![勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版书】](http://img3m0.ddimg.cn/94/24/11716934620-1_b_1709569208.jpg)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将的学识和经验与大众分享。 由众多专家编写的了解和学习品尝葡萄酒的实用指南。 认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称。 学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配。 揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签。 掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理 。
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微醺时刻 一杯红酒的美好日常 刘佳(Jia) 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒的感官世界 (日) 远藤诚 主编,赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
成为葡萄酒爱好者从这里开始 葡萄酒的开瓶方法 醒酒方式 正确的持杯方法 葡萄酒的保存方法 酒杯的清洗方法与擦拭技巧 1酒龄尚浅、单宁的平衡感、有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么?没错,品酒有专门的术语,有了这些术语,品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒,以及用的术语评酒,相信您会受益良多。 2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色,能提高您的葡萄酒品鉴能力。 3如何优雅地开瓶?喝不完的酒怎么保存?什么才是的醒酒方式?怎样持杯、旋转?如何清洁酒杯?葡萄酒世界里的点点滴滴,这里全都有。
¥10.00定价:¥55.37 (1.81折)

洋酒品鉴宝典 (法)文森特·贾斯尼尔 著,朱亚男 译 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
¥27.00定价:¥61.37 (4.4折)

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小曲清香白酒生产技术 白酒啤酒 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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一味中药泡酒良方田燕、蒋妮 编金盾出版社9787518607419 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《一味中药泡酒良方》精选154味中药,详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确,药效可靠,集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师,中医爱好者,也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
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2016-04-01 /金盾出版社

【正版】世界葡萄酒版图9787121221927电子工业出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥36.00定价:¥72.00 (5折)

大酒楼特色菜.下 胡滨 主编 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 著 9787122202376 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中,我不断地回味其中的奥妙,不断地学习其中的理论,不断地思考其中的规律,总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 《精品葡萄酒美食搭配指南》推荐了150款颇具代表性的葡萄酒,按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类,将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类,遵循了餐与酒搭配的原则,展现了世界葡萄酒的多样风格,与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉,那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天,每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞,同时指尖不停歇
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配制酒制品908例——食品配方与制作 赵宝丰 编 9787502344634 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了配制酒制品908个品种,每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括:配制汽酒、小香槟、水果配制酒、滋补配制酒、洋酒、仿洋酒、滋补强身酒、中华鸡尾酒、外国鸡尾酒等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
¥63.36定价:¥200.00 (3.17折)

¥18.75定价:¥117.50 (1.6折)

法国葡萄酒研修全书 葡萄酒、香槟酒 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥132.30定价:¥368.00 (3.6折)

¥18.00定价:¥116.00 (1.56折)

葡萄酒 夏小倩 译 9787517905936 中国摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
品鉴任何一款葡萄酒都是一次无与伦比的探险,会受到许多因素的影响,比如历史渊源、地理环境,以及人类的味觉。它被视为一门深奥的学问,让人心怀向往,又因开放的思维敢于不断求索。每一种葡萄酒都有能力震撼我们的味蕾,甚至连资深的饕餮也会为之惊艳,它始终提醒着我们葡萄酒是种怎样神奇的存在—独特且无可取代,其悠久的历史更使其所到之处对当地的历史民俗在数周之内产生影响。照理来讲,品尝任何饮品,包括葡萄酒在内,都可分为三部曲—望、闻和尝。在这些步骤中一瞬之间所捕捉到的体验,转而又将相互交融,以向我们展现出每种葡萄酒的朦胧美感,不论白葡萄酒还是红葡萄酒大抵都是如此。
¥23.90定价:¥156.00 (1.54折)
2017-04-01 /中国摄影出版社

¥29.50定价:¥59.00 (5折)

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当我们谈起红酒,我们在说些什么 桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社 9787559104939 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
轻松、有趣、与众不同的红酒书来啦 ,法国专业品酒师、法国《ELLE》杂志的葡萄酒专栏作家告诉你要怎么聊酒 ,要怎么选酒 ,要怎么侍酒……;
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福桃 05 早餐 大卫·张 中信出版集团股份有限公司 9787508695709 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《福桃05:早餐》带你邂逅搁置许久的早餐,break(打破)fast(禁忌)。食记食谱,结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报道、饮食文学,谈天说地大鸣大放! 从早餐出发,又不拘泥于早餐,我们旨在挖掘早餐文化背后的故事,在世界各地的早晨8点苏醒,报道关于早餐的地理大发现。 作为人均鸡蛋消费的大国中的一员,你以为你懂鸡蛋,但它才没你想得那么单纯。 玛丽居然还有一个孪生哥哥?!小酒吧hold住决不是靠“waitress,一杯cocktail”的五大三粗,而是对它们幕后故事娓娓道来的从容不迫。 不骗你,你离世界很可能只差一份小麦早餐的距离/知道了这份跨物种的榜眼食谱,你可以放开肚皮吃早餐了。 ;
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大卫·张 /2019-10-10 /中信出版集团股份有限公司

