
美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
¥27.80定价:¥135.60 (2.06折)

Win100葡萄酒品鉴【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
¥22.00定价:¥124.00 (1.78折)

中华酒文化史话 齐士、赵仕祥 著 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该书以酒的发生发展为经,以酒之升华为纬,按其在社会经济生活中的展现分为先秦、汉唐和宋元明清3卷,叙述从兹诞生的复杂纷繁的文化现象。
¥34.63定价:¥77.50 (4.47折)

美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书,一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本;创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒;解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本,四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
¥52.35定价:¥184.70 (2.84折)

中华一壶酒:酒的故事晓红 著中国林业出版社9787503849138 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华一壶酒:酒的故事(插图本)》收入的文章是都是一些关于酒的杂文和随感,《中华一壶酒:酒的故事(插图本)》作者作为一个普通百姓冷眼旁观,对身边的酒的历史、书本上酒的历史,讲解了个人的看法及酒的文化。内容包括流淌古今的酒香长河、传统文化中的醉歌、酒韵中的名士风流、酒香中的英雄豪杰等。
¥16.40定价:¥244.44 (0.68折)

¥70.90定价:¥168.00 (4.23折)

开瓶:林裕森的葡萄酒饮记林裕森 著中信出版社,中信出版集团9787508676098 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象,看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时,唤醒我们对葡萄酒原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶的葡萄酒。 如果你正为社交场合、搭配食物挑选一款葡萄酒而苦恼,无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者,或是已具备葡萄酒专家的候选资格,只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋爱,都欢迎翻开此书,展开属于你的酒杯里的感官之旅。
¥34.60定价:¥402.60 (0.86折)

果酒酿造贾金辉 编著;郝生宏化学工业出版社9787122384966 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要介绍果酒酿造的各个方面,包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒的酿造、梨酒的酿造等,*后介绍了酒精度、总糖、还原糖、总酸、挥发酸等指标的理化检验。 本书可供果酒企业生产技术人员使用,也可作为大中专院校食品类相关专业师生的参考书。
¥38.30定价:¥427.68 (0.9折)

中华养生药酒600款施旭光 编广东旅游出版社9787807660392 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
药酒,素有“百药之长”之称,是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。 药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品,同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治,并能抗衰老、延年益寿。《中华养生药酒600款》是向广大朋友介绍如何应用补益中药进行制作养生保健药酒,是较为实用的一本书籍。
¥17.90定价:¥247.59 (0.73折)

啤酒有什么好喝的 吕文静 译 中信出版集团 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥41.90定价:¥88.00 (4.77折)

挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译 中信出版集团,中信出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥38.90定价:¥157.80 (2.47折)
![威士忌 [法]阿兰-格扎维埃.武斯特 著;姚丹 译 上海文化出版社【售后无忧】](images/model/guan/url_none.png)
威士忌 [法]阿兰-格扎维埃.武斯特 著;姚丹 译 上海文化出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![法国勃艮第酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 上海科学技术出版社【达额立减】](images/model/guan/url_none.png)
法国勃艮第酒庄赏鉴 [英]比尔·纳森 著 上海科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥75.40定价:¥230.80 (3.27折)

