火爆酒楼新潮热菜孙正林 编；朱永松河北科技出版社9787537529181 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
火爆酒楼系列菜谱个性鲜明，特点显著，集专业性、实用性、超前性于一体，充分应用平衡膳食的理论，以摄取营养，增进体质、预防疾病、延处益寿为目的，本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材，也可作为烹调爱好者学习借鉴用书，更是酒楼不可缺少的。 书中精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，新意萌生，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃新潮、吃家常的新概念。编写人员在传承经典技艺的基础上，对新原料、新调味技法、新器皿作了探讨和尝试，均由优秀的专业厨师制作，专业摄影师拍摄，烹饪专业工作者编撰，达到了较高的专业水准，让人一目了然。 本书精选的菜品，以继承与创新为思路，突破传统格局，设计清秀、典雅，文字介绍也精道，体现了现代人吃时尚、吃心潮，书中展示的所有菜品，以讲卫生
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快来一起酿造比尔森啤酒、波特啤酒、博克啤酒、淡色爱尔啤酒、印度淡色爱尔啤酒、苦啤酒、淡味麦芽啤酒、世涛啤酒…… 100种精选啤酒配方，彩图揭秘酿造步骤； 自酿啤酒有趣，花钱不多，非常容易上手，且个性十足，是目前新兴起来的一种生活方式； 作者是一位自酿大师，书中是他多年来的经验总结，悉心传授给读者。 还在喝流水线上的工业啤酒吗？ 你知道在家也可以酿啤酒了么？ 让麦芽和酒花high起来吧! 100款风格各异的自酿啤酒配方让你一秒变自酿达人！
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世界葡萄酒版图 北美 [加拿大]雅克·澳洪 著；何柳 译 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《世界葡萄酒版图 北美》是葡萄酒大师雅克奥洪本年度的第一本新书，也是葡萄酒新大陆在南美、澳洲、意大利、法国之后的最新出版的一本。这也是大师周游世界葡萄酒顶级产区之后的回归，是对在世界葡萄酒地图上相对重要的北美产区历经多年后的一次总结，书中的大量图片都是大师亲自拍摄，值得收藏。
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葡萄酒入门、品饮与选购全攻略，为你讲述有关葡萄酒的一切，让你像品酒师般，在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
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世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版） 正版图书,下单速发,可开发票
何谓珍藏？就葡萄酒而言，珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列 《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏（第二版）》中的葡萄酒照片，均为作者藏品的实物所摄，正如世界品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生（Mr.YvesSauboua）在序言中写到的 书中收入的这些酒，代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧，一旦品尝过，您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖，一直是行业内口碑较好的参考书，本次再版作者更新了新收藏信息，对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
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品 酒稀世珍酿(世界百大葡萄酒)【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在大陆也具有一定的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据新国际、国内葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。
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酒瓶里的风景:布根地葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正版书籍 酒文化与水管理 吴克群,曾婷婷 编著 南开大学出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒收藏完全指南 [法]安托万·勒贝格（Lebègue） 著；姚汩醽、黄与琪 译【 可开发票】
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正版！世界高端洋酒品鉴9787510430893新世界出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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酒牌 (清)陈洪绶,任熊等 编绘,栾保群 解说 山东画报出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
绎味觞政行令的乐趣，找寻纸牌背后的故事。
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酒瓶里的风景：布根地葡萄酒 林裕森 著 河北教育出版社 9787543453333 正版图书,下单速发,可开发票
布根地是地球上复杂难解的葡萄酒产地，有101个AOC法定产区，33个特级葡萄园、562个一级葡萄园，以及四千多家葡萄酒庄园，光看数字就很吓人。布根地的迷人之处就在于这些繁复的细节里，三言两语的介绍布根地似乎不是很吸引人的事。但总需要一个简要起点。 许多布根地的朋友在对外地客谈起当地的葡萄酒时，常常很切要地把布根地浓缩成：“1种土质、2个品种、3种产酒单位、4级葡萄园、5大产区”。一句话，从一数到五就说完了，果然简短！那么就用这来作布根地的开场简介。 1种土质： 虽然布根地葡萄园里的土质变化多端，但主要还是由位在山坡上的石灰质黏土所构成，只是来自不同年代的沉积，以及黏土、石灰与砂质石块的比例有所不同罢了。完全不同于梅多克（Medoc）的砾石地，罗第丘（CoteRotie）的火成岩教皇新城的鹅卵石以及香摈区的
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美酒都是有灵魂的，威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华，不仅仅是一种诱惑，更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒，让身体陷在柔软的沙发里，被一种舒适的感觉围绕，任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊，沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国酿酒下卷周嘉华河北科学技术出版社9787571711474F
