收藏级中国白酒投资购买指南 赵晨 著 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

中国酒文化源远流长，且喜与文学、艺术结缘。如今，除了对酒当歌、把酒言欢之外，收藏名酒也成为一件令投资者争相追捧的雅事。不论是高雅尊贵的贵州茅台，还是优雅秀气的江苏洋河，只要它拥有丰厚的文化内涵和品牌价值，就已经成为收藏家的“投资新贵”。 《收藏级中国白酒投资购买指南》作者为著名藏酒家赵晨，曾著有《茅台酒收藏投资指南》、《2013中国名酒拍卖年鉴》等书。今次他凭借自己对中国白酒文化的多年研究，以及深厚的历史学识，完整收集、整理了「7大收藏级名酒和56种优质白酒，历时十年，空间跨度覆盖大半个中国？同时，首次采用产地示意图的方式，结合各名优酒生产地的地理环境、气候、酒厂变迁等内容，讲述每一瓶珍贵白酒背后的历史故事，让您尽情徜徉于酒文化的历史长河中，领略中国名酒的靓丽风采。 书中所

¥226.05定价：¥672.00 (3.37折)

品雨斋图书专营店

赵晨 著 /2013-01-01 /北京联合出版公司

简明白实用技术 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)

¥27.00定价：¥28.00 (9.65折)

书海寻梦图书专营店

沈毅文 著 /2009-08-01 /中国轻工业出版社

杯光酒韵：中国酒文化探秘聂鑫森 著金城出版社9787515500294 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

《杯光酒韵:中国酒文化探秘》讲述了中国古酒的类型，流传不衰的名品有何特色？如何在宴饮中遵循尽欢而合“礼”的原则？中国酒器，酒具，如彝、爵、觞、觥、觚、瓯……到底有多少品种？宴饮的游艺项目，如划拳、射虎、吟诗、对句、唱曲、跳舞……有着怎样的规则？中国有特色的宴饮，如曲江宴、烧尾宴、千叟宴、凯旋宴、满月酒、祝寿酒……是如何产生的，又有着什么样的内蕴？如此种种，不一而足。对于爱饮酒，会饮酒的人来说，此书让你略谙酒的奥秘和妙趣。即便是滴酒不沾的人，也可增添一点关于酒的知识，于愿足矣。饮酒是轻松的、愉快的，但愿读《杯光酒韵:中国酒文化探秘》时，你也有这样的感觉！

¥15.00定价：¥241.50 (0.63折)

益生源图书专营店

聂鑫森 著 /2011-10-01 /金城出版社

世界啤酒品饮大全王鹏 著辽宁科学技术出版社9787559102973 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

全方位啤酒品饮专书诞生！内容以啤酒品评为主轴，涵盖所有基础背景知识——从历史渊源到当今趋势，从原料特性到酿造工艺，从类型系统到品饮评论，从餐饮搭配到新潮调饮，可作为啤酒评论与鉴赏的指南吗，亦是美食工作者与爱好者不可或缺的参考书。 PartⅠ ? 作者以自己丰富的业界经验，替读者搭起一座通往啤酒酿造厂与麦芽工厂的桥梁，扼要叙述饮者的啤酒生产技术知识，理解啤酒风味本源，奠定品评基础。 PartⅡ ? 说明各种啤酒的诞生背景、历史演变、发展现况与分类系统，并综合评述当今全球百余种重要啤酒类型的风味特征，带你一窥缤纷的啤酒世界，并建立啤酒品评的客观标准。 PartⅢ ? 从专业评审的角度，陈述如何品评并找出瑕疵，教读者判断啤酒的技术缺失、鲜度问题或风味缺陷，提升印着的敏锐

¥37.30定价：¥288.33 (1.3折)

益生源图书专营店

王鹏 著 /2017-08-01 /辽宁科学技术出版社

葡萄酒密码 文含 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】

品鉴葡萄酒是件专业的事，分清楚入口的是佳酿还是残次品，是门昂贵的大学问。 本书作者文含以新旧世界的葡萄酒产区为主线，展开的专用地图，逐次详细地从地形，土壤构成，葡萄风味、酒庄位置，气候特点等等方面为读者全面解读葡萄酒的酿造过程和收藏价值。首次用中国人能理解的方式解密新旧世界红酒背后的真实密码，其内容规范、精准，堪称是葡萄酒版图的圣经。

