
小酒方喝出大健康张永萍 编贵州科学技术出版社9787553206820 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共计介绍补肾壮阳类药酒100多种,每种药酒包括功用、主治、处方、制法、用法用量、处方来源禁忌及泡酒秘笈等内容。 本书对相关药材的介绍,对药酒配方和制作方法的详述,以及对对应病证的介绍等,都非常贴近百姓的日常生活,可方便群众根据自身情况选择适合的药酒,祛病强身健体。
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醉爱葡萄酒【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版书籍 2012-2013进口葡萄酒购买指南 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒百科 吴振鹏 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
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酒海南针:带你进入美酒世界的300款名酒/陈新民/著陈新民浙江科学技术出版社(正版旧书)9787534179549 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
1997年5月,本书作者、在华人葡萄酒界享有“葡萄酒教父”之称的陈新民出版了《稀世珍酿:世界百大葡萄酒》,将世界上价钱*昂贵、公认*好的100款酒介绍到台湾地区,之后又陆续出版了《酒缘汇述》及《拣饮录:玄妙美酒的神游札记》,并出版发行了中文简体字版。其中,《稀世珍酿》和《酒缘汇述》中文简体字版获得了2008年在西班牙马德里举办的“2007年度世界美食美酒图书大奖”(Gourmand World CookbookAwards 2007)中“世界葡萄酒图书”项目的首奖。 《稀世珍酿》出版后的15年间,不断有读友与酒友在肯定之余,期待本书作者介绍更多质优、价廉的好酒。尤其是近十几年来,欧美*酒的涨势惊人,特别是波尔多的*名酒,其酒价之高,让一般爱酒人士望而却步,例如《稀世珍酿》中介绍的法国勃艮第“酒王”罗曼尼·康帝,与撰写时相比,如今其价格已上涨10倍有余
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日本的酒【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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汉:吃肉背后的权利较量卡罗尔·亚当斯上海教育出版社9787544495615
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中国白品鉴之道:白品鉴文化集萃 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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世界名名庄品鉴丛书:中国,葡萄新贵 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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![佳酿-波尔多五大酒庄传奇[英]简·安森著[法]伊莎贝尔·罗森鲍姆中信出版社9787508671321 ; 978-7-5](images/model/guan/url_none.png)
佳酿-波尔多五大酒庄传奇[英]简·安森著[法]伊莎贝尔·罗森鲍姆中信出版社9787508671321 ; 978-7-5
★ 16开精装,中信出版社出版 ★ 一部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的精彩著作 ★ 从历史、文化、商业的视角,探寻绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国,还原葡萄酒王国鼎盛之路 ★ 历时两年遍访相关业内人士,收集来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手珍贵素材 ★ 印质精美,铜版纸印刷,图文并茂,配有多幅高清实景照片 ★ “不管是谁,只要酷爱名酒佳酿,早晚有一天会把注意力转向波尔多的葡萄酒,转向波尔多一级酒庄的葡萄酒。假如他恰好也是葡萄酒酿造者,他必定期望在将来某一天能赶上这些一级酒庄。对于他来说,五大名庄的发展历程,将会极具借鉴价值。”——《教父》导演科波拉为本书作序 【1855年列级一级葡萄酒庄园】 Haut-Brion 侯伯王庄园 Lafite Rothschild 拉菲庄园 Latour 拉图庄园 Margaux 玛歌庄园 Mouton Rothschild 木桐庄园 本书讲述了闻
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洋酒知识一点通刘瑛 编暨南大学出版社9787810793568 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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1.“鸡尾酒事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2. 全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧。3. 详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。4. 按酒精度数的高中低对400款鸡尾酒进行分类,让选择更加简单明了。5. 如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,我们希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
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![图解威士忌 [法]希瑞尔·马尔德 【法】亚历山大·瓦吉 9787559202857 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
图解威士忌 [法]希瑞尔·马尔德 【法】亚历山大·瓦吉 9787559202857 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
对于威士忌爱好者及相关行业从业者而言,这本收录了1000多款在售威士忌的视觉图典是必不可少的工具书。本书以图像化的方式说明了威士忌的不同风格(气味、酒体、光洁度和硬度),其中千余款威士忌附有视觉化的风味说明,另为大约500款的威士忌撰写了品酒词——每一款的品酒词都与书中提供的“香气轮盘”相关联,加深读者的理解和记忆。本书内容配以立体及平面插图,十分详细直观地说明了世界各国所产的威士忌的各类相关信息。
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DK葡萄酒品鉴课堂 孙宵祎 译 9787518411450 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从zui基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒,以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程,适合喜爱葡萄酒的初级消费者,也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识,去更好地认识葡萄酒。