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世界高端洋酒品鉴青影 著新世界出版社9787510430893 正版图书,下单速发,可开发票
酒之世界，五彩缤纷，而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下，洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣，人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要，我们特作《世界高端洋酒品鉴》，让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒，爱上流行，享受高贵、典雅、浪漫情怀。《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍，还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此
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完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著；欧晓蕾 译 上海文化出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《完全葡萄酒品鉴教程》着眼于葡萄酒品鉴初学者的实际需求，将复杂的葡萄酒知识解释得尽可能简单的同时，又不乏系统而全面地涵盖了葡萄酒古往今来的历史与发展，并辅之以品鉴练习，务求品酒技巧实用、便于掌握。其清晰的内容与结构以及浅显易懂的文字，让没有任何专业背景的葡萄酒爱好者也能轻而易举地升级为葡萄酒品鉴师。对于有经验的品鉴师，也不妨借它作为查阅大量品酒信息的工具书。
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开瓶：林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 9787508676098 中信出版社，中信出版集团 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《开瓶：林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识，如何评鉴葡萄酒，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时，唤醒我们对葡萄酒原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶的葡萄酒。 如果你正为社交场合、搭配食物挑选一款葡萄酒而苦恼，无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋爱，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
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波尔多葡萄酒百大名庄宝典刘艺、张宏 著北岳文艺出版社9787537834506 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《波尔多葡萄酒百大名庄宝典》参照波尔多官方法定分级体系，全面而系统地介绍波尔多左右岸顶级酒庄，包括梅多克1855年分级体系的61家红酒酒庄、苏玳及巴萨克1855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫1959年列级的16家酒庄（其中奥比昂庄与1855体系重合）、圣爱美浓2006年新排名的15家顶级酒庄（A组和B组），共118家列级酒庄；对没有建立分级体系的波美侯产区，本书选录了其中有代表性的10家名庄。这样，本书共收录了波尔多128家顶级酒庄。
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新编吧台与酒水操作 佟童 编 9787538166828 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着改革开放的不断深入和旅游业的发展，更多的西方文化与西方餐饮形式已逐渐涌入我国。根据市场的需求与当地文化的需要，多种多样的经营形式与经营理念赋予了企业更高标准的责任：酒吧文化作为都市文化的一个传承载体，理所应当责无旁贷地承担起了宏扬新时代文化与企业需求的一个重大责任。
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鸡尾酒技法全书 上田和男 马文先生 中信出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国名酒鉴赏 杨柳 著 上海科学技术出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酒后驾驶交通事故空间分析 陈艳艳、王少华 著 北京理工大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从国内外酒驾交通事故研究现状着手，首先，通过采集酒驾交通事故数据，开展酒后驾驶交通行为调查问卷分析，进行酒驾交通事故基本特征阐述，并进行酒驾交通事故严重程度研究分析。其次，在不考虑空间效应条件下进行酒驾交通事故的影响因素分析，开展基于机器学习的酒驾交通事故预测。最后，运用空间计量经济学方法，对酒驾交通事故影响因素的空间自相关性和空间异质性进行了研究，实现酒驾交通事故的区域风险预测，从而为宏观的交通安全规划、管理和预防，提供技术支撑和决策支持。
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葡萄酒的故事 [英] 休·约翰逊(Hugh Johnson)著,程芸 译 中信出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒随身宝典 [美]休·约翰逊 著；戴鸿靖、严轶韵 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
休·约翰逊（Hugh Johnson）是世界最受欢迎的葡萄酒作家之一。《葡萄酒随身宝典》出版至今已迈入第33年，仍然是每位葡萄爱好者的饮酒指南。葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏，并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 《葡萄酒随身宝典》以字典形式编成，在占主要篇幅的各地葡萄酒介绍中，同地区的各酒庄是按庄名的首字母排序，查询方便，是一本极为难得与详尽的参考宝典。
