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好吃的四季面包盛宴-完美烘焙术系列 中国农业出版社 烹饪美食烘焙甜品 新华正版书籍
¥34.00定价：¥80.00 (4.25折)
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精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
鲁味面点是北方面点的重要代表之一，在汉魏之时已经有名，至清代已发展成品种多、用料广、制作精美、风味独特的重要流派。随着社会的发展和文化的交流，鲁味面点除继承和发扬传统面点的制作技术和工艺外，还博采众家之长，南北兼容，中西合璧，形成了创新的鲁味面点。
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面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 正版图书,下单速发,可开发票
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中国面点辞典 李朝霞 著 9787537735490 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面点，是一个组合名词。面指各种粮食作物加工而成的粉末，点即点心，最初指略吃一点东西，今指一类食物。人们组合成新名词，泛指以粮食面粉为主要原料而制作的许多种食物。人类告别茹毛饮血的原始生活，懂得熟食，学会烹调，就学会用粮食做饭了。翻开我国的古代文献，便知道“饭”是中华民族最基本、最丰富的食物。由此可知，中国的面点文化，历史悠久，同中国烹饪文化中的菜肴文化、酒类文化、茶类文化等一样光辉灿烂，耀眼夺目。把谷物做成饭，是古人的一种创造。
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家常面点 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做，细粮精做”，只要用心去学，就能让您享受面点美味的同时，也增进健康。
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本书是作者根据老祖宗石磨坊总部成功运营上千家早餐店的经验编写而成，对早餐店的经营与运作具有实战指导的意义。具体包括如下内容： 1. 从早餐行业的现状入手，分析早餐行业普遍存在的问题、市场前景以及机遇和挑战； 2. 开业前的准备：早餐店的经营模式、店铺选址、竞争对手、市场定位、广告装修、从业人员的薪酬设定； 3. 开业过程、营销与服务、单店到多店的发展进行分析； 4. 早餐配方、制作工艺。
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小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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我的料理小时代3：60道温暖的米饭面食 凌尒尒 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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儿童高营养面食,爱厨房,北京科学技术出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心）＜优选包邮好书＞ 正版图书 可开发票
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好吃易学的中式小点 黎国雄 编 9787538875256 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
包子馒头天天吃，如何才能告别单调，天天做出新花样？食谱界最详尽的中点制作宝典全新上世，200道中西点心，涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕……每道点心都提供精准配料，并以步骤图解的方式讲解制作步骤，真正指导您一步一步完成。超清晰步骤展示、超详细技巧解说、超人气爆红点心款式、超简单做法、超快上手，让您从此日日尝试新做法，天天吃出幸福滋味。
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【正版】 菇类杂粮炖补料理大收录 杨桃美食编辑部 江苏凤凰科学技术出版社 9787553749334 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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最有妈妈味的百变面包,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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面点工艺学实验技术张敏合肥工业大学出版社9787565055133 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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能量高纤五谷杂粮图典甘智荣 编中国轻工业出版社9787537262569 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同，将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块，分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着，再向读者们分别介绍各属性下的不同食材，认识不同食材的形状特征，了解它们的营养成分，如何购买到品质较佳的食材原料，购买后应如何保存等。在较佳的食材搭配部分，还向人们展示了各种食材的不同搭配，以及搭配过后它们所能达到的食疗效果。在品种群的介绍中，人们可以了解到此类食材的不同品种，以此来了解同一物种下不同品种类型的区分，分辨优劣。后，在食谱简介中，向人们展示了各类食材的一些基本料理方法，简单易学，让您在家中也能做出如大厨般的美味佳肴，为家人的健康给予充分的保障。
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自己包饺子 生活品味编辑部 编 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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白案：面点小吃制作技法 程万兴、吕懋国 编 四川科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
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新世纪高职高专教改项目成果教材：面点工艺学李文卿 著高等教育出版社9787040124705 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面点工艺学》是新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。全书分上下两编，上编面点工艺，包括中国面点概述、面点原料、调制面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、风味形成、面点的组合与运用、保健面点、花卉面点、米制品等内容。下编技能实验教学，包括面点制作示范、练习教学案例及面点制作实例。 《面点工艺学》可作为高职高专及成人院校烹饪专业、旅游烹饪、饭店管理类专业教材，也可作为各级各类职业学校烹饪专业师生的学习用书，还可作为从事烹饪专业的有关人员的参考书及自修用书。
