
百变花样米饭 重庆出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。 这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就能尝遍天下美“饭”。
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一看就想吃的中式面食 面食做法大全书籍 家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心面条畅销书籍
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现代人:面条面点128道 齐鑫 著 中国轻工业出版社 9787501962181 正版图书,下单速发,可开发票
“现代人”是中国轻工业出版社开创的美食类图书品牌,近年来推出了一本又一本深受广大读者欢迎的优秀菜谱书,目前发行量已经突破350万册。2007年4月,《家常菜精选1288例》荣获世界美食图书大奖特别奖——“佳易操作美食图书”。贴近生活,贴近实际,贴近群众,“轻工出版”的美食类图书已形成的良好社会效益和公众影响力有目共睹。这套“128道”系列美食图书,是“轻工出版”专门针对老百姓而设计的一套家常菜谱书。《炒菜拌菜128道》《河鲜海鲜128道》《炖肉烧肉128道》《煲汤熬粥128道》《炒饭烩饭128道》《面条面点128道》涵盖了家庭烹饪常见、需求大的几个方面。 这套书中的每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选,兼顾美味和营养,做法简单易学,内容贴心实用,可操作性强,所用食材花费不多,并且从“家常”“基础”入手,把家庭中常
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《我爱面面:面条老餮们的狂欢节》关于薇薇小厨——掀起厨房革命,让生活更美好! “薇薇小厨”工作室是的一家专门从事生活类平面媒体制作公司旗下的品牌(包括摄影、编辑、设计、印刷等),其团队成员中不仅包括国家烹饪协会会员,还有中餐、西餐烹饪专家,以及国际一流摄影师、美食造型师、国家注册专业高级营养师、注册品酒师等,他们曾经策划制作了的美食丛书。现在,“薇薇小厨”工作室将以精美的视觉效果,贴心实用的菜谱,温馨的厨房烹饪技巧,在这个注重品味与健康的时代里,新一波的美食浪潮。
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成,对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容: 1.从早餐行业的现状入手,分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战; 2.开业前的准备:早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定; 3.开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析; 4.早餐配方、制作工艺。
¥143.77定价:¥288.54 (4.99折)

百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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每天10分钟,美味早餐上桌 (从零开始,拒绝失败。中西合璧,干稀兼顾。糖小饼的早餐心得全揭秘,轻松完成从菜鸟到大神的华丽转身,新手下厨房系列重磅推出)
★ 新浪博客500万点击量精英博主早餐力作,实用好学,一上手就成功! ★ 中西合璧,省时省力。干稀兼顾,营养丰富。 ★ 真实操作,实景拍摄,配有超详细步骤说明文字及超多精美图片,直观易懂,贴心指导每一步,让你零失败风险。 ★ 书中所有原料及工具都可在超市中轻松找到,网购达人更可挑战新鲜味道面食佳品,享受与众不同的乐趣 好书推荐: 《我的**本中式面食书》
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有妈妈味的百变面点 家常面食小说大全 从零开始学做面点 269道花样面点 南北风味小吃大全食谱菜谱书籍 生活菜谱书 食在 软精装铜版纸 印刷精美 图解步骤教学
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爱上回家吃饭爱上回家吃饭主食耍花样:超人气主食分步图解 瑞雅 瑞雅文化 家常主食正版
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家常面点 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就能让您享受面点美味的同时,也增进健康。
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一力厨房-小笼包 金华 著 江苏美术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汁多·皮薄·味鲜的秘密。
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美食讲堂系列:一学就会做25种粥刘仁华 著汕头大学出版社9787810369497 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一本书就让你精通一种美食,受欢迎的风味粥,品尝出温暖和滋润的幸福!你知道要煮一碗白粥要注意些什么吗?该怎样挑选适合的米呢?水量、时间、火候之间又有什么微妙的影响呢?而米多水少的浓粥怎么煮才会好吃?25种热门咸粥,营养早餐——虱目鱼粥,受欢迎的风味粥秘密武器大公开,名店主厨,心得,让你一学就会做!
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意大利面焗烤比萨一本就够/吐司三明治自己做*好吃全2本 西式菜肴美食制作烹调方法 家常菜菜谱大全经典家常小炒图解烘焙书
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百变米饭 中国人口出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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百变米饭 中国人口出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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百姓家生活馆:精选家常主食 黄远燕 编 江苏美术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《百姓家生活馆:精选家常主食》精心挑选了470多款主食,涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型,应有尽有,让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活。《百姓家生活馆:精选家常主食》除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外,还在每一道主食的后面附上了“健康提示”小栏目,让你的操作更加得心应手,亦方便你在轻松享受美食之余,收获健康。
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饼 I 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引? 或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到? 其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,但其所散发的魅力,却足以让人念念不忘。 因此,本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。 另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的!
¥14.99定价:¥120.00 (1.25折)

