
¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)

《一学就会的家常面点主食600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍。 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣。 手把手教您做做花样主食: ·200个小窍门,解决面点制作难题; ·精选主食满足第一位家人的口腹之欲; ·易上手的主食面点让您赚足面子。
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)

来块饼赵柏淯 著辽宁科学技术出版社9787538142860 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《来块饼》介绍了几十种具特色、受大众欢迎的美味饼品的制作方法,《来块饼》所选饼品取材容易、制作简单,让你快速成为面点高手!
¥14.59定价:¥259.60 (0.57折)

¥25.42定价:¥59.80 (4.26折)

家有妙厨小小面点馆:中式面点80 深圳市金版文化发展有限公司 编 广州出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥6.23定价:¥215.46 (0.29折)

¥34.10定价:¥49.80 (6.85折)

包子 金华 著 9787534427930 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“包子、馒头——”记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总像少了那么‘点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。 事实上,只要将发酵面团这个基础步骤掌握好,然后照着本书彩图步骤操作,在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。 本书特别挑选包括甜馅、成馅的包子共30种、馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。 心动了吗?马上翻阅本书,跟着做,超简单的步骤,一定可以让你做出温热松
¥9.66定价:¥76.68 (1.26折)

塞德里克·格罗莱的甜品花园:甜点的造型结构风味 精装 (法)塞德里克·格罗莱(Cedric Grolet)著 华中科技大 塞德里克·格罗莱的甜品“花”园 : 甜点的造型、结构、风味
甜品鬼才、全球专业甜品师、ins百万粉丝甜品主厨、全球的甜品宝典《水行曲》的作者塞德里克·格罗莱的力作。 颠覆传统裱花概念,从造型、口味、制作手法上创新,食材上更是顺应时令,产品按照春、夏、秋、冬设计,从春天的葡萄柚、樱花,到夏天的野莓、桑葚、甜瓜,再到秋天的日本柚子、苹果、布尔达卢,冬饼、蒙布朗,这些产品仍然能看见水果以及Opera甜品店的影子,但相比前两本书,这本书里的甜品到达了一个新高度。 塞德里克·格罗莱不愧是创造甜品流量密码的鼻祖,从开始的柠檬挞(水果系列),再到近期的花挞(书中的名字叫作“弗朗”),本书层层击破甜品的流量密码,构建适应潮流的创新、个的甜品思维。
¥96.30定价:¥268.00 (3.6折)

¥94.04定价:¥109.00 (8.63折)

【正版书籍】 含章·好食尚系列:吃饭吃面任你选 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1.面饭料理菜色高达600种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手,轻松料理
¥20.70定价:¥105.88 (1.96折)

¥21.25定价:¥122.50 (1.74折)

今天的三明治 日本新大谷酒店 著;高莉 译 南海出版公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥15.33定价:¥110.66 (1.39折)

意大利面焗烤比萨一本就够/吐司三明治自己做*好吃全2本 西式菜肴美食制作烹调方法 家常菜菜谱大全经典家常小炒图解烘焙书
¥37.50定价:¥59.60 (6.3折)

应急救援理论与技术 张超,马尚权 编 中国矿业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥29.37 (4.09折)

面塑制作教程 第2版,中国人民大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.19定价:¥55.00 (4.95折)

正版!实用面点小吃9787536920446陕西科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥13.57定价:¥24.80 (5.48折)

《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》每一道早餐都是经过细心挑选的,并且配有快手提示、贴心提示、营养特色等,帮助你快速做好香喷喷的早餐,让你既可享受美食,又可养生。相信看了这本书,会让你爱上做早餐,享受早餐带给全家人的快乐!
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

做一碗好吃的面 陈绪荣 黑龙江科学技术出版社 9787538889697
面条,在我们的饮食记忆中,跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面,可解忧宽心;妈妈的手擀面,是温暖的美味;洋溢异国风味的意大利面千变万化,满足挑剔的味蕾。一碗面,可丰盛可简单。不想动锅铲时,面条加上拌面酱,五分钟搞定一餐,简单却让人意犹未尽;想要费工些,各种食材经爆炒混搭着高汤散发出阵阵香味,成就丰盛的一餐。
¥9.35定价:¥98.70 (0.95折)

