翻滚吧！咖啡：像冠军咖啡师一样冲咖啡 （扫码看真人教学视频）【新华全新正版书籍】 春节期间 正常发货
¥49.20定价：¥88.00 (5.6折)
意式咖啡 门脇洋之 著；胡勇 译 中国纺织出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥58.33定价：¥225.00 (2.6折)
咖啡慢食光：100道受欢迎的咖啡馆美食饮品 随随鱼、兰茂江 著 中国纺织出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥18.15定价：¥116.30 (1.57折)
【正版】 如何品尝一杯咖啡 杰茜卡·伊斯托 中信出版社 9787521768169 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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¥155.25定价：¥311.50 (4.99折)
品味咖啡 高碧华 著 中国宇航出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥8.00定价：¥211.96 (0.38折)
咖啡入门：咖啡师的咖啡课 世界咖啡师的趣味解说、轻松入门的咖啡课 正版ld
¥35.90定价：¥159.80 (2.25折)
咖啡狂的笔记本 [韩]朴相姬 著；丘雅婷 译 电子工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥6.28定价：¥204.00 (0.31折)
我爱咖啡 更爱咖啡馆 [韩]李东进 著 金城出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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世界咖啡饮料大全柄沢和雄、王永泽 著世界图书出版公司9787506262446 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书特色：按传统咖啡、传统冰咖啡、新潮热咖啡、新潮冰咖啡及浓咖啡与奶油咖啡等分类介绍各国咖啡近三百种，全部配有精美彩图，展示清晰。阐述每种咖啡的材料份量及制作方法，深入剖析有关咖啡的特色、饮用方法及掌故等，内寄存全面。介绍欧美亚各国饮用咖啡的具体情况及作者的所见所闻，有助深入认识咖啡的文化，增添谈趣。附录有世界名咖啡店的名称、地址、交通情况及出品特色，方便读者享受生活及提高品味。
¥11.40定价：¥329.56 (0.35折)
名品咖啡77款 李荣敏 著 汕头大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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咖啡师手册郭光玲 著化学工业出版社9787122016577 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《咖啡师手册》内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡（包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法），热咖啡的冲煮（包括虹吸式咖啡冲煮法、土耳其咖啡冲煮），冰咖啡的冲调（包括法兰绒式手冲冰咖啡、荷兰水滴式冰酿咖啡等），意式咖啡的冲调及奶泡的制作，咖啡拉花、奶油的制作，多种经典咖啡的调制等。为方便读者即学即用，刻意设置了具体的操作步骤，穿插了大量图片。全书条理清晰，内容专业、实用、严谨，既是咖啡师的学习教材，也是初学者的重要参考资料。
¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)
咖啡冲煮大全：咖啡职人的零失败手冲秘籍林蔓祯 著江苏凤凰科学技术出版社有限公司9787553786889 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
想冲出好咖啡，却始终抓不到诀窍吗？就让咖啡职人step by step，敎你冲煮咖啡的秘密，在家也能享用专业级的精品咖啡！ 本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识，因此将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛使用器具：虹吸壶（赛风壶）、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。让喜爱亲手制作手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到冲煮咖啡相关的知识，在家也能轻松做一个冲煮咖啡达人。
¥46.50定价：¥307.65 (1.52折)
咖啡实用指南 [法]弗朗索瓦·艾蒂安 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这本咖啡书生动、实用、令人惊喜，为你展示了咖啡这一日常饮品的方方面面。在日常生活中制作咖啡时，许多人有这样的困惑：挑选咖啡豆是找咖啡豆烘焙师还是去咖啡豆市场？什么样的咖啡制作器具才适合自己？如何使用它们？是否需要自己研磨咖啡豆？咖啡树生长在哪里？从树上的果实到一杯香醇的咖啡是如何实现的？本书充分结合了咖啡文化、历史和实用的制作指南，为你解答关于咖啡的各种困惑。本书还包含了以咖啡为基础的创意食谱“秘方”，在重新发掘咖啡这一日常饮品的同时，进一步深入探索了咖啡的奇妙世界。 本书作者弗朗索瓦·艾蒂安从许多咖啡师那里领会了咖啡制作的“秘诀”，他们把咖啡相关的知识、制作技巧和对咖啡的热情传递了给他。艾蒂安在本书中分享了他对咖啡的追求与热爱。
¥35.44定价：¥146.72 (2.42折)
读了本书可能会上瘾：图解咖啡的奇趣之旅 [【正版书籍】]?0?2岩田良子 著 北京联合出版公司 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥10.23定价：¥100.46 (1.02折)
¥35.00定价：¥137.00 (2.56折)
