
正版全3册 如何畅享啤酒+如何聊电影+如何听爵士 艺术影视 音乐理论 茶酒饮品书籍 专业啤酒杂志的编辑写给大家的啤酒指南
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波尔多葡萄酒学院品鉴课 法国波尔多葡萄酒学院著,倪复生译,创美工厂出品 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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热问法国红葡萄酒 刘佳 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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创意鲜果鸡尾酒 (法)玛雅·巴拉卡特-努克 著,吉玉婷 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书有146个酒厂词条,穷尽过去和现在的苏格兰酒厂。硬核的笔触解密“生命之水”的芳醇奥妙,犀利的角度剖析制造产区差异的脉络,本书大量披露过去不为人知的酒厂秘辛、边角野史,可作为另类苏格兰文化史和物质社会史享用。
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鸡尾酒制作大全 陈健 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南 【正版图书,满额减,电子发票】
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![葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书中开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响?答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。 葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上,所有类型的海员都会起到一些作用,包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄,酿造出好葡萄酒,船员水手们却称霸海洋,并且无所畏惧。从古至今,在一些神话中,船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关,葡萄酒会治愈水手,而优美的香槟却像海水一样一去不复返。 这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海,走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河,再到那些辉煌的葡萄酒航运港口,作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了
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红酒是一种高尚的饮品,但同时,它也是一种媒介,一种工具,一种身份,一种追求。
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中国白酒配餐学 李寻 楚乔 著 西北大学出版社 白酒配餐基本原理 如何为酒选菜 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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中国名酒鉴赏 杨柳 著 上海科学技术出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。
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法国葡萄酒 [美]埃德·麦卡锡(Ed McCarthy)、[美]玛丽·埃文-莫利根(Mary Ewing-Mulliga 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
中餐与葡萄酒该如何搭配?西方美食与葡萄酒如何搭配?享用时令美食应该选择何种葡萄酒?每月饮酒是否都一样?……通过阅读本书,你将知道上述这些问题的答案。
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葡萄酒世界 奚晏平编著 中国旅游出版社 奚晏平编著 中国旅游出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版书籍,满额减,电子发票
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适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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正版书籍 鸡尾酒品鉴大全 (日)YYT工作室 编 辽宁科学技术出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
尾鸡酒的本性,决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说:喝鸡尾酒,其实就是在欣赏一件艺术品,或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以,本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐!
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精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![杯酒人生:葡萄酒的历史[法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson) 著;梁同正 译中信出版社9787521](images/model/guan/url_none.png)
杯酒人生:葡萄酒的历史[法]迪迪埃·努里松(Didier Nourrisson) 著;梁同正 译中信出版社9787521 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
除了作为大众受欢迎的消费品,葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时,各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征, 向对方道一声“祝您健康”,这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康,也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后,双方才能够饮下杯中琼浆,并将这份相遇的喜悦融入心头。 在圣经中,葡萄酒已经是不可或缺的存在。在滔天的洪水过后,诺亚重建世界时首先播种下的便是葡萄藤。从非物质的神话到遍布全球的葡萄藤,葡萄酒的历史不仅涉及孕育出葡萄的土地以及酿造、销售的过程,还涉及饮用葡萄酒的不同人群,以及他们的心理状态、知识水平和生活方式。葡萄酒的历史,其实就是人类的历史。 法国历史学家迪迪埃·努里松带我们走上了一场关于葡萄酒的美味诱人的旅程,从神话故事、圣经、宗教、战争
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![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社 9787801595287 【正版书籍,可开发票,满额减】
