
啤酒之河:5000年啤酒文化历史 正版图书,下单速发,可开发票
¥125.99定价:¥207.60 (6.07折)

圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒爱德华·斯坦伯格 著;赵光敏 编;齐仲蝉 译上海文化出版社9787807408 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《圣罗伦佐手札:意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的?这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
¥15.80定价:¥243.18 (0.65折)

¥47.52定价:¥88.00 (5.4折)

品酒时尚 杨惠卿 著 国际文化出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.00定价:¥207.92 (0.34折)

看图学葡萄酒(大师典藏版)WineFolly中文版玛德琳帕克特贾斯汀海默克著中信出版社 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥127.92定价:¥128.00

¥66.98定价:¥78.80 (8.5折)

花式调酒 鸡尾酒 中国轻工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥4.70定价:¥20.00 (2.35折)

相知相伴葡萄酒 卡洛斯·法尔考(Carlos,Falco) 著 9787512341692 中国电力出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从葡萄酒发展史、葡萄酒与健康、葡萄品种、葡萄的种植与采摘、葡萄酒的酿造和储存、葡萄酒选购、食物搭配、品酒要领等方面详尽地介绍了葡萄酒的相关知识,并附有与各类葡萄酒匹配的菜单及相关专业词汇表,能够帮助读者全面了解葡萄酒、尽情领略原汁原味的葡萄酒文化,是一本同时适合大众和专业人士的权威、实用的葡萄酒手册。 本书在西班牙已发行13版,并获得了多个国际、国内奖项,成为了深受葡萄酒爱好者喜爱的畅销书。
¥18.66定价:¥46.50 (4.02折)

¥92.10定价:¥185.20 (4.98折)

品 酒稀世珍酿(世界百大葡萄酒) 正版图书,下单速发,可开发票
在大陆也具有一定的知名度。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版,作者依据新国际、国内葡萄酒资讯,对图书内容进行更新,使其经典而不乏新意,收藏与实用兼具。
¥105.00定价:¥650.20 (1.62折)

世界经典啤酒品鉴 日本啤酒文化研究会、日本啤酒记者协会 著 福建科技出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥28.83定价:¥247.98 (1.17折)

世界起泡酒鉴赏 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《世界起泡酒鉴赏》系统、全面地记录了起泡酒的历史发展、世界各地起泡酒酿造方法、各种形态起泡酒的鉴赏方法等,同时还对、德国、、意大利、西班牙、智利、美国、等葡萄酒产国的52个起泡酒品牌进行深度采访,介绍他们的主流酒款和品牌等。可以说本书是一本起泡酒“圣经”,是世界上本深入展现起泡酒文化及品牌(包括香槟)的巨著。《世界起泡酒鉴赏》又作为一本起泡酒导购图书,具有较强的市场引导性。在帮者了解客观、详细的起泡酒知识的基础上,使其能够根据自己的需求进行消费。与其他葡萄酒消费书相比,《世界起泡酒鉴赏》具有专业、系统、详实等特点,如书中在讲到起泡酒酿造过程时,会介绍木塞陈年还是铁盖陈年、瓶内陈年时间、调配方式等专业知识,让消费者可以更多地了解起泡酒的鉴赏细节。
¥46.32定价:¥168.96 (2.75折)

葡萄酒基础知识教程(中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材)
¥11.80定价:¥22.00 (5.37折)

1、葡萄酒的历史、世界名酒、品酒的方法……这里有关于葡萄酒的一切2、手指间流出的魅惑和香气用低廉的成本就可以酿造出的幸福享受My Wine3、这是一本只属于你的“葡萄酒地图”
¥14.80定价:¥30.60 (4.84折)

聊聊酱酒周山荣经济日报出版社9787519607678 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣,2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章,从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类,讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营销策略以及他对酒业发展的思考等,如同你“朋友圈里的酒文化”,怡然可读。本书不以理论与考究为基础,而是结合作者几十年与茅台镇酒厂打交道和研究而成,书中主要讲述当下的酒文化以及未来的酒文化预测。作者立足于酱酒很好,但是酱酒市场竞争很激烈,且越来越激烈的现实,告诉经营酒厂的老板们,应该怎么营销酒,推广酒。作者通过多年的品酒和研究酒,告诉喜欢酒的朋友们,什么是好酒,好酒又是怎么酿成的。
¥27.00定价:¥299.00 (0.91折)

