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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中式面点工坊 方志荣,徐惠荣,刘顺保,龙业林 主编 吉林科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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译林生活馆：水饺 金华 著 译林出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
“饺子”约起源于中国南北朝时期（公元420-589年），距今至少有1400多年的历史，由于各地之地理、习俗、人文等差异，饺子发展出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便经历了不同的演变，唐代被称为“汤中牢丸”，宋、元时被称为“角子”、“角儿”，明代被称为“饺饵”。“饺子”的这个称法，直到清代才出现。另外，如“扁食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远，并为大众所接受。 《译林生活馆：水饺（第7版）》从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等，皆以详细的彩图解说步骤，并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种，再加上“别有风味”小专栏，使馅料组合更具选择性。《译林生活馆：水饺（第7版）》每种馅料所标示的分量，皆可包40个左右的水饺，您可选择几种不同口味的馅料组
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老人营养主食30种 吴杰 主编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做老人营养生食而编写。书中精选了能满足家庭需要，巨适合家庭制作的老人营养生食30种，每种一图，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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乌冬面，中式面，韩式冷面，当然还有意大利面！ 自己动手做面条，新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条，让你轻轻松松独当一面！
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40种各式馄饨·烧卖·春卷
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新编家常中西面点 《新编家常中西面点》编委会 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
平凡的米面，只要揉成面团，或者搭配可口的馅料，再用蒸、煮、炸、烤等各种方法，就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。如中式的馒头、花卷、包子、饺子等；西式的面包、蛋糕、披萨、布丁、蛋挞……。无论作为正餐，还是作为饭后甜点，都会让您及家人胃口大开，并且让您在享受美味的同时，收获健康和快乐。 编者为您精心编写的《新编家常中西面点》一书，分为中式和西式两部分，选取了众多适合普通家庭制作的面点，用料普通，易于操作，图文并茂，计量明确，讲解详细，点拨透彻，深入浅出，简便易学，一定会让您大开眼界，跃跃欲试，做出色香味形俱佳的面点，并从中享受到烹饪带来的乐趣。
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湘式面点制作 蒋彦，周国银，向军主编 电子工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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精选家常主食分步图解 主食食谱 中国纺织出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; 热爱厨房的人，也热爱生活。《家常主食分步图解》200道美味主食，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您**次下厨房，也能轻松做出美味主食，享受美食带来的乐趣。 ;
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大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社 9787508235585
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爱吃馅 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518424856
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 丰富的馅料烹饪技巧，轻松上手，举一反三，灵活实用。 扫一扫，跟着视频学习，迅速掌握包馅要领技巧。 近百种馅料做法，选材家常，满足各地人群，健康又美味。
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实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编；李常友 陕西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本丛书以培养现代烹饪师为目标，以最新视觉，全面系统地介绍了现代烹饪理论和技术，在编写上力求理论联系实际，使其知识性、实用性、可操作性强。 丛书既可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考，也可供各级烹调师自学提高用，也是烹饪爱好者的良师益友。
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中国面点集锦李常友 主编陕西科学技术出版社9787536938540 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时，为了方便读者的需要，还介绍了能举一反三的变通面点千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书；还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
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一学就会的114种中点 黎国雄 编 9787553745152 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中式点心的造型千变万化，口味甜成皆备、荤素俱全，且具有各地的独特风味。《一学就会的114种中点（超值版）》介绍了114道易上手的中点，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详，吃过却可能不会做的点心。每道中点在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，配方完整大公开，在充满乐趣的氛围中还能满足自己的味蕾。全书图文并茂，简单易学，初学者可根据难易程度，由浅入深地进行学习。不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士，《一学就会的114种中点（超值版）》都能满足您的需求。
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怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ …… 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 打开这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
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妙手家常菜精选：家常超级好汤100种李志鸿 著汕头大学出版社9787811203264 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《妙手家常菜精选：家常超级好汤100种》收录各式口味汤品100种，名厨教你做家常菜，在家也做得出五星级美味，一切尽在《妙手家常菜精选：家常超级好汤100种》中！本书有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手，都能从中习得健康、轻松、简单、方便的快手佳肴喔！希望你的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香哟！
