
正版书籍 有意面,不孤单 北京联合出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
人生那么短,美味不重样! 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书
¥22.91定价:¥101.44 (2.26折)

¥190.00定价:¥375.00 (5.07折)

孔瑶·幸福的面条:简单的面条也可以做出幸福的味道! 孔瑶 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
面条是最简单的美食,也是最容易满足成就感的美食。好面、好浇头、好汤料,只要你做到了,没有什么面不能搞定!但是说来容易,怎么变着花样做出一碗好面却需要非常用心。 在《孔瑶幸福的面条》中,美食达人孔瑶从自己最喜欢也最擅长的面条入手,讲述了他与面条之间剪不断的情缘。这里不仅有简单清爽的拌面、料足昧浓的汤面、各种异域风情面和妈妈的手工面的制作方法,还有各种高汤的煲制和酱料的搭配,让你零难度学会各种面条的做法。 同时,《孔瑶幸福的面条》中孔瑶还特别推荐了各种用鲜榨的蔬菜汁制作的纯天然彩色面条,这种彩色面条营养、健康、美味,很适合不喜欢吃蔬菜的宝宝。书中很多面条的做法,都是采用彩色面条去搭配的。 美好的食物就要跟大家一起分享,烹饪的最高秘诀就是爱!
¥8.00定价:¥109.70 (0.73折)

¥10.73定价:¥101.46 (1.06折)

包子金华 著江苏美术出版社9787534427930 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“包子、馒头——”记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总像少了那么‘点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。 事实上,只要将发酵面团这个基础步骤掌握好,然后照着本书彩图步骤操作,在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。 本书特别挑选包括甜馅、成馅的包子共30种、馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。 心动了吗?马上翻阅本书,跟着做,超简单的步骤,一定可以让你做出温热松
¥21.00定价:¥254.10 (0.83折)

¥21.18定价:¥45.00 (4.71折)

¥58.00定价:¥58.00
![面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编;[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社](images/model/guan/url_none.png)
面粉点心大会串——饮食新天地 阿部德惠 编;[日]长谷川芳子 9787534120039 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随时储备于厨房里的面粉是一种潜藏无限梦想“魔力”的材料。 制作前只是一堆不起眼的“粉”,制作后却变成了膨松柔软的面包、香甜可口的蛋糕、香气宜人的比萨或热乎乎的包子,甚至可以制作成纯手工的意大利面! 本书将尝试着为您提供许多充满面粉魅力的食谱。
¥28.70定价:¥257.40 (1.12折)

营养早晚餐 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了两百多种营养早晚餐,详细介绍每一道成品的制作方法,还有经验丰富的大厨带来的温馨提示,让读者准确掌握要领,做出美味佳肴。照本习读,新手也能做出色香味俱全的各式美味。
¥13.00定价:¥37.00 (3.52折)

¥37.55定价:¥79.80 (4.71折)

四口吃遍江户 四大美食!风靡江户街头!传承百年!直抵每个吃货的胃与心!
¥31.24定价:¥59.00 (5.3折)

¥14.05定价:¥39.80 (3.54折)

凉泡菜·凉面好简单 周子钦,王景茹 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书中提供了各种食材的选购与处理,以及制作凉菜、泡菜的诀窍,不用大费周章,就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇,精挑12种脍炙人口的好吃凉面,如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等,额外介绍超级方便的11种拌面酱,再搭配25种速配面料,就能变化出千变万化的自慢凉面喔!
¥17.00定价:¥41.37 (4.11折)

中国面条集锦唐协增 杜东平 编陕西科学技术出版社9787536908437 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
我国各地的面条品种不胜枚举,很难一一罗列,编者撷取部分有特色的常见品种,汇编成册,以飨读者。对某些风味突出、闻名全国的品种,也作些重点介绍,旨在继承我国面条制作的优秀遗产,弘扬中华面条的制作技艺,以便进一步发展提高,发扬光大,使这一传统食品能更好地为人民生活服务。
¥62.80定价:¥341.80 (1.84折)

