
挚爱鸡尾酒(严选之味系列)【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
——鸡尾酒的基酒都有什么?——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的?——怎么选配合当天心情的鸡尾酒?——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗丶?从业超过30年的鸡尾酒大师细数62种人气鸡尾酒的配方和口感个性,展示鸡尾酒的花式点缀法,揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书,不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手,更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
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看图学葡萄酒(大师典藏版)<优选包邮好书> 正版图书 可开发票
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深度品鉴葡萄 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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正版书籍 风中有六百四十八种味道 百尝 华东师范大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
一杯葡萄酒蕴含着什么?朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生?
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![葡萄酒香气:鉴赏手册 [法]皮埃尔·卡萨米亚(Casamayor P),【法】 米歇尔·莫西弗(Moisseeff M)](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒香气:鉴赏手册 [法]皮埃尔·卡萨米亚(Casamayor P),【法】 米歇尔·莫西弗(Moisseeff M) 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![鸡尾酒法典 [美]大卫·卡普兰著;廖艳编;尼克·福查德、舒宓译 北京科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
鸡尾酒法典 [美]大卫·卡普兰著;廖艳编;尼克·福查德、舒宓译 北京科学技术出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
1.美食界奥斯卡奖詹姆斯·比尔德奖获得者;2.畅销全球的鸡尾酒经典图书,众多鸡尾酒界大咖联名鼎力推荐;3配方不再神秘;4.基本原理、公式、配方演变,轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。
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跟这着酒庄主人品酒趣 9787538171891 辽宁科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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朗姆酒图解小百科 写给朗姆酒爱好者的入门指南, 选酒、品酒一次搞懂
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葡萄酒品尝学(第2版葡萄与葡萄酒工程专业系列规划教材科学出版社十四五普通高等教育本
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法国波尔多红酒品鉴与投资 钟茂桢 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒宗师 (法)米歇尔罗兰 (法)伊莎贝尔博尼塞 著;周劲松 译 (法)米歇尔罗兰 (法)伊莎贝尔博尼塞 ;周劲松 译 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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葡萄酒101问:经典品鉴百科 钟正道 著 岭南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
国际著名葡萄酒学者钟正道,历经30年治学与研究,本著作隆重上市!
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当我们谈起红酒,我们在说些什么 桑德琳娜·葛爱文 辽宁科学技术出版社 9787559104939 人天书店【正版图书】
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啤酒品鉴百问百答 华文图景 编 9787501965564 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《啤酒品鉴百问百答》以喜闻乐见的问答形式,针对人们在啤酒消费中最常见的问题,以深入浅出、通俗易懂的文字,系统地介绍了啤酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法,以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等,内容十分全面;同时还配用了大量精美的相关图片,真正做到了雅俗共赏,具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解,对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。
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中国菜,葡萄酒 善水文化 编 湖北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒的感官世界 (日) 远藤诚 主编,赵怡凡 译 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
成为葡萄酒爱好者从这里开始 葡萄酒的开瓶方法 醒酒方式 正确的持杯方法 葡萄酒的保存方法 酒杯的清洗方法与擦拭技巧 1酒龄尚浅、单宁的平衡感、有丁香的气味、酒体厚重……他们在说什么?没错,品酒有专门的术语,有了这些术语,品酒的人才能互相交流。且看五位葡萄酒达人如何品酒,以及用的术语评酒,相信您会受益良多。 2精美图片、详细说明让你了解世界上主要的14种酿酒葡萄。葡萄的品种直接决定了葡萄酒的味道和特色。了解各个品种的基本特色,能提高您的葡萄酒品鉴能力。 3如何优雅地开瓶?喝不完的酒怎么保存?什么才是的醒酒方式?怎样持杯、旋转?如何清洁酒杯?葡萄酒世界里的点点滴滴,这里全都有。
