
酒艺拾趣 叶世松 著 9787532828210 山东教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥7.80定价:¥207.92 (0.38折)

¥88.53定价:¥178.06 (4.98折)

¥80.62定价:¥162.24 (4.97折)

¥112.40定价:¥225.80 (4.98折)

生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编;房岩 译 广东人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥38.33定价:¥235.12 (1.64折)

精品葡萄酒美食搭配指南 姚汩醽 著 化学工业出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥24.33定价:¥128.66 (1.9折)

金酒:浓情烈酒戴夫·布鲁姆华中科技大学出版社9787568072731 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥84.50定价:¥128.00 (6.61折)

中国宴席史略李登年中国书籍出版社9787506876179 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酿酒专家教你认识葡萄酒 何昭明 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
文笔轻松易读,资料丰富,收录近一百条必须知道的葡萄酒知识,从产区分级、葡萄酿酒、品酒配餐、器具收藏和其他信息五个方面,多角度地解读葡萄酒知识。 释疑解惑,消除广大读者对某些葡萄酒知识的误解,还原真实的葡萄酒面貌。
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正版 调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码 河南科学技术出版社9787572513435(美)戴尔·德格罗夫著鸡尾酒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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跟法国葡萄酒大师学品酒 (法)贝塔纳 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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配制酒加工技术与配方/李祥睿,中国纺织出版社有限公司【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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唇边的微笑:酒具 岳洪彬、杜金鹏 著 上海文艺出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《唇边的微笑:酒具》展示有代表性的酒具,并介绍其艺术特点及相关社会背景和知识。
¥24.00定价:¥51.00 (4.71折)
![法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯 劳瑟(James Lawther) 著 ,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
法国波尔多顶级酒庄赏鉴 [英]詹姆斯 劳瑟(James Lawther) 著 ,乐乐 译 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.50定价:¥37.37 (3.35折)

2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南《美食与美酒》杂志社 编北京联合出版公司9787550204195 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《2012-2013进口葡萄酒:鉴赏购买指南(第2版)(全面升级)》于2010年首次出版,立足于中国人的饮食饮酒习惯,旨在为读者值得饮用、购买的葡萄酒,是国内第一本高品质专业葡萄酒年鉴。《2012-2013进口葡萄酒:鉴赏购买指南(第2版)(全面升级)》为针对2012-2013年全面更新升级第二版。 为大限度保证本书的专业性与公平性,《美食与美酒》杂志组织了规模庞大的专业葡萄酒评审团,20多位专家来自葡萄酒相关的多个领域,严格遵守国际标准“盲品”规则,同时根据中国人的饮食饮酒特点,历时数月,在每年进口的逾千瓶酒中挑选并300瓶适合中国人日常饮用、性价比高的葡萄酒。 在新版《2012-2013进口葡萄酒鉴赏购买指南》中,部分葡萄酒首次上榜,其余则根据专家意见调整了购买的年份,并修正了因市场变化而变动的价格、购买方式等信息。这些酒整体价格在百
¥5.00定价:¥220.50 (0.23折)

【正版】干邑白兰地-燃烧500年的传奇9787806529492广东南方日报出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
“美酒传奇”系列已出版过《葡萄酒》,《威士忌》两本,市场反响不俗。现在延续原有系列风格,制作的《干邑白兰地》,《香槟》两本书,图片选取更加精美,文字更加考究。书中仍然着重对干邑白兰地和香槟的发展史进行详尽介绍,同时还添加了品牌名录,鸡尾酒调制配方等部分,提高了书籍的实用性。让读者从中能获得更多的知识与阅读乐趣。 《干邑白兰地》与《香槟》两本书,同属于“美酒传奇”系列。它们不仅延续了本系列图书原有风格——以历史为主线,采用大量的历史资料,采用生动详尽的描写手法,立体展现干邑白兰地与香槟的沧桑史;同时配以大量精美图片,让我们对书中内容的理解变得更直观,同时还增强了阅读的趣味性。另外,书中添加了许多新的元素,如《干邑白兰地》一书中搭配的:“白兰地品牌榜”和“常见鸡尾酒的调制配方”等
¥31.00定价:¥72.00 (4.31折)

