
故事中国图画书:故宫 李健 绘著 9787551559270
《“故事中国”图画书》系列精心摘取了我国流传久远、经久不衰的民间故事和神话传说,以图画书形式呈现。系列原创图画书将古色古香、风韵独特的中国画与经久流传的中国故事完美融合,向孩子们展示了中国画古朴悠远的艺术美,展示了中国传统文化的魅力。
¥24.32定价:¥38.00 (6.4折)

在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下的链接技术,将传统纸媒与线上资源限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
¥23.78定价:¥127.56 (1.87折)

凤凰生活·全家总动员8元美食计划丛书:8元老妈私房菜 孙明杰、袁许斌 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
8元钱享受合家欢,凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的去脂排毒汤品;凤凰美食顾问推荐22道科学的去脂排毒食方;凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。
¥16.08定价:¥118.00 (1.37折)

炎炎夏季,来盘凉菜,既解暑又能开胃。 去饭店,费用不低,还不能吃尽兴。 自己动手吧,有了本书,你还会拍黄瓜吗? 三两分钟,凉菜上桌。 清爽可口,营养美味,安全卫生,吃得放心。 快来试试吧,有了本书,你就会发现《凉菜其实很简单》。
¥15.52定价:¥111.04 (1.4折)

世界上帅的猪 多种数数方法 数学绘本 长春出版社 长春出版社 9787544514767
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¥14.26定价:¥19.80 (7.21折)

昆虫学家用纲、目、科、属、种对虫子进行分类,成人习惯于将昆虫首分成有害还是有益的,而孩子们会将虫子按大小、形状、色彩或会不会咬人来分类。《点点虫》的作者以独特的儿童视角,用孩子容易识别的形状符号,对自然界里常见的昆虫进行有趣的分类,独具匠心,有利于引发孩子科学探求的兴趣。本书共列举了昆虫纲中常见的8个目、40个科、83种昆虫,且在书末附有物种清单,为孩子和家长们进一步了解相关的科学信息提供了检索。
¥66.44定价:¥227.44 (2.93折)

餐饮赢家--餐厅时尚造型凉菜 朱永波,陈达波,许一祥 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.菜品均来自多家餐厅品种,真实可靠。 2.流行品味,简洁造型,上午学下午用,当天就能见效益。
¥16.00定价:¥37.00 (4.33折)

创新凉菜精选 张大千 编 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从2008年起,每年4月在常州举行的“江南凉菜节”在业界享有很高的知名度。《创新凉菜精选》从5年来参赛的菜品总共1800多道中,精选出120道汇编成册,每道菜配有详细的文字解说。全书分为“蔬菜瓜果”“河海鲜”“家禽家畜”以及“意境”四类。
¥12.27定价:¥65.56 (1.88折)

火爆酒楼精品凉菜 孙正林 编;朱永松 9787537529150 河北科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习借鉴用书,更是酒楼不可缺少的。 本书中所搜集的菜品都是当前市场上火爆酒楼的畅销、走俏菜点,时尚、新潮、家常,在传承经典技艺基础上,对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试,均由优秀的专业厨师制作,专业摄影师拍摄,烹饪专业工作者编撰,达到了较高的专业水准,让人一目了然。 本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生、讲口味、讲营养为重点,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养、增进体质
¥31.20定价:¥109.10 (2.86折)

¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

¥26.30定价:¥65.00 (4.05折)

好吃忘不了的美味沙拉 瑞雅 著 9787555244592 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近几年沙拉越来越受到人们的青睐,不仅因为沙拉符合时下饮食潮流,更因为沙拉食品的安全与天然,本书精选经典的蔬菜沙拉、水果沙拉和其他沙拉,让你在享受美味的同时更能享受到绿色食物带来的健康体验。
¥8.42定价:¥204.84 (0.42折)

巧厨娘微食季:凉菜拌四季 美食生活工作室 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02)》一本真正教会你做凉拌菜的书。 凉拌菜,简约而不简单。 如果自己能亲手做几道特别的凉拌菜,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
¥18.82定价:¥114.44 (1.65折)

