![美国葡萄酒地图 [英]杰西斯·罗宾逊、[美]琳达·墨菲 著;戴鸿靖、严轶韵、程奕 译 中信出版社](http://img3m7.ddimg.cn/98/23/12493877417-1_b_1779718591.jpg)
美国葡萄酒地图 [英]杰西斯·罗宾逊、[美]琳达·墨菲 著;戴鸿靖、严轶韵、程奕 译 中信出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥95.81定价:¥379.62 (2.53折)

白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 9787801196866 中国农业科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为“食品质量安全检验丛书”之一,主要介绍酒类产品基本知识、检验基本知识、产品标准、常用分析仪器和各种检验方法及数据处理技术。本书内容兼顾了初、中、高级检验人员的不同需求,既有检验基础知识和一般操作技能,又有各种操作经验和技巧,还有各种问题的处理注意事项及产品的真伪鉴别知识,内容丰富,集知识性、专业性与应用性于一体。
¥102.12定价:¥407.00 (2.51折)

本系列选题由众多专家带领读者游走全世界知名葡萄酒酒庄,为广大读者带来专业、切身的感受。 对于波尔多、勃艮第这些地方的知名酒庄进行了介绍,并且对于产地的酒文化也进行详解。 低入门、深了解、高品质、真文化是本系列图书的特点。 的作者 系统的内容 专业的指导 丰富的经验 精美的图片 细致的语言,是系列图书呈现给读者的内容。 带领读者领略真正的葡萄酒风情。
¥63.75定价:¥128.50 (4.97折)

浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅 刘沙 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
19711年诺贝尔文学奖的获得者,智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”,他在一首名为《黄昏》的涛中写道:“智利呀智利,我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫,我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利,安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利,安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地;这就是智利,马坡河水滋润着一个温暖国度;这就是智利,聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒,刘沙专著的《浓醉安第斯:智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
¥29.32定价:¥161.00 (1.83折)

漫话葡萄酒 池田书店 著;陈浩 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是葡萄酒的美味之旅!让我们出发去寻找美味葡萄酒吧!你可以去葡萄酒的产区,尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力;也可以探求葡萄酒的秘密,了解葡萄的品种,找寻葡萄的养殖基地、地理环境;还可以去我们为您推荐的酒铺坐下,静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉;当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒,别有一番乐趣可以探寻!停下来,翻开葡萄酒资料集,找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味,每一次都会有新发现。不仅如此,您还可以根据我们为您推荐的葡萄酒配菜进行选择,真是极具情调的葡萄酒之旅!《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们推荐物美
¥1.98定价:¥114.86 (0.18折)
![古法今观 酒经[宋]朱肱 著;郭丽娜 译江苏科学技术出版社9787553772394](images/model/guan/url_none.png)
古法今观 酒经[宋]朱肱 著;郭丽娜 译江苏科学技术出版社9787553772394 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书着重讲述了中国酒文化的内容,既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒。本书对其原典进行了精准的注释和翻译,方便读者在了解酿酒知识的基础上,进一步了解中国博大精深的酒文化。由此,使本书既具有科学实用性,也具有一定的文化性。
¥5.00定价:¥238.35 (0.21折)

威士忌鉴赏手册(第2版)Helen Arthur 著上海科学技术出版社9787547803097 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
¥23.20定价:¥258.72 (0.9折)

正版书籍 葡萄酒世界 奚晏平编著 中国旅游出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
《葡萄酒世界(第2版)》内容详尽,版式精美,图片丰富,根据新世界葡萄酒的产地,依次对新世界葡萄酒产地的地域特点、庄园分布、原料特色、加工方式、葡萄酒的品种、风味及价格等都做了全面详细的讲解,是国际侍酒师的经典教材之一。
¥54.00定价:¥120.00 (4.5折)

¥34.90定价:¥38.00 (9.19折)

独步酒林:茅台酒历史正义 范同寿、罗仕湘 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
世上有许多人好酒,也有许多人厌恶酒。但无论你的倾向属于哪一类,酒与人类生生息息相伴,始终紧随,影响,甚至制约着人类社会的发展,却是一个不争的事实。我算是与酒接触比较早的那一类人。
¥4.80定价:¥109.62 (0.44折)

挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
——鸡尾酒的基酒都有什么? ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的? ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒? ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗? 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性,展示鸡尾酒的花式点缀法,揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书,不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手,更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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威士忌百科全书:苏格兰 查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean) 著;支彧涵 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是了解与品鉴威士忌的上好入门读物,也是关于苏格兰威士忌蒸馏厂的百科全书。区别于一般工具书带给人的枯燥、厚重之感,翻阅此书有如在欣赏素有“威士忌教父”之称的查尔斯·麦克莱恩的私人忌笔记。 书中对苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程进行了详尽介绍和生动描述。展现苏格兰164家蒸馏厂的历史和特色,突出作者觉得有趣的细节,一个个小故事和酒厂秘辛带我们回溯威士忌的发展历程与酒厂生产工艺的流程细节,让我们得以一窥苏格兰威士忌的味道如何在历史长河中被巧妙改变,那些名产区与酒厂的风格又是如何逐步形成的。
¥100.00定价:¥243.50 (4.11折)

酒缘汇述-品.酒陈新民 著浙江科学技术出版社9787534129438 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分:红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
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洋酒笔记 葡萄酒鸡尾酒洋酒笔记上田和男茶酒饮料调制酿制造方法红酒鉴赏知识大全<优选包邮好书>
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世界葡萄全书(全新升级版) 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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澳洲葡萄酒宝典2018-2019 (澳)詹姆斯·哈理德 华中科技大学出版社 9787568046664
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热问法国红葡萄酒 刘佳 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡园四季 (法)卡斯特 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红酒文化与养生 9787504727121 中国财富出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦……本书收集了红酒的相关资料,介绍了红酒特有的养生功效及历史文化,相信本书除了能让读者认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。
¥4.04定价:¥20.08 (2.02折)

民间酒俗天龙 著;刘魁立 编中国社会出版社9787508712840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一个人从在胎中孕育直到死去,甚至到死去很久很久,都始终处于民俗的环境中,民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说,民俗又是淘通情感的纽带,是彼此认同的标志,是规范行为的准绳,是维系群体团结的黏合剂,是世世代代锤炼和传承的文化传说。
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

DK葡萄酒品鉴课堂 孙宵祎 译 9787518411450 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从zui基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒,以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程,适合喜爱葡萄酒的初级消费者,也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识,去更好地认识葡萄酒。
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酒饮9787520730839 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
梳理三千年酿酒、饮酒的历史,读懂生活中的酒饮文化
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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法国酒标刘沙 著上海文化出版社9787807400424 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《法国酒标》使得法国葡萄酒以及酒瓶上漂亮的标签对您而言将不再有什么秘密。《法国酒标》向您详细介绍了若干解读以及欣赏法国葡萄酒标签的诀窍。
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【正版】世界葡萄酒版图9787121248009电子工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
本书是葡萄酒品鉴大师亲身游历北美各大产区后的一次全面总结,可以带着我们深入每一个令大师心动的酒庄,领略到北美产区不一样的风情。
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葡萄国寻香 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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喝懂威士忌:从小白到行家[精装]<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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葡萄酒鉴赏宝典 冯卫东、江肖莹、赵宝霞 编 9787535954619 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
苏格拉底曾说:“葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款顶级的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。 《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和著名酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有著名酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。 《葡萄酒鉴赏宝典》由
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东品西酿 (韩) 李志延著 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》系 亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。如何将美食与美酒进行配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins(酒菜联姻)。那么,究竟如何才是最的搭配? 《东品西酿:首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》作者Jeannie虽然是 位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
¥22.00定价:¥49.37 (4.46折)