¥46.64定价：¥88.00 (5.3折)
一本书搞懂11种全球流行的咖啡器具 像专业咖啡师般在家喝咖啡！ 囊括历史、设计、技法、品鉴、保养、购买、配方 既是居家手冲咖啡的经典指南，更适合着迷于搜罗各式器具的咖啡迷！
¥18.90定价：¥42.00 (4.5折)
享用一杯手冲咖啡 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥7.50定价：¥57.00 (1.32折)
咖啡品鉴大全书籍大全教程 入门咖啡书 咖啡师教你如何泡咖啡咖啡鉴赏品鉴书制作教程大百科学做咖啡拉花
¥26.61定价：¥59.80 (4.45折)
只爱咖啡 默非 著 9787801444813 中国宇航出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
当咖啡馆和“现磨现煮的咖啡”成为时尚时，我很多次听到或见到时尚男女这样形容他闪对咖啡的爱或有品位——我只喝黑咖啡。越苦越喜欢。殊不知咖啡这东西毕竟不是黄连，苦从来都不是好咖啡的本意，苦是用业做衬底用的，用业衬托出好咖啡的香和甜的。 在今天的这个时代，在我们所处的这个国度，咖啡作为一种“舶来品”而成为时尚或曰时髦的玩意儿。“舶来品”一词就咖啡而言是否完全准确姑且不论，单就这个词汇本身而言，它是一个阶段性的短时间的词汇。因为纵观世界史，我们会发现全世界的文明在各自的历史中，都是以各种各样的方式交互影响着
¥4.65定价：¥49.70 (0.94折)
咖啡文化＆咖啡美学 善本出版有限公司 著 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
咖啡作为世界三大饮品之一，它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发，囊括世界咖啡文化的精华，展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计，文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考，也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。
¥53.43定价：¥75.00 (7.13折)
从种植、采收、洗选、烘焙到冲煮的每一个环节，都必须充分掌握好咖啡的特色，才能真正让人通过一杯精选咖啡，重新酝酿心情'浸泡思绪，然后脱颖而出，找到新生的出口和喜悦。
¥10.20定价：¥100.40 (1.02折)
【央视网】 咖啡星人指南+你不懂咖啡+爱上手冲咖啡 有料有趣还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控经典读物咖啡知识百科日本咖啡专 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥122.51定价：¥162.00 (7.57折)
名品咖啡77款 李荣敏 著 9787811201116 汕头大学出版社
¥10.05定价：¥120.52 (0.84折)
世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 著 中信出版社
¥99.70定价：¥117.10 (8.52折)
咖啡的历史 郑万春 著 哈尔滨出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥4.25定价：¥203.92 (0.21折)
想要一个浪漫的故事，咖啡给你可能的邂逅； 想要一个奋斗的故事，咖啡给你无尽的动力； 想要一个自由的故事，咖啡给你追求的目标…… 当匆忙的生活遇到“咖啡”，当繁杂的工作遇到“咖啡”，当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步，从容不迫的步伐里多了一份镇定；一切僵硬的表情自动的舒展开了，泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候，生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多，清纯的香气祛除了凡世的尘埃，飘荡在心灵深处，找到一丝温热的喜悦。 因咖啡而享受生活，因享受而爱上咖啡的人，都会洞悉到这样的真理：幸福是一种心态，一种情绪，而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓，是在举手投足的
¥26.56定价：¥133.12 (2折)
遇见一杯好咖啡 许心怡 编著 中国建材工业出版社9787801592699 正版图书,下单速发,可开发票
这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族，但也希望你可以通过这本书，认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯，换上一双舒服的拖鞋，让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧！
¥11.50定价：¥24.00 (4.8折)
【咖啡星人指南（1本） 】 咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡） 咖啡博主教你告别单点尴尬喝懂咖啡 点单选豆磨 正版图书 可开发票
¥78.00定价：¥78.00
咖啡绘本 [【日】]庄野雄治 著 9787508678009 中信出版集团,中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是*好的。这本书的意义，在于让你*次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。什么都不加，是喝咖啡的*高格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是*好的。 本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合自己的舌头是享受咖啡的*要素。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯
¥17.43定价：¥87.24 (2折)