甘薯主张 许世卫 主编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
甘薯是喜温作物,主要分布在热带、亚热带,传入我国有四百多年历史,王见已成为世界上最大的甘薯种植国家。 科技进步与营养研究使甘薯的身价蒸蒸日上。最近报道如美、日等国把甘薯作为婴幼儿辅助食品,世界上长寿乡居民以甘薯为主食,甘薯为防癌蔬菜之首等,一再展现甘薯不可忽视的保健潜力。 科学研究显示:甘薯中赖氨酸、胡萝卜素、抗坏血酸、膳食纤维和钙等成分明显高于大米和面粉,维生素c高于一般蔬菜,且不易流失。最特别的是含有多糖蛋白物质,可保护人体消化、呼吸、泌尿系统器官组织黏膜,避免炎症和癌变的侵扰。一种脂质和糖类的结合物使甘薯抑制胆固醇生成的功效卓著;黏蛋白则防治心血管脂肪沉积,维护动脉血管壁弹性,预防肥胖。 人体的酸性化是百病之源,甘薯是理想的碱性食品,有中和体液酸性的作用。被封为“
¥38.44定价:¥148.00 (2.6折)

大众风味:饼品任选 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥30.60定价:¥33.66 (9.1折)

吃不够的花样主食 飞雪无霜 中国轻工业出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
¥23.86定价:¥318.40 (0.75折)

中国面点钱蕾蕾 陈长芳 辛燕 毛年华 张可丹 李金曼齐鲁电子音像出版社9787893962066 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥52.40定价:¥424.16 (1.24折)

译林生活馆:炒饭 刘文华 著 9787544731157 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
好吃的炒饭不仅要米粒分明不互黏结块,口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹米粒,使之散发光泽、飘香诱人。因此《译林生活馆:炒饭(第7版)》特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧,及各种食材搭配做出的三十余种炒饭,每个步骤都有详细的彩图介绍,使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外,本书提供的材料用量皆为一份的量,若要增量请一份一份分别炒,如此才能炒出米粒晶亮分明的完美炒饭。
¥45.23定价:¥132.00 (3.43折)

¥50.59定价:¥151.00 (3.36折)

馅料轻松做 颜金满 著 9787122121301 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中式面点风味千变万化,其核心灵魂便是馅料。馅料制作成了制作中式面点的关键部分。《馅料轻松做》分咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范,咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅,甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、山药馅、奶黄馅、奶酥馅、芝麻馅、咖啡馅、巧克力馅和抹茶馅。馅料全面,介绍透彻,更有关键步骤图解,让您在家轻松制馅,做出美味面点。
¥21.58定价:¥329.00 (0.66折)

山西面食 山西省烹饪协会 山西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥21.00定价:¥95.00 (2.22折)

营养早餐分分钟就搞定 食在好吃 早餐食谱书籍大全 家用儿童营养花样早餐制作教程家庭美食书粥谱菜谱烹饪做饭做菜教材做早餐的
¥25.80定价:¥29.80 (8.66折)

人气面条轻松做甘智荣 著北京美术摄影出版社9787559201461 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条,在我们的饮食记忆中,跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面,可解忧宽心;妈妈的手擀面,是无可取代的温暖美味;洋溢异国风味的意大利面千变万化,总有办法满足挑惕的味蕾。一碗面,可丰盛可简单。不想动锅铲,只要有拌面酱,五分钟就能搞定,简单却让人意犹未尽;想要丰盛些,各种食材混搭,经爆炒或蒸煮,分分钟变身美味佳肴。本书将收录大众喜爱的面美食,从面条的选择、保存到煮面的技巧传授,再以煮、拌、炒等不同的烹调法,呈现各式不同的风味。让读者能够从中选择自己喜欢的口味,满足不同的需求!
¥19.20定价:¥333.68 (0.58折)

馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥43.00定价:¥91.00 (4.73折)

萨巴厨房.花样主食 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥6.90定价:¥200.16 (0.35折)

¥16.68定价:¥113.36 (1.48折)

南方美味家常面点 封长虎 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥4.70定价:¥225.78 (0.21折)

15分钟搞定营养早餐 石艳芳 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

巧厨娘主食 面点一本全 蝶儿 著 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《巧厨娘主食 面点一本全》除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容,还补充了20多道特色面食点心,这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过,且很受美食爱好者的追捧。
¥4.90定价:¥37.58 (1.31折)

¥63.90定价:¥128.80 (4.97折)

¥96.00定价:¥272.00 (3.53折)

草原兴发绿色菜系列·四野杂粮营养食谱:包子 窝窝头 糙米饭制作大全草原兴发菜谱编写组 译汕头大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们,是不是该清理一下自己的肠胃了呢?过于精致的饮食,因然口感颇佳,却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养,使人体摄入的营养成分失调。 古话说:“五众为养”,其实精细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。 快跟随本书一起,做一盘简单但营养丰富的野菜点心,或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
¥3.00定价:¥233.76 (0.13折)

我的早餐不重样儿 王其胜 北京联合出版公司出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
生活这么累,你怎么舍得不对自己好一些?从今天开始好好吃早餐,在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味,体验生活的幸福!
¥11.00定价:¥39.37 (2.8折)

山西面食 山西省烹饪协会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做,人人吃过的日常餐桌面食,使更多的人能通过本书了解山西面食。
¥33.33定价:¥147.50 (2.26折)

馄饨·烧卖·春卷 馆藏 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥21.60定价:¥45.92 (4.71折)

包子饺子 原味小厨编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合。
¥32.81定价:¥137.60 (2.39折)

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全【正版图书,电子发票】 【正版】
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥94.00定价:¥268.00 (3.51折)

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 正版图书,下单速发,可开发票
国家烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥94.80定价:¥190.60 (4.98折)

【正版】荞麦的营养与功能9787030358073科学出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
赵钢和邹亮主编的《荞麦的营养与功能》全面介绍了养麦的营养与保健功能,重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分,如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等,并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述。在此基础上,对荞麦功能性产品开发、质量标准研究,以及提高荞麦营养药用价值的途径进行了详细描述和展望。该书作者长期致力于荞麦的研究与开发,积累了丰富的经验和大量数据,在产业转化方面也卓有成效。现在,作者把这些极为有用的知识浓缩成一本书,与大家分享,为后人铺路,望该书能为荞麦的创新性研究和推广起到积极的促进作用。
¥32.09定价:¥32.09

家常主食 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有。《家常主食(3步图解版)》根据家常主菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
¥19.01定价:¥124.00 (1.54折)

创新人气甜品的秘密:扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点(精) 主食食谱 华中科技大学出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥60.30定价:¥168.00 (3.59折)

美食课1+2+3+4 徐文兵著 美食课四 秋季养肺美食课三长夏养脾 美食课二 美食课一主食万岁 养生
¥163.00定价:¥163.00

炒饭烩饭128道 齐鑫 编 9787501962051 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“现代人”是中国轻工业出版社开创的美食类图书品牌,近年来推出了一本又一本深受广大读者欢迎的优秀菜谱书,目前发行量已经突破350万册。2007年4月,《家常菜精选1288例》荣获世界美食图书大奖唯一特别奖——“最佳易操作美食图书”。贴近生活,贴近实际,贴近群众,“轻工出版”的美食类图书已形成的良好社会效益和公众影响力有目共睹。这套“128道”系列美食图书,是“轻工出版”专门针对老百姓而设计的一套家常菜谱书。《炒菜拌菜128道》《河鲜海鲜128道》《炖肉烧肉128道》《煲汤熬粥128道》《炒饭烩饭128道》《面条面点128道》涵盖了家庭烹饪最常见、需求最大的几个方面。 这套书中的每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选,兼顾美味和营养,做法简单易学,内容贴心实用,可操作性强,所用食材花费不多,并且从“家常”“基础”入手,把家庭中
¥10.69定价:¥69.50 (1.54折)

