¥27.00定价：¥134.00 (2.02折)
包子：40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 云南人民出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥18.00定价：¥116.00 (1.56折)
《阿芳的3杯面粉72变》编辑推荐：酝酿3年的“3杯面粉”。打破了要将每样材料过秤才能做面点的障碍。用家里现有的工具加上阿芳老师的懒人妙法：可以在家动手做的自制量杯、不受时间限制的低温发酵法和以方便的面种取代老面的中种发酵法、节省时间的快速发酵法……还有近百个详细的面点Q＆A。以经济的面粉量，就可以制作出12个鲜奶小馒头、16个韭菜盒子、25个蟹壳黄、24个奶油小餐包……多项经典面食，原来面点真的可以 次做就上手。
¥6.38定价：¥92.76 (0.69折)
大众风味：饺子任你选 郝淑秀 编；叶连海 9787508235578 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书。书中收入了 南北各地不同风味的饺子共有五大类、二百多个品种，以简洁的文字对 每种饺子的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用， 易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
¥14.64定价：¥76.70 (1.91折)
白案：面点小吃制作技法 程万兴、吕懋国 编 9787536452862 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《厨艺入门丛书》分《红案：—菜品烹制技法》和《白案：面点小吃制作技法》两册，这套书系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料初加工、原料切配的样式和规格、各种味型的调制技术，以及菜点烹制的全过程等知识。 红案一书着重介绍了基本烹调工艺和菜肴制作，分为凉菜、热菜两大部分。 白案一书着重介绍了多种面团的调制方法，同时还介绍各类面点小吃的制作技法。
¥13.81定价：¥88.18 (1.57折)
每日美食轻松做：粥粉面饭360 刘海雯 著 四川科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥42.12定价：¥164.24 (2.57折)
人气面条轻松做 甘智荣 著 北京美术摄影出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥22.75定价：¥125.50 (1.82折)
淮扬面点大观：水调面团、油酥面团类 陈恩德、周彤 著 学林出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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15分钟搞定营养早餐2 食尚文化组织 编写 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《15分钟搞定营养早餐》版2010年上市后，开创了早餐食谱书在网店的先河，长期在“家常食谱”图书榜单前列。 今天第二版强势归来，第二版秉承了版套餐设计兼顾营养搭配与口味变化需要，重新设计了七周42款套餐，每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等，教您如何在早上宝贵的时间里，15分钟内为家人准备好热腾腾的营养早餐，远离路边摊上的地沟油、过期豆浆……
¥4.00定价：¥15.37 (2.61折)
好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ …… 想做好一碗面就这么难吗？ 不管是厨房新手还是资深主妇，总会遇到各种问题。不怕问题多，就怕答案多，看花了眼。 打开这本书，葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷，一用一个准。更有面配菜特别食谱，再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢，就尽管去做吧！
¥8.00定价：¥23.37 (3.43折)
267 碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！令人无法抗拒的 全新正版 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票
¥25.70定价：¥29.80 (8.63折)
小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥46.67定价：¥250.84 (1.87折)
7天学会家常主食 李鹏 编 中国华侨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论是美味面食、诱人粥饭，还是各类创意点心，都应有尽有。所选900余道家常主食，包括最受人们喜爱的馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等，让人食欲大增，胃口大开。所选主食各具特色，老少咸宜，适合全家一年四季享用。详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一目了然。分步详解图片一看就会，十分易于操作，让你在最短时间内轻松掌握家常主食的烹饪技巧。除了做饭的秘诀，更为你提供丰富的烹饪常识，让你做得更加得心应手。可以选取操作方法简单的主食进行看图制作，也可以直接选取感兴趣的主食按照详细的步骤图加以制作。只要掌握了书中介绍的烹调基础和诀窍，以及步步详解的实例，就能烹调出一道道看似平凡却大有味道的家常主食，轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
¥12.54定价：¥44.28 (2.84折)
15分钟搞定营养早餐 黄云、食尚文化 编 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《15分钟搞定营养早餐（2）》是专为发愁吃不好早餐的年轻上班族（两口之家和三口之家）设计的早餐食谱。两口之家和三口之家分别按一周七天精心设计三周42款早餐套餐，每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等内容，每个品种都有详细材料和做法，部分品种还有操作详细分步图解，教您如何在15分钟内为家人准备好早餐。
¥4.41定价：¥39.02 (1.14折)
¥28.71定价：¥58.00 (4.95折)
煮面炒饭——现代人食谱.食尚系列22蔡美杏 著；林清茶；刘芬中国轻工业出版社9787501942664 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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大众风味：饼品任你选郝淑秀 编；叶连海金盾出版社9787508235561 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门讲述饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共有八大类、二百多个品种，以简洁的文字对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用，易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