译林生活馆:包子金华 著译林出版社9787544732000 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
外形精致的双桃夹、荷叶夹、蝴蝶卷,甜蜜温馨的莲蓉包、枣蓉包、奶黄包、椰黄包,具有诗情画意的宝通寺素包、松月楼素包……只要掌握窍门,你也能品尝到出自面点特级技师之手的各式包子!
¥57.60定价:¥416.94 (1.39折)

大师教做家常主食 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥8.00定价:¥206.58 (0.39折)

面塑制作与围边应用韩晓辉中国轻工业出版社9787501946624 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥68.20定价:¥341.40 (2折)

一学就会百变主食 《实用生活》编委会 编 9787807599128 万卷出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。 主食包括米饭、汤面、包子、饺子、小吃等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等。随着生活水平的提高,如今人们吃的主食各式各样、五花八门。 主食中的钙是天然的压力缓解剂,合理摄入主食对缺钙的人群在工作中产生的精疲力竭、神经高度紧张等情况可以起到很好的缓解作用。 要想吃好主食,也需要巧妙搭配,常用的方式有:粗细间配、米面相配、细杂交替、瓜粮结合、粮豆混合等。 本书针对大众的饮食需要,汇集了300道美味主食,并且根据读者需要分为:精致米饭、花样汤面、经典面食、馅类主食、可口小吃、美味米饭、经典汤面、传统主食、特色主食以及推荐小吃十个单元。本书图文并茂,做法简单易学,在此基础上,还增加了
¥46.06定价:¥192.12 (2.4折)

中式面点张丽科学出版社9787030714749 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥43.20定价:¥52.00 (8.31折)

有意面,不孤单:快煮慢食的10000种意面 快煮慢食的10000种意面
◆ 人生那么短,美味不重样! ◆ 美味三次方活页系列,没想到你是这么善变的美食书 ◆ 国内*三段式活页设计美食书,将美味拆分成三个部分: 23种浇头X23种酱汁X23种意面, 幻化出超过一万种别样美食。简单的A B C搭配食谱?错!是23X23X23份小幸福。 同系列书推荐: 《我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光》 《只一盘也是盛宴:懒人的10000种健康沙拉》
¥29.90定价:¥49.80 (6.01折)

中国大锅菜:主食卷 中国铁道出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥45.40定价:¥100.00 (4.54折)

百变米饭 中国人口出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥12.20定价:¥18.80 (6.49折)

当天发货正版 易学易做面食120种 第2版 李瑞华 湖南科技出版社 9787535777843中图文轩 全新原装正版 可以开具增值税发票
《易学易做面食120种》中120张高清配图,120例达人支招,120款热量提示,详尽解说,精心制作。低脂低热量,营养健康,在家就做出经典好滋味。
¥25.00定价:¥29.80 (8.39折)

·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥40.40定价:¥160.80 (2.52折)

人气美食博主私人厨房 为爱做早餐【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
《人气美食博主私人厨房 为爱!做早餐》内容分主食、汤粥、小菜、西餐四大部分,并有鸡蛋和玉米的多样做法参与助阵。形态多样,营养丰富。有些菜谱前会有一段极富生活气息和品位的快乐文字,引导读者热爱生活热爱美食,从美食中找到乐趣获得幸福。
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

译林生活馆:水饺 金华 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“饺子”约起源于中国南北朝时期(公元420-589年),距今至少有1400多年的历史,由于各地之地理、习俗、人文等差异,饺子发展出各种不同馅料、包法及吃法。光是饺子的名称便经历了不同的演变,唐代被称为“汤中牢丸”,宋、元时被称为“角子”、“角儿”,明代被称为“饺饵”。“饺子”的这个称法,直到清代才出现。另外,如“扁食”、“饽饽”、“馄饨”等指的也是“饺子”。由此可知“饺子”的来源久远,并为大众所接受。 《译林生活馆:水饺(第7版)》从水饺皮、包法、煮法、馅料到蘸料等,皆以详细的彩图解说步骤,并附绿色彩饺、锅贴及汤的做法。其中馅料的搭配便有40余种,再加上“别有风味”小专栏,使馅料组合更具选择性。《译林生活馆:水饺(第7版)》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组
¥30.40定价:¥164.00 (1.86折)

