
《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
¥58.00定价:¥196.00 (2.96折)
![东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社](images/model/guan/url_none.png)
东洋"波尔多":日本山梨县的葡萄酒 [日]山本博 著;熊杰 译 9787122172433 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《东洋“波尔多”:日本山梨县的葡萄酒》对山梨县的葡萄酒状况作了详细的描述,不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍,而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机构、产业机制、生产销售战略等方面都有较详细的介绍,是国内一部系统描述日本葡萄酒中心产区的著作,既是葡萄酒行业从业人员的专业参考书,也是葡萄酒深层爱好者的知识汲取宝库,还是葡萄酒行业管理人员的重要借鉴途径。
¥5.62定价:¥51.90 (1.09折)

葡萄酒密码:中文葡萄酒百科全书 文含 著 9787540444433 湖南文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
历史学家普遍认同葡萄酒最早起源于外高加索地区高加索山脉脚下,也就是今天的亚美尼亚共和国(前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚共和国)。考古学家发现并经炭定年方法证明了最古老的人工栽种的葡萄出现在前苏联的亚美尼亚和格鲁吉亚,大约时间为公元前7000-5000年。随后,葡萄酒随着移民的迁徙传入中东地区。一开始是在古代的两河流域一一底格里斯河与幼发拉底河之间的美索不达米亚地区,当时是苏美尔文明,苏美尔人把葡萄酒带到此地,并在此地定居。
¥44.06定价:¥286.94 (1.54折)

悦享葡萄酒 (日)宫岛勋主编 科学普及出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
与市面上许多葡萄酒品鉴的书不一样,本书摒弃了教条的品酒礼仪,为大家传授了自由享用葡萄酒的方法。书中描述了作者多年来作为品酒师的体会和经验,有很多直击心灵的观点。例如,葡萄酒是为了让人生更加有趣,让人感到更加幸福而存在的;能给予你幸福时光的葡萄酒,才是的。
¥24.40定价:¥48.00 (5.09折)

¥135.83定价:¥168.00 (8.09折)

鸡尾酒的故事 李卫 著 百花文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡尾酒的英文名称是Cocktail,是一种以蒸馏酒为酒基,再配以果汁、汽水、矿泉水、利口酒是辅助酒水,水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说,鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他饮料)、香料、添色剂及特别调味用品,按分量配制而成的一种混合饮品。
¥11.00定价:¥27.00 (4.08折)

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![弘兼宪史法国葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
弘兼宪史法国葡萄酒讲座 [日]弘兼宪史 著;张佳雯 译 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
最有传统、最有内涵、最能体现葡萄酒精髓的,当属法国葡萄酒。作为一位漫画家,作者弘兼宪史以自己独特的方式诠释了法国葡萄酒致命的吸引力。《弘兼宪史法国葡萄酒讲座》以84个关键词为线索,带你走进法国葡萄酒的世界。深入浅出地介绍波尔多、勃艮第、罗纳河谷、普罗旺斯、卢瓦河谷、香槟地区等耳熟能详的产区,以及各产区葡萄酒的口感、特色、佳酿和酒庄,让你了解生动、丰富、多元、执著地坚持着传统的法国葡萄酒。即使没有葡萄酒知识的人,读完本书,也能迅速掌握重点,锁定自己喜爱的酒款。
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品鉴红酒 朱海宁 著 中国文联出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒文化是中华文化的重要组成部分,其文化源远流长、博大精深。它醇香浓烈,别具一格,令人陶醉。但细品中华的酒文化,因红酒文化的缺失,我们会不会有所遗憾? 如今的中国,虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费,却没有真正的红酒文化。绝大多数人不懂得品味红酒,系统介绍红酒知识的书籍并不多见——即使有,也只是断章片语。 本书将详细地为消费者介绍红酒的入门知识、红酒的实用技巧、红酒的抗病功效、红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

鸡尾酒的178种标准鸡尾酒的配制 稻保幸 中国建材工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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![葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯琴·卡雷克 著 青岛出版社](images/model/guan/url_none.png)
葡萄酒百科全书 [荷兰]克里斯琴·卡雷克 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.80定价:¥234.98 (0.46折)

¥140.10定价:¥369.00 (3.8折)

无啤不欢 100款好啤酒的故事与品鉴 正版书籍,满额减,电子发票
啤酒,是清爽的还是浓郁的?是消暑的还是暖身的?是解渴的还是滋养的?是传统的还是时尚的?是地区的还是全球的?比例是家族常屹立不倒的秘密是什么?啤酒还有酸爽型?美国精酿凭借什么特点能够席卷全球?格拉与艾尔到底有什么不同?大绿棒子扣掉了啤酒的印象分?为什么福佳白往往通往好啤酒之门?德国啤酒是起点还是终点?巴伐利亚人为什么钟情于小麦啤酒?德啤品种太多不会选?
¥29.47定价:¥138.94 (2.13折)

