
《广式早茶·点心》犀文图书 编中国纺织出版社9787518007769 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。
¥19.10定价:¥250.11 (0.77折)

凉面与拌面 程安琪 著 9787538147629 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
身为北方人的作者,在众多面食中,爱吃的就是面条,几天没吃,还真会想念呢!无论是简单地拌一碗面还是找些煮一锅汤面,作者都能吃得津津有味。 煮汤面要有好料或好汤才会好吃,拌面则不然,无论是热拌的干拌在,还是凉拌的凉面,都简单、清爽得多,而美味却不减。在炎炎的夏日里,我想将一些好吃的凉面和拌面介绍给各位读者朋友,大家一起来消消暑吧! 这本食谱中包括23道中式凉面和拌面,另外,还有好吃的日式、韩式、意大利和南洋风味凉面,希望大家都会喜欢这45道简单、好做又好吃的凉面与拌面。 凉面与拌面一年比一年热的夏日高温不仅使人汗流浃背,更让人胃口全无,这时若能吃上一大口清爽的凉面与拌面,成上就能沁透心扉。本书详细地介绍了45种凉拌面的酱汁、面条及配料的制作方法。让我们一起动手制作美味又健康
¥39.49定价:¥108.54 (3.64折)

水饺 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗?是否每次皆千篇一律,同样的馅、同样的包法、沾料?为了让包饺子有更多的变化,本社特别编辑《水饺》一书,以飨读者。
¥18.00定价:¥43.00 (4.19折)
![面道乐[日]大森大和 著;郑敏 译新星出版社9787513305969](images/model/guan/url_none.png)
面道乐[日]大森大和 著;郑敏 译新星出版社9787513305969 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
不论是中式面、日式面,还是意大利面,决定一道面是否好吃,根本的是面条。 自己动手制作面条,不仅可以新鲜又健康,而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味,甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条,那种感觉真让人感到满足和幸福! 自己做面条其实并不复杂,日本创意面食达人大森大和先生,经过很多次尝试,找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来,年年重印,深受读者喜爱。除了制作面条,还介绍了乌冬面,中式面,韩式冷面和意大利面的做法。
¥4.80定价:¥230.36 (0.21折)

超简单米饭面条 李光健 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中最为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的最大选题,据此我们为读者精心编写了《超简单》丛书,《超简单米饭面条》就是其中的一本。
¥12.00定价:¥112.00 (1.08折)

叫醒小家电:电饭煲——一“键”轻松做出美食 甘智荣 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为四个章节。第一章详细介绍关于电饭煲的相关知识。第二章主要介绍用电饭煲做各种耳熟能详的家常菜。第三章介绍用电饭煲煮汤,方便快捷,营养满分。第四章主要介绍用电饭煲的传统功能来做主食。精美大图搭配详尽的制作步骤,更有二维码扫描视频,让您轻松享受用电饭煲做美味的时刻。
¥6.61定价:¥101.22 (0.66折)

【可开电子发票】10分钟做好炒饭炒面 【正版保证,进店优惠更多!】
让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
¥26.00定价:¥296.70 (0.88折)

时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥29.00定价:¥63.00 (4.61折)

菜谱书家常菜大全4本 美食烹饪食谱入门教程书 114种中点/267碗好吃的面/家常酱料/家常汤粥主食 秋冬养生食疗营养素
¥75.00定价:¥119.20 (6.3折)

米饭的126种料理甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889222 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
米饭是亚洲人的重要主食,亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感,就要在做饭上多花点心思,变着花样做出风味各异的米饭,让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全,列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法,中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有,还介绍了用米饭制作的特色小吃,让做饭吃饭成为一件赏心乐事。
¥5.00定价:¥301.18 (0.17折)

