格鲁吉亚葡萄酒指南 格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心、中国食品发酵工业研究院、组织 编 正版图书,下单速发,可开发票
格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。考古学家在这里发现了世界第一粒人工培育的葡萄种子，进一步证明了格鲁吉亚是世界上古老的葡萄酒国家。目前格鲁吉亚拥有525种独具特色的本土葡萄品种，是世界上葡萄品种多的国家。葡萄品种中的王者――萨别拉维（Saperavi）以其醇厚的品质、天然的高酸度得到世界广泛赞誉。格鲁吉亚的酿酒历史绵延8000余年，特别是流传千百年的，被联合国教科文组织认定为世界非物质文化遗产的陶罐酿酒技术“非比寻常”。陶罐酿酒技术愈发成为世界葡萄酒行业风尚。对于格鲁吉亚人而言，品葡萄酒远不止雅兴这么简单，而是蕴含着格鲁吉亚文化和民族精神，也凝聚着国际合作精神。正如格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心所言，格鲁吉亚葡萄酒承载着8000年的历史与文化，融入每一位格鲁吉亚人的血脉，传递着他们的友情、亲情和热情似火
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中国酒典 翟文良 著 上海科学普及出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国酒典（全彩超值白金家庭版）》在中国文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观物质的存在，还是一种文化的象征，一种精神的寄托。中国人爱酒，同时也为酒文化的发展源源不断地作着贡献。从家喻户晓的杜康，到世界名酒茅台，无不凝聚着中国“酒人”的探索与智慧。也正是因为这样，中国的酒才不单给人以美的享受，而且更加融入了民族文化特征，融入了民族自豪感与大无畏气概，形成中华民族独有的酒魂！ 中国人爱酒，爱到立志将其变为自己民族固有的文化，纵使对于酒，没有人能够确定其鼻祖为谁、种类几何，也没有人能够说清酒那或痴或癫的效应由何而来，但却仍执著地追随着酒的脚步，追求着绝对的自由以及忘却生死利禄的境界。正如尼采所说：“酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，是人类在消
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2011中国100支精选葡萄酒 艾哲庸爱吃客品酒团 编 上海人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《2011中国100支精选葡萄酒》由著名美食家Johnlsacs领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，包括红酒、白酒、甜酒，并以价位带分篇章，另有香槟气泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便帮助消费者在不同的预算及场合中选择合适的葡萄酒。此外，由专业顾问群针对亚洲气候差异、运输过程、储藏方式等条件下的进口酒样，实地品尝并给予客观中立的评鉴。
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时尚鸡尾酒 吴莹 著 成都时代出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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认识葡萄酒的第一本书 束焕新 著 电子工业出版社 9787121220746
这不是一本简单的介绍葡萄酒知识的书籍。 这是一本资深葡萄酒爱好者、香港著名美酒美食专家写给你的葡萄酒入门书。 如何品尝葡萄酒？如何选购葡萄酒？葡萄酒如何与美食做的搭配？如何从酒标看出葡萄酒的身价？参加品酒会，你需要注意些什么？……这些你所关心的问题，不再只是冷冰冰的问题与答案。而是有温度的娓娓道来，就像在一个阳光暖融融的午后，和一位知交好友的聊天与交流。 “生命，应该浪费在美好的事物上。”
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金酒鸡尾酒袖珍手册段长青、张大鹏 译农村读物出版社9787504834652 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到著名的特奎拉日出，包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。
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茅台酒文献集注 白酒啤酒 四川大学出版社有限责任公司 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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《配制酒加工技术与配方》由李祥睿，陈洪华主编，中国纺织出版社出版。
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世界葡萄酒全书 凯文·兹拉利 著；黄渭然、王臻 译 9787544290463 南海出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在《世界葡萄酒全书》中，凯文·兹拉利将自己广博的葡萄酒知识和品鉴经验，以充满智慧和引人入胜的方式与每一位葡萄酒爱好者分享。从葡萄的品种和口味，不同种类和风格的葡萄酒及其酿造方法，到酿酒技术的现状，葡萄酒带给人嗅觉和味觉的细微感受，以及如何读懂葡萄酒的标签。 本书涵盖了世界上众多的葡萄酒，波尔多红葡萄酒、加州红葡萄酒，以及新兴的华盛顿白葡萄酒和新西兰白葡萄酒。书中有大量图片、资料图，还有全世界700种30美元以下优质葡萄酒的地区分布图，数百个帮助你分辨出什么值得品尝的标签。书中还列出了与葡萄酒搭配的食物，关于葡萄酒的常见问题、来源和术语表。修订和扩充后的全新第32版有着新的内文设计，新出产的葡萄酒，等等。 《世界葡萄酒全书》将让你具备发现和享受佳酿的能力。 1985年出版《
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中国名酒鉴赏 杨柳 著 9787532393213 上海科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国名酒鉴赏》将五届全国评酒会评出的17种名酒汇集在一起，从名称由来、历史沿革、逸闻趣事到企业介绍、酒体品评、饮酒之道等方面进行了系统的介绍，把名酒的历史、文化、风格、现状全面地呈现于读者面前。语言深入浅出，叙事生动活泼，排版美观大方，可供酒类爱好者赏鉴。
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你不懂葡萄酒：有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识（葡萄酒控一定要读的经典！日本侍酒师，教你喝