¥8.90定价：¥275.90 (0.33折)
有面儿程安琪 著；程安琪 译电子工业出版社9787121238710 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《有面儿》是从台湾引进的一本关于面的美食书。《有面儿》介绍了103道经典的面条，制作方法和口味丰富多彩，从经典的中式凉、拌面，到异国风味的凉、拌面，或是暖心暖胃的汤面，到人气特色的汤面，还有喷香美味、让人食指大动的炒面，不管哪一种，就是要让你吃上一碗好面。
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【正版】 菇类杂粮炖补料理大收录 杨桃美食编辑部 江苏凤凰科学技术出版社 9787553749334 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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饺子加工技术与配方,中国纺织出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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包饺子 现代人食谱【放心购买】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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精选家常菜1088例：精选家常主食1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 9787801872401 新世界出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
经过一年多的精心策划和创作，“精选家常菜1088例”丛书终于与大家见面了!成书共10册，每册都有1088道营养菜肴；从1数到1088，每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。 丛书编委会由中国烹饪协会美食营养专业委员会发起并组建。丛书编撰期间，编委会不但根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，使菜保留更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜色香味俱全。
¥4.11定价：¥196.22 (0.21折)
《广式早茶·点心》 犀文图书 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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码上主食甘智荣重庆出版社9787229090142【正版图书】
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3册低卡低糖低盐-糖尿病降糖食谱+糖尿病怎么吃+糖尿病饮食调养全饮食降糖控糖低卡低油低热量菜谱主食凉菜热菜汤粥食谱参考【 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥41.00定价：¥140.80 (2.92折)
巧做面食(新版)/健康美食厨房 周晟编著 团结出版社 轻工业、手工业 巧做面食
书中所介绍的制作方法，实可靠，易懂好学，是您日常餐桌上增添书籍。简单的面食，新鲜的做法，营养面食天天变。
¥20.10定价：¥45.00 (4.47折)
《小米传统食法》是国家谷子糜子产业技术体系科技培训之一。
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速食主义：上班族的美味营养餐 9787121241741 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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面筋美味30种 张恩来 编 金盾出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做面筋菜肴而编写。内容是从面筋名肴中选出适合家庭制作的30种，每菜一图，以简洁的文字介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点，并对操作注意事项作了特别提示，对主要制作过程不配有示范图片，书后还附有有关面筋的小常识。本书文图并茂，科学实用，好懂易学，适合家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。
¥8.30定价：¥33.00 (2.52折)
家常主食面点一本全 张瑞文 等著 汕头大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《家常主食面点一本全》：最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。中国家庭享受高品质饮食生活的范本。教您轻松烹制营养均衡色香味美的家常好菜。中国家庭享受高品质饮食生活的范本。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。最全面的主食面点详解；最实用的日常饮食指南；最丰富的食材搭配荟萃；最贴心的营养健康导师。 让百吃不厌的主食面点尽显您的拿手厨艺。 小笼汤包、鲜奶馒头、墨鱼饺、葱抓饼，实用面点诠释贴心美味； 什锦炒饭、三鲜烩饭、牛肉盖饭、石锅拌饭，简单米饭变出百般滋味； 红烧牛腩面、云南炒面、原味番茄酱意大利面，经典面条尽显迷人香气； 中华味饭团、鳗鱼酪梨手卷、鲜蚵握寿司，饭团寿司演绎异国风情。 手把手教你做400道实用主食面点，名厨精心解读300个秘传烹饪技巧，编辑贴心附赠20道家常营养配菜，全方
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吃的家常面饼 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
本书是《杨桃文化·新手食谱》系列之一，《杨桃文化·新手食谱》完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与艨；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧! 本书中，巨细靡遗地传授40道以上的饼，从夜市路边摊到北方面食馆，葱油饼、葱抓饼、蛋饼、馅饼、牛肉卷饼、韭菜盒子、大锅饼、印度薄饼……将好吃的面饼一网打尽，让你在家也能做出令人垂涎欲滴的好滋味，并告诉你如何善用吃不完的饼变化出另一种美食喔!
