
圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒 爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译 9787807408598 上海文化 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的?这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
¥21.95定价:¥164.00 (1.34折)

¥82.00定价:¥207.00 (3.97折)

¥12.80定价:¥103.00 (1.25折)

酒窖里的珍藏 吴书仙 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒》是作者撰写的葡萄酒系列书第十本。2009年3月底我专程赶往西班牙里奥哈,一直在那里呆到6月份,访问了72家里奥哈葡萄酒厂,然后回到上海,完成了这本工具书。
¥35.67定价:¥147.20 (2.43折)
![洋酒品鉴宝典 [法]文森特·贾斯尼尔 著;朱亚男 译 9787563720491 旅游教育出版社](images/model/guan/url_none.png)
洋酒品鉴宝典 [法]文森特·贾斯尼尔 著;朱亚男 译 9787563720491 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汇集品味与时尚,从鲜嫩的干白,到浓郁的红酒、醇厚的爱尔啤酒,再到当代鸡尾酒,是挑选与品尝各种佳酿的指南。 文森特·贾斯尼尔通晓各种美酒。他会引您走进酒的缤纷世界,带您了解酿酒过程,教您识别酒香、酒味,告诉您何时何地享用何种佳酿。 本书是一本酒的品鉴宝典,内容涵盖最专业的选购、收藏、侍饮知识、酒标意义、调酒技艺、酒与食物的搭配,以及各种酒杯的选用。”
¥37.80定价:¥86.96 (4.35折)

喝洒之事,有“五贵”。一,贵在能好,酒量大小都不要紧。二,贵在喜谈,饮伴多寡不拘。三,贵在可继,好酒劣酒,都不成问题。四、贵在可行,喝酒后答应的事要做。五,贵在可止,长喝短喝,喝得多喝得少,一旦叫停就能够再也一滴不喝。有了这“五贵”,才有资格称为能欣赏酒的人,万可叫做懂得喝酒之乐。
¥56.00定价:¥192.00 (2.92折)

葡萄酒赏味笔记【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
¥10.71定价:¥28.00 (3.83折)

¥87.08定价:¥135.00 (6.46折)

¥52.98定价:¥132.45 (4折)

¥31.50定价:¥45.00 (7折)

葡萄酒鉴赏手册 富隆葡萄酒文化中心 编 广东科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥3.78定价:¥204.00 (0.19折)

波尔多顶级葡萄酒品鉴 熊建明 著 中国轻工业出版社 9787501984022 【正版书籍,可开发票,满额减】
本书是经典原创葡萄酒鉴赏图书,结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配,是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
¥8.54定价:¥97.08 (0.88折)

红酒文化与养生张志和、侯广勇 著中国物资出版社9787504727121 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《红酒文化与养生》收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信《红酒文化与养生》除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……
¥11.70定价:¥229.96 (0.51折)

世界高端葡萄酒鉴赏 王辉 著 新世界出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒,从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识,从葡萄酒的品尝、鉴赏,到选购方法、佐餐常识等,您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片,带您全面了解葡萄酒文化,它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。 《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此,《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士,葡萄酒、洋酒爱好者阅读。
¥10.00定价:¥25.00 (4折)

¥57.33定价:¥242.60 (2.37折)

微醺时刻 刘佳 著 化学工业出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥16.06定价:¥112.12 (1.44折)

葡萄酒事典 董树国 化学工业出版社 9787122148575
¥12.00定价:¥12.00

《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥79.40定价:¥469.00 (1.7折)

清酒:一本书读懂清酒和清酒文化 日本枻出版社 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥65.88定价:¥215.28 (3.07折)

div>
¥161.00定价:¥331.00 (4.87折)

西班牙葡萄酒的振兴,从里奥哈开始。里奥哈60家酒厂详解,200余款佳酿推荐,产区法规的专业解读。
¥35.50定价:¥151.00 (2.36折)

意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社,【正版可 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇(Leonardo da Vinci)“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里,尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
¥33.00定价:¥83.00 (3.98折)

《船菜花酒蝴蝶会》围绕“美食”一词,精选近50篇时期的饮食美文,其中主要为品评吃喝、体味人生的精致小品,也有给力叫卖丶、趣味十足的食品广告,还有时人对于菜馆酒店的评论和分析,编者将其分为“吃茶去”、“酒之诱”、“白糖梅子”、“食必兼肉”、“褡裢火烧”、“吃贯中西”、“食事散记”七个部分,努力呈现出饮食的方方面面。值得一提的是,这些文章多为旧日鸳鸯蝴蝶派文人所作,以清丽灵妙之笔法,绘钟鸣鼎食气象,可谓绝配。而且绝大部分为后重印,为国内读者所鲜见。为了增加读者的感性认识,编者还收集了大量时期的饮食生活图片。读者可以从这些图文之中,体味食物与人的细腻情愫,欣赏男女的饮食情趣,饱览当时的生活风貌。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

