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含章·好食尚系列:吃饭吃面任你选 9787553749310 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
1.面饭料理菜色高达600种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手,轻松料理
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馅料食族 牛国平、牛翔 著 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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会说话的美食书:花样主食轻松做 甘智荣 编 湖北科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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饭王 郭泰王 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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贝太厨房·面面俱到 贝太厨房图书制作团队 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
南方?北方?吃面的?吃粉的?总之都离不开“面”这个主题,一种面粉能做出80道美味,无论你的家乡在哪里,也许都能找到那个熟悉的味道。很常见的面粉,来碗水,或加点油,来个蒸锅蒸一蒸,一个个熟悉的面食就出现了。材料如此简单,工具如此常见,解析如此详细,小贴士如此细腻,再加上让人流口水的美味图片,怎么能不着急翻开学一学?
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用老面发、用酵母发,哪样?正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色!
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正版书籍 揉面团 钟莉婷 光明日报出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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饺子美味30种——家庭美食系列丛书 郭秀梅 编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味饺子而编写。书中精选了口味各不相同,深受大众欢迎的饺子美味30种,以简洁的文字对每款饺子的用料配比、制作方法及成品特点作了具体介绍,每种饺子除附有一幅成品图外,其主要制作步骤还配有示范图片。本书图文并茂,好学易懂,一目了然,既适合广大家庭阅读使用,也可供各类餐馆、食堂参考。
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我们向往的生活(12道家常菜的生活哲学) 黄磊特撰长序+黄磊、何炅、刘宪华、彭昱畅、张子枫独家采访,《向往的生活》深度升级图书版来了!
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血糖控制一本就够+高血压饮食调养一本就够 全2册糖尿病食谱饮食书降血糖的主食书降糖高血糖控糖稳糖糖尿病患者病人菜谱食物大
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【正版】 寻梦环游记 迪士尼故事拼图书 编者:嘉良传媒 江西美术出版社 9787548059721 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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吃遍天下3:家常粥1001 金版文化、深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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一学就会做蛋包饭/美食讲堂 江丽珠 著 汕头大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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中国面点 张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百变米饭 邱宝钥 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱美食,爱生活 炒饭 好的炒饭必须: 米粒分明不结块;口感香韧不湿软;炒料包裹均匀 简单操作 家常食材=32种美味炒饭 只要用心 在家也能做出专业水准的炒饭
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家制风味面条400种 周范林 主编 中国林业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我爱家常面食双双 著北京科学技术出版社9787530479636 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《我爱家常面食》中收录了作者博客中受欢迎的近百道食谱,包含了馒头花卷、包子、饺子、饼、面条和点心六个门类。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法,不简单的是味道。
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生鲜超市:家常面点 张奔腾 主编 9787538437720 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
享受自己在家做美味面点的乐趣,并不是件难事。如馒头、花卷、包子、饺子、饼及各种点心等,逢年过节、喜事临门时都会派上用场。 中国地大物博,各地物产、气候、民风、食俗都不尽相同,因此同样是做面点,从选料、制作到调味、组配均各有千秋。 本书集中国八大菜系之面点代表作,加上各地方风味及民族传统美点,融会贯通,图文并茂,计量明确,讲解详细,点拨透彻,深入浅出,简便易学,特别适合家庭习做。
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。介绍的是精制鲁菜面点,从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括:主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。适合对烹饪、饮食及其文化爱好者阅读使用。
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中国大锅菜,中国铁道出版社有限公司 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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山西面食·家庭快乐族 山西省烹饪协会?北京汉声文化 9787501947355 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访11天,从太原到榆次、运城、丁村、碛口,所到之处,无“面”不餐,餐餐不重复,采访面食总计超过百种,从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作,既无防腐剂,又无添加剂,是自己看得见、摸得着的放心食物。 为了方便读者参照本书制作面食,在进入面食谱之前,是有关面食的基本知识,介绍了小麦面粉的各项性质指标,选用标准,发酵及检查方法,面水比例,以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。 本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录,在此基础上,再加以整理、归纳,并在重复试做中加以难证,归结在本册出现的面食制作手法中,并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分,先是如何使用本册面食谱的图标说明,然后是面食
