
【正版】啤酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆 华文图景 编 中国轻工业出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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【正版】葡园四季 (法)卡斯特 中信出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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云茶大典:大友茶业专辑 酒文化 云南人民出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥115.90定价:¥580.00 (2折)

酒魂 酒文化 中国文史出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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【正版】G R白酒品鉴 9787563737475 旅游教育出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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鸡尾酒果雕杯饰制作-现代人·幸福餐桌系列 曹辉雄 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 9787510069857 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒入门》是国内首创葡萄酒评分标准的教本。《葡萄酒入门》从初学者的立场着眼,对葡萄酒入门的关键问题进行了独到且详细的叙述,体现了作者丰富的品酒经验与独特的品鉴感受,有利于引领初学者进入葡萄酒的迷人世界。《葡萄酒入门》分“定义”“正名”“品尝”“品评”四章:“定义”一章介绍葡萄酒的历史,以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识;“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式;“品尝”“品评”两章中,作者凭借专业与经验,以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准,简单明了。阅读《葡萄酒入门》,初学者将学会如何依据评分标准为自己尝试的葡萄酒评出等分,让自己在葡萄酒的世界里练有一门评鉴本领。
¥12.02定价:¥212.04 (0.57折)

顶级酒庄传奇,浙江科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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啤酒百科全书 (荷)范霍夫 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在人类悠悠的历史长河中,啤酒是一颗闪亮的星星,啤酒不仅是人类智慧的结晶,同时也是世界文明的象征,人们习惯将啤酒比喻为“西装”,而将饮料比喻为“时装”。 本书作者B.范霍夫将其多年收集的关于啤酒的资料进行了整理,以资料图片为主,向读者直观地描述了世界各地啤酒的类型、酒精度、瓶型、发酵类型、酿造商等。
¥19.00定价:¥45.00 (4.23折)

威士忌图解小百科(法)多米尼克-福费勒四川文艺出版社9787541164767
49个问题,破解关于威士忌的种种疑惑。百余幅简明图示与精美手绘,让复杂的酿酒过程一目了然。提供数道威士忌美食的制作方法,在家也能尽享异国风味。收录各种关于威士忌的小知识,丰富你和朋友品酒时的谈资。不仅喝出威士忌的门道,也能知晓每杯威士忌中的故事!
¥62.40定价:¥80.00 (7.8折)

本书是对快乐、感性和慷慨大方的诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本! 抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
¥47.11定价:¥186.40 (2.53折)

西班牙葡萄酒的振兴,从里奥哈开始。里奥哈60家酒厂详解,200余款佳酿,产区法规的专业解读。
¥61.83定价:¥326.52 (1.9折)
![葡萄酒赏味笔记[法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译译林出版社9787544748209](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒赏味笔记[法]索菲·格勒卢 著;殷芹 译译林出版社9787544748209 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识,从视觉、嗅觉、味觉方面,详细介绍各种葡萄酒的不同特质,传授品酒要领。书后的笔记部分有助于读者制作一份自己的品酒记录,建立个人私有的美酒资料库。
¥3.00定价:¥220.50 (0.14折)

醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥54.00定价:¥239.37 (2.26折)

葡萄酒课 范恒杏 著 9787200086737 北京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一,针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物;二,以十节葡萄酒课的形式,讲述葡萄酒的基础知识和相关信息,包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒,世界十大名庄葡萄酒介绍;三,内容含金量极高的附属资料,包括各国葡萄酒等级、各国葡萄酒标介绍,1855列级酒庄评分及最佳试饮年份,葡萄酒品酒术词汇表等;四,国内大城市葡萄酒窖、葡萄酒会介绍,以及葡萄酒拍卖、葡萄酒入门课程介绍……这本《葡萄酒课》,针对的是中高端人群,既有葡萄酒百科全书的知识、资料,又有雅致阅读所需要的可读性和观赏性。作者范恒杏:资深媒体人,一直任职于高端生活类媒体,熟悉高尔夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等专业领域并有一定心得。其中,对葡萄酒尤其深厚。现任嘉德集团旗下《X-IN》新奢华生活杂志主编。
¥8.68定价:¥205.36 (0.43折)

