
双休日家宴面点陆绮 编;邵坚中国纺织出版社9787506415026 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《双休日家宴面点》一书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法,面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从煮、蒸、炸、烤几大类进行编排,对制作方法及特色进行了详细的解释。在中西餐家宴中可按自己或客人的喜好进行选择搭配。希望本书能成为您生活中烹饪的好参谋,让您多一份美好生活的享受。
¥13.30定价:¥319.22 (0.42折)

面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 9787536452060 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是1963年至1975年历经十余个年头编写而成的,由于资料是在特定地域、特定时期、特殊条件下编写而成的,所以它的问世有着重要的意义。 其一,四川富绕的川西平原有著名的都江堰水利灌溉工程之便,江河纵横,水旱从人;气候宜人,四季分明、物产丰硕。书中详载的各种烹饪原料、菜肴、饮食,就扎根在这块土地上。 其二,20世纪60年代时期,这四期厨师进修班的授课老师,不少人解放前多是四川各地行业身怀绝技的高手,他们的川菜技艺在国内外多次获奖,使行业受益匪浅。 其三,本书从内容到形式都摒育了川菜派别和门类之争,广博众家之长,采川菜精髓,充分体现了该书内容所具有的兼收并蓄和包容。 其四,在21世纪的今天出版的这套全书,一是为适应社会不断发展的需求,二是川菜已经发展为中国第一大菜系,正是冲击和改变着世
¥35.44定价:¥160.40 (2.21折)

实用面点小吃 实用烹饪技术丛书 李谦 主编;李常友 9787536920446 陕西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本丛书以培养现代烹饪师为目标,以最新视觉,全面系统地介绍了现代烹饪理论和技术,在编写上力求理论联系实际,使其知识性、实用性、可操作性强。 丛书既可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考,也可供各级烹调师自学提高用,也是烹饪爱好者的良师益友。
¥14.45定价:¥80.42 (1.8折)

手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥36.70定价:¥153.40 (2.4折)

¥40.00定价:¥52.87 (7.57折)

营养早餐分分钟就搞定(274 道美味早餐,每一道都是满满的幸福和爱!)<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
¥18.79定价:¥29.80 (6.31折)

巧厨娘微食季:长长远远 一碗面 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥18.13定价:¥116.26 (1.56折)

石涛山水小品-名家课徒稿丛书【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥131.80定价:¥343.60 (3.84折)

¥54.00定价:¥188.00 (2.88折)

曾经在一个酒店吃饭,和酒店老总聊起了天,他说每次客人吃完一桌宴席后,他都会关注客人点了什么样的主食,一顿饭,他认为非常重要的就是照顾客人的主食,因为大鱼大肉客人都吃多了,而只有这个主食是尤为牵动客人心的,因为每个人心里都有个主食情结,这是属于自己家乡,自己小时候的记忆。如今想起这句话,我仍然很赞同。小时候和妈妈上街买菜,特别喜欢的就是去买大白馒头,每次盖着厚厚“被子”的笼屉一掀开,热乎乎的馒头露出一个一个可爱的小脸蛋,心里就莫名的高兴,还很小年龄的我,一顿就能吃下两个馒头,这让父母很惊讶,但是我却爱极了那个充满麦芽香的面粉原始的味道。也许也是因为我是北方人,所以,对面食一直有种特别的情结,每逢过年,面食就是亲人联系的快乐纽带。大姨家蒸了花面馒头,二舅家蒸了红枣花卷,我家蒸了
¥16.80定价:¥113.60 (1.48折)

¥39.80定价:¥39.80

盖饭轻松做柯俊年、黄景龙 著中国纺织出版社9787506474832 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
现代人生活节奏越来越快,实用方便的用餐方式逐渐被广泛采用,因而发展出了许多简便的饮食方式,如盖饭、烩饭、韩国拌饭等,都是将饭和配菜放在同一个盘子或大碗中,这样可以同时吃到饭和配菜,减少烹调、用餐及清洁的时间,非常适合忙碌或人数较少的家庭。柯俊年等编著的《盖饭轻松做》将教大家做出好吃盖饭&烩饭!
¥17.30定价:¥257.00 (0.68折)

凉菜凉面萨巴蒂娜中国轻工业出版社9787518428458 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一份凉菜,可以是低卡清爽的素菜,可以是解馋下饭的荤菜,可以是鲜美无比的海鲜,还可以是粮食变凉菜。无论是家常佐餐还是宴客,相信本书中的小菜都可以带给你灵感。与此同时,我们还准备了多款凉面,将饭和菜一起搞定。 在本书里,我们用详细的步骤介绍了做法,贴心地奉上了烹饪秘籍,将轻松做出美食的小秘密告诉你。希望正在阅读此书的你,能轻松做出美味的凉菜凉面,为自己,也为家人奉上一道道充满温情的美食。
¥24.60定价:¥254.20 (0.97折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥30.90定价:¥141.80 (2.18折)