从此开始喝精酿 吕文静、薛赫然 译 9787508675725 中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书展示了50家国际精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍,并对这些酿酒厂的酒款进行了深入介绍。对品尝更感兴趣的读者,可以通过本书,挑选出真正好味道、适合自己的精酿啤酒。而对于跃跃欲试想自己尝试家酿啤酒的读者,则完全可以根据精酿师们的配方和步骤,在家酿造出属于自己的啤酒。 本书配方独特、方法实用、技术准确,详细、详细地介绍了在家自酿啤酒所需要的装备,包括完整的工具、酒具、储藏容器等与精酿啤酒相关的信息。
¥25.00定价:¥238.00 (1.06折)
![阿呆系列:葡萄酒 [美]麦卡锡、[美]埃文-莫利根 著;范晓郁 译 9787111160397 机械工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
阿呆系列:葡萄酒 [美]麦卡锡、[美]埃文-莫利根 著;范晓郁 译 9787111160397 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒》可以说是集葡萄酒课本、读者指南和参考书于一体。《葡萄酒》介绍了葡萄酒的基本种类、如何品尝葡萄酒、哪些葡萄能够酿造葡萄酒、葡萄酒是如何命名的;还介绍了到哪里购买葡萄酒、如何购买、如何描述和评价你所品尝的葡萄酒、如何搭配酒和食物、如何适当地储存葡萄酒、世界上主要的葡萄酒产区以及它们所生产的葡萄酒。 除此之外还介绍了实用的与葡萄酒有关的知识——如何应对傲慢自大的售货员、如何读懂饭店的葡萄酒清单和如何应付那些难以拔出的软木塞,还教你如何解读含义模糊的葡萄酒标签。 《葡萄酒》适用于所有喜爱葡萄酒、并想增加和丰富自己葡萄酒知识的各界人士,以及各级宾馆、酒店等餐饮单位工作人员。
¥9.65定价:¥207.30 (0.47折)

酒经:葡萄酒的品评和欣赏古镇煌 著中国建材工业出版社;比格出版有限公司9787801591609 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书的内容完全是饮酒“必须懂”的知识,既有葡萄酒的基本知识,也有有关选酒饮酒学问的知识。
¥5.18定价:¥239.80 (0.22折)
![华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
华丽水果鸡尾酒:121种水果鸡尾酒的配制 [日]江乡路彦 著,陈浩 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄游记 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥29.70定价:¥48.80 (6.09折)

广东名酒家特色菜.广州泮溪酒家名牌菜 李鸿钧 主编 广东科技出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥100.00定价:¥388.00 (2.58折)

葡萄酒菜谱 张道平 著 黑龙江科学技术出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥15.16定价:¥238.00 (0.64折)

保健养生酒108种 (日)小谷英三 著,窦文,程建华 译 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

火爆酒楼新潮热菜孙正林 编;朱永松河北科技出版社9787537529181 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习借鉴用书,更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,新意萌生,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上,对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试,均由优秀的专业厨师制作,专业摄影师拍摄,烹饪专业工作者编撰,达到了较高的专业水准,让人一目了然。 本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,设计清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生
¥58.90定价:¥333.69 (1.77折)

葡萄酒的品格 马红 编著 中国水利水电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
¥6.00定价:¥33.37 (1.8折)

慢品味,乐生活:非常葡萄酒经吴书仙 著上海人民出版社9787208084117 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![我的第一本葡萄酒书[韩]吴恩仙 著北方文艺出版社9787531724872](images/model/guan/url_none.png)
我的第一本葡萄酒书[韩]吴恩仙 著北方文艺出版社9787531724872 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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全球单一纯麦威士忌【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
顶级葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲,极具收藏价值。在《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》中,弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。 ◎红葡萄酒: 勃艮第的Romanée-Conti,任凭时代更迭,永远是争夺的对象; 加州的膜拜酒Screaming Eagle,是极难到手的超热门葡萄酒; 意大利天生反骨的超级餐酒──Sassicaia; Unico是买了马上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”; ◎白葡萄酒: 波尔多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品; 勃艮第的Montrachet,适合陈年的“白酒贵族”; 波尔多Ch d’Yquem(伊甘酒庄)的白葡萄酒,浓缩了一整棵葡萄树的甜美; 匈牙利的极品Tokaji(托卡伊酒)是连公主都钟情的琥珀色美酒; 除了深入介绍酒款的风味、酿造方法、产区条件与特点,书中还介绍了如何选购、保存、
¥19.03定价:¥32.46 (5.87折)