葡萄酒入门:国内首创葡萄酒评分标准,适合中国人的品酒体系 百尝 著 世界图书出版公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
凝结20余年的品酒经验,勾画葡萄酒口感结构图,中国人的评分标准,让入门者也能为葡萄酒评分。
¥6.00定价:¥41.37 (1.46折)

中国名酒鉴赏 杨柳 著 上海科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥18.41定价:¥226.40 (0.82折)

《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本!抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合,他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒,而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒,作者却喜欢稍甜的口味,像苏玳酒、托卡伊等,因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而,每个人显然有自己的口味喜好,而且有一件事是肯定的 哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律!正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样,这两款葡萄酒可以搭配任何口味的雪
¥118.00定价:¥237.00 (4.98折)

¥66.56定价:¥134.12 (4.97折)

¥7.50定价:¥95.00 (0.79折)

编辑推荐
¥29.00定价:¥88.00 (3.3折)

正版书籍 你所不知道的葡萄酒(全彩) 善水文化 编 湖北科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥30.60定价:¥60.00 (5.1折)

白葡萄酒鉴赏手册Godfre Spence 著上海科学技术出版社9787532353590 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍品尝葡萄酒即是一种享受,又可获得尝试新品种和发现稀有的葡萄年份酒的兴奋和乐趣。专家也好,新手也好,《白葡萄酒鉴赏手册》都能给你以极大的鼓舞、实用的信息和良好的指导。从欧洲葱翠的卢瓦尔地区,到北美冰冻的安大略,都有白葡萄酒产区。本书将使您认识世界上佳的的白葡萄酒——包括欧洲的经典酒,美国加利福尼亚洲、澳大利亚、新西兰和南非的葡萄酒,乃至你还未曾知晓的白葡萄酒新秀,如黎巴嫩、以色列等地的顶级葡萄酒。本书宏观地介绍了葡萄酒的历史,以及当今的酿酒程序和发展趋向。这里涉及葡萄品种、标签上的行话、购买指引、品酒方法、合适的玻璃杯以及建立私人酒阁等。本书着得介绍了世界上佳的葡萄园,缕述其背景和创始人物,以及他们的招牌酒的情况,并附有专业的试酒点评
¥5.00定价:¥301.18 (0.17折)

¥23.00定价:¥23.00
![葡萄酒神奇的健康长寿力量 [英]罗杰·考德尔 著;鲍德旺、石雪萍 译 9787538859515 黑龙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒神奇的健康长寿力量 [英]罗杰·考德尔 著;鲍德旺、石雪萍 译 9787538859515 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒神奇的健康长寿力量》是一本全面解读葡萄酒健康功效的书,作者用最新的科学研究成果破译了葡萄酒的神奇密码,揭开了葡萄酒与健康长寿之间的秘密,这是世界葡萄酒与健康研究领域近年来最有价值的研究成果和新发现,因而本书和这些在葡萄酒研究史上有着里程碑意义的科学研究一样令人瞩目,《纽约时报》称此“将造福人类”。 《葡萄酒神奇的健康长寿力量》不仅是了解葡萄酒与健康长寿关系的知识性读物,同时也是一本科学的饮食指南,书中详细介绍了一系列真正有益于健康的葡萄酒,健康的饮酒量和饮酒习惯,还指出了如何将葡萄酒纳入到日常饮食中,以及如何进行健康的饮食。通过建立科学的饮食习惯,将有效帮助读者实现健康和长寿的目的。
¥28.35定价:¥99.96 (2.84折)

中国葡萄酒历史文化研究 毛凤玲 中国农业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥134.00定价:¥268.00 (5折)

¥19.01定价:¥38.80 (4.9折)

配制酒制品908例—食品配方与制作 正版图书,下单速发,可开发票
¥103.80定价:¥208.60 (4.98折)

¥85.09定价:¥185.20 (4.6折)

一生爱葡萄酒 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥27.00定价:¥126.90 (2.13折)

正版书籍 中国酒文化 山东教育出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥24.08定价:¥89.19 (2.7折)

