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简单轻松无油烟，营养美味新食尚。 5大烤箱烹饪难题全方位解析，6种美味、实用焗烤酱调制方法，近300道经典焗烤美食快速上桌。 无须掌握复杂的烹饪技巧，无须倾注大量时间。 全程悉心指导，乐享烤箱美食，带给你新奇的烹饪体验与焗烤风情！ 更多精彩美食好书请点击这里： 养生家常菜一本就够（健康又营养的家常菜） *受欢迎的家常保健菜（家人都爱吃的家常菜） 家常菜配餐一本就够（好吃家常菜秘诀一点通！） 吃好每天三顿饭（一日三餐，看这一本足够！）
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我的食尚主义 每食美刻 【出版直销】我的食尚主义/每食·美刻告诉你做好菜的秘密/马宁著/独家解密烹饪关键技术/提升厨艺/厨房问题/风味美食/美食菜谱
也许你会烧菜，但是你能烧好菜、烹制出各式风味美食吗？也许你会下厨,但是你能玩转厨房、将宾馆大厨的手艺搬上家庭餐桌吗？有的时候，我们需要的不仅是一本食谱，而是一本能在细节处给予指点，让我们在短时间内厨艺大涨的魔法书。那么快来看一下由大厨独家解密烹饪关键技术，让厨艺瞬时提升的美食魔法书 《每食?美刻》吧。
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幸福晚餐回家做（营养健康兼开胃，省时省力不操心） 快捷轻晚餐实图分步详解
下班后饥肠辘辘？还在为晚饭吃什么绞尽脑汁？ 数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤 无敌快手菜34道，隔夜便当菜28道，经典下饭菜81道，电锅菜42道，微波炉菜16道 营养配餐，中西混搭，各式菜品、多种风味任你选，烹饪简单易上手，带给你幸福的味道。 更多精彩美食好书请点击这里： 好吃到家的保健菜347例（好吃保健菜，就在这一本） 家常卤肉这样做**吃（突破传统卤肉工艺，百变卤肉新手法引领全民开吃！） 招牌家常菜一本就够（四大类精美家常菜） 微波炉家常菜分分钟就搞定
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百万点击量的家常菜 200道零基础家常菜，实用接地气、简单易操作！为上班族提供营养快手的便当选择，扫码看视频，轻松跟着做。
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贺师傅中国菜 丛书，主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列 ，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点：◇详尽图解步骤，让您一看就懂，一学就会。◇ 傻瓜式 做法，新手也能做好菜！◇不用换算克数，直接用1大勺、1小勺调味，就能做出好菜！◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增。作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则，仅用大勺、小勺就调出好味，让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅中国菜 系列策划独具匠心，文字、图片、版式质量上乘，非常贴近百姓生活，注重读者的阅读体验，是不可多得的详尽图解菜谱书。
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中国大锅菜·老年营养餐卷（精品菜） 142道菜肴，180种主料，引领中国老年营养团餐行业标准，共制作142道菜肴，基本囊括我国“八大菜系”以及部分西餐。
《中国大锅菜 老年营养餐卷（精品菜）》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写，邀请中国烹饪协会、北京钓鱼台大酒店、京西宾馆、人民大会堂宴会厅、菜市口烤鸭店、清华大学饮食中心、马克西姆餐厅、北京商业学校等烹饪大师参与图书创作，共制作142道菜肴，讲究色、香、味、型，基本囊括我国 八大菜系 以及部分西餐。首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会、中国老年学和老年医学学会营养食品分会专家进行营养指导。
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新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房） 4步搞定1道菜，对新手友好度满分的超简单菜谱。
