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![品味生活系列6:威士忌品鉴大全 [日]潘波若 著;书锦缘 译 9787512205727 中国民族摄影艺术出版社](images/model/guan/url_none.png)
品味生活系列6:威士忌品鉴大全 [日]潘波若 著;书锦缘 译 9787512205727 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品味生活系列6:威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍了威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
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![意大利顶级酒庄赏鉴[英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著;王丹 译上海科学技术出版社9787547832059](images/model/guan/url_none.png)
意大利顶级酒庄赏鉴[英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著;王丹 译上海科学技术出版社9787547832059 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要介绍托斯卡纳的葡萄酒,以及意大利中部其他产区的葡萄酒,让读者了解它们是什么,它们背后的故事,该期待什么,是什么使它们融入世界葡萄酒王国的。
¥42.41定价:¥509.10 (0.84折)

酒魂十章 葛承雍 著 中华书局 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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西班牙葡萄酒的振兴,从里奥哈开始。里奥哈60家酒厂详解,200余款佳酿推荐,产区法规的专业解读。
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法国酒庄 刘沙 上海文化出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《法国酒庄》由二十多万字,九百余幅照片组成。此书跟《法国葡萄酒》一样,亦是刘沙四赴法国、走遍法国东西南北全部十个葡萄酒产区的采访成果。如果说《法国葡萄酒》一书第一次向中国读者详细介绍和传授了法国葡萄酒的产区分布、土壤构造、酿制过程以及饮用法国葡萄酒的方法和礼仪等基本知识,那么《法国酒庄》则从历史和人文的角度切入;通过对法国十大酒区的39个葡萄酒种植园主以及他们整个家族的采访,向人们揭示了“酒庄文化”、“家族情结”这一法国葡萄酒发展历史中的独特传承和诗意现象。在《法国酒庄》一书中,我们看到了如今在法国几乎
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鸡尾酒制作大全 日本文艺社 著;邓楚泓 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
北京书中缘金牌产品靓手工书系:《鸡尾酒制作大全》包括了从经典到创新的650款鸡尾酒调制方法,让您尽情享受星级酒店中的品酒乐趣!精选世界鸡尾酒大赛中入围或获胜的鸡尾酒酒品以及极富人气的马提尼(Martini)、螺丝钻(Gimlet)、代基里(Daiquiri)、巴拉莱卡(Balalaika)、莫斯科之骡(MoscowMule)、曼哈顿(Manhattan)、边车(SideCar)、玛格丽特(Margarita)等8大类标准鸡尾酒!鸡尾酒的分类方法、用具的使用方法、调酒的注意事项、鸡尾酒使用配料等详尽的基础知识全包括!
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《红酒事典(第2版)》彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢(Danny Chung) 著 9787122152589 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资》收录一百余家的法国顶级酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。更有葡萄酒价格,提供收藏及投资者第一手讯息。
¥25.04定价:¥49.62 (5.05折)

推开红酒的门+看图学葡萄酒 套装2册 王胜寒 等著 徐小平吕思清沈宏非李诞推荐 葡萄酒品酒 Wine Folly中文版
¥128.05定价:¥197.00 (6.5折)
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调酒技艺(第2版) 每个单元设置任务;每个任务下又通过设置工作情境、具体工作任务、信息页、知识链接等环节来激发学习者的兴趣,充实知识内涵,培养动手实操的能力。
《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》 以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。
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葡萄酒品鉴 上海交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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![鸡尾酒品鉴大全[日]YYT工作室 著;卢永 译辽宁科学技术出版社9787538153460](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒品鉴大全[日]YYT工作室 著;卢永 译辽宁科学技术出版社9787538153460 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《品味生活系列:鸡尾酒品鉴大全》介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料,以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式,只要掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。通过全彩的照片和以唯美而富有情趣的文字,有关鸡尾酒的知识、调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点让您一目了然,并可轻松品味鸡尾酒带来的快乐与享受!《鸡尾酒品鉴大全》还附有“鸡尾酒原材料方框图”以及鸡尾酒用语集。
¥16.40定价:¥456.90 (0.36折)
![鸡尾酒事典[日]扎颇里斯 著中国民族摄影艺术出版社(正版旧书)9787512209169](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒事典[日]扎颇里斯 著中国民族摄影艺术出版社(正版旧书)9787512209169 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
鸡尾酒的色、香、味以及由其营造出的氛围可以让人得到享受。无论是在某个具有特殊意义的夜晚,还是哪个平淡闲适的夜,鸡尾酒都是一个绝佳的伴侣。每一种鸡尾酒都像人一样,有着各自的故事、历史与个性。再加上调酒师大胆豪放或精工细雕的创作,鸡尾酒带给人们的享受可谓千变万化。为了方便对酒吧了解不多的读者朋友们理解,本书收录了大量照片为读者介绍了400款鸡尾酒。另外,这里还会对鸡尾酒的变体与再创作做出了一定的介绍。如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
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编辑
¥74.70定价:¥150.40 (4.97折)