邛酒天下香 邛崃市文学艺术界联合会 四川民族出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
¥35.60定价:¥89.00 (4折)

帝国尚饮:元代酒业与社会 杨印民 天津古籍出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
编辑推荐
¥53.25定价:¥186.50 (2.86折)

咖啡-BOOK+DVD良品成都时代出版社9787546400587
《咖啡》:展示全套咖啡艺术,专业及咖啡大师,细节完美呈现,研磨,烹煮,冲泡,品尝。咖啡权威指南,全球最经典30道咖啡烹煮品饮技巧·卡布奇诺·摩卡咖啡·拿铁咖啡·玛琪雅朵·意大利特浓咖啡·爱尔兰咖啡·西贡咖啡·冰淇淋咖啡·冰雪克特浓咖啡相当数量的咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。揭秘咖啡诞生全过程·浸泡过滤·滤纸冲泡·法兰绒滤网冲泡·蒸汽加压煮咖啡器·伊芙利克·虹吸管咖啡煮沸器·越南咖啡冲泡法熬制得最理想的咖啡,应与黑得像麾鬼,烫得像地狱,纯洁得像天使,甜蜜得像爱情。资深咖啡专家,私密技巧详解纯单品咖啡、混合式咖啡,热饮、冷泡……用艺术家的敏锐与科学家的严谨,捕捉咖啡最细微的浪漫味道。咖啡人,就是爱咖啡并拥有咖啡的气质而令人无法忽略的人。咖啡的出身、咖啡的旅程、咖啡的诱惑、咖
¥17.20定价:¥35.00 (4.92折)

葡萄酒工艺学(版)李华科学出版社9787030745934 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥53.80定价:¥59.80 (9折)

葡萄酒之魂格兰姆·洛夫茨 著东方出版社(正版旧书)9787506057134 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟,是在2009年发布的,由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体,代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区,总计有48代的酿酒师。 组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的,是通过聚焦区域和地标性葡萄园,展示一系列具代表性和丰富多样性的澳大利亚佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者,零售商,餐馆和葡萄酒行业,介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色,及其背后独特的人文和精神。 澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

¥29.20定价:¥45.00 (6.49折)

¥12.38定价:¥25.00 (4.96折)

洋酒品鉴大全 中国民族摄影艺术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥38.10定价:¥78.00 (4.89折)

威士忌鉴赏购买指南 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥25.96定价:¥378.00 (0.69折)

¥97.00定价:¥274.00 (3.55折)

世界葡萄酒版图:法国葡萄酒新指南 雅克·奥洪 著;陈媛 译 电子工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
说到葡萄酒,当然要提到法国。这次,大师带我们走遍法国的著名酒庄,从介绍酒庄的地理环境,历史趣闻,葡萄品种,到其葡萄酒的特点,让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种,葡萄与季节的关系,到葡萄酒与美食的搭配……这本书会让您成为法国葡萄酒专家。
¥34.99定价:¥152.50 (2.3折)

¥60.80定价:¥201.60 (3.02折)

href="read../book_938" target=_blank>
¥12.01定价:¥104.02 (1.16折)

世界经典啤酒品鉴 日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著 9787533549121 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体,介绍其来历,提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识:饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
¥35.69定价:¥158.00 (2.26折)
![品味生活系列3:鸡尾酒品鉴大全 [日]田口护 著;书锦缘 译 9787512205697 中国民族摄影艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
品味生活系列3:鸡尾酒品鉴大全 [日]田口护 著;书锦缘 译 9787512205697 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品味生活系列3:鸡尾酒品鉴大全》收录了400款经典鸡尾酒的调制方法。书中通过全彩照片和精炼准确的介绍文字,让您轻松掌握鸡尾酒的渊源、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点,品味鸡尾酒带来的快乐与享受!参照常用鸡尾酒的调制方案,只需5种原材料您在家中也能调制出上百款鸡尾酒。本书还附有“鸡尾酒原材料一览表”以及鸡尾酒用语集供您参考。
¥42.48定价:¥92.84 (4.58折)

快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方,彩图揭秘酿造步骤; 自酿啤酒有趣,花钱不多,非常容易上手,且个性十足,是目前新兴起来的一种生活方式; 作者是一位自酿大师,书中是他多年来的经验总结,悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗? 你知道在家也可以酿啤酒了么? 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人!
¥88.50定价:¥155.24 (5.71折)

葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,最适合中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
¥5.50定价:¥29.00 (1.9折)

葡萄酒入门:葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 正版图书,下单速发,可开发票
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
¥29.30定价:¥59.60 (4.92折)

酒经·茶典谢普 编著中医古籍出版社9787515215020 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝酒、喝茶能够祛病强身,本书从浩如烟海的资料文献中选取部分取材容易,制作方便,实用性、有效性、安全性较好的药酒、茗茶配方,介绍给广大读者,并且对每个配方都详细讲解了做法、原料、功效、用法用量以及食用禁忌等内容,是读者自我调理,祛病强身的有益书籍。
¥17.10定价:¥239.20 (0.72折)