4 步搞定1道菜，烹饪从未如此简单~~ 20年美食畅销图书的经验积累； 101道超简单料理，所有食材常见易购买； 101份贴心烹饪秘籍和新手下厨秘籍。 3~4 张步骤图，清晰简单地展示出一道菜的烹饪过程。 对新手友好度满分的超简单菜谱。 如果你怕麻烦，我们可以让你不用煤气灶也能做出一桌好菜。 翻开这本书的人，没有菜鸟，只有高手。
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新编大众菜(新版)/健康美食厨房 团结出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操作的愉快过程了
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好好吃饭好好爱 秋叶大叔、萧秋水、剽悍一只猫、战隼举筷推荐，从厨房小白的金融小资女到美食大V、餐厅老板、CCTV《回家做饭》嘉宾，她就是厨房里的人生赢家
是谁让秋叶大叔、萧秋水、剽悍一只猫、李海峰、战隼、杨小米、Peggy、王老虎、高文麟等大V，即使要提前几个月预约，也想和她一起吃好多好多顿饭？ 一条美食台 、电视节目《人气美食》《淘zui上海》特邀嘉宾 沈小怡带来了她的压箱底儿菜谱！需要提前6个月预定的小怡私房菜的秘密，这本书都讲给你听。不仅为你打开美食之门，更能导向幸福生活。 懂烹饪的人，会更明白人世的可贵，也不容易失去希望。 母亲的突然离世，改变了小怡的人生。 一路升职加薪的金融小资女，决定辞职照顾父亲和爱人。 吃妈妈做的爱心便当长大的上海小囡，开始为爱做饭。 遇到再大的伤痛，只要还有胃口，还能吃得下东西，人就可以复原。 美食，是可以吃下去的幸福记忆，味蕾记得我爱你。 小怡学做菜的初心，只是 复原妈妈的味道 。 记忆里的味道馋人
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不同年龄段的宝宝，其身体发育特点和营养需求存在显著的差异。鉴于此，本书按照宝宝的生长发育特征，精心设计了五个部分，全面覆盖了从新生儿到学龄前儿童各个阶段的营养需求。在内容和结构上，本书具有以下特色： 1.深度结合0-6岁宝宝各阶段的身体发育特点与营养需求，为不同月龄宝宝量身打造近400道科学营养食谱。从原材料的严选到做菜步骤，提供 一站式 教学。? 2.除分龄食谱，本书还针对性地从 季节适配 和 病症护理 两大维度拓展内容；同时针对宝宝常见的十种病症（如感冒、腹泻等），提供温和调理的专属食谱，全方位守护宝宝饮食健康。? 3.菜品配备详细的步骤说明与高清精美的成品图，家长可直观对照操作。 4.大部分菜品配套专属视频教程，家长只需扫描书中二维码，即可观看完整做菜过程。即便从未下过厨的新手爸妈，也能跟着视频轻松上
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1.家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书 《食鲜小菜自制指南》 是一本讲述家庭自制食鲜小菜技巧的基础指南书。图片文字内容详尽，呈现了153道味道绝赞、营养丰富的食鲜小菜的烹制方式。 2.拯救 懒癌症 患者的治愈良方 《食鲜小菜自制指南》以大众日常食材为主线，讲解了30种食材入菜的烹调方法。透过详尽的料理步骤，加上精心整理的烹饪重点，化繁为简，轻松掌握自制小菜、调料的烹调诀窍。 3.日式饮食文化爱好者不可错过的美食宝典 《食鲜小菜自制指南》收录的菜品 地道 、 分类细致 、 易学 ，涉及的食材易得，烹调方法简单快捷。读者可以轻松掌握烹制方法，并从中可以领略健康、多样、美味的日式饮食文化。
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贺师傅幸福厨房:我最爱吃的蔬菜 （全国首创“傻瓜式”菜谱书，厨盲男女下厨**宝典，台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理！）
◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！ ◇台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理：快炒蔬菜、蒸炖蔬菜、凉拌蔬菜…… ●手撕包菜、肉末茄子：酸辣咸香，各种风味，告诉你把米饭一扫而光的美味秘诀！ ●上汤娃娃菜、海米烧冬瓜：保留蔬菜*原始的味道，让鲜味再次占据舌尖高低！ ●姜汁藕片、蓝莓山药：不一样的味道，一样的清爽，花样凉拌蔬菜等你来尝！ ◇厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！ “贺师傅幸福厨房”丛书，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会