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酒饮 吴云粒著 东方出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
梳理三千年酿酒、饮酒的历史，读懂生活中的酒饮文化
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初见葡萄酒里的小时光 苏雅 著 化学工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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花式调酒北京培研教育有限公司中国轻工业出版社9787501949984 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒文化丛书：葡萄酒 曲松彬、秋文 著 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《葡萄酒》属酒文化丛书。包括葡萄酒常识篇、葡萄酒的酿造、世界葡萄酒之旅、葡萄酒选购篇、葡萄酒饮用篇、葡萄酒鉴赏篇，并附葡萄酒鉴赏用术语、葡萄酒与西餐的搭配、法国葡萄酒主要产区年表、世界著名葡萄酒庄一览表。
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酒经朱肱江苏凤凰科学技术出版社9787553772394 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
宋代朱肱所著的《酒经》是宋代酒文化的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存的*部系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。全书分上、中、下三卷。上卷论，论酒的发展历史；中卷论制曲，收录了十三种酒曲的配方及制法；下卷着重论述酿酒的工艺过程及各种酒的酿造技术。并提供相关附录鉴赏括序跋如读朱翼中《北山酒经》并序、《北山酒经》跋.、《北山酒经》跋等，及相关酒文化知识，如酒的历史.、酒的起源、酒名、酒类、酒具、酒礼、酒俗、酒文学、酒与诗人、酒与书画、酒令、酒市等，是对中国传统文化结，是为对酒文化、传统文化感兴趣的读者准备的一场盛宴。;
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小酒方喝出大健康张永萍贵州科技出版社9787553206820 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒国寻香 杨起 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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饮食教室:威士忌赏味指南 EI出版社 华中科技大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到！ 如果您想一探威士忌的世界，《威士忌赏味指南》将是您的向导。通过阅读《威士忌赏味指南》，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见酒瓶中的深远文化，邂逅一款此生不可错过的威士忌。2.精选全球不可错过的91款威士忌品牌与日本著名威士忌专营店 精选全球91款威士忌品牌，苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览，日本著名威士忌专营店介绍，带您了解威士忌的来龙去脉，无论是一人独酌还是众人同享，威士忌都能让您拥有幸福感觉。3.威士忌达人教你怎么调剂出高品位的威士忌！ 执着于一种能体现香味的威士忌酒杯，欣赏音乐与威士忌交融所带来的乐趣，威士忌达人告诉你如何遇见一杯真正美味的威士忌。4.汇集世界五大威士忌实用知识点：苏格兰、
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威士忌：全球威士忌指南 [英]杰克森 著；美好生活图书工作室 译 中国旅游出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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醉美茅台 袁仁国 著 贵州人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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中国酒文化 胡小伟 著 中国国际广播出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国酒文化大典 袁仁国 主编；徐少华 国际文化出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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酿造 白酒啤酒 黑龙江少年儿童出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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亳州酒史研究(精)/亳州历史文化丛书9787520532365兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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香槟品鉴大全 [日]株式会社鳄鱼图书 著；崔柳 译 辽宁科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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鸡尾酒大事典：800种鸡尾酒的调制方法和用具 [日]成美堂 著；张维娜、商伯航 译 山东科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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赤水河流域酒文化廊道黄小刚光明社9787519473365 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《赤水河流域酒文化廊道》系统介绍了赤水河深厚的酒文化，以及赤水河流域沿线汇聚的众多中国白酒品牌，尤其以茅台为代表的酱香型白酒，成为赤水河流域的地理标识。以茅台酒为代表的酱香型白酒为什么会诞生在赤水河流域？赤水河流域酒文化经历了怎样的发展流变历程而形成了当前的文化形态与发展格局？是什么因素促成了酒文化沿赤水河流域传播？赤水河流域酒文化在当前的存续与发展状态如何，未来将何去何从？建设重量酱香型白酒产业基地核心区与原产地的文化之魂是什么？这些问题在本书中都将找到答案！