世界珍贵的100种绝世美酒 (法)米歇尔-雅克·卡瑟耶 著 东方出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。 懂酒的人,看酒。 在“世界最美的酒窖”中,静静地沉睡着近4万瓶酒类精品,其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中,作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解,书中的无论哪一款酒都的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录,您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。 不懂酒的人,看故事。 为了收藏这些酒,作者付出了半生的心血。有些酒,绕了半个地球才到作者手上;有些酒,配制方法已经失传;有些酒,是在秘室里发现的;还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事,动人心魂,令人神往。
¥32.00定价:¥73.37 (4.37折)

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调酒项目策划与实践 鸡尾酒 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
一是,在酒水知识方面,突出酒水的历史文化知识。二是,在酒吧管理方面,突出创新创业精神。
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葡萄酒星球尹立学 著北京美术摄影出版社9787805019314 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
以吃、游、住、玩四大主题为线索,带领读者走入维多利亚州的三个经典产区:雅拉谷,莫宁顿半岛和格兰屏。通过精选三个经典产区的20家酒庄,从不同的角度生动描绘出维多利亚州的风土之美。读者既能从雅伦堡庄园、贝思酒庄、德保利酒庄中追溯历史,感受淘金潮和移民文化对澳大利亚葡萄酒格局的影响,欣赏跨越世纪的古老家族的世代传承;也能在香登酒庄、菲利普港、橡木园装饰精美的酒庄餐厅,体验当代享乐主义的激情与创新。本书全方位地呈现了当地重要的葡萄酒产区风貌,著名酒庄的人文历史,颇具特色的当地美食,丰富多彩的户外活动等深度旅游内容,激发读者对当地美食、美酒、美景的情趣和热爱。
¥11.74定价:¥444.65 (0.27折)

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![“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程 [英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业【放心购买】](images/model/guan/url_none.png)
“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程 [英]迈克尔·舒斯特 著;酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》的作者迈克尔·舒斯特是世界上最棒的葡萄酒导师之一。他所著的这本教程将品酒知识理论讲述与实战技巧传授相结合,前面部分对品酒原理的讲述、对主要葡萄品种的剖析与对相应的酒特性的介绍为后面的九节实战品酒课的讲授打下了扎实的基础,而九节品酒课则涵盖了所有主流葡萄酒的风格,循序渐进讲解品酒技巧要点,注重实用性。书中并配有词汇表、关键葡萄酒生产国和产区的详细等大量补充材料。整本教程对于初学者来说足够清晰易明,而对于有经验的品酒者来说则足够全面。
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微醺之美:Denis的葡萄赏味笔记(收藏着签名) 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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【正版】饮品与调酒 9787506447058 中国纺织出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方 (美)罗里·斯塔尔 著,孙立新,赵兰 译,孙方勋 审校 中国轻工业 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红酒养生 叶福成 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
品味红酒如同品味人生, 其中的滋味只有尝试了才会明白。 红酒给您带来的, 不仅仅是情调, 还有高贵、浪漫和健康。
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自酿葡萄酒入门指南 罗里·斯塔尔 著;孙立新、赵兰 译 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酒别重逢:藏之文化视角临川9787566022271 中央民族大学出版社人天图书专营店F
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20132014进口葡萄酒鉴赏购买指南【放心购买】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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酒楼凉菜118例——厨艺升级系列赵国梁 主编中国纺织出版社9787506431729 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国烹饪有着悠久的历史,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。 随着经济的腾飞,交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展,促进南北烹饪技艺与文化的交融,为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着学习交流的宗旨,今推出本套丛书,以供同仁磋参考。
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国酒茅台誉满全球 汤铭新 主编 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是中国名酒,也是世界名酒。在我国各项外事活动中,它往往可以扮演重要的角色。自新中国建国以来,茅台酒一直是我国领导人和驻外使节招待外宾的专用国酒。同时也是赠送外国政要和各界嘉宾的友好礼物。伴随着我国外交事业的发展,茅台酒也走向了世界。20世纪80年代,外交部韩念龙副部长曾赋诗一首,其中提到“茅台酒酌冠吾华”,“驰誉环球曜邦家”,就是这一情况的写照。
¥16.46定价:¥263.48 (0.63折)