如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥10.16定价：¥100.32 (1.02折)
咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著；杨志雄 摄影 光明日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理；第二章介绍了机器与工具；第三章是咖啡的冲煮原理与技巧；第四章是奶泡的制作；第五章是拉花图形示范；第六章是饮品示范，介绍了不同风味的Espresso;第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除；第八章是赛事介绍。
¥20.09定价：¥216.18 (0.93折)
创意咖啡的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥29.00定价：¥66.00 (4.4折)
咖啡学：秘史、精品豆与烘焙入门韩怀宗 著化学工业出版社9787122137616 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
书作者韩怀宗，纵横国内外咖啡论坛、浸淫咖啡界二十年的咖啡专家，下笔为文，以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、新发展趋势，以及不为外界所知的精彩内幕。《咖啡学：秘史、精品豆与烘焙入门》共分十章，探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势，可概括为四大主轴：1.咖啡新史观演绎：破解牧羊童说，追寻咖啡之父；2.精品咖啡：非洲篇、中南美洲篇、亚洲与海岛篇；3.烘焙原理与技术；4.咖啡与健康。
¥21.90定价：¥255.99 (0.86折)
打开咖啡馆的门 张耀 著 上海人民出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥12.61定价：¥226.04 (0.56折)
好想开家咖啡馆 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥18.90定价：¥39.80 (4.75折)
精品咖啡学：杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书 韩怀宗 著 9787104037644 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（下）：杯测、风味轮、金杯准则，咖啡老餐的入门天书》》聚焦于鉴赏、萃取与金杯准则三大主题，作者（韩杯宗）以十章逐一论述。 咖啡鉴赏部分，共有五章，以如何喝一杯咖啡开场，阐述香气、滋味与口感的差异，如何运用鼻前嗅觉、鼻后嗅觉、味觉以及口腔的触觉，鉴赏咖啡的千香万味与滑顺口感。第二章论述咖啡的魔鬼风味，以及如何辨认缺陷豆。第三章杯测概论，由作者和考取SCAA“精品咖啡鉴定师”证照的黄纬纶，联手合写，探讨如何以标准化流程为抽象的咖啡风味打分数。第四与第五章深入探讨咖啡味谱图，并提出作者对咖啡风味轮的新解与诠释。第六章至第七章则详述“金杯准则”的历史与内容，探讨咖啡风味的量化问题，并举例如何换算浓度与萃出率。优佳浓度区间与优佳萃出率区间，交叉而成“金杯方矩”为百味平衡的咖啡蜜
¥27.00定价：¥69.28 (3.9折)
¥50.85定价：¥88.20 (5.77折)
咖啡寻豆师手册【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥71.00定价：¥88.00 (8.07折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 九州出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥52.05定价：¥239.98 (2.17折)
精品咖啡学(下杯测风味轮金杯准则咖啡老饕的入门天书) F 9787104046325
¥59.20定价：¥78.00 (7.59折)
¥52.00定价：¥88.00 (5.91折)
¥51.04定价：¥88.00 (5.8折)
¥50.60定价：¥88.00 (5.75折)
全网10万咖啡迷*期待的一本咖啡冲煮工具书！ 一本书教你如何挑选咖啡豆与冲煮器具，一本书帮助你建立自己的咖啡冲煮体系。 国内外10位冠军咖啡师分享冲煮心法，10种经典冲煮器具**点评！ 特邀 五月天 石头，畅聊咖啡与音乐！ 扫码观看真人教学视频，咖啡大师为你上 私教 ！ 咖啡职人心路专访、咖啡小知识、精美咖啡摄影等你来上瘾！ 《翻滚吧！咖啡：像冠军咖啡师一样冲咖啡》力邀中国和日本的10位冠军咖啡师分享他们的咖啡冲煮心法，不仅内容图文并茂，还搭配了可以扫码观看的教学视频，每一篇文章都是一堂超值的咖啡大师冲煮课！任何人都可以通过这本书深入浅出的内容，建立自己的咖啡冲煮体系！10种经典咖啡器具评析更是解决了咖啡迷不知道如何选择咖啡器具的难题！这是一本既实用又美观的工具书，还收录触碰心灵的咖啡职人对话，将
¥83.60定价：¥88.00 (9.5折)
行走的咖啡地图:在北京 高雪,赵悦 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《行走的咖啡地图：在北京》是城市咖啡文化Mook，又是一本人气探店指南，实地深入探访北京55家特色精品咖啡馆，介绍关于精品咖啡的一切——风味变幻无穷的原产地咖啡豆，秉承匠人精神的咖啡师和烘焙师，味道惊艳的咖啡饮品，风格多元的主题空间…… 《行走的咖啡地图：在北京》以闻、形、触、味、声五感，找寻咖啡与北京的联结——在古老的城市脉络胡同，在时尚和快乐永不停歇的三里屯和CBD，在先锋艺术的聚集地798园区，在四环以外的普普通通的住宅区，在城区之外的安静村庄里，探寻更多咖啡馆与北京这座城市的独特气质。 咖啡馆是城市中不安灵魂的避难所，也是旧时光与现代城市的交叉点，中西文化都能在此找到适当的位置——暖色调的光晕在玻璃房里透彻地晕染，悬挂在墙上的古董小物细腻温情。灰墙青瓦的胡同，响彻蓝天的鸽哨，街头熙来