从零开始做果盘 双福 主编;朱太治 中华工商联合出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《从零开始做果盘》是一本果盘的制作大全。600副彩图全景再现制作全程,60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图,详细步骤一步一图,每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材,让您不再为采购头痛。免费提供烹饪视频,网上课堂,生动有趣,让你轻轻松松成为饮食达人。
¥20.80定价:¥117.64 (1.77折)
![在家做沙拉 [韩]崔贤正 著;王志国 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
在家做沙拉 [韩]崔贤正 著;王志国 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
简单、美味,这正是人们长久以来喜欢沙拉的原因。《在家做沙拉》汇集104款营养健康沙拉。原料、做法极为简单,不管你是否有做菜的经验.都可以在家亲手完成。希望这本《在家做沙拉》可以激发您的灵感与想象力,让您做的沙拉成为属于自己的拿手菜。只要跟着《在家做沙拉》的指导来操作,美味的爽口沙拉只需分分钟即可搞定。让您在制作沙拉的同时,品味健康营养的饮食生活。
¥4.89定价:¥122.00 (0.41折)

适读人群 :3-6岁 好姐姐黄多多倾情翻译,让孩子们用自己的语言表达对世界认识。 成长是一个人的旅行,父母是孩子们永远的温暖守候。 知道自己会被爱的孩子,一辈子都活得有底气!凯迪克金奖作品,全球仅80余种。出版者周刊*佳读物佐罗托奖纽约时报*佳插图图书学校图书馆杂志*佳图书蓝丝带奖美国图书馆协会编辑推荐纽约公共图书馆,100种阅读与分享的图书
¥26.36定价:¥132.72 (1.99折)
![(正版)玻璃罐沙拉 9787550290310 [日]林紘子 著 胡苏莞 译 北京联合出版公司 北京枫林苑图书专营店](images/model/guan/url_none.png)
将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需掌握4种酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。
¥8.36定价:¥38.00 (2.2折)

巧厨娘巧手凉拌菜 美食生活工作室 青岛出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
幸福是什么?相信每个人在心中都有自己的答案。其实,在繁忙的工作之余,能亲手给家人做一份包含自己爱心的饭菜就是幸福。如果你还在犹豫怎样才能在最短的时间内做出色香味俱佳的饭菜时,请要看看这本《巧厨娘巧手凉拌菜》。《巧厨娘巧手凉拌菜》是在原“巧厨娘”分步详解图书基础上的又一精彩延伸。其主要特点如下:一是每道菜品均配有分步图解,直观形象,能告诉读者调制凉拌菜时最关键的操作要点;二是内容涵盖全面,包括烹调常识、清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉和鲜香水产六个篇章,符合多样化的口味需求;三是菜品按难易程度分类,每一道都标示出制作的难易,能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作;四是印刷精美,铜版纸四色印刷,菜品图片清晰,诱人食欲,既有实用性,又有收藏性。
¥12.24定价:¥31.80 (3.85折)

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¥21.60定价:¥36.00 (6折)

像蝴蝶一样自由 陆梅 明天出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :10~15岁 作品以清丽明亮的散文笔调和诗意表达,将七十多年前那段残暴历史悄悄掀开一角,控诉了法西斯对人类犯下的滔天罪行,在言说历史与现实深处儿童命运的同时,捕捉人性的光芒,诠释美好生命的真谛所在。
¥7.00定价:¥25.37 (2.76折)

沙拉凉拌菜的121种做法 食在好吃系列 轻食控糖 全彩图解家常菜食谱健康沙拉凉拌菜做法大全 家常菜谱书大全 水果蔬菜沙拉
¥49.80定价:¥49.80

中国冷菜艺术拼盘 张民生 主编 河南科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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绝味爽口凉拌菜 甘智荣 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
速食当道,迎合饮食潮流,清楚标示制作时间,3分钟快速上菜,迎合当下社会节奏,方便、健康、美味轻松搞定。 精选最爽口凉拌菜,体验烹饪多元化精选467道清凉开胃的凉拌菜,搭配30种调汁配方,炝、拌、卤、冻,尽情体验凉拌美食的多元化烹饪方法,带您亲身实践最营养的生活理念。 本书食材选择绿色天然,烹饪手法名师传承,既保留食材原香,又留住食材营养,与您分享的美食主张。 蔬菜、肉类和海鲜食材全收录,制作开胃、宴客、家常丰盛凉拌菜! 30种调味汁制作方法大放送、分享开胃祕诀,超实用小单元,让你轻松下厨不费力!
¥16.00定价:¥37.00 (4.33折)

