情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著；曾锋 译 江苏科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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![法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技](images/model/guan/url_none.png)
法国葡萄酒绿指南2018-2019 [法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de France 华中科技 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥58.17定价：¥281.08 (2.07折)
民间酒俗天龙 著；刘魁立 编中国社会出版社9787508712840 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是淘通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传说。
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发现令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言：香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒，倒入杯中轻轻摇晃几下，再将鼻子“埋”在杯口，您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香，复杂多样，富于层次。随着时间的推移，它们变幻莫测，难以捉摸。 然后，请您闭上眼睛，仔细辨别其中不同种类的香气，体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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鸡尾酒笔记[日]上田和男 编；王慧 译北京美术摄影出版社9787805016771 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果，收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。通过作者生动的介绍，我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点，而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识，包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒，由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义，且翡翠是5月的诞生石，所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中，主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒给其不擅长饮酒的妻子，结果导致其妻子酒精中毒。由此可见，这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册，徜徉其中，
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正版书籍 精酿啤酒品鉴与配餐指南 专著 ABV Bar & Kitchen精酿啤酒餐厅著 jing niang 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒佐餐艺术 吴书仙 著 上海人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著；[日]千叶万希子 译 天津人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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果酒酿造贾金辉 编著；郝生宏化学工业出版社9787122384966 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒的酿造、梨酒的酿造等，*后介绍了酒精度、总糖、还原糖、总酸、挥发酸等指标的理化检验。 本书可供果酒企业生产技术人员使用，也可作为大中专院校食品类相关专业师生的参考书。
¥38.30定价：¥427.68 (0.9折)
华文图景品酒馆：葡萄酒品鉴百问百答 孙志军 著；华文图景 编 9787501965571 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴百问百答》针对人们在葡萄酒消费中最常见的问题，以喜闻乐见的问答形式，以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，内容十分全面；同时还配用了大量精美的相关图片，真正做到了雅俗共赏，具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解，对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。
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2014-2015法国葡萄酒年鉴【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座 [日]弘兼宪史 著；吴素华、戴伟杰 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如果你是对葡萄酒完全没概念、一时也找不到了解窍门的人，那么看这本书就对了。 《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》是你了解葡萄酒知识的最佳选择。作者弘兼宪史牢牢把握了初学者对于葡萄酒的疑惑，通过81个关键词，以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识，为我们勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。 此外，弘兼宪史还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事，以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验，对初学者的葡萄酒知识助益良多。
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经典鸡尾酒调制DIY[日]成美堂出版 著；赵怡凡 译辽宁科学技术出版社9787538172959 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！
¥11.30定价：¥227.60 (0.5折)
葡园四季：葡萄酒的前世今生[法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著中信出版社9787508632315 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。
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葡萄酒收藏完全指南[法]安托万·勒贝格（Lebègue） 著；姚汩醽、黄与琪 译化学工业出版社9787122202895 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《葡萄酒收藏完全指南》是国内第一本以收藏为主题的葡萄酒图书，也是一本非常实用的储酒藏酒手册。本书引进法国著名葡萄酒系列丛书，结合中国实际编译，让中国读者能够逐渐了解葡萄酒收藏的秘密。 《葡萄酒收藏完全指南》内容囊括：为什么要收藏葡萄酒？不同类别的葡萄酒该如何收藏？收藏时间是否与年份息息相关？如何选择酒柜储酒？如何建造自己的私人酒窖？……随书附赠长达16页的葡萄酒收藏索引，列举了全世界各产区各葡萄品种的红葡萄酒和白葡萄酒的储藏时间，便于快捷查询每一瓶酒的佳储藏年限，这对于葡萄酒收藏爱好者而言是弥足珍贵的。
¥26.10定价：¥264.80 (0.99折)
