酒道：喝酒那些事儿 陈孟强 著 北京理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒道：喝酒那些事儿》分为上篇酒之史、中篇酒之魂、尾篇酒之趣三篇。上篇主要从中国人说：“人类最早的酒是我们酿造的”、历史长河酒飘香这两章阐述酒的发展历史。中篇主要从酒造乾坤、酒酿传奇、酒里藏情、酒能养生、酒在中国这五章讲述了酒在历史长河中发挥的作用以及关于酒的美好传说和酒对人自身的作用等。尾篇从杯小乾坤大，壶中日月长；杯酒释前嫌，杯酒成知己；美酒群英荟萃展风姿；文人墨客多尚酒这四章讲述了酒文化和酒的种类。《酒道：喝酒那些事儿》内容丰富，事例生动而典型，语言通俗易懂，让读者在阅读中不会感到乏味枯燥。
¥20.72定价：¥53.96 (3.84折)
世界级跨国酒业公司帝亚吉欧关于苏格兰威士忌的 经典 之作 本书是一部苏格兰威士忌权威经典著作，同时也是苏格兰威士忌爱好者的收藏指南。全面呈现苏格兰威士忌的起源与发展史，酒厂历史以及工艺窖藏，苏格兰威士忌地图清晰展示高地区、低地区、岛屿区以及艾莱岛等四大经典威士忌产区的精华和标志性风味。 跨界搭配，突破壁垒，创新探索苏格兰威士忌文化 中国饮食文化 这是一次极富想象力的跨界创新探索，风味万千的威士忌与百变中华菜系的经典味蕾碰撞，链接苏格兰威士忌文化与中国饮食文化，诠释威士忌搭配中餐的新潮流，开拓品饮新天地，创造无限种搭配可能，开启一场舌尖上的丰味探索之旅。 威士忌资深专家、苏格兰双耳杯执杯者联合编著，超万场帝亚吉欧威士忌学苑品鉴与威士忌晚宴之经验萃取 参与编纂本书的6位编者，
¥198.00定价：¥198.00
¥42.30定价：¥85.60 (4.95折)
自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史，是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家，既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质；又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史；更别具只眼地指出，葡萄酒及其象征所折射出的，其实正是人性自身的二元性。
¥50.93定价：¥102.86 (4.96折)
华文图景品酒馆：白酒品鉴百问百答 华文图景 编 9787501965595 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国是酒的故乡，在几千年的文明史中，酒渗透到社会生活的方方面面，是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介，蕴涵着丰富的文化信息，传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品，酒既是物质的，又与人们的精神生活密切相关。今天，无论是在日常生活中，还是在交际、喜庆的重要场合，酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料，酒的种类繁多，受众广泛。但除少部分人之外，大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态，即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒，在产生、创新、发展的过程中，形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等，同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限，这既丧失了
¥47.25定价：¥101.20 (4.67折)
一本书，让您随身携带、随时使用——充分享受葡萄酒的实践性入门书！ 一本书，带您找寻全世界的葡萄酒——细细品味13个国家著名葡萄酒的特性！ 一本书，从基本的开瓶方法到与食材的搭配，初学者、品酒高手同样受益！ 本书作者君岛哲至为您倾情奉献。他是明治25年创立的酒铺“横滨君岛屋”的第四代传人，主要经营日本酒、烧酒和直接进口的葡萄酒。为找寻好酒，他的足迹遍布日本及世界各国，他在进口葡萄酒前，会造访其酿造者和葡萄田，他认为“是不是好酒，看酿造者的脸就能知道”。他在品酒评价方面很富有感情，食材的搭配方案也很出众。他担任日本酒、香槟学院讲师，还同时经营着一家意大利餐厅和一家法式西餐厅。相信本书是您开启葡萄酒美味人生旅程的助手！
¥13.24定价：¥106.48 (1.25折)
杯酒人生：葡萄酒的历史[法]迪迪埃·努里松（Didier Nourrisson） 著；梁同正 译中信出版社9787521 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
除了作为大众受欢迎的消费品，葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时，各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征， 向对方道一声“祝您健康”，这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康，也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后，双方才能够饮下杯中琼浆，并将这份相遇的喜悦融入心头。 在圣经中，葡萄酒已经是不可或缺的存在。在滔天的洪水过后，诺亚重建世界时首先播种下的便是葡萄藤。从非物质的神话到遍布全球的葡萄藤，葡萄酒的历史不仅涉及孕育出葡萄的土地以及酿造、销售的过程，还涉及饮用葡萄酒的不同人群，以及他们的心理状态、知识水平和生活方式。葡萄酒的历史，其实就是人类的历史。 法国历史学家迪迪埃·努里松带我们走上了一场关于葡萄酒的美味诱人的旅程，从神话故事、圣经、宗教、战争
