深度品鉴葡萄酒 李德美 中国轻工业出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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啤酒事典 赵云志 著；尹毅 化学工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。
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漫话葡萄酒 池田书店 著；陈浩 译 9787538173185 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是葡萄酒的美味之旅！让我们出发去寻找美味葡萄酒吧！你可以去葡萄酒的产区，尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力；也可以探求葡萄酒的秘密，了解葡萄的品种，找寻葡萄的养殖基地、地理环境；还可以去我们为您推荐的酒铺坐下，静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉；当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒，别有一番乐趣可以探寻！停下来，翻开葡萄酒资料集，找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味，每一次都会有新发现。不仅如此，您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择，真是极具情调的葡萄酒之旅！《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始，到寻找世界各地的葡萄酒，从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配，这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美
¥31.48定价：¥228.56 (1.38折)
葡萄酒的品格 马红 著；Rika 绘 9787508485850 水利水电出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
有人统计过《圣经》里先后有520余次提到葡萄酒，不仅如此，耶稣曾对12门徒说：“喝葡萄 酒可以平静你的心灵，让你安详。”可见葡萄酒对西方历史、文化，甚至宗教的影响多么深远。 葡萄酒如人一样，要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程。所以，品酒如“品人”，它不仅仅是一种健康时尚的饮品，更是一种身份、一种追求和一种人生态度。如果你今天打开了一瓶葡萄酒，它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种生命特质，总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。 与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人，才能擦出激情的火花。大多数国人喝葡萄酒没想过文化、品味，甚至健康，对葡萄酒缺乏真正的认识，对其历史、文化、礼仪等更是一知半解。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与
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中外名酒文化与鉴赏 李纪亮 编 华中科技大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书从酿酒的起源出发，力求对酒的历史有一个完整的展现。通过介绍酒的功能性，使读者对酒的生产原料、辅料、分类、命名、酒精度、功能等有较全面的了解。书中集萃中外名酒知识及其生产工艺，试图揭开中外名酒的神秘面纱。本书同时着眼酒中的人文精神，对酒器、酒政及礼俗作了短小精悍的概述。在第五章，就酒的感官评定进行了言简意赅的描绘，倡导健康饮酒，文明用酒i在第六章，对常见中外名酒的质量与真假鉴别也作了介绍；在第七章，对中国酒业发展趋势进行了市场分析和展望。 本书不仅可以作为高职高专院校生物技术、酒店管理、旅游等专业的专业课教材，而且可以作为高等院校对当代大学生进行文化素质教育的公共选修课教材，它有利于使大学生开阔视野、活跃思维、丰富人文底蕴。该书也可作为广大酒类爱好者、酿酒工程技术人员的
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酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 大连海事大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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品 酒稀世珍酿(世界百大葡萄酒)陈新民浙江科学技术出版社（正版旧书）9787534129421 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
在大陆也具有一定的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据新国际、国内葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。
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《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
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自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史，是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家，既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质；又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史；更别具只眼地指出，葡萄酒及其象征所折射出的，其实正是人性自身的二元性。
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畅饮啤酒的方式，原来有这么多种！世界广博，一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉，您值得从这本书开始！ 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷，可见受到日本读者的欢迎。
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香槟品鉴大全 [日]株式会社鳄鱼图书 著；崔柳 译 9787538158113 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
????《香槟品鉴大全》介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性、特点，同时还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容，让您轻松品味香槟。被吉尼斯世界纪录大全评为“香槟博士”的香槟吧主人——大井克仁老师将带您走进精彩的香槟世界！
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白葡萄酒埃德?麦卡锡；玛丽?埃文-莫利根机械工业出版社9787111143345 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书不只是一本购酒指南，读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识：发现葡萄酒是如何酿造的，主要的白葡萄种类有哪些，世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒，白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣，掌握葡萄酒配餐的精湛技艺，充满自信地在餐厅里点葡萄酒，学会何时应该拒绝什么葡萄酒，何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家，还是一位普通的消费者；无论你是葡萄酒迷，还是为偶尔助兴才饮酒，本书对你来说都是再好不过的指南，并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
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自家酿-酿酒果酒酿酒书籍大全家庭个人自制酿酒书酿酒技术大全书 配方饮品书水果酒鲜花蔬菜饮品制作书籍配方教程书
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正版包邮 共3册 葡萄酒百科+葡萄酒品鉴一本就够等 葡萄酒基础知识书籍 百科知识大全读物烹饪美食红酒鉴定级别知识鉴赏正版
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法国勃艮第酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 上海科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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酒缘汇述-品.酒陈新民 著浙江科学技术出版社9787534129438 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作，是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗，介绍了未晋入“百大”之列，却有不得不介绍的精彩葡萄酒，还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说，也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远，而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分：红酒缘，白酒缘，其他酒缘及酒趣。
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洋酒笔记【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