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏 熊建明 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
何谓珍藏?就葡萄酒而言,珍藏无疑意味着搜罗世界上珍贵和稀罕的葡萄酒。本书中的葡萄酒以产地顺序排列;《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》中的葡萄酒照片,均为作者藏品的实物所摄,正如世界著名品酒大师、英国品酒师俱乐部创会主席——伊夫苏保亚先生(Mr.YvesSauboua)在序言中写到的:书中收入的这些酒,代表了这些酒庄达到了世界葡萄酒酿造技术的高水平……这些酒如此馥郁、醇厚、精巧,一旦品尝过,您就会特别期待下一次的葡萄酒发现之旅。本书首版获世界美食图书大奖,一直是行业内口碑较好的参考书,本次再版作者更新了新收藏信息,对于葡萄酒的介绍属于国内的品牌图书。
¥28.51定价:¥396.72 (0.72折)

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葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例 吴书仙、庄臣 著 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》作者精心打造的90道实例,读者只要任选一二作为参照,就可以配出精美又有档次的一餐。这些实例涵盖了中餐尤其是粤菜中出现的前菜、热菜及甜品,食材从蔬食到禽类、海鲜和肉类,各自搭配了一到两款葡萄酒。作者不仅给出评分和理由说明,还有实际品饮之后的评价,具有直观的效果,能从视觉和想象力方面给读者带来全新的震撼。《葡萄酒佐餐艺术:90道美酒美食搭配实例》是图文并茂的实用指南,既能让您畅游美食美酒的领域,也能作为宴请或朋友小酌的现实指导。
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葡萄品鉴指南:探秘葡萄的世界 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 著 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者凭借其15年品酒生涯的专业背景和6年的亲身游历,讲述了自己在各大酒庄的趣闻轶事,用优美雅趣的文字对品鉴过的葡萄酒做出了客观评价,并详细介绍了100余座世界著名酒庄的历史、葡萄品种、酒庄产品等。此外,书中囊括全球5大葡萄酒专业评分机构对每家酒庄著名酒款的评分,实用性强。
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啤酒与健康 郭营新、周世水 编 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酿酒是人类有史以来最古老的行业之一,而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“番鬼佬凉茶”(香港人称呼)外号的低度酿造酒,由于它的营养价值、保健功能和美味爽口,已成为当今社会人们的时尚饮品。然而,啤酒却是我国五大酒种中的“年青一代”,跟“老字辈”——白酒、葡萄酒、黄酒等沾不上边,因此人们对啤酒的认知甚少,虽然大多数人都知道啤酒具有很好的营养价值,但是又会与“啤酒肚”等某种误传、误解联系在一起,特别是近年来有人提出酒精伤身的言论,也在人们心目中造成一些阴影。对于啤酒的各种保健功能,人们知道的就更少。事实上,啤酒对人体有多种保健功能,长期适量饮用,如每天一瓶啤酒,对身体将有百利而无一害。 有鉴于此,作为啤酒业者,我们感到有责任、有必要向大众揭开啤酒营养健康的“庐山真面目”,出版《啤酒与健
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苏格兰威士忌图鉴 湖南人民出版社9787556131464 预售
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威士忌 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
一本书读懂威士忌 一场威士忌的品鉴之旅, 带你探索威士忌的迷人世界!
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本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。 懂酒的人,看酒。 在“世界最美的酒窖”中,静静地沉睡着近4万瓶酒类精品,其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中,作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解,书中的无论哪一款酒都的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录,您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。 不懂酒的人,看故事。 为了收藏这些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,绕了半个地球才到作者手上;有些酒,配制方法已经失传;有些酒,是在秘室里发现的;还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事,动人心魂,令人神往。
¥28.70定价:¥137.40 (2.09折)

【正版】威士忌鉴赏购买指南 (英)伊安·布克斯顿 著,毛奕人 译 江西科学技术出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
¥26.06定价:¥241.20 (1.09折)
![葡萄酒礼仪 [美]埃迪 奥斯兰德(Eddie Osterland)著,白宫 译 中信出版社【正版可开发票】](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒礼仪 [美]埃迪 奥斯兰德(Eddie Osterland)著,白宫 译 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
目前葡萄酒相关书籍基本上有两类,一类是厚重的专业书籍,一般都很经典。另一类是葡萄酒普及书籍。而这本书由美国葡萄酒大师是专门写给商务人群的葡萄酒普及类书籍。本书的特点在于强调品酒的愉悦之情,以及通过成功的活动策划,令商务人群维护良好的商务关系。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

