![世界顶级佳酿:500款红葡萄酒 [英]克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin) 著;杜寒春 译 上海科学技术](http://img3m4.ddimg.cn/90/13/11959236324-1_b_1747125926.jpg)
世界顶级佳酿:500款红葡萄酒 [英]克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin) 著;杜寒春 译 上海科学技术 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》全面介绍了葡萄酒新旧世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和饮用方法,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择合适自己的那一款。 《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒,读来轻松有趣,且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此,你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧,徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。 葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪,它已跨越国界,出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的,而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战,不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响,而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。
¥17.40定价:¥43.00 (4.05折)

《中华文明史话:饮酒史话(中英文双话版)》作为《中华文明史话》丛书之一,以中英文双语的形式为您尽展我国酒文化之风采!酒,如同一个变化多端的精灵,有时炙热似火,有时冷酷如冰;有时缠绵如梦萦,有时狠毒似恶魔;有时柔软如绸缎,有时锋利如剑刃。它无所不在,力大无穷;它可歌可泣,可圈可点……今天,作为世界酒文化古国之一的中国,在经历了数千年的沧桑岁月和风雨洗礼之后,更以其历史悠久绵远的历史、博大精深的内涵屹立于世界酒文化之林冒失群雄,独领风骚!
¥69.20定价:¥139.40 (4.97折)

欧阳智安编著的《鸡尾酒赏味之旅》这是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,本书从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,本书都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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本书编辑推荐:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥173.00定价:¥426.00 (4.07折)

广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜 李鸿钧 著 广东科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《广东名酒家特色菜1:广州泮溪酒家名牌菜》分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了洋溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴;历年来在国际烹饪大赛、全国烹饪大赛的获奖菜肴;近年来一直畅销并有着良好口碑的传统、创新菜肴;更有用途广泛,可随意变通运用的多种汁酱的调制方法。
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麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔·杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔·杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克·罗斯罗、加文·史密斯和威廉·迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦
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不老的老字号:广州酒家传奇 李珏 著;徐南铁 广东教育出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![葡萄酒与音乐 [法]希乐薇·何布勒(Sylvie Reboul) 著;程欣跃 译 9787506080101 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与音乐 [法]希乐薇·何布勒(Sylvie Reboul) 著;程欣跃 译 9787506080101 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中,何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队,分享了宗教中的旋律。皇家贵族的庆典也在延续着古时代的传统,咖啡馆和舞厅里的那些乐队也像以前一样做着自己的本职工作。书中描写了多场宴会,即使在今天,它们依然可以激发出你的激情。 如果书中不阐释葡萄酒在音乐师生活中的重要作用,那这本书就不是完整的。中世纪的那些诗人们,他们十分喜爱葡萄酒;19世纪的歌舞艺术家们对葡萄酒也表现出了同样的热情。 无论你喜欢哪种类型的音乐,你都必定要选择一款与你喜爱的音乐气质相一致的葡萄酒。
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啤酒之河:5000年啤酒文化历史 正版图书,下单速发,可开发票
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《中国酒文化》以中华民族悠久的酒文化为主线,运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻,其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!
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鸡尾酒法典 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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中国美食地理 艾明著 中国轻工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普与人文。通过食物的演变和交流史,带读一步人类文明的历史发程。 通过阅读此书,希望大家能够了解人类是自然的结果,也是自然的一环,并懂得珍惜和感恩,更懂得欣赏生活中遇到的美。
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葡萄酒的风味:葡萄酒基础知识大全 原著第5版<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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鸡尾酒制作大全<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 大岛慎子文 上海远东出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你知道德国人最喜欢的食物吗?在德国著名的城市中漫步,你会发现,面对美食,德国人似乎少了一点思辨,多了几分激情。
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市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝节上都能看到葡萄青藤缠绕,还没
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葡萄酒品评 葡萄酒、香槟酒 中国纺织出版社有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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中国酒文化大典 袁仁国 主编;徐少华 国际文化出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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法国酒庄 刘沙 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《法国酒庄》由二十多万字,九百余幅照片组成。此书跟《法国葡萄酒》一样,亦是刘沙四赴法国、走遍法国东西南北全部十个葡萄酒产区的采访成果。如果说《法国葡萄酒》一书第一次向中国读者详细介绍和传授了法国葡萄酒的产区分布、土壤构造、酿制过程以及饮用法国葡萄酒的方法和礼仪等基本知识,那么《法国酒庄》则从历史和人文的角度切入;通过对法国十大酒区的39个葡萄酒种植园主以及他们整个家族的采访,向人们揭示了“酒庄文化”、“家族情结”这一法国葡萄酒发展历史中的独特传承和诗意现象。在《法国酒庄》一书中,我们看到了如今在法国几乎
¥3.89定价:¥39.10 (1折)