凉拌菜:鲜爽脆滋 潇雪 主编 世界图书出版公司 9787506241861
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

不容错过的经典众多英国绘本大师创作生涯的*之作。每一幅都可以当做油画欣赏的插图,展示出插画师深厚的功底。独具匠心的故事,富有神韵的文字,将读者带入书的世界。鲜活生动的品质爱慕虚荣的小兔子会被吃掉吗?风吹雨淋的稻草人,会发生怎样的变化?衬衫为什么渴望飞翔?生活中的品质和道理,在好看的故事里流淌。细腻真挚的情感将鸟儿关进笼子的阿比盖尔,能获得友谊吗?在草丛中独自等待的小狮子,谁来保护呢?波澜曲折的故事,让孩子理解细腻真挚的感情。
¥69.02定价:¥116.30 (5.94折)
![四季沙拉 [韩]郑大悦 北京美术摄影出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
四季沙拉 [韩]郑大悦 北京美术摄影出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥11.93定价:¥30.97 (3.86折)

好吃易做的爽口凉拌张云甫 主编;谢宛耘、美食生活工作室 编写青岛出版社 9787555264620 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书集合了各地不同的爽口凉拌菜,从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜,多方面讲解凉拌菜的制作方法,用精美的图片和易懂的步骤,让读者一看就懂,一学就会。
¥11.80定价:¥301.40 (0.4折)

美食每刻好味道-开胃爽口凉拌菜 尚厨美食研究中心 著作 中国人口出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
125道清淡爽口素凉菜48道美味醇香荤凉菜酸辣鲜甜脆尽在其中
¥9.00定价:¥39.37 (2.29折)

好吃易做凉面凉菜 李庶 编著 江苏科学技术出版社【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
天太热不想做饭?炒个菜就会大汗淋漓!吃够了单一的白面条,看到它就饱了! 看过这本书,你就知道,不想做饭?当然可以。一碗豆豉凉面,简单而美味,让你分分钟搞定炎热,喂饱肚子,还不用将就、凑和地随便吃一点。香椿皮蛋、麻酱素什锦、捞汁小海鲜……荤的、素的,甜的、鲜的,道道美味摆在眼前,再也不用受大汗淋漓这份罪。 一样的面条,可以做出多种味道,就算厨房里只剩面条和调料,一样能做得出可口的美食。还有那佐餐的凉菜,可以就面,是一道下饭菜;可以佐酒,成为餐桌上的主力;亦可以零食,单撑一面解馋的大旗。
¥15.26定价:¥120.00 (1.28折)

梅森瓶里的沙拉时光【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥13.21定价:¥39.80 (3.32折)

我的湖 赵霞 安徽少年儿童出版社 9787539793832
¥12.00定价:¥12.00

萨巴厨房:沙拉花园【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
沙拉粉丝们超爱的沙拉书来了!究竟有没有一种食物,颜色好看,口感超群,能满足饱腹感,有丰富的营养,吃一大盘也不用担心发胖,而且关键的是制作起来超级的方便,哪怕是好吃懒做的人也可以做出不错的菜式?上帝于是眨了一眨眼,指导人类发明了沙拉。这本《沙拉花园》,是给厨房懒人和关心健康的人精心制作的一本沙拉指南书,很多的步骤图很多的烹饪TIPS,让沙拉缤纷的色彩立刻充盈你的生活。
¥4.49定价:¥90.00 (0.5折)

何文楠撰文、文栋绘图的《不要随便相信陌生人》是一本适合低幼的国内原创少儿彩色绘本。这本故事书,看似简单,有大篇幅的绘画,字数相对比较少,体现出一种简洁明快的美感,是一本能让孩子们迅速产生共鸣和认同感的图画书。它讲述了孩子到了三四岁的时候,会喜欢自己做一些事,比如开门,但是他们并不知道门外是谁,有时候会面临一些危险。本故事通过小松鼠的遭遇,告诉孩子们不要随便给他人开门,学会保护自己。
¥9.73定价:¥29.00 (3.36折)