小面馆食谱 陈志敏 主编 9787534929564 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国人除了在日常生活中喜食面条外,在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道:“青青高槐叶,采缀入中厨,经齿冷于雪,能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在,已有数百个品种,不少已成为当地甚至享誉全国的名吃,如上海的阳春面,四川的担担面,武汉的热干面,郑州的羊肉烩面,兰州的牛肉拉面,北京的炸酱面,山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法,图文并茂,选料广泛,介绍详细,通俗易懂,是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
¥48.60定价:¥103.90 (4.68折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥39.15定价:¥116.86 (3.36折)

¥16.39定价:¥39.80 (4.12折)

包饺子 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃,是中国饮食文化的代表,体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分,共介绍了40种饺子的原料及制作方法,既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种,又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种,还有贴心的“我的叮咛”,告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种有彩图,高档铜版纸全彩印刷,图片精美,诱人食欲,方形开本,新颖别致,中英文对照,也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子?请你关注这本书吧,保证你会是一位美食专家。
¥24.82定价:¥57.28 (4.34折)

☆一本就够美食系列: 煲汤其实很简单 9787518015405 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
滋补美味畜肉汤 滋润营养禽肉汤 鲜爽养生水产汤 排毒养颜蔬菜汤 …… 猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、绿菜藕……100种靓汤,总有一款汤适合你!
¥12.00定价:¥19.80 (6.07折)

¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

¥14.22定价:¥108.44 (1.32折)

绝味馅料秘方 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。馅料,就是包子,水饺,抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样,制作的面点琳琅满目,美不胜收,其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如 天津狗不理包子,福建沙县云吞,成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺,也是一项十分复杂的技术。实际劋作中,不但其原料运用范围广,而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点,选用不同的馅心,才能到达效果。
¥47.27定价:¥171.81 (2.76折)

中国面点集锦 李常友 主编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合,简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时,为了方便读者的需要,还介绍了能举一反三的变通面点千余种,作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用;也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书;还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
¥45.00定价:¥170.00 (2.65折)

·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。· 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平原
¥35.00定价:¥150.00 (2.34折)

15分钟搞定营养早餐 黄云、食尚文化 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《15分钟搞定营养早餐(2)》是专为发愁吃不好早餐的年轻上班族(两口之家和三口之家)设计的早餐食谱。两口之家和三口之家分别按一周七天精心设计三周42款早餐套餐,每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等内容,每个品种都有详细材料和做法,部分品种还有操作详细分步图解,教您如何在15分钟内为家人准备好早餐。
¥4.46定价:¥39.02 (1.15折)

中式面点综合实训,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥37.90定价:¥118.00 (3.22折)
![懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本食谱大奖获奖料理家教你利用日常食材就能做出美味、时尚又健康的元气早餐。 本书从简单快手出发,介绍了三明治、沙拉、饭团、甜点等元气早餐食谱,260个小创意,美味早餐变着花样轻松做,不使用砧板,甚至不用火,只需微波炉就可以做出美味、时尚、充满创意的早餐,简单、快手又有营养,还能少洗餐具。周末选好食材,只要5分钟,就能让你的早餐充满惊喜和期待,新手、懒人一学就会!
¥4.46定价:¥45.18 (0.99折)
![面道乐 [日]大森大和 著;郑敏 译 新星出版社](images/model/guan/url_none.png)
面道乐 [日]大森大和 著;郑敏 译 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
不论是中式面、日式面,还是意大利面,决定一道面是否好吃,最根本的是面条。 自己动手制作面条,不仅可以新鲜又健康,而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味,甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条,那种感觉真让人感到满足和幸福! 自己做面条其实并不复杂,日本创意面食达人大森大和先生,经过很多次尝试,找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来,年年重印,深受读者喜爱。除了制作面条,还介绍了乌冬面,中式面,韩式冷面和意大利面的做法。
¥18.75定价:¥47.74 (3.93折)

