
¥35.02定价:¥68.00 (5.15折)

酒韵:品位酒科学 体会酒文化清月 编著地震出版社9787502824914 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分为十一章。阐述了酒的渊源和传说;讲述了葡萄酒、啤酒、白酒、鸡尾酒等各自的特点、分类、品种等;介绍了中国的酒具、酒与艺术、名人与酒等方面的内容。
¥4.21定价:¥220.50 (0.2折)
![一生必喝的101款威士忌 [英]伊恩·巴克斯顿 著;杨姗姗 译;濮阳荣 9787516830659 台海出版社](images/model/guan/url_none.png)
一生必喝的101款威士忌 [英]伊恩·巴克斯顿 著;杨姗姗 译;濮阳荣 9787516830659 台海出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本高性价比的经典威士忌品饮指南,是一本专业人士撰写的买酒、饮酒向导书。指引爱好者们去发现、尝试这101款威士忌,无论终心仪与否,读者都会对威士忌有更加全面的认识。 作者伊恩·巴克斯顿集其20年品酒功力,挑选出具有代表性的101款威士忌,并用简介幽默的语言,详解每款威士忌独特的酿造工艺、口味特点,点明市场宣传之内核。选品产地无论是印度、美国、瑞典、爱尔兰、日本还是苏格兰,每一款都是真正值得读者购买、品尝的佳酿。
¥53.33定价:¥294.66 (1.81折)

品鉴红酒 朱海宁 著 中国文联出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾?
¥9.80定价:¥31.12 (3.15折)

国酒孙宝国 著化学工业出版社有限公司9787122336187 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书结合作者的研究工作撰写而成,以国酒为题,以通俗生动的语言,图文并茂地介绍了白酒和黄酒有关的概念、历史、文化、酿造工艺、香型分类和特点以及名酒的故事、酒中的健康因子与健康饮酒、名人与酒等内容,突出知识性、可读性和趣味性,力图使读者对白酒、黄酒有一个全面、客观的认识。 本书可作为普及和培养读者对国酒的正确认知,了解国酒的技艺和文化,弘扬优秀酒文化的科普读物。
¥14.10定价:¥273.02 (0.52折)

¥25.00定价:¥49.80 (5.03折)

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¥125.80定价:¥148.00 (8.5折)

¥31.60定价:¥78.00 (4.06折)

新调酒师指南 花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(监修) 中国纺织出版社 9787518067701
日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货,献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者,用更好的调酒工具书,成为更专业的调酒师,一起来调制一杯Mojito吧!
¥133.20定价:¥346.40 (3.85折)

饮·食教室-威士忌赏味指南EI出版社华中科技大学出版社9787568042789 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化,这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述;第二部分深入讲解了威士忌的相关知识:酒杯的选择方法,酒与不同食物之间的搭配与选择,以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。书中还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。 本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕威士忌文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等,使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。
¥18.96定价:¥459.80 (0.42折)

黄酒检测技术 魏桃英,寿泉洪,周建弟 著 中国轻工业出版社 白酒啤酒 全新正版 团购优惠 正规发票
这本黄酒检测技术是业内经典教材,能够纸数融合,配套数字化教学资源
¥43.30定价:¥45.00 (9.63折)
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红酒养生 叶福成 青岛出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
品味红酒如同品味人生, 其中的滋味只有尝试了才会明白。 红酒给您带来的, 不仅仅是情调, 还有高贵、浪漫和健康。
¥19.14定价:¥318.40 (0.61折)

法国波尔多红酒品鉴与投资麦萃才 著上海科学技术出版社9787532393350 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
2001年的春天,在一些期刊中看到有关红酒投资的报道,原来在众多另类投资当中,红酒是其中一种投资回报高的投资物品!作为教授投资学的我,自然对红酒投资产生了兴趣。碰巧2001年夏天是售卖2000年波尔多红酒期货之年,于是便决心一试,而那时的报道说,2000年属波尔多红酒的世纪靓年,似乎是投资波尔多酒的一个良好时机。 这本书的文章,大部分是来自《信报财经》月刊中的《品红》专栏。还记得数年前的某一天,获学长MauriceKwan先生的引荐,在《信报财经》月刊中写有关葡萄酒的文章,初构思只写十余篇葡萄酒文章,至题材枯竭便会停笔。但文章刊出后,竟得到不少读者的支持,后竟能结集成书。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
¥55.88定价:¥368.80 (1.52折)

