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本书编辑推荐：第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展，以及有关香气和口味的特质，和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排，将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息，同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级，并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计，并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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鸡尾酒果雕杯饰制作－现代人·幸福餐桌系列【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭，相信这永远是个很个人的问题。在英语中，食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配)，在法语里为mariage des mets et vins（酒菜联姻）。那么，究竟如何才是的搭配？《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔，但她是位韩裔美国人，在韩国出生，在美国长大，近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书，但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道，美酒与美食搭配是一门深奥的学问，在国外还设有侍酒师学位，专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味，理性地以甜、酸、
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黄酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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对于啤酒，你的印象是“金黄液体和白色泡沫，一口气喝干”吧？事实上，世界上有将近100种啤酒，而我们常喝的，只是其中一种而已！拥有数千年历史的啤酒，是古老智慧和工艺的上乘杰作，但你对它的了解，可能连皮毛都不到！ 时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识，玩转啤酒的85大家族，让你大呼过瘾：“哇，原来啤酒这么有趣！”
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自酿葡萄酒 彭正荣 编 9787532370719 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书系统地介绍了自酿酒基本用具、酿酒原料、自酿酒关键技术、果酒的分类、葡萄酒原料组合酿酒技术、新鲜葡萄酿酒技术、新鲜水果及果干酿酒技术、品酒技巧等内容。书中配以精美的彩色图片，图文并茂。 本书内容全面，实用性和操作性强，是自酿酒爱好者的参考书，对专业酿酒技工及食品类专业院校的师生也有一定的参考价值。同时，本书也是一本集知识性和趣味性为一体的休闲读物。
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法国葡萄酒绿指南 《法国葡萄酒评论》品鉴团队 著；贾静茹 译 9787805019208 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《法国葡萄酒绿指南2016—2017》介绍了法国1000多家优质酒庄和7000多种葡萄酒。酒庄信息丰富，包括酒庄名称、生产者、所属产区、酒庄级别、酒标、酒庄介绍、酒评、酒款及评分、葡萄园面积和种植品种、产量、生产者联系方式、参观时间及国内经销商等。全书以产区划分，共分为12个地区，每个地区又分为若干小产区，均严格按照法定产区划分，每个产区的酒庄按照品质从高到低分为四个级别：3星到0星，星级酒庄在各个产区都有同样的价值。评分标准基于酒庄风土的潜力、庄主的经营能力以及该年份的统一性。评分是同一个产区相对的等级，把不同产区的同一分数的酒相比较则无可比性。 这本指南里所有的酒（除波尔多期酒之外）均源于本书的9位作者于2015年3月至6月间在RVF巴黎总部的盲品记录，所有的酒样均由生产者直接提供，部分不愿专门提供酒
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世界顶级花艺师Preston Bailey : 主题宴会的视觉冲击 : lush flowers, opulent ta 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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鸡尾酒技法全书 上田和男 马文先生【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术，蕴藏着无限可能。甜美、浪漫、微醺、色彩梦幻，既如酒杯掬起的月亮河，也似一杯夜幕下的“深夜咖啡”。 “世上没有两杯完全一样的鸡尾酒”，日本鸡尾酒教父、传奇调酒方法“硬摇法”的发明者上田和男关注调酒的每一个细节：比例、组合、摇和、出品，甚至客人的喜好与情绪，强调调酒的美学与雅致。书中，上田和男从调酒师的心态入手，将35年调酒秘籍娓娓道来。30款经典鸡尾酒风格独具，不输任何一道佳肴美馔，令人回味无穷；30道上田自创鸡尾酒如时间胶囊，是回忆和随想的化身，反映社会转换和时代变迁。在百余道鸡尾酒酒谱里，更是凝聚着鸡尾酒之“道”，为我们调制客人喜爱、世代流传的鸡尾酒提供源源不断的创意。 除了大量鸡尾酒知识，详解鸡尾酒3大调制手法，作者还对硬摇法的发明
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尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 [英]英国芬味树品牌 著；谢婉莹 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法，更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方，并配以精美的图片和制作流程。 《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径，以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端，如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等，介绍它们被发现的历史、特点及应用，进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法，知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响，同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。 那么，何不马上调一杯酒，尽享微醺那无与伦比的魅力。
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干邑白兰地：燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 南方日报出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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爱恋葡萄酒精装版 林莹,毛永年 著 中央编译出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《爱恋葡萄酒》：爱看书的孩子不容易变坏，爱喝葡萄酒的人不会暴戾。葡萄酒是生活的伴侣，适量饮用对身体健康非常有益。沉浸在葡萄酒的余韵里，轻啜细品，是人生美好的享受。 世界餐饮协会葡萄酒类图书金奖作品
