![葡萄酒的世界史 [日]古贺守 百花文艺出版社](http://img3m1.ddimg.cn/65/8/12441930401-1_b_1759519786.jpg)
葡萄酒的世界史 [日]古贺守 百花文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.11定价:¥209.92 (0.2折)

品味生活系列6:威士忌品鉴大全 (日)潘波若著,书锦缘 译 中国民族摄影艺术出版社 9787512205727
适读人群 :威士忌爱好者 美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。 威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行陈年酵化而酿成的。其中苏格兰、爱尔兰等类。 海报:
¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

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纯天然果酱果酒 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书介绍了39种果实的100种果酱、果酒及糖浆、蜜饯的制作方法。这39种果实,包括草莓、苹果、蓝莓、葡萄、无花果、仔姜、大杏仁等,几乎囊括了各个季节所有能见到的水果果实。作者根据自己经营料理教室的经验,用时令鲜果制作出五颜六色、酸甜可口的果酱、果酒,并总结出极具人气的各式果酱、果酒的配方,款款精致、道道美味。
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葡萄酒与雪茄 (法)让-皮埃尔阿罗克斯,普阳 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。 现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
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威士忌是一段不断发展变化的历史 它是发明于炼金术的神奇“生命之水”。几个世纪以来,人们消费这种烈酒的方式在不断变化。不同的威士忌在不同的国家与地区诞生、发展、兴衰,它在历史上留下不可磨灭的印迹,更在人们的生活、心灵和文化中占据了一席之地。 威士忌,单纯却不简单 土地(谷物与泥煤)、水、火(蒸馏)与空气(熟成),这些元素相互作用,加上蒸馏师的独特见解、方法与配方,从而创造出有着极其丰富的口味、性格与风格的饮品。作为一个享用美酒的人,只有了解这些基础的要素,才能明白如何更好地享受杯中的威士忌。 请尽情的探索威士忌的享用方法与魅力 享用威士忌从来没有什么规矩和禁忌,让人发自内心地微笑,才是对威士忌丰富风味的好诠释。世界威士忌专家戴夫·布鲁姆以102种威士
¥109.48定价:¥128.80 (8.5折)