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贺师傅天天美食：幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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易学易做面食120种 李瑞华 编 湖南科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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百姓家生活馆：精选家常主食 黄远燕 编 江苏美术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《百姓家生活馆：精选家常主食》精心挑选了470多款主食，涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型，应有尽有，让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活。《百姓家生活馆：精选家常主食》除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外，还在每一道主食的后面附上了“健康提示”小栏目，让你的操作更加得心应手，亦方便你在轻松享受美食之余，收获健康。
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译林生活馆：水饺 金华 著 译林出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国面条集锦 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
我国各地的面条品种不胜枚举，很难一一罗列，编者撷取部分有特色的常见品种，汇编成册，以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种，也作些重点介绍，旨在继承我国面条制作的优秀遗产，弘扬中华面条的制作技艺，以便进一步发展提高，发扬光大，使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
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荞麦的营养与功能 赵钢、邹亮 编 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能，重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分，如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等，并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述；归纳总结了近年来有关养麦的药理、临床及安全性研究文献。在此基础上，对荞麦功能性产品开发、质量标准研究，以及提高荞麦营养药用价值的途径进行了详细描述和展望。《荞麦的营养与功能》理论与实践并重，可供杂粮领域及从事药食同源植物资源开发利用的研究工作者。高等院校有关专业的教师、研究生、本科生、以及农业、食品工业、保健品行业的技术人员及管理人员参考。
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大众风味：饺子任你选 郝淑秀 编；叶连海 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本专门讲述各种饺子如何制作的大众食谱书。书中收入了 南北各地不同风味的饺子共有五大类、二百多个品种，以简洁的文字对 每种饺子的原料和制法都做了具体的介绍。本书内容丰富，科学实用， 易懂好学，可操作性强，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒家和食堂经营参考。
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饼金华 著江苏美术出版社9787534427947 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《饼》讲述了您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引？或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩，却无法立刻品尝到？其实，只要掌握住诀窍，“饼”的制作方式并不难，您想不想了解一下呢？本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图，清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外，也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以米饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味，相信一定会带来与众不同的惊喜！
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巧厨娘花样主食 蝶儿 著；美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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时尚美食馆：美味面条全图解 杨进书 著 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版】精制鲁味面点 孙嘉祥 主编 9787533156237 山东科学技术出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
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吃好主食活百岁：家常主食一步一图教你做 王晶、吕文颖 编 正版图书,下单速发,可开发票
《吃好主食活百岁：家常主食一步一图教你做》主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法及营养搭配。普通的面粉经过营养专家巧妙搭配，再加上超级大厨一步一图详细示范，既可以让您享受面食独特的风味，又能保证营养健康。家常面食的和面、醒发、下剂、制皮、上馅，还有蒸、煮、煎、烤、烙等复杂的制作过程，让爱吃面食的您对自己动手有不少顾忌。实际上，只要掌握了其中的诀窍，所有问题都能迎刃而解，让您轻轻松松成为面食高手。
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传统与新潮特色面点周三保、谢定源 著；张昌奎 编农村读物出版社9787504836144 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍了面点原料的知识要点和风味各异的特色面点。
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家常面点（家庭普及特惠版）夏金龙 编吉林科学技术出版社9787538418835 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家常面点（家庭普及版）》是一本专门讲授家常中式面点、西式面点制作实例的烹饪工具书。作者根据多年的理论研究和工作实践，并汲取国内外众多的面点资料编著而成的。书中全面介绍了近千种各式面点的实例操作。《家常面点（家庭普及版）》内容丰富，科学实用，既可作为厨师培训学校的教材，也可供广大专业厨师和烹饪爱好者学习参考。 《家常面点（家庭普及版）》共介绍了各种风味流派的中式、西式面点近千种，它们用料普通，易于操作，颇适合广大家庭制作。为使一点基础知识都没有的面点制作爱好者，也能很快掌握操作要领。《家常面点（家庭普及版）》还详尽地介绍了面点制作的基本原料和使用工具。目的是使普通读者能在短的时间内掌握更多的面点制作手段。
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十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 编 9787538869439 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识，帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇，精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭，搭配不同的食材和调味料，天天都能吃出花样。第三章是炒面篇，其中涵盖了各种面与粉的炒法，钟意哪一款，就做那一款，玩转粉面，不在话下！
