实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编；李常友 9787536920446 陕西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本丛书以培养现代烹饪师为目标，以最新视觉，全面系统地介绍了现代烹饪理论和技术，在编写上力求理论联系实际，使其知识性、实用性、可操作性强。 丛书既可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考，也可供各级烹调师自学提高用，也是烹饪爱好者的良师益友。
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馅料轻松做 颜金满 著 9787122121301 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中式面点风味千变万化，其核心灵魂便是馅料。馅料制作成了制作中式面点的关键部分。《馅料轻松做》分咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范，咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅，甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、山药馅、奶黄馅、奶酥馅、芝麻馅、咖啡馅、巧克力馅和抹茶馅。馅料全面，介绍透彻，更有关键步骤图解，让您在家轻松制馅，做出美味面点。
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零基础学会中式面点 陈麒文 著 江苏凤凰科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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江湖一碗面 姜浩峰 著 上海文化出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
中国是面条的故乡，面条这一寻常吃食，在中国绝非寻常之物，从大处说，它蕴含了丰厚的人文历史信息；从小处说，它又和每个人的成长环境、故土物产、饮食习惯等息息相关。姜浩峰所著的《江湖一碗面》以随笔的形式，说尽做面、下面、吃面以及面条之外的种种掌故，既有自身关于吃面的特殊经历，亦不乏有关中华面条文化的点点滴滴。小小一碗面条的江湖，天南地北，亦可谓包罗万象，无所不有。
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267碗好吃的面 杨桃美食编辑部 主编 著 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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家常炒饭盖饭 夏金龙 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
为满足大家的需求，中国烹饪大师、国家高级营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作，公开做出好吃米饭的技法，轻松学会烹饪特色米饭。 书中精选了能够满足家庭成员需要，且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单，利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭，是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂，既适合广大家庭读者使用，又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 【正版书籍，满额减，电子发票】
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最新厨师培训教材丛书：面点制作工艺张仁庆 编中国时代经济出版社（正版旧书）9787802211049 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国是餐饮业发达的国家，饮食烹调是人们每一种都离不开的事情，同时，烹调技术又是容易学习、容易掌握的技术，也是有市场的实用技术。俗话讲：“三年大旱，饿不着厨师。”这是说不管有什么自然灾害，近水楼台先得月，厨师是不会埃饿的。改革开放以来，我国的餐饮得到了长足的发展，据统计，2005年全国餐饮业的营业收入8800亿元人民币。因此讲，餐饮业是阳光工程、阳光产业，前途无量。 餐饮业开店十分容易，从1-2人到1000-2000人都可以。一两人的夫妻店、大的酒楼宾馆，都是餐饮业的焦点。学会了烹调技术，终身受益、全家受益，因为它是生活中的重要部分。此书是以技术培训为主导的专业教材，烹饪教学分两大部分，一部分是应知（理论知识），另一部分是应会（技术操作）。只要将应会部分（以实际操作为主）通读，记住书中的技术要点
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活色生香的主食：美食达人 Candey（孙春娜） 著 重庆出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一日三餐，必可可少的就是主食。本书收录的各种主食，有面点，有西餐，米饭，还有各式快餐，书中不但按部就班地附上了的详细步骤及图片，还给入门级的新手准备了不少的叮咛贴士，让所有的人都能在家轻松自制出好吃又多变的主食。书中这些主食，看起不是最漂亮的，最张扬的，但是她是作者在照顾家人的过程中精心研制的，无一例外是的。
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精选家常主食分步图解 董国成 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
热爱厨房的人，也非常热爱生活。《精选家常主食分步图解》精选200道美味主食，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您次下厨房，也能轻松做出美味主食，享受美食带来的乐趣。
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面道乐 [日]大森大和 著；郑敏 译 新星出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
不论是中式面、日式面，还是意大利面，决定一道面是否好吃，最根本的是面条。 自己动手制作面条，不仅可以新鲜又健康，而且可以根据自己的口味调节面的粗细和口味，甚至加入许多创意。当压面机把小麦面粉变成一根根筋道爽滑的面条，那种感觉真让人感到满足和幸福！ 自己做面条其实并不复杂，日本创意面食达人大森大和先生，经过很多次尝试，找到了只花费5分钟就可以轻松做出面条的方法。《面道乐》在日本面世10年来，年年重印，深受读者喜爱。除了制作面条，还介绍了乌冬面，中式面，韩式冷面和意大利面的做法。
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【正版】山西面食9787537723602山西科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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面点精解 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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时尚美食馆：美味面条全图解 杨进书 著 9787122119414 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面条具有中式快餐的特点，快捷方便，营养丰富，符合中网人的饮食要求。奉书精选中外最受欢迎的美味面条，按照切面、手擀而、挂面和其他面进行分类，详细指导各种面条的美食做法。 《时尚美食馆：美味面条全图解》面条种类丰富，简单易学，无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面，部已囊括其中，适合读者口味的需要。详细、精美的步骤图帮助读者快速学会制作美味面条美食，享受美味面条带来的快感！
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中式面点制作9787576335019 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 正版图书,下单速发,可开发票
《百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集》是百姓餐桌全书系列之一，介绍了百姓自制面食1000例，书中详述了面食的各种制法，囊括了除糕饼之外的所有面食，同时介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，通俗易懂，经济实用，可操作性强。《百姓自制面饺食谱1000例：风味面、特色饺子大集》可供家居日常生活所用，也可供饭馆、餐厅参照。
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【正版】凉面与拌面9787538147629辽宁科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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家常主食分步详解 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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40种各式馄饨·烧卖·春卷
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面条的诱惑，寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面；炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面；周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面；逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面；无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫，直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