中国酿酒下卷周嘉华河北科学技术出版社9787571711474F
¥192.80定价:¥398.00 (4.85折)

世界葡萄酒地图 第8版 全新修订,50周年珍藏版,中信出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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¥309.36定价:¥528.00 (5.86折)

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《葡萄酒之魂》编辑:同世界上大多数国家一样,澳大利亚葡萄园传统上都由家族看护管理。他们培育自己的葡萄园,获取好收成,不时地排除万难。他们对于“每一寸土地的激情”——他们的心血和灵魂——被一代又一代传承,您可以在他们的佳酿中品尝到。《葡萄酒之魂》中葡萄酒家族都有这们一个共同信念,就是要精心培育土地,使得它们到下一代手里的时候完好如初,甚至更好。他们都认为自己是土地的守护人,并心心把这个传统发扬下去。
¥12.80定价:¥185.00 (0.7折)

葡萄酒全书【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥171.70定价:¥597.74 (2.88折)

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新全的中国酒文化经典:一口气读懂中国酒文化 郭燕、王上嘉 著 9787513901888 民主与建设出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒,作为生活和人生的调味剂,有其独特的韵味。它的风姿、它的魅力,只有知它、懂它、爱它的人才解其中滋味。酒伴着人类文明的悠悠岁月静静地流淌着,在历史的长河中沉淀着属于自己的文化!
¥3.74定价:¥43.34 (0.87折)

麦芽威士忌伴侣 (英)杰克逊 上海科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书编辑:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥55.44定价:¥673.34 (0.83折)

《世界葡萄酒地图(第7版)》编辑推荐:《世界葡萄酒地图》是、寿的葡萄酒经典之作!《世界葡萄酒地图》第六版创造了极好的。《世界葡萄酒地图》是品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集!同时也是史上销售 葡萄酒书,自1971年累销逾400万册,全球15种以上语言,网络书店5颗星评价。《世界葡萄酒地图》是爱酒者的指南针,是通往葡萄酒国度不可或缺的 装备。经过36年,全新修订版更奠定《世界葡萄酒地图(第7版)》“品酒人都该人手一本”的地位。 《世界葡萄酒地图(第7版)》是世界葡萄酒专家全新修订版!休?约翰逊和杰西斯?罗宾逊都是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者,国际葡萄酒写作48年。
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★市场上仅有的深入探究勃艮第全产区的专业工具书。 ★全书多达30余幅勃艮第产区绘制地图及1000多幅精彩照片。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,多年心血完成巨著,全新资料,详尽解读勃艮第的奥秘,收录勃艮第近半个世纪的年份特色及AOC名单。 ★随书附赠 勃艮第葡萄酒全区地图 大幅海报。 ★全新精装简体中文版终于问世,是葡萄酒迷值得珍藏及作为礼品的诚意之作! ★年轻的勃艮第拥有的是表白的力量,成熟的勃艮第拥有的是谜一样的诱惑。
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开瓶 林裕森 著 重庆出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒赏味笔记 译林出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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美国葡萄酒地图 American wine 杰西斯罗宾逊 世界葡萄酒地图姐妹篇 葡萄酒基础的入门知识 了解美国葡萄酒乃至
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葡萄酒赏味笔记 译林出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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明星店铺 四川新华书店教育专营店