¥70.00定价：¥230.00 (3.05折)

凯瑞图书专营店

文含 著 /2016-03-01 /湖南文艺出版社

意大利顶级酒庄赏鉴 尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 王丹 译 上海科学技术出版社 9787 【正版书籍，可开发票，满额减】

本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。意大利托斯卡纳的葡萄酒早在收获莱奥纳多?达?芬奇（Leonardo da Vinci）“瓶中阳光”的赞誉之前就已声名远播。在这本极具开拓性的新书里，尼古拉斯?尔弗拉格分享了他以专业酒商和作家的身份获得的众多葡萄酒内部知识。

¥35.50定价：¥151.00 (2.36折)

丹纳赫图书专营店

尼古拉斯·贝尔弗拉格(Nicolas Belfrage) 著 /2016-11-01 /上海科学技术出版社

年份的足迹(Ⅱ国际媒体报道宁夏葡萄酒)(汉英)

¥57.50定价：¥86.00 (6.69折)

博库网旗舰店

编者:(加)洪润宇//吉姆·博伊斯//马会勤|责编:何美文//梁... /2021-08-01 /中国农业大学

饮酒识酒趣谈 徐维恭、徐杰 编著 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

¥9.92定价：¥32.78 (3.03折)

悦读图书专营店

徐维恭、徐杰 编著 /1992-12-01 /金盾出版社

杯光酒韵：中国酒文化探秘 聂鑫森 著 金城出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《杯光酒韵:中国酒文化探秘》讲述了中国古酒的类型，流传不衰的名品有何特色？如何在宴饮中遵循尽欢而合“礼”的原则？中国酒器，酒具，如彝、爵、觞、觥、觚、瓯……到底有多少品种？宴饮的游艺项目，如划拳、射虎、吟诗、对句、唱曲、跳舞……有着怎样的规则？中国有特色的宴饮，如曲江宴、烧尾宴、千叟宴、凯旋宴、满月酒、祝寿酒……是如何产生的，又有着什么样的内蕴？如此种种，不一而足。对于爱饮酒，会饮酒的人来说，此书让你略谙酒的奥秘和妙趣。即便是滴酒不沾的人，也可增添一点关于酒的知识，于愿足矣。饮酒是轻松的、愉快的，但愿读《杯光酒韵:中国酒文化探秘》时，你也有这样的感觉！

¥7.42定价：¥33.32 (2.23折)

悦读图书专营店

聂鑫森 著 /2011-10-01 /金城出版社

完全傻瓜系列：葡萄酒 [美]塞尔登（Seldon P.） 著；耿德本 译 辽宁教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

你当然不是傻瓜！你新奇的思想令同事们刮目相看，你总能把钱花在刀刃上，心血来潮时还会大胆地做个新潮发式。但是，如果让你挑选一瓶葡萄酒，你大概就不敢出这个风头了。 别泄气！《完全傻瓜指导系列：葡萄酒》将告诉你选购和享用各种葡萄酒所需的一切知识。读完本书，你将能充满自信地选购、品尝和谈论葡萄酒。这本书将会助你： 理清纷繁复杂的葡萄世界。 在当地葡萄酒店发现并以最合理的价格买到最好的葡萄酒 充满自信地在饭店点葡萄酒 在自己的贮酒室妥善地贮藏葡萄酒 学会在什么时候应该拒绝饭店提供的葡萄酒或在什么情况下应该把葡萄酒退还给零售店。 但是，最重要的是，无论你是在饭店、在葡萄酒店，还是跟拥有丰富的葡萄酒知识的自诩为品佳酿专家的朋友们在一起，这本书都会使你感到国松自如。

¥7.00定价：¥23.06 (3.04折)

悦读图书专营店

2001-07-01 /辽宁教育出版社

葡萄酒礼仪 [美]埃迪·奥斯特兰 著；白宫 译 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意，侍者把酒单递到了你手中，接下来该怎么办？耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙，眼下最重要的就是你的葡萄酒知识，以及如何运用这些知识让客户满意，给他们留下深刻的印象。在《葡萄酒礼仪》中，美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪·奥斯特兰将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动，亦或邀请客户单独进餐，这些技巧都将使你应付自如。 《葡萄酒礼仪》可靠的葡萄酒礼仪指南，它将使您在客户心目中树立起绝对的积极形象，并帮助您： 创造充满活力的美食与美酒搭配。 将无聊的商务会议和销售会议转变为难忘的社交活动，吸引人们一再参与。 以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础，建立起长期的商业伙伴关系。 即便是最

