
(HY)味好美30分钟家常主食 图文并茂彩图讲解美味生活让你快速学会各类主食多种类简单步骤明确材料做好每一道主食
¥11.00定价:¥11.90 (9.25折)

时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
¥24.28定价:¥80.78 (3.01折)

¥78.00定价:¥78.00

巧厨娘花样主食 蝶儿 著;美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥4.87定价:¥197.80 (0.25折)

发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥55.00定价:¥292.00 (1.89折)

天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.66定价:¥212.00 (0.41折)

唐人美食丛书:山西面食 北京唐人美食职业技能培训学校、孙秀芬 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍煮焖品种、煎烙品种、蒸炸品种共50例山西面食的配方和制作图解,既有精选的传统品种又有近年流行的新品种,图片丰富,配方详尽,图解详细,真正“手把手”式传授,可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧,是其良师益友。
¥13.10定价:¥81.14 (1.62折)

生活这么累,你怎么舍得不对自己好一些?从今天开始好好吃早餐,在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味,体验生活的幸福!
¥7.25定价:¥94.50 (0.77折)

¥34.00定价:¥148.00 (2.3折)

¥40.53定价:¥65.00 (6.24折)

近60道凉面、拌面和63道中西酱汁,夏天吃凉面,其他季节吃拌面,酸、甜、香、麻、辣,多种口味,任君选择!
¥61.60定价:¥173.20 (3.56折)

饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃,是中国饮食文化的代表,体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分,共介绍了40种饺子的原料及制作方法,既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种,又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种,还有贴心的“我的叮咛”,告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种附有彩图,高档铜版纸全彩印刷,图片精美,诱人食欲,方形开本,新颖别致,中英文对照,也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子?请你关注这本书吧,保证你会是一位美食专家。
¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)

新编家常中西面点《新编家常中西面点》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442939 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
平凡的米面,只要揉成面团,或者搭配可口的馅料,再用蒸、煮、炸、烤等各种方法,就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等;西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐,还是作为饭后甜点,都会让您及家人胃口大开,并且让您在享受美味的同时,收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书,分为中式和西式两部分,选取了众多适合普通家庭制作的面点,用料普通,易于操作,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,一定会让您大开眼界,跃跃欲试,做出色香味形俱佳的面点,并从中享受到烹饪带来的乐趣。
¥12.00定价:¥32.00 (3.75折)

妙手家常菜精选:家常超级好汤100种李志鸿 著汕头大学出版社9787811203264 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《妙手家常菜精选:家常超级好汤100种》收录各式口味汤品100种,名厨教你做家常菜,在家也做得出五星级美味,一切尽在《妙手家常菜精选:家常超级好汤100种》中!本书有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔!希望你的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香哟!
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

40种各式馄饨·烧卖·春卷
¥16.75定价:¥67.00 (2.5折)

创新人气甜品的秘密(扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点)(精)9787568070768 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
巴黎很有影响力的甜点主厨、MOF传授自创的法甜界的“陀飞轮”甜点技艺,不仅在甜品的外观造型上创新,更从口味的搭配上力求和谐。 48道配方组合搭配立体剖面图,清晰诠释每款甜品的制作要义。 作者将传统法式甜点的概念和技技术相结合,开辟了新派法式甜点的新天地,适应了当今甜点的流行趋势。
¥97.40定价:¥168.00 (5.8折)

饺子美味30种——家庭美食系列丛书 郭秀梅 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥36.36定价:¥80.72 (4.51折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥25.90定价:¥254.98 (1.02折)

中等技工学校烹饪系列教材:面点制作工艺 刘耀华 编 中国商业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.70定价:¥209.26 (0.23折)

馅料大全 韩密和 编 吉林科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.90定价:¥220.64 (0.41折)

¥68.00定价:¥68.00

¥37.55定价:¥59.80 (6.28折)

¥10.90定价:¥26.80 (4.07折)

¥116.71定价:¥248.00 (4.71折)

¥104.20定价:¥312.60 (3.34折)

10分钟做好炒饭炒面 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥28.18定价:¥213.02 (1.33折)

中式面点师(技师、技师)9787111747178 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 :职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训 *适用于中式面点技师和技师的培训,涉及的内容; *严格按照《国家职业技能标准中式面点师(18年版)》的要求编写,以职业活动为导向,职业技能为核心,对中式面点从业者的理论知识和技能水平的要行了详细的论述,能帮助学员正确掌握中式面点技师、技师应该掌握的理论知识,开阔视野,指导其在工作实践中发挥应有的作用; *按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,图文并茂,理论知识与技能训练结合紧密,使用方便。
¥37.80定价:¥49.80 (7.6折)

大厨房:熏酱菜邱建伟 著沈阳出版社9787544127639 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥4.90定价:¥220.50 (0.23折)