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酒：中华千古文人的颓废与豪放殷伟 著中国文史出版社9787503420498 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的。随处都飘散着浓厚的酒香。酒是麻醉剂，更是兴奋剂；酒是忘情水，更是生命水。它深深浸润着中华千古文人的血脉和精神，承载着他们的低回与狂歌，颓废与豪放！一部中国文化史可以说是蘸着酒写成的，浓烈悠长的酒香弥漫在历史册页的斑驳墨迹里，更交融在无数慷慨悲歌之士的灵魂血脉间。
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【现货精装】田口护咖啡品鉴大全品味生活系列精品咖啡师宝典手册学做咖啡制作教程教材大百科制作大全烘焙技巧咖啡师店馆书籍正版 咖啡是一种 文化
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酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鸡尾酒事典 [日]扎颇里斯 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鸡尾酒的色、香、味以及由其营造出的氛围可以让人得到享受。无论是在某个具有特殊意义的夜晚，还是哪个平淡闲适的夜，鸡尾酒都是一个绝佳的伴侣。每一种鸡尾酒都像人一样，有着各自的故事、历史与个性。再加上调酒师大胆豪放或精工细雕的创作，鸡尾酒带给人们的享受可谓千变万化。为了方便对酒吧了解不多的读者朋友们理解，本书收录了大量照片为读者介绍了400款鸡尾酒。另外，这里还会对鸡尾酒的变体与再创作做出了一定的介绍。如果您之前对鸡尾酒不甚了解，抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方，希望这本书能够对您有所帮助，为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥16.04定价：¥136.40 (1.18折)
葡萄酒领域经典的入门级读物，一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森，以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 一本字里行间都透着香气的味觉之书！本书不是刻板的技能传授，而是用优美的语言、经历的故事，唤起入门者对葡萄酒原始的热情。 与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒，不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息，用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景，以及酿酒师在酒中所投注的感情。
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跟大师学高尔夫跟大师学网球
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挚爱鸡尾酒 渡边一也、隋娟 译 中信出版集团，中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
——鸡尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的？ ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒？ ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗？ 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人气鸡尾酒的配方和口感个性，展示鸡尾酒的花式点缀法，揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书，不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手，更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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白葡萄酒 埃德?麦卡锡；玛丽?埃文-莫利根 9787111143345 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书不只是一本购酒指南，读这本书你可以学到有关白葡萄酒的基本常识：发现葡萄酒是如何酿造的，主要的白葡萄种类有哪些，世界上哪些葡萄酒产区盛产何种白葡萄酒，白葡萄酒的主要种类有哪些。本书还帮助你充分享受品饮葡萄酒所带来的乐趣，掌握葡萄酒配餐的精湛技艺，充满自信地在餐厅里点葡萄酒，学会何时应该拒绝什么葡萄酒，何种情况下该把葡萄酒退还给零售商店等。无论你是一位资深的葡萄酒专家，还是一位普通的消费者；无论你是葡萄酒迷，还是为偶尔助兴才饮酒，本书对你来说都是再好不过的指南，并帮助你获得丰富的白葡萄酒知识。
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懒人调酒 李佳纹著 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 懒人调酒:100种的鸡尾酒
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啤酒品鉴百问百答－华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社 9787501965564
啤酒是以麦芽、洒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时，洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来，让人未饮先醉。一口喝下去，凉、香、鲜、苦、麻一起涌上，让人回味无穷。
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500款美酒,东南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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国酒茅台誉满全球 汤铭新 主编 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒礼仪 [美]埃迪 奥斯兰德(Eddie Osterland)著,白宫 译 中信出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
目前葡萄酒相关书籍基本上有两类，一类是厚重的专业书籍，一般都很经典。另一类是葡萄酒普及书籍。而这本书由美国葡萄酒大师是专门写给商务人群的葡萄酒普及类书籍。本书的特点在于强调品酒的愉悦之情，以及通过成功的活动策划，令商务人群维护良好的商务关系。