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麦芽威士忌伴侣：麦芽威士忌品鉴指南 迈克尔·杰克逊 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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橡木桶：葡萄酒的摇篮 李记明 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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上海下酒菜——流行菜书系 丁美凤 编；李发顺 百家出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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葡萄酒挑选全攻略-如何找到那支酒凯瑟琳·科尔东南大学出版社9787564158859
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鸡尾酒 9787801594747 中国建材工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
鸡尾酒调法千变万化，但广泛传播、倍受欢迎的经典配方，是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课，在醉人的芬芳中，开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行，就从鸡尾酒DIY开始吧！ 一杯晶莹剔透的鸡尾酒，便是一段不可思议的神奇经历！`
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下酒小菜 都市人食谱【正版书籍，满额满减，优惠多多】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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洋酒与鸡尾酒 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书作为一本通俗易懂的信息手册，不仅适合于调酒师，而且适合于调酒爱好者。它让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。 家中只有几瓶含酒精饮料的普通消费者能做些什么？一本专业书的高要求肯定会使他们害怕。一个调酒师所备有的无数种主、辅料也会动摇调酒爱好者自己调制鸡尾酒的勇气。因此，为广大消费者出版了《洋酒与鸡尾酒》一书，以使消费者用家中备有的材料能调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料能调制出许多种鸡尾酒。
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家庭酿果酒大全车艳芳主编 著青岛出版社9787573637819
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葡萄酒史八千年-从酒神巴克斯到波尔多(英)奥兹·克拉克(OzClarke)中国画报出版社9787514613742
在本书中，英国盛名的葡萄酒专家奥兹 克拉克将会带你踏上一段精彩绝伦的葡萄酒穿越之旅。我们会从公元前6000年前的格鲁吉亚出发，品尝历史上的*瓶葡萄酒；在18世纪一同见证密封软木塞的诞生；再到1885年的巴黎博览会上了解波尔多葡萄酒是如何分类的；我们还会在战火纷飞的二战时期，和法国人一起保护珍贵的葡萄酒；*终我们将带着胜利的喜悦打开世界*香槟，喝掉书中精选的100酒瓶，庆祝灿烂的葡萄酒文化。
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本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！ 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。 现在就想象你自己在一间温暖的房间里面，对面就是一团旺火，一手拿雪茄，一手拿一杯葡萄酒。现在，就打开这本书，慢慢阅读吧。Winston Churchill，这位的雪茄爱好者，就会在你耳边低语道：“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
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花式调酒 北京培研国际教育有限公司 编著 中国轻工业出版社 9787501949984 【正版图书，满额减，电子发票】
随着调酒行业的蓬勃发展，花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目，其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款，适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
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【新华书店】 你不懂葡萄酒,(日)石田博,江苏凤凰文艺出版社,9787539990446 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
★葡萄酒控推荐阅读经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！★全面解读10种葡萄酒的历史背景、产区、味道和个性，以及酿成后葡萄酒的风味特色。★文字理性、专注又不失风趣，穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事，更有量身定制的手绘图。★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！
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威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 上海科学技术出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世界经典葡萄酒品鉴 [日]君岛哲至 著 福建科技出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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洋酒知识一点通 刘瑛 编 9787810793568 暨南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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鸡尾酒日记,海天出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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2014澳洲葡萄酒年鉴 9787805016092 北京美术摄影出版社
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名人酒故事：中国居民饮酒指南 张大千、张寒 著 9787210048855 江西人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“天子呼来不上船，自称臣是酒中酒”，桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗？“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知？陶渊明潇洒淡然，为何后代都是先天性痴呆？臭名昭著的商纣王，天生就荒淫暴虐、无恶不作吗？ 《名人酒故事：中国居民饮酒指南》介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事，及各种因为酗酒而带来的疾病，深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。 《名人酒故事：中国居民饮酒指南》以作者在百家讲坛的讲座为基础，进行扩充整理，以名人酒故事为外衣，以科学饮酒法为内核，深入浅出，通俗易懂。书中最后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。
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快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方，彩图揭秘酿造步骤； 自酿啤酒有趣，花钱不多，非常容易上手，且个性十足，是目前新兴起来的一种生活方式； 作者是一位自酿大师，书中是他多年来的经验总结，悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