品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 9787564094096 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品鉴贵州白酒(第2版)》较系统地介绍贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造” 战略的重要性。介绍贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GC、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精酿醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对
¥82.17定价:¥374.56 (2.2折)
![佳酿-波尔多五大酒庄传奇 [英]简·安森(Jane Anson) 著 [法]伊莎贝尔·罗森 9787508671321](images/model/guan/url_none.png)
佳酿-波尔多五大酒庄传奇 [英]简·安森(Jane Anson) 著 [法]伊莎贝尔·罗森 9787508671321
波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标,一个要去的动力,一个要去创造奇迹的动机。 ——《教父》导演 科波拉部多方面探讨波尔多一级酒庄缘何成功的很好不错著作历史、文化、商业的视角探寻 绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国;还原 葡萄酒王国鼎盛之路;揭示 为何他们一直站在葡萄酒王国的很好。历时两年遍访相关业内人士,手珍贵素材来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手资料;世界很好葡萄酒庄园的发现之旅;一百多幅实景高清大图。大导演科波拉作序,演绎葡萄酒帝国“教父”们成功与荣耀 不管是谁,只要酷爱名酒佳酿,早晚有会把注意力转向波尔多的葡萄酒,转向波尔多一级酒庄的葡萄酒。假如他恰好也是葡萄酒酿造者,他必定期望在将来某能赶上这些一级酒庄。对于他来说,五大名庄的发展历程,将会极具借鉴价值
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白品师手册 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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葡萄酒101夜 袁晓斌 东方出版中心 9787547307786
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忍不住想喝一杯 教你轻松喝懂葡萄酒 北京科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.本书由美国很好侍酒师,以一种罕见而奇妙的方式,专为“葡萄酒入门者”量身定制;2.有趣、有范儿、用得上的葡萄酒基础知识,瞬间涨知识,秒变社交达人;3.美国葡萄酒类经典畅销书,华盛顿邮报推荐用书;4.国内众多葡萄酒界大咖联名鼎力推荐;5.从8个层次,切中要点、娓娓道来,精准地将基础知识进行了提炼和分解;6.外封+内封+品鉴笔记,尽享优质阅读体验。
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品鉴威士忌 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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意大利葡萄酒年鉴2013 大红虾控股有限公司(Gambero Rosso Holding S.p.A) 编 广东人民出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《意大利葡萄酒年鉴2013》入选酒庄2350家、囊括20000款酒品,由最强大的专家评审团,历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区,以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒,本着严谨的专业态度,给予每款酒最公正的评分,授予一个到三个杯子不同的级别,即“三杯奖”。“三杯奖”号称意大利葡萄酒的最高奖项最高荣誉。 通过《意大利葡萄酒年鉴2013》,读者可即时获得意大利葡萄酒最为全面的资讯,包括酒庄的历史今世、联系方式、葡萄种植面积、葡萄酒年产量、酿造工艺、代表酒品的介绍、代表酒品的获奖情况、游客的参观接待甚至葡萄的栽培方式,当之无愧乃意大利本年度葡萄酒最权威的标志性指南手册。
¥59.68定价:¥150.78 (3.96折)

国际调酒学周文伟 著苏州大学出版社9787810908382 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
调酒学不仅是一门汇集了酿酒科学、风味化学、营养科学等多门科学的实用技术,而且还是一门充满了美学、心理学、人文历史等元素的艺术。作者集28年从事餐饮、酒店业实践与教学经验而精心编写的力作,内容涵盖国际调酒师素质,酒吧设计及促销技巧以及酒吧常用专业名词、器材、计量标准等知识,尤其是对国际知名鸡尾酒、蛋奶酒、混合酒以及国际流行的啤酒、葡萄酒、无酒精饮料的调制技巧做了详尽的介绍。本书即是酒吧等餐饮与酒店业界的不可多得的工具书,又是各高校旅游与酒店管理专业很好的教科书和参考书。
¥21.00定价:¥254.10 (0.83折)

家庭常用泡酒配制秘方【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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葡萄酒宗师 (法)米歇尔罗兰 (法)伊莎贝尔博尼塞 著,周劲松 译 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传,回忆传奇经历,也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程,是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事,如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊,并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉,而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神,为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)

世界百大葡萄酒(第2版):稀世珍酿陈新民 著浙江科学技术出版社9787534144417 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界百大葡萄酒(第2版):稀世珍酿》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比,抉选出100支世界顶级,也就是昂贵的葡萄美酒,引介给台湾的爱酒之士。出版时刻,正逢台湾兴起葡萄酒热,为求炫耀或拼比豪气,一口气干掉一瓶葡萄酒、一场筵席喝尽一打美酒的情况屡见不鲜,这也是台湾或是整个华人圈内的饮酒文化。
¥65.10定价:¥346.71 (1.88折)

华文图景品酒馆:白酒品鉴百问百答华文图景 编中国轻工业出版社9787501965595 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。今天,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点、作用等。因为不同种类的酒,在产生、创新、发展的过程中,形成了极为复杂的原料取材、酿造工艺、类型类别、口味风格等,同时也形成了多种多样的酒名、酒礼、酒俗。很多消费者对酒的特点和作用了解得十分有限,这既丧失了
¥40.60定价:¥295.26 (1.38折)

酒的故事(彩版)蒋南 著山东画报出版社9787807132493 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国历史上著名的帝王将相、文人墨客与酒之间的不解之缘。一直为人们所津津乐道。《酒的故事》巧妙而生动地通过这些有趣的小故事,介绍了中国酿酒的历史,酒的种类、产地,以及饮酒的风俗,既有知识性,又富趣味性。飘满酒香的长河;占猿醉处探酒源;沉醉的古猿与野酒;谁酿出了第一缕醇香。
¥16.20定价:¥244.02 (0.67折)