大众餐桌 爽口蔬菜300例 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥16.20定价:¥39.44 (4.11折)

最爱吃的家常菜 舌尖上的中国 天天做出好味道家用 新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱书 家常菜大全中国美食书籍烘焙炮制方法
¥19.80定价:¥39.80 (4.98折)

最有妈妈味的家常面 杨桃美食编辑部主编 江苏凤凰科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、面条不筋道?汤味不鲜爽?拌面酱不香浓? 2、在家吃面的救场指南! 3、67 道营养味鲜的汤面,50 道浓香味厚的拌面、炒面,28 道意大利面、日韩面。 4、全程实图参照,贴心建议,准家常面口感、风味 5、让你重拾妈妈亲手做出来的味道! ; ;
¥9.10定价:¥29.80 (3.06折)

选好原料,做对主食 制作技巧,全盘掌握 分步图解,不走弯路 做饭疑问,细致解答 温馨提示,巧妙支招 咱家主食厨房,健康美味零添加!
¥10.00定价:¥100.00 (1折)

南宋 李唐 万壑松风图【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥50.00定价:¥180.00 (2.78折)

¥17.65定价:¥115.30 (1.54折)

¥26.16定价:¥45.00 (5.82折)

快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥122.47定价:¥279.08 (4.39折)

炒饭当然不止蛋炒饭,看过这本书,你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。做一份炒面只要五分钟,但经过指导的美味,那可是正点五分哦!快来搭建自己的炒面王国吧。
¥26.88定价:¥54.76 (4.91折)

如果你想学习制作面点,请不要错过这本面点书!3200张图片以上的分解!
¥32.00定价:¥144.00 (2.23折)

【正版】 寻梦环游记 迪士尼故事拼图书 编者:嘉良传媒 江西美术出版社 9787548059721 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥22.40定价:¥35.80 (6.26折)

¥86.80定价:¥253.60 (3.43折)

《一学就会的家常面点主食600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍。 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 手把手教您做做花样主食: ·200个小窍门,解决面点制作难题; ·精选主食满足位家人的口腹之欲; ·最易上手的主食面点让您赚足面子。
¥19.92定价:¥119.84 (1.67折)

孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道! 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥21.60定价:¥23.76 (9.1折)

¥33.59定价:¥49.80 (6.75折)

¥32.00定价:¥68.00 (4.71折)

贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.29定价:¥55.46 (2.04折)

中国面点 钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼 齐鲁电子音像出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥30.90定价:¥141.80 (2.18折)

中国面点 张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥25.00定价:¥57.00 (4.39折)

大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥57.37 (1.92折)

百变米饭 邱宝钥 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥35.37 (1.98折)

¥35.15定价:¥49.80 (7.06折)

¥23.41定价:¥39.80 (5.89折)

¥21.18定价:¥45.00 (4.71折)

¥50.82定价:¥72.00 (7.06折)

¥25.75定价:¥39.80 (6.47折)

¥53.34定价:¥186.68 (2.86折)

正版书籍 好吃一碗面(汉竹) 汉竹 江苏科学技术出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
¥25.87定价:¥39.80 (6.5折)

¥26.16定价:¥45.00 (5.82折)

¥45.60定价:¥68.00 (6.71折)

¥32.00定价:¥68.00 (4.71折)

一个中国家庭的餐桌(我父母的私房菜) 我父母的私房菜一本与众不同的食谱
¥24.02定价:¥49.80 (4.83折)

¥35.15定价:¥49.80 (7.06折)

¥49.80定价:¥49.80

面条的诱惑 甘智荣 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥8.38定价:¥204.76 (0.41折)

¥27.76定价:¥59.00 (4.71折)

福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥21.20定价:¥122.40 (1.74折)

精制鲁味面点 孙嘉祥 主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点,从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括:主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
¥49.00定价:¥105.00 (4.67折)
![蔬菜面包 [日] 米山雅彦 著,谷雨 译 光明日报出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
蔬菜面包 [日] 米山雅彦 著,谷雨 译 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角,制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包,是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗?想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗? 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧,做法简单、步骤清晰、数据准确,美味妙不可挡!
¥32.00定价:¥119.00 (2.69折)

中国风味面点 朱在勤 主编 中国纺织出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥32.45定价:¥291.98 (1.12折)

时尚美食街系列:咖喱盖饭 朱太治、双福 著 农村读物出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥17.40定价:¥230.90 (0.76折)

饼 金华 著 江苏美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥10.02定价:¥216.60 (0.47折)

吃粗粮做精致女人 王美如 著 华中师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.37定价:¥208.16 (0.41折)

包子 金华 著 江苏美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥12.64定价:¥219.74 (0.58折)

百变喷香米饭 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥10.72定价:¥209.44 (0.52折)

中式面点王 韩利平、丁灶土 著 译林出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥26.67定价:¥225.70 (1.19折)