¥11.47定价：¥229.58 (0.5折)
新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 正版图书,下单速发,可开发票
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原汁原味电锅菜 蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括！
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我爱家常面食 双双 著 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《我爱家常面食》中收录了作者博客中受欢迎的近百道食谱，包含了馒头花卷、包子、饺子、饼、面条和点心六个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。
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营养早餐一本就够 颜金满 著 9787518007240 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《营养早餐一本就够》精选了早餐店点击率极高的经典中式早餐，做为家常营养早餐指导。制作简便、成功率高、营养丰富、美味可口是作者选择早点的基本原则，《营养早餐一本就够》最大的特点就是步骤图清晰、明了，很方便初学者上手，即使没有经验，也可以轻松地在家制作出美味营养的早点。《营养早餐一本就够》遴选了11大类中式早餐，每种类别又举一反三，变化多端，比如荷包蛋变化为玉米荷包蛋、菜脯蛋等。
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一碗好面 林健龙 著,徐博宇,林宗亿 摄 新星出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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好吃的家常面饼 连爱卿 著 汕头大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是《杨桃文化·新手食谱》系列之一，《杨桃文化·新手食谱》完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与艨；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧! 本书中，巨细靡遗地传授40道以上的饼，从夜市路边摊到北方面食馆，葱油饼、葱抓饼、蛋饼、馅饼、牛肉卷饼、韭菜盒子、大锅饼、印度薄饼……将好吃的面饼一网打尽，让你在家也能做出令人垂涎欲滴的好滋味，并告诉你如何善用吃不完的饼变化出另一种美食喔!
¥15.00定价：¥37.37 (4.02折)
【正版】 极品名点:小笼包， 9787222040557， 云南人民出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
¥17.04定价：¥34.08 (5折)
包馅好面食 颜金满 著 辽宁科学技术出版社 9787538193398 正版图书,下单速发,可开发票
当初在制作拍摄这本书时，我脑海中不断浮现自己童年时的画面，每当下雨天无法去田里工作，而家中刚好有面粉时，妈妈总会亲手做面饼给我们吃，口味有时甜，有时咸，就看家里有什么材料，那时总觉得妈妈好厉害，可以像变魔术一样变化出各种点心及口味，来满足小萝卜头们的口腹之欲，现在回想起来还是觉得很幸福！ 在中式面食的境界里，充满了老祖宗留下来的美食智慧与文化艺术，厉害的点心师傅只要手中有糖、油、面，即可随心所欲，变化出数百种的主食及点心。这本书就是要教大家制作中式点心的基础原则，从发面、烫面、冷水面等基础面团的做法，到各种点心的包法及内馅的变化，都有清楚的示范图及解说，希望能让爱吃中式点心的朋友们不必花大钱上补习班，就能轻松学会各种经典包馅点心的做法。 在《包馅好面食》制作中，我和
¥22.49定价：¥45.98 (4.9折)
特色米饭30种郭玉华 主编金盾出版社9787508218588 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一，专业家庭学做特色米饭而编写，书中精选了能够满足家庭需要，且适合家庭制作的祖国各地及异国特色风味米饭30种，以简洁的文字对每种米饭的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片，本书图文并茂，科学实用，易懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
¥12.49定价：¥446.20 (0.28折)