¥65.20定价：¥373.75 (1.75折)
随着调酒行业的蓬勃发展，花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目，其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款，适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
¥10.96定价：¥101.92 (1.08折)
¥41.06定价：¥69.00 (5.96折)
葡萄酒生产350问 王树生 编 9787122039484 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以葡萄酒生产周期为主线，以问答的形式主要介绍了生产中涉及的大部分技术问题，内容包括酿酒葡萄的栽培与管理，葡萄酒的发酵、陈酿、过滤与澄清、品评与检验、灌装、储存，以及几种特殊葡萄酒的生产及葡萄酒生产新技术等。 本书作者为国内多家知名葡萄酒生产企业技术专家和高等院校学者，理论和实践经验丰富，能够帮助读者解决生产过程中经常出现的问题，提供解决思路与方法。 本书适合葡萄酒、果酒生产企业的技术人员、品控人员、管理人员及高级技术工人阅读，也可作为相关院校葡萄酒专业教材。
¥29.70定价：¥92.10 (3.23折)
唇边的微笑：酒具 岳洪彬、杜金鹏 著 上海文艺出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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调好一杯鸡尾酒 郭慕、周小芮 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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干邑白兰地：燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 南方日报出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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干了这杯意大利9787521734201 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
葡萄酒圈子有句话：“葡萄酒始于法国，终于意大利。”意大利葡萄酒又酸又甜、价格亲民、风格多样、酿酒历史，喜欢葡萄酒的人不能错过意大利葡萄酒。这本书颠覆你的认知，有趣、有故事、接地气。全书展现了意大利19个葡萄酒产地的灌装方式、葡萄品种、饮用建议，识别标识，超30幅地图，超多知识点，趣味展现意大利葡萄酒分级制度和命名方式，那些你记不住的意大利葡萄酒名，都藏在故事里。让我们“干了这杯意大利”！
¥42.80定价：¥69.00 (6.21折)
酒文化(塑封) 黄玉将著 中国经济出版社 轻工业、手工业 酒文化
新旧同源，一脉相承的是中国传统文化的博大精深； 雅俗共赏，孜孜以求只为天下大众汲取知识的甘露。 《雅俗文化书系：酒文化（）》是奉献给广大读者的一本精品文化图书，内容通俗易懂、图文并茂，又引经据典、深入浅出。普通大众，沿着历史的轨迹，与文化对话，近距离探求文化的内涵。书系还是少年儿童了解传统文化、亲近华夏五千年文明的读本，使他们在乐趣中学学长。 酒，号百乐之长，又名天之美禄。 酒文化源远流长，夏人造酒，商人纵酒，周人节酒，魏晋乐酒，盛世兴酒，乱世禁酒。 酒，能成事，能败德，能安兵，能丧国。 酒，能佐文人之风流，能助武将烈，能成夫妇之清欢，能化丹青之妙笔，能君子之意气，能添佳人之颜色。 圣人作酒诰，制酒礼，唯君子不为酒困。
¥9.40定价：¥39.80 (2.37折)
格鲁吉亚葡萄酒指南 格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心、中国食品发酵工业研究院、组织 编 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥90.00定价：¥323.98 (2.78折)
跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥10.25定价：¥305.98 (0.34折)
精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥28.33定价：¥233.98 (1.22折)
酱酒酿造技术 廖相鹏,马懿,沈毅 北京理工大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥29.10定价：¥65.00 (4.48折)