虽然身为全球*的葡萄酒产区,但对布根地葡萄酒的抱怨却常常比赞美还要多。人们*不满意的是布根地难以计数的复杂葡萄园以及麻烦的分级制度。 布根地是地球上*复杂难解的葡萄酒产地,有101个AOC法定产区,33个特级葡萄园、562个一级葡萄园,以及四千多家葡萄酒庄园,光看数字就很吓人。布根地的迷人之处就在于这些繁复的细节里,三言两语的介绍布根地似乎不是很吸引人的事。但总需要一个简要起点。 本书为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国布根地葡萄园的自然环境、布根地葡萄酒的历史、布根地葡萄酒产区与的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士阅读参考。
¥108.00定价:¥197.20 (5.48折)

简明白实用技术 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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一次跨越4000年的文明之旅,一场微醺的葡萄酒文化盛宴 ☆一部西方葡萄酒文化的百科全书 ☆一次艺术史学家对葡萄酒的倾情告白 ☆一场葡萄酒之“醉”的历史见证 ☆一本葡萄酒爱好者的B读书 ☆32开全彩,100余幅精美插图 ☆《卫报》《独立报》沉醉推荐
¥58.96定价:¥129.71 (4.55折)

¥38.08定价:¥83.78 (4.55折)

弘兼宪史世界葡萄酒讲座 (日)弘兼宪史 南海出版公司 9787544256308
◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎从“旧世界”到“新世界” ◎深入了解14个国家葡萄酒的特点、等级、酒标,以及推荐酒款
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

酒神醉了 赵红尘 著 花城出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥26.80定价:¥59.00 (4.55折)

七种食材的奇妙旅行 酒文化 浙江教育出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥35.90定价:¥88.00 (4.08折)
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清酒之魂 农口尚彦,盐野米松 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次,那么,日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家,28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”,27次荣获日本清酒鉴评会金奖,被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致:酿造过程中不人工添加酵母,不加热,不用活性炭过滤,尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚,且带有现代工艺难以取代的“旨味”,被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心,成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外,酿造过程中的每一道工序,都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米,精米比例不同口味也会不同,甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
¥77.00定价:¥161.00 (4.79折)

饮品与调酒 李祥睿 主编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
¥7.65定价:¥22.95 (3.34折)

爱恋葡萄酒(精装) 林莹、毛永年 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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爱恋葡萄酒(精装) 中央编译出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥49.40定价:¥78.00 (6.34折)

¥30.81定价:¥78.00 (3.95折)

城乡快速致富丛书:鸡尾酒调制工艺与配方 杨运芝、廖凯 著 科技文献出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书详细介绍了酒的分类,调制用鸡尾酒的特性,鸡尾酒的组成结构、调制方法、调制用具、命名与装饰,鸡尾酒的酒具,并介绍了近700种鸡尾酒的配方。 本书可供家庭、宾馆、餐馆、酒馆有关人员参阅。
¥13.62定价:¥35.00 (3.9折)