世界葡萄酒大百科 胡紫薇、王庆洪、薛樱 译 9787547835616 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物,也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、资深并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。 从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地的葡萄种类和知名葡萄酒庄,信息量庞大。本书附有超过500幅葡萄园和葡萄酒的精美照片和各种地图、酒标插图,介绍特色葡萄园、著名酒庄、优秀酿酒师、关键酿酒技术和各地优质美酒等.叙述由浅入深,内容通俗易懂,旨在带领读者慢慢步入葡萄酒的绮丽世界,让读者轻松读懂世界葡萄酒大百科,从菜鸟变身专业人士,真正爱上葡萄酒。
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![德国顶级酒庄赏鉴 [德] 史蒂芬·莱因哈特 编著 王丹 译 上海科学技术出版社,【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
德国顶级酒庄赏鉴 [德] 史蒂芬·莱因哈特 编著 王丹 译 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。在德国,葡萄成熟缓慢,葡萄酒不只关乎于葡萄本身,它的特点在于酒体的平衡、新鲜的矿物口感、浓郁的香气,以及奇迹般的轻盈。德国葡萄酒拥有矛盾的个性:精妙而又强烈,充分反映了德国特定的气候、地理与土壤。
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洋酒知识一点通刘瑛著暨南大学出版社(正版旧书)9787810793568 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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鸡尾酒的故事 9787530637647 百花文艺出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按分量配制而成的一种混合饮品。
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全3册 威士忌+ 朗姆酒+金酒 经典鸡尾酒酿造酿酒技术制作过程教程 鸡尾酒原料配方 中西方文化烈酒历史生存技术工艺流程鉴
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啤酒有什么好喝的 吕文静 译 中信出版集团 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒——可以品尝的文化 葡萄酒丰盈的生命与宗教、政治、历史、文化、艺术及生活的各个层面相连,正在影响着所有人的生活方式和文化趣味。敞开心胸,本书将为你开启一段出乎意料的纸上旅程,探寻红白葡萄酒、新酒陈酿、酒佐餐酒、新旧世界背后的传奇。 葡萄酒——用感官游历世界 具有冒险精神的你可以将本书作为旅游指南,自行设计出游路线,亲历书中美丽的产地,体验葡萄酒酿造过程中人与自然的奇妙关系、以及与葡萄酒相关的地域差异、生活方式和风土人情。你在旅途中收获的越多,就越能在品尝中得到更多乐趣,像用一种新的语言与更广阔的、属于美味的世界沟通。
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绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
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痴酒 朱振藩 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
朱振藩——甚喜读兵法,开班授谋略,平生好文史,明白其旨趣。曾醉心书道,迄今犹不倦。但论其最爱,美食与佳酿,专栏连接开,饮食居大半。本书囊括了上百种中国酒,每种作一深入浅出的介绍,当中分成来源、酿造方式,口感与入菜栏目,务求读者能以最具效率的方式,将该酒的资料一网打尽。
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正版酱香之魂 历久弥香酒更浓 部+第二部1+2 全2册 酱香酒和白酒行业研究资料书籍酱香酒的生产发展历史茅台白酒酿制酿造
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【正版现货】在家做天然低热量冰淇淋 夏季冷饮冰激凌雪糕制作大全书籍 水果巧克力低热量冷饮冰棒diy自制步骤详解工具书正版
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调酒事典——舌尖上的鸡尾酒 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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传统白酒酿造技术 第二版 酿酒书籍 白酒勾兑配方基础知识大全 白酒制作技术教程 陈年老酒生产配方工艺 浓香型白酒制作教程 正版全新
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名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千、张寒 著 江西人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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![24堂葡萄酒大师课 [英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;·、常青 译 9787553673837](images/model/guan/url_none.png)
24堂葡萄酒大师课 [英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) 著;·、常青 译 9787553673837 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课,但还是喝不懂一瓶葡萄酒?你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南? 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一,杰西斯·罗宾逊来到你的客厅,手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王,如何化繁为简,让你用24堂课的时间变身品酒大师。 不啰嗦、无废话,满满干货知识点。从葡萄酒选购、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍,一本书解决所有你可能会问的问题,适合葡萄酒新手的入门简明百科。书中特有一站式指南,有趣又实用,Master Tip为你开启葡萄酒知识的新世界。
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酒常识速查速用大全集 明道 中国法制出版社 9787509386071 【正版书籍,可开发票,满额减】
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解密黔台酒 叶辛 著 上海文艺出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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世界葡萄酒地图 休·约翰逊;杰西斯·罗宾逊【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书以世界各地葡萄酒产区为主线展开,收录200张专业地图,介绍了各个葡萄酒产区的详细地形,土壤构成、酒庄位置、气候特点等等。 一本伴随葡萄酒世界一起发展成长的经典作品,近40年来,《世界葡萄酒地图》见证了包括从极南的新西兰到极北的英格兰之间,无数葡萄酒产区的诞生,也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品。这第六版已经是历经近40年而熟成的精彩珍酿。
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品味生活系列-葡萄酒品鉴大全 (日)株式会社主妇之友社 著 辽宁科学技术出版社 9787538156522
200余款美味葡萄酒的品性、特点,关于葡萄酒的知识一目了然!从此做个葡萄酒行家! 请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。 本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窖的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的200余种美味可口的葡萄酒。 如果您不了解自己喜欢的葡萄酒 ——参照“章 葡萄酒的种类”(P19) 如果您非常喜欢加州的红葡萄酒 ——参照“第2章 世界各地的葡萄酒”(P41) 如果您喜欢享受鸡尾酒 ——参照“第3章 混合葡萄酒”(P165)
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葡萄星球 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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中国酒概论(张文学)(第二版) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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白酒的品评 吴广黔 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
白酒的品评又叫尝评或鉴评,是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉和味觉)来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术,即感官鉴定。它具有快速而又较准确的特点。笔者热爱评酒工作,在不断的学习过程中深感目前有关全面介绍白酒品评的书籍太少,资料内容亦不全,因此在查阅大量文献资料的基础上,结合自己多年的白酒品评实践经验,编写了《白酒的品评》一书。能对促进我国白酒品评事业的发展有所裨益,对白酒品评工作者、初学评酒者和广大的对饮酒、评酒有兴趣者有所帮助。
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![跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社【正版书籍】](images/model/guan/url_none.png)
跟法国葡萄酒大师学品酒 [法]米歇尔·贝塔纳、[法]蒂埃里·德索沃 著 化学工业出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
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梦幻调酒 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《梦幻调酒》主要介绍鸡尾酒的配方、载杯、装饰和制作图解,按照基酒进行分类,包括金酒类、朗姆酒类、伏特加酒类、威士忌酒类、配制酒类、白兰地酒类、特基拉酒类,图片丰富,创意独特,配方详尽,图解详细,真正“手把手”式传授,可帮助酒吧经营商户、调酒师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧,是其良师益友。
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精品葡萄酒品鉴 (日)《葡萄酒艺术》编辑部主编 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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品味生活系列2 葡萄酒品鉴大全 日本主妇之友社 编;刘玉颖 译 9787512205710 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。对于葡萄酒的无知在读完《葡萄酒品鉴大全》后就会结束。葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与精彩透彻的点评说明一起在《品味生活系列2:葡萄酒品鉴大全》中登载。为了便于读者学习了解,书中还附有许多图表以及照片。
¥11.99定价:¥45.52 (2.64折)

白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):清香风起 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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¥138.00定价:¥339.00 (4.08折)