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葡萄酒密码 文含 著 湖南文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编著,房岩 译 广东人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《生命之水:苏格兰威士忌品鉴指南》由广东人民出版社出版。
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《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒 陈新民 著 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品酒稀世珍酿》全书分为(1)红酒篇:法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒、法国罗讷河红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒、澳洲红酒,(2)白酒篇:德国甜白酒、法国甜白酒、匈牙利甜白酒、法国干白酒,(3)香槟与波特酒篇。《品酒稀世珍酿》以100支世界顶级美酒为载体,介绍其背后的传奇故事。作者用灵动的笔触将世界名酒的历史、特点与人类历史、文化、绘画、音乐等艺术形式糅合在一起,避免了同类书教科书式的枯燥乏味,即使是对葡萄酒一窍不通的人,也会被其娓娓道来的语言和丰富的内涵所吸引。作品的另一个特色在于中西合璧的图片。作者将其珍藏的名家书画、刺绣、古董等作为顶级葡萄酒的背景,使图片别具韵味。同时,书中穿插大量西方与葡萄酒有关的艺术品照片及珍贵的酒标,既丰富了书的内涵,也增加了书的收藏价值。
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威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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张宿义工作法:浓香型白酒品质提升 张宿义 中国工人出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
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适于广大群众、饮酒者和基层卫生人员阅读参考。
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法国酒标 刘沙 著 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《法国酒标》使得法国葡萄酒以及酒瓶上漂亮的标签对您而言将不再有什么秘密。《法国酒标》向您详细介绍了若干解读以及欣赏法国葡萄酒标签的诀窍。
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威士忌赏味指南+世界威士忌地图酒、饮品收藏鉴赏饮品书酒书酒文化本知识休闲品质生活
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酒与文化 朱迅芳 编;朱年 上海书店出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒与人们的日常生活密切相关,它能兴奋神经、调适身心,却也易使人神志恍惚、滋事生非。酒又与中国文化密切相关,它是诗人画家的良伴,于是产生了酒诗、酒联、酒令等种种趣闻轶事。酒还与民俗密不可分,一切民俗活动都离不了酒。本书是一本通俗读物,既有饮酒的实用常识,又谈了饮酒文化。旨在为广大读者提供一些面向大众、贴近生活的识酒、购酒、饮酒常识,以及品酒技巧、饮酒对人体健康的种种利弊,和有关酒的民风民俗、趣闻轶事、酒与文化的关系等,集知识性、实用性、趣味性于一体,供广大读者在工作之余、闲暇生活中细细品味,尽享人生之乐。
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![葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 [西]Luis Gutiérrez 编著 上海科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 [西]Luis Gutiérrez 编著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书作者路易斯·古铁雷斯是世界顶级葡萄酒无与伦比的权威,他是罗伯特·帕克西班牙部分酒评人。西班牙享有世界第一的葡萄种植面积,其中绝大部分为酿酒葡萄,其葡萄酒产量和出口量常年位于世界前三,是不可忽视的葡萄酒大国。在本书中,作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件,还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上,通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍,跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区,以点及面地概括了西班牙葡萄酒最新的发展状况和发展趋势。
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葡萄酒品鉴全典 杨子葆 著 北京时代华文书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华,精选101个葡萄酒品鉴关键词汇,按字母顺序和主题双目录编排索引,从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书,还可以作为葡萄酒文化的欣赏读本。适合初学者和对葡萄酒有研究的品鉴文化爱好者阅读。双封设计,四色图文印刷,内文双栏版式、双目录索引,随书附赠外籍老师发音的葡萄酒品鉴“社交对话篇”MP3光盘,是一本不可多得的葡萄酒品鉴文化综合图典。
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2014-2015法国葡萄酒年鉴 切里·德俊、米歇尔·贝丹 著;青雯 译 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
