说酒：中外酒文化大观 刘云 编；刘普伟 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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葡萄酒选购攻略 吴书仙 著 上海人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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火爆酒楼新潮热菜 孙正林 编；朱永松【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明，特点显著，集专业性、实用性、超前性于一体，充分应用平衡膳食的理论，以摄取营养，增进体质、预防疾病、延处益寿为目的，本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材，也可作为烹调爱好者学习借鉴用书，更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，新意萌生，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上，对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试，均由优秀的专业厨师制作，专业摄影师拍摄，烹饪专业工作者编撰，达到了较高的专业水准，让人一目了然。 本书精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃心潮，书中展示的所有菜品，以讲卫生
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美味的故事应卫强吉林文史出版社9787547243176 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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国际调酒学 周文伟 著 9787810908382 苏州大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
调酒学不仅是一门汇集了酿酒科学、风味化学、营养科学等多门科学的实用技术，而且还是一门充满了美学、心理学、人文历史等元素的艺术。作者集28年从事餐饮、酒店业实践与教学经验而精心编写的力作，内容涵盖国际调酒师素质，酒吧设计及促销技巧以及酒吧常用专业名词、器材、计量标准等知识，尤其是对国际知名鸡尾酒、蛋奶酒、混合酒以及国际流行的啤酒、葡萄酒、无酒精饮料的调制技巧做了详尽的介绍。本书即是酒吧等餐饮与酒店业界的不可多得的工具书，又是各高校旅游与酒店管理专业很好的教科书和参考书。
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探访中国葡萄酒庄 李厚敦 著 上海科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
的葡萄酒市场日益成熟，相关的葡萄酒类图书市场这两年也逐渐成型，尤其是引进版，更受到市场的青睐。作者对，包括港台地区的知名酒庄作了一次难得的巡礼，并提出“酒庄游”理念，具有较大特色。
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自家酿粮酒果酒酿酒书籍大全自制酿酒制作教程基本知识酿酒技术大全书配方技术水果酒鲜花蔬菜饮品大全古法酿酒书零基础自学粮食酒
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清酒之魂 农口尚彦,盐野米松 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如果说“寿司之神”小野二郎的寿司一生必须要品尝一次，那么，日本“传奇杜氏”农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家，28岁出任石川县菊姬酒造的“杜氏”，27次荣获日本清酒鉴评会金奖，被誉为“能登四天王”“传说中的酿造者”。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致：酿造过程中不人工添加酵母，不加热，不用活性炭过滤，尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚，且带有现代工艺难以取代的“旨味”，被清酒爱好者誉为“幻の酒”。 以匠人之心，成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外，酿造过程中的每一道工序，都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米，精米比例不同口味也会不同，甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口
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世界经典鸡尾酒品鉴 [日]斋藤都斗武、[日]佐藤淳 著 福建科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中华酒经 万伟成、丁玉玲 著 百花文艺出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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世界佳酿：500款红葡萄酒 [英]克里斯廷·奥斯汀（Christine Austin） 著；杜寒春 译 上海科学技术出版 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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恋上葡萄酒 5分钟变身葡萄酒达人 书小墨 著 北京理工大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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饮食教室:啤酒赏味指南【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
1.零门槛从啤酒初品者进阶高手的“快速囊中读本” 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标……且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格，细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯符合您意的美味啤酒吧！2.学会啤酒品鉴，一本书就搞定！ 从酿造到出售，全方位解读啤酒的大小事。只要多些了解，就可以让手中的啤酒更美味！3.一部了解啤酒革命的世界地图 世界啤酒畅饮地图，地毯式搜索日本啤酒达人推荐店家，从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容详尽介绍有关啤酒的一切
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品鉴威士忌 卢.布赖森 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书，一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本；创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒；解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本，四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