¥4.80定价：¥37.58 (1.28折)

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[美]埃迪·奥斯特兰 著；白宫 译 /2014-01-01 /中信出版社

葡萄酒名词妙句 正版图书,下单速发,可开发票

适读人群 ：葡萄酒爱好者，品消费者 葡萄酒有一种魔力，让灵魂充满真理、知识与哲学 n 内容专业，使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。 n 印制精美，装帧华丽，是收藏和馈赠的选择。

¥42.04定价：¥181.00 (2.33折)

小兜图书专营店

(法国) 索菲·格勒卢 著,殷芹 译 /2014-09-01 /译林出版社

醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

¥49.00定价：¥217.37 (2.26折)

古韵图书专营店

袁仁国 著 /2010-05-01 /贵州人民出版社

鸡尾酒的调制技巧 蒋凯宏 上海科技教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

鸡尾酒的英文名词叫“Cocktail”，意思是一种含酒的混合饮料，它有着十分悠久的历史。 本书即为你详细介绍了各类鸡尾酒的制作方法。

¥3.43定价：¥44.12 (0.78折)

佰拓图书专营店

蒋凯宏 /2002-11-01 /上海科技教育出版社

世界葡萄酒传奇【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

¥22.48定价：¥124.96 (1.8折)

壹贰叁图书专营店

1条评论

贾志纲编著 /2013-07-01 /人民邮电出版社

慢品味，乐生活 9787208084117 上海人民出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可

中国首位葡萄酒独立酒评人，“酒判官”吴书仙新作。一本献给中国人的葡萄酒书，全面开启葡萄酒文化，“中国式”进程。 葡萄酒的发酵好似男女之间激烈的爱情，干柴遇烈火，而茶的发酵如同激情过后的婚姻，虽然在现实的生活中暴露了各自真实的优点和缺点，却也平和淡泊，相处融洽。 醺而不醉，是一种朦胧、快意、释放自我的感觉，会使我们暂时忘却烦恼、忧愁，忘了一切虚伪的礼法和人情世故。回到自然率真的状态，无所顾忌地畅所欲言…… 有酒瘾的人可分为两类：一类是“酒鬼”，只有酒精的刺激才觉过瘾；还有一类堪称“酒客”，他们喜欢探索酒中风味、品鉴酿酒师手艺、欣赏不同产区不同品种的风格与特性，惟有他们，才是葡萄酒的真正知音。

¥3.51定价：¥20.18 (1.74折)

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吴书仙 /2009-03-01 /上海人民出版社

酒煮中国 张向持 著 9787105066841 民族出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

酒在中国是一种特殊的饮料，它不是生活必需品，但它却有一种特殊的功能，它是一种文化形态和文化现象，不同的时代、地域，不同的民族，其内涵也是千变万化，异彩纷呈。《酒煮中国》一书，通过丰富有趣的生活场景和精彩的语言，把酒在历史与现实中的作用，进行了全方位、大面积、多角度的记述和描写，使读者在对中国酒的历史文化内涵更加了解的同时，加深对政治、军事、经济、文化等社会知识的全面了解。

¥3.46定价：¥227.80 (0.16折)

概念图书专营店

张向持 著 /2005-01-01 /民族出版社

葡萄酒与大海 [法]马尔克·拉格朗日（Marc Lagrange） 著；朱江月 译 9787506069984 东方出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

书中最开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响？答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。 葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上，所有类型的海员都会起到一些作用，包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄，酿造出好葡萄酒，船员水手们却称霸海洋，并且无所畏惧。从古至今，在一些神话中，船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关，葡萄酒会治愈水手，而优美的香槟却像海水一样一去不复返。 这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海，走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河，再到那些辉煌的葡萄酒航运港口，作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做

¥15.30定价：¥241.68 (0.64折)

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[法]马尔克·拉格朗日（Marc Lagrange） /2014-03-01 /东方出版社

葡萄酒自酿漫谈 彭德华、曹建宏 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《葡萄酒自酿漫谈（第2版）》主要介绍适合酿酒的葡萄品种、葡萄酒的分类和生成、世界著名酒庄和中国著名酒庄介绍、白葡萄酒的自酿、红葡萄酒的自酿、葡萄酒自酿的工艺和器具、自酿过程疑难解答、葡萄酒的感官品评和鉴赏。读者看完书后通过实践能酿造出好喝的葡萄酒，提升自身葡萄酒的文化知识。