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鸡肉的蛋白质含量高，脂肪又低，肉质鲜美多汁，也适合与多种食材来做搭配，可说是种营养价值高的食材。本书收录102道丰富餐桌、温暖家人的鸡料理，分做全鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪等单元，并融合中、西、日、韩等异国风味，将鸡肉美味总集合！并在每页篇章前将各部位的处理方法和烹调重点都整理出来，让读者轻松将美味的鸡肉美馔端上桌！
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曼食慢语（Amanda阿老师天天向上嘉宾） 千万粉丝美食博主Amanda倾心力作！火遍网络的美食视频专栏“曼食慢语”同名菜谱书，94道高人气家常菜制作详解，配高清视频二维码。美食曼一点，生活慢一点~~
现在就和Amanda一起走进厨房，在这个 奇妙的创作 空间里，让各色食材经过巧手细作， 变成令人感动的美味 。 不拘泥于传统 菜谱的做法，寻找到更 新颖 的食材搭配方式和更 便捷 的操作流程。 食材的用量、口味的平衡都经过 反复调试 和 打磨 ，让菜谱制作的 成功率飙升 。 每一步都有 详细 的文字说明和 图解 ，关键点还有 贴心提示 ，为什么要这么做，不这么做会发生什么问题。 每道菜都配有 二维码 ，可以先看视频快速了解做法，然后从书中获得更加详尽的说明。 每学会一道菜，都能 掌握一个完整的知识体系 ；每做出一道菜， 都是一段快乐的下厨历程 。 烹调创作过程值得每一个热爱美食的人去 追寻 和 探索 。
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1. 改变自己 10万 阅读量公众号、 chargewu 、 慧绘美食记 等百万粉丝级美食博主联袂推荐！小红书、微博、Lofter上3000万人气热度的网红美食、摄影作者慧慧，继《今天吃什么 一周不重样的暖心轻料理》后再度推出私房料理新书。 2. 慧慧为本书全新创作52道快手精致美味料理，干货教程教你半小时做出荤素搭配的健康家常菜，贴合都市人追求 快捷、简单、健康 的生活需求。同时可通过本书学习令人赏心悦目的摆盘，让自己做的菜好吃又好看。 3. 每一道菜后特别收录一篇慧慧在公众号记录的真实情感故事，52道菜 52篇故事，让美食与爱一起温暖胃与心。慧慧的料理不仅是实用、美味与温暖，也见证了她坚持梦想、成为*好的自己的过程。日日坚持下厨房做饭的她，不仅自创出百种快手美食，收获近百万粉丝，也在美食机缘下创业做CEO。在忙碌工作中依然坚持亲自做
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"1. 掌握烹饪秘诀，71 道鲜味十足的家常菜一次学会，让每日餐桌都飘着诱人鲜味！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，厨房新手也能轻松下厨，变着花样地烹出一道道新鲜美味！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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很多朋友问我： 二狗妈妈的小厨房 到底是一个怎样的厨房？它与别人家的厨房究竟有什么不同？《二狗妈妈的小厨房》这套书又到底是怎样的一套书，可以一经上市就受到了广大热爱美食热爱生活的朋友们的追捧呢？其实 二狗妈妈的小厨房 就是我们老百姓千家万户中的普通厨房！作者 二狗妈 家的厨房跟我们普通人家的厨房是一样的，在这样的厨房里制作出的美食才是可复制的，才是便于我们美食爱好者、有爱心的妈妈、有热情的主妇们 可以效仿和学习的！我们这套书创作的宗旨也一直是：取材普通、做法简单、口感超乎你的想象！《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》是我们这个系列的第5本书，可以说这本书是整套系列里*饱含深情的一本，因为包含各地的小吃就包含了作者的所见所闻及所感，更包含了 二狗妈 近20年来浓浓的乡愁和亲情 所以虽说是小吃，却是
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零失败懒人做一餐 100道懒人、忙人、新手快手食谱。日本食谱书大奖获奖作品，热销70万册。
常见的食材和调味料，无须长时间制作，平底锅、微波炉、小烤箱都能搞定。 省略多余步骤，做法一目了然，没有 约、适量、少许 这种模棱两可的提示，新手也能百分百成功。 无须藏红花的海鲜饭、不用油炸的薯条、轻松完成的牛排 面条、米饭、甜点、大菜应有尽有。
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素食笔记 爱上素食，吃出健康，李成国教您做出美味的素食料理，原来制作素食就是如此简单。
