
正版 调酒学北京科学技术出版社9787571439958(美) 加里·里根, 著自由组套 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥159.17定价:¥199.00 (8折)

懒人调酒 李佳纹 著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单的调酒、非常受欢迎的鸡尾酒、女士喜爱的鸡尾酒、男士精选调酒、经典调酒。通过《懒人调酒100种的鸡尾酒》的学习每天一杯鸡尾酒,为繁忙单调的生活增添浪漫色彩吧!
¥4.00定价:¥33.37 (1.2折)

¥50.83定价:¥59.80 (8.5折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著 上海文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥29.32定价:¥256.98 (1.15折)

葡萄酒鉴赏宝典 郭征 著 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥3.36定价:¥211.98 (0.16折)

红酒文化与养生张志和、侯广勇 著中国物资出版社9787504727121 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《红酒文化与养生》收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信《红酒文化与养生》除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……
¥11.70定价:¥229.96 (0.51折)

名酒品鉴 隋肖左 著 中国青年出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.45定价:¥205.60 (0.22折)

新型白酒勾调技术与生产工艺 赖高淮 著 9787501937066 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书由从事近50年白酒生产、研究的知名酿酒专家赖高淮先生主笔编写。他曾在1991年荣获美国酒业董事会授予的国际酿酒大师称号;1986年出版了《四川名优白酒勾兑技术》一书,并陆续编写了近50万字的白酒生产工艺、勾兑技术教材;为四川省及原国家轻工部、商业部、农牧渔业部举办过数十期白酒培训班,培训党员计3千多人。他曾获得“人工培养老窖”、“计算机勾兑”、“浓香型白酒配套工艺”、“微机架式自控制曲”、“白酒低度化”等10余项研究课题的重大科技成果奖;1992年获国务院颁发的“工程技术突出贡献政府特殊津贴”,全国第八、第九届政协委员。此书的出版意在请白酒界同行提出富贵意见,望能给中国白酒业的发展作一点贡献。
¥81.42定价:¥141.00 (5.78折)

国酒:黄酒毛健 编著化学工业出版社9787122422606 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以我国国酒黄酒为主题,内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读,以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具,可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识,了解黄酒、解读黄酒、健康饮用黄酒。
¥127.00定价:¥262.00 (4.85折)

中华一壶酒:酒的故事晓红 著中国林业出版社9787503849138 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华一壶酒:酒的故事(插图本)》收入的文章是都是一些关于酒的杂文和随感,《中华一壶酒:酒的故事(插图本)》作者作为一个普通百姓冷眼旁观,对身边的酒的历史、书本上酒的历史,讲解了个人的看法及酒的文化。内容包括流淌古今的酒香长河、传统文化中的醉歌、酒韵中的名士风流、酒香中的英雄豪杰等。
¥16.40定价:¥437.00 (0.38折)

酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 9787534129438 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分:红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
¥13.87定价:¥39.42 (3.52折)

调酒的细节 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥165.20定价:¥239.00 (6.92折)

顶级李鹏 著北京工业大学出版社9787563918355 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
与世常见的饮品相比,人头马、芝华士、轩尼诗这些名酒佳酿价值不菲,然而它们吸引世人的绝不是其纯手工打造而成的水晶瓶身、金银镶嵌的瓶塞,而是瓶子里流动着的一点一滴都是历史沉淀出的珍贵的“液体黄金”,仿如众神饮用的玉液琼浆。 一个多世纪以来,人头马一直都秉承着“将珍贵、稀有的干邑奉献给同样卓越不凡的人”的原则。1957年英国女王伊丽莎白二世访问法国时,凡尔赛宫就散发着人头马路易十三绵绵的香气。而生一瓶路易十三,都由超过1000多种“生命之水”精心调配而成。 美酒都是有灵魂的,如果你禁不住诱惑沾惹了一滴就会成瘾,成为它一辈子的信徒。1843年,芝华士被钦点为“皇家供应商”,100多年后的今天,几乎每一秒钟都有一瓶芝华士在世界某个角落被开启。 懂得欣赏醇酒的人,也必是懂得享受生活的人。也许正
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