一学就会的家常菜:凉拌菜 吴昊天、吴杰 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一学就会的家常菜:凉拌菜》是一本专为平时很少甚至从不下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常凉拌菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领,做了详尽的讲解。 《一学就会的家常菜:凉拌菜》图文对照,简明实用,一看就懂,一学就会,对于广大烹饪爱好者特别是初学者,以及家庭主妇来说,是一本十分难得的烹饪入门教材。
¥6.52定价:¥71.50 (0.92折)

时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解双福、朱太治 著化学工业出版社9787122156440 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解》精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。 每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片。超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字,一看就会的妙招,将川菜的制作技巧呈现在读者面前。 《时尚新厨房:经典新川菜凉菜全图解》不仅详尽介绍了川菜特点、川菜凉菜刀工、味汁、味型等知识,还对每道川菜凉菜的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜,是一本家庭的川菜指导书。
¥18.90定价:¥327.14 (0.58折)

美味沙拉:美味生活甘智荣 编新疆人民卫生出版社9787537266048 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
沙拉正受到越来越多人的喜爱,但是一般人们只把沙拉当作普通凉拌菜,殊不知沙拉还可以用来当做前菜、下午茶,偶尔也能够充当主食,甚至是减肥瘦身者的选择菜式。本书分为沙拉入门、开胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、点心沙拉五个部分,相信拥有此书的你很快便会沦陷在沙拉的美味里不能自拔。
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

人气沙拉 (日)岩崎启子 南海出版公司【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥29.90定价:¥49.80 (6.01折)

凉拌菜:拌出来的清凉味 甘智荣 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下的链接技术,将传统纸媒与线上资源限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

笑含童话 十二生肖彩绘珍藏本:优优鼠留给哥哥的冰激凌(亲情 友情卷) 笑含,火狐动漫 绘 大连出版社 978755050
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¥4.16定价:¥12.00 (3.47折)

家常食材,百变做法让您轻松拌出爽口开胃、下酒下饭两相宜的小凉菜!
¥6.38定价:¥92.76 (0.69折)

开胃头盘 上海建国宾馆 编 重庆出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥23.00 (3.92折)
![我爱爸爸妈妈双语绘本--我爸 [德]亚历山大豪尔札赫,郭嘉惠 梅皓 北京科学技术出版社 9787530493335](images/model/guan/url_none.png)
我爱爸爸妈妈双语绘本--我爸 [德]亚历山大豪尔札赫,郭嘉惠 梅皓 北京科学技术出版社 9787530493335
?中英双语 ?雄踞德国亚马逊童书畅销榜,读者评价五星人气书 ?描绘孩子眼中无所不能的父母,让孩子对父母大声表达爱,共同感受亲情的力量 ?儿童文学作家保冬妮诚意推荐 ?入选北京市绿色印刷工程优秀青少年读物绿色印刷示范项目 《我爸爸*棒》《我妈妈*棒》是德国父母zui推崇的亲子共读绘本,自出版以来,一直稳居少儿图画书销售排行榜前列,并在家长和孩子中引起了强烈共鸣。这套书被称为是针对低幼儿童,增进亲子之情的zui佳读物。 书中图画线条简洁流畅,文字幽默温馨,表达出了父母和孩子间的无限的爱。父母给予孩子无微不至的关心,zui强的保护和安全感,为孩子付出一切。而在孩子心中,爸爸妈妈就个全能者,什么事都会做,什么麻烦都能解决,总是有zui好的点子,简直就像超人一样无所不能!因此产生了无尽的崇拜、自豪和爱。
¥19.25定价:¥35.00 (5.5折)

湖北特色凉菜 陈绪荣 湖北科学技术出版社【可开电子发票】 【正版,速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥39.55定价:¥227.98 (1.74折)

百变营养沙拉 9787541836251 陕西旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
说起沙拉,您会想到哪些词汇来描述它呢?“简单”“快捷”“洋气”还是“时尚”。食材是沙拉料理的主角,酱汁为沙拉料理的精髓。沙拉形式多变,食材丰富,像极了少女梦幻的内心世界,五彩斑斓。《的百变营养沙拉》书中结合不同的食材,给大家提供了百变的营养组合,应用不同的食材组合成别具匠心的沙拉,去满足您的营养需求和挑剔味蕾的要求。
¥21.91定价:¥49.80 (4.4折)

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¥18.50定价:¥39.00 (4.75折)