中国白酒美学·视觉创意年鉴:美学 《中国白酒美学·视觉创意年鉴》编委会 编 成都时代出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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鸡尾酒调酒师培训教材陈浩、刘贤勇 著金盾出版社9787508211343 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书由国家旅游局和北京市旅游局调酒行业特聘讲师和专业评委陈浩、刘贤勇联合编著。书中介绍了鸡尾酒调酒师应知应会的主要内容,包括调酒的设备和用具,调酒配料和鸡尾酒的装饰,酒的品尝和鉴别,基础酒、鸡尾酒基本知识,鸡尾酒调制基本知识和调制方法,鸡尾酒调制370款,调酒师职业技能标准等。 本书内容丰富,配图精美,科学实用,通俗易懂.适合广大酒水消费者和酒吧、歌厅调酒专业人员学习,亦可供有关院校和职业培训班教学参考。
¥18.25定价:¥458.33 (0.4折)

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¥108.00定价:¥108.00

《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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山荣说酒周山荣 著文汇出版社9787549628179 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥141.30定价:¥506.73 (2.79折)

世界经典鸡尾酒大全(珍藏版),中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒?你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒?本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方,既有技术讲解和工具陈列,也有关于经典鸡尾酒的背景介绍,让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者,本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进!
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酒海南针,陈新民 著,浙江科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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![鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 9787805016771 北京美术摄影出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒笔记 [日]上田和男 编;王慧 译 9787805016771 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果,收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。通过作者生动的介绍,我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点,而且还能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识,包括一些逸闻趣事。比如一款名为“翡翠酷乐”的鸡尾酒,由于翡翠具有“幸运、幸福、清廉、夫妻恩爱”的美好象征意义,且翡翠是5月的诞生石,所以在5月出生的恋人来到酒吧里都会被赠予一杯翡翠酷乐。还有的鸡尾酒可以与某些电影联系起来。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就将一款名为“亚历山大”的鸡尾酒推荐给其不擅长饮酒的妻子,结果导致其妻子酒精中毒。由此可见,这并不是一本简单意义上的鸡尾酒实操手册,徜徉其
¥63.07定价:¥321.44 (1.97折)

红酒养生 解读红酒的健康密码 叶福成 编 青岛出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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蔡澜品酒 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![酒庄的1000款经典葡萄酒 [美]吉姆·戈登 著;郭月 译 科学出版社](images/model/guan/url_none.png)
酒庄的1000款经典葡萄酒 [美]吉姆·戈登 著;郭月 译 科学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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东京艺术之旅:日本酒 社书籍辑部 中信出版集团股份有限公司 9787521704181 人天书店
pan style="font-family: 宋体;">视角,从文化与艺术角度打造 3D 体验的东京攻略之书! 专业文化学者为你讲述这些见证日本历史与艺术创造力的文化符号背后的学问。专业知识解读与探店体验介绍相结合,让读者身临其境地体味日本文化魅力。 ; 2. 二十位业内学者带你从东京看日本!日本艺术设计界影响力媒体《美术手帖》倾情奉献。 ;;;;;;;;;;;;; 此次《东京艺术之旅》系列由《美术手帖》团队倾情呈现,从艺术视角为你展示多彩东京的魅力。团队力邀各领域专业人士为读者讲述日本文化的力。每册由四位相关专业人士担任导游,从日本文化和历史为切入,为你开启一段不同寻常的艺术文化之旅。 3. 五个维度,超过 130 处景点与店铺介绍, 700 张全彩图片呈现。 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; 建筑、日本古董、日本酒、日本茶、和果子五个文化角度,各领
¥31.50定价:¥45.00 (7折)

葡萄酒具 善水文化 9787535248312 湖北科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。 内容包括葡萄酒容器的发展史,目前各种各样的酒杯的造型与用途,例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器,形态不同,功能各异。几百年来,用于开启酒瓶的工具也花样百出,你可见过用来开香槟的大刀?还有形形式式的开瓶器,或许你看见了也不明白它如何使用。 许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具,我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门,让他们展示自己的私藏,看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西,再听听他们关于藏品的有趣故事。 许多设计师也在酒具设计上神来一笔,我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师,听听他们的设计理念和葡萄酒故事。 所
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酒牌 陈洪绶 9787807131618 山东画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒牌,又称叶子,起源于唐代的叶子戏,至明清而大盛,是古人饮酒行令以助兴的佳品。略似我们今天的纸牌,牌面上有人物版画、题铭和酒令,由于绘制精妙寓有深意,行令时抽牌按图解意而饮,往往得酒外之趣。依令劝罚,不惟佐酒助兴、活跃气氛;抑且读图解语,别有一种风流风雅、睿智隽永,给饮宴融入了浓浓的文化意趣。同时,作为一种绘画形式,酒牌流入民间,渐入雅俗共赏之境界,艺术上也达到了顶峰,又兼图文并茂,有深邃的文化内容,是近现代艺术品欣赏和收藏的精品。本书选《博古叶子》、《列仙酒牌》、《酣酣斋酒牌》,为现存酒牌中代表作品,与酒牌常用的《水浒》、《西厢》题材不同,其中名贤神仙故事或有生僻,故逐一解说,并将其中题铭与行酒约令一一辨明。
¥49.95定价:¥172.00 (2.91折)