葡萄酒生产350问 王树生 编 9787122039484 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以葡萄酒生产周期为主线，以问答的形式主要介绍了生产中涉及的大部分技术问题，内容包括酿酒葡萄的栽培与管理，葡萄酒的发酵、陈酿、过滤与澄清、品评与检验、灌装、储存，以及几种特殊葡萄酒的生产及葡萄酒生产新技术等。 本书作者为国内多家知名葡萄酒生产企业技术专家和高等院校学者，理论和实践经验丰富，能够帮助读者解决生产过程中经常出现的问题，提供解决思路与方法。 本书适合葡萄酒、果酒生产企业的技术人员、品控人员、管理人员及高级技术工人阅读，也可作为相关院校葡萄酒专业教材。
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¥36.27定价：¥78.00 (4.65折)
【3本】无酒精鸡尾酒+鸡尾酒制作大全+调好一杯鸡尾酒 鸡尾酒调酒配方书 鸡尾酒品鉴制作技法教程 调鸡尾酒的书 调酒师调酒
¥168.70定价：¥177.00 (9.54折)
世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著；王楠楠、张艳辉 译 9787122163943 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二，他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类：优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒与其他酒为基酒。 每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的历史、口味、原料，同时罗列以该基酒调制的多款鸡尾酒，包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、技法、适饮时机、材料及作法。文字简明易懂，相当容易阅读。不管对于第1次接触鸡尾酒的初学者，或者早已是鸡尾酒的爱好者，甚至是在酒吧工作的调酒师，都是一本极具参考性的鸡尾酒大全。
¥18.77定价：¥81.04 (2.32折)
葡萄酒笔记 [日]熊野裕子 著；李倩 译 9787805016764 北京美术摄影出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。 在《葡萄酒笔记》中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识，其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区，包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等，以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区具特色的葡萄酒品牌，对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说，这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。
¥4.60定价：¥228.16 (0.21折)
品鉴宝典：葡萄酒完全掌握手册＜优选包邮好书＞ 正版保真 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥41.45定价：¥68.00 (6.1折)
、最、最全面的鸡尾酒制作全书！美国漂香·琼浆荡漾，时尚人士最钟爱的美酒，引爆美酒流的浪漫选择。的品饮方式，最地道的口感享受，最全面的讲解资读，最精美的导引图片。 本系列丛书，除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属，无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外，更要告诉您，如何在快节奏的生活中，营造一家滋养心灵的休闲吧，寻找一个角落，散播你梦想的美酒咖啡香。
¥26.00定价：¥132.00 (1.97折)
民间酒俗天龙 著；刘魁立 编中国社会出版社9787508712840 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥4.80定价：¥218.96 (0.22折)
品鉴宝典：鸡尾酒完全掌握手册 渡边一也 福建科技出版社 9787533542818
¥19.00定价：¥19.00
¥25.80定价：¥40.00 (6.45折)
大美葡萄酒李长征东方出版社9787520724142 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
一本书轻松了解“大美葡萄酒”全貌 一本集学操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从专业的角度详解了葡萄酒的方方面面
¥43.50定价：¥218.00 (2折)
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¥10.18定价：¥100.36 (1.02折)
爱恋葡萄酒林莹、毛永年 著中央编译出版社9787802112957 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是国际著名餐饮礼仪大师毛永年、林莹夫妇的代表作，融汇了作者十余载的国内外品酒经验与读者共享，通过有趣可读的短篇故事来给您讲述葡萄酒的常识。葡萄酒是生活的伴侣，适量饮用对身边非常有益。 全书图文并茂，资料齐全，是一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”。 “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。红酒、白酒、香槟酒、雪莉酒、波特酒、利口酒、马特拉酒、玫瑰红酒……，酒的王国，为何唯独葡萄酒能脱颖而出，大受青睐？本书从葡萄的采摘、发酵、酿制、营养，到葡萄酒的酒杯、酒瓶、价位、品饮，再到法国、德国、意大利、奥地利、美国、加拿大、阿根廷、中国等国葡萄酒的等级、品味与特色，无不精心讲述，匠心独具。结尾部分还特别收录有与葡萄酒相关的中英译名对照。 本书系台湾知名餐饮专家毛氏夫妇多年
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
浪漫 60款时尚鸡尾酒DIY 一心 北岳文艺出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥9.29定价：¥209.94 (0.45折)
干邑白兰地：燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 南方日报出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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鸡尾酒制作大全 陈健 主编 9787122036292 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从鸡尾酒的制作工具、制作材料、制作技巧等基础知识开始，详细介绍了20款经典鸡尾酒、44款时尚流行鸡尾酒、60款浪漫水果鸡尾酒，共l24款时尚鸡尾酒的制作，对每款鸡尾酒均配精美的图片，并配以详细的步骤讲解，直观的步骤图和成品图。款款美丽动人，款款精心打造，让你不仅可以享受到鸡尾酒的独特魅力，更能亲手制作。随书附赠鸡尾酒制作VCD光盘，操作更简便。
¥10.42定价：¥219.18 (0.48折)
名人酒故事：中国居民饮酒指南 张大千、张寒 著 9787210048855 江西人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“天子呼来不上船，自称臣是酒中酒”，桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗？“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知？陶渊明潇洒淡然，为何后代都是先天性痴呆？臭名昭著的商纣王，天生就荒淫暴虐、无恶不作吗？ 《名人酒故事：中国居民饮酒指南》介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事，及各种因为酗酒而带来的疾病，深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。 《名人酒故事：中国居民饮酒指南》以作者在百家讲坛的讲座为基础，进行扩充整理，以名人酒故事为外衣，以科学饮酒法为内核，深入浅出，通俗易懂。书中最后更是系统而详尽地介绍了科学饮酒法。
¥4.60定价：¥227.88 (0.21折)
中国酒文化(典藏版)/传媒艺苑文丛 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥19.91定价：¥36.20 (5.5折)