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中国酒文化 李争平 著 时事出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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名人酒故事:中国居民饮酒指南 张大千,张寒 著 江西人民出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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葡萄酒与音乐 [法]希乐薇·何布勒（Sylvie Reboul） 著；程欣跃 译 东方出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中，何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队，分享了宗教中的旋律。皇家贵族的庆典也在延续着古时代的传统，咖啡馆和舞厅里的那些乐队也像以前一样做着自己的本职工作。书中描写了多场宴会，即使在今天，它们依然可以激发出你的激情。 如果书中不阐释葡萄酒在音乐师生活中的重要作用，那这本书就不是完整的。中世纪的那些诗人们，他们十分喜爱葡萄酒；19世纪的歌舞艺术家们对葡萄酒也表现出了同样的热情。 无论你喜欢哪种类型的音乐，你都必定要选择一款与你喜爱的音乐气质相一致的葡萄酒。
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酒趣妙饮 姜铁军、姜书航 著 百花文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在中国文人中，李白是“安能摧眉折腰事权贵，叫我不得开心颜”的典型代表。因此他才能“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，表现出了一个文人的高风亮节。李白早期在政治上还是有理想、有抱负的，这也许和许多当时的诗人都从政有关。当李白看到在官场上不适合自己发展时，他能够及时调整自己，做能发挥自己专长的事情，这种调整和转折是很难的。有一些人在不适合自己的地方、不适合自己的岗位上干了很久，发挥不了自己的专长，原因是对自己已经得到的利益舍不得放弃，而不是像李白这样毅然地选择了放弃。结果越是瞻前顾后，越是左右摇摆，后来就越难调整和选择，失去了发挥自己专长的机会。及时掉转方向，选择适合自己做的事情是非常重要的。 古代文人喜欢喝酒，这似乎成为了一个传统，但像苏东坡这样既喜欢喝酒又喜欢酿酒的文人不多。
¥7.72定价：¥50.18 (1.54折)
酒缘汇述-品.酒 陈新民 著 9787534129438 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作，是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗，介绍了未晋入“百大”之列，却有不得不介绍的精彩葡萄酒，还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说，也许世界前100大的名酒距离我们太过遥远，而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分：红酒缘，白酒缘，其他酒缘及酒趣。
¥14.87定价：¥87.74 (1.7折)
酒品鉴赏与服务陈秋萍 编机械工业出版社9787111344827 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体，兼顾系统性与实践性。《酒品鉴赏与服务》贴近餐饮业、酒吧经营管理实践，将酒品理论知识融入服务与品鉴的实践活动中，寓教于乐，使学生通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径，达到对酒品基本信息的熟悉及服务技能技巧的掌握。《酒品鉴赏与服务》共十二章，分别为概论、葡萄酒、啤酒、黄酒、清酒、果酒、烈酒、中国白酒、配制酒、混合酒、软饮料、酒的品评。 《酒品鉴赏与服务》的突出特点是服务于教学，变知识型教育为素质型教育；服务于行业，兼顾岗位培训与技能提高的需要。《酒品鉴赏与服务》既是一本专业性的教材，也是贴近生活的良师益友。《酒品鉴赏与服务》适合于高职高专旅游管理专业、饭店管理或餐饮管理专业的学生使用，同时也是饭店、酒吧经营管理人员及酒品爱好
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葡萄酒入门、品饮与选购全攻略，为你讲述有关葡萄酒的一切，让你像品酒师般，在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
¥14.40定价：¥29.80 (4.84折)
法国人的酒窝：典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 9787807408581 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《法国人的酒窝》让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩，其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁，拥有勃艮地大学酿酒系的文凭，曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验；而仲蝉则花了五年的时间，走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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苏格兰威士忌图鉴 白酒啤酒 湖南人民出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.重量跨国酒业公司帝亚吉欧关于苏格兰威士忌的之作本书是一部苏格兰威士忌经典著作，同时也是苏格兰威士忌爱好者的收藏指南。呈现苏格兰威士忌的起源与发展史，酒厂历史以及工艺窖藏，苏格兰威士忌地图清晰展示高地区、低地区、岛屿区以及艾莱岛等四大经典威士忌产区的精华和标志风味。2.跨界搭配，突垒，创新探索苏格兰威士忌文化×中国饮食文化这是一次极富想象力的跨界创新探索，风味万千的威士忌与百变中华菜系的经典味蕾碰撞，链接苏格兰威士忌文化与中国饮食文化，诠释威士忌搭配中餐的新潮流，开拓品饮新天地，创造无限种搭配可能，开启一场舌尖上的丰味探索之旅。3.威士忌专家、苏格兰双耳杯执杯者联合编著，超万场帝亚吉欧威士忌学苑品鉴与威士忌晚宴之经验萃取参与编纂本书的6位编者，皆为在威士忌等烈酒领域拥有多年从业经验
¥111.00定价：¥198.00 (5.61折)