《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩，人称“郭校长”，也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”，机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他，以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年，郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目，他用简洁的语言，鲜活的史料，深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点，了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
世界葡萄酒全书 凯文·兹拉利 著；黄渭然、王臻 译 南海出版公司【 可开发票】
¥106.98定价：¥356.64 (3折)
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀[英]里奇·伍兹（Rich Woods）中国画报出版社9787514615395 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
来自英国的里奇·伍兹是当今业界激动人心的调酒师。游走在时尚前沿的他擅长对传统鸡尾酒进行大胆革新。独特的创意就像是他在鸡尾酒上的签名，让鸡尾酒爱好者流连忘返。在这本书中，里奇将为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。书中的70款创意鸡尾酒展示了里奇的创意核心——通过深入理解和探索各种味道来缔造惊喜。无论你是喜欢在家DIY的鸡尾酒爱好者或初学者，还是专业调酒师，你都将爱上这本能够激发无限创意灵感的鸡尾酒圣经。
¥33.40定价：¥280.00 (1.2折)
波尔多葡萄酒学院品鉴课法国波尔多葡萄酒学院 著；倪复生 译中国友谊出版公司9787505747456 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书包含波尔多葡萄酒知识大全和品鉴指南，无论您是葡萄酒爱好者、初学者还是单纯为了满足好奇心，它都能帮您全面认识丰富多样的波尔多葡萄酒，带您探索葡萄酒庄，了解葡萄产区、风土、品种及酿造过程，初学混合红酒艺术和品酒方法，了解好的红酒美食搭配……
¥27.50定价：¥267.70 (1.03折)
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存，葡萄酒的品鉴和配餐，饮酒礼仪，产区地图。。。跟随本书，探寻红酒奥秘，细读品酒指南，了解产区特色，尽享品鉴之美。
¥9.41定价：¥28.23 (3.34折)
葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例》作者精心打造的90道实例，读者只要任选一二作为参照，就可以配出精美又有档次的一餐。这些实例涵盖了中餐尤其是粤菜中出现的前菜、热菜及甜品，食材从蔬食到禽类、海鲜和肉类，各自搭配了一到两款葡萄酒。作者不仅给出评分和理由说明，还有实际品饮之后的评价，具有直观的效果，能从视觉和想象力方面给读者带来全新的震撼。《葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例》是图文并茂的实用指南，既能让您畅游美食美酒的领域，也能作为宴请或朋友小酌的现实指导。
¥13.00定价：¥36.00 (3.62折)
世界高端洋酒品鉴 青影 编著 新世界出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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对于啤酒，你的印象是“金黄液体和白色泡沫，一口气喝干”吧？事实上，世界上有将近100种啤酒，而我们常喝的，只是其中一种而已！拥有数千年历史的啤酒，是古老智慧和工艺的上乘杰作，但你对它的了解，可能连皮毛都不到！时尚达人与美食爱好者、实用又好玩的人气绘本。颠覆想象的啤酒常识，玩转啤酒的85大家族，让你大呼过瘾：“哇，原来啤酒这么有趣！”
¥43.85定价：¥254.00 (1.73折)
世界经典葡萄酒品鉴 日君岛哲至 编著 王美玲 译 福建科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书编著者君岛哲至是日本资深的葡萄酒作家，在本书之前，其亦有图书引进我国，受到读者欢迎。 如他在本书前言中说：“葡萄酒优雅稳重，足以让人的内心与世无争。”同时，葡萄酒的世界亦十分丰富复杂。就让他来指引您，寻得这世界中的优雅稳重与畅饮开怀吧！
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
啤酒百科全书[荷]范霍夫 著青岛出版社9787543640856 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《啤酒百科全书》以啤酒产区为主线，脉络清晰地全面介绍了世界上的啤酒精品，帮助您了解啤酒的历史、啤酒酿造过程、啤酒生产厂家等种种啤酒文化，并通过精美的图片为您展示800多种啤酒品牌的独特风采。 阅读《啤酒百科全书》，您将了解： ◆啤酒的酿造过程和发展简史； ◆德国、英国、比利时等主要啤酒生产国的啤酒精品； ◆啤酒世界中的?兴力量及其创新名品； ◆各啤酒品牌及其酿造商的大量饶有趣味的实料； ◆啤酒的建议饮用温度； ◆啤酒酒标的阅读与说明； ◆大量啤酒及其酒标的精美彩图。
