品：罗宾逊品练习册 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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读《环球品 葡萄酒》吧，带您了解所有！如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒，每年都要冒着葡萄全部被烂光的风险，就会理解为什么一瓶847年的伊甘堡酒会被拍卖丶到7万多美元 如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值，就会理解为什么一瓶973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑 如果我们知道罗曼尼一康帝的佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖丶会上才能见到，就会懂得为什么说它是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才能享用。
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中华美酒谈王拥军 著中国三峡出版社9787802233102 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
酒蕴含着人类数千年的文明。中国酒的发展已有数千年的悠久历史，酒文化是我国的政治、经济、历史文化等发展的缩影。几千年来，时时折射出灿烂辉煌的华夏古老文化之光。 酒是一种文化，酿造了多少人生悲剧；中国美酒文化源远流长，是永不凋谢的劲枝奇葩；酒是一种文学，酒逢知己千杯少，诗词歌赋尽在其中；酒是一种精神，火的热烈、水的柔情。酒与文学、宗教、哲学、军事、美学等等都发生着千丝万缕的联系，以其独特的风度流淌于人类触及的每一个领域。 酒可怀旧，令人思乡事；酒可助兴，兴奋的催化剂；酒可益志，灵感的源泉；酒可壮怀，力量的启发者；酒可避祸，醉酒而保全身；酒可结友；酒可喜充满；酒可演戏；酒可保健；酒可亡国；酒可丧生；酒可误事；酒可致愚。 《中华美酒谈》图文并茂，内容翔实，形式新颖，通俗易懂，具有较强的
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祝酒辞大全吕双波文汇出版社9787807417736 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这是一册解答酒事、简便实用的祝酒秘籍；这是一本精彩纷呈、开卷受益的酒辞大全。
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配制酒制品908例—食品配方与制作 正版图书,下单速发,可开发票
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看图学葡萄酒（大师典藏版）＜优选包邮好书＞ 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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牛啤经：精酿啤酒宝典 （马伯庸、高岩、王睿联袂）＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票
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【新华书店】 自酿啤酒精进指南,（英）詹姆斯·毛顿,中国轻工业出版社,9787518424337 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询在线客服！
“自酿啤酒三部曲”压卷之作，助你向自酿啤酒高手进阶！
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酒楼凉菜118例——厨艺升级系列 赵国梁 主编 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。 随着经济的腾飞，交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展，促进南北烹饪技艺与文化的交融，为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着学习交流的宗旨，今推出本套丛书，以供同仁磋参考。
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本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇（Leonardo da Vinci）“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里，尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。
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帝国尚饮：元代酒业与社会 杨印民 著 天津古籍出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 (英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) 著,李公军 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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把这瓶开了！ [美] 玛德琳·帕克特 贾斯汀·海默克 江苏文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 北京联合出版公司，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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药膳大酒店郇宜俊 著人民卫生出版社9787117091282 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。《药膳大酒店（春）》是“药膳大酒店”系列丛书之春卷，该书主要介绍了适用于春季的药膳菜70多种，药酒18种，药茶16种，药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效、主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。每种药酒、药茶详细介绍了功效、配方、制法、保健顾问等内容。另外，该书还简要介绍了中医有关术语与临床表现，以及常用中药的性味、归经、功效、禁忌等内容。
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职业院校饭店服务与管理专业系列教材：酒水与酒文化庹政 著；单铭磊 编中国财富出版社9787504737465 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酒水与酒文化》是编者根据社会需要以及现代饭店和餐饮管理对酒水知识的需求，结合我国酒水经营实际情况，融合国内外名酒和饮料的历史、文化、种类及特点，在总结多年教学与实践经验的基础上编写而成。编写过程中严格按照国家关于职业教育教学改革“加强职业教育，突出实践能力培养”及21世纪高等学校旅游管理类实用规划教材的要求，结合实际岗位情况，注重全面介绍酒吧、酒水等基础知识，注重服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训。全书采取新颖、统一的版式设计，包括学习目标、读一读、知识殿堂、本章小结、练习思考题、经验性训练等，并配以视频演示和教学课件，有助于教师教授和学生学习、练习使用。全书共分九章，内容涉及全面，适应各级旅游或酒店管理类院校关于酒水部分应知、应会知识的学习需要。其中应知部分包括的酒
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世界高端洋酒品鉴 青影 编著 新世界出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世界威士忌地图＜优选包邮好书＞ 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
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东洋"波尔多"：日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著；熊杰 译 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中华美酒五千年趣话 鹿彦华、柳泉 著 9787800631344 长虹出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
自从中国造酒鼻祖仪狄酿出第一滴酒来，至今已有五千年历史，浩瀚的历史长河里，伴随酒的壮烈与美味，多少帝王将相、英雄谊杰与酒产生了一种特殊的情感，从而衍生了无数的佳话与传说——洋河大曲与汉高祖刘邦、张弓酒与刘秀、杜康酒与茼操、文君酒与司马相如和卓文君、绍兴酒与越王勾践、龟蛇酒与武帝…… 《中华美酒五千年趣话》以历史上与酒文化有关的传奇人物为纵线，以历史上的各种名酒为横线，用章回小说的手法，把历史人物与酒文化穿插起来，情节起伏跌宕，引人入胜。 《中华美酒五千年趣话》还从民俗的角度，讲述了酒的产生以及酒文化的形成轨迹。酒能壮行，酒能乱性，壮行与乱性给各种历史人物带来的不同命运，书中都有详尽精彩的叙述。