正版书籍 国际化与中国风:2016中国葡萄酒论坛文集 经济日报出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书是2016中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。 全书围绕“国际化与中国风”主题,纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战,谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路,推动中国葡萄酒在国际融合中塑造中国风格、中国特色、中国气派。全书集理论性、实用性和实践于一体,具有较强的指导意义。
¥39.53定价:¥232.53 (1.7折)
![世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著;王楠楠、张艳辉 译 9787122163943 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
世界第一鸡尾酒大全 [日]中村健二 著;王楠楠、张艳辉 译 9787122163943 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者是曾在日本获得多次鸡尾酒大赛大奖的资深调酒师中村健二,他以深入浅出的方式介绍共410款鸡尾酒的调配方式。书中的鸡尾酒共分为十大类:优胜作品+原创鸡尾酒、以威士忌为基酒、以白兰地为基酒、以金酒为基酒、以伏特加为基酒、以朗姆酒为基酒、以特基拉酒为基酒、以利口酒为基酒、以葡萄酒为基酒、以啤酒与其他酒为基酒。 每一类鸡尾酒均详细介绍该基酒的历史、口味、原料,同时罗列以该基酒调制的多款鸡尾酒,包括酒名的由来、酒精度数、难易度、味道、技法、适饮时机、材料及作法。文字简明易懂,相当容易阅读。不管对于第1次接触鸡尾酒的初学者,或者早已是鸡尾酒的爱好者,甚至是在酒吧工作的调酒师,都是一本极具参考性的鸡尾酒大全。
¥28.86定价:¥59.98 (4.82折)

邹博士话酒:白酒小百科<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥37.37定价:¥59.00 (6.34折)

花式咖啡调酒配方 林琳 等编著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥9.15定价:¥57.28 (1.6折)

挚爱鸡尾酒 (严选之味系列) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
——鸡尾酒的基酒都有什么?——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的?——怎么选配合当天心情的鸡尾酒?——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗丶?从业超过30年的鸡尾酒大师细数62种人气鸡尾酒的配方和口感个性,展示鸡尾酒的花式点缀法,揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书,不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手,更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
¥47.99定价:¥173.97 (2.76折)

中国酒文化 李争平 编著 时事出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。其中涉及酒的溯源、品类介绍、传说典故与文化内涵等诸多方面,与中国诗词、音乐、书法、绘画等相融相兴。此书集趣味性、知识性和文化性于一体,带领读者感受中国酒文化魅力的同时,领悟酒文化的深层内涵。
¥62.14定价:¥180.00 (3.46折)

威士忌鉴赏手册 Helen Arthur 著 9787547803097 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。
¥29.70定价:¥92.10 (3.23折)
![完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著;欧晓蕾 译 上海文化出版社](images/model/guan/url_none.png)
完全葡萄酒品鉴教程 [瑞士]贝琳达·诗 著;欧晓蕾 译 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《完全葡萄酒品鉴教程》着眼于葡萄酒品鉴初学者的实际需求,将复杂的葡萄酒知识解释得尽可能简单的同时,又不乏系统而全面地涵盖了葡萄酒古往今来的历史与发展,并辅之以品鉴练习,务求品酒技巧实用、便于掌握。其清晰的内容与结构以及浅显易懂的文字,让没有任何专业背景的葡萄酒爱好者也能轻而易举地升级为葡萄酒品鉴师。对于有经验的品鉴师,也不妨借它作为查阅大量品酒信息的工具书。
¥50.69定价:¥95.00 (5.34折)

时尚鸡尾酒 吴莹 著 成都时代出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.03定价:¥200.26 (0.31折)

世界高端奢侈品图鉴 邹斌 著 9787510430947 新世界出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《世界高端奢侈品图鉴》对世界级时尚名牌的历史、标志性特征、辨别方法和最新趋势都进行了全面细致的描绘,告诉你:真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。同时,让您在提升个人格调和品位时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。 真正的精品是那些能体现品牌精髓、凝聚时光灵魂的美丽经典。每一个品牌都有其独特的品牌文化。《世界高端奢侈品图鉴》为您深度透视当下顶级的国际奢侈品牌,让您在提升个人格调和品位的同时,买到能保值、升值、永不退潮的经典名品。因此,《世界高端奢侈品图鉴》最适合名牌爱好者,时尚人士,品质生活追求者阅读。
¥28.22定价:¥63.14 (4.47折)