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酒场百态看世态，酒场过招比智谋；酒场品人悟人生，酒场男女话社交。 本书作者以通俗易懂的语言，对酒场特定人群不同表现方式，从酒场百态、酒场过招、酒场品人和酒场男女四方面，对酒场各种人物色彩进行了细致描绘，栩栩如生。 作者以自己独特的视角，将自己对酒场的理解和对人生的启悟都凝练于文字中，为读者打开崭新的心灵视野。
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正版 超级简单-鸡尾酒北京美术摄影出版社9787559201751(法)杰西·卡内罗斯·魏纳著鸡尾酒 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全【正版】 【正版图书，电子发票】
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精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒，而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前，其语言深入浅出，叙事生动活泼，拍板美观大方。从名酒的起源说起，谈到了名酒发展史上的重要事件，直至名酒厂现今的规模和总体情况，让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格，以及品评方法，引导读者欣赏名酒，领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是，书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家，十年磨一剑，其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性，还是实用性、指导性上，都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变，200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态；作者亦精心绘制了酒类断代表格，年代为骨、特征为肉，脉络清晰，揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点，无论初级入门者或高级投资家，都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥65.00定价：¥210.00 (3.1折)
佳酿：波尔多五大酒庄传奇 袁俊生 译 9787508671321 中信出版集团,中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《佳酿：波尔多五大酒庄传奇》讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史：侯伯王庄园、拉菲–罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和木桐–罗斯柴尔德庄园。 简·安森是一位富有激情的葡萄酒评论专家，她详细讲述了五家一级酒庄所走过的传奇历程，正是这漫长而又艰辛的历程让一级酒庄酿出世界上*好的葡萄酒。本书还引领读者进入庄园腹地，这是许多人梦寐以求想要走访的地方。同时，她将一大群葡萄酒批发商、酒商、葡萄酒爱好者展现在读者面前，正是他们给传奇的庄园带来了无限活力。 作者不但采访了五家一级酒庄的现庄园主，还和庄园的总经理坦诚地交换意见，此外她还走访了世界各地的葡萄酒专家，包括波尔多、香港以及英国等地的专家，无论是庄园主的看法，还是葡萄酒专家的意见，读者仿佛亲耳聆听到他们的心声，这也让本书读来非
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中华酒经 万伟成、丁玉玲 著 9787530647493 百花文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中华酒经》是关于研究“中华酒经”的专著，全书主要围绕以下问题展开：中华酒文化的内涵和形态、中华酒文化的发展趋势和弘扬思路、中国女性与酿酒的起源及其作用、精明周到的推销艺术、酒令发展的四大阶段、中国酒信的深广的社会影响与趋势特征等方面的内容。
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法国人的酒窝：典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 上海文化出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著；曾锋 译 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 大连海事大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例 吴书仙、庄臣 著 上海人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
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饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社 9787509159019
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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啤酒之河:5000年啤酒文化历史 周茂辉 著 中国轻工业出版社 9787501957156
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【3本】四季雪糕+冷甜点+思慕雪 饮品配方书家用冷甜品书籍大全制作 冰淇淋制作入门 雪糕冰棒冰蛋卷 冰饮饮品制作教程冰淇 全套3本详细图解介绍教程
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米其林餐厅受欢迎的料理:100道美味绝配100款红酒 (韩) 李宝恩 著 翁培元 译 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
简单易学，超级美味，足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒 美食与红酒绝美搭配，全面提升生活品位 -----更多浙科社美食好书----- 《绝色佳肴：点亮生活的72道美味》：绝妙的搭绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》：一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 本书是韩国美食专家和专业酒品师李宝恩之作，精选了100款米其林餐厅的佐红酒料理，将美食与红酒绝美搭配，出自米其林餐厅，却简单易学，让你足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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品鉴威士忌 卢.布赖森 中国友谊出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美国《威士忌倡导者》杂志总编、特写作者和专栏作家卢.布赖森代表作。 关于威士忌的书，一本足矣。威士忌爱好者书。 探索源于不同产地的威士忌——苏格兰、爱尔兰、北美以及日本；创作属于你自己独特版本的——经典鸡尾酒；解密各种因素对威士忌的影响——传统、风土、木材以及气候。 国际流行开本，四色精美印刷。精美的彩色图片带你走进充满魅力的威士忌世界。
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葡萄酒购买指南 [美]麦肯锡、[美]莫利根 著 机械工业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒的世界纷繁复杂，这不仅是因为葡萄酒的种类繁多，而且还因为购买葡萄酒是一种主观性极强的行为。例如对某一种葡萄酒，你可能认为它是极品佳酿，而另外一些人却认为这酒味道、口感、色泽均不尽如人意，所以如何在这广阔的葡萄酒世界里挑选出自己喜爱的葡萄酒，是大有学问的。 《葡萄酒购买指南》就是一本指导你如何购买葡萄酒的权威性书籍，《葡萄酒购买指南》的两位作者都是资深的葡萄酒评论家和品尝有，书中收录的都是作者最近一年多来亲自品尝过的葡萄酒。这些葡萄酒在价格上从低廉到昂贵；产地上从旧大陆到新大陆遍及世界各地；种类上，从红葡萄酒、白葡萄酒，一直到起泡葡萄酒，无所不有。这些酒中包括声名赫赫的波尔多红葡萄酒、妩媚动人的博艮第红葡萄酒、熟为人知的夏敦埃白葡萄酒和鲜为人知的白索维农和塞米翁葡
