极品名点:小笼包 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
¥24.20定价：¥115.00 (2.11折)
贺师傅-面 贺鹏飞 著 北京联合出版公司【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥21.25定价：¥122.50 (1.74折)
小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥48.30定价：¥254.96 (1.9折)
馅类美食制作 孙宝和 编 金盾出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥7.96定价：¥95.92 (0.83折)
¥22.25定价：¥50.00 (4.45折)
中式面点制作常福曾9787576347326 北京理工大学出版社
¥38.50定价：¥77.00 (5折)
¥28.60定价：¥48.00 (5.96折)
¥44.60定价：¥69.00 (6.47折)
巧厨娘百变面点 孙春娜 编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《巧厨娘百变面点》共分六篇分别是：一篇工具和原料，神秘的厨房百宝箱里，有哪些必不可少的工具和原料？本篇介绍近30种常用工具及原料，讲解6款家庭常用的自制食材的做法。二篇松松软软发面团，小酵母，大作用。发酵面食营养更丰富，易消化促进吸收。本篇提供47种发酵面食，让我们吃得更健康，吃得更营养。三篇冷水面、烫面和温水面团，冷水、热水、温水，水温也有大魔法。本篇7款不同面团制作的面食，一起寻找厨房里的幸福味道吧！四篇百变米饭，营养全面，碗搞定19款美味的米饭让你胃口大开！第五篇西式面点，把必胜客搬回家，本篇提供15款经典西式面点，做一个让孩子骄傲的好妈妈吧！第六篇零食小吃，妈妈的味道，孩子的喜爱。本篇奉上13种有益身体的零食小点。让孩子爱上零食，不再是烦心事！
¥5.00定价：¥17.00 (2.95折)
北方美味家常面点 吴杰 编 9787508232317 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《北方美味家常面点》是一本介绍北方家常面点制作方法的生活图书。它分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他共五大类，详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点，书中还配有数十张面点成品的精美彩图。《北方美味家常面点》内容充实，介绍的技术可靠，实用性强，好懂易学，是家庭自制美味面点的可靠指导，也可供餐饮业有关人员阅读参考。
¥11.08定价：¥212.70 (0.53折)
《绘本大师美术课》获美国儿童产品界的“奥斯卡”父母选择奖银奖☆00位绘本大师 艾瑞·卡尔、谢尔·希尔弗斯坦、莫里斯·桑达克、李欧·李奥尼、苏斯博士……囊括凯迪克、纽伯瑞等众多童书大奖的他们为何开始创作绘本？有什么有趣的经历跟大家分享？☆00部大奖绘本 《一百万只猫》《菲菲生气了》《奥莉薇》《小房子》……它们为什么备受孩子们喜爱，被奉为经典作品流传至今？有什么与众不同的创作特色？☆00堂向大师致敬的美术课 搭建一个《晚安，月亮》里的卧室，画一个《野兽国》里的野兽面具，做一顶《戴高帽子的猫》里的帽子，像《阿罗有枝彩色笔》那样一笔成画……再现绘本中的熟悉画面，发现无穷的创作乐趣，你与大师的距离就差这本书！
¥40.00定价：¥160.00 (2.5折)
家常面点日知生活编委会 编上海科学普及出版社9787542739490 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做，细粮精做”，只要用心去学，就能让您享受面点美味的同时，也增进健康。
¥4.80定价：¥434.60 (0.12折)
¥28.50定价：¥137.00 (2.09折)
¥8.20定价：¥29.80 (2.76折)
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
¥57.65定价：¥133.40 (4.33折)
¥30.45定价：¥42.00 (7.25折)
¥46.70定价：¥47.00 (9.94折)
吃不够的花样主食 飞雪无霜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥25.37 (3.55折)
时尚美食馆：美味面条全图解 杨进书 著 9787122119414 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面条具有中式快餐的特点，快捷方便，营养丰富，符合中网人的饮食要求。奉书精选中外最受欢迎的美味面条，按照切面、手擀而、挂面和其他面进行分类，详细指导各种面条的美食做法。 《时尚美食馆：美味面条全图解》面条种类丰富，简单易学，无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面，部已囊括其中，适合读者口味的需要。详细、精美的步骤图帮助读者快速学会制作美味面条美食，享受美味面条带来的快感！
¥7.62定价：¥72.38 (1.06折)
今日米饭野口真纪 著；王岩 译中国民族摄影艺术出版社9787512211131 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《今日米饭》介绍了85款美味米饭和面条的制作方法。选材讲究、制作简单、味道多变是本书的三大特色。营养与美味兼备能为日常饮食生活带来更多健康和欢乐。每款料理均有详细的制作方法解说和材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的步骤照片。除了经典的日式家常米饭料理，书中还介绍了非常受欢迎的亚洲米饭料理以及西式米饭和意大利面，即使口味再刁钻的人也能从本书的料理中得到满足！
¥16.81定价：¥455.30 (0.37折)
小笼包 金华 著 江苏美术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥22.65定价：¥281.60 (0.81折)
面点新手的本书 胡涓涓 著 河南科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥20.29定价：¥213.82 (0.95折)
正版 让孩子爱上吃饭：饭团·三明治·便当全图解化学工业出版社9787122303936恒星璀璨著特定人群食谱 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥28.29定价：¥39.80 (7.11折)
¥28.71定价：¥58.00 (4.95折)
中式面点制作9787576335019 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥51.60定价：¥89.00 (5.8折)