¥23.46定价：¥249.68 (0.94折)

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彭德华、曹建宏 著 /2012-10-01 /化学工业出版社

中国史话·社会风俗系列：饮酒史话袁立泽 著社会科学文献出版社9787509729410 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

酒具有水的外形，火的内质。五千年的中华文明史，无不浸透着醇美酒液那沁人心脾、醉人神意的芳味馨香。洋洋洒洒、淋漓酣畅、蔚为奇观的酒文化，更不愧是中国古老文化精蕴的传神写照。在中华文明生生不息、绵远悠长的基调中，既饱含着阴柔和睦的自然凝聚，更弥漫着阳刚激荡的奋然勃发，而有幸能够高度融汇并折射出我们这个民族物质进步、心智臻善、艺境丰美的独特载体，唯酒而已！酒中日月，醉里乾坤，洵可称之为我们民族精神的“大块文章”。 《中国史话·社会风俗系列：饮酒史话》不仅讲述我国酿酒与饮酒历史以及由酒而生发出众多历史事件，还介绍了我国古代关于饮酒的礼仪、酒官、礼器等等与酒有关的历史。

¥54.20定价：¥323.82 (1.68折)

益生源图书专营店

2012-03-01 /社会科学文献出版社

酒：中华千古文人的颓废与豪放殷伟 著中国文史出版社9787503420498 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的。随处都飘散着浓厚的酒香。酒是麻醉剂，更是兴奋剂；酒是忘情水，更是生命水。它深深浸润着中华千古文人的血脉和精神，承载着他们的低回与狂歌，颓废与豪放！一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的，浓烈悠长的酒香弥漫在历史册页的斑驳墨迹里，更交融在无数慷慨悲歌之士的灵魂血脉间。

¥5.00定价：¥220.50 (0.23折)

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殷伟 著 /2008-01-01 /中国文史出版社

酒文化与调酒 酒文化 重庆大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票

¥31.80定价：¥59.00 (5.39折)

蔚蓝图书专营店

殷开明 /2023-11-01 /重庆大学出版社

品 酒稀世珍酿(世界百大葡萄酒) 正版图书,下单速发,可开发票

在大陆也具有一定的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据新国际、国内葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。

¥80.75定价：¥162.50 (4.97折)

畅想悦读图书专营店

陈新民 /2006-12-01 /浙江科学技术出版社

【正版】 聊聊酱酒 周山荣 经济日报出版社 9787519607678 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥38.95定价：¥49.00 (7.95折)

佳阅科技图书专营店

周山荣 /2021-04-01 /经济日报出版社

专业酒水 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】

本书内容丰富，指导我们如何通过市场营销和成本管理来提高酒水经营利润率。 本书内容共分14章，前10章主要介绍了酒精饮料和无酒精饮料。包括美国葡萄酒、意大利葡萄酒、法国葡萄酒、其他国家葡萄酒、汽酒和香槟酒、开胃酒、白兰地、利口酒和蒸馏酒等。详细而深入地介绍了这些酒的产区、酿酒厂的分布、原料的来源、酿制过程、贮藏期限及所产酒的分类、特性、酒度的高低、色泽、酸度及各类酒的调制、装饰、适合什么时间、地点、场合饮用以及酒类的级别和标签的严格界定等内容。后4章主要讲述了酒水的管理。包括酒单的制作、酒具的选择、酒水的购买、贮存和成本的控制、酒水服务及面向21世纪的营销思想等内容。不同于以往那些技术性强，文字晦涩难懂的研究酒水知识的书籍，本书以平实的文字，丰富、详实地介绍了各类酒水的生产及管

¥17.94定价：¥238.64 (0.76折)

概念图书专营店

[美]鲍伯·里宾斯基（Bob Lipinski）、[美] /2002-09-01 /大连理工大学出版社

简明白实用技术 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍

¥27.00定价：¥29.70 (9.1折)

书海图书专营店

2009-08-01 /中国轻工业出版社

挚爱鸡尾酒渡边一也、隋娟 译中信出版集团，中信出版社9787508688503 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

——鸡尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的？ ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒？ ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗？ 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性，展示鸡尾酒的花式点缀法，揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书，不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手，更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。