物以稀为贵，从有记载的历史看，国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬 那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 烹饪属文化范畴。在新的形势下，需要烹调师们有更广泛的视野、厚重的功夫和多方面的理论知识。烹调虽属手工技艺，但如果在理论上有所造诣，定会在提高技术和创新上有很大的帮助。我从李成国大师身上，看到了一位青年烹调师的执着追求，看到了越来越多的烹调师对文化的渴求和吸收，意识到文化和传承的重要性，希望李成国大师在烹调的道路上越走越远。
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7分钟搞定家庭烤箱烧烤 家庭烤箱做出地道烧烤 食材准备只需要7分钟 操作简单，省时又省力 精细化指导，成功率高
家庭烤箱做出地道烧烤 食材准备只需要7分钟 操作简单，省时又省力 精细化指导，成功率高 肉 | 鱼 | 贝 | 蔬菜 | 谷物 解决了我日常做饭的大问题，烤箱7分钟，就能烹饪出一大盘色香味俱全的烧烤盘，无论是炎热夏天还是寒冷冬日，不用怕卫生和高油问题啦！7分钟准备好了吗？这可是全家老小都能吃到健康丰盛烧烤大餐的秘密武器！
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轻料理.懒人快手家常菜 专为懒人、忙人和厨房小白度身定做的快手家常菜。简单营养的食材和配料，轻松搭配出美味健康佳肴。
时鲜蔬菜、猪牛羊肉、河海鲜味、禽肉蛋香，这里有专为 懒人、忙人和厨房 小白 度身定做的 快手家常菜。 选用 简单 又 有营养 的 食材和配料 ，轻松搭配出美味佳肴。 烹饪时间 和 难易度 一目了然，做菜前就能心中有数。 每一步都有 详细 说明和清晰的 步骤图 ，即使不看字也能 轻松学 会。 烹饪要点 让你迅速领会做菜精髓。 营养指南 保证懒人省时间不省健康。
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法 李晨曦 编；王之琳 9787504833211 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分三个部分：第一部分详细介绍了全国各地制作的各类美味酱菜、泡菜、腌菜160种，使读者按照某一配方及制作方法即可制作出某种产品，实用性强。第二部分为制作酱菜、泡菜、腌菜的基础知识。主要介绍了蔬菜腌渍过程中所需的基本设备、工具、原料、辅料以及酱腌菜腌渍过程中应注意的问题和酱腌菜的品种分类，同时还对酱腌菜在加工中所用到的专业术语作了详细的解释，使读者对酱腌菜的加工、首先的条件及材料一目了角。附录部分酱腌菜产品质量检验，则是把我国近年来颁布的酱腌菜的国家标准、行业标准、检验方法做了详尽的介绍。 本书是一本具有实用价值的参考书，希望能给农民朋友以更多的帮助。
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1、从古典名著中找寻美食菜品，还原古代优雅生活 从包括《红楼梦》、《随园食单》在内的古典书籍中，选取了具有美食价值并且易于被现代烹饪理念还原的菜品。既有美食的重现，也有对古典生活的描述。是文化与美食并重的图书。 2、名厨重现经典，全书精美视频拍摄 所有菜肴，都由名厨根据当代烹饪理念重新制作，制作过程均拍摄有精美饰品，扫描书中二维码即可手机观看，方便读者深入了解制作过程。 3、附赠可拆卸菜谱，方便读者操作时学习 书末附赠可拆卸单页菜谱，方便读者自行拆卸后，持单页学习制作菜肴，免去整本书放在厨房中的不便。
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《绝色百味家常菜》100中科学搭配的健康食材 70道鲜香美味的绝色佳肴 200张诱人食欲的美食图片 100项家常烹饪基础知识 俗话说：“山珍海味千般好，不及家常日日鲜”。家常菜，就是普通百姓家日常生活中常见、常做和常吃的菜肴。家常菜随家而生，随吃而在。它所折射出的是家庭厨房的芬芳；它所反映的是家庭生活的意味深长。 学道拿手的家常菜，为阖家围坐共享天伦增加一抹温情、甜蜜的色彩，让家的幸福永远陪伴着我们！
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一学就会的家常菜1688例 胡维勤 编 9787518012534 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一学就会的家常菜1688例》将菜肴按素菜、肉菜、禽蛋、水产、主食分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，每个菜例都配有二维码，还有一些配有详细步骤图！还有食材的搭配宜忌、烹调小技巧、选购窍门、功效，都能让读者在一步一步学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。
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