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葡萄酒密码:中文葡萄酒百科全书 文含 著 湖南文艺出版社 9787540444433 正版图书,下单速发,可开发票
历史学家普遍认同葡萄酒早起源于外高加索地区高加索山脉脚下,也就是今天的亚美尼亚共和国(前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚共和国)。考古学家发现并经炭定年方法证明了古老的人工栽种的葡萄出现在前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚,大约时间为公元前7000-5000年。随后,葡萄酒随着移民的迁徙传入中东地区。一开始是在古代的两河流域一一底格里斯河与幼发拉底河之间的美索不达米亚地区,当时是苏美尔文明,苏美尔人把葡萄酒带到此地,并在此地定居。
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![我的第一次品酒[法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译北京联合出版公司9787550252493](images/model/guan/url_none.png)
我的第一次品酒[法]皮埃尔·卡萨梅耶 著;周劲松 译北京联合出版公司9787550252493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝红酒成为现代社交活动中品位的象征、的技能,不会品酒怎么办? 在家用葡萄酒招待亲朋好友,却不懂如何醒酒、侍酒?…… 《我的第一次品酒》是法国顶级葡萄酒品鉴大师、作家卡萨梅耶专为年轻读者写的一本品酒入门指南。作者先介绍了葡萄酒的基本成分和品酒必须遵循的几点基本原则,然后分别从视觉、嗅觉和味觉体验入手,提供了不同年份白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的品鉴指引;从对葡萄酒一无所知,到真正成为品酒达人,为初学者带来零门槛、专业级的品酒知识。 《我的第一次品酒》是第一本全彩手绘插图风格的葡萄酒入门读物,精美四色印刷,品酒的每一步成长体验都在顶级大师的专业指引和手绘插图的直观展示中完成。从这一本书开始,为热爱生活的你开启充满魅力的葡萄酒人生。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

收藏级中国白酒投资购买指南 赵晨 著 9787550212497 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国酒文化源远流长,且喜与文学、艺术结缘。如今,除了对酒当歌、把酒言欢之外,收藏名酒也成为一件令投资者争相追捧的雅事。不论是高雅尊贵的贵州茅台,还是优雅秀气的江苏洋河,只要它拥有丰厚的文化内涵和品牌价值,就已经成为收藏家的“投资新贵”。 《收藏级中国白酒投资购买指南》作者为著名藏酒家赵晨,曾著有《茅台酒收藏投资指南》、《2013中国名酒拍卖年鉴》等书。今次他凭借自己对中国白酒文化的多年研究,以及深厚的历史学识,完整收集、整理了「7大收藏级名酒和56种优质白酒,历时十年,空间跨度覆盖大半个中国?同时,首次采用产地示意图的方式,结合各名优酒生产地的地理环境、气候、酒厂变迁等内容,讲述每一瓶珍贵白酒背后的历史故事,让您尽情徜徉于酒文化的历史长河中,领略中国名酒的靓丽风采。 书中所
¥208.74定价:¥649.88 (3.22折)

生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编;房岩 译 广东人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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名酒品鉴 隋肖左 著 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥4.77定价:¥25.60 (1.87折)

威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 9787547803097 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
¥26.67定价:¥241.34 (1.11折)

中国酒文化趣谈 《中国酒文化趣谈》编写组 编 9787503232794 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在中国,酒的起源可以追溯到很早的上古时期,关于到底是谁发明了酒,以及它是如何发明的有好几种不同的说法,这些不同的说法汇集到一起,便完整地体现了中国源远流长的酒文化。
¥14.97定价:¥217.94 (0.69折)

¥84.15定价:¥198.00 (4.25折)

跟着美食去旅行 嗨迪编著 长江出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥9.00定价:¥38.00 (2.37折)

调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 【现代鸡尾酒之王的必调酒谱,起于配方,但不止于配方。】
本书的目标非常简单:就是让每一位调酒师,不管是业余的还是专业的,都能掌握要领制作出大约100种每个酒吧基本的鸡尾酒饮品,并能在此基础上稍加变化调制出另外100种非常重要的鸡尾酒饮品。
¥94.80定价:¥158.00 (6折)

花式调酒 鸡尾酒 中国轻工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥4.70定价:¥20.00 (2.35折)
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白葡萄酒 埃德?麦卡锡;玛丽?埃文-莫利根 9787111143345 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书不只是一本购酒指南,读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识:发现葡萄酒是如何酿造的,主要的白葡萄种类有哪些,世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒,白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣,掌握葡萄酒配餐的精湛技艺,充满自信地在餐厅里点葡萄酒,学会何时应该拒绝什么葡萄酒,何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家,还是一位普通的消费者;无论你是葡萄酒迷,还是为偶尔助兴才饮酒,本书对你来说都是再好不过的指南,并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
¥30.00定价:¥248.00 (1.21折)