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7天快手家常主食 黄远燕 编 9787534460036 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《7天快手家常主食》专为烹饪初学者而设,先用2天时间,逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过书面知识了解大致的烹饪流程,从而增加烹饪的信心。
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264种人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头食谱
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美味餐桌:家常主食 美食生活工作室 编 9787543630048 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
轻松做主食攻略,一学就会做主食,一点就通的主食制作小窍门,美味香粥,油条蔬菜粥,芹菜豆干粥,番茄玉米粥,豇豆玉米楂粥,小豆冬瓜粥,南瓜百合粥,双米南瓜粥,小米绿豆粥,百合莲子绿豆粥,双豆麦仁粥,绿豆银耳京糕粥,黑芝麻粥,糯米桂花粥,葡萄醪糟粥,松子粥,腊八粥,白果冬瓜粥,皮蛋胡萝卜粥等等。
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一碗好面 林健龙 著 9787544245449 南海出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到,没有做不到! ★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗! ★80道面食做法大公开,全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面! 本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食,奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料,搭配各式面条和配料,一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料,更有丰富多彩的口感,让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲,更是视觉的享受,让你足不出户就能体验各地的饮食文化。此外,还有面食达人的对味小菜。还等什么,赶快下厨体验美味无比的一碗好面吧。
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百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 编 中国人口出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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经典家常面点分布图解大全 家常面点大全中式面点 花样馒头面点书 蛋糕面包面点甜点甜品烤箱美食烹饪制作家常面点分步图解 家
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国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程,口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
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乌冬面,中式面,韩式冷面,当然还有意大利面! 自己动手做面条,新鲜又健康 新手也能做出不输给专业厨师的面条,让你轻轻松松独当一面!
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盖饭轻松做柯俊年、黄景龙 著中国纺织出版社9787506474832 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
现代人生活节奏越来越快,实用方便的用餐方式逐渐被广泛采用,因而发展出了许多简便的饮食方式,如盖饭、烩饭、韩国拌饭等,都是将饭和配菜放在同一个盘子或大碗中,这样可以同时吃到饭和配菜,减少烹调、用餐及清洁的时间,非常适合忙碌或人数较少的家庭。柯俊年等编著的《盖饭轻松做》将教大家做出好吃盖饭&烩饭!
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派 主食食谱 北京联合出版公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
《食物小传-派》 短小精悍的派的全球史,带你轻松玩转派的世界版图! 食物历史作家珍妮特·克拉克森的趣味之作,从英国的猪肉派到俄罗斯的鸡肉派和美国的苹果派,带你领略百变的派的魅力。 西餐厨师长、世界御厨协会会员、烹调技师徐龙力荐。 五十多张精美插图,四色印刷,直观展现派在全球的发展历史。 中英对照,更、更专业。英文部分以瑞科图书出版的原版为底本,中文部分选取忠实的译文,让书中知识有据可考。 透彻讲解派在世界各地的文化历史背景,深究派全球的根本原因! 文中不仅有对现代大众食用的派的介绍,还穿插介绍了各种令人惊讶的古怪的派和古代的派,带你探寻派多彩的“变装”历程。 文后附有多种酥皮和多种派的食谱。遵循步骤,你也可以成为做派大师! 精致小开本,精装双封,封面五色印刷,内文选用纯质纸,装帧雅致。 这
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中西小点 主食食谱 吉林科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是人们的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中,工作占据了太多时间,但在紧张工作之余,我们也不妨暂且抛下俗务,家庭厨房的小天地,用适当的原料,简易的调料,快捷的技法等,烹调出一道道简易、美味、健康并且快捷的家常菜肴,与家人、朋友一起来分享烹调的乐趣,让生活变得更富姿彩。;
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湘式面点制作 主食食谱 电子工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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山西面食山西省烹饪协会 编山西科学技术出版社9787537723602 正版图书,下单速发,可开发票
山西面食品种丰富,制作多样,按名厨主理分类有五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足,所以山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天,可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做,人人吃过的日常餐桌面食,使更多的人能通过本书了解山西面食。
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详步图解版:营养主食张明亮 编吉林科学技术出版社9787538452648 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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教师专业发展与职业道德修养 龙宝新 编 陕西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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