中国面点集锦李常友 主编陕西科学技术出版社9787536938540 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合，简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时，为了方便读者的需要，还介绍了能举一反三的变通面点千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书；还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
¥39.90定价：¥293.79 (1.36折)
手工馅料配方籍面点制作大全家常馅料配料包子饺子汤圆馅饼糕点制作教程方法家用菜谱大全烧烤烘焙小吃美食烹饪料理食谱籍
¥17.00定价：¥29.80 (5.71折)
¥60.31定价：¥79.80 (7.56折)
面点制作技术500问 张力行 著 湖南科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥23.65定价：¥127.30 (1.86折)
食帖.面的奥义 林江 主编 中信出版集团，中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展，以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书，全国同期热售。 《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 《食帖02：只为喝杯好咖啡》 《食帖03：食鲜*高》 《食帖04：肉！肉！肉！》 《食帖05：全宇宙都在吃甜品》 《食帖06：理想身材，吃即王道！》 《食帖07：大丈夫生于厨房》 《食帖08：自给自足指南书》 《食帖09：了不起的面包》 《食帖10：早餐，真的太重要了》 《食帖11：美食漫画万岁！
¥20.24定价：¥76.20 (2.66折)
米饭的126种料理家常菜谱大全籍花样米饭料理蛋炒饭蛋包饭网红蒸饭拌饭煲仔饭盖饭烩饭寿司饭团粽子制作配方教程厨师家常菜
¥19.00定价：¥36.80 (5.17折)
大众风味：饼品任你选郝淑秀 编；叶连海金盾出版社9787508235561 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本专门讲述饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共有八大类、二百多个品种，以简洁的文字对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用，易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
¥26.10定价：¥264.81 (0.99折)
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最新厨师培训教材丛书：面点制作工艺 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
中国是餐饮业发达的国家，饮食烹调是人们每一种都离不开的事情，同时，烹调技术又是最容易学习、最容易掌握的技术，也是最有市场的实用技术。俗话讲：“三年大旱，饿不着厨师。”这是说不管有什么自然灾害，近水楼台先得月，厨师是不会埃饿的。改革开放以来，我国的餐饮得到了长足的发展，据统计，2005年全国餐饮业的营业收入8800亿元人民币。因此讲，餐饮业是阳光工程、阳光产业，前途无量。 餐饮业开店十分容易，从1-2人到1000-2000人都可以。一两人的夫妻店、大的酒楼宾馆，都是餐饮业的焦点。学会了烹调技术，终身受益、全家受益，因为它是生活中的重要部分。此书是以技术培训为主导的专业教材，烹饪教学分两大部分，一部分是应知（理论知识），另一部分是应会（技术操作）。只要将应会部分（以实际操作为主）通读，记住书中的技
¥30.36定价：¥263.48 (1.16折)
《阿芳的3杯面粉72变》编辑推荐：酝酿3年的“3杯面粉”。打破了要将每样材料过秤才能做面点的障碍。用家里现有的工具加上阿芳老师的懒人妙法：可以在家动手做的自制量杯、不受时间限制的低温发酵法和以方便的面种取代老面的中种发酵法、节省时间的快速发酵法……还有近百个详细的面点Q＆A。以经济的面粉量，就可以制作出12个鲜奶小馒头、16个韭菜盒子、25个蟹壳黄、24个奶油小餐包……多项经典面食，原来面点真的可以 次做就上手。
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名点:小笼包 金华 著 云南人民出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
¥33.33定价：¥132.80 (2.51折)
面道乐 (日)大森大和 著,(日)白根正治 报,郑敏 译 新星出版社 (日)大森大和 著,(日)白根正治 报,郑敏 译 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
乌冬面，中式面，韩式冷面，当然还有意大利面！ 自己动手做面条，新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条，让你轻轻松松独当一面！
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