百变豆浆188例无极文化重庆出版社9787229060015
卖点1:操作简单,一学就会 步骤简单,操作轻松,简单易做,居家生活。 卖点2:花样创新,百变百搭 选用常见食材进行搭配,让日常豆浆口味独特又新鲜。 卖点3:口味升级,营养更好 针对不同人群定制专属豆浆,口感丰富,营养全面。
¥8.74定价:¥26.80 (3.27折)

醉美茅台 袁仁国 贺云、曹航 译 东方出版中心【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《醉美茅台》作者作为茅台集团的、全国酿酒大师,凭着数十年酿造茅台的丰富经验,从文化的角度,以精练的笔触,系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵,同时,书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的知识性读物,具有较高的收藏价值。
¥20.00定价:¥68.10 (2.94折)

深度品鉴葡萄酒李德美 著中国轻工业出版社9787501986873 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《深度品鉴葡萄酒》中,李德美以易懂、引人入胜及轻松愉悦的方式探讨葡萄酒问题。他不仅从一名越来越具国际威望优秀酿酒师的角度进行写作,还不断深入思考中国优秀的传统文化与葡萄酒文化的碰撞,并屡有独特心得。
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配制酒加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 中国纺织出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《配制酒加工技术与配方》由李祥睿,陈洪华主编,中国纺织出版社出版。
¥21.29定价:¥239.54 (0.89折)

调酒师手册 李祥睿,陈洪华 编著 化学工业出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一味中药泡酒良方田燕、蒋妮 编金盾出版社9787518607419 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《一味中药泡酒良方》精选154味中药,详细介绍了每味中药的性味、归经、性能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行了阐述。《一味中药泡酒良方》处方来源准确,药效可靠,集知识性、实用性、可操作性于一体。《一味中药泡酒良方》适合基层医师、药师,中医爱好者,也可供药酒生产研制工作者和广大群众阅读。
¥11.60定价:¥329.12 (0.36折)

味道的追随者(跟着老霍分享环球风土人情,感受世间百味)霍一德江苏凤凰科学技术出版社9787553796697 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.90定价:¥48.00 (5.61折)

DK威士忌大百科英国出版社科学普及出版社9787110103982 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这本书讲述了世界上的酿酒厂从默默无闻到威名远播的发展历程。书中收录了经验丰富的酿酒师对多种威士忌的专业评价,以及对该行业前沿人士的采访内容,可供威士忌爱好者和品酒师们参考。这是一本可以认识威士忌、学会如何品鉴威士忌的书,能够为威士忌爱好者打开一道大门。现在让我们一同启程,踏上这段威士忌品鉴之旅吧!
¥150.10定价:¥268.00 (5.61折)
![法国葡萄酒品鉴大百科[法]阿歇特实用生活出版社 著;姚颖 译化学工业出版社9787122228567](images/model/guan/url_none.png)
法国葡萄酒品鉴大百科[法]阿歇特实用生活出版社 著;姚颖 译化学工业出版社9787122228567 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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![葡萄酒趣味测试[法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译译林出版社9787544748193](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒趣味测试[法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译译林出版社9787544748193 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒趣味测试》包含200道关于葡萄酒的趣味测试题,内容涵盖诸多方面,从美酒的酿造、品评、鉴赏,到葡萄酒的历史发展和文化趣闻,附有答案及详解,旨在普及葡萄酒相关文化知识,使读者能够在有趣的测试游戏中进一步加深对葡萄酒的了解。
¥11.30定价:¥317.90 (0.36折)

新调酒师指南 花崎一夫,山崎正信,江泽智美,福西英三(监修) 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货,献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者,用更好的调酒工具书,成为更专业的调酒师,一起来调制一杯Mojito吧!
¥29.00定价:¥103.37 (2.81折)