¥80.68定价：¥210.00 (3.85折)
大众家常主食 爱心家肴美食文化工作室 组织编写 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《大众家常主食（大众普及版）》有100种常见易取的食材，200条好用的厨房小窍门，600道美味家常小炒，100种轻松变换的新口味。
¥5.00定价：¥17.00 (2.95折)
贺师傅-面 贺鹏飞 著 9787550227835 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《贺师傅系列：面》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条，并从面团做起，一步步讲解各种面条的制作方法，图文并茂，步骤详细，为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥20.01定价：¥228.14 (0.88折)
中国面点 张仁庆 编 上海科学技术文献出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥22.03定价：¥245.20 (0.9折)
饼 I 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引？ 或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩，却无法立刻品尝到？ 其实，只要掌握住诀窍，“饼”的制作方式并不难，但其所散发的魅力，却足以让人念念不忘。 因此，本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图，清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。 另外，也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味，相信一定会带来与众不同的！
¥14.99定价：¥120.00 (1.25折)
新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 正版图书,下单速发,可开发票
¥12.80定价：¥149.00 (0.86折)
饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃，是中国饮食文化的代表，体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分，共介绍了40种饺子的原料及制作方法，既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种，又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种，还有贴心的“我的叮咛”，告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种附有彩图，高档铜版纸全彩印刷，图片精美，诱人食欲，方形开本，新颖别致，中英文对照，也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子？请你关注这本书吧，保证你会是一位美食专家。
¥30.00定价：¥140.00 (2.15折)
从面粉，到基础面团，再到百变面点 你想了解的面食制作知识，这里都有 从馒头、花卷，到包子、饺子，再到饼 你想学的面食，这里都有 1000张步骤图，220余条注意事项，30余个高清视频 全力助您在家做出超面食
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荣宝斋画谱钱松喦山水部分【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
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一碗好面 林健龙 著 南海出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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面条的诱惑， 寒冷冬日，来上一晚热气腾腾的骨汤面； 炎炎夏日，端来一份清新爽口的凉拌面； 周末小聚，换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面； 逢年过节，变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面； 无需担心学不会，只用拿起手机，轻松扫一扫， 直观的视频立现眼前，与大厨一起做出美味面条全家共享！
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【正版包邮】267 碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！令 保证正版 假一罚十
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馄饨·烧卖·春卷【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《馄饨·烧麦·春卷》讲述了清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨：“包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。”此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨，除了可做成清鲜的馄饨汤，还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨，可以说变化度相当高，不仅能够增添料理时的乐趣及创意，也让吃的人倍感温馨。而馄饨亦可用来制作成各式玲珑可口有如花朵的烧卖，只是包法略您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖，还要教您做出各种金黄栈脆的春卷，《馄饨·烧麦·春卷》收录有春卷的各式馅料、包法及炸制等，保证让您做出吃后让人赞不绝口的诱人春卷。相信当您看完《馄饨·烧麦·春卷》，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得
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白案：面点小吃制作技法 程万兴、吕懋国 编 四川科技出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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家常主食分步详解：7天学会做主食 魏倩 编 9787511354433 中国华侨出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书针对烹饪初学者，首先用1天时间为您分步详解新手下厨房需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照不同的主食品种加以分类，并且遵循家常主食简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买，操作方法简单。
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本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的面点技法指导用书。全书共分五章，系统地介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。既侧重常用的面点制作基本功和技法，更重视理论与实际相结合，多实例、多图详解展示相关内容，让初学面点者学习时不再凭空想象，是广大初级烹饪爱好者的参考读物。随书附赠精美的DVD光盘，由经验丰富的厨师实景演示，让读者学习厨艺更直观、更轻松。
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让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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