我爱面面 薇薇小厨工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在所有的主食中,面条是尤其百搭的了,无论是什么样的卤、浇头等等,只要你喜欢,就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候,面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多,再加上数不清的做法、数不清的风味,这一场面面表演,一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。
¥4.90定价:¥112.00 (0.44折)

高档面点精解150例 刘顺保 著;扬州金擀杖面艺工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高档面点精解150例》精选饭店、中高档餐馆时下流行的150例高档面点,介绍其原料配方、分步图解和操作要领等,既有传统经典品种,又有近年创新品种,配方精细,图解详细,更有贴心小贴士提示操作。扬州面点大师倾囊相授,可帮助饭店餐馆中式面点师、面点小吃制作经营商户掌握操作技巧,迅速学以致用。
¥210.00定价:¥481.98 (4.36折)

米面杂粮这样吃 张奔腾、张恩来 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《米面杂粮这样吃》旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“米面杂粮这样吃”。 书中以22种生鲜超市常见的米面原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册,推荐了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实用。
¥4.31定价:¥41.54 (1.04折)

面点新手的本书 胡涓涓 著 河南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥26.00定价:¥60.00 (4.34折)
![懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥10.17定价:¥223.30 (0.46折)

¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

中国面点 钱蕾蕾陈长芳辛燕毛年华张可丹李金曼 齐鲁电子音像出版社 9787893962066
¥30.40定价:¥140.80 (2.16折)

中式面食精选 刘兰枝 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥14.91定价:¥109.82 (1.36折)

选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
¥20.64定价:¥91.28 (2.27折)

尚锦好吃系列:好吃的凉面 陈忠明、吴东和 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
凉面的做功在以上所列的吃食中大概是最简单的。既然简单,那么想要做好吃,就更属不易。几两面条,几种配料,拌一拌,简单的东西却内有乾坤。 看到这里,你一定想问,恩施的凉面,哪儿的好吃? 恩施最好吃的凉面,不在五星级酒店,也不在快餐店,你要找的东西,就在那小街陋房里。当然,别看一个“陋”字就让您退避三舍,此“陋”非彼“陋”。《陋室铭》里的陋室,因为人杰而不“陋”;而在胜利街的那家小小店铺,则因为美味的凉面而不“陋”。 这里的凉面,要说有其独特与众之处,真的没有。不过就是几两面条再加上豆芽、海带、
¥5.70定价:¥111.30 (0.52折)

超级简单-意大利面酱 主食食谱 北京美术摄影出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
简单实用:仅仅几步操作,可以轻松做出美味食物。 食材易取:都很常见,轻松即可购买到。 如法炮制:每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定,读者只需照书操作即可。 海量选择70款意大利面酱制作方法括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味,让您餐桌上的菜品更丰富可口。 一日三餐,健康饮食:忙碌上班族的,在家享受纯正意大利风情,由内而外享受健康生活。 ;
¥14.00定价:¥59.00 (2.38折)

做面食轻松就上手 零基础学做面点包子书籍大全美食书籍做点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全书籍轻松上手轻松学会所有的 保证正版 现货速发
¥26.00定价:¥45.00 (5.78折)

实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编;李常友 陕西科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本丛书以培养现代烹饪师为目标,以最新视觉,全面系统地介绍了现代烹饪理论和技术,在编写上力求理论联系实际,使其知识性、实用性、可操作性强。 丛书既可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考,也可供各级烹调师自学提高用,也是烹饪爱好者的良师益友。
¥14.31定价:¥254.90 (0.57折)

¥48.00定价:¥48.00

小西餐(10分钟上桌的160道元气西餐)(精) 一本教你快速做出美味西餐料理的烹饪宝典,10分钟打造你的活力三餐。
¥55.53定价:¥118.00 (4.71折)

¥104.47定价:¥148.00 (7.06折)

¥45.00定价:¥45.00

¥21.00定价:¥122.00 (1.73折)

¥20.12定价:¥38.00 (5.3折)

¥59.80定价:¥59.80

魔法蛋糕plus 一个蛋糕,多重口感,把普通的3层蛋糕烤出4层、5层,加入果酱、奶油,来尝尝魔法蛋糕的美味吧!
¥49.80定价:¥49.80

¥49.80定价:¥49.80

¥88.00定价:¥88.00

¥58.00定价:¥58.00

¥49.80定价:¥49.80

¥398.00定价:¥398.00

¥49.80定价:¥49.80

¥49.80定价:¥49.80

¥28.43定价:¥39.80 (7.15折)

¥32.00定价:¥48.00 (6.67折)

好吃一碗面 汉竹 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 打卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 打开这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!
¥15.11定价:¥111.12 (1.36折)

食帖.面的奥义 林江 主编 中信出版集团,中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
¥20.24定价:¥76.20 (2.66折)