¥46.76定价:¥173.52 (2.7折)

正版酱香之魂 历久弥香酒更浓 第一部+第二部1+2 全2册 酱香酒和白酒行业研究资料书籍酱香酒的生产发展历史茅台白酒酿制 全2册 酱香之魂历史弥香酒更浓第一部+酱香之魂历史弥香酒更浓第二部
¥42.80定价:¥136.00 (3.15折)

我的葡萄酒生活提案 9787547737415 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥116.48定价:¥128.00 (9.1折)

¥74.60定价:¥150.20 (4.97折)

酒艺拾趣 叶世松 著 9787532828210 山东教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥6.56定价:¥133.80 (0.5折)

¥20.26定价:¥120.52 (1.69折)

¥49.38定价:¥79.00 (6.26折)

世界葡萄酒传奇 贾志纲 著 人民邮电出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥19.90定价:¥226.40 (0.88折)

中外名酒文化与鉴赏李纪亮 编华中科技大学出版社9787560933603 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从酿酒的起源出发,力求对酒的历史有一个完整的展现。通过介绍酒的功能性,使读者对酒的生产原料、辅料、分类、命名、酒精度、功能等有较全面的了解。书中集萃中外名酒知识及其生产工艺,试图揭开中外名酒的神秘面纱。本书同时着眼酒中的人文精神,对酒器、酒政及礼俗作了短小精悍的概述。在第五章,就酒的感官评定进行了言简意赅的描绘,倡导健康饮酒,文明用酒i在第六章,对常见中外名酒的质量与真假鉴别也作了介绍;在第七章,对中国酒业发展趋势进行了市场分析和展望。 本书不仅可以作为高职高专院校生物技术、酒店管理、旅游等专业的专业课教材,而且可以作为高等院校对当代大学生进行文化素质教育的公共选修课教材,它有利于使大学生开阔视野、活跃思维、丰富人文底蕴。该书也可作为广大酒类爱好者、酿酒工程技术人员的
¥20.24定价:¥462.50 (0.44折)

¥44.70定价:¥69.00 (6.48折)

编辑推荐
¥12.30定价:¥49.80 (2.47折)

¥65.80定价:¥98.00 (6.72折)

葡萄酒自酿漫谈(第2版)彭德华、曹建宏 著化学工业出版社9787122147530 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒自酿漫谈(第2版)》主要介绍适合酿酒的葡萄品种、葡萄酒的分类和生成、世界著名酒庄和中国著名酒庄介绍、白葡萄酒的自酿、红葡萄酒的自酿、葡萄酒自酿的工艺和器具、自酿过程疑难解答、葡萄酒的感官品评和鉴赏。读者看完书后通过实践能酿造出好喝的葡萄酒,提升自身葡萄酒的文化知识。
¥19.50定价:¥250.95 (0.78折)

¥75.26定价:¥230.52 (3.27折)

中国药酒配方大全 程爵棠 著 9787509108550 人民军医出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分三篇。上篇为概论,简要介绍药酒的源流与发展、作用与选用、制作与使用方法、适应范围与贮存要求等;中篇介绍了内科、儿科、妇科、骨伤科、外科、皮肤科、五官科等210余种常见病和部分疑难病症的药酒治疗经验;下篇介绍了补益、祛病强身、延年益寿、健脑益智、乌须黑发、生发、祛斑灭痕和养颜嫩肤等保健美容药酒。全书共精选药酒配方1770余首,多为现代药酒良方或民间广为流传、历代沿用至今,且经验证疗效显著者。每方均按配方、制法、功用、主治、用法、附记等依次介绍。本版与第2版比较,内容更为丰富、新颖,编排亦做了较大改进,对指导读者配制、生产和正确应用药酒具有重要意义。适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
¥18.61定价:¥155.00 (1.21折)

《酒缘汇述(第2版)》是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分:红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
¥169.00定价:¥339.00 (4.99折)

果酒酿造 9787122384966 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥46.71定价:¥59.00 (7.92折)
![葡萄酒赏味·购买·收藏指南 [法]贾斯尼尔 著;刘燕妮、姜寿梅 译 旅游教育出版社【售后无忧】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒赏味·购买·收藏指南 [法]贾斯尼尔 著;刘燕妮、姜寿梅 译 旅游教育出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作为一名高级侍酒师,文森特·贾斯尼尔给予你的不是强硬乏味的规则而是诚实、与众不同的建议,可以说是你品尝购买酒的最佳私人顾问。他将带你参与20多款酒的品尝,教你怎样从出售的大量葡萄酒中选购。从口感活泼芬芳的白葡萄酒到醇厚结实的红葡萄酒,文森特将教你怎样选出你真正喜欢和欣赏的葡萄酒。
¥4.73定价:¥23.00 (2.06折)