
葡萄酒具 善水文化 湖北科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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跟着庄主人品趣 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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白葡萄经典 双签名 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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茅台收藏投资指南 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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葡萄酒生活提案【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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鸡尾酒赏味之旅 欧阳智安 著 9787553763989 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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春捺钵与白酒起源冯恩学9787575211598 吉林文史出版社人天图书专营店
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![品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社](images/model/guan/url_none.png)
品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册 [日]渡边一也 编;邓楚泓 译 9787533542818 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无论是一个人在酒吧独享静谧的私人时空,还是两个人在一起谈笑对酌,抑或是更多人在一起欢快派对,鸡尾酒都是必不可少的气氛调节剂。如果对鸡尾酒的知识完全不了解,那么在叫酒的时候就会感到非常麻烦。 《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》除介绍了鸡尾酒的基础知识,还详解了以朗姆酒、龙舌兰、威士忌、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。同时,还特别介绍了被称为“鸡尾酒之王”的马丁尼、“鸡尾酒女王”的曼哈顿,以及螺丝钻、莫斯科骡、巴拉莱卡、代基里等10种鸡尾酒的特别变化,能够让您在更适合自己口味的基础上进行调制,让鸡尾酒变得更加美味和变幻莫测。《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》涵盖内容全面,涉及面之广泛,介绍的操作方法简单,绝对是一本值得珍藏的鸡尾酒宝典。
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蔡澜品酒蔡澜 著广东旅游出版社9787807662617 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝洒之事,有“五贵”。一,贵在能好,酒量大小都不要紧。二,贵在喜谈,饮伴多寡不拘。三,贵在可继,好酒劣酒,都不成问题。四、贵在可行,喝酒后答应的事要做。五,贵在可止,长喝短喝,喝得多喝得少,一旦叫停就能够再也一滴不喝。 有了这“五贵”,才有资格称为能欣赏酒的人,万可叫做懂得喝酒之乐。
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酒经:葡萄酒的品评和欣赏古镇煌 著中国建材工业出版社;比格出版有限公司9787801591609 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书的内容完全是饮酒“必须懂”的知识,既有葡萄酒的基本知识,也有有关选酒饮酒学问的知识。
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清酒之魂农口尚彦、盐野米松 著中信出版集团,中信出版社9787521704044 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
日本“清酒之神”农口尚彦70年的酿酒生涯全记录,由盐野米松历时一年采写而成。农口先生1932年出生于日本石川县的清酒酿造世家,一生从事造酒,27次荣获日本清酒鉴评会金奖。2008年被授予日本黄绶褒章,获得厚生劳动省认定的酿酒界至高荣誉——“当代名工”。这本书也是他对于酿酒、对于自己的杜氏(日本酒藏的首席酿酒师)人生的一个归纳,平实的言语中都是人生的哲理。本书详尽而生动地诠释了清酒这种独特的酿造工艺,以及一代酒神的人生。
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【正版】 话啤--重新定义啤酒 赵晨,金伟男 天津科学技术出版社 9787557612887
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只因爱上葡萄酒刘家宇中国建材工业出版社9787801598387 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书详尽介绍葡萄酒品种、开瓶技巧、品酒方法、酿酒知识,产区介绍、餐厅礼仪等酒品文化,让享受生活的你,成为优雅的品酒高手。本书以幽默实用的文字与精美照片相结合,轻松实用的图文解说;从atep by step的步骤图解,到浓情香醇的葡萄酒图像,诱惑酒香跃然纸上。
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意大利葡萄酒年鉴2012 意大利大红虾控股有限 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利葡萄酒年鉴202》秉承其权威、专业、严谨的一贯风格,由70多位专家组成评审团,历时数月奔波游走于意大利各个葡萄酒产区,以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒,以专业的角度评判数以万计的酒庄。这本年鉴,入选酒庄2350家,入选酒品20000款,是意大利202年度葡萄酒和酒庄的百科全书,它对种类繁多又风格各异的意大利葡萄酒和酒庄作了客观的描述与评价。
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《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识,包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒,由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义,且翡翠是5月的诞生石,所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子,结果导致其妻子酒精中毒。由此可见,这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册,徜徉其
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推开红酒的门+世界葡萄酒地图(第八版)(套装共2册) 长销半世纪的葡萄酒圣经,全新修订第八版,全面解读葡萄酒世界的风貌
推开红酒的门: 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问起某款酒如何,说不出更多门道,因为传统入门教学总是先教 酸度中等偏上 这些浮于表面的碎片化知识;学习了那么多品种和产区,可真正喝起某瓶酒的时候对不上号,因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味,但现今随着葡萄酒市场的快速变化,理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造,授人以渔。 拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘,长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发,提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后,都有用户亲测和反馈。 3.呈现底层规律,构建完整的场景学习金字塔,能懂,更
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祝酒辞大全吕双波上海文汇出版社9787807417736【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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葡萄酒具 善水文化 9787535248312 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。 内容包括葡萄酒容器的发展史,目前各种各样的酒杯的造型与用途,例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器,形态不同,功能各异。几百年来,用于开启酒瓶的工具也花样百出,你可见过用来开香槟的大刀?还有形形式式的开瓶器,或许你看见了也不明白它如何使用。 许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具,我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门,让他们展示自己的私藏,看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西,再听听他们关于藏品的有趣故事。 许多设计师也在酒具设计上神来一笔,我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师,听听他们的设计理念和葡萄酒故事。 所
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世界高端葡萄酒鉴赏王辉 著新世界出版社9787510430909 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒 林裕森 著 9787543453340 河北教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
也许是因为名气最大,又最唾手可得,波尔多是许多人最早认识的葡萄酒;就如同我自己初探葡萄酒的经历一般,波尔多陪伴我度过许多充满迷惑与热情的时光。但是,一旦挑起了对葡萄酒的好奇心,常常让人丢下波尔多这个葡萄酒的初恋情人,匆忙地跳入更新奇,更繁华多变的葡萄酒世界。不过,对波尔多的移情别恋常常是带着建设性的,至少,在叛离的过程中,让我发现了波尔多的惟一与无可模仿。 在还没认识加州那帕谷(NapaValley)和南澳大利亚那般肥厚浓稠的卡本内—苏维浓(CabernetSauvignon)红酒之前,我从来不知道波尔多梅多克(Medoc)的顶尖红酒原来是这么的高雅细致。要不是这几年经历了梅洛葡萄(Merlot)的流行,也很难体会到卡本内—弗朗(CabernetFranc)在波尔多右岸的调配上有多重要。如果不是认识了德国丽丝铃(Riesling)酿成的Trockenbeerenauslese决