葡萄酒随身宝典 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
休·约翰逊(Hugh Johnson)是世界受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年,仍然是每位葡萄爱好者的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒,哪些酒该先放入酒窖储藏,并提供世界各地酒款、酒庄、产区的新资讯;还有哪些酒庄出产的酒好敬谢不敏,并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款,以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成,在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中,同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序,查询方便,是一本极为难得与详尽的参考宝典。
¥30.91定价:¥32.40 (9.55折)

干邑白兰地:燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 南方日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄事典 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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【正版】勃艮第的酒窝 齐仲蝉 著 9787508647173 中信出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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¥29.00定价:¥59.00 (4.92折)

我的葡萄酒生活提案 欧菲利·奈曼. 著;刘畅、管宁宁 译;亚尼斯·瓦卢西克斯 绘 北京日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥78.33定价:¥344.66 (2.28折)

酒经·茶典谢普 编著中医古籍出版社9787515215020 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
喝酒、喝茶能够祛病强身,本书从浩如烟海的资料文献中选取部分取材容易,制作方便,实用性、有效性、安全性较好的药酒、茗茶配方,介绍给广大读者,并且对每个配方都详细讲解了做法、原料、功效、用法用量以及食用禁忌等内容,是读者自我调理,祛病强身的有益书籍。
¥15.90定价:¥455.80 (0.35折)

葡萄酒:上帝的眼泪 吕芳 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是世界上最复杂、种类最繁多的酒类。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那一瓶酒的过程,周而复始地带给您愉悦的享受!不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,不同口味偏好的人也有自己特定喜欢的葡萄酒;但可以确定的是。每一次的品尝都是一次全新的体验!《葡萄酒:上帝的眼泪》力求介绍详尽的葡萄酒的技术,让爱好者,初学者,或者已经跻身葡萄酒领域但掌握并非透彻的人能够在葡萄酒领域更上一个台阶。
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![华丽水果鸡尾酒 [日]江乡路彦 中国建材工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒 [日]江乡路彦 中国建材工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
在介绍水果的地方,同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地域的不同,可能与标明的时间存在着差异,买的时候可根据实际情况具体确定。书中的利口酒的名称只是用一般的叫法。为了和其他的产品能区分清楚,本书在介绍酒的同时,也标明了一些酒的生产厂家。利口酒的精华成分用百分比来表示,这是指利口酒中糖分的含量,这样就能清楚地知道酒的甜度是多少。还同时标明了利口酒的产地和生产厂家。标明了利口酒的零售参考价。构成鸡尾酒的基础酒:分为威士忌酒、白兰地、金酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、利口酒、其他(其他的烈酒及酿造酒)8种基本类型。
¥15.78定价:¥32.40 (4.88折)

满汉全席 酒文化 吉林文史出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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在家自制药酒.花酒.果酒吴中朝 编江苏科学技术出版社9787553721460 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《在家自制药酒.花酒.果酒(汉竹)》详细介绍了百十种药酒和花果酒的具体制备操作步骤、来源和针对的病症,并根据病症介绍药酒,方便读者对症找药酒,首次将花酒和果酒单独做出分类,使内容更加丰富,读者选择更多。 为了方便读者阅读将制备药酒所需的各种药材都准确配图,方便读者辨认选购;加上大开本展示、大字号字体、四色图文,更清晰更直观。
¥21.78定价:¥248.56 (0.88折)