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品鉴贵州白酒 吴天祥、田志强 著 9787564056988 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品鉴贵州白酒》较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性,介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。利用主成分分析法(PCA)对茅台酒、五粮液、董酒等16种白酒进行了分析,通过主分量排序可清楚地区分出麸曲清香、米香、豉香、凤香、浓香、药香、兼香、特型、酱香、芝麻香、清香等酒体香型。采用GG、GC-MS等现代分析手段剖析白酒色谱骨架成分,较系统地对贵州省有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、精粮醇、青酒、鸭溪窖酒、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒进行香气成分的分析,得到12种名优白酒的GC-MS色谱图,在此基础上分析了12种贵州白酒的风格特征。介绍以贵州茅台酒为研究对象
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![世界烈酒轻松入门:全面认识烈酒 [英国]尼尔?雷德利(Neil Ridley) 9787542665898 上海三联书店](images/model/guan/url_none.png)
世界烈酒轻松入门:全面认识烈酒 [英国]尼尔?雷德利(Neil Ridley) 9787542665898 上海三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
图书简介:如果你是烈酒爱好者,此书可以让你在酒吧潇洒自如地帮自己或身边的朋友点一杯心仪的鸡尾酒,尽情享受朋友的羡慕眼光和不同风味烈酒带来的快感。如果你是调酒师,此书可以让你的调酒功力大增,游刃有余地解析烈酒的风味,纵横驰骋调酒界。这本书里蕴藏了所有享受烈酒所需要的知识和信息,包括烈酒的发源地、产区、厂牌、酿制方法、经典酒款等。当然最重要的就是书中详细说明了如何正确品尝这些烈酒的方式,如何调酒能带出烈酒最佳风味的秘诀。欢迎加入到蒸馏烈酒的世界,这本书可以带给你想知道的一切!
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爱尔兰威士忌 (爱尔兰)费南·奥康纳 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
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饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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葡萄酒品鉴全典 杨子葆 著 北京时代华文书局【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华,精选101个葡萄酒品鉴关键词汇,按字母顺序和主题双目录编排索引,从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书,还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计,四色图文印刷,内文双栏版式、双目录索引,随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”MP3光盘,是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。
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世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 编 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列;《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
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饮食教室:日本酒赏味指南 EI出版社 9787568045766 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,*部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化,这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述;第二部分深入讲解了日本酒的相关知识:日本酒具的选择方法,酒与食物的搭配与选择,以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕日本酒文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。
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一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番·季节限定·特别推荐酒,总有一款令你倾倒。 从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本! 含 酒藏信息·用语词典 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?……这些问题都能在书中找到答案。 日本酒基本知识 130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。《更作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入
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正版 调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 河南科学技术出版社9787572513435(美)戴尔·德格罗夫著鸡尾酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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药酒养生的原理;配制药酒的知识;药酒养生饮食宜忌;介绍不同人群四季的;美容养生保健药酒。
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葡萄酒导购 广东科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《葡萄酒导购》:好奇于葡萄酒世界的神秘奥妙,却因缺少一个专业指导而迟迟不能靠近?曾经站在琳琅满目的酒柜前,不知如何选择很适合自己的那瓶葡萄酒?朋友送来了珍藏的葡萄酒佳酿,却不知如何品味鉴赏…… 只要一本《葡萄酒导购》在手,就能帮您轻松解决葡萄酒选购、鉴赏的一系列问题。 《葡萄酒导购》不容错过的理由: 【酒品丰富】 收录来自12个葡萄酒出产国近600款靠前精品葡萄酒。 【描述专业】 法国波尔多葡萄酒学院官方授权培训机构倾力撰写,针对中国葡萄酒消费者的口味提供专业的导购指引。 【实用性强】 提供产区介绍、口感特点、价格范围、适饮温度、适饮场合和配餐建议等专业意见。 【中英双语】 每款葡萄酒信息均采用双语描述,便于中外人士阅读相关的信息和指引。 【指引清晰】 提供全国230多家葡萄酒专卖店信息和世界有名葡