白案：面点小吃制作技法程万兴、吕懋国 编四川科技出版社9787536452862 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《厨艺入门丛书》分《红案：—菜品烹制技法》和《白案：面点小吃制作技法》两册，这套书系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料初加工、原料切配的样式和规格、各种味型的调制技术，以及菜点烹制的全过程等知识。 红案一书着重介绍了基本烹调工艺和菜肴制作，分为凉菜、热菜两大部分。 白案一书着重介绍了多种面团的调制方法，同时还介绍各类面点小吃的制作技法。
¥29.10定价：¥271.10 (1.08折)
家常面点制作60种张玉林 编金盾出版社9787508200002 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书作者对民间面食制作进行了长期的挖掘、改进和创新，实行粗粮细做、细粮精做，创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，图文并茂，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。
¥12.00定价：¥235.20 (0.52折)
我爱面面 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
在所有的主食中，面条是尤其百搭的了，无论是什么样的卤、浇头等等，只要你喜欢，就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候，面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多，再加上数不清的做法、数不清的风味，这一场面面表演，一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法，分水面、擀面和干面，并加送煮面、加工水面等若干秘笈，是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人，口味重的还是口味淡的，单身的还是需要照顾整个家庭的，在本书中，都能找到适合自己以及家人的美味。
¥15.26定价：¥31.66 (4.82折)
职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材：面点基本功实训教程 王成贵、张佳、林峰 编 中国财富出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材：面点基本功实训教程》由中式面点和西式面点两大部分、七个模块组成。每个模块都包括“学习目标”“训练任务”“模块小结”三部分内容。
¥14.24定价：¥50.28 (2.84折)
面点王李国英 著成都时代出版社9787546403359 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析：第一部分主要从发展历程，京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色，中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识；第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型；第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺，包括生、熟、成、甜四种馅；第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
¥27.60定价：¥267.90 (1.04折)
意面和意式烩饭 主食食谱 译林出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 **不掉范儿的礼品菜谱书 编辑： 没有人比自己更了解自己的口味，只要掌握技巧， 菜鸟也可做出好味道。 美式什锦砂锅 藏红花海陆什锦饭 甘炖鸡 洋葱酱烤猪肉 杏仁李子干羊肉锅 可可奶鸡肉锅 桂皮炖鸭块 …… 50种小锅类食谱的做法 1. 字大清晰，操作步骤明确详细，一学便会； 2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的，可操作强； 3. 食材都是可以在市场上买到的； 4. 图片精真，令人垂涎三尺； 5. 版式新颖别致，图文并茂，令人有耳目一新的感觉； 6. 采用卡片的装帧形式，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂； 7. 适合作为礼品赠送友人。 ?
¥24.30定价：¥39.80 (6.11折)
¥168.00定价：¥337.00 (4.99折)
新世纪高职高专教改项目成果教材：面点工艺学李文卿 著高等教育出版社9787040124705 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面点工艺学》是新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。全书分上下两编，上编面点工艺，包括中国面点概述、面点原料、调制面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、风味形成、面点的组合与运用、保健面点、花卉面点、米制品等内容。下编技能实验教学，包括面点制作示范、练习教学案例及面点制作实例。 《面点工艺学》可作为高职高专及成人院校烹饪专业、旅游烹饪、饭店管理类专业教材，也可作为各级各类职业学校烹饪专业师生的学习用书，还可作为从事烹饪专业的有关人员的参考书及自修用书。
¥16.60定价：¥244.90 (0.68折)
好吃易学的中式小点 黎国雄 编 9787538875256 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
包子馒头天天吃，如何才能告别单调，天天做出新花样？食谱界最详尽的中点制作宝典全新上世，200道中西点心，涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕……每道点心都提供精准配料，并以步骤图解的方式讲解制作步骤，真正指导您一步一步完成。超清晰步骤展示、超详细技巧解说、超人气爆红点心款式、超简单做法、超快上手，让您从此日日尝试新做法，天天吃出幸福滋味。
¥18.87定价：¥41.52 (4.55折)
时尚美食馆--大厨系列-创意面点120例 正版图书,下单速发,可开发票
¥75.50定价：¥231.40 (3.27折)
饺子加工技术与配方 于新,王少杰 中国纺织出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥14.40定价：¥34.00 (4.24折)