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。此书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。 书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥15.10定价：¥31.20 (4.84折)
咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战 咖啡烘焙技术 从入门到进阶 三分法、四分法与八分法 烘焙宝典 咖啡烘焙全过程记录书
¥44.20定价：¥68.00 (6.5折)
精品咖啡学：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科韩怀宗 著中国戏剧出版社9787104046318 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析国际咖啡流行趋势，介绍完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全手册！
¥21.75定价：¥248.50 (0.88折)
¥67.32定价：¥79.20 (8.5折)
¥51.51定价：¥60.60 (8.5折)
【正版】 专业咖啡师手册2:意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导 [美]斯科特·拉奥(ScottRao) 重庆大学出版社 9 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥52.03定价：¥88.00 (5.92折)
¥20.78定价：¥121.56 (1.71折)
笔者多年来一直在从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作，多年的从业与办学经验使笔者深知一本具有实际指导价值的职业指导书对于经营者与从业者的重要性，同时也清楚这些读者需要哪些方面的知识和技能，鉴于我国目前能对咖啡师进行专业指导的书籍并不多。因此，笔者在本书中，全面系统地介绍了咖啡师的知识与技能，以期普及咖啡制作技术，加快我国咖啡师队伍的建设和发展，提高咖啡师的专业水准。为了方便读者即学即用，书中详细介绍了各式咖啡调制的具体操作步骤，图文并茂。本书在编写过程中力求内容专业、技术实用，以期使之成为初学者的重要参考资料、咖啡师的辅导教材。
¥10.36定价：¥100.72 (1.03折)
冷萃咖啡学 王维新著华文天下出品 花山文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
咖啡浪潮新风气——冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下，大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡，冷萃咖啡在炎炎夏日中作为新式咖啡饮料正在成为新浪潮。类五小类萃取方法——内容丰富，兼具科普性及实用性！水滴式如醇厚浓郁的威士忌，口感丰富直观。冰滴式如清香爽口的鸡尾酒，清甜好喝。冰酿式口味有如陈年女儿红，需要细细品味。 本书内含作者丰富的实操和理论经验指导。读者可以获得更容易成功冷萃咖啡的方法，干货十足。图片精致、内容分类详细、排版舒适易读。 图文搭配恰到好处，版面不杂乱。萃取是关键！详解研磨粗细、粉水比、萃取温度、搅拌程度、萃取时间与水量几个重要因素。从口感区分、制作过程及器具分享等方面都给读者提供实用的知识。掌握了冷萃咖啡的方法
¥30.00定价：¥67.37 (4.46折)
烘一杯好咖啡咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 咖啡大叔（许吉东） 著 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
内容介绍： 本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得，引领读者跟随咖啡大叔的脚步，走访中国台湾50家人气自家烘焙咖啡馆，解读咖啡店长不轻易透露的美味配方，品鉴50种特殊风味的咖啡，一窥店长从选豆、烘豆，到冲泡，直到孕育出一杯咖啡的匠人精神。
¥22.78定价：¥155.78 (1.47折)
究极咖啡——专业咖啡师的必修课＜优选包邮好书＞ 正版保真 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥24.30定价：¥36.00 (6.75折)
精品咖啡学 韩怀宗 著 9787104037651 中国戏剧出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外，以六章篇幅，详述产地传奇与最新资讯．包括扮猪吃老虎的台湾地区咖啡，以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类，将三大洲产地，区分为“精品咖啡溯源，旧世界古早味”、“新秀辈出，新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精，汪洋中海岛味”，分层论述。
¥25.62定价：¥136.00 (1.89折)
咖啡：黑色的历史 安东尼·威尔蒂 东北师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
黑色的历史被揭开了盖子。要完成这项繁难的工作，离不开那许多不希望盖子被揭开的人们的帮助。我先前从事咖啡贸易业经历中结识的许多朋友和同事为这本书付出了时间、观点和专家意见，但是他们的名字不便和这本批评性的书联系在一起。因此，虽然我对这些人心怀感激，还是不在这里对他们指名致谢了。著书如同建筑一座大厦，为了建构起这座大厦，大批的材料从其他地方辛苦采集起来，它涉及广泛的话题，所以参考了许多有关的著作。一些在本书中没有指出姓名却对此书有实际贡献的人们并没有意识到，他们的作品会被我用来说明我自己的观点，他们的名字不被提起，是因为不谎称他们对这整座大厦的总体结构设计作出了贡献，就无法对他们就某一块具体的砖石所作的贡献表示谢意。 关于注释，或者是关于本书没有注释，需要做一个注释。扪心而论
¥36.43定价：¥60.00 (6.08折)
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