一味中药泡酒良方 田燕,蒋妮 主编 金盾出版社 9787518607419
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绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
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法国波尔多红酒品鉴与投资 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资》收录一百余家的法国顶级酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。更有葡萄酒价格,提供收藏及投资者第一手讯息。
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回家来杯鸡尾酒-浸泡.蒸馏与创新的秘诀 (英)里奇·伍兹 9787514615395 中国画报出版社
l一本书教你在家自制鸡尾酒,一杯酒让你远离庸常琐事。 l 70款独特的鸡尾酒配方,为你揭开浸泡、蒸馏与创意的秘诀。 l 潮流调酒师手把手、零基础教学,让时尚 “浸入”你的生活。 “美酒大片”为你示范如何摆拍,小贴士为你分类五星难易度,总有一款鸡尾酒适合你。 时尚露脊锁线设计, 180°舒展阅读,方便实操的调酒手册。
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葡萄酒神奇的健康长寿力量【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
连续14个月雄踞《纽约时报》健康类书排行榜! 用的科技成果破译葡萄酒的神奇密码,用简单实用的方法教你获取葡萄酒的健康功效,用科学的饮食建议帮你实现健康长寿的目的。英国皇家医学研究会、英国医学院联合,被《泰晤士报》、《每日邮报》等10家知名媒体评为“最值得信赖的健康读物。
¥71.60定价:¥223.20 (3.21折)

正版书籍 葡萄酒品鉴宝典 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥49.02定价:¥165.63 (2.96折)

正版书籍 品味生活3:只因爱上葡萄酒——品味生活丛书 中国建材工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
至爱葡萄酒、懂得享受的刘家宇,经常带着朋友和学生参加酒餐会,出国参加酒展时也不忘吆喝大家一起去。他不只是一个朋友,也是一个好老师。只要碰到葡萄酒的问题,很多人总是马上想到他。只要不跟丢他,就不怕错过好酒和美食。 相信很多朋友会很高兴刘家宇把积累十多年的有关葡萄酒的经验、学识,以轻松、幽默的笔调,在书中清楚地传达出来,与大家共享。
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葡萄酒事典 (日) 木村克己 中国民族摄影艺术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥34.00定价:¥68.00 (5折)
![鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 北京美术摄影出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥63.33定价:¥314.66 (2.02折)

DIY自家酿酒术 Shiba 施爱儿 中原农民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界经典啤酒品鉴【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
◆从世界各国各地的啤酒中选择经典品牌的136支,风格涵盖传统、新潮、大型厂商、作坊…… ◆写真展示它们的瓶罐标签、酒体,介绍其来历,提供其参数、风味分析 ◆还有丰富的啤酒知识:饮用知识、酿造知识、啤酒来历、啤酒节等
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东京五鱼料理店9787500872191 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
日本鲜鱼料理美食 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠,是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为“报春鱼”的石狗公、鲱鱼和鲷鱼,初夏有“宁可当了老婆也要买初鲣”这句俗谚可见江户人(译注:江户为东京旧称)重排场的鲣鱼登场,鲣鱼北上之后经过津轻海峡再洄游南下,这种经历使得它们富含脂肪,鲜美可口。秋季之后,是秋鱼的时令季节。待到寒风乍起、霰雪开始敲打屋顶的冬季时,在日本海一侧,家家户户用鰤鱼制作“芜菁寿司”等美味迎接新年。 一年四季,都可以吃到*鲜美的鱼。在这本书里,你都可以吃到。 ;
¥40.90定价:¥56.00 (7.31折)

威士忌 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
一本书读懂威士忌 一场威士忌的品鉴之旅, 带你探索威士忌的迷人世界!
¥21.31定价:¥122.00 (1.75折)

国酒茅台誉满全球 汤铭新 主编 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是中国名酒,也是世界名酒。在我国各项外事活动中,它往往可以扮演重要的角色。自新中国建国以来,茅台酒一直是我国领导人和驻外使节招待外宾的专用国酒。同时也是赠送外国政要和各界嘉宾的友好礼物。伴随着我国外交事业的发展,茅台酒也走向了世界。20世纪80年代,外交部韩念龙副部长曾赋诗一首,其中提到“茅台酒酌冠吾华”,“驰誉环球曜邦家”,就是这一情况的写照。
¥16.46定价:¥263.48 (0.63折)

鸡尾酒世界 瘾型人 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥77.37 (4.53折)

调酒的细节 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥154.80定价:¥239.00 (6.48折)

格鲁吉亚葡萄酒指南 格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心、中国食品发酵工业研究院、组织 编 正版图书,下单速发,可开发票
格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。考古学家在这里发现了世界第一粒人工培育的葡萄种子,进一步证明了格鲁吉亚是世界上古老的葡萄酒国家。目前格鲁吉亚拥有525种独具特色的本土葡萄品种,是世界上葡萄品种多的国家。葡萄品种中的王者――萨别拉维(Saperavi)以其醇厚的品质、天然的高酸度得到世界广泛赞誉。格鲁吉亚的酿酒历史绵延8000余年,特别是流传千百年的,被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产的陶罐酿酒技术“非比寻常”。陶罐酿酒技术愈发成为世界葡萄酒行业风尚。对于格鲁吉亚人而言,品葡萄酒远不止雅兴这么简单,而是蕴含着格鲁吉亚文化和民族精神,也凝聚着国际合作精神。正如格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心所言,格鲁吉亚葡萄酒承载着8000年的历史与文化,融入每一位格鲁吉亚人的血脉,传递着他们的友情、亲情和热情似火
¥108.20定价:¥217.40 (4.98折)