葡萄酒选购攻略 吴书仙 著 9787208114982 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《葡萄酒选购攻略》是“吴书仙葡萄酒”系列的最新一本,作者在书中通过从介绍主要酿酒葡萄品种及其在世界主要产区体现的不同风格入手,为读者提供了极具价值的葡萄酒选购建议,知识性与操作性兼顾。第一章为概论,作者首先介绍了葡萄生长与葡萄酒品质特点的联系和世界主要葡萄酒产区的大体状况,让读者有了一个基本的概览。第二章和第三章则分节重点介绍白葡萄和红葡萄品种,每节大体结构包括该葡萄品种的简史、特点、典型香气和主要产区的特点和风格,并根据产区推荐高性价比的葡萄酒以供读者在选购时进行参考。此外,每个章节后还穿插葡萄品种小贴士与葡萄酒知识小百科的版块,使读者在了解葡萄品种和葡萄酒选购技巧的同时,也可以进一步丰富自己的葡萄酒知识。最后一章为资料篇,包括葡萄品种的中外文对照、推荐阅读书目,以及
¥15.65定价:¥39.10 (4.01折)

名酒品鉴 隋肖左 著 9787515300634 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《名酒品鉴》讲述了喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放,也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒,就是人类的本性。据粗略统计,全世界有名有姓的酒就有4000多种,即使一天品尝一种,全部品尝完也需要10多年。人生苦短,哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢?当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。 《名酒品鉴》遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中最著名的美酒品牌。
¥16.27定价:¥39.38 (4.14折)

2014-2015法国葡萄酒年鉴 切里·德俊、米歇尔·贝丹 著;青雯 译 9787503249747 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
放眼全世界,葡萄酒的产区很多,葡萄品种更多,如果再考虑到不同品牌之间的差异等因素,葡萄酒的种类可以说是多如牛毛,消费者往往会感到无从下手来选择一款中意的酒,即使大部分的从业者也会有同样的感觉。 其实,为了享用葡萄酒,大可不必花费过多的时间和精力来品尝、挑选葡萄酒,酒评家可以帮助我们解决这一难题,他们拥有超凡的品鉴能力和记忆力,将琳琅满目的各色葡萄酒归类梳理并形成直观、容易掌握的酒评报告,消费者可以参考他们酒评,来寻找自己喜欢的酒款。 这本《2014~2015法国葡萄酒年鉴》就是这样的葡萄酒酒评报告。或许目前对于亚太地区的葡萄酒爱好者来说,它尚不能够像美国的《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)或者罗伯特??帕克创立的《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)那样耳熟能详。毫无疑问的是,这绝对是世界范
¥38.69定价:¥53.58 (7.23折)

调酒师(五级)第2版——1+X职业技术·职业资格培训教材 必不可少的考证和自学书籍!权威编写,鉴定专用,实例丰富,实用性强团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
¥27.90定价:¥39.00 (7.16折)

与米罗调制鸡尾酒吴梅东上海文艺出版社9787532120918 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选52幅米罗作品,对米罗生平简介与艺术风格进行了介绍,由米罗的作品与的产生联想,介绍各式鸡尾酒与调制方法,鸡尾酒的发展史和文化,让你认识调酒师的专业领域,用鸡尾酒增添生活情韵。
¥5.00定价:¥301.18 (0.17折)

葡萄酒私房话,吴盈颖,中国农业大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥9.32定价:¥36.24 (2.58折)

品味时尚生活02:懒人调酒100种受欢迎的鸡尾酒 李佳纹 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《懒人调酒100种最受欢迎的鸡尾酒》精选100种鸡尾酒,包括超简单的懒人调酒、受欢迎的20种鸡尾酒、女士喜爱的漂亮低酒精浓度调酒、让男士喝个过瘾的鸡尾酒及经典调酒,并有基础的调酒常识及各类酒介绍,是在家中DIY或去PUB点酒都能参考的实用酒谱。不要把鸡尾酒想得太严肃,了解调制的基本原则后,你就知道它是可以尽情发挥创意的酒。市面上常见的啤酒、梅酒和高梁酒.都可以成为你挥洒的道具。
¥8.10定价:¥104.20 (0.78折)

生命之水 : 苏格兰威士忌品鉴指南 何沃德 编;房岩 译 广东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
· 以一个历史时间轴的形式清晰地呈现出已有500年历史的苏格兰威士忌的发展历程。 · 按照精湛的威士忌酿造工艺的7大步骤:发芽、磨碎麦芽-糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配、灌装,图文并茂一步步的揭开威士忌的神秘面纱。 · 按照字母A至Z顺序,讲述了超过100家苏格兰威士忌蒸馏厂从古老而庄严到新时代革命引人入胜的故事。 · 由专业人士带您进入泥煤世界,教您地道地品饮苏格兰威士忌。 · 为威士忌迷们配备了专业的威士忌品鉴笔记页(可单独裁切下来使用)。
¥40.50定价:¥90.40 (4.49折)