能量高纤五谷杂粮图典甘智荣 编中国轻工业出版社9787537262569 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同,将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块,分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着,再向读者们分别介绍各属性下的不同食材,认识不同食材的形状特征,了解它们的营养成分,如何购买到品质较佳的食材原料,购买后应如何保存等。在较佳的食材搭配部分,还向人们展示了各种食材的不同搭配,以及搭配过后它们所能达到的食疗效果。在品种群的介绍中,人们可以了解到此类食材的不同品种,以此来了解同一物种下不同品种类型的区分,分辨优劣。后,在食谱简介中,向人们展示了各类食材的一些基本料理方法,简单易学,让您在家中也能做出如大厨般的美味佳肴,为家人的健康给予充分的保障。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

糖尿病吃什么一本速查 糖尿病食谱糖尿病书籍糖尿病饮食书食疗养生书籍糖尿病饮食书籍糖尿病主食养生书籍 营养食谱养生食谱
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很有妈妈味的家常面(超值版) 杨桃美食编辑部 主编 著作 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥11.30定价:¥29.80 (3.8折)

有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意面 快煮慢食的10000种意面
◆ 人生那么短,美味不重样! ◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书 ◆ 国内*三段式活页设计美食书,将美味拆分成三个部分: 23种浇头X23种酱汁X23种意面, 幻化出超过一万种别样美食。简单的A B C搭配食谱?错!是23X23X23份小幸福。 同系列书推荐: 《我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光》 《只一盘也是盛宴:懒人的10000种健康沙拉》
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甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
编辑推荐 超详细的分步图解,您零基础也能做出可以与专业甜点师的作品相媲美的美味甜点。
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面粉的魔法朱秋桦、TOKU、CHAO 著辽宁科学技术出版社9787538161038 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面粉的魔法》含有1000张详细的步骤图全面讲解,面包、蛋糕、中式点心、面条、包子一学就会!面粉的魔法:一样的面粉59种美味魔法变化。面粉变面包:美味面包篇——调理、造型、吐司及可颂面包19种; 面粉变蛋糕:蛋糕西点篇——塔酥、海绵、戚风、松饼和奶油蛋糕11种; 面粉变中式点心:中式面点篇——发面、冷水面、烫面与层酥饼皮29种。
¥4.80定价:¥431.70 (0.12折)

¥15.99定价:¥32.98 (4.85折)

贺师傅-面 贺鹏飞 著 9787550227835 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贺师傅系列:面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥24.43定价:¥73.50 (3.33折)

面条伴侣:好吃易做卤·臊子大全牛国平、牛翔 著化学工业出版社9787122189868 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削 面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤, 这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写这本《面条伴 侣——好吃易做卤·臊子大全》,以丰富大家吃面条的不同口味。 本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的 臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍 了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭 店的面点师制作面点的参考读物。
¥72.90定价:¥453.28 (1.61折)

267碗好吃的面 杨桃美食编辑部 编 江苏科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《267碗好吃的面(超值版)》所选的各种面,既有中式面条,也有国外面条,并按照其制作方法的不同,具体分为四章,第一章鲜美汤面,共介绍营养美味面68道;第二章爽口拌面,共介绍营养美昧面65道;第三章香浓炒面,其介绍营养美味面102道;第四章焦香焗面,共介绍营养美味面32道。面条不仅做起来简单方便,其呈现方式也多种多样,不管是热腾腾的汤面,还是香浓爽口的干拌面,都是令人无法抗拒的美味。接下来跟我们一起来享用这“面面俱到”的美味吧!
¥18.23定价:¥33.00 (5.53折)

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥94.80定价:¥190.60 (4.98折)

¥10.44定价:¥29.80 (3.51折)
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很有妈妈味的百变面包(超值版) 甘智荣 主编 著作 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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饺子饼类这样做*好吃 包饺子馅饼书 花色饺子书饺子做法大全 菜谱食谱饮食大全 面食面点制作大全饮食营养菜谱书籍 食在好吃 与众不同的味道就是这么简单哦!
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《小米传统食法》是国家谷子糜子产业技术体系科技培训之一。
¥19.98定价:¥40.96 (4.88折)

饼金华 著江苏美术出版社9787534427947 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《饼》讲述了您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引?或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩,却无法立刻品尝到?其实,只要掌握住诀窍,“饼”的制作方式并不难,您想不想了解一下呢?本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图,清楚的解说,制作成《饼》一书,公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥19.50定价:¥251.00 (0.78折)

¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

山西面食·家庭快乐族山西省烹饪协会?北京汉声文化中国轻工业出版社9787501947355 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天,从太原到榆次、运城、丁村、碛口,所到之处,无“面”不餐,餐餐不重复,采访面食总计超过百种,从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作,既无防腐剂,又无添加剂,是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食,在进入面食谱之前,是有关面食的基本知识,介绍了小麦面粉的各项性质指标,选用标准,发酵及检查方法,面水比例,以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录,在此基础上,再加以整理、归纳,并在重复试做中加以难证,归结在本册出现的面食制作手法中,并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分,先是如何使用本册面食谱的图标说明,然后是面食
¥23.70定价:¥446.80 (0.54折)

面包的100种做法犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534597374 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《100种做法系列·第5辑》包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等,《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等,《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥11.68定价:¥444.50 (0.27折)

白案:面点小吃制作技法程万兴、吕懋国 编四川科技出版社9787536452862 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《厨艺入门丛书》分《红案:—菜品烹制技法》和《白案:面点小吃制作技法》两册,这套书系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料初加工、原料切配的样式和规格、各种味型的调制技术,以及菜点烹制的全过程等知识。 红案一书着重介绍了基本烹调工艺和菜肴制作,分为凉菜、热菜两大部分。 白案一书着重介绍了多种面团的调制方法,同时还介绍各类面点小吃的制作技法。
¥29.10定价:¥271.10 (1.08折)

萨巴厨房.花样主食萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518423880 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五大部分。主食的制作也算是一门技术,为此特别设计了基础、进阶的部分,从简单的做法到花费心思融入创意的制作,包含了传统的中式主食和中西合璧的花样主食,一应俱全。所选食材均遵循家常、健康的原则,还特意增加了当下倡导的粗粮元素,能够在家轻松烹饪且百搭各式小菜。它们简单朴实,却能丰富健康多彩的餐桌,成为好胃口的顶梁柱。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

北方美味家常面点吴杰 编金盾出版社9787508232317 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《北方美味家常面点》是一本介绍北方家常面点制作方法的生活图书。它分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他共五大类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。《北方美味家常面点》内容充实,介绍的技术可靠,实用性强,好懂易学,是家庭自制美味面点的可靠指导,也可供餐饮业有关人员阅读参考。
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【正版】 吃饭吃面任你选 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553749310 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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巧厨娘百变面点(第2季)【附光盘】 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版】分步详解家常面点主食 9787542742667 上海科学普及出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
平常米面,手把手教您做花样面点;粗粮细粮,打好每日营养根基。 美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议, 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次 次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
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儿童菜谱全套3册(儿童长高食谱/儿童下饭菜/儿童钙锌铁食谱) 儿童长高补钙铁锌营养餐食谱大全儿童餐便当下饭菜增高食补书籍 内含视频教学!买书选正版!
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儿童下饭菜 儿童补钙补锌补铁食谱 育儿书籍畅销书儿童菜谱大全生活美食食谱类书籍 儿童学生餐营养食品 小孩饮食书儿童长个营 搞定孩子的嘴 挑食厌食 应对方法
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营养早餐分分钟就搞定 科学营养搭配 家常早餐 早点制作技法做法大全 家常食谱菜谱书籍 养生保健居家菜谱 食在好吃系列 让幸福的一天,从能量满满的早餐开始
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意大利甜点图鉴 主食食谱 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
意大利人都说”小时候生病了,妈妈做萨芭雍蛋酒酱。” 你见过早上拥挤不堪的酒吧吗?意大利。意大利人的从酒吧开始 你相信吗?!意大利有种甜点竟了一整颗带壳的水煮蛋! …… 这是一本生动有趣的”意大利甜点地理”,饮食文化是在历史长河中积淀形成的,通过有趣的甜点典故了解意大利的历史和文化吧! 意大利的国土是伸入地中海的半岛,自公元前起,一直与当时文明发达的阿拉伯世界和古希腊保持着活跃的贸易往来。意大利很早接触、吸收了新的食材和甜点制作技术,比其它西方国家更早诞生了绚烂的饮食文化。而且,意大利是小国家的集合体,它们的历史各不相 同,随之产生了丰富多样的甜点。不论何时,意大利的传统甜点都点缀着人们的生活。小小的一款甜 中,也能窥见地域和历史背景。 书中贴心保留每种甜点的意文名称,不仅适合各位饕
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 正版图书,下单速发,可开发票
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食帖.面的奥义林江 主编中信出版集团,中信出版社9787508678795 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
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家常美味面食谱任家常 编辽宁科学技术出版社9787538136203 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常美味面食谱》针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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面面俱全90道 蔡万利 福建科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
百吃不腻,老店口味,爽口暖心。
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青岛出版社 向红丁细说糖尿病怎么吃+降血糖就是这么简单糖尿病食谱2册书籍大全降血糖主食水果运动饮食病人食谱指南一日三餐食
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