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正版 弘兼宪史葡萄酒讲座南海出版社9787544256292[日]弘兼宪史著葡萄酒、香槟酒 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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适读人群 ：广大啤酒爱好者、啤酒酿酒师 在这本时新、全面、诙谐幽默的啤酒教程中，约书亚 M 伯恩斯坦通过“逐一分解谷物、酵母、啤酒花和各项酿酒技术等生成成千上万种不同美味的因素”揭开了啤酒的神秘面纱。他让这本书变得既有价值又十分有趣；使其既适合经验丰富的酿酒师，也适合想要学习的啤酒新手。不管是对家庭酿酒师还是对专业酿酒师来说，《世界啤酒全书》都是一本值得所有啤酒爱好者一读的好书。
¥65.00定价：¥210.00 (3.1折)
饮酒与解酒的学问 马汴梁 主编 人民军医出版社 9787509159019 【正版书籍，可开发票，满额减】
适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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鸡尾酒 (日)稻保幸 著,刘京梁 译 中国建材工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
鸡尾酒调法千变万化，但广泛传播、倍受欢迎的经典配方，是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课，在醉人的芬芳中，开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行，就从鸡尾酒DIY开始吧！ 一杯晶莹剔透的鸡尾酒，便是一段不可思议的神奇经历！`
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世界起泡酒鉴赏 钟正道Thomas Chung(中国台北),苏岚岚Lancat Su 9787535958518 广东科
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啤酒的七宗“醉”-认识350款世界级精酿[英]阿德里安·蒂尔尼-琼斯华中科技大学出版社9787568038942 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
世界上*受尊敬、*成功的啤酒作家之一的阿德里安·蒂尔尼-琼斯将全世界*好的350种新工艺啤酒汇集于书中，并进行详细点评。除了对每种啤酒的精彩描述， 还包含大量有用的啤酒文化信息，如美国*好的酒吧，*值得品尝的精酿品牌，英国*好的乡村酒馆，啤酒与美食如何搭配，世界上那些*值得光顾的啤酒节，有哪些经典的关于啤酒的图书······与啤酒有关的一切，细数啤酒七宗“醉”。
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鸡尾酒事典 (日)泽井庆明 主编,关南 译 中国轻工业出版社 9787501927777
把酒混到一起就是鸡尾酒。把您喜欢的酒灌到水壶里带上山，对上清洌的泉水，就着甜美的空气一气喝光，这也是鸡尾酒。在大城市之夜的嘈杂喧嚣之中，两个人坐在洒吧里，一面凝视着由调酒师以绝妙的技巧注入了新生命的鸡尾酒，一面品尝，这也是所谓的鸡尾酒。
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李克茶烟酒优购指南 9787508074436 华夏出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
您是否对茶烟酒知之不多？ 您是否有过这样的尴尬经历：您将很的茶烟酒送给朋友，却被朋友转送掉了；或者您将朋友送您的很的茶烟酒随手转赠他人了，事后朋友打电话说起您后悔不迭？ 现在，《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬，它会告诉您 ——哪款酒被低估了价值？ ——哪款酒又名不副实？ ——哪包烟别轻易错过？ ——哪种茶不贵而又超好喝？ 茶烟酒人士李克二十年来纵观横览，步步跟踪，功力传授，书中200个品牌273款产品详尽呈现，均配有实物图片，定级，标注市场参考价格，教导您如何轻松选择适合自己的style！
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意大利杯酒人生：亲亲皮埃蒙特 苏岚岚 著 9787508636467 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
Cin Cin(亲亲），在意大利语中是“碰杯”之意。 《意大利杯酒人生：亲亲皮埃蒙特》是作者对意大利北部著名的葡萄酒产区皮埃蒙特进行深度采访之后所著的产区著作，书的内文结构以“系统的产区专业信息+电影情节式的行走笔记”呈现。 书中有非常珍贵的产区资料，包括全部的葡萄品种名字与解释，产区的划分方式（大部份饮家都不知道的内容），产区的历史（在当地熟读了许多原文的历史书、并实地考察之后才获得的信息），该产区的所有法定产区命名名称（DOCG）——这是每一个饮家必需拥有的宝贵资料。等等。 书的形式像是电影情节式的行走笔记，可以当作一部轻松有趣的电影来阅读，是纸上的意大利“杯酒人生”。作者走访了20个风格不一的酒庄，每一个酒庄都有它的独特之处，有它与众不同的故事，我们仿佛和作者一起游历着那片神
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中国酒典 翟文良 主编 上海科学普及出版社 9787542746825
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品鉴红酒 朱海宁 著 中国文联出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《品鉴红酒》将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配，以及红酒的地理分布和发展趋势。酒文化是中华文化的重要组成部分，其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈，别具一格，令人陶醉。但细品中华的酒文化，因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾？
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啤酒事典赵云志 著；尹毅化学工业出版社9787122323545 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。
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中国酒文化 李争平 著 时事出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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开瓶：林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 中信出版社，中信出版集团【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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