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初见葡萄酒里的小时光苏雅 著化学工业出版社9787122252784 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
葡萄酒的乐趣，远远不止口腹之欲那么简单。它吸引人的是它丰富的内容，每一块土地都可以酿造出自己的风格，每一种葡萄都有着自己的个性特点，每一个酒庄、每一位酒庄主的背后，都有讲不完的故事。这样的广度造就了每一个热爱葡萄酒的人丰富的精神世界。 学金融出身的苏雅，在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界。毕业后她远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍法国各大酒庄，苏雅已经成为不折不扣的葡萄酒专家。《初见葡萄酒里的小时光》从识酒、品酒、选酒、酿酒等方面，细细讲述了葡萄酒知识。同时，也记录了发生在欧洲葡萄田和酒庄里有趣而动人的故事。 懂一点葡萄酒，是为了享受葡萄酒，享受一段安宁放松的时光。
¥15.00定价：¥241.50 (0.63折)
跟着美食去旅行 嗨迪编著 长江出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥17.00定价：¥38.00 (4.48折)
一生最爱葡萄酒 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《一生最爱葡萄酒》带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界，从为什么选择葡萄酒，到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级，先让读者拥有基本的知识了解，然后再到实际的应用：如何看懂酒标，如何挑选葡萄酒，如何打开、储存葡萄酒，葡萄酒配餐等。《一生最爱葡萄酒》逻辑性、实用性和指导性强，适合广大对葡萄酒有兴趣的读者阅读，为读者打开通往葡萄酒专业世界的大门。 在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待，心情也格外地兴奋。
¥14.86定价：¥36.40 (4.09折)
品味香槟[法]巴特里克·马欸 著；[法]巴特里克·马欸 编；周劲松 译机械工业出版社9787111541127 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥24.00定价：¥253.00 (0.95折)
品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编；邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空，还是两个人在一起谈笑对酌，抑或是更多人在一起欢快派对，鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解，那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。 《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》除介绍了鸡尾酒的基础知识，还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时，还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿，以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化，能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制，让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。《品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册》涵盖内容全面，涉及面之广泛，介绍的操作方法简单，绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。
¥28.35定价：¥63.40 (4.48折)
¥37.18定价：¥49.90 (7.46折)
¥54.00定价：¥188.00 (2.88折)
《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
¥98.85定价：¥198.70 (4.98折)
中国酒典翟文良 著上海科学普及出版社9787542746825 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国酒典（全彩超值白金家庭版）》在中国文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观物质的存在，还是一种文化的象征，一种精神的寄托。中国人爱酒，同时也为酒文化的发展源源不断地作着贡献。从家喻户晓的杜康，到世界名酒茅台，无不凝聚着中国“酒人”的探索与智慧。也正是因为这样，中国的酒才不单给人以美的享受，而且更加融入了民族文化特征，融入了民族自豪感与大无畏气概，形成中华民族独有的酒魂！ 中国人爱酒，爱到立志将其变为自己民族固有的文化，纵使对于酒，没有人能够确定其鼻祖为谁、种类几何，也没有人能够说清酒那或痴或癫的效应由何而来，但却仍执著地追随着酒的脚步，追求着绝对的自由以及忘却生死利禄的境界。正如尼采所说：“酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，是人类在消