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![经典鸡尾酒 [日]若松诚志 编;艾青 译 江苏科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
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川味酒香菜 潘林 编 四川科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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![杯酒人生:葡萄酒的365天 [美]约翰逊·艾尔索普 著;黄如露 译 河北科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
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![和杰里米一起乐享葡萄酒[澳]奥利弗 著;林静 译中国旅游出版社9787503236693](images/model/guan/url_none.png)
和杰里米一起乐享葡萄酒[澳]奥利弗 著;林静 译中国旅游出版社9787503236693 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《和杰里米一起乐享葡萄酒》是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗(JeremyOliver)先生首次为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应当知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望,为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美,图文并茂,主要分为三个主要部分,葡萄酒基础知识,葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品鉴。 阅读《和杰里米一起乐享葡萄酒》,您将了解什么是葡萄酒,葡萄的种植地区、葡萄的品种,葡萄酒的酿造、成熟和品尝,葡萄酒的贮存与侍酒。还能在葡萄酒常见问题解答部分解开心中疑问,比如如何试酒,哪些酒需要冷藏,葡萄酒应该藏多久,如何醒酒,如何开瓶,新世界和旧世
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红酒事典 董树国 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《红酒事典(第2版)》彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
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品味生活系列6:威士忌品鉴大全 (日)潘波若著,书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :威士忌爱好者 美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报:
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精酿好喝又有趣:中国精酿啤酒微醺指南<优选包邮好书> 正版商品 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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本书精选52幅米罗作品,对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍,由米罗的作品与的产生联想,介绍各式鸡尾酒与调制方法,鸡尾酒的发展史和文化,让你认识调酒师的专业领域,用鸡尾酒增添生活情韵。
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世界起泡酒鉴赏钟正道广东科技出版社9787535958518
本书系统、全面地记录了起泡酒的历史发展、世界各地起泡酒酿造方法、各种形态起泡酒的鉴赏方法等,同时还对法国、德国、匈牙利、意大利、西班牙、智利、美国、澳大利亚等葡萄酒产国的52个起泡酒品牌进行深度采访,介绍他们的主流酒款和品牌等。可以说本书是一本起泡酒“圣经”,是世界上第一本深入展现起泡酒文化及品牌(包括香槟)的巨著。本书又作为一本起泡酒导购图书,具有较强的市场引导性。在帮助读者了解客观、详细的起泡酒知识的基础上,使其能够根据自己的需求进行消费。与其他葡萄酒消费书相比,本书具有专业、系统、详实等特点,如书中在讲到起泡酒酿造过程时,会介绍木塞陈年还是铁盖陈年、瓶内陈年时间、调配方式等专业知识,让消费者可以更多地了解起泡酒的鉴赏细节。
¥156.00定价:¥520.00 (3折)

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祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧 呼志强 编 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧,既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧,又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧,同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富,兼具实用,为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。
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《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins(酒菜联姻)。那么,究竟如何才是的搭配?《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、酸、
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 正版图书,下单速发,可开发票
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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酒与酒文化 杨勇、阳淑瑗 著 中国标准出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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DK生活.匠心独酝 : 世界精酿蒸馏酒赏鉴 团购优惠,咨询在线客服
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1.全彩印刷,12幅手绘图画,35幅精美照片。 2.文史哲融于一杯杯葡萄酒中,人生感悟与您一一品味。 3.在品味生活中,感受生命的美好,以及人生的悠长回味。
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