
时尚美食馆:美味面条全图解 杨进书 著 化学工业出版社 9787122119414 正版图书,下单速发,可开发票
面条具有中式快餐的特点,快捷方便,营养丰富,符合中网人的饮食要求。奉书精选中外受欢迎的美味面条,按照切面、手擀而、挂面和其他面进行分类,详细指导各种面条的美食做法。《时尚美食馆:美味面条全图解》面条种类丰富,简单易学,无论是清爽的蔬菜面、醇香的肉类面还是鲜美的海鲜面,部已囊括其中,适合读者口味的需要。详细、精美的步骤图帮助读者快速学会制作美味面条美食,享受美味面条带来的快感!
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【博库网 】一学就会的114种中点(超值版)/食在好吃 (百变中式点心,名师指点,一学就会!)
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267碗好吃的面 食在好吃 面食书籍 面食制作大全书 面条的做法大全书配方 零基础学中式面点书籍大全 酱面 汤面 拌面
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扬州风味面点制作——扬州三把刀技艺系列教材 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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受欢迎的米饭精选 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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吃不厌的面食 小雯 江苏科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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家常主食分步图解董国成中国纺织出版社9787518000104 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; 热爱厨房的人,也热爱生活。《家常主食分步图解》0道美味主食,配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述,即使您**次下厨房,也能轻松做出美味主食,享受美食带来的乐趣。 ;
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千变万化的马铃薯主食食谱【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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懒人版米饭杀手 主食食谱 青岛出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.懒人定制。《懒人版米饭杀手》的口号是“虽然懒,我也要色香味俱全”。本书突出“懒人”,收录的作品易操作,但美味不打折扣。适合工作节奏快又没有下厨经验的人学。; 2.格调提升。与之前出版的《米饭杀手》相比,内容优势明显,增加了简单西餐、日韩料理、米饭套餐以及家宴定制等实用的内容,迎合年轻群体追求格调的饮食诉求。; 3.海量内容。全书收录菜品达到122道,经典 时尚的组合模式,让人有更多选择可能。厨房妙招和家宴的设计,亲切自然,能与年轻读者之间的距离。 ;
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小吃中的世相魏水华青岛出版社9787573623317 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
作者历经16年,游历21个国家,走过全国34个省市自治区,尝遍8大菜系。三牲五谷,地道风物,人间烟火。用味觉丈量世界,用美食建立坐标。
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花样主食 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 集不同地域主食于一身,轻松烹饪,化繁为简,满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧,提高制作成功率。 合理健康的食材选择,制作方法从简单到充满创意,适合百搭各种家常菜品。
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让您愉快地 在米饭与面条的世界穿梭 尽享简单 而不单调的美味……
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早餐叫醒你 黄予 著 9787553772264 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
粥、面、油条……我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是打开日出心情的方式。 9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。 巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面点、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注入了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量点燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。 上班族在家做早餐常是奢望?分享时间巧用妙招,用短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全
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面食大集合——现代人食谱·食尚系列14梁琼白 著中国轻工业出版社9787501941810 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选了全国各地不同风格、不同地方特色,且适合家庭制作的特色面食50种供大家学习制作。其原料易取,制作简便,按书习做,定会把特色面食做得醇香可口,既能促进家人的健康,又能给家庭带来欢乐与温馨。本书图文并茂,科学实用,不仅适合广大家庭阅读使用,而且适合酒店、餐馆使用,还可供餐服务学校教学参考。 本书是《现代人食谱》系列中的一册,书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的特色风味面食50种,每种一图,以简洁的文字对每种面食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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早餐爱你 薄灰 江苏科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉,她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她,运用各种平凡的食材,创作出不平凡的早餐,各种花样,各种味道,每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐,那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得,能早起给孩子做早餐的妈妈有爱,懒惰如我,就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力,85种早餐套餐全收录,咱们一同学起!——人气美食作家坨坨妈
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吐司三明治自己做好吃 102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱 家常菜菜谱大全经典家常小炒图解烘