¥12.80定价:¥95.00 (1.35折)

大酒楼特色菜.下 胡滨 主编 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥21.00定价:¥122.00 (1.73折)
![顶级酒庄的1000款经典葡萄酒[美]吉姆·戈登 著;郭月 译科学出版社9787508843520](images/model/guan/url_none.png)
顶级酒庄的1000款经典葡萄酒[美]吉姆·戈登 著;郭月 译科学出版社9787508843520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥34.80定价:¥274.60 (1.27折)

川味酒香菜 潘林 编 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
时代在进步,美食也要发展,本书作者顺应这个潮流,在酒香菜的制作方法上有不少创新,具体表现在两个方面: 首先,突破了传统方法所使用的酒类,新创多种酒香味型,增加使用多种品牌名酒。如,五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等;在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等,并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次,在烹制方式上,借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等;在酒的使用上,则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法,凸现酒在菜肴制作中的重要性,突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品,包括不同风格、不同原料的菜肴,既突破了传统,又继承了传统,使酒香菜在继承
¥18.95定价:¥93.64 (2.03折)
![法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯·劳瑟 著 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯·劳瑟 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级酒庄指南:法国波尔多顶级酒庄赏鉴》探讨了波尔多产区地域特色的重要性,揭示了有关气候重要性、葡萄品种、土壤的最新研究,追踪最新的葡萄栽培与葡萄酒酿制,同时,也阐释了该产区独特的葡萄酒系统是如何在过去数千年中慢慢形成,并进行分级和交易的。
¥11.20定价:¥66.86 (1.68折)

白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 中国农业科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为“食品质量安全检验丛书”之一,主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求,既有检验基础知识和一般操作技能,又有各种操作经验和技巧,还有各种问题的处理注意事项及产品的真伪鉴别知识,内容丰富,集知识性、专业性与应用性于一体。
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![洋酒品鉴大全 [日]成美堂出版编辑部 编;高岚 译 辽宁科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
洋酒品鉴大全 [日]成美堂出版编辑部 编;高岚 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《洋酒品鉴大全》介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内,被统称为“洋酒”的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外,《洋酒品鉴大全》中还详细介绍了每种酒适合什么样的季节、度数、口味以及适合餐前还是餐后饮用,将威士忌、白兰地、金酒等这些世界知名洋酒各自独特的个性完全呈现于读者,让您更好地品味和享受洋酒带给您的乐趣! * 饮酒的乐趣应在仔细品味及对酒的痴迷与热爱中找寻,而不应在醉酒之中得到,这是饮酒的一条要义。 *喝醉的人或借着酒劲而有所企图的人是没有饮酒的资格的,因为酒是需要品的,而不是一种可资利用的工具,这一点品酒之人心里一定要清楚。 * 爱好洋酒的人,请首先从了解“十大鸡尾酒”等常识开始您的洋酒品鉴之旅吧。
¥6.25定价:¥54.70 (1.15折)

鸡尾酒调制 鸡尾酒 西南师范大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥8.60定价:¥35.00 (2.46折)
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
¥172.18定价:¥180.40 (9.55折)

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编辑
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![精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
精酿啤酒小百科 [英]梅丽莎·科尔 著 湖南科学技术出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒道 陈孟强 编著 北京理工大学出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
酒歌酒辞精编、保健药酒配方、品酒鉴酒之道、酒礼酒俗大观。
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日本酒解说 (日)城山学 上海科学技术出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书(精) 正版现货,可开发票
¥157.95定价:¥232.50 (6.8折)

《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥90.00定价:¥260.00 (3.47折)

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葡萄酒全书 林裕森 著 9787508618401 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业、辛勤度和学养厚度,林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》,便是这位葡萄酒权威累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒最新趋势,写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒知识之外,《葡萄酒全书》更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由《葡萄酒全书》得到您所需要的葡萄酒信息,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升! 《葡萄酒全书》共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿
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微醺时刻刘佳 著化学工业出版社9787122294364 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
爱喝红酒的你,真的懂红酒吗? 年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息该如何快速破译与解读? 香气、酒体、层次、余味……玄妙的品酒术语该如何把握与体会? 斟酒、持杯、晃杯、品饮……如何做才能彰显专业范儿? 在技术之外,红酒的世界里还有什么值得关注与探索? 本书作者旅居法国多年,从葡萄园里的工作人员,到巴黎老佛爷里la Bordeauxth que的品酒师、“拉菲官网”中文版译者,再到法国国际葡萄与葡萄酒电影节的评委……独特的经历,让她不仅具备深厚的葡萄酒专业知识,更深谙法国风土人情与历史文化。 本书用轻松幽默的语言从选酒、侍酒、品酒、释酒等方面带你畅游法国红酒世界。如果你是红酒初学者,这本书里一定有你迫切需要了解的基础知识;如果你是红酒爱好者或发烧友,这本书能带你深入法国红酒文化,让你看到更
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