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![回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀[英]里奇·伍兹(Rich Woods)中国画报出版社9787514615395](images/model/guan/url_none.png)
回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀[英]里奇·伍兹(Rich Woods)中国画报出版社9787514615395 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
来自英国的里奇·伍兹是当今业界激动人心的调酒师。游走在时尚前沿的他擅长对传统鸡尾酒进行大胆革新。独特的创意就像是他在鸡尾酒上的签名,让鸡尾酒爱好者流连忘返。在这本书中,里奇将为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方:从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧;到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材,丰富美酒的味道;甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。书中的70款创意鸡尾酒展示了里奇的创意核心——通过深入理解和探索各种味道来缔造惊喜。无论你是喜欢在家DIY的鸡尾酒爱好者或初学者,还是专业调酒师,你都将爱上这本能够激发无限创意灵感的鸡尾酒圣经。
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世界啤酒品饮大全王鹏 著辽宁科学技术出版社9787559102973 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
全方位啤酒品饮专书诞生!内容以啤酒品评为主轴,涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势,从原料特性到酿造工艺,从类型系统到品饮评论,从餐饮搭配到新潮调饮,可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗,亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。 PartⅠ ? 作者以自己丰富的业界经验,替读者搭起一座通往啤酒酿造厂与麦芽工厂的桥梁,扼要叙述饮者的啤酒生产技术知识,理解啤酒风味本源,奠定品评基础。 PartⅡ ? 说明各种啤酒的诞生背景、历史演变、发展现况与分类系统,并综合评述当今全球百余种重要啤酒类型的风味特征,带你一窥缤纷的啤酒世界,并建立啤酒品评的客观标准。 PartⅢ ? 从专业评审的角度,陈述如何品评并找出瑕疵,教读者判断啤酒的技术缺失、鲜度问题或风味缺陷,提升印着的敏锐
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湖湘酒文化 黎福清 著 湖南人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连,正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸,本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程,探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南,自行设计出游路线,亲历书中美丽的产地,体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多,就越能在品尝中得到更多乐趣,像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
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红酒事典 董树国 主 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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多年来,罗伯特?帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”位 被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级,世界上 28年,品尝30万款葡萄酒,是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人 本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的酒评
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世界高端洋酒品鉴 青影 编著 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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橡木桶—葡萄酒的摇篮 李记明 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱恋葡萄酒 林莹,毛永年 著 中央编译出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鸡尾酒技法全书,(日)上田和男,中信出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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葡萄酒的风味:葡萄酒基础知识大全 原著第5版<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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本书所选101款威士忌看似平淡,实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中,大多为几百元人民币,忍痛放弃常人难以负担的奢华之选;第二购买要方便,即使在中国,大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到,发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件,大胆放弃了无数“公认”好酒,也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒,只有这样的理想主义者,选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒,早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫,从千万瓶中精心选出101瓶,这平淡的深处是什么如此激动人心? 作者在本书序言中算过一笔账,购齐书中所列101种威士忌,大约花费7万元人民币,这笔花费足够让你在未来几年内好酒
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中国酒文化 胡小伟 著 中国国际广播出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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啤酒之河:5000年啤酒文化历史 周茂辉 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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正版 调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 河南科学技术出版社9787572513435(美)戴尔·德格罗夫著鸡尾酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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葡萄酒百科 吴振鹏 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
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您能脱口而出莎当妮(Chardonny)和仙粉黛(Zinfindel)之间的细微差别吗?在正式场合您知道如何得体地品酒吗?您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场,或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗?当在餐厅看着酒单点酒时,您会感到犹豫不定吗?那么,为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢?无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣,只要凭借《实用葡萄酒宝典》 这部至今为止最全方位的葡萄酒专业著作,囊括了葡萄酒所有的基础知识,并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧,读过之后,您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。
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本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
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《葡萄酒 陶醉7000年》以时间为脉络,将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢,葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生,以及新兴产酒国的繁荣这样一部充满坎坷的葡萄酒发展史娓娓道来,并在其中穿岔了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物,将这一神奇佳酿全方位地呈现在读者眼前。在漫长的人类历史中,葡萄酒扮演着极其重要的角色,它不仅是人们获得鼓舞和勇气的源泉,消除病痛和消毒杀菌的良药,更是帮助人们舒缓疲劳、振奋精神、忘却忧伤的好伙伴。作为西方文明的标志之一,葡萄酒融入了许多人的智慧和心血,经历了几千年的发展和演变。而人们从这甘美的酒汁中得到的愉悦与激情却始终如一,亘古不变这正是葡萄酒历久弥新的关键。
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世界葡萄酒全书 凯文·兹拉利 著;黄渭然、王臻 译 南海出版公司【 可开发票】
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![葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社【售后无忧】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格(Lebègue) 著;姚汩醽、黄与琪 译 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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