品味生活系列2 葡萄酒品鉴大全 日本主妇之友社 编;刘玉颖 译 中国民族摄影艺术出版社【售后无忧】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥21.29定价:¥122.58 (1.74折)
日本主妇之友社 编;刘玉颖 译 /2015-03-01 /中国民族摄影艺术出版社

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![葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与大海[法]马尔克·拉格朗日(Marc Lagrange) 著;朱江月 译东方出版社9787506069984 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
书中开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响?答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。 葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上,所有类型的海员都会起到一些作用,包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄,酿造出好葡萄酒,船员水手们却称霸海洋,并且无所畏惧。从古至今,在一些神话中,船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关,葡萄酒会治愈水手,而优美的香槟却像海水一样一去不复返。 这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海,走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河,再到那些辉煌的葡萄酒航运港口,作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了
¥4.90定价:¥220.50 (0.23折)
![【正版】 精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社 9787518434770](images/model/guan/url_none.png)
【正版】 精酿啤酒品鉴与配餐指南[精装大本] 精酿啤酒餐厅 著 中国轻工业出版社 9787518434770 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥50.78定价:¥98.00 (5.19折)

葡萄酒笔记 熊野裕子 北京美术摄影出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
市面上有关葡萄酒的读物并不罕见,但这本《葡萄酒笔记》还是能一下就吸引住你的眼球。且不说它的作者对葡萄酒有多么独到的研究,也不谈其内容的深入浅出和设计的别具匠心,光是其小巧精致的开本以及新颖独特的装帧就已经足够吸引人了。当然,对于少数对葡萄酒文化深有研究的人来说,《葡萄酒笔记》或许还满足不了他们的胃口,但是对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说,《葡萄酒笔记》是一个的选择。 这本《葡萄酒笔记》记录的葡萄酒知识简明扼要,让人一目了然,可以说是让人在短时间内了解葡萄酒的快速读本。对于大多数人来说,它至少可以让我们在点餐时游刃有余,当然,它也可以丰富我们的葡萄酒文化知识,让我们在品酒时更有感觉。而对于有更高要求的葡萄酒爱好者来
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2015-04-01 /北京美术摄影出版社

动漫日语教程 : ACG日语. 入门篇. 3 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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2013-01-01 /同心出版社

举杯邀明月 胡卫红 著 河北大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《举杯邀明月:中华两千年优秀饮酒交际的文化》是以酒为检索词,浏览中华文化的巨卷,并以全新的视角,品读诗歌艺术,品读历史人物以及文学作品中的艺术形象:在历史长河中。曾有无数英雄豪杰、才子佳人颊流而过,我们只能从文明的遗迹申品味他们留下的芬芳。诗歌、小说以及其他文艺作品,都是前人留下的宝贵财富,它们如同美酒.不会因为时代的变迁而失去价值,反而会因为时问的沉积而变得更加香醇,三杯两盏.就足以让人醉在其中了!
¥16.66定价:¥117.96 (1.42折)

东京五鱼料理店9787500872191 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
日本鲜鱼料理美食 四面环海的岛国日本受四季的轮转之惠,是一个海产品丰富的幸福国度。春天有被称为“报春鱼”的石狗公、鲱鱼和鲷鱼,初夏有“宁可当了老婆也要买初鲣”这句俗谚可见江户人(译注:江户为东京旧称)重排场的鲣鱼登场,鲣鱼北上之后经过津轻海峡再洄游南下,这种经历使得它们富含脂肪,鲜美可口。秋季之后,是秋鱼的时令季节。待到寒风乍起、霰雪开始敲打屋顶的冬季时,在日本海一侧,家家户户用鰤鱼制作“芜菁寿司”等美味迎接新年。 一年四季,都可以吃到*鲜美的鱼。在这本书里,你都可以吃到。 ;
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跟法国葡萄酒大师学品酒 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《跟法国葡萄酒大师学品酒》是法国著名品酒大师结合多年的品酒经验,悉心之作。读此书,就仿佛两位大师正坐在您的面前,和您一边交流,一边品酒。他们将悉心地指导您如何识别好酒还是劣酒;如何选择佳的酒具;如何确定葡萄酒饮用的佳时机;如何地倒酒、品酒以及餐酒搭配;更难得是,他们将亲自带领您一同探秘法国葡萄酒乃至世界葡萄酒,教您尝尽不同国家、不同产区、不同葡萄品种、不同风土条件、不同类型、不同级别的葡萄酒,而且和您一同品尝一同分享葡萄酒的佳酿。 跟随法国葡萄酒大师学品酒,深邃多变的葡萄酒香气在您的舌尖舞动,从开始,葡萄酒世界之门将向您打开,葡萄酒的真正魅力将呈现在您面前。
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![世界葡萄酒地图[英]休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊 著;积木文化 译中信出版社9787508620329](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒地图[英]休·约翰逊、杰西斯·罗宾逊 著;积木文化 译中信出版社9787508620329 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《世界葡萄酒地图》全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图,除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区,更包括NapaValley几个小区域各自独立的地图,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的LimestoneCoast等极富活力的产区;而纽西兰CentralOtago和Martinborough也有了专属地图。翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称具权威、使用便利、绝对的品酒书。 经过三十六年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。堪称具权威、使用便利、绝对的品酒书。
¥66.70定价:¥350.07 (1.91折)