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中国酒文化 李争平 编著 时事出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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尾鸡酒的本性,决定了它必将是一种不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。 正如某位调酒师所说:喝鸡尾酒,其实就是在欣赏一件艺术品,或者更简单地说是在寻找一种感觉罢了。 所以,本书想向大家传达的就是调制鸡尾酒的快乐与享乐!
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全 酒百合 著 北京联合出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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微醺时刻 刘佳 著 化学工业出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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医·杯·酒:美酒佳酿中的治愈传奇 新华正版 团购优惠请咨询客服
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黄酒品鉴百问百答-华文图景品酒馆【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
科学品饮美酒,享受健康人生。 认识黄酒,品味黄酒,鉴别黄酒,收藏黄酒,黄酒蕴含的东方文化赋予了我们儒雅,大度,包容,尊重和关爱。黄酒入口和温润,其性又芳香醇烈,后劲十足,但它的养生与保健功效令人欲罢不能。 中国是酒的故乡,在几千年的文明史中,酒渗透到社会生活的方方面面,是饮食文化的重要载体和庆祝、祭祀、礼仪的媒介,蕴涵着丰富的文化信息,传播着特有的时代风情。作为一种特殊的食品,酒既是物质的,又与人们的精神生活密切相关。今天,无论是在日常生活中,还是在交际、喜庆的重要场合,酒都往往成为必不可少的饮品和特殊的媒介物质。 作为一种世界性的饮料,酒的种类繁多,受众广泛。但除少部分人之外,大多数饮者都处于一种“好饮酒不知其味”的“糊涂”状态,即并不能够真正了解自己所饮用酒的特点
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驯服螺旋帽-葡萄酒密封技术的革命 泰森 著;廖祖宋 译 9787565506482 中国农业大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《驯服螺旋帽:葡萄酒密封技术的革命》作为国内第一部关于螺旋帽主题的中文酿酒手册,填补了国内螺旋帽葡萄酒的知识空白。《驯服螺旋帽:葡萄酒密封技术的革命》全面介绍了螺旋帽的优点和工作原理,引导消费者正确认识螺旋帽,同时可帮助酒厂(庄)建立螺旋帽葡萄酒的灌装、检验技术体系,从而推动螺旋帽的普及。 《驯服螺旋帽:葡萄酒密封技术的革命》从五个部分详细介绍了所有与螺旋帽有关的主题——从葡萄树到消费者的整个生产加工过程。第一部分介绍螺旋帽的发展历史、选择螺旋帽的20个理由;第二部分介绍螺旋帽和螺口瓶的生产加工及质量控制;第三部分介绍与之相应的葡萄酒工艺及化学;第四部分介绍了螺旋帽葡萄酒的灌装及检验;第五部分介绍了螺旋帽葡萄酒的储存与运输操作。要实现成功的密封,获取稳定的葡萄酒,每个环节都
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韵:品位科学 体会文化 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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东洋 波尔多 --日本山梨县的葡萄酒【正版】 【正版图书,电子发票】
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世界顶级佳酿:500款白葡萄酒 娜塔莎(Natasha Hughes)、派翠西亚(Patricia Langton) 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界顶级佳酿:500款白葡萄酒》以简明的条目式介绍了世界500款顶级白葡萄酒的品尝、选择、保存和应用方式,包括起泡酒和日益受到欢迎的桃红酒。 《世界顶级佳酿: 500 款白葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍 500 款顶级葡萄酒,读来轻松有趣,且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此,你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧,徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。 葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪,它已跨越国界,出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的,而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战,不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响,而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。
¥11.19定价:¥61.78 (1.82折)

威士忌品鉴课堂,(英)埃迪·勒德洛,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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川味酒香菜潘林 编四川科技出版社9787536457676 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
时代在进步,美食也要发展,本书作者顺应这个潮流,在酒香菜的制作方法上有不少创新,具体表现在两个方面: 首先,突破了传统方法所使用的酒类,新创多种酒香味型,增加使用多种品牌名酒。如,五粮液酒、剑南春酒、郎酒、茅台酒、女儿红、玫瑰露酒等;在酒的种类上则新增了果酒、香槟酒、啤酒、米酒等,并利用这些不同的酒调制出风格迥异的辣咸酒香、糟咸酒香、酒味酱香、酒味剁酱、酒味鱼香等味型。 其次,在烹制方式上,借用了浸、渍、蒸、炖、煨、烧、醉等;在酒的使用上,则创新了起锅淋酒、码味用酒、用酒煨制、烹酒燃烧等方法。通过上述种种手法,凸现酒在菜肴制作中的重要性,突出调味增香、去腥、增姿、提鲜的功能。 本书选编的200款菜品,包括不同风格、不同原料的菜肴,既突破了传统,又继承了传统,使酒香菜在继承
¥36.50定价:¥391.38 (0.94折)
![葡萄酒与雪茄 [法]让-皮埃尔·奥利克斯 著;晋阳 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒与雪茄 [法]让-皮埃尔·奥利克斯 著;晋阳 译 东方出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本!抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合,他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒,而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒,作者却喜欢稍甜的口味,像苏玳酒、托卡伊等,因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而,每个人显然有自己的口味喜好,而且有一件事是肯定的:哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律!正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样,这两款葡萄酒可以搭配任何口
¥13.91定价:¥71.50 (1.95折)