酒饮 吴云粒著 东方出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
梳理三千年酿酒、饮酒的历史,读懂生活中的酒饮文化
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如何假装懂葡萄酒:葡萄酒漫画小百科 葡萄酒、香槟酒 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
82年的拉菲”究竟有什么神奇之处?四大“小甜水”是什么?如何描述葡萄酒的多重香气?行走酒圈又词汇?…… 本书轻松有趣的漫画讲述了葡萄酒相关的知识,涵盖读懂酒标、了解分类、品鉴方法、选购指南、饮酒礼仪、配餐技巧、发展历史、产品介绍8大方面。书中还解答了小白对葡萄酒的常见疑问和诸多误解,实用。 本书讲解通俗易懂、语言幽默风趣,适合新手阅读!
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由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》围绕实践能力的提高来编写教材,内容系统翔实,酒标丰富多样。重点突出了各类酒品的鉴赏要领、服务程序与饮用方法。推开一扇了解酒品、鉴赏酒品、品味名酒的窗,开启一次次快乐的心灵之旅!《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体,兼顾系统性与实践性,不仅贴近餐饮业、酒吧经营管理的实践,而且能够从日常鉴赏与品评的角度出发,将酒品理论知识融入服务与品鉴实践活动中,寓教于乐,使读者通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径,达到对酒品基本信息的熟悉,并日渐熟悉与爱上酒的品鉴。品一瓶好酒,就如同与一位知音作灵魂的交谈,唇齿留香,馨香绕杯,是一种享受、一种思考、一种激励。酒品的鉴赏同时也是一个不断实践与探索、经验日臻丰富的过程,该书将陪伴您的成长与成熟!让您
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香槟:飞腾人间300年 唐·克兰德斯特拉普、佩蒂·克兰德斯特拉普 著;岳军会、左灿丽 编 南方日报出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到发动第二次世界大战的第三帝国元首希特勒,一波又一波的入侵者无不企图征服法国北部这片绿色的土地——香槟地区。这一千年来备受战乱之苦的地方,正是世界著名的香槟酒产地。在那里,贫瘠的土壤里种植出了品质最佳的葡萄,黑色的葡萄酿造出了白色的葡萄酒,孕育出了象征着美好时光和友谊的香槟。还有哪种酒能如此充满诗意、艺术和夸张呢?甚至仅仅只需说出“香槟”这个词,就会像魔杖挥动一样,让人们立刻开始微笑、放松,甚至开始幻想。 然而,《香槟:飞腾人间300年》的目的,并不仅仅在于介绍如何品味香槟,说明酿造香槟的技巧,而更在于表达某种敬意——向在艰难的环境中受尽了千年以来的入侵者的凌辱、绎历了一个又一个不幸,却最终酿造出世界上最令人兴奋的起泡葡萄酒的那群人致敬。于是,一
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¥52.00定价:¥190.00 (2.74折)

7秒选对啤酒 伊丽莎白·皮埃尔啤酒基本知识华中科技大学出版社普通大众 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥40.60定价:¥79.80 (5.09折)

喝自己酿的啤酒 高岩 著 9787807399322 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《喝自己酿的啤酒》的中国第一部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者,小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。
¥16.22定价:¥82.08 (1.98折)

醇:在一滴美酒中感知爱的味道杨小羊 著东方出版社9787506039772 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《醇:在一滴美酒中感知爱的味道》以唯美的文字,完整讲述了美酒孕育的过程,更深刻地揭示了中国制造业伟大的精神支柱。 贵州醇酒厂是一个特殊的企业,也是作者在《醇:在一滴美酒中感知爱的味道》中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里,用5000人善良的心灵和人格,在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中,他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩,只是用每一个人的人格保证:“贵州醇酒厂生产的每一滴酒,都是酒厂职工亲手酿造。” 作者以这样一个特殊的企业为例,从一支美酒生长的自然环境和酿造过程说起,以散文式的优美文字,阐释了中国制造业的精髓所在。 用育人的态度酿酒,用诚恳的态度做企业,独特的经营理念和方式对中国制造业有着极大的借鉴意义。相信这《醇:在一滴美酒中
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酒与酒文化 杨勇、阳淑瑗 著 9787506665704 中国标准出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒与酒文化》旨在使读者在较短时间里,全面掌握酒与酒文化入门知识,帮助读者认识酒、熟悉酒、爱上酒,更好地享受酒文化的熏陶。本书对酒的起源、分类、产业、功能、酿造、调制、品鉴、选购、饮酒礼仪、酒类相关职业(酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师)、与酒有关的传说、典故等一一做了介绍。
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