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馅类美食制作 孙宝和 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍各种馅类食品制作技法的烹调用书。书中既分类介绍了馅心的制作、面皮的制作、成形和熟制的技法,又详细介绍了300余种馅类美食的原料配比、制作方法和成品特点等。本书内容丰富,科学实用,通俗易懂,既适合广大家庭学习制作,也可供餐馆经营者参考。
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食品雕刻教与学.面塑造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点:1、意识超前、思想领先。2、形式新颖,内容详尽。3、技法独特,造型巧妙。书中既有按刀具技法的雕刻作品,又有依原料自身形态雕刻的作品,做到了零雕整装、立体整雕的灵活运用,造型极富变化,并对采用不同原料和技法而出现的不同雕刻效果进行了比较说明。
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【正版】带馅儿的中式面点:包子·饺子·馄饨·汤圆9787555223832青岛出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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大师教你学做家常菜系列:家常主食面点金彪 著吉林科学技术出版社9787538440638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是以读者的需求为出发点,本着让读者方便、受用为宗旨所全力打造、精心重组的。每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这时便能体现得淋漓尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了。 烹饪大师精选南北风味菜品500道,按制作时间检索主食,合理安排厨房时间,图解2~3个关键步骤,看图跟做简单,附录内容丰富实用,完全图解一看就会,营养功效、菜肴特点,逐个提示,信息丰富。
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天天饮食丛书:家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天饮食丛书编委员 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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小笼包 金华 著 江苏美术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一学就会做蛋包饭/美食讲堂江丽珠 著汕头大学出版社9787810369817 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
卜糕的美味来自于好的材料与正确的制作过程,除了萝卜与蒸笼之外,可别忘了还有许多能增添香气与口感的佳配角,也是功不可没的喔! 简易的速成法,让你1小时尝到萝卜糕的美味。
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家常主食大全(附加码01) 主食食谱 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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面条巧做十日通:入门高招 现代生活方式入门丛书 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家常主食分步详解 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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好吃易学的中式小点黎国雄 编黑龙江科学技术出版社9787538875256 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
包子馒头天天吃,如何才能告别单调,天天做出新花样?食谱界详尽的中点制作宝典全新上世,200道中西点心,涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕……每道点心都提供精准配料,并以步骤图解的方式讲解制作步骤,真正指导您一步一步完成。超清晰步骤展示、超详细技巧解说、超人气爆红点心款式、超简单做法、超快上手,让您从此日日尝试新做法,天天吃出幸福滋味。
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译林生活馆:饼 金华 著 译林出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】好吃一碗面 汉竹 江苏科学技术出版社【特惠精选,品质无忧】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
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每日美食轻松做:粥粉面饭360 刘海雯 著 9787536470194 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
就读春田花花幼儿园的麦兜小朋友曾说过:中国四大发明为“粥粉面饭”。童言戏语当然不可当真,但细心想想,这几类食品如今风行全球,若论品种之多,变化之大,味道之美,除中国菜外真不敢作他想。 粥粉面饭种类繁多,其共同特点,都是以淀粉质为主的食物。 如今纤体减肥成风,很多人以为减肥便要戒吃淀粉质(粥粉面饭)食物。其实,只有在人体新陈代谢的过程中,才能有效去除身体的脂肪,而要这个过程顺利进行是不能没有像淀粉质之类的碳水化合物参与的。在另一方面,粥粉面饭比肉类更易消化,可减低肠胃的负担,其容易饱肚的特点,更可以减少不必要的食量,避免脂肪和热量的过量摄取。 前些时候,英国剑桥大学曾作过研究,发现澳洲人的结肠癌发生率是中国人的4倍,主要原因之一就是中国人以米饭或面条为主食,但澳洲人则以肉食为主,身
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孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道! 孔瑶 著 浙江科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶楼点心好简单 连爱卿 著 9787810368308 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,都你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
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一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
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图解面点技法任家常 主编黑龙江科学技术出版社9787538843071 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书采用了图解的表现形式,将原料加工、面点造型、烹饪技法的掌握有机地结合起来,并配有文字的说明。
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家常面点制作60种张玉林 编金盾出版社9787508200002 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书作者对民间面食制作进行了长期的挖掘、改进和创新,实行粗粮细做、细粮精做,创制出不少风味独特的家常面点。本书从中选出60个品种,包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法,奉献给读者。全书文字通俗易懂,介绍的制法简便易行,图文并茂,适宜家庭阅读学习,亦可供食堂、餐馆参考。