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中国酒文化赏析 王鲁地 著 山东大学出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国酒文化赏析》通过阐述酒的产生与发展、酒品的分类与鉴别、名酒的典故与鉴赏，以及科学饮酒新慨念的树立，并集中国酒礼、酒俗、酒令及酒典之大观，全面而详尽的将中国酒文化这一靓丽而又独特的社会文化风景线呈现于广大读者面前。中国酒文化源远流长，博大精深。
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【正版新书】 葡萄酒的堂课 （美）丹·阿麦都兹 东南大学出版社 9787564155025 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥79.35定价：¥120.00 (6.62折)
威士忌鉴赏购买指南 (英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 江西科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来几年内好酒
¥24.00定价：¥55.00 (4.37折)
葡萄酒与爱情 [法] 伯瑞诺特 著 吕姗姗 译 东方出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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调酒的细节 全新版,北京科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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¥108.40定价：¥239.00 (4.54折)
目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造，一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书，专业、又全面。
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/最实用葡萄酒选购指南 风行世界17种语言 全球销售超过1000万本！ 收录超过6000款葡萄酒及酒庄、各国产区翔实资料； 超过200种休·约翰逊个人最爱推荐酒款介绍。 内附实用的年份速查表， 与各类酒款适饮温度对照表。 小巧方便，适合随身携带，一书在手， 葡萄酒大师就在你身边。
¥24.00定价：¥128.00 (1.88折)
请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窑的顺序，为您介绍酿造高手们推荐的 200 余种美味可口的葡萄酒。 1. 如果您不了解自己喜欢的葡萄酒——“葡萄酒的酒类”有你需要的答案。 2. 如果您非常喜欢加州的红葡萄酒——“世界各地的葡萄酒” 有你需要的答案。 3. 如果您喜欢享受葡萄酒——“混合葡萄酒” 有你需要的答案。
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东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒 [韩]李志延 著；严轶韵、戴鸿靖 译 中信出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
世界上拥有“葡萄酒大师”（MasterofWine）资格的人数比宇航员还少，只有300多位。《东品西酿》作者李志延大师是其中为数不多的女性，而且是首位亚裔葡萄酒大师。 在《东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》里，作者向读者展示了品评葡萄酒的全新视角。由作者生命中两大至爱——亚洲美食和葡萄酒结合而成的。作者创新地使用了亚洲人熟悉的红枣、柿子、银杏这类描述词取代传统使用的黑醋栗、吐司或香草等词，使亚洲美食爱好者在挑选葡萄酒时能有更清晰的参考依据。 《东品西酿：首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》文字细腻、插图精美，融合了作者李志延大师20年来在葡萄酒领域的教学、写作经验以及其对亚洲美食的热爱。本书是作者的第二本著作，她的获奖著作《东膳西酿：葡萄酒与亚洲菜肴搭配》（AsianPalate），中文版2011年
¥27.87定价：¥73.00 (3.82折)
中餐与葡萄酒该如何搭配？西方美食与葡萄酒如何搭配？享用时令美食应该选择何种葡萄酒？每月饮酒是否都一样？……通过阅读本书，你将知道上述这些问题的答案。
¥10.20定价：¥100.40 (1.02折)
酒吧里的威士忌课 [日]古谷三敏 著；[日]千叶万希子 译 9787201147772 天津人民出版社
¥23.96定价：¥248.90 (0.97折)
红酒事典（第2版） 董树国 化学工业出版社 9787122148018
¥19.00定价：¥19.00
酒智星：法国葡萄酒鉴赏与投资指南 杨征建 编；孙绍良；吕斌 成都时代出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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法国香槟顶级酒庄赏鉴 (英)爱德华北 著,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒文化与养生药酒 王惟恒、强刚 编 人民军医出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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大美葡萄酒 李长征 编著 葡萄酒知识全典 世界葡萄酒百科全书
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品鉴贵州白酒【放心购买】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界高手的精心选择。 第一价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你在未来
¥57.64定价：¥281.80 (2.05折)
你不懂葡萄酒：有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识 [日]石田博 著；张暐 译 江苏文艺出版社 9787539990【速开发 【正版】
醒酒究竟有没有必要呢？居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？葡萄酒的年份真的是绝对的吗？一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密？ 日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！本书严选10种世界知名的葡萄品种，配上丰富手绘插图，介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性，以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等，带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。 翻开本书，细细品读，你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。
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