¥18.00定价：¥241.36 (0.75折)
香槟：飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著；岳军会、左灿丽 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒，一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方，正是世界著名的香槟酒产地。在那里，贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄，黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒，孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢？甚至仅仅只需说出“香槟”这个词，就会像魔杖挥动一样，让人们立刻开始微笑、放松，甚至开始幻想。 然而，《香槟：飞腾人间300年》的目的，并不仅仅在于介绍如何品味香槟，说明酿造香槟的技巧，而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸，却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是，一
¥13.25定价：¥106.50 (1.25折)
葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
2006年，当元宵节的爆竹声响起时，我终于完成了《葡萄酒佐餐艺术》的最后一篇书稿，而此书的完成，也算满足了我多年来的个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。 《葡萄酒配菜》这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性，根据自己的需求来饮酒和配菜，而不是完全跟随我的喜好。我相信，每个人都有自己的喜好，我尊重任何人的喜好，之所以写这本书，也只是从专业的角度给大家一杆秤。 我不是学厨艺出身，写这本书主要是为了葡萄酒，因为大多数人饮酒是搭配菜一起享用的。 中国的饮食文化博大精深，传统归纳的八大菜系已经够复杂的了，而今天随着交通的便利，厨师在
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威士忌鉴赏购买指南 [英]伊安·布克斯顿 著；毛奕人 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏购买指南（101瓶一生必喝的经典威士忌）》既不是威士忌获奖风云名录，也不是知名品牌排行榜，而是性价比最高的经典威士忌品饮指南，是你今生一定要喝到的101款威士忌。 如书名所言，这是一本专业人士撰写的买酒、品酒指南，指引爱好者们去发现、去尝试这101款威士忌，无论最终心仪与否，读者都会对威士忌有更加全面的认识，既详尽又实用。 此外，新近面市的冷门品种、纯靠包装的大众品种、常人难得一见的奢华威士忌等均不在本书收录之列。本书作者伊安·布克斯集其20年品酒功力，甄选业内历经考验、美誉度最高的昔日经典、闪亮新星与低调精品之作。全部选品在中国的威士忌专业酒吧、专卖店、网络等处均能够买到。 《威士忌鉴赏购买指南（101瓶一生必喝的经典威士忌）》毫无浮夸之辞，直切要点，详解每款威士忌
¥36.74定价：¥153.48 (2.4折)
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喝自己酿的啤酒【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
家庭啤酒酿造爱好者、小型啤酒屋酿酒技师、大型啤酒公司技术人员、一部家庭啤酒酿制指南、精工啤酒酿酒师的捷径、全套图解家庭酿制过程、专业的啤酒品尝方法、十大经典国际啤酒配方、特殊麦芽的简易制作、足不出户、尝遍天下。 手把手大师教你酿啤酒。
¥16.85定价：¥113.70 (1.49折)
葡萄鉴(上.下册) 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥23.40定价：¥25.74 (9.1折)
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存，葡萄酒的品鉴和配餐，饮酒礼仪，产区地图。。。跟随本书，探寻红酒奥秘，细读品酒指南，了解产区特色，尽享品鉴之美。
¥33.00定价：¥146.00 (2.27折)
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天然葡萄酒:在葡萄园耕耘未来:cultivons l'avenir dans les vignes (法)朱斯蒂娜·圣－ 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
*法国亚马孙五好书！业内一致，葡萄酒鉴赏家、“活着的葡萄酒百科全书”弗朗索瓦·莫雷尔热情作序！ ; *天然葡萄酒领域的读物！读这本漫画，从源头，、深入了解天然葡萄酒！ ; *在法国乡间度过一年！作者花一年时间走遍法国乡间，带你饱览法国各地迷人的风土人情！ ; *行业采访如何扩大影响？这是典范作品！一篇专业采访，才多少人看？能吸引多少行业外读者？如果你也想写有深度又有广度的采访，学位作者的精妙构思和表达手法吧！ ;