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美国葡萄酒地图 [英]杰西斯·罗宾逊、[美]琳达·墨菲 著；戴鸿靖、严轶韵、程奕 译 9787508643175 中信出 正版图书,下单速发,可开发票
◎《美国葡萄酒地图》囊括美国葡萄酒知识的权威读物——横跨美国地图，以地理区域的划分向读者展示壮阔的美国葡萄酒酿造和种植盛况。 ◎葡萄酒入门及行业进阶经典——一部葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者了解、学习和享用美国葡萄酒的佳工具书。 杰西斯·罗宾逊是世界上为权威的三大葡萄酒品酒师之一，也是少数享有国际声誉的权威葡萄酒作家之一，得奖作品包括《藤蔓、葡萄与葡萄园》（Vines,Grapes and Wines）和《剑桥葡萄酒全书》(The Oxford Companion to Wine), 皆为葡萄酒文学的经典之作。她与美国葡萄酒专家琳达墨菲强强联手，倾力打造的《美国葡萄酒地图》，堪称世界上关于美国葡萄酒、酒庄和酿酒师完整、有权威性的图书。此书史无前例地展现了美国葡萄酒的生产细节，包括地区、土壤、酒庄、葡萄园以及创造美国葡萄酒历史的非凡人物。
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弘兼宪史法国葡萄酒讲座 弘兼宪史 南海出版公司 9787544256315 人天书店
从波尔多和勃艮到阿尔萨斯、卢瓦河……每一个法国酒庄都有一段传奇。 84个key word带你认识声名显赫的五大酒庄与各产区AOC葡萄酒 了解法国葡萄酒，让你的葡萄酒世界更开阔。 每个产区的土壤、葡萄品种、酒庄、佳酿，一目了然，轻松锁定自己喜爱的酒款 ; ;
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葡萄酒鉴赏宝典 郭征 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 正版图书,下单速发,可开发票
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本书在内容编排方面有新的尝试，具有以下几个显著特点： （一）该书被冠名为“百事通”，希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力，能够相互促进，推进中国电信整体业务在北京的推广。 （二）该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中，精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息，在基本信息基础上，增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片，以满足读者深入了解信息，甄选消费单位的需求，使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式，采用图文并茂，增加视觉效果；穿插文字介绍，增加趣味和知识性；分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓，以引起时尚人
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2014-2015法国葡萄酒年鉴 【正版书籍，满额减，电子发票】
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在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 “葡萄酒品尝”认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u,-／所起的作用，同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品酒师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 本书之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者，通过既定程序方法，提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从本书有所收获。
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《配制酒加工技术与配方》由李祥睿，陈洪华主编，中国纺织出版社出版。
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了不起的中国精酿 精酿媒体人天宸走访各地酿酒师 倾情呈上属于中国人的精酿啤酒指南 新华正版 团购优惠请咨询客服
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红葡萄酒 [美]麦卡锡、[美]埃文 著；厉秀仁 译 9787111123064 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《红葡萄酒》会使你和红酒成为朋友。它将向你详细介绍红酒的色泽、气味、味道、与食物搭配的原则和各种不同风格形成的原因等基本知识。同样是卡百内·索维农葡萄，在法国波尔多和美国加州酿出的红酒却风采各异；有的红酒酿成即可饮用，但有的却需要陈化数十年，甚至演绎出传奇故事。红酒世界纷繁复杂、博大精深，《红葡萄酒》将带你到浩如烟海的红酒世界中漫游。《红葡萄酒》通俗易懂、风格轻松，实用性强，除推荐多种红酒外，还解答有关红酒的各种问题。书中还介绍了简单易行、可在家中操作的品酒练习。 为了使你更加了解红酒并买到称心如意的佳酿，书后附有红酒名称的英文发音指南、词汇和酿制年份表，并向你提供美国邮购售酒的厂家地址。 《红葡萄酒》读者对象是酿酒师、品酒师、喜爱和想了解红葡萄酒的人。 红是激
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品鉴红酒 朱海宁 著 9787505955356 中国文联出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？
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鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编；王慧 译 9787805016771 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果，收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。通过作者生动的介绍，我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点，而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识，包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒，由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义，且翡翠是5月的诞生石，所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中，主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子，结果导致其妻子酒精中毒。由此可见，这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册，徜徉其
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威士忌百科全书：苏格兰 查尔斯·麦克莱恩（Charles MacLean） 著；支彧涵 译 9787521721164 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是了解与品鉴威士忌的上好入门读物，也是关于苏格兰威士忌蒸馏厂的百科全书。区别于一般工具书带给人的枯燥、厚重之感，翻阅此书有如在欣赏素有“威士忌教父”之称的查尔斯·麦克莱恩的私人忌笔记。 书中对苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程进行了详尽介绍和生动描述。展现苏格兰164家蒸馏厂的历史和特色，突出作者觉得有趣的细节，一个个小故事和酒厂秘辛带我们回溯威士忌的发展历程与酒厂生产工艺的流程细节，让我们得以一窥苏格兰威士忌的味道如何在历史长河中被巧妙改变，那些名产区与酒厂的风格又是如何逐步形成的。
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