44种美味鲜汤的做法，14种制作肉类料理的简单方法，36种高级韩式泡菜的分解做法，10种火锅的简单做法，150道*有档次的宴客料理，果盘和3种小甜点的做法，17套针对长辈、朋友不同口味的宴客套餐。
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
吴杰主编的《一学就会的家常菜（蒸煮烩菜）》是金盾版“一学就会的家常菜”系列丛书，其中包括炒菜、炖菜、凉拌菜、蒸煮烩菜、汤菜、主食等，是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。 如果名曰“家常菜”，但原料品种繁多，调味品五花八门，制法复杂，专业性很强，就会让初学者难为。而本书则完全针对初学者的实际水平和迫切需求，以生活中*实用的菜例为教材，通过简洁的文字和直观的彩图，加以具体讲解。本书所选菜例，可谓真正的百姓家常饭菜。本书适合所有初学者，无论是新婚小夫妻还是三口之家，或是尚未成家的单身上班族，均可照书学练。 本书向广大初学烹饪者介绍了家庭中*常吃的各种蒸菜、煮菜、烩菜，分三大类，共120款，并配有精美的彩色图谱。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是烹饪初学者*
¥12.20定价：¥18.00 (6.78折)
巧厨娘微食季套装：十全食美（套装共10册，另加送精美日式餐具六件套）
巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。
¥120.90定价：¥168.00 (7.2折)
为了满足广大读者对饮食基本知识的需求，提高公众自我保健、自我服务的意识和能力，本着通俗易懂、科学性与实用性相结合、可读性与趣味性相结合的原则，我们组织编写了这套《迷你食谱》。
¥8.80定价：¥10.00 (8.8折)
入厨乐系列，菜谱中英对照。让你厨务工作变为乐趣，令你的生活倍添姿彩。 老人家是宝，要好好爱护；了解他们的饮食习惯，认识他们的困扰；才能有针对性地烹制出适合老年人身体特质的美味佳肴。本书为各位读者提供有关食谱及老年人护理诀窍；期望天下老年朋友均拥有健康的身体。
¥6.00定价：¥8.00 (7.5折)
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1.只有图画没有照片是否会觉得缺少些什么呢？满足你的需求！全书成品便当全部搭配了由kodi精心拍摄的实景照片，更加让人馋涎欲滴哟！ 2. 33套便当组合是不是稍微有点少呢？**不会！特别将主菜和配菜分开编目，让你可以自由组合出上百种的便当组合！ 3. 为何是长条形的图书呢？这是作者和编辑的恶趣味……难道不觉得这样会更像便当吗？便当书就要有便当的样子！ 4. 谢谢对kodi作品的喜爱与支持！希望带给你们小小的幸福！
¥38.80定价：¥49.80 (7.8折)
中华吉祥菜继承了传统饮食文化的精髓，通过运用烹饪原料、烹调技法和调和色泽、融合滋味，赋予佳肴吉祥的名称。全书108道美味佳肴，福、禄、寿、禧，尽显吉祥如意。品味吉祥菜肴文化，探源传统饮食文化，享受美味佳肴。
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2种超级实用的快速检索方式，1.烹饪技法检索，2.原料分类检索。 彩色菜谱营养升级版，精选460道美味家常菜，150个厨房小窍门、省钱妙招，超值心动价，彩色图片，分步操作详解，便于查阅，易学易做。
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广式烧腊技法精解全书 香港烧腊大师全力之作。多年钻研修行和厨艺精髓相结合，诠释地道制作过程，传承匠人之道。
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜 内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术 制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理 舍弃炫目的技法，突出食材的质感与传统的烹饪工艺 清晰详尽的文字解说，高清步骤图实景拍摄，贴心的核心技巧，完美展现制作过程 经典烧腊食谱，读懂每道菜美味的秘密 慢慢品味时光里的经典广式味道
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美食生活工作室编著的《10分钟家常菜》介绍了500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味不重样。另外，营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容，从营养学和中医学的角度，教给您基础的养生知识，让您和家人在平衡膳食中收获健康。百吃不厌的诱人菜式，科学全面的营养搭配，无论您说新手下厨，还是高手出招，参考《10分钟家常菜》都会有一定的收获。关爱家人，从关爱他们的胃口开始！
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四季养生家常菜（汉竹） 北京电视台主持人悦悦、营养专家张晔联合推荐！360道四季营养美食+126道食疗方，养生堂专家教你四季不生病，健康100分。
海鲜和水果一起吃会中毒？ 南瓜真的能降血糖？ 苋菜还有好几种？哪种更好吃？ 每个季节都有专属的味道，大自然给你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，食材里的养生秘密都在左老师的四季养生厨房里。 看着爸爸妈妈的朋友圈经常转发各种似真似假的帖子：海鲜和水果一起吃会中毒；隔夜银耳吃不得；笔直的黄瓜都是因为喷了药；土鸡蛋比洋鸡蛋更营养 耸人听闻的标题让人心惊肉跳，点进去一看，说的还有理有据。这一次，左老师亲自出马，收集35个谣言，为您揭开朋友圈养生的真真假假，让爸爸妈妈不再陷入谣言之中。 本书既是菜谱，同时也是一本食疗宝典。360道私房营养美食 120道食疗菜谱，让我们跟着季节，感受顺其自然的养生智慧，量身打造适合全家人的养生食谱，让美味与健康兼得。
¥31.70定价：¥36.00 (8.81折) 电子书：¥10.80