对大多数人来说，洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜，而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋，还是自己小酌一杯，洋酒都是非常不错的选择。当然，洋酒种类繁多，口味各异，因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶，随口喝下去，那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗？ 洋酒的世界深奥玄妙，仔细探究对大多数人来讲并无意义，但是基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致，易于携带，且内容通俗易懂，非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种，也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然，更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证，在读过之后，你对洋酒的态度
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【正版】大酒楼特色菜 下 9787501949267 中国轻工业出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
名店大厨现场制作，八十多款大菜，一菜一图一谱。
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【正版】 城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒， 9787543453340， 河北教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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食品配方：精选配制酒配方与工艺 李祥睿、陈洪华 编 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《配制酒配方与工艺》系统地介绍了配制酒的概念、分类、原料、制作用具、制作方法、品种设计和质量标准以及配制酒的饮用与服务等。重点介绍了花香类、果香类、根茎类、坚果类、药用植物类、动物类及西式配制酒等的配方及制作工艺，每个品种都从原料配方、制作用具、制作过程、风味特点等几方面作了详细的阐述。 《配制酒配方与工艺》可供食品相关企业从业人员、广大食品科技工作者及配制酒爱好者阅读。
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正版书籍 20132014进口葡萄酒鉴赏购买指南:300瓶年度盲品精选葡萄酒 《美食与美酒》杂志社 编 北京联合出版公司 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
中国时尚品味的生活方式杂志《美食与美酒》出品 不同的价位，同样的物超所值 本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度盲品精选葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师，盲品对决3000余瓶葡萄酒 增补200余款年度盲品胜出新酒，删除已经断市的品种，并更新了市场价格既有来自法国、意大利的名门之秀，又有来自新世界的后起新贵 选品在市场均可买到 真正让您欣赏得到的美酒指南
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正版书籍 葡萄酒与松露 丹尼斯荷维(Denis Hervier)著,王丝丝 译 东方出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
在《葡萄酒与松露》这本书中，作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事，这个成长于黑暗世界中的珍馐，可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合，带给我们无限的光明。
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《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存，葡萄酒的品鉴和配餐，饮酒礼仪，产区地图。。。跟随本书，探寻红酒奥秘，细读品酒指南，了解产区特色，尽享品鉴之美。
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 正版图书,下单速发,可开发票
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当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待，心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友，或许你简直就是个葡萄酒门外汉，只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界，感受弥香酒文化。认识葡萄酒，赏鉴葡萄酒，品味葡萄酒，典藏葡萄酒，《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行！
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒林裕森 著河北教育出版社9787543453340 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
也许是因为名气大，又唾手可得，波尔多是许多人早认识的葡萄酒；就如同我自己初探葡萄酒的经历一般，波尔多陪伴我度过许多充满迷惑与热情的时光。但是，一旦挑起了对葡萄酒的好奇心，常常让人丢下波尔多这个葡萄酒的初恋情人，匆忙地跳入更新奇，更繁华多变的葡萄酒世界。不过，对波尔多的移情别恋常常是带着建设性的，至少，在叛离的过程中，让我发现了波尔多的惟一与无可模仿。 在还没认识加州那帕谷（NapaValley）和南澳大利亚那般肥厚浓稠的卡本内—苏维浓（CabernetSauvignon）红酒之前，我从来不知道波尔多梅多克（Medoc）的顶尖红酒原来是这么的高雅细致。要不是这几年经历了梅洛葡萄(Merlot)的流行，也很难体会到卡本内—弗朗(CabernetFranc)在波尔多右岸的调配上有多重要。如果不是认识了德国丽丝铃(Riesling)酿成的Trockenbeerenauslese决裂般的
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时尚调酒 李正喜 著 大连理工大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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法国人的酒窝 齐绍仁、齐仲蝉 著 9787807402367 上海文化出版社 正版图书,下单速发,可开发票
让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩，其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁，拥有勃艮地大学酿酒系的文凭，曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验；而仲蝉则花了五年的时间，走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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酒牌陈洪绶山东画报出版社9787807131618 正版图书,下单速发,可开发票
酒牌，又称叶子，起源于唐代的叶子戏，至明清而大盛，是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令，由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。依令劝罚，不惟佐酒助兴、活跃气氛；抑且读图解语，别有一种风流风雅、睿智隽永，给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时，作为一种绘画形式，酒牌流入民间，渐入雅俗共赏之境界，艺术上也达到了顶峰，又兼图文并茂，有深邃的文化内容，是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》，为现存酒牌中代表作品，与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同，其中名贤神仙故事或有生僻，故逐一解说，并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
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世界葡萄酒全书 [美]凯文·兹拉利 著；王瑧 译 9787544249164 南海出版公司 正版图书,下单速发,可开发票
权威：作为国际权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文·兹拉利，是当今全球当之无愧的葡萄酒权威，他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来，年年修订，不仅以超过300万册的成为的葡萄酒图书，而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的指南。三十多年来，兹拉利一直身体力行，深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线，仅为修订《世界葡萄酒全书》的2010版，即于2008-2009年游历了全球八十多个葡萄酒产区，品尝了超过5000瓶佳酿！实用：近20年来，层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大。根据三十多年研究与亲身走访、亲自品尝的第一手资讯，为葡萄酒爱好者列出了品质稳定、经得起反复品尝的“日饮酒”、“周饮酒”、“月饮酒”和“年饮酒”性
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这本献给啤酒爱好者的指南介绍了全世界的各种啤酒，并将啤酒分为四大家族—爱尔、拉格、小麦啤酒、酸爱尔和野菌爱尔—涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面，无所不包，从比特酒、工休啤酒、印度淡色爱尔到白啤、小麦啤酒、拉比克等。每一种风格的啤酒单独成一章，深入研究其起源、成分、特色、工艺、历史、文化和品鉴说明，并以每种类别下推荐了解的啤酒列表作为结尾。全书使用信息图表，让读者能够立即理解各种啤酒风格与各大啤酒家族之间的关系。
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作者奥兹?克拉克（Oz Clarke）是英国*负盛名的葡萄酒专家，是多本书的作者。 葡萄酒历的100个酒瓶，让读者“一站式”了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程。 语言幽默风趣、深入浅出，无论是葡萄酒行业内的专业人士还是入门级爱好者，都可以轻松阅读。;
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