啤酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 正版书籍,满额减,电子发票
啤酒是以麦芽、洒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时,洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来,让人未饮先醉。一口喝下去,凉、香、鲜、苦、麻一起涌上,让人回味无穷。
¥24.00定价:¥49.00 (4.9折)

解密中德葡萄酒 霍佳震 9787560877778 同济大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该书编者走访了德国众多的葡萄酒庄,感受到德国酒庄在葡萄种植和葡萄生产中的生态理念,特别注重葡萄园生态系统的建设,保持葡萄园的物种多样性。
¥43.40定价:¥119.90 (3.62折)

好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓 〔英〕Tristan Stephenson 译者 程晓东 出版社直发 全新正版书籍 正规发票
¥50.50定价:¥69.00 (7.32折)

调酒技艺左琼机械工业出版社9787111766773 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学,配套齐全
¥31.50定价:¥45.00 (7折)

精品葡萄酒美食搭配指南【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
自序——姚汩醽 葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年,我参加了数不胜数的品酒会,亲历了数不胜数的豪华盛宴,品尝了不同国家的家庭餐桌饮食,尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中,我不断地回味其中的奥妙,不断地学习其中的理论,不断地思考其中的规律,总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。 本书推荐了150款颇具代表性的葡萄酒,按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类,将它们一一与150道美食佳肴搭配。之所以这样分类,遵循了餐与酒搭配的原则,展现了世界葡萄酒的多样风格,与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉,那就是和谐。 写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天,每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞,同时指尖不停歇地敲打着键盘。美食与
¥22.84定价:¥125.68 (1.82折)

《葡萄酒鉴赏手册(第2版)》由沈宇辉先生担纲,广东科技出版社和富隆酒业联袂重磅推出。葡萄酒是大地的血液,小小的—颗葡萄凝结着日月星辰的精华。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那—瓶酒的愉悦享受,周而复始,让人上瘾……不同的人、不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,您的dream wine也许正沉睡在时光的地窖,等待着肌肤拂去尘埃……
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

正版书籍 葡萄酒事典 (日) 木村克己 中国民族摄影艺术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥50.16定价:¥88.00 (5.7折)

与葡萄酒的相遇 (韩)崔燻 著,李海英,吴少惠 译 山东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.70定价:¥21.37 (3.14折)

法国葡萄酒 唐勇;刘沙 9787806466360 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果说法国是葡萄酒之乡,那么这是她丰富多彩的良田、滋润适宜的气候.以及种植者和酿造者几代人辛勤耕耘与执着钻研的结果,从而使法国葡萄酒和烈酒不仅全球闻名,而且品种齐全,能满足各种不同消费者的需求欲望。 能与中国消费者一起尽情分享高质量的法国葡萄酒,我们深感荣幸。因为这些酒,从葡萄生长到采摘、从酿造到营销的整个过程,无时不充满着精心呵护。 这是一本非常理想和实用的介绍法国葡萄酒的书籍。从中能了解到法国葡萄酒的发展历史、葡萄种植的各个主要时段、葡萄生产地区以及葡萄品种等。中国朋友们也因此能拓宽对法国葡萄酒以及不同品牌产地的认识,包括地理、土质、酿造、分级等。 为了让您与我们共享法国式的生活艺术和更好地品尝葡萄酒,该书还介绍了葡萄酒的保存、品尝以及侍酒的主要方法。同时,您还能
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢(Danny Chung) 著 9787122152589 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会,并与路易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外,多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史,你知道这些酒庄如何经历战乱却仍然能保存下来;经营权不断在各家族及企业中转移,至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资》收录一百余家的法国顶级酒庄,搭配精彩的图片,带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。更有葡萄酒价格,提供收藏及投资者第一手讯息。
¥53.72定价:¥184.00 (2.92折)