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妙用电饭锅做好菜、煲好汤 超简易电饭锅佳肴600道，上手快速、轻松完成 蒸、炖煮、炒、焖烧……电饭锅的好用处通通收录，居家烹饪从此更加省心省力
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川菜是我国八大菜系之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享誉中外。 用爱做好菜，用心烹佳肴。
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、*有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店，介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜，认识鲁菜，学习鲁菜，品位鲁菜，从而推动鲁菜走向新时代，走向全世界，展现出新的辉煌。
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咸鱼白菜也好味 美食专栏作家林卫辉著 百余张高清饮食文化插图散文集饮食文化美食介绍食物化学生物结构风味介绍 由浅入深，探究食物解构美食，厘清美食背后的逻辑
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念念不忘一碗汤 让人念念不忘的92道暖心汤品！一碗好汤煲出的幸福味道。零基础也能做出关爱家人的滋补好汤
让人念念不忘的，是那一碗融合了各种食材美妙味道的汤，更是那些在厨房中与家人一起共度的美好时光。
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常做饭的切身体会就是油烟大，厨房总是油乎乎的，打扫起来分外吃力，并且，多油的菜品会引发“高脂血症”等健康疾病，如何保持厨房干净清爽又吃的美味健康呢，本书为您一一解决这些难题，让您轻松解决油烟问题的同时还能为家人带来健康的菜品，吃出健康。
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韩食家常菜典—炖菜火锅 看图照着做，我也能做出可口美味的韩国料理
韩国著名料理师的经典菜谱精选 图文并茂，步骤详细，浅显易懂 1.针对初学者的料理烹调基础知识 2.使汤味更浓更香的提味秘诀 3. 九大类汤和炖菜
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一.全书240页，很厚，全铜版纸四色印刷。 二.内容丰富，全是彩图加步骤。 三.全书按肉类、家禽蛋类、水产食品类、蔬菜水果类等分类，几百种菜品，让你的厨房不再单调。
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本书目录简介：一、蔬菜类，二、豆制品类，三、畜肉类，四、禽肉禽蛋类，五、河鲜海味类，六、果品类。
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本书四大特色： 图解详尽 实用性强 图像记号 一望而知 烹调术语 解释透彻 作者专业 内容全面
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汇南北东西辣味菜精华 家常 实用 好学 易做 让您每天胃口大开 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延长 患者早日康复
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中国烹饪享誉世界，是由于它有着数不清的美馔佳肴，而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的，原料又有好多种，归纳起来只有四大类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白，第四种是既非主料，又非配料，更非调味料，却又非有不可的那一批原料，例如色素、酵母、芡粉、油脂等，简言之构成美馔佳肴的原料四要素是：主、配、调、佐，缺一不可。 ——凤乔
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制作一桌丰盛的宴客菜肴并不是件难事，不外乎有凉有热，有荤有素，有菜有汤。可是如何做出体面的筵席，让客人满意，却是大有讲究。编者正是本着为您排忧解难、提供*好的帮助才编写《家庭宴客菜(北方)》的。本书为您设计了科学合理的、集色、香、味、形于一体的美味食谱，只要认真阅读，如法制作，就不难成功做出色香味形形俱佳的体面宴客菜。本书围绕北方家庭较常用的食材，精选了适合北方人口味的精品宴客菜肴，其内容包括：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列，200多个菜目，其中有创新菜、还有较适合家庭制作的传统名菜和地方特色风味菜。各款菜以适合北方人的口味为基础，也可供南方人参考使用。本书由吴杰主编。
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*是怀念放学时，家里饭菜飘出的香味， 梅菜扣肉、宫保鸡丁、白灼虾 100道经典而又简单的家常菜， 营养美味，百吃不厌
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俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。早餐是美好一天的起跑点，若长期忽略它，就等于扼杀自己的健康。 考虑到人们对早餐快速、营养双方面的需要，《健康快捷早餐》(作者胡维勤)特地精选了上百道健康营养的“快早餐”，都是可以在早上迅速做出的早餐种类，同时搭配合理，营养丰富。为了你的身体着想，不妨试着坚持每天为自己做上一份“健康快捷早餐”。
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营养专家精选1200道营养小炒； 大厨分类解读156步家常刀工； 分步图解演示20种烹饪技法； 由浅入深详解12个实用专题。
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