7天学会家常凉菜 王和平 编 吉林科学技术出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

梅森杯沙拉,(日)金丸绘里加 著;周小燕 译 著,河北科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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¥23.14定价:¥39.80 (5.82折)

谁点亮了我-好性格美心灵绘本 任小霞 著 9787506099899 东方出版社
¥10.88定价:¥36.00 (3.03折)

美味久久系列:清爽凉拌 美食生活工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《美味久久系列:清爽凉拌》是一套物超所值的小菜谱,有小炒有凉拌,有汤煲有主食……《美味久久系列:清爽凉拌》收录了适合家庭餐桌的多款中西美食,不仅详尽说明了制作过程,还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片,轻松体会料理的乐趣吧,让您家的餐桌从此缤纷热闹起来!
¥11.80定价:¥107.00 (1.11折)

我爱凉拌菜 灯芯绒 著 9787530480205 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《我爱凉拌菜》中收录了作者博客中受欢迎的130道食谱,包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。
¥6.87定价:¥247.16 (0.28折)

家常凉菜 犀文图书 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己在家做的饭是最有特色、最美味的。《家常凉菜》从家常应用角度出发,利用最广泛的烹饪方法,做简单而美味的多种凉菜,不需要技巧,任何人都能做,书中信息量大,制作精美,是家庭主厨们的好助手。
¥11.68定价:¥59.72 (1.96折)

中国南北凉菜谱孙宝和 编金盾出版社9787508255989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选中国南北特色凉菜372款,详细讲解了每款凉菜的用料配比、制作方法及操作要领。全书分为禽蛋类、畜肉类、水产类、蔬菜类、野菜类、豆制品类、食用菌类、水果类等八大类。本书内容丰富,科学实用,技法可靠,易懂好学,不仅适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,亦可供餐馆、酒店经营者参考。
¥15.90定价:¥177.40 (0.9折)

爽口凉菜 一步一图教你做甘智荣黑龙江科学技术出版社9787538884968F
¥38.17定价:¥68.00 (5.62折)

餐饮赢家--餐厅时尚造型凉菜 朱永波,陈达波,许一祥 主编 化学工业出版社 9787122140234 【正版书籍,可开发票,满额减】
1.菜品均来自多家餐厅品种,真实可靠。 2.流行品味,简洁造型,上午学下午用,当天就能见效益。
¥17.36定价:¥114.72 (1.52折)

蔬果切雕盘饰动物造型详解 1500张步骤图 基础技法 蔬果切雕参考书杨顺龙著食品雕刻书籍果蔬雕刻入门厨师雕刻教程书正版
¥41.70定价:¥63.80 (6.54折)

爱心家肴:家常风味凉菜 陈绪荣 著 青岛出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国烹饪技术的发展、各大菜系的形成,以及“烹饪王国”的桂冠的获得,追根溯源,都离不开各民族、各地方家常风味菜的卓越贡献! 中国足具有五千年历史的文明古国,她的饮食文化与烹调技艺同样是她的文明发展史中不可或缺的一部分。我国疆域辽阔、气候多变、地形多样,江河湖海、山乡平原无一不有,这就为民间家常风味菜的发展提供了丰富的鱼肉禽畜、山珍海昧、瓜果鲜蔬等原材料,在饮食上也就理所当然地形成了各地方互不相同的风味菜肴。我国一向以“南米北面”而著称,口味上有“南甜北咸,东酸西辣”之别,这些都源于民间地域风味的形成。位于长江中上游的四川,沃野千里,物产丰富,当地民间菜肴大多以本地特产调味,如花椒、二金条辣椒、豆瓣酱等,味重麻、辣、酸、香;长江中下游地区水产、禽类、蔬菜较多,其调味偏f清淡,成甜
¥4.12定价:¥34.62 (1.2折)

¥29.60定价:¥139.20 (2.13折)

¥10.03定价:¥25.08 (4折)

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¥21.10定价:¥43.20 (4.89折)

餐饮赢家:餐厅时尚造型凉菜 朱永松 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮赢家:餐厅时尚造型凉菜》分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种,特色突出、造型巧妙,简单实用,可帮助初中级厨师扩大创意空间,丰富凉菜品种,你也可以成为凉菜明星。
¥12.43定价:¥70.88 (1.76折)