放眼全世界,葡萄酒的产区很多,葡萄品种更多,如果再考虑到不同品牌之间的差异等因素,葡萄酒的种类可以说是多如牛毛,消费者往往会感到无从下手来选择一款中意的酒,即使大部分的从业者也会有同样的感觉。 其实,为了享用葡萄酒,大可不必花费过多的时间和精力来品尝、挑选葡萄酒,酒评家可以帮助我们解决这一难题,他们拥有超凡的品鉴能力和记忆力,将琳琅满目的各色葡萄酒归类梳理并形成直观、容易掌握的酒评报告,消费者可以参考他们酒评,来寻找自己喜欢的酒款。 这本《2014~2015法国葡萄酒年鉴》就是这样的葡萄酒酒评报告。或许目前对于亚太地区的葡萄酒爱好者来说,它尚不能够像美国的《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)或者罗伯特??帕克创立的《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)那样耳熟能详。毫无疑问的是,这绝对是世界范
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葡萄酒宗师【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒宗师》既是罗兰的个人自传,回忆传奇经历,也展现了四十多年来波尔多葡萄酒的发展历程,是葡萄种植业及制酒流程进入现代化的一段珍贵见证史。 罗兰在书中披露了职业生涯的趣闻轶事,如与罗伯特?帕克之间三十多年的深厚友谊,并首次披露了酒界诸多重大争议事件的背后真相。 米歇尔?罗兰对酒业的卓绝见识并非靠神通直觉,而是来自勤奋的实践操作和勇于探索的精神,为新一代酿酒师及各行业的有志者提供了榜样。
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白酒真伪鉴别 朱盈廉、吴协迪 编 中国农业科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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白葡萄酒巡礼浦江 编;赵丽青吉林科学技术出版社9787538428643 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者先从法国东北端的白葡萄酒主要专属地阿尔萨斯开始,循南而在勃艮第与红葡萄一路并行,到了罗纳河口岸转西南上行,便到了红葡萄酒首府波尔多,然后穿越了干邑白兰地烈酒的领地考涅克,转回与法国长的卢瓦尔河汇合,完成了法国白葡萄酒的巡回之旅。
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竹筒里流淌的酒歌 王睿,杨亚佳编译 云南人民出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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葡萄酒生产350问 王树生 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![金酒 [英]戴夫·布鲁姆 著;杨凯文 译 9787568072731 华中科技大学出版社](images/model/guan/url_none.png)
金酒 [英]戴夫·布鲁姆 著;杨凯文 译 9787568072731 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是关于金酒的一部全面指南。无论是经典款或是新款,这本书涵盖了来自世界各地的金酒,带您探索金酒的全新世界,了解金酒是如何酿制的;金酒都含有哪些植物原料,它们如何影响金酒的味道;荷兰,英国,西班牙和美国金酒的区别是什么;我们如何品鉴金酒的独特风味并享受其乐趣。作为权威酒类专家,作者在书中以制作调饮、调制鸡尾酒两类方式,从多重角度解析金酒的秘密,带您更好地了解120多种金酒及每款酒的最佳饮用方式,找到适合您的品牌和酒款。
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美味的故事应卫强吉林文史出版社9787547243176 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄美酒夜光杯王有为 著大连理工大学出版社9787561170779 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“葡萄美酒夜光杯”这脍炙人口的诗句说明葡萄酒的名贵和品饮方式的高雅。伴随经济发展、社会进步和生活水平的提高,人们对饮品的健康、文明、时尚给予了更多的关注,葡萄酒也应运走人中国人民的生活,越来越受到广大群众的青睐。但如何评价、选购、贮存、饮用葡萄酒都有很多学问。 《葡萄美酒夜光杯》试图从葡萄酒的酿造技术、传统文化、名庄介绍、品鉴方式、购买储存等,给读者一个较为全面的概念,增加对葡萄酒的了解和认知。
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品味优雅人生,从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览,500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生,一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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干邑白兰地:燃烧500年的传奇 尼古拉斯·费尔、古炜耀 著 9787806529492 南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
干邑,一个位于法国西南部的小镇,面积不足1000平方公里,却生产着一种神奇的液体——干邑白兰地,世界八大名酒之一的白兰地中的代表之作。“干邑”一词因此成为顶级白兰地的身份象征,受到无数饮酒客的追捧。 《干邑白兰地:燃烧500年的传奇》从多角度多层面,立体展现了干邑白兰地从产生到辉煌,再趋于平稳的发展历程。通过500年中所发生的一幕幕史实,气候的剧变,虫灾的蔓延,战火的洗礼,异族的侵略……描绘出干邑地区白兰地产业成长道路的坎坷,以及干邑人不畏艰难险阻,最终成就干邑白兰地辉煌经典的一幅幅精美画面。 阅读此书,让我们在品味佳酿的同时,回味历史的沧桑。
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《世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴》在深入解读小型优质酒庄的同时,更深入解读法国香槟地区顶级酒庄及其佳酿。《世界顶级酒庄指南:法国香槟顶级酒庄赏鉴》还论述了香槟文化,综述了葡萄栽培与葡萄酒酿制的演进趋势等内容。
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