06 (1.67折)

在家自制药酒.花酒.果酒 吴中朝 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥23.33定价:¥215.78 (1.09折)

¥107.40定价:¥294.80 (3.65折)

《世界葡萄酒地图(第7版)》编辑推荐:《世界葡萄酒地图》是、寿的葡萄酒经典之作!《世界葡萄酒地图》第六版创造了极好的。《世界葡萄酒地图》是品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集!同时也是史上销售 葡萄酒书,自1971年累销逾400万册,全球15种以上语言,网络书店5颗星评价。《世界葡萄酒地图》是爱酒者的指南针,是通往葡萄酒国度不可或缺的 装备。经过36年,全新修订版更奠定《世界葡萄酒地图(第7版)》“品酒人都该人手一本”的地位。 《世界葡萄酒地图(第7版)》是世界葡萄酒专家全新修订版!休?约翰逊和杰西斯?罗宾逊都是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者,国际葡萄酒写作48年。
¥98.37定价:¥276.74 (3.56折)

橡木桶:葡萄酒的摇篮 李记明 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人们最早是采用动物(山羊、猪、牛等)的皮来盛放或运输液体,后来出现了泥罐。大约到5世纪末,在意大利出现用木桶盛酒。然后,木桶迅速取代泥罐,用来运输和储存葡萄酒和酒精。17世纪以前,波尔多、北欧各国和英国是主要的商贸市场。葡萄酒发酵结束后,带酒泥装人新木桶中,通过海路运输,木桶不再回收。因此,这些地区就不断制作新木桶。后来,便出现了用225L、228L、300L、350L、500L、5000L、20t等不同容量的木桶来运输、贮藏或发酵酒。 过去,栗树、刺槐等许多树种都可用来制作木桶。由于橡树的韧性强,防水性好,易于劈开,具有良好的弯曲性及适宜的透氧性,现在,就只使用橡树制作的木桶来陈酿葡萄酒和白兰地。 进入20世纪,随着运输工具的发展,出现了用塑料、不锈钢等制成的酒罐来运酒,木桶运酒越来越少。 20世纪80年代初期,只有高档酒厂
¥29.80定价:¥122.08 (2.45折)

城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒林裕森 著河北教育出版社9787543453340 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
也许是因为名气大,又唾手可得,波尔多是许多人早认识的葡萄酒;就如同我自己初探葡萄酒的经历一般,波尔多陪伴我度过许多充满迷惑与热情的时光。但是,一旦挑起了对葡萄酒的好奇心,常常让人丢下波尔多这个葡萄酒的初恋情人,匆忙地跳入更新奇,更繁华多变的葡萄酒世界。不过,对波尔多的移情别恋常常是带着建设性的,至少,在叛离的过程中,让我发现了波尔多的惟一与无可模仿。 在还没认识加州那帕谷(NapaValley)和南澳大利亚那般肥厚浓稠的卡本内—苏维浓(CabernetSauvignon)红酒之前,我从来不知道波尔多梅多克(Medoc)的顶尖红酒原来是这么的高雅细致。要不是这几年经历了梅洛葡萄(Merlot)的流行,也很难体会到卡本内—弗朗(CabernetFranc)在波尔多右岸的调配上有多重要。如果不是认识了德国丽丝铃(Riesling)酿成的Trockenbeerenauslese决裂般的
¥78.10定价:¥374.00 (2.09折)

精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
¥14.24定价:¥231.58 (0.62折)

葡萄酒史八千年-从酒神巴克斯到波尔多(英)奥兹·克拉克(OzClarke)中国画报出版社9787514613742
在本书中,英国盛名的葡萄酒专家奥兹 克拉克将会带你踏上一段精彩绝伦的葡萄酒穿越之旅。我们会从公元前6000年前的格鲁吉亚出发,品尝历史上的*瓶葡萄酒;在18世纪一同见证密封软木塞的诞生;再到1885年的巴黎博览会上了解波尔多葡萄酒是如何分类的;我们还会在战火纷飞的二战时期,和法国人一起保护珍贵的葡萄酒;*终我们将带着胜利的喜悦打开世界*香槟,喝掉书中精选的100酒瓶,庆祝灿烂的葡萄酒文化。
¥39.88定价:¥78.00 (5.12折)

葡萄酒私人词典 贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot) 著;李竞言 译 9787567575172 华东师范大学出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一部关于葡萄酒、关于文化的私家史。作者皮沃是法国著名谈书人、龚古尔文学奖评委会主,家有小块葡萄田,自酿博若莱,更因葡萄酒而进入《费加罗文学报》工作。终于,这位“酒痴”又满怀热情地写下这个葡萄酒的“一千零一夜”,从字母A到Z,用108个词条为你讲述葡萄酒的前世与今生。从葡萄采摘到酿酒工艺,从开瓶器的发明到试酒碟的历史,再从远古神话到鸿儒名流的掌故,伴随着咕噜咕噜的倒酒声,这瓶“香飘四溢,口感醇厚的“葡萄酒”也早就就流进你的胃里,浸润你的心田了。
¥40.60定价:¥103.70 (3.92折)

京匠·百家谱 曹巩华酒文化介绍中国贵州人民出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥51.10定价:¥98.00 (5.22折)

葡萄酒品评 葡萄酒、香槟酒 中国纺织出版社有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥74.60定价:¥128.00 (5.83折)