川味酒香菜 潘林 编 9787536457676 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
时代在进步,美食也要发展,本书作者顺应这个潮流,在酒香菜的制作方法上有不少创新,具体表现在两个方面: 首先,突破了传统方法所使用的酒类,新创多种酒香味型,增加使用多种品牌名酒。如,五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等;在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等,并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次,在烹制方式上,借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等;在酒的使用上,则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法,凸现酒在菜肴制作中的重要性,突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品,包括不同风格、不同原料的菜肴,既突破了传统,又继承了传统,使酒香菜在继承
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世界高端奢侈品图鉴 邹斌 编著 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥37.00 (2.44折)

药膳大酒店·冬等王熙人民卫生出版社(正版旧书)9787117091312 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
¥18.80定价:¥1116.86 (0.17折)

在人类悠悠的历史长河中,啤酒是一颗闪亮的星星,啤酒不仅是人类智慧的结晶,同时也是世界文明的象征,人们习惯将啤酒比喻为“西装”,而将饮料比喻为“时装”。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理,以资料图片为主,向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
¥39.60定价:¥159.20 (2.49折)

自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥35.14定价:¥150.28 (2.34折)

畅饮啤酒的方式,原来有这么多种!世界广博,一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉,您值得从这本书开始! 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷,可见受到日本读者的欢迎。
¥36.35定价:¥152.70 (2.39折)

饮食文化与旅游 酒文化 北京交通大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥8.50定价:¥36.00 (2.37折)

威士忌图解小百科(法)多米尼克-福费勒四川文艺出版社9787541164767
49个问题,破解关于威士忌的种种疑惑。百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程一目了然。提供数道威士忌美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。收录各种关于威士忌的小知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。不仅喝出威士忌的门道,也能知晓每杯威士忌中的故事!
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中华养生药酒600款 施旭光 编 广东旅游出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒入门鉴赏一本通 江肖莹 著 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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世界葡萄酒传奇 贾志纲 著 9787115317865 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒传奇(全彩品鉴版)》以图文并茂的方式、通俗轻松的语言介绍了葡萄酒从诞生到现今的历史过程,详细介绍了每一历史时期葡萄酒的工艺流程、品质要求、流行趋势及历史典故,让读者在轻松的阅读中了解葡萄酒的前世今生,并学会品味葡萄酒,倾听其背后的故事。
¥18.81定价:¥148.00 (1.28折)
![葡萄酒宗师 [法]米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、[法]伊莎贝尔·博尼塞 著;周劲松 译 97875086](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒宗师 [法]米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、[法]伊莎贝尔·博尼塞 著;周劲松 译 97875086 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒宗师》是天才酿酒师米歇尔·罗兰的自传。故事从家族酒庄写起,朴实乐观的长辈们,给予小罗兰丰厚而坚实的幸福,他在昏暗的酒窖和柔和曲线的葡萄园中尽情成长;而当奇妙的酒液首次入口,腹中的颤抖,点燃了罗兰一生的生命激情…… 在酿酒被视为乏味重复劳动的时代,青年罗兰就已怀着伟大的梦想。从进入葡萄酒学校求学成长,到做实验室分析员、咨询师,他都以狂热的态度去学习每一个细节,并逐渐意识到传统酿酒的种种缺陷。他曾见酿酒的葡萄汁好似巫婆的怪汤:蜘蛛、蜥蜴、田鼠、金属钉竟都一起与葡萄浸泡着!罗兰决心改变一切,在实践中不断精进自己的酿酒技艺。他从精心对待果实做起,大力推广绿色采收、超长浸渍等新理念,从田间到酿酒厂建立起一整套规范的流程,极大提高了酒的质量和稳定性。 改变酒界旧习后,
¥29.12定价:¥124.00 (2.35折)

花式咖啡调酒配方 林琳 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥6.53定价:¥93.06 (0.71折)

WINE葡萄酒品鉴葡萄酒大赛组委会文汇出版社9787549606658 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥31.70定价:¥48.00 (6.61折)