¥37.30定价：¥371.14 (1.01折)

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渡边一也、隋娟 译 /2018-08-01 /中信出版集团，中信出版社

鼻舌之争 【正版书籍，可开发票，满额减】

一杯葡萄酒蕴含着什么？朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？

¥14.29定价：¥108.58 (1.32折)

丹纳赫图书专营店

百尝 /2017-03-01 /华东师范大学出版社

圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒 爱德华·斯坦伯格 著；赵光敏 编；齐仲蝉 译 上海文化出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥50.00定价：¥231.22 (2.17折)

弘文图书专营店

爱德华·斯坦伯格 著；赵光敏 编；齐仲蝉 /2012-05-01 /上海文化出版社

葡萄酒香气：鉴赏手册 [法]皮埃尔·卡萨米亚（Casamayor P),【法】 米歇尔·莫西弗(Moisseeff M）

¥84.17定价：¥371.78 (2.27折)

叠境图书专营店

皮埃尔·卡萨米亚,(法 /2014-10-01 /化学工业出版社

正版书籍 鸡尾酒品鉴大全 (日)YYT工作室 编 辽宁科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱

尾鸡酒的本性，决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以，本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐！

¥23.41定价：¥49.80 (4.71折)

中图创优旗舰店

2009-03-01 /辽宁科学技术出版社

酒牌 陈洪绶 山东画报出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】

酒牌，又称叶子，起源于唐代的叶子戏，至明清而大盛，是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令，由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。依令劝罚，不惟佐酒助兴、活跃气氛；抑且读图解语，别有一种风流风雅、睿智隽永，给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时，作为一种绘画形式，酒牌流入民间，渐入雅俗共赏之境界，艺术上也达到了顶峰，又兼图文并茂，有深邃的文化内容，是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》，为现存酒牌中代表作品，与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同，其中名贤神仙故事或有生僻，故逐一解说，并将其中题铭与行酒约令一一辨明。

¥9.60定价：¥296.60 (0.33折)

概念图书专营店

陈洪绶 /2005-09-01 /山东画报出版社

鸡尾酒调制 鸡尾酒 西南师范大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票

¥8.60定价：¥35.00 (2.46折)

蔚蓝图书专营店

季芳 /2012-03-01 /西南师范大学出版社

葡萄酒这点事儿 郭明浩 湖南文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩，人称“郭校长”，也被人称作“葡萄酒界的袁腾飞”，机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他，以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年，郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目，他用简洁的语言，鲜活的史料，深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点，了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。

¥10.00定价：¥27.00 (3.71折)

翠德林图书专营店

郭明浩 /2017-08-01 /湖南文艺出版社

鸡尾酒世界 瘾型人 著 9787518424122 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

调酒工具怎么用？各种酒类如何挑？鸡尾酒杯买哪些？特殊酒款小知识，副材料购买指南，调酒技法小秘诀，经典鸡尾酒酒谱，超简派鸡尾酒推荐，装饰物图解教学，鸡尾酒风味分析。以上所有内容都可在本书找到。 PART 1 关于酒谱 什么是酒谱？酒谱就是调制鸡尾酒的食谱。一个完整的酒谱会列出所需材料、使用技法、装盛杯形与装饰物，并依序列出调制步骤，其中材料与技法是*重要的信息，第一章就让我们从了解鸡尾酒的组成元素，以及如何调制它们开始。 PART 2 六大基酒 一杯调酒的主材料是基酒，*常用到的基酒一共有六种，分别是：伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌与白兰地，本章将分别介绍六大基酒的原料、产地、特色与分类，以及给初学者购买的建议。 PART 3 开始调酒之路 主要调酒技法包括：直调法、摇荡法、搅拌法与

¥75.40定价：¥338.80 (2.23折)

博源文轩图书专营店

瘾型人 著 /2019-06-01 /中国轻工业出版社

中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 著 9787539046181 江西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《中国地方名酒收藏投资指南》按照省份梳理了41个品牌的地方名酒，简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺，通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。《中国地方名酒收藏投资指南》还以作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者，引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买陈年白酒的渠道，以及如何鉴别陈年白酒的真伪，如何收藏并妥善储存陈年白酒。

¥86.70定价：¥361.40 (2.4折)

博源文轩图书专营店

曾宇 著 /2012-11-01 /江西科学技术出版社

法国葡萄酒品鉴大百科

¥24.73定价：¥129.46 (1.92折)