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¥28.40定价:¥57.80 (4.92折)

一生爱葡萄酒 罗伯特 著 中国画报出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥4.15定价:¥204.00 (0.21折)

绍兴酒鉴赏 杨国军 编;杨国军 主编 浙江摄影出版社【售后无忧】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥62.00定价:¥214.00 (2.9折)

威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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国际调学 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥88.28定价:¥414.92 (2.13折)

不可思议的发酵酿造 马俊丽;刘新征 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
发酵是一个丰富而复杂的世界,本书作者以较易上手的自酿酒为切入点,选择应季且易得的材料,通过严谨的操作步骤,手把手带领读者自酿一杯酒饮,轻松走进发酵酿造的世界。书中还用生动的文字与精美的图片展现了与酿造有关的人物故事以及精彩纷呈的酿造旅程,将历史文化与日常生活巧妙结合,将发酵酿造的魅力展现在读者面前。无论是专业从业人员还是普通酿造爱好者,都可以从书中找到发酵酿造的乐趣所在。
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¥57.19定价:¥86.00 (6.65折)

悦享葡萄酒 (日)宫岛勋主编 科学普及出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
与市面上许多葡萄酒品鉴的书不一样,本书摒弃了教条的品酒礼仪,为大家传授了自由享用葡萄酒的方法。书中描述了作者多年来作为品酒师的体会和经验,有很多直击心灵的观点。例如,葡萄酒是为了让人生更加有趣,让人感到更加幸福而存在的;能给予你幸福时光的葡萄酒,才是的。
¥29.70定价:¥48.00 (6.19折)

中华文明史话:饮酒史话 中华文明史话编委会、《中华文明史话》编委会 编 中国大百科全书出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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葡萄酒的世界 奚晏平 编 中国旅游出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过:葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西,它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、、美学、社会和政治的百科全书。葡萄酒不仅承载着一种文化,更承载着一种哲学,我们甚至可以相信,“在一瓶葡萄酒中蕴涵着比世界上所有书本更多的哲学”。当葡萄酒成为一种生活方式的时候,我们是在品味优雅的人肆! 葡萄酒是上天和大地赐予人类最好的礼物。这种礼物的价值对于不同的人来说具有不同的意义。法国一位著名学者曾说过:葡萄酒反映了人类文明史上的许多东西,它向我们展示了宗教、宇宙、自然、肉体和生命。它是涉及生与死、、美学、社会和政治的百科全书。葡萄酒不仅承载着一种文化,更承载着一种哲
¥7.00定价:¥31.00 (2.26折)

京匠·百家谱 曹巩华,阮峻编著 贵州人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥58.80定价:¥98.00 (6折)

经典调酒 (意)詹弗朗哥·蒂·尼索 (意)戴维德·曼佐尼 北京美术摄影出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下,很多人都希望自己能成为一名技能娴熟的调酒师或者的厨师,这样就能在宴请宾客的时候露出一手。本书恰恰就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒酒谱。在每款酒的酒谱之后,本书都介绍了相对应的一道配菜,包括所需要的4人份食材以及分步制作说明。这本酒谱图书共包含了180款鸡尾酒以及180种相对应的配菜,一共12个章节。每章节都选取了各个国家的知名的15款酒。而每种酒谱均包含了以下几个部分的内容:原料、起源、特点、做法、饮用时间、配菜建议以及调制酒的插图。能让人拍手称赞的180款鸡尾酒,既囊括了像“大都会”以及“莫西托”这样的经典,也包括了新式的、不寻常的“阿拉巴马监狱”等。本书的作者戴维德酷爱美食和写作;詹弗朗哥是一名专业的调酒师,已在国内外的大赛中赢取了奖项。
¥43.00定价:¥185.44 (2.32折)