无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会(WSET)四级认证及三位WSET三级认证,用专业知识和专业态度传播葡萄酒普及知识。 葡萄酒学院终身名誉院长李华作序推荐 中国葡萄与葡萄酒学科的奠基者李华教授为《30分钟图解葡萄酒》亲笔作序。李华是西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长,中国葡萄酒事业的“一代宗师”,与钱学森、袁隆平等同获得“科学中国年度人物”(2012)荣誉称号。 0基础葡萄酒入门 《30分钟图解葡萄酒》从葡萄酒基础知识讲起,包括葡萄酒的酿造、葡萄酒的风格、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的购买等方面的知识,让你不仅品得出酒的好坏,还能喝得出酒的文化。 超简单、超好读的“傻瓜式”葡萄酒品鉴手册 200幅手绘漫画 4万字,构成了这本《30分钟图解葡萄酒
¥7.91定价:¥23.73 (3.34折)

漫话葡萄酒池田书店 著;陈浩 译辽宁科学技术出版社9787538173185 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是葡萄酒的美味之旅!让我们出发去寻找美味葡萄酒吧!你可以去葡萄酒的产区,尽情品尝品尝霞多丽、长相思、灰品乐、赤霞珠的魅力;也可以探求葡萄酒的秘密,了解葡萄的品种,找寻葡萄的养殖基地、地理环境;还可以去我们为您的酒铺坐下,静静地享受葡萄在舌尖跳跃的感觉;当然也可以一一品味全世界各种各样的美酒,别有一番乐趣可以探寻!停下来,翻开葡萄酒资料集,找寻您所钟爱的品种或者是打算送给亲朋好友的美味,每一次都会有新发现。不仅如此,您还可以根据我们为您的葡萄酒配菜进行选择,真是极具情调的葡萄酒之旅!《漫话葡萄酒》从了解葡萄酒的原料--葡萄品种的特征开始,到寻找世界各地的葡萄酒,从基本的葡萄酒瓶的正确开发到与各种食材的搭配,这里汇聚了各式各样的葡萄酒知识。资深的葡萄酒酒庄为我们物美价廉的葡萄酒
¥12.90定价:¥237.09 (0.55折)

酒品鉴赏与服务 陈秋萍 编 9787111344827 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体,兼顾系统性与实践性。《酒品鉴赏与服务》贴近餐饮业、酒吧经营管理实践,将酒品理论知识融入服务与品鉴的实践活动中,寓教于乐,使学生通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径,达到对酒品基本信息的熟悉及服务技能技巧的掌握。《酒品鉴赏与服务》共十二章,分别为概论、葡萄酒、啤酒、黄酒、清酒、果酒、烈酒、中国白酒、配制酒、混合酒、软饮料、酒的品评。 《酒品鉴赏与服务》的突出特点是服务于教学,变知识型教育为素质型教育;服务于行业,兼顾岗位培训与技能提高的需要。《酒品鉴赏与服务》既是一本专业性的教材,也是贴近生活的良师益友。《酒品鉴赏与服务》适合于高职高专旅游管理专业、饭店管理或餐饮管理专业的学生使用,同时也是饭店、酒吧经营管理人员及酒品爱好
¥38.08定价:¥132.00 (2.89折)

正版书籍 葡萄酒具(所有和葡萄酒相关的东西都在这里!请来带走它吧!) 湖北科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
这是葡萄酒出版物全新的一本,在世界葡萄酒出版物中也极少能见,大量有趣的酒具图片既具有历史资料价值,又令人爱不释手。
¥34.20定价:¥126.67 (2.7折)

正版图书 菜点与酒水知识 科学出版社 9787030351227 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥32.40定价:¥164.12 (1.98折)

正版书籍 酒水知识与酒吧管理 中国经济出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥19.69定价:¥82.22 (2.4折)

情迷鸡尾酒 费尔南多·卡斯特隆 著;曾锋 译 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例 吴书仙、庄臣 著 上海人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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