烈性酒韦克利中国海关出版社9787801650580 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
虽说烈性酒在全球的消费范围非常之广,但是真正能够从烈性酒行业中获取利润的国家和生产商却只是一小部分。本书为您提供了烈性酒行业的全方位介绍,包括烈性酒的主要分类大量的贸易统计数据、消费模式与贸易规则,讨论了一些烈性酒巨头公司所面临挑战,详细列举了不同的生产商,并对这些生产商的产品结构进行了评估。 本书开篇将烈性酒这一概念置于“酒”及其历史的广义范畴中进行讨论、探讨了酒业的现关和受欢迎的程度。接下来的几章分别讨论:烈性酒的生产、销售与规章,烈性酒生产商,行为利润以及对未来趋的展望。作者度图解答烈性酒行业中的一系列问题,诸如进行不同品牌的混合经营和提高单一品牌的哪个更重要?提高品牌组俣及销售力量是否比单纯打造某一品牌的优势更重要?另外,本书还探讨了居民收入水平以及消费文化对烈性酒
¥11.14定价:¥443.39 (0.26折)

¥54.37定价:¥144.90 (3.76折)

本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
¥92.70定价:¥186.40 (4.98折)

目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
¥109.50定价:¥471.00 (2.33折)

葡萄酒的世界 奚晏平 编 中国旅游出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过:葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西,它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、性爱、美学、社会和政治的百科全书。葡萄酒不仅承载着一种文化,更承载着一种哲学,我们甚至可以相信,“在一瓶葡萄酒中蕴涵着比世界上所有书本更多的哲学”。当葡萄酒成为一种生活方式的时候,我们是在品味优雅的人肆! 葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过:葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西,它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、性爱、美学、社会和政治的百科全书。葡萄酒不仅承载着一种文化,更承载
¥5.79定价:¥36.78 (1.58折)

葡萄酒事典董树国 著化学工业出版社9787122148575 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒事典》由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏,酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。全书彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)
![啤酒 彼特·丰塔纳(PETER FONTANA)、彼特·丰塔纳(PETER FONTANA) 著;[意]法比奥·佩特罗尼](images/model/guan/url_none.png)
啤酒 彼特·丰塔纳(PETER FONTANA)、彼特·丰塔纳(PETER FONTANA) 著;[意]法比奥·佩特罗尼 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《啤酒》用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品,如今喝啤酒成为了一种风尚,越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事,从美国到澳大利亚和日本,当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步,让啤酒爱好者对啤酒的热爱永远真挚而不会减退。
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![正版 李克茶烟酒优购指南:2013版华夏出版社9787508074436李克[编著]商品学](images/model/guan/url_none.png)
正版 李克茶烟酒优购指南:2013版华夏出版社9787508074436李克[编著]商品学 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥81.42定价:¥118.00 (6.9折)

饮食教室:啤酒赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社 9787568044004
1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的“快速囊中读本” 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标……且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格,细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯符合您意的美味啤酒吧!2.学会啤酒品鉴,一本书就搞定! 从酿造到出售,全方位解读啤酒的大小事。只要多些了解,就可以让手中的啤酒更美味!3.一部了解啤酒革命的世界地图 世界啤酒畅饮地图,地毯式搜索日本啤酒达人推荐店家,从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容详尽介绍有关啤酒的一切
¥33.63定价:¥147.26 (2.29折)

¥180.90定价:¥362.80 (4.99折)

一本书读懂威士忌 一场威士忌的品鉴之旅, 带你探索威士忌的迷人世界!
¥27.00定价:¥134.00 (2.02折)

“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方
¥6.36定价:¥92.72 (0.69折)

当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
¥10.20定价:¥100.40 (1.02折)

目前葡萄酒相关书籍基本上有两类,一类是厚重的专业书籍,一般都很经典。另一类是葡萄酒普及书籍。而这本书由美国葡萄酒大师是专门写给商务人群的葡萄酒普及类书籍。本书的特点在于强调品酒的愉悦之情,以及通过成功的活动策划,令商务人群维护良好的商务关系。
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
¥14.31定价:¥108.62 (1.32折)