跟大师学高尔夫跟大师学网球
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法国人的酒窝:典阅法国葡萄酒 赵光敏 编 9787807408581 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《法国人的酒窝》让人梦寐以求的一本书出炉了……仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南 ASC精品酒业 编著 化学工业出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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配制酒加工技术与配方 李祥睿、陈洪华 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用,以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设备、制作过程、风味特点等。内容详实,可操作性强。 《配制酒加工技术与配方》可供配制酒相关生产企业、调酒师以及配制酒爱好者阅读。
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红酒帝国:市场、殖民地与英帝国兴衰三百年 (美)詹妮弗·里根·列斐伏尔(Jennifer Regan-Lefebvre) 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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邹博士话酒:白酒小百科<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 林裕森 著 9787508676098 中信出版社,中信出版集团 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象,看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时,唤醒我们对葡萄酒原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶的葡萄酒。 如果你正为社交场合、搭配食物挑选一款葡萄酒而苦恼,无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者,或是已具备葡萄酒专家的候选资格,只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋爱,都欢迎翻开此书,展开属于你的酒杯里的感官之旅。
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酒文化问答 康明官 9787502540586 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以问答的形式,共分316题,将人类的酒文化从基本概念到物质、精神的两大层面,作了较系统的论述,以后者为主。书中介绍了各种酒类的历史渊源和发展衍化,分述了酒品的生产制作文化、包装文化、饮用科学与文化等丰富内容;以史典人文,生动地进述了大量与酒有关的历史故事,令人深思;选取了与酒相关的唐诗、宋词、元曲、明联(对联)、清说(小说)及成语、俗语等的精华部分,并作了适当的注解;也述有作者独特的见解。对于酒类生产、经营企业进行产品宣传策划,和广大酒类爱好者而言,这是一本值得一阅的书。
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葡萄酒基础教程(法汉对照)9787566920041兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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杯中的海:什刹海酒吧风情 郑南等 著 华文出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您去酒吧么,去过什刹海酒吧么;你去什刹海么,去酒吧中品过什刹海么。跟我去吧,再浮躁的心灵,只要经过,便无法抗拒,这沉静的诱惑,当黄昏的钟声轻轻震响,皇城中沉睡的美丽开始苏醒。去吧,拥抱盛夏的清凉之夏,去发生一个纯情的故事,燃起峭寒中的火色激情,参拜五湖四海的天真与成熟。
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顶级酒庄传奇,浙江科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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【正版】 莫吉多的秘密 李仪 著,木木 绘 中国轻工业出版社 9787518453177 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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1.“鸡尾酒事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2. 全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧。3. 详解以金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地、利口酒、葡萄酒、啤酒等作为基酒调制鸡尾酒的材料及方法。4. 按酒精度数的高中低对400款鸡尾酒进行分类,让选择更加简单明了。5. 如果您之前对鸡尾酒不甚了解,抑或认为酒吧是一个对自己来说“格格不入”的地方,我们希望这本书能够对您有所帮助,为您揭开鸡尾酒和酒吧的神秘面纱。
¥22.86定价:¥125.72 (1.82折)
![葡园四季:葡萄酒的前世今生 [法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著【正版】](images/model/guan/url_none.png)
葡园四季:葡萄酒的前世今生 [法]阿兰·卡斯特、苏岚岚 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一次在葡萄园中,边饮美酒,边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索,用清澈细腻的笔触,讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里,葡萄园里的每一点动静,都如涓涓细流,掠过读者眼底。除此之外,还有更多的品酒技巧,酒庄故事,悠久文化,以及葡萄酒知识。
¥4.65定价:¥105.22 (0.45折)

调酒学:调酒师 的殿堂级大师经典之作(殿堂级大师经典之作,风行欧美20年+的行业宝典) 团购优惠,咨询在线客服
¥95.30定价:¥199.00 (4.79折)

鸡尾酒赏味之旅欧阳智安 著江苏科学技术出版社9787553763989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
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中华美酒五千年趣话鹿彦华、柳泉 著长虹出版公司9787800631344 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
自从中国造酒鼻祖仪狄酿出第一滴酒来,至今已有五千年历史,浩瀚的历史长河里,伴随酒的壮烈与美味,多少帝王将相、英雄谊杰与酒产生了一种特殊的情感,从而衍生了无数的佳话与传说——洋河大曲与汉高祖刘邦、张弓酒与刘秀、杜康酒与茼操、文君酒与司马相如和卓文君、绍兴酒与越王勾践、龟蛇酒与武帝…… 《中华美酒五千年趣话》以历史上与酒文化有关的传奇人物为纵线,以历史上的各种名酒为横线,用章回小说的手法,把历史人物与酒文化穿插起来,情节起伏跌宕,引人入胜。 《中华美酒五千年趣话》还从民俗的角度,讲述了酒的产生以及酒文化的形成轨迹。酒能壮行,酒能乱性,壮行与乱性给各种历史人物带来的不同命运,书中都有详尽精彩的叙述。
¥5.88定价:¥238.60 (0.25折)