贺师傅天天美食:百变面点主食 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
你知道中式主食有哪些吗?你知道面点怎么做吗?《贺师傅天天美食:百变面点主食》作为一本介绍各种中式面点主食的菜谱书,详细介绍了馒头、包子、米饭、面条、粥品等多种主食,步骤讲解详细明了,易懂易操作,让读者跟着做就能做出好吃的面点主食;图片精美,看一眼绝对让你馋涎欲滴,口水直流!
¥47.25定价:¥95.10 (4.97折)

40种各式馄饨·烧卖·春卷
¥17.32定价:¥67.00 (2.59折)

面条锅盔川菜大师烹饪技术全书【正版】 【正版图书,电子发票】
¥80.00定价:¥240.00 (3.34折)

山西面食1 1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 山西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥27.70定价:¥244.78 (1.14折)

新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.53定价:¥200.64 (0.23折)

曾经在一个酒店吃饭,和酒店老总聊起了天,他说每次客人吃完一桌宴席后,他都会关注客人点了什么样的主食,一顿饭,他认为非常重要的就是照顾客人的主食,因为大鱼大肉客人都吃多了,而只有这个主食是尤为牵动客人心的,因为每个人心里都有个主食情结,这是属于自己家乡,自己小时候的记忆。如今想起这句话,我仍然很赞同。小时候和妈妈上街买菜,特别喜欢的就是去买大白馒头,每次盖着厚厚“被子”的笼屉一掀开,热乎乎的馒头露出一个一个可爱的小脸蛋,心里就莫名的高兴,还很小年龄的我,一顿就能吃下两个馒头,这让父母很惊讶,但是我却爱极了那个充满麦芽香的面粉原始的味道。也许也是因为我是北方人,所以,对面食一直有种特别的情结,每逢过年,面食就是亲人联系的快乐纽带。大姨家蒸了花面馒头,二舅家蒸了红枣花卷,我家蒸了
¥19.30定价:¥39.60 (4.88折)

267碗好吃的面 面食大全食在好吃系列二百六十七碗好吃的面 做面条制作方法教程步骤详细中国面点面条特色小吃的做法大全烹饪
¥9.90定价:¥29.00 (3.42折)
明星店铺 艺凡书苑图书专营店

好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
¥13.63定价:¥107.26 (1.28折)

每个人都在感慨城市生活的快节奏,而如今,和“慢”相关的生活方式成了我们生活的亮点,李孟静的这本《一学就会的家常面食》,正凝结了对生活的爱和对家乡传统小吃和点心的美好回忆。本书精选了数十款原料取材容易、操作简便易行的家常面食。书中不精美的成品彩图,还针对制作中的关键步骤加以图片分解说明,让您更直观、更轻松地选择习作。
¥42.60定价:¥135.20 (3.16折)

这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月(刘哲菲)老师,让普普通通平淡无奇的面粉,变幻出千万种美食。面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……,馨月老师在书里都做了详细的介绍,跟着学会了,就觉得制作面食没那么难了。面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……,馨月老师用最正宗的配方,教你在家也能做出产地味道。馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食,可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确,她对编辑说:“我的每一个字都经过了反复的思考,尽量不要删改。读者只要跟着学,就做出做人人称赞的面食。
¥31.70定价:¥143.40 (2.22折)

面点造型图谱李祥睿 编;陈洪华上海科学技术出版社9787532350063 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要从面点造型艺术的角度,系统地介绍了面点造型的特点、分类、成形工具、成形技法、影响面点造型的因素和189例面点图例,具有一定的可读性、专业性和指导性。特别是本书图文并茂,一方面图绘了传统面点中的花卉、鸟兽、鱼虫、瓜果及几何图形等像形面点品种,另一方面又介绍了相应品种的用料配比、成形技法及成品特点,实用性很强,从事面点制作的工作者可以举重若轻及至举一而反三。因此,本书适合于餐饮业、工厂、部队、机关、企事业单位、旅游业从事面点制作的人员以及广大烹饪爱好者、家庭主妇阅读和参考,亦是初学者有益课外读物。
¥23.20定价:¥258.70 (0.9折)