¥120.52定价:¥321.04 (3.76折)
![威士忌品鉴大全[日]潘波若 编;书锦缘 译辽宁科学技术出版社9787538158038](images/model/guan/url_none.png)
威士忌品鉴大全[日]潘波若 编;书锦缘 译辽宁科学技术出版社9787538158038 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
¥20.90定价:¥252.76 (0.83折)

名酒品鉴隋肖左 著中国青年出版社9787515300634 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《名酒品鉴》讲述了喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放,也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒,就是人类的本性。据粗略统计,全世界有名有姓的酒就有4000多种,即使一天品尝一种,全部品尝完也需要10多年。人生苦短,哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢?当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。 《名酒品鉴》遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中著名的美酒品牌。
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 9787510069857 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒入门》是国内首创葡萄酒评分标准的教本。《葡萄酒入门》从初学者的立场着眼,对葡萄酒入门的关键问题进行了独到且详细的叙述,体现了作者丰富的品酒经验与独特的品鉴感受,有利于引领初学者进入葡萄酒的迷人世界。《葡萄酒入门》分“定义”“正名”“品尝”“品评”四章:“定义”一章介绍葡萄酒的历史,以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识;“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式;“品尝”“品评”两章中,作者凭借专业与经验,以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准,简单明了。阅读《葡萄酒入门》,初学者将学会如何依据评分标准为自己尝试的葡萄酒评出等分,让自己在葡萄酒的世界里练有一门评鉴本领。
¥12.02定价:¥212.04 (0.57折)

¥23.50定价:¥58.00 (4.06折)

帝国尚饮:元代酒业与社会杨印民 著天津古籍出版社9787806966655 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《帝国尚饮:元代酒业与社会》作者杨印民,历史学博士。国家图书馆馆员。专攻元代社会经济史和文化史。《帝国尚饮:元代酒业与社会》研究元代四大酒品种类及各行省酒业发展状况的不平衡性,社会各阶层饮酒风俗的迥异个性成因,城乡酒肆经营风貌,酒禁政策的施行以及对元代各群体社会生活的影响,酒课征收及其在国家财政收入所占地位等,进而探索酒在元帝国社会生活中的重要意义,以蒙古黄金家族为首的尚饮习俗对于帝国政治统治的影响,酒业在国家财政收入和社会经济发展中的角色,等等。
¥53.50定价:¥407.97 (1.32折)

葡萄酒101夜袁晓斌 著东方出版中心9787547307786 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一个音乐人、一个葡萄酒发烧友,以自己对葡萄酒的热爱,结合历史、文化、音乐和宗教知识,闲聊了关于葡萄酒的101个小故事、小文章、小情绪。关于葡萄酒那些事儿,在作者笔下真挚而实在,打动人心。本书不是一本专业葡萄酒图书,而是借葡萄酒为广大音乐,艺术,葡萄酒的爱好者探索葡萄酒这个神秘的世界。
¥4.80定价:¥225.40 (0.22折)

¥31.80定价:¥49.00 (6.49折)

一生最爱葡萄酒 罗伯特 著 9787514602432 中国画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一生最爱葡萄酒》带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界,从为什么选择葡萄酒,到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级,先让读者拥有基本的知识了解,然后再到实际的应用:如何看懂酒标,如何挑选葡萄酒,如何打开、储存葡萄酒,葡萄酒配餐等。《一生最爱葡萄酒》逻辑性、实用性和指导性强,适合广大对葡萄酒有兴趣的读者阅读,为读者打开通往葡萄酒专业世界的大门。 在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。
¥3.19定价:¥194.38 (0.17折)

¥30.81定价:¥78.00 (3.95折)

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