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橡木桶:葡萄酒的摇篮 李记明 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人们最早是采用动物(山羊、猪、牛等)的皮来盛放或运输液体,后来出现了泥罐。大约到5世纪末,在意大利出现用木桶盛酒。然后,木桶迅速取代泥罐,用来运输和储存葡萄酒和酒精。17世纪以前,波尔多、北欧各国和英国是主要的商贸市场。葡萄酒发酵结束后,带酒泥装人新木桶中,通过海路运输,木桶不再回收。因此,这些地区就不断制作新木桶。后来,便出现了用225L、228L、300L、350L、500L、5000L、20t等不同容量的木桶来运输、贮藏或发酵酒。 过去,栗树、刺槐等许多树种都可用来制作木桶。由于橡树的韧性强,防水性好,易于劈开,具有良好的弯曲性及适宜的透氧性,现在,就只使用橡树制作的木桶来陈酿葡萄酒和白兰地。 进入20世纪,随着运输工具的发展,出现了用塑料、不锈钢等制成的酒罐来运酒,木桶运酒越来越少。 20世纪80年代初期,只有高档酒厂
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酒韵:品位酒科学 体会酒文化清月 编著地震出版社9787502824914 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分为十一章。阐述了酒的渊源和传说;讲述了葡萄酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等各自的特点、分类、品种等;介绍了中国的酒具、酒与艺术、名人与酒等方面的内容。
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当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
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![威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 9787538158038 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 9787538158038 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
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![品味生活系列6:威士忌品鉴大全 [日]潘波若 著;书锦缘 译 9787512205727 中国民族摄影艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
品味生活系列6:威士忌品鉴大全 [日]潘波若 著;书锦缘 译 9787512205727 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品味生活系列6:威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍了威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
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【正版】 麦芽威士忌伴侣, 9787547819173, 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
本书编辑推荐:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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格鲁吉亚葡萄酒指南 格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心、中国食品发酵工业研究院、组织 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。考古学家在这里发现了世界第一粒人工培育的葡萄种子,进一步证明了格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒国家。目前格鲁吉亚拥有525种独具特色的本土 葡萄品种,是世界上葡萄品种最多的国家。葡萄品种中的王者――萨别拉维(Saperavi)以其醇厚的品质、天然的高酸度得到世界广泛赞誉。格鲁吉亚的酿酒历史绵延8000余年,特别是流传 千百年的,被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产的陶罐酿酒技术“非比寻常”。陶罐酿酒技术愈发成为世界葡萄酒行业风尚。对于格鲁吉亚人而言,品葡萄酒远不止雅兴这么简单, 而是蕴含着格鲁吉亚文化和民族精神,也凝聚着国际合作精神。正如格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心所言,格鲁吉亚葡萄酒承载着8000年的历史与文化,融入每一位格鲁吉亚人的血脉,传 递着他们的友情、亲情和
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目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
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经典鸡尾酒调制100 卢志芬、范之埙 著 福建科技出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 上海文艺出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册 君岛哲至 福建科学技术出版社 9787533543808
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品味生活系列2 葡萄酒品鉴大全 日本主妇之友社 编;刘玉颖 译 中国民族摄影艺术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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红酒事典 董树国 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品味生活系列6:威士忌品鉴大全 (日)潘波若著,书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :威士忌爱好者 美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报:
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《红葡萄酒》会使你和红酒成为朋友。它将向你详细介绍红酒的色泽、气味、味道、与食物搭配的原则和各种不同风格形成的原因等基本知识。同样是卡百内·索维农葡萄,在法国波尔多和美国加州酿出的红酒却风采各异;有的红酒酿成即可饮用,但有的却需要陈化数十年,甚至演绎出传奇故事。红酒世界纷繁复杂、博大精深,《红葡萄酒》将带你到浩如烟海的红酒世界中漫游。《红葡萄酒》通俗易懂、风格轻松,实用性强,除多种红酒外,还解答有关红酒的各种问题。书中还介绍了简单易行、可在家中操作的品酒练习。 为了使你更加了解红酒并买到称心如意的佳酿,书后附有红酒名称的英文发音指南、词汇和酿制年份表,并向你提供美国邮购售酒的厂家地址。 《红葡萄酒》读者对象是酿酒师、品酒师、喜爱和想了解红葡萄酒的人。 红是激情和
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