【新华书店】 自酿啤酒精进指南,(英)詹姆斯·毛顿,中国轻工业出版社,9787518424337 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
“自酿啤酒三部曲”压卷之作,助你向自酿啤酒高手进阶!
¥45.60定价:¥98.00 (4.66折)

白酒品酒师手册 赖高淮 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥108.33定价:¥404.66 (2.68折)

酒,在人类文化的历史长河中,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化的象征。本书揭示酿酒起源,集萃名酒知识,领略酒神礼俗,感悟酒杯精灵,预测就业发展,展现名酒文化精蕴。从中,你可以领悟丰富的内涵,给你带来无穷的乐趣和灵感的启迪。 本书使用范围 高职高专院校酒店管理、生物技术、旅游专业课。 普通高等院校文化素质公共选修课。 广大酿酒工程技术人员、酒业营销人员、酒类爱好者的阅读参考书。
¥15.77定价:¥32.54 (4.85折)

¥79.22定价:¥159.44 (4.97折)
![鸡尾酒法典 [美]大卫·卡普兰著;廖艳编;尼克·福查德、舒宓译 北京科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒法典 [美]大卫·卡普兰著;廖艳编;尼克·福查德、舒宓译 北京科学技术出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
1.美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者;2.畅销全球的鸡尾酒经典图书,众多鸡尾酒界大咖联名鼎力推荐;3配方不再神秘;4.基本原理、公式、配方演变,轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。
¥56.60定价:¥98.00 (5.78折)

药用酒谱 邓家刚 编 广西科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥28.40定价:¥217.16 (1.31折)

啤酒不凡 株式会社日本啤酒杂志协会、贾黎黎 译 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
——啤酒都有哪几大类? ——啤酒的新鲜度是怎么保证的? ——什么温度下的啤酒才好喝? ——如何为不同食物找到搭配的啤酒? 给啤酒爱好者的入门书,带你一次了解啤酒的5种风格类别和6种口感类型,揭秘决定啤酒风味的4个关键因素,深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度,让你从中找到心仪的啤酒,啤酒从此不再单调。
¥36.99定价:¥119.00 (3.11折)

品鉴威士忌 卢.布赖森 著;李一汀 译 中国友谊出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥53.33定价:¥258.90 (2.06折)

你所不知道的葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一辑葡萄酒猎奇读本。 再度由“善水文化”精心策划,这一期专辑,我们继续邀请世界各地的著名葡萄酒专家、作者参与制作。 在全民掀起葡萄酒热潮的时候,我们来探索那些鲜为人知的、不易深入了解的葡萄酒。 在没有翻开这《FINEDRINK你所不知道的葡萄酒Wine》之前,或许你不知道你曾经和那么有趣的葡萄酒们擦身而过,或许你昨晚才喝过一瓶用葡萄干酿制的葡萄酒,或许你觉得那杯味道有点奇怪的葡萄酒是在完全打开酒桶的状态下用霉菌培养出来的。你可知道怎么样才能了解手上的这一瓶葡萄酒里加了香草?为什么葡萄酒会有芒果味道?你可试过用葡萄渣蒸馏而成的酒? 生活在世界各地葡萄园附近的葡萄酒专家们,以他们丰富的经历、独特的视野,带着我们去探险。DECENTER杂志的资深制作人告诉我们他喝到过的最难望的葡萄酒;澳大利亚著名葡萄酒作家让
¥7.26定价:¥41.80 (1.74折)

探访中国葡萄酒庄:专家导游中国酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《探访中国葡萄酒庄:专家导游中国酒庄》的内容分为三个部分:1.由各家酒庄庄主、酿酒师亲述其酒庄历史,风土条件品种和产量之外,还介绍栽培、病害、整枝和生产等较技术性知识。 2.每家酒庄的旅游数据包括,参观情报,住宿娱乐、如何前往和周边景点。由于大部分酒庄都在郊区或农村,有些目的地可能要驾车前往,所以路线尽量写得详细,包iGPS坐标,务求令读者容易到达。 3.31个酒庄小知识,谈一些游访洒庄应该知道的葡萄栽培、酿酒知识,以及一些酒庄的逸事。
¥8.85定价:¥54.50 (1.63折)

下酒小菜300例 祁澜 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了“酸奶拌黄瓜”、“甜酸土豆泥”、“猪肝拌菠菜”、“豌豆沙拉”、“香油辣椒拌粉丝”、“凉拌肉片粉皮”、“芥末水晶肘”等凉菜的制作方法。
¥18.61定价:¥55.84 (3.34折)

恋恋葡萄酒 吴书仙 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《恋恋葡萄酒》一书共分六个部分。第一部分名为酒中姻缘,这里称为姻缘还包涵着另一层意思,既指中西文化的结合,因为葡萄酒一直以来还是西方文化,书中将一些中国元素和葡萄酒结合,以便发掘出共同的规律,使葡萄酒能融入我们民族的血脉中,成为我们文化和生活中必不可少的一部分。当然也有其他人与事物与葡萄酒匹配,其目的依然是让我们的国人更容易理解葡萄酒,葡萄酒不单是饮品,其实它蕴涵的哲学和人文与我们的生活是息息相关的。 第二部分是作者的经验之谈,将个人对葡萄酒的体验而得出的经验,希望抛砖引玉,启发读者以自己的人生阅历来感悟葡萄酒,而非照本宣科。 第三部分是百般香味,是对品味葡萄酒的过程中香气和味道做了进一步的解释,其中里面加入了一些中国人熟悉的花草、水果、蔬菜、干果等等,也是为了更
¥4.75定价:¥37.08 (1.29折)