¥44.90定价：¥92.00 (4.89折)
一，针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物 二，以十节葡萄酒课的形式，讲述葡萄酒的基础知识和相关信息，包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒，世界十大名庄葡萄酒介绍 三，内容含金量极高的附属资料，包括各国葡萄酒等级、各国葡萄酒标介绍，855列级酒庄评分及试饮年份，葡萄酒品酒术词汇表等 四，国内大城市葡萄酒窖、葡萄酒会介绍，以及葡萄酒拍卖丶、葡萄酒入门课程介绍……这本《葡萄酒课》，针对的是中高端人裙，既有葡萄酒百科全书的知识、资料，又有雅致阅读所需要的可读性和观赏性。作者范恒杏 媒体人，一直任职于高端生活类媒体，熟悉高尔夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等专业领域并有一定心得。其中，对葡萄酒尤其深厚。现任嘉德集团旗下《X-IN》新奢华生活杂志主编。
¥115.50定价：¥232.00 (4.98折)
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¥167.80定价：¥336.60 (4.99折)
¥41.80定价：¥68.00 (6.15折)
这是葡萄酒出版物全新的一本，在世界葡萄酒出版物中也极少能见，大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值，又令人爱不释手。
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正版书籍 经典鸡尾酒调制DIY 辽宁科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1.47款经典鸡尾酒的调制方法 2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程 3.随书附赠90分钟，掌握的调酒技术
¥27.14定价：¥114.15 (2.38折)
中国菜，葡萄酒善水文化 编湖北科学技术出版社9787535246882 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是中国菜与葡萄酒搭配第一书！ 《中国菜：葡萄酒》从多角度、全方位深度探索中餐与葡萄酒的搭配原理，通过与各大菜系的搭配试验，总结出中国菜与葡萄酒的佳搭配方法，让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。 此书的制作阵容仍然沿袭以往国际化、大阵容的制作方式，邀请了北京、上海、广州、香港、澳门的星级酒店餐饮总监及侍酒师，以及葡萄酒界中对餐酒搭配做过深度研究的华人葡萄酒大师们一起参与制作，作为探讨的扩展，还邀请了其他国家的葡萄酒大师们一起来分享他们的经验。 此书不仅能成为中国人的饮食指南，也能成为葡萄酒商和餐厅的销售宝典。
¥21.90定价：¥256.00 (0.86折)
寻味日本酒：行走的餐酒与和食地图欧子豪；[日]渡边人美（渡辺ひと美）华中科技大学出版社-有书至美9787568 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本可读性强、美味又有趣的日本酒佐餐搭配的用书。本书内容不同于一般酒精饮料教科书的框架，它带领读者欣赏了全日本五大地区的特色景点，体会了由当地风土孕育出的酿酒哲学与料理风格。读者可以边喝酒边学习日本酒的相关知识，轻松掌握当地酒搭配当地饮食的秘诀。全书从简单易懂的清酒四大分类开始，介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识，并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中，作者精选了十二家知名酒造的酿造工艺、代表性酒款以及能够完美搭配的地方特色料理。
¥23.50定价：¥470.30 (0.5折)
蒸馏酒和发酵原酒制品456例——食品配方与制作丛书赵宝丰 编科技文献出版社9787502344641 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收集了蒸馏酒和发酵原酒制品共计456个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程 、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性 很强的技术操作工具书。内容包括：一、蒸馏酒：浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香 型等各种中国名酒，以及白兰地、威士忌、金酒、罗姆酒、伏特加等世界名酒；二、发酵原 酒：啤酒、黄酒、葡萄酒、水果发酵酒、蔬菜发酵酒、蜂蜜发酵酒、酿制药酒等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也可供广大农民、从事乡镇企业 和饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥89.90定价：¥494.68 (1.82折)
《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
¥96.70定价：¥194.40 (4.98折)
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