五谷杂粮巧搭配:新版 主食食谱 团结出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要点、搭配法则以及食疗偏方和养生食谱，为每一个爱健康、爱生活的人提供了而系统的五谷养生秘诀年来,很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的没错,五谷杂粮对于我们的健康有帮助,但是面对种类繁多效不同的五谷杂粮,我们该怎么吃才很有营养健康呢?本书为您解答。
¥28.00定价：¥45.00 (6.23折)
重庆小面全典 张正雄,董渝生 主编; 重庆出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
一碗看似随意的小面，其材料、口味甚至经营方式的变化，与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素，有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军，重庆历史上几次移民迁徙，不仅使得南北文化得到融合，也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐，并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师，在公开“秘方”以期进步的同时，将重庆小面背后的故事、精神，及其文化含
¥24.50定价：¥58.00 (4.23折)
贺师傅天天美食：幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，欢迎选购。
¥12.29定价：¥212.88 (0.58折)
特色饼品30种吴杰主编吴杰；吴学智；刘邦凯摄影金盾出版社9787508218311 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书精选了口味各不相同，深受大众欢迎的特色饼品30种，以简洁的文字对每种饼品的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍。
¥31.20定价：¥164.40 (1.9折)
¥10.00定价：¥18.00 (5.56折)
¥24.60定价：¥45.00 (5.47折)
懒人版米饭杀手 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.懒人定制。《懒人版米饭杀手》的口号是“虽然懒，我也要色香味俱全”。本书突出“懒人”，收录的作品易操作，但美味不打折扣。适合工作节奏快又没有下厨经验的人学。; 2.格调提升。与之前出版的《米饭杀手》相比，内容优势明显，增加了简单西餐、日韩料理、米饭套餐以及家宴定制等实用的内容，迎合年轻群体追求格调的饮食诉求。; 3.海量内容。全书收录菜品达到122道，经典 时尚的组合模式，让人有更多选择可能。厨房妙招和家宴的设计，亲切自然，能与年轻读者之间的距离。 ;
¥32.90定价：¥49.80 (6.61折)
吃饭吃面任你选 家常米饭面食制作方法 家常主食面条食谱 家常简单零基础学主食小吃做面食轻松上手饺子饼类 好食尚系列
¥22.80定价：¥45.00 (5.07折)
正版食在好吃 267碗好吃的面 软精装全彩色铜版纸 做面条的书 面条制作教程 主食食谱 面食面点制作技术大全 汤面拌面炒 软精装全彩色铜版纸 做面条的书
¥19.80定价：¥29.80 (6.65折)
用老面发、用酵母发，哪样？正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色！
¥76.00定价：¥232.00 (3.28折)
时尚美食馆面食绝招大全【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
¥45.31定价：¥170.62 (2.66折)
百姓自制面饺食谱1000例 范林工作室 编著 科学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥35.37 (3.96折)
儿童高营养面食 爱厨房著 北京科学技术出版社 轻工业、手工业 儿童高营养面食:让孩子一口获得全营养
¥30.80定价：¥49.80 (6.19折)
做面食轻松就上手(零基础学做主食小吃馒头包子书美食做饭书家常主食中式面点面食制作
¥38.25定价：¥45.00 (8.5折)
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
¥12.00定价：¥23.00 (5.22折)
¥34.00定价：¥70.00 (4.86折)
早餐爱你 薄灰 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉，她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她，运用各种平凡的食材，创作出不平凡的早餐，各种花样，各种味道，每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐，那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得，能早起给孩子做早餐的妈妈有爱，懒惰如我，就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力，85种早餐套餐全收录，咱们一同学起！——人气美食作家坨坨妈
¥4.60定价：¥23.00 (2折)
本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1. 从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2. 开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4. 早餐配方、制作工艺。
¥27.78定价：¥135.56 (2.05折)
手工馅料配方籍面点制作大全家常馅料配料包子饺子汤圆馅饼糕点制作教程方法家用菜谱大全烧烤烘焙小吃美食烹饪料理食谱籍
¥17.00定价：¥29.80 (5.71折)
面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
¥17.00定价：¥41.00 (4.15折)
传统与新潮特色面点周三保、谢定源 著；张昌奎 编农村读物出版社9787504836144 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍了面点原料的知识要点和风味各异的特色面点。
¥17.21定价：¥456.14 (0.38折)
【正版】爱心家肴:包子·烧麦·水饺·馄饨 9787543630079 青岛出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥22.00定价：¥30.00 (7.34折)
[央视网]曼谷超人气美食 街头拾味 泰国美食东南亚旅行泰式料理的烹饪技法制作教程菜谱传统红黄蓝咖喱椰浆香菜柠檬草甜点主食
¥29.00定价：¥29.00
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车