葡萄酒购买指南 周凡生 编著 中国宇航出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
葡萄酒热潮已渐渐降温,而书架上介绍葡萄酒的书林林总总。要再写一本有关这类酒的书,似乎已经没有多大的价值。如何才能凸现这本书的特色和独立性?市面上有关葡萄酒的书,有两大类型,从刘距堂先生翻译的《葡萄酒入门》至林裕森先生的《葡萄酒全书》,属于科教书的类的著作,读者可以从中吸收到有关知识。陈新民先生著的《稀世珍酿》,则专注于著名酒庄的背景介绍,使读者对这些酒庄有更深入的认识。这些书都秀有参考价值,只是都属理论作品,惟独欠缺一本由消费者立场去写的购酒指南。在这基础下,从1998年4月起开始收集资料,编写这本《葡萄酒购买指南》。
¥8.00定价:¥29.37 (2.73折)

¥40.80定价:¥68.00 (6折)
![世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊(Hugh Johnson)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;吕杨](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊(Hugh Johnson)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;吕杨 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新,例如近年来的气候变化,酿酒技术,时尚潮流等等。葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄,而地域性特征也让《世界葡萄酒地图》更加成为葡萄酒工具书。 气候变化越来越明显,使得凉爽地区在葡萄酒业中越来越重要,而中国的成长不容小觑,它已经不仅仅是葡萄酒的消费大国,还是葡萄种植和酿酒国。 《世界葡萄酒地图》以其精湛的地图的而知名,本版拥有215张无以伦比的地图。首次收录进地图的葡萄酒新地区有克罗地亚沿海(coastalCroatia)、格鲁吉亚(KhaketiinGeorgia)、新西兰坎特伯雷(CanterburyinNewZealand)、南非斯瓦特兰(SwartlandinSouthAfrica)、美国弗吉尼亚北部(NorthernVirginiaintheUS),以及中国宁夏等。
¥90.00定价:¥250.40 (3.6折)
![意大利顶级酒庄赏鉴 [英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著;王丹 译 9787547832059 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
意大利顶级酒庄赏鉴 [英]尼古拉斯·贝尔弗拉格 著;王丹 译 9787547832059 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍托斯卡纳的葡萄酒,以及意大利中部其他产区的葡萄酒,让读者了解它们是什么,它们背后的故事,该期待什么,是什么使它们融入世界葡萄酒王国的。
¥36.35定价:¥120.98 (3.01折)
![葡萄酒圣经 [法]艾夫林·马勒尼克、[法]安东尼·培德路 著;姚颖、吴明楠 译 9787807668053 广东旅游出版](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒圣经 [法]艾夫林·马勒尼克、[法]安东尼·培德路 著;姚颖、吴明楠 译 9787807668053 广东旅游出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒圣经》是法国著名葡萄酒大师与知名酒务总监,根据多年积累的知识和经验,倾力打造的葡萄酒品鉴指南。内容丰富、专业,详细介绍了法国著名的葡萄酒品种、葡萄酒产区、酒庄,同时解答如何选酒、如何品酒、如何贮存、如何配餐等实用问题,让读者快速提高葡萄酒的品鉴能力,尽情享受美酒带来的乐趣。
¥30.44定价:¥69.84 (4.36折)
![别说你懂红酒 [日]小久保尊 著 北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
别说你懂红酒 [日]小久保尊 著 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
★有趣、有料,还有范儿的红酒百科! ★格调人士高品位生活入门读物!红酒控不容错过的经典! ★日本超人气侍酒师与当红插画师联袂呈现,带你探索奇妙神秘的红酒世界! ★精选世界34种红酒,147幅手绘精美彩插,一看就懂!一学就会!一本书帮你从红酒小白进阶成为红酒达人! ★出版半年即加印十次!长期占据日本同类书榜前列! ★集实用性、指导性、娱乐性于一体,用简单易懂的语言为读者打开通往红酒世界的大门! ★一杯红酒中究竟蕴含着多少知识与奥秘?等你来细细品味!不费吹灰之力揭开红酒的神秘面纱! 《你不懂红酒》是一本有趣、有料,还有范儿的红酒知识百科。 无论是公司年会、朋友小聚、浪漫约会,还是一人独酌……红酒可以出现在一切场合。老板让你看下酒标选酒却不知该看哪里?同桌人问你口感如何却搜肠刮肚
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葡萄酒卫生学 葡萄酒、香槟酒 科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥32.70定价:¥39.80 (8.22折)