¥48.00定价:¥107.00 (4.49折)

¥20.20定价:¥41.40 (4.88折)

时尚美食馆--大厨拿手主食 夏金龙 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国饭店业总厨,中国烹饪大师夏金龙倾情奉献。 大师教你做100道超好吃的主食,现在开始,提高厨艺,做家庭烹饪大师。
¥11.00定价:¥31.37 (3.51折)

顶级面点精解 刘顺保方志荣龙业林 化学工业出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
¥176.72定价:¥624.00 (2.84折)

走 吃面去汉竹 著江苏科学技术出版社9787553742021 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 打卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 打开这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要点、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!
¥12.80定价:¥301.40 (0.43折)

贺师傅-面 贺鹏飞 著 9787550227835 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贺师傅系列:面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥33.60定价:¥84.80 (3.97折)

面条的诱惑 甘智荣 著 9787518031047 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面条的诱惑,包含热气腾腾的汤面、清爽的凉面拌面、喷香诱人的炒面、各地经典的特色面、带有浓浓异国风情的花式面,以及带给人惊喜的创意面条。 不但有图片有文字,更有高清视频,只需扫一扫,随时随地跟随视频现学现用,新手也能立即变身厨房达人。
¥11.73定价:¥211.46 (0.56折)

山西面食·绿色健康族 山西省烹饪协会;北京汉声文化 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.00定价:¥248.00 (1.21折)
![紫菜包饭和寿司饭团的美味料理[韩]郑勋 著化学工业出版社9787122361486](images/model/guan/url_none.png)
紫菜包饭和寿司饭团的美味料理[韩]郑勋 著化学工业出版社9787122361486 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法简单不复杂,按照图解步骤图制作零失败;蔬菜、鸡蛋、肉类、海鲜巧搭配满足各种营养需求。 野餐露营、孩子的爱心便当、上班族自带午餐等都可以轻松满足。不论是大人、小孩,男性、女性,都能在各种口味的紫菜包饭和寿司饭团中得到满足感。
¥23.50定价:¥278.20 (0.85折)

顶级面点精解 刘顺保、方志荣、龙业林 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《顶级面点精解》精选星级酒店、高档餐馆客人点击率最高的101例顶级点心、小吃,分为发酵面团、油酥面团、米粉面团、杂粮面团四部分,详细介绍原料配方、分步图解和操作要领等,配方超精细,图解超详细,更有温馨小贴士提示操作,扬州面点大师手把手式传授,可帮助饭店餐馆中式面点师快速掌握制作方法,成为面点厨房的明星。
¥20.62定价:¥62.50 (3.3折)

人气甜品师的极简烘焙创意(名店Opera甜品)(精)9787568064392 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.甜品鬼才、18年The Best Pastry Chef获得者,的甜品宝典《水行曲》的作者塞德里克·格罗莱力作。2.甜品制作断舍离!抛弃造型模具、色素、喷砂工艺,所有食谱均出自他的同名甜品店“Opera”、适合全天各个时刻品尝,均是作者在传统做法上改良后的2.0版本,均可在家制作。3.简单不可耻,并且有用!打破常规,挑战复杂、耗时的法式甜品制作过程,尽可能地减少制作步骤,缩短静置时间和冷冻时间,以精简的烘焙创意来体现纯粹的法甜真味。4.解密万变不离其宗的法式甜品秘诀!掌握核心的法式甜点的基础食谱(11种面团、4种奶油、3种糖衣及4种淋面或装饰)能变化出千万种法式甜品的制作方法。
¥122.60定价:¥168.00 (7.3折)

35元任选5本糖尿病怎么吃 糖尿病食谱 糖尿病食物 糖尿病饮食 食疗养生食谱书籍大 养生书籍 营养食谱九种体质降血糖的主
¥12.00定价:¥30.00 (4折)