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正版书籍 60道温暖的米饭面食 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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图解五谷杂粮zui健康 五谷杂粮 粥 有机杂粮 减肥瘦身 糙米养生保健 粗杂粮合理配膳 家庭实用主食指南 养生食疗保健
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我爱面面薇薇小厨工作室 编中国旅游出版社9787503238628 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在所有的主食中,面条是尤其百搭的了,无论是什么样的卤、浇头等等,只要你喜欢,就可以香喷喷地大吃一顿。饿得急的时候,面条也是能解你燃眉之急的食物。 面条的国度也是种类繁多,再加上数不清的做法、数不清的风味,这一场面面表演,一定会是精彩绝伦。 本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条合辑。不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。
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家庭面食谱周月林 编上海科学技术出版社9787532347629 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴、烘烤等162种面点的用料、制法、特点及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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面点制作技术500问 张力行 著 湖南科技出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 范林工作室 编 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集》是百姓餐桌全书系列之一,介绍了百姓自制面食1000例,书中详述了面食的各种制法,囊括了除糕饼之外的所有面食,同时介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识,通俗易懂,经济实用,可操作性强。《百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集》可供家居日常生活所用,也可供饭馆、餐厅参照。
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【正版】百姓自制面饺食谱1000例 9787030135131 科学出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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大众餐桌 美味肉菜300例祁澜中国轻工业出版社9787501929887 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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译林生活馆:炒饭 刘文华 著 译林出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
好吃的炒饭不仅要米粒分明不互黏结块,口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹米粒,使之散发光泽、飘香诱人。因此《译林生活馆:炒饭(第7版)》特别介绍了炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧,及各种食材搭配做出的三十余种炒饭,每个步骤都有详细的彩图介绍,使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外,本书提供的材料用量皆为一份的量,若要增量请一份一份分别炒,如此才能炒出米粒晶亮分明的完美炒饭。
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零基础学做主食小吃陈志田 主编江西科学技术出版社9787539048895 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
首先,本书从初学者的角度出发,全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材,图文结合,力求让零基础者一看就认识,一学就会用。 其次,书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法,如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等,图文并茂,操作简单,非常适合零基础者练手艺。 再次,书中除了面食外,还为喜欢喝粥、吃米饭的读者介绍了多种粥和米饭的做法,粥有蔬菜粥、水果粥、海鲜粥等,米饭有炒饭、盖浇饭、饭团、拌饭等,做法简单,一学就会,图片精美,令人垂涎欲滴。 后,本书还介绍了许多经典的中国传统名小吃、西方传统名小吃,做法详细、图片精美,使零基础者一学就会。
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馅料食族 牛国平、牛翔 著 9787504856531 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《馅料食族》主要内容包括:选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。
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北方美味家常面点 吴杰 编 金盾出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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一看会家常主食-全分解立体版生活食尚委会吉林科学技术出版社9787538480788 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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高档面点精解150例 刘顺保 著;扬州金擀杖面艺工作室 编 化学工业出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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南北风味米面食 吴杰,夏玲 编著 中国建材工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着人们生活水平的不断提高,人们对饮食越来越注重,不但追求质量,更重视营养价值与品位。 为了使广大烹任爱好者及家庭主妇更好地了解掌握烹饪的制作与特点,我们编辑出版了大厨师系列丛书:《南北特色风味鱼菜》、《药膳滋补菜》、《新派海鲜料理》、《南北风味米面食》、《风味家禽菜肴》、《特色清真菜》等6本。 这套丛书是作者根据自己多年的教学及实际工作经验,与几位有影响的烹饪名师共同撰写成的。 这套丛书向读者集中介绍了我国各地较具特色的风味名菜与家常菜,并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点,作了具体介绍与展示。 这套丛书图文并茂,可操作性强,不仅适合广大专业厨师学习使用,而且很适合家庭制作。 希望这套从书的出版对您提高烹饪技术、成为烹饪高手有所帮助。
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