本旨在通过教学实践,弘扬我国传统酿造技术对物质文明、精神文明建设的贡献,使学生对中国传统酿酒行业的历史、现状和未来有一个清楚的认识,以利于他们在学习其他专业课程的同时,全面、客观分析问题的综合思考能力得以逐步提高,探索未知世界的求知欲望和创造灵感得到不断升华;在实际工作中,能结合自己的专业特长和知识技能,融会贯通,推陈出新,为我国酿造行业的技术进步和人类社会的多元化发展做出不懈努力和积极贡献。
¥6.96定价:¥29.00 (2.4折)

自酿啤酒精进指南,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
1
¥42.85定价:¥98.00 (4.38折)

葡萄酒一本通:从零开始的葡萄酒知识吴书仙 著上海人民出版社9787208107922 正版图书,下单速发,可开发票
《葡萄酒一本通》是一本从零开始的葡萄酒知识普及书,其内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人士,特别是刚接触葡萄酒的人士。作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,受六大葡萄酒产地官方邀请考察葡萄酒业,是法国、智利、西班牙、德国、奥地利、意大利、南非优质葡萄酒的专业引介者。作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,《葡萄酒一本通》的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。
¥92.00定价:¥185.00 (4.98折)

畅饮啤酒的方式,原来有这么多种!世界广博,一方水土生成一方啤酒的美妙。为了体验这些畅饮的感觉,您值得从这本书开始! 本书的日文原版在出版后2个月的时间里就进行了3个批次的追加印刷,可见受到日本读者的欢迎。
¥49.84定价:¥179.68 (2.78折)

目前葡萄酒界备受尊重的独立酒评人吴书仙亲历打造,一本系统讲解白葡萄酒及其产区的专业工具书,专业、又全面。
¥110.00定价:¥300.00 (3.67折)

暂时没有内容
¥80.00定价:¥161.00 (4.97折)

¥15.84定价:¥36.00 (4.4折)
![北山酒经(外十种)[宋]朱肱 著;顾宏义 编;任仁仁 整理上海书店出版社9787545813081](images/model/guan/url_none.png)
北山酒经(外十种)[宋]朱肱 著;顾宏义 编;任仁仁 整理上海书店出版社9787545813081 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其中社会上对酒的需求和酒文化的发展也达到了空前的程度。上至王公卿相,下至街头百姓,甚至与宋接壤的辽、金、夏等政权也对酒有着巨大的需求。随着宋代酒文化的兴盛,宋人撰写了多种专门记录酒的酿造、种类、功用的谱录专书。在现存的几种宋代有关酒的生产、功用等酒类谱录中,《酒经》总结了造酒的工艺,《酒名记》、《酒小史》记录了各地的名酒,《酒谱》则收录了与饮酒相关的诸多轶事等等。与宋代相比,元人撰写的酒谱相对较少,保存至今者唯见宋宋伯仁《酒小史》。宋、
¥37.60定价:¥83.20 (4.52折)

酒瓶里的风景:布根地葡萄酒 林裕森 著 9787543453333 河北教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
布根地是地球上最复杂难解的葡萄酒产地,有101个AOC法定产区,33个特级葡萄园、562个一级葡萄园,以及四千多家葡萄酒庄园,光看数字就很吓人。布根地的迷人之处就在于这些繁复的细节里,三言两语的介绍布根地似乎不是很吸引人的事。但总需要一个简要起点。 许多布根地的朋友在对外地客谈起当地的葡萄酒时,常常很切要地把布根地浓缩成:“1种土质、2个品种、3种产酒单位、4级葡萄园、5大产区”。一句话,从一数到五就说完了,果然简短!那么就用这来作布根地的开场简介。 1种土质: 虽然布根地葡萄园里的土质变化多端,但主要还是由位在山坡上的石灰质黏土所构成,只是来自不同年代的沉积,以及黏土、石灰与砂质石块的比例有所不同罢了。完全不同于梅多克(Medoc)的砾石地,罗第丘(CoteRotie)的火成岩教皇新城的鹅卵石以及香摈
¥58.77定价:¥186.00 (3.16折)

格鲁吉亚葡萄酒指南9787122244789 图书【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
¥111.00定价:¥302.00 (3.68折)

绎味觞政行令的乐趣,找寻纸牌背后的故事。
¥78.40定价:¥206.80 (3.8折)