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来块饼 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版书籍，满额减，电子发票
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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糖尿病人餐谱一本就够+降糖就这么简单 全2册 糖尿病食谱饮食书降血糖的主食 糖尿病吃的菜谱患者书籍高血糖降糖健康饮食调理
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《一学就会的家常面点主食600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜，天天好味，幸福加倍。 国际烹饪大师，中华御厨，国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 手把手教您做做花样主食： ·200个小窍门，解决面点制作难题； ·精选主食满足位家人的口腹之欲； ·最易上手的主食面点让您赚足面子。
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乌冬面，中式面，韩式冷面，当然还有意大利面！ 自己动手做面条，新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条，让你轻轻松松独当一面！
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中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 旅游教育出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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正版书籍 看图做点心 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 9787518007769 中国纺织出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法，涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心，实用性强。
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《巧厨娘百变面点》共分六篇分别是：一篇工具和原料，神秘的厨房百宝箱里，有哪些必不可少的工具和原料？本篇介绍近30种常用工具及原料，讲解6款家庭常用的自制食材的做法。二篇松松软软发面团，小酵母，大作用。发酵面食营养更丰富，易消化促进吸收。本篇提供47种发酵面食，让我们吃得更健康，吃得更营养。三篇冷水面、烫面和温水面团，冷水、热水、温水，水温也有大魔法。本篇7款不同面团制作的面食，一起寻找厨房里的幸福味道吧！四篇百变米饭，营养全面，碗搞定19款美味的米饭让你胃口大开！第五篇西式面点，把必胜客搬回家，本篇提供15款经典西式面点，做一个让孩子骄傲的好妈妈吧！第六篇零食小吃，妈妈的味道，孩子的喜爱。本篇奉上13种有益身体的零食小点。让孩子爱上零食，不再是烦心事！
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专业法式甜点制作教科书：底坯篇 王森主编 机械工业出版社 轻工业、手工业 专业法式甜点制作教科书-底坯篇
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨个经典配方，拆解、分析结出一套体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
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面条的诱惑甘智荣 著中国纺织出版社9787518031047 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面条的诱惑，包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面，以及带给人惊喜的创意面条。 不但有图片有文字，更有高清视频，只需扫一扫，随时随地跟随视频现学现用，新手也能立即变身厨房达人。
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【正版】 饺子加工技术与配方 于新,王少杰 中国纺织出版社 9787506496421 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉，她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她，运用各种平凡的食材，创作出不平凡的早餐，各种花样，各种味道，每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐，那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得，能早起给孩子做早餐的妈妈有爱，懒惰如我，就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力，85种早餐套餐全收录，咱们一同学起！——人气美食作家坨坨妈
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绝味馅料秘方 潘胜林 主编 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【正版】 面食不难 飞雪无霜 著 辽宁科学技术出版社 9787538193046
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7天学会家常主食:超值全彩白金版 主食食谱 湖北科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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明星店铺 蔚蓝图书专营店
面食就要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面食就要这样做》从三大面食的基本功做起，市面上最热门的格式面食都通通囊括在内，一书在手面食全面通。是一学就会的冷水面、烫面、油酥面的工具书。并配有详细的步骤图。
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·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。· 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。·18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。·面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平原
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天下没有难做的早餐 黄军华 华南理工大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1. 从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2. 开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4. 早餐配方、制作工艺。
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米饭的126种料理 家常菜谱大全书籍 花样米饭料理 蛋炒饭蛋包饭网红蒸饭拌饭煲仔饭盖饭烩饭寿司饭团粽子制作配方教程厨师书
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
¥133.00定价：¥346.00 (3.85折)
南北风味米面食 夏玲 编；吴杰 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是从南北各地特色米面食中精选了40例较实用了具特色的品种。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，图片清晰，文字通俗易懂，对40例米面食的制作方法及特色进行了详细的介绍，以达到实用易懂速成的目的。该书不仅可作烹饪学校，短训班及下岗职工再就业的选用教材，又可供家庭主妇及广大烹饪爱好者参考使用，愿此书的出版能给广大读者带来知识与效益。
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一看就想吃的中式面食 面食做法大全书籍 家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心面条畅销书籍
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家常炒饭盖饭 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
最简单、味的米饭。 500款营养米饭供你选择习作。做出好吃米饭的技法大公开。烹饪特色米饭的完全手册。
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家常面·饼刘芬 著中国轻工业出版社9787501931521 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
当面食跨过长江，来到温婉细腻的江南，吃法上就呈现出全然不同的风格。著名的黄鱼汤面、雪菜煨面、广往往州妙面等，都是材料丰富、火候繁复且具有代表性的南方面点；面饼也增加了各式花哨的旋饼、酥饼等，充分展现出江南人吃饱、吃好、更要吃巧的情趣。这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松流活泼的家用菜谱，就像一位能干、亲切的大姐，从和面、熬粥到炒饭、做菜，从豆腐、素食到童餐、滋补，无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的，加工烹制过程一目了然。
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