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正版！东洋 波尔多 --日本山梨县的葡萄酒9787122172433化学工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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鸡尾酒全书 210款酒谱及调酒技巧,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
有知识的调酒师！朗姆酒、威士忌、香槟……各种酒的文化渊源全知道。有惊喜的调酒师！经典鸡尾酒衍生出多种新味道，搭配小食做法，带来更完美体验。懂生活的调酒师！影视经典款，旅行打卡款、无酒精热门款，贴心推荐。
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《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南：十七大名酒》，获得了巨大的成功，吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余，进一步提出了地方名酒的收藏购买问题，作者也意图通过地方名酒的收藏购买，进一步阐释酒类收藏的深意，于是，《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系，能够帮助读者将藏酒知识细化深化，网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌，400余瓶珍贵白酒，教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等实际的信息，使本书的实际指导价值大大提高。
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罗伯特·帕克世界葡萄酒及酒庄全书＜优选包邮好书＞ 正版商品 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
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美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书，一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本；创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒；解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本，四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
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葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社 9787506069427
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华文图景品酒馆：白酒品鉴百问百答 华文图景 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国是酒的故乡，在几千年的文明史中，酒渗透到社会生活的方方面面，是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介，蕴涵着丰富的文化信息，传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品，酒既是物质的，又与人们的精神生活密切相关。今天，无论是在日常生活中，还是在交际、喜庆的重要场合，酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料，酒的种类繁多，受众广泛。但除少部分人之外，大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态，即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒，在产生、创新、发展的过程中，形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等，同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限，这既丧失了
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饮食教室：日本酒赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲解了日本酒的相关知识：日本酒具的选择方法，酒与食物的搭配与选择，以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕日本酒文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。
¥28.77定价：¥47.50 (6.06折)
白葡萄酒鉴赏手册 Godfrey Spence编,樊毓斐译 上海科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴，它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发，心身舒泰，当然还能解渴，使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质，而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好，而能发展其复合性，在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域，亲身感受一下白葡萄酒的芳芬，从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心，你会明白你付出的钱是非常值得的。
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精酿好喝又有趣：中国精酿啤酒微醺指南 天宸 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正规电子发票 多仓就近发货
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举杯邀明月 胡卫红 著 河北大学出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次，那么，日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家，28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”，27次荣获日本清酒鉴评会金奖，被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致：酿造过程中不人工添加酵母，不加热，不用活性炭过滤，尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚，且带有现代工艺难以取代的“旨味”，被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心，成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外，酿造过程中的每一道工序，都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米，精米比例不同口味也会不同，甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
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葡萄酒的品格 马红 著；Rika 绘 9787508485850 水利水电出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
有人统计过《圣经》里先后有520余次提到葡萄酒，不仅如此，耶稣曾对12门徒说：“喝葡萄 酒可以平静你的心灵，让你安详。”可见葡萄酒对西方历史、文化，甚至宗教的影响多么深远。 葡萄酒如人一样，要经历出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然过程。所以，品酒如“品人”，它不仅仅是一种健康时尚的饮品，更是一种身份、一种追求和一种人生态度。如果你今天打开了一瓶葡萄酒，它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的这种生命特质，总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。 与人一样，好酒也需要遇到懂得欣赏它的人，才能擦出激情的火花。大多数国人喝葡萄酒没想过文化、品味，甚至健康，对葡萄酒缺乏真正的认识，对其历史、文化、礼仪等更是一知半解。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与
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在那葡萄变成酒的地方 [美]阿诺德 著；李晓洁 译 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版】酒牌9787807131618山东画报出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
绎味觞政行令的乐趣，找寻纸牌背后的故事。