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酒问：酒类品鉴·购买·收藏指南 袁克西 编 9787501979189 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒，七大酒种，一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化，有问有答，学用皆宜。
¥9.57定价：¥60.36 (1.59折)
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威士忌百科全书：苏格兰 查尔斯·麦克莱恩（Charles MacLean） 著；支彧涵 译 中信出版集团股份有限公司【正 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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可口下酒菜 于晓华于晓华 主编朝华出版社9787505413887 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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威士忌品鉴大全 [日]潘波若 编；书锦缘 译 9787538158038 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册，为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌，等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有，是每一位威士忌爱好者的！详尽的内容和精美的配图，让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史，并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感！
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边走边喝：跟着葡萄酒去旅行 李建傧 著 9787567575677 华东师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
以葡萄酒的传播途径为主线，结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲身体验，系统介绍世界各地葡萄酒风格及当地的饮食文化。尽量以轻松的语言去诠释专业而枯燥的知识；每一章节后面附有葡萄酒知识点或酒款介绍。读完这本书，相当于学习了一次葡萄酒高级课程，生活品味亦有所提高。
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和你聊聊葡萄酒 [美]莱蒂·蒂格(Lettie Teague) 蔡旭 译 水利水电出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书作者用一篇篇简单幽默的小短文告诉你，你只需要好好畅饮你手中的那杯酒即可。不同于市面上盛行的“葡萄酒大百科”“葡萄酒圣经”“葡萄酒全指导”等图书，本书没有包含那么多东西，只告诉你关于葡萄酒*重要、*关键的部分：葡萄、产区、挑酒的技巧、年代、储存等，当然，*多的是与你分享品酒的经验。莱蒂·蒂格的文章简洁又不失风趣，打破了传统“供奉”葡萄酒风格的文章，用“接地气”的文字和你重新浅酌一杯葡萄酒。
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鸡尾酒法典：基本原理、公式、配方演变[美]大卫·卡普兰 著；廖艳 编；尼克·福查德、舒宓 译北京科学技 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书是全球的鸡尾酒经典图书，荣获了美食界奥斯卡大奖――詹姆斯·比尔德奖。本书旨在通过六大经典配方，一个极具独*性的简单公式，研究分析调制所有鸡尾酒的内在机制，揭示了浩如烟海的鸡尾酒配方背后其实是有规律可循的，让配方变得不再神秘！不管这是你第1次还是第1000次调制鸡尾酒，阅读本书都会使你获益良多，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。本书也是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的图书。
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葡萄酒爱好者(精装)荊芳沈阳出版社9787571634568
国内的葡萄酒产业与相关文化正在蓬勃发展中，未来会有越来越多的人对葡萄酒产生兴趣，想要了解学习葡萄酒的相关知识，葡萄酒文化已经成为宴会与商务社交的一定要懂的知识。翻开这本书，让资深葡萄酒专家带你选酒、品酒、收藏酒，读懂酒中滋味，学习饮酒礼仪，享受优雅人生。本书专业的葡萄酒知识，让你全面了解葡萄酒。本书语言通俗直白，让你轻松读懂葡萄酒。本书还有大量彩色插图，让你悠闲欣赏葡萄酒。
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日本酒赏味指南 酒文化 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标，了解酿造理念。致敬传统又推陈出新，专家品饮笔记带您深入发掘日本酒的无尽魅力。 跟随酿酒师和居酒屋达人，深入日本酒的，品味日本酒渊源文化。 2.百年酒藏，数百种经典酒款 欢迎来到日本酒的！这是日本酒*好的时代！全日本新酒鉴评会郑重，崭新实用的日本酒百科。几十家百年酒藏，数百种经典酒款，总有一款只待与您一期一会！ 日本酒的知识就真的会让酒变得美味，但是如果了解了酿造方面的知识的话，日后与“日本酒酿造相关从业人员们行各种 交流，分享自己的想法，这样一定可以更加深刻地感受到日本酒所拥有的味道。 为了能够让有着类似想法的日本酒爱好者更好行巡礼，于是便有了这本为大家介绍“日本酒的酿造工
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绎味觞政行令的乐趣，找寻纸牌背后的故事。
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中华养生药酒600款 施旭光 编 9787807660392 广东旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
药酒，素有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。 药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。《中华养生药酒600款》是向广大朋友介绍如何应用补益中药进行制作养生保健药酒，是较为实用的一本书籍。
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