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吃不够的花样主食 飞雪无霜 著 中国轻工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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巧厨娘百变面点 孙春娜 编著 青岛出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《巧厨娘百变面点》共分六篇分别是：一篇工具和原料，神秘的厨房百宝箱里，有哪些必不可少的工具和原料？本篇介绍近30种常用工具及原料，讲解6款家庭常用的自制食材的做法。二篇松松软软发面团，小酵母，大作用。发酵面食营养更丰富，易消化促进吸收。本篇提供47种发酵面食，让我们吃得更健康，吃得更营养。三篇冷水面、烫面和温水面团，冷水、热水、温水，水温也有大魔法。本篇7款不同面团制作的面食，一起寻找厨房里的幸福味道吧！四篇百变米饭，营养全面，碗搞定19款美味的米饭让你胃口大开！第五篇西式面点，把必胜客搬回家，本篇提供15款经典西式面点，做一个让孩子骄傲的好妈妈吧！第六篇零食小吃，妈妈的味道，孩子的喜爱。本篇奉上13种有益身体的零食小点。让孩子爱上零食，不再是烦心事！
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现代人食谱—面条儿【正版书籍，满额减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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好滋味的百变米饭 主食食谱 黑龙江科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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我爱面面 薇薇小厨工作室 编 9787503238628 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在所有的主食中，面条是尤其百搭的了，无论是什么样的卤、浇头等等，只要你喜欢，就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候，面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多，再加上数不清的做法、数不清的风味，这一场面面表演，一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法，分水面、擀面和干面，并加送煮面、加工水面等若干秘笈，是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人，口味重的还是口味淡的，单身的还是需要照顾整个家庭的，在本书中，都能找到适合自己以及家人的美味。
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面条的诱惑 一看就想吃的中式面食 新手入门家常主食食谱好吃有创意的面条食谱 好吃的面条制作方法大全教程 酱面 汤面 拌面
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 四川科技出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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你还在为每天为去哪儿吃饭而烦恼r> 你还在为了锅碗瓢盆不能随心运用而恼火r> 你还在为了油盐酱醋调不出满意的味道而气馁r> 从今天开始，你将不再为这些困扰，**厨娘带你下厨房 新浪美食博客**厨娘YOYO的127道家常主食，给简单的生活添一些美味 基本食材，基础技巧，美味生活是如此简单 一步一图解，一看会，从今天开始做巧妇 加入：YOYO食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈 **厨娘美食系列丛书其他图书： ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;;;; ; ; ; ; ;; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
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秘制酱料450例 一本零失败的自制酱料百科全书，酱料用对了做什么菜都好吃！
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 9787518007769 中国纺织出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法，涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心，实用性强。
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中国大锅菜(主食卷)/中国大锅菜系列 新华正版 团购优惠请咨询客服
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中国大锅菜共四册，包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷，由中国著名烹饪大师李建国主编，北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷，又有地方特色小吃、西式点心等，部分面点配有制作步骤图，如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一，营养不均衡，本书是不错的选择。四色印刷，现场拍摄，共收录面点188道，足够厨师做半年不重样。
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面食之书 克里斯多夫.纳哈特 四川文艺出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
一部全面介绍世界面食文化的专著。 没有谁能离开面食，它们或许比不上大鱼大肉，也没有高大上的亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。 克里斯多夫？纳哈特的访谈，不是书斋中的高头讲章，每一道面食的呈现都有作者的亲身参与和体验，再配以君特？马太（G nter Mattei）精美的插图，这让本书读来丰富有趣。 中文简体字版首译。国外已出版此书多种版本，中文繁体字版亦在港澳台地区发行，但尚无中文简体字版问世。
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快乐生活1001：家常主食面点1001例 《快乐生活1001》编委会 编 上海科学普及出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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10分钟全家营养早餐 养生堂专家组 主编 中国轻工业出版社 9787518400348
1、做一顿营养早餐只需10分钟！ 早上起不来？所以就吃路边摊？本书提供10种早餐速成，更重视营养，是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准，给出了259种营养早餐的科学搭配方案，改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始，细致到每一天，每一种人，没有比本书更贴心的早餐书了！ 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 专家的专业搭配，您想知道科学养生知识，全在此书 4、给全家人的方案，贴心周到，一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇，中西不同口味、四季不同，身体需求不同的家庭成员，都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟，奇迹改变全家人！ 每天坚持按照本书去做，全家人的身心状
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扬州风味面点制作——扬州三把刀技艺系列教材江苏省扬州商业学校 编上海科学技术出版社9787532375905 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书系《扬州“三把刀”技艺系列教材》之一。内容包括膨松面制品48种、水调面制品49种、油酥面制品42种、米粉类制品50种、其他类制品47种。这236种点心反映了我国维扬点心体系的浓郁实惠、精细多姿、用料讲究、美誉华夏的特点。本书对每一种点心的来历和特点、制作过程、操作关键等作了较详尽的讲述，便于烹饪专业学生学习掌握要点，且适合广大烹饪爱好者阅读参考。
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