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窖主说.2,漫画古代圣贤的饮酒智慧李宾成都时代出版社9787546427911
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酒水知识与调制郭建飞复旦大学出版社有限公司9787309176926 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版图书 红酒事典 化学工业出版社 9787122148018 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《红酒事典(第2版)》彩色印刷，精美实用，红酒爱好者。
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葡萄的品尝 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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正版图书 【90】葡园四季:葡萄酒的前世今生 中信出版社 9787508632315 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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在葡萄酒评定领域中开辟了新天地。全新的感官评价及葡萄酒的评估方法给予读者知识及实用技能。 其简单明了的陈述方式给予那些常被故弄玄虚、矫揉造作写法弄得无所适从的读者一种迥然不同的感觉。 在世界各地举办的数百次葡萄酒研讨会中发现全球葡萄酒爱好者都渴望提高他们评估葡萄酒质量的能力。 “葡萄酒品尝”认真但有趣地讨论有关视觉、嗅觉及味觉在评i酉u,-／所起的作用，同时提供大量趣味性的、为提高用于评审葡萄酒用感官知觉而设的实习。此书被国际品酒师协会、国际葡萄酒学院以及多所大学选为标准教科书。 本书之要旨在于带领业余及专业的葡萄酒爱好者，通过既定程序方法，提高他们的品评技能及记录品评结果。甚至经验老到的专家也可从本书有所收获。
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《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受，都将是一场饕餮的盛宴。
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调好一杯鸡尾酒 郭慕、周小芮 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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法国勃艮第酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 上海科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色，越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展，人们的需要不断发生变化，鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说，鸡尾酒是想象力和创造力的酒类，也是有亲和力的酒类，只要你想，那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者，亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒，无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩，充满了各种想象，但如果没有一个好的领路人，我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典，更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识，更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们，让我们在家中就可以调制出自己想喝的鸡尾酒。你甚至可以
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由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》围绕实践能力的提高来编写教材，内容系统翔实，酒标丰富多样。重点突出了各类酒品的鉴赏要领、服务程序与饮用方法。推开一扇了解酒品、鉴赏酒品、品味名酒的窗，开启一次次快乐的心灵之旅！《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体，兼顾系统性与实践性，不仅贴近餐饮业、酒吧经营管理的实践，而且能够从日常鉴赏与品评的角度出发，将酒品理论知识融入服务与品鉴实践活动中，寓教于乐，使读者通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径，达到对酒品基本信息的熟悉，并日渐熟悉与爱上酒的品鉴。品一瓶好酒，就如同与一位知音作灵魂的交谈，唇齿留香，馨香绕杯，是一种享受、一种思考、一种激励。酒品的鉴赏同时也是一个不断实践与探索、经验日臻丰富的过程，该书将陪伴您的成长与成熟！让您
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葡萄酒的第一堂课：从葡萄到美酒 [美]丹·阿麦都兹（Dan Amatuzzi） 著 9787564155025 东南大学 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论你是品评葡萄酒的新手，或者一直以来都是葡萄酒的狂热爱好者，都可以借助《葡萄酒的第一堂课：从葡萄到美酒》闻知、品尝和享受美酒，畅游葡萄酒的缤纷世界。精美的画面和图片贯穿全书，欣赏美景的同时就可以得到关于如何购买、储存、体味和共享美酒的合理建议。很快，你就能掌握这些技能：轻松地评价酒品为美酒找到合适的配餐读懂酒标在饭店的酒单中找到最棒的一款完美地保存酒品组织自己喜欢的品酒会比较来自世界不同地域的美酒懂得有关酿酒的科学知识。
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【正版】 精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社 9787518434770 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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药膳大酒店 郇宜俊 著 人民卫生出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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烈性酒 韦克利 中国海关出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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【后浪正版】了不起的中国精酿 精选72款本土精酿，40组中餐美食搭配灵感，探索27座城市的37间宝藏酒馆，看舶来滋味如何
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葡萄酒全书 林裕森 著 中信出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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跟法国葡萄酒大师学品酒[法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著化学工业出版社9787122153852 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《跟法国葡萄酒大师学品酒》是法国著名品酒大师结合多年的品酒经验，悉心之作。读此书，就仿佛两位大师正坐在您的面前，和您一边交流，一边品酒。他们将悉心地指导您如何识别好酒还是劣酒；如何选择佳的酒具；如何确定葡萄酒饮用的佳时机；如何专业地倒酒、品酒以及餐酒搭配；更难得是，他们将亲自带领您一同探秘法国葡萄酒乃至世界葡萄酒，教您尝尽不同国家、不同产区、不同葡萄品种、不同风土条件、不同类型、不同级别的葡萄酒，而且和您一同品尝一同分享葡萄酒的顶级佳酿。 跟随法国葡萄酒大师学品酒，深邃多变的葡萄酒香气在您的舌尖舞动，从今天开始，葡萄酒世界之门将向您打开，葡萄酒的真正魅力将呈现在您面前。
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葡萄酒事典董树国 著化学工业出版社9787122148575 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《葡萄酒事典》由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编，为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏，酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识，附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料，是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。全书彩色印刷，精美实用，红酒爱好者。
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