伴书房图书专营店

[法]阿歇特实用生活出版社 著,姚颖 译 /2015-04-01 /化学工业出版社

啤酒有什么好喝的吕文静 译中信出版集团9787508674964 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季，很多人都会选择啤酒作为首先选择的消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。 但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗？ 在琳琅满目的酒柜前面，如何才能一眼挑出适合你的那款啤酒？ 要知道，啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。 在本书中，法国独立啤酒专家伊丽莎白·皮埃尔与美食杂志编辑安妮·洛尔范通过300余张充满法式风情的时尚手绘图，公布关于啤酒值得我们关注的49个问题的答案，轻松呈现啤酒的价值和品鉴要点。 一起来多了解些好啤酒的标准和依据吧。学会如何品尝、挑选和享受啤酒，不论何时何地，都能给自己和朋友挑选出适合的佐餐、聚会啤酒！

¥21.00定价：¥350.02 (0.6折)

墨趣书刊图书专营店

吕文静 译 /2017-06-01 /中信出版集团

葡萄酒神奇的健康长寿力量 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】

《葡萄酒神奇的健康长寿力量》是一本全面解读葡萄酒健康功效的书，作者用最新的科学研究成果破译了葡萄酒的神奇密码，揭开了葡萄酒与健康长寿之间的秘密，这是世界葡萄酒与健康研究领域近年来最有价值的研究成果和新发现，因而本书和这些在葡萄酒研究史上有着里程碑意义的科学研究一样令人瞩目，《纽约时报》称此“将造福人类”。 《葡萄酒神奇的健康长寿力量》不仅是了解葡萄酒与健康长寿关系的知识性读物，同时也是一本科学的饮食指南，书中详细介绍了一系列真正有益于健康的葡萄酒，健康的饮酒量和饮酒习惯，还指出了如何将葡萄酒纳入到日常饮食中，以及如何进行健康的饮食。通过建立科学的饮食习惯，将有效帮助读者实现健康和长寿的目的。

¥26.22定价：¥252.44 (1.04折)

概念图书专营店

[英]罗杰·考德尔 著；鲍德旺、石雪萍 译 /2009-02-01 /黑龙江科学技术出版社

醉美茅台 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】

《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师，凭着数十年酿造茅台的丰富经验，从文化的角度，以精练的笔触，系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵，同时，书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物，具有较高的收藏价值。

¥22.08定价：¥249.68 (0.89折)

概念图书专营店

袁仁国 著；贺云、曹航 译 /2012-11-01 /东方出版中心

白兰地 白酒啤酒 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票

“食物小传”系列丛书 ?数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 ?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 ?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 ?自英国知名出版社瑞科图书（Reaktion Books）的Edible系列，为该社经典系列作品，多年 以巧妙的插图和的古代与现代食谱为点缀……这是一套的“食物系列丛书”。 ——《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录，充满异国情调，色彩缤纷，堪比一场环球旅行……配有的插图，是一本适合快速阅读的小读物。 ——《芝加哥论坛报》 《食物小传-白兰地》 短小精悍的白兰地全球史，带你轻松玩转白兰地世界版图！ 葡萄酒和烈酒顾问贝基?苏?爱泼的倾囊之作，从法国干邑、雅文邑，到西班牙赫雷斯白兰地、秘鲁皮斯科，再到美国加州白兰地，白兰地的“百变”魅力不可阻挡！ 西餐厨师长、世界御厨协

¥25.00定价：¥59.80 (4.19折)

蔚蓝图书专营店

贝基·苏·爱泼斯坦 /2023-06-01 /北京联合出版公司

配制酒加工技术与配方 李祥睿、陈洪华 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

¥21.29定价：¥230.90 (0.93折)

温昕图书专营店

李祥睿、陈洪华 著 /2016-04-01 /中国纺织出版社

苏格兰威士忌图鉴

¥118.60定价：¥198.00 (5.99折)

博库网旗舰店

沈玉林//刘伟//王永鑫//林静茹//王川等|责编:田野 /2023-08-01 /湖南人民

香槟：飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著；岳军会、左灿丽 编 9787806529461

¥13.64定价：¥227.84 (0.6折)

叠境图书专营店

唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 /2009-12-01 /南方日报出版社

正版书籍 风中有六百四十八种味道 百尝 华东师范大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱

一杯葡萄酒蕴含着什么？朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？

¥17.86定价：¥38.00 (4.7折)