在家自制药酒.花酒.果酒 吴中朝 编 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《在家自制药酒.花酒.果酒(汉竹)》详细介绍了百十种药酒和花果酒的具体制备操作步骤、来源和针对的病症,并根据病症介绍药酒,方便读者对症找药酒,首次将花酒和果酒单独做出分类,使内容更加丰富,读者选择更多。 为了方便读者阅读将制备药酒所需的各种药材都准确配图,方便读者辨认选购;加上大开本展示、大字号字体、四色图文,更清晰更直观。
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红葡萄酒的家庭酿制与养生李敬伯 著中国农业大学出版社9787565500275 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季葡萄鲜果大量上市,可是在一般家庭日常生活中,一年到头吃到新鲜葡萄也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢?通过自制葡萄酒,每天适量饮用,就可以达到这个目的。 《红葡萄酒的家庭酿制与养生》深入浅出地介绍了红葡萄酒的家酿方法,带领大家悠游于自己酿制红酒的欢愉,了解和认识这一带着神秘和浪漫色彩的饮品,尽情享受红酒带来的健康与快乐。
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【新华书店】 鸡尾酒日记,张若水 著,海天出版社,9787550717770 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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鸡尾酒世界 瘾型人 著 9787518424122 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
调酒工具怎么用?各种酒类如何挑?鸡尾酒杯买哪些?特殊酒款小知识,副材料购买指南,调酒技法小秘诀,经典鸡尾酒酒谱,超简派鸡尾酒推荐,装饰物图解教学,鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱?酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物,并依序列出调制步骤,其中材料与技法是*重要的信息,第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素,以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒 一杯调酒的主材料是基酒,*常用到的基酒一共有六种,分别是:伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地,本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类,以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路 主要调酒技法包括:直调法、摇荡法、搅拌法与
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本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将的学识和经验与大众分享。 由众多专家编写的了解和学习品尝葡萄酒的实用指南。 认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称。 学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配。 揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签。 掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理 。
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啤酒事典 赵云志 著;尹毅 化学工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
本书以啤酒风格为主线,讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒,不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识,还包括作者自身的品鉴笔记。
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![完全傻瓜指导系列:葡萄酒[美]塞尔登 著;郭忠壮 译辽宁教育出版社9787538256239](images/model/guan/url_none.png)
完全傻瓜指导系列:葡萄酒[美]塞尔登 著;郭忠壮 译辽宁教育出版社9787538256239 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
你是否不好意思承认自己区别不开波多酒和卡百内酒?当你看到酒水单上一长串法国葡萄酒的名字时,是否感到很紧张?当人们开始谈论61年拉菲特酒的“酒香”和“烈度”时,你是否感到茫然无措?别着急!这本《完全傻瓜指导系列:葡萄酒(袖珍版)》将很快使你成为一名葡萄酒鉴赏家。书中包括以下主要内容:纷繁复杂的葡萄酒业内幕信息和各种葡萄酒标签的含义;准确简洁的葡萄酒术语和行话;选购美酒佳酿的常识和技巧。
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《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
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![如何畅享啤酒[美] 约翰·霍尔 著,张潍 译北京联合出版公司9787559631541](images/model/guan/url_none.png)
如何畅享啤酒[美] 约翰·霍尔 著,张潍 译北京联合出版公司9787559631541
啤酒里所蕴含的哲学远比你想象的多。了解啤酒,才能更好地畅享啤酒。很少有人会专门花时间来思考和喝啤酒。作为一名报道啤酒行业的记者,约翰·霍尔为帮助我们对这一主题展开深度思考做出了很大贡献。在这本书中,霍尔分享了他的智慧和他所学到的一切。——杰夫 ·奥尔沃思,《啤酒品鉴大全》的作者约翰·霍尔不仅是一位理想的啤酒启蒙老师,他还会用多年经验积累下来的幽默和洞察力,告诉你为什么应该首先关注啤酒。——丹尼尔·哈蒂斯,《关于啤酒》杂志编辑如果你认为精酿啤酒太怪异、太珍贵、太需要经过现实的检验……约翰·霍尔的书就放在你的前面,你要做的就是买这本书。——卢·布赖森,《品尝威士忌》的作者文章内容丰富、有趣,容易引起共鸣,它真正适合任何喜欢啤酒的人:从偶尔喝酒的人到喜欢喝啤酒的书呆子,以及介于两者之间
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