轻松做150道破壁机创意美食 2021版 西镇一婶 破壁机食谱书专用菜谱 养生营养果蔬汁豆浆烫粥自制调味料主食 可开发票 团购有优惠
¥32.50定价:¥41.00 (7.93折)

10分钟做出主食 双福 主编;朱太治 中华工商联合出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
10分钟做出主食(全彩超值版)朱太治和双福主编的《》配有600幅精美彩图,制作过程全图解。本书选取最易处理的食材,独家奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!本书特别加入: ●食材索引、厨房窍门索引,方便查找!●常见食材豹选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹饪高手!
¥16.47定价:¥33.78 (4.88折)

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巧煮粉·面 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥41.37 (3.63折)

中国面塑 屈浩 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 黑龙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥75.00定价:¥338.00 (2.22折)

大厨倾情指导,500余幅高清图片,详细做法全图解。 美味、快捷、健康、味、全面、正宗,大厨贴身指导,高清精美彩图,完全过程图解。 切面、手擀面、挂面、意大利面、韩式冷面、日式乌冬面、面面俱到清爽蔬菜面、醇香肉类面、鲜美海鲜面款款经典。 喜欢吃面条又想营养丰富?为了节省时间做个快捷美食?那就选择美味面条吧!地道正宗的各种面条,将蔬菜、肉类、海鲜、面食合理搭配,是健康美食的选择。 汇集各种口味面条,搭配营养丰富的食材,简面条饕餮挚爱的美食享受,赶快煮一碗美味面条吧!
¥22.50定价:¥46.00 (4.9折)

快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥99.54定价:¥279.08 (3.57折)

【正版】就爱吃面辽宁科学技术出版社9787538196757飞雪无霜著主食食谱 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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花样主食 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 集不同地域主食于一身,轻松烹饪,化繁为简,满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧,提高制作成功率。 合理健康的食材选择,制作方法从简单到充满创意,适合百搭各种家常菜品。
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每天10分钟,美味早餐上桌 糖小饼 著 中国妇女出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《每天10分钟,美味早餐上桌》按照难易程度从快手速成、半成品材料加工、提前准备等方面介绍了家常中、西式早餐的制作方法,每款早餐均配有详细的步骤图,帮助新手们更快更好地掌握中、西式早餐的制作。
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T 怎样吃能控制糖尿病 血糖控制一本就够 食谱书籍降血糖的主食高血糖降糖食谱饮食书菜谱吃什么糖尿饼病人食谱书大全减糖高血
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福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念,极为细腻地体现出独特的人文情怀,由国内九大知名老年大学合力打造而成,以26册的规模,涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容,是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材,又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性,体现了多年来的教学体会,以专业理论支持,力求工艺简便,可操作性,编写了各类面点、小吃近二百种,力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书,经多年教学实践,从理论到实践,从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述,内容全面,通俗易懂,深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
¥17.37定价:¥62.16 (2.8折)

专业法式甜点制作教科书-馅料篇9787111731405兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨个经典配方,拆解、分析结出一套体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
¥84.40定价:¥98.00 (8.62折)

蛋糕制作精选 (名师名点) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作,多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌,新颖的造型,精辟的见解,详细的步骤图解,名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹,名点信手拈来。
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15分钟搞定营养早餐2 食尚文化组织 编写 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《15分钟搞定营养早餐》版2010年上市后,开创了早餐食谱书在网店的先河,长期在“家常食谱”图书榜单前列。 今天第二版强势归来,第二版秉承了版套餐设计兼顾营养搭配与口味变化需要,重新设计了七周42款套餐,每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等,教您如何在早上宝贵的时间里,15分钟内为家人准备好热腾腾的营养早餐,远离路边摊上的地沟油、过期豆浆……
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酒店流行菜--中式面点【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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千变万化的马铃薯主食食谱,中国农业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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