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酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置…… 本书是《中国读本》系列中的一本,介绍了中国酒文化。
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白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴,它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发,心身舒泰,当然还能解渴,使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质,而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好,而能发展其复合性,在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域,亲身感受一下白葡萄酒的芳芬,从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心,你会明白你付出的钱是非常值得的。
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世界威士忌地图 【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界葡萄酒地图:第八版 休·约翰逊 半世纪的葡萄酒巨著 葡萄酒爱好者的实用工具书 全面反映 当今葡
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热问法国红葡萄酒 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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《葡萄酒一本通》是一种美的存在,它愉悦着人的感觉,以及心情,同时带来分享的愉悦。这本图文并茂的美丽书籍,邀请您进入葡萄酒世界,开启一次充满未知的葡萄酒之旅。吴书仙其他作品推荐:《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》《葡萄酒品鉴艺术:葡萄酒专业品饮完全指南》《葡萄酒选购攻略》
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
全书采用问答形式,逐一消除大众长久以来对朗姆酒的 误会 。 百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程变得一目了然。 提供多道朗姆酒美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。 收录各种关于的朗姆酒杂学知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。 不仅喝出朗姆酒的门道,也能知晓每杯朗姆酒中的故事!
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![经典鸡尾酒 [日]若松诚志 编;艾青 译 江苏科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
经典鸡尾酒 [日]若松诚志 编;艾青 译 江苏科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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威士忌百科全书:苏格兰 2023全新修订版 新增上百页篇幅 查尔斯麦克莱恩 著 饮食文化 酒厂 威士忌文化史 品鉴方式
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富隆葡萄酒丛书:葡萄酒名庄富隆葡萄酒文化中心 编中国轻工业出版社9787501986712 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着人民生活水平的提高,在中国饮用世界知名葡萄酒并不是一件难事。但是,一瓶世界知名葡萄酒背后的历史故事才是它为吸引人的地方。而重要的是,除了会品饮名酒以外,我们还能通过名酒认识和了解更多极具性价比的精品好酒。这些由懂酒之人发掘的名家珍品,往往会被追逐名牌的人们所忽略。但是经验告诉我们,好的葡萄酒不一定是贵的葡萄酒。在葡萄酒的大千世界中,总会有一些惊喜等待人们发掘及不断尝试和了解,这便是葡萄酒的魅力所在。
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葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社 9787536242289
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
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绕着地球喝好酒 谢忠道 著 经济科学出版社 9787514123890
市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝节上都能看到葡萄青藤缠绕,还没
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威士忌年鉴2007 (英)龙德 著,陶雄 译 中国旅游出版社 9787503233265
¥22.50定价:¥125.00 (1.8折)

饮品与调酒 李祥睿 主编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编;书锦缘 译 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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白葡萄酒鉴赏手册 Godfre Spence 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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【正版书籍】调酒学 全新升级 正版殿堂级大师制作加里·里根鸡尾酒家族分类系统调酒技巧配方理论威参考用书资料风行欧美20年
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酒精与蒸馏酒工艺学 章克昌 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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赏味·葡萄酒 陈匡民 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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莫吉多的秘密:一杯酒讲清楚调酒原理 新华正版 团购优惠请咨询客服
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酒窖里的珍藏:里奥哈葡萄酒【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
西班牙葡萄酒的振兴,从里奥哈开始。里奥哈60家酒厂详解,200余款佳酿推荐,产区法规的专业解读。
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版图书,下单速发,可开发票
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家庭啤酒酿造爱好者、小型啤酒屋酿酒技师、大型啤酒公司技术人员、一部家庭啤酒酿制指南、精工啤酒酿酒师的捷径、全套图解家庭酿制过程、专业的啤酒品尝方法、十大经典国际著名啤酒配方、特殊麦芽的简易制作、足不出户、尝遍天下。 手把手大师教你酿啤酒。
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随着国内调酒行业的蓬勃发展,花式调酒(又称美式调酒)已在全国各大城市中广泛流行起来。花式调酒除了表演精彩夺目,其口味也在传统鸡尾酒基础上有了较大的改变。本书向全国调酒业人士推出了完全适合我国国情的花式鸡尾酒配方160款,适合调酒师和调酒爱好者参考学习。
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![葡萄酒的故事[英]休·约翰逊 著;程芸 译中信出版社(正版旧书)9787508639710](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒的故事[英]休·约翰逊 著;程芸 译中信出版社(正版旧书)9787508639710 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界葡萄酒地图》作者休·约翰逊的又一巨著 300幅葡萄酒相关的艺术作品 八项酒类图书大奖 风行11种语言 全球、权威的葡萄酒演进史 《葡萄酒的故事》一书是全球权威、的葡萄酒演进史,是步入品酒世界的启蒙书。本书从历史故事入手描写葡萄酒的诞生缘起,结合人类文明初期的酒神崇拜,从古代、中古时期至近代,葡萄酒的交易情况、各葡萄产区的品种栽植沿革和葡萄酒种类的分别,直到全球葡萄酒新的发展现况,篇章巨细靡遗,脉络清晰。
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