酒令天下乐 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒令天下乐》是关于研究“酒令”的专著,书中具体包括了:作诗真如“脱口秀”、咏酒名句大家来、关于酒令的词汇诠解、现代作家笔下的酒令等方面的内容。“酒令”两字的含义,可以通过曲折回廊、新奇多样的展示和解析得到充分的诠解,但这种展示和解析,并不是古董的陈列与说明,而是历史的重现,其中有热辣辣的心态,活生生的表情,乐呵呵的趣味,冷凛凛的智慧,甚至有血淋淋的景象,一出出生活的场景,一次次生命的喧腾,通过饮酒行令,获得了诗词曲文等文本的摄录,也获得了林林总总的游戏规则的烘托,在文本和行为两方面得到充分的演绎,将无言的酒变成了酒的话语,并且一直潜移默化地推衍到当代。
¥16.97定价:¥37.14 (4.57折)

酒问:酒类品鉴·购买·收藏指南 袁克西 编 9787501979189 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒,七大酒种,一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化,有问有答,学用皆宜。
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葡萄酒及盲品宝典尼尔·柏登、詹姆斯·弗莱维伦 著上海三联书店9787542657671 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架,为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术,以及世界上重要的葡萄酒风格,使读者终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者,对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或葡萄酒的人士,都会有所助益。
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春捺钵与白酒起源冯恩学吉林文史出版社9787575211598 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥86.20定价:¥118.00 (7.31折)

家·酒场:67道下酒菜,在家舒服喝一杯比才中国纺织出版社9787518095063 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家·酒场:67道下酒菜,在家舒服喝一杯》介绍了67道每个爱喝酒的人都该会的下酒菜,满足贪杯而懂吃的你。一切随兴,开心吃喝就好。做几道下酒料理小品,轻松在家中与朋友、家人小酌一杯,放松一整天的疲惫。“蛋料理”放首篇。蛋乃是很容易取得的食材,居家,喝酒解馋的好伙伴。3餐都可以搭酒,咸甜、肉蔬食都能配酒,在自家餐桌上,每道菜都有酒可搭!5步骤料理做法,华丽浮夸上桌,好想喝一杯的瘾头上身,做菜一定不能太复杂!7个家庭酒桌餐桌关键词,器皿怎么挑?食材柜必囤的是什么?摆盘如何吸引人?
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葡萄酒导购 富隆葡萄酒文化中心 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
品尝葡萄酒逐渐成为一种时尚、健康的现代生活方式。然而,葡萄酒的世界如此浩瀚,没有十年八载的品尝经验积累难以精通。面对市场上琳琅满目的酒品、各式各样的宣传,如何才能轻松地选出适合不同场合、口感或配餐的佳酿?不同产区、品牌、年份的葡萄酒又各有什么特色?有了《葡萄酒导购》,您就能便捷地得到专业、丰富、清晰的指引,迅速成为朋友们眼中的“品酒专家”。 《葡萄酒导购》收录了来自12个优质葡萄酒出产国近600款国际精品葡萄酒。书中所有的酒款均由“全球葡萄酒行业最具影响力人物”的首位获选华人沈宇辉先生为中国消费者精心挑选,不但有蜚声国际的名庄葡萄酒,还有知名酿酒家族旗下的附属产品和很多具有超高性价比的家族佳酿。她们就像待字闺中的名门淑女,等待着懂她的人来掀开神秘面纱,欣赏她的绝代风华。 《葡萄酒导购
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日本酒手帖:酿造师严选清酒笔记 正版图书,下单速发,可开发票
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葡萄酒随身手册 富隆美酒学院 机械工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译 9787508688503 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
——鸡尾酒的基酒都有什么? ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的? ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒? ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗? 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性,展示鸡尾酒的花式点缀法,揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书,不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手,更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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葡萄品鉴艺术:葡萄专业品饮完全指南 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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赵晨说藏酒:茅台赵晨 著中国文史出版社9787503429798 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《赵晨说藏酒:茅台》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒:茅台》由酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章,从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手,尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节,让读者多了解各类赝品混淆是非的常识,以此增加防伪意识和保真概念,让茅台酒收藏从基层 开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。
¥26.10定价:¥264.81 (0.99折)