法国蓝带葡萄酒宝典 法国蓝带厨艺学院 著,姚汩櫺,牟雷 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您能脱口而出莎当妮(Chardonny)和仙粉黛(Zinfindel)之间的细微差别吗?在正式场合您知道如何得体地品酒吗?您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场,或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗?当在餐厅看着酒单点酒时,您会感到犹豫不定吗?那么,为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢?无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣,只要凭借《实用葡萄酒宝典》 这部至今为止最全方位的葡萄酒专业著作,囊括了葡萄酒所有的基础知识,并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧,读过之后,您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。
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![洋酒与鸡尾酒 [德]弗朗茨?布兰德尔 中国轻工业出版社【可开电子发票】](images/model/guan/url_none.png)
洋酒与鸡尾酒 [德]弗朗茨?布兰德尔 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥27.72定价:¥135.44 (2.05折)

品鉴宝典鸡尾酒完全掌握手册正版图书,下单速发,可开发票 【正版】
一本不可多得的鸡尾酒大全图书,本书告诉您简单、直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒!1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您会感到的快乐。
¥20.00定价:¥61.80 (3.24折)

法国葡萄酒之旅 米其林编辑部 编 9787563398676 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
深入法国十大葡萄酒产区腹地,探秘葡萄酒种植、酿造、窖藏第一线,《法国葡萄酒之旅(修订版)》带您畅游法国酒乡,品味自然与文明的点滴甘醇。
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红酒事典 董树国 主 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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帝国尚饮:元代酒业与社会 杨印民 著 天津古籍出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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酒煮中国1 张向持 著 民族出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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正版书籍 世界葡萄酒品鉴大全 (韩)李泰基 郝智慧,陈娴 广东旅游出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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2016-11-01 /广东旅游出版社

湖湘酒文化 黎福清 著 湖南人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国酒文化赏析 王鲁地 编著 山东大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国酒文化赏析》是由山东大学出版社出版。
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华文图景品馆:白品鉴百问百答 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中国文化趣谈 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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DK生活 世界啤酒大观【精装大本】 正规发票 新华书店正版图书书籍
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧! 一杯晶莹剔透的鸡尾酒,便是一段不可思议的神奇经历!`
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世界高端洋酒品鉴 青影 编著 新世界出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界葡萄酒品鉴大全 (韩)李泰基 郝智慧,陈娴 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊(Hugh Johnson)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;吕杨](images/model/guan/url_none.png)
世界葡萄酒地图 [英]休·约翰逊(Hugh Johnson)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;吕杨
¥152.20定价:¥492.00 (3.1折)
[英]休·约翰逊(HughJohnson)、杰西斯· /2014-09-01 /中信出版社

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洋酒笔记【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
对大多数人来说,洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜,而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋,还是自己小酌一杯,洋酒都是非常不错的选择。当然,洋酒种类繁多,口味各异,因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶,随口喝下去,那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗? 洋酒的世界深奥玄妙,仔细探究对大多数人来讲并无意义,但是基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致,易于携带,且内容通俗易懂,非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种,也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然,更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证,在读过之后,你对洋酒的态度
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【正版】 城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒, 9787543453340, 河北教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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【正版】大酒楼特色菜 下 9787501949267 中国轻工业出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
名店大厨现场制作,八十多款大菜,一菜一图一谱。
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世界高端洋酒品鉴青影 著新世界出版社9787510430893 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒之世界,五彩缤纷,而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变,花样繁多的名品洋酒层出不穷,令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下,人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下,洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴,极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣,人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要,我们特作《世界高端洋酒品鉴》,让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活,增添生活情趣,让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒,爱上流行,享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
¥16.50定价:¥338.80 (0.49折)
2012-07-01 /新世界出版社

醉美茅台袁仁国 著;贺云、曹航 译东方出版中心9787547305140 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。 《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥18.00定价:¥151.20 (1.2折)
2012-11-01 /东方出版中心

竹筒里流淌的酒歌 王睿,杨亚佳编译 云南人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥12.90定价:¥52.00 (2.49折)
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