葡萄酒导购富隆葡萄酒文化中心 编广东科技出版社9787535954510 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
品尝葡萄酒逐渐成为一种时尚、健康的现代生活方式。然而，葡萄酒的世界如此浩瀚，没有十年八载的品尝经验积累难以精通。面对市场上琳琅满目的酒品、各式各样的宣传，如何才能轻松地选出适合不同场合、口感或配餐的佳酿？不同产区、品牌、年份的葡萄酒又各有什么特色？有了《葡萄酒导购》，您就能便捷地得到专业、丰富、清晰的指引，迅速成为朋友们眼中的“品酒专家”。 《葡萄酒导购》收录了来自12个优质葡萄酒出产国近600款国际精品葡萄酒。书中所有的酒款均由“全球葡萄酒行业具影响力人物”的首位获选华人沈宇辉先生为中国消费者精心挑选，不但有蜚声国际的名庄葡萄酒，还有知名酿酒家族旗下的附属产品和很多具有超高性价比的家族佳酿。她们就像待字闺中的名门淑女，等待着懂她的人来掀开神秘面纱，欣赏她的绝代风华。 《葡萄酒导购》
¥4.80定价：¥292.05 (0.17折)
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¥64.51定价：¥149.82 (4.31折)
【正版】饮酒与保健179问 9787560729756 山东大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥19.00定价：¥48.00 (3.96折)
读《葡萄酒》吧，带您了解所有！如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒，每年都要冒着葡萄被烂光的风险，就会理解为什么一瓶1847年的伊甘堡酒会被拍卖到7万多美元；如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值，就会理解为什么一瓶1973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑；如果我们知道罗曼尼一康帝的佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖会上才能见到，就会懂得为什么说它是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才能享用。
¥10.00定价：¥100.00 (1折)
世界起泡酒鉴赏 钟正道（Thomas Chung）、苏岚岚（Lancat Su） 著 广东科技出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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闲话烟酒茶/红茶坊休闲丛书 朱年 编 9787810585040 上海大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“烟、酒、茶”在我国，可说是与芸芸众生关系最为密切、最是朝夕相处，又最最情深意浓之物，其与人民大众的日常生活相随相伴，已到了密不可分、水乳交融的境界。 本书是一本集实用性、知识性和趣味性于一体的通俗读物。旨在通过对烟、酒、茶有关的文化介绍，为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的有关烟、酒、茶的实用常识、技巧和方法，让读者了解烟、酒、茶对人体的种种保健和药理作用，以及古往今来有关烟、酒、茶的趣闻轶事、民俗礼仪等。读者在工作之余、闲暇之中自行细品慢啜，当能回味无穷。 本书同时也供广大消费者在识别、购买、贮存、品玩烟、酒、茶时作参考。
¥36.45定价：¥84.30 (4.33折)
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白葡萄酒向来是人们进餐时的良伴，它让众多的酒客领略到葡萄发酵后给人们带来的欢乐。全世界都出产白葡萄酒。它能使人精神焕发，心身舒泰，当然还能解渴，使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比红葡萄酒更具异香之质，而酿造能让它的芳香更上层楼。白葡萄酒往往不像红葡萄酒那样贮藏愈久愈好，而能发展其复合性，在瓶中渐渐演化、增加风味的白葡萄酒就更少了。 这本书的目的是鼓励你去涉足白葡萄酒的广阔的领域，亲身感受一下白葡萄酒的芳芬，从你的饮酒实践中获得更多体验。你将充满信心，你会明白你付出的钱是非常值得的。
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世界经典啤酒品鉴日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著福建科技出版社9787533549121 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支，风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体，介绍其来历，提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识：饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
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清酒：一本书读懂清酒和清酒文化 正版图书,下单速发,可开发票
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【正版书籍】调酒学 全新升级 正版殿堂级大师制作加里·里根鸡尾酒家族分类系统调酒技巧配方理论威参考用书资料风行欧美20年
¥109.00定价：¥199.00 (5.48折)
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大酒楼特色菜.上 胡滨 主编 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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贺兰山东麓葡萄酒:品牌营销指导手册 葡萄酒、香槟酒 阳光出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥61.50定价：¥99.00 (6.22折)
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时尚调酒 李正喜 著 大连理工大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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世界葡萄酒大百科 胡紫薇、王庆洪、薛樱 译 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、资深并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。 从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地的葡萄种类和知名葡萄酒庄，信息量庞大。本书附有超过500幅葡萄园和葡萄酒的精美照片和各种地图、酒标插图,介绍特色葡萄园、著名酒庄、优秀酿酒师、关键酿酒技术和各地优质美酒等.叙述由浅入深，内容通俗易懂，旨在带领读者慢慢步入葡萄酒的绮丽世界，让读者轻松读懂世界葡萄酒大百科，从菜鸟变身专业人士，真正爱上葡萄酒。
¥45.85定价：¥270.60 (1.7折)
一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人：简单！有趣！便携！红酒入门的第一本书！[韩]洪在庆 著； 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
作为葡萄酒新手，你是否既好奇又困惑，常常被各种葡萄酒礼仪和葡萄酒术语搞得晕头转向？《一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人》从如何拿酒杯、如何品尝、如何读懂酒标……到如何准备葡萄酒派对，用简单的文字和超可爱的手绘图，将你关于葡萄酒的困惑一一解开，使你轻松从菜鸟变达人。
¥17.99定价：¥457.78 (0.4折)
酒窖里的珍藏 吴书仙 著 上海人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥21.26定价：¥239.98 (0.89折)
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