中图创优旗舰店

2017-03-01 /华东师范大学出版社

日本酒解说 (日)城山学 著 上海科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

品尝日本酒，是体验日本文化的主要途径之一，她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举，而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒，向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等，甚至包括酒厂地址和网址，是您了解日本酒的。本书配有CD，以最简明的方法，介绍日本各区域所酿美酒，同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容，并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语，使您轻松掌握有关日本酒交流的语言

¥19.00定价：¥47.37 (4.02折)

古韵图书专营店

(日)城山学 著 /2012-03-01 /上海科学技术出版社

葡萄与葡萄酒实习实践

¥19.22定价：¥29.80 (6.45折)

土星图书专营店

张亚红，刘旭，李明，高宇，周娟 /2023-06-01 /科学

中国酒文化 胡小伟 著 中国国际广播出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！

¥15.62定价：¥111.24 (1.41折)

飞扬图书专营店

胡小伟 著 /2011-01-01 /中国国际广播出版社

微醺之美—Denis的葡萄酒赏味笔记【达额满减】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】

¥25.00定价：¥46.88 (5.34折)

鸿源图书专营店

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2012-01-01 /龙门书局

世界鸡尾酒大全 中村健二著，王楠楠，张艳辉译 化学工业出版社

¥108.00定价：¥108.00

益叁益肆图书专营店

2013-01-01 /化学工业出版社

图说中国古琴——酒狂与流觞

¥39.00定价：¥68.00 (5.74折)

火把图书专营店

刘晓睿 /2020-12-01 /广西美术

鸡尾酒世界 瘾型人 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

¥35.00定价：¥101.37 (3.46折)

聪腾图书专营店

瘾型人 /2019-06-01 /中国轻工业出版社

开瓶 正版书籍，满额减，电子发票

¥30.01定价：¥140.02 (2.15折)

墨韵图书专营店

林裕森 著 /2009-02-01 /重庆出版社

【任选】创意鸡尾酒&人气饮品189款

¥24.90定价：¥49.80 (5折)

小叮当图书专营店

日本旭屋出版 /2018-11-01 /中国轻工业出版社

自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方

¥30.40定价：¥140.80 (2.16折)

卓尔图书专营店

2017-08-01 /中国轻工业出版社

图说中国古琴——酒狂与流觞

¥40.30定价：¥68.00 (5.93折)

博库网旗舰店

刘晓睿 /2020-12-01 /广西美术

杯中百年：133款经典鸡尾酒和背后的故事[精装大本]

¥92.51定价：¥168.20 (5.5折)

荷露茗图书专营店

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金众磊 /2022-11-01 /中国轻工业出版社

酒店信息管理系统

¥52.90定价：¥79.00 (6.7折)

博库网旗舰店

李花 桑子华 沈洁 主编 /2021-11-01 /北京理工大学

开始吧！一起品鉴葡萄酒 通过漫画的形式，针对红酒知识进行详细解说。所有关于葡萄酒的一切，本书将为您完全解答

大家好！我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家，除了经营着一间葡萄酒学校以外，还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解葡萄酒，还是次。借助小石有华女士绘制的风趣可爱的漫画，能让读者毫不抗拒地走进深奥的葡萄酒世界，这对我来说也是一个非常有趣的体验。 在我从事这个行业的过程中，经常被问到这样的问题 ： 我很喜欢喝葡萄酒，想了解更多的葡萄酒知识，但是不知道从哪里入手。看起来有点难啊！ 这并不是因为取得侍酒师这种 葡萄酒专业人士 的资格有多难，而是因为葡萄酒的种类太多了，多到让人眼花缭乱。 从白、桃红、红、气泡，到旧世界与新世界，在勃艮第和波尔多，157种类也好，产地也罢，确实多得数不胜数。除此之外，还有霞多丽、雷司令、卡伯内 索维尼翁等由多种葡萄组合而成的葡萄

¥17.90定价：¥39.80 (4.5折)

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( 日 ) 小石有华著 ( 日 ) 杉山明日香编著，王春梅 译 /2022-07-01 /辽宁科学技术出版社

日本酒解说 城山学 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。

¥11.19定价：¥213.30 (0.53折)

鼎鑫图书专营店

城山学 著 /2012-03-01 /上海科学技术出版社