中国药酒配方大全(第3版)程爵棠 著人民军医出版社9787509108550 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书分三篇。上篇为概论,简要介绍药酒的源流与发展、作用与选用、制作与使用方法、适应范围与贮存要求等;中篇介绍了内科、儿科、妇科、骨伤科、外科、皮肤科、五官科等210余种常见病和部分疑难病症的药酒治疗经验;下篇介绍了补益、祛病强身、延年益寿、健脑益智、乌须黑发、生发、祛斑灭痕和养颜嫩肤等保健美容药酒。全书共精选药酒配方1770余首,多为现代药酒良方或民间广为流传、历代沿用至今,且经验证疗效显著者。每方均按配方、制法、功用、主治、用法、附记等依次介绍。本版与第2版比较,内容更为丰富、新颖,编排亦做了较大改进,对指导读者配制、生产和正确应用药酒具有重要意义。适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
¥86.90定价:¥350.07 (2.49折)

请给我一张世界名酒地图 朱尔·戈贝尔-蒂尔潘等 134幅名酒地图 80杯不容错过的酒中珍品
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酒精与蒸馏酒工艺学 章克昌 编 9787501917068 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒精与蒸馏酒工艺学》是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇,第一篇分六章,系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、生产技术、有关设备、综合利用、废液处理和国内外最新科研成果及动向。第二篇分五章,系统地介绍固态发酵法、半固态发酵法和液态发酵法生产白酒,国际主要蒸馏酒生产及蒸馏酒的风味与化学组成的理论等。 《酒精与蒸馏酒工艺学》用作高等院校工业发酵专业教材,也可供从事酒精与蒸馏酒生产、科研和设计院所的技术人员以及有关院校的师生参考。
¥28.35定价:¥81.58 (3.48折)

《酒缘汇述》(精装)是《稀世珍酿》的姊妹作,是陈新民评酒的又一力作。作品是对《稀世珍酿》的补遗,介绍了未晋入“百大”之列,却有不得不介绍的精彩葡萄酒,还介绍了作者品尝过的葡萄酒以外的酒款。对于国内的酒爱好者来说,也许世界前00大的名酒距离我们太过遥远,而《酒缘汇述》(精装)中的许多酒和故事则发生在我们身边。诸如中国的绍兴酒、日本的清酒则是大家耳熟能详的品种。全书分为3部分 红酒缘,白酒缘,其他酒缘及酒趣。
¥149.93定价:¥217.40 (6.9折)

葡萄酒百科 吴振鹏 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《葡萄酒百科》介绍了葡萄酒的陈酿和储存,葡萄酒的品鉴和配餐,饮酒礼仪,产区地图。。。跟随本书,探寻红酒奥秘,细读品酒指南,了解产区特色,尽享品鉴之美。
¥12.00定价:¥47.37 (2.54折)

《啤酒市集:实用的啤酒品饮百科》为“主义生活”系列中的一本。入门级的实用的创意啤酒百科小书,知识丰富又充满着生活品位情趣。书中所配的手绘插图轻松而生动,配上深入浅出的文字,为读者详细解说啤酒世界的方方面面,如啤酒的酿造工艺及风味、啤酒文化、与啤酒搭配的美味、以啤酒为佐料的美味菜肴,等等。
¥76.52定价:¥154.04 (4.97折)

编辑
¥97.00定价:¥195.00 (4.98折)

¥32.98定价:¥68.00 (4.85折)
![洋酒品鉴宝典 [法]文森特·贾斯尼尔 著;朱亚男 译 9787563720491 旅游教育出版社](images/model/guan/url_none.png)
洋酒品鉴宝典 [法]文森特·贾斯尼尔 著;朱亚男 译 9787563720491 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汇集品味与时尚,从鲜嫩的干白,到浓郁的红酒、醇厚的爱尔啤酒,再到当代鸡尾酒,是挑选与品尝各种佳酿的指南。 文森特·贾斯尼尔通晓各种美酒。他会引您走进酒的缤纷世界,带您了解酿酒过程,教您识别酒香、酒味,告诉您何时何地享用何种佳酿。 本书是一本酒的品鉴宝典,内容涵盖最专业的选购、收藏、侍饮知识、酒标意义、调酒技艺、酒与食物的搭配,以及各种酒杯的选用。”
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了不起的中国精酿 精酿媒体人天宸走访各地酿酒师 倾情呈上属于中国人的精酿啤酒指南 团购优惠,咨询在线客服
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新编吧台与酒水操作 佟童 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着改革开放的不断深入和旅游业的发展,更多的西方文化与西方餐饮形式已逐渐涌入我国。根据市场的需求与当地文化的需要,多种多样的经营形式与经营理念赋予了企业更高标准的责任:酒吧文化作为都市文化的一个传承载体,理所应当责无旁贷地承担起了宏扬新时代文化与企业需求的一个重大责任。
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