现代人食谱——包饺子 梁琼白 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的,丛书包括:《家常素菜》、《快手宴客菜》、《家庭烤肉与火锅》、《新手食谱》、《巧手做羹汤》、《快手家常菜》、《两人伙食》、《懒人菜》、《面条儿》、《一块饼》、《蘑菇菜》、《巧吃豆腐》、《包饺子》、《美味小菜》、《拿手好粥》、《川辣子》、《拿手煲仔菜》、《好食鸡》、《冰点》、《用蛋做菜》,共20本。每一本为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱,图文并茂,简单易学,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食带来的乐趣。其中《包饺子》一书为中英文对照,也适合外国朋友阅读。
¥12.90定价:¥105.80 (1.22折)

¥80.00定价:¥240.00 (3.34折)

食帖.面的奥义 林江 主编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
¥22.90定价:¥132.50 (1.73折)

¥27.77定价:¥39.80 (6.98折)

¥61.75定价:¥79.80 (7.74折)

¥101.05定价:¥158.00 (6.4折)

¥59.80定价:¥120.60 (4.96折)

时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著 9787122083319 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖、花卷、糕、点心等9大类155道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮助读者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
¥50.40定价:¥300.80 (1.68折)

¥31.81定价:¥48.00 (6.63折)

家常主食 饮食生活编委会 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有。《家常主食(3步图解版)》根据家常主菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
¥19.70定价:¥124.00 (1.59折)

二狗妈妈的小厨房之中式面食 乖乖与臭臭的妈 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥15.89定价:¥219.98 (0.73折)

零基础学做主食小吃 无 编 江西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥6.10定价:¥205.66 (0.3折)

时尚美食馆:面食绝招大全 牛国平、高玮 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
¥32.06定价:¥230.98 (1.39折)

色泽黄润的玉米窝窝头,风味十足的野菜团子,五彩斑谰的杂粮米饭,香味浓郁的鲜香牛奶面,二十余种营养丰富的杂粮野菜饭、面、粥和点心,让你吃得健康均衡,饮食回归自然。
¥15.00定价:¥110.00 (1.37折)

一般吃不笼包,多是在店家购买,很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍,因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密,公开小笼包的做法及诀窍,并以分解动作图解流程,只要照着图片及解说实地操作,便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了!
¥43.33定价:¥166.66 (2.6折)

天下没有难做的早餐 黄军华 著 华南理工大学出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《天下没有难做的早餐》涵盖面广,内容丰富,实战有效。里面的理论体系及案例是作者自己或其加盟商们所经历与实践过的,是作者成功经营一千多家老祖宗石磨坊早餐连锁加盟店的基础之上所总结出来的,是无数个老祖宗石磨坊加盟店一开业就火暴至今的武林秘诀,实用价值极高。它能让一个早餐门外汉变成一个早餐行家,能让一个从不懂早餐经营的人在认真阅读本书后变得胸成竹。
¥21.37定价:¥39.00 (5.48折)

宁夏特色面食烹饪技艺 余生明,马金文,顾晓莉 厦门大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥30.30定价:¥49.00 (6.19折)

¥51.00定价:¥107.00 (4.77折)

美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥5.34定价:¥209.60 (0.26折)

早安宝贝:缤纷早餐72变 陈蓉 著 学林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《早安宝贝:缤纷早餐72变》编辑的早餐菜谱的入选原则是天然健康,有干有湿,咸甜兼备,冷热搭配。保证每餐必有蛋白质、碳水化合物和蔬菜水果。书中推荐了七十二道各色早餐搭配以及详细的制作方法,更有省时省力小诀窍。
¥24.30定价:¥154.06 (1.58折)

北方美味家常面点 吴杰 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.34定价:¥213.74 (0.54折)

¥44.64定价:¥291.10 (1.54折)

福寿老人生活向导丛书:教您学面点制作 张同敏 著;薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥15.72定价:¥224.86 (0.7折)

35元任选5本糖尿病怎么吃 糖尿病食谱 糖尿病食物 糖尿病饮食 食疗养生食谱书籍大 养生书籍 营养食谱九种体质降血糖的主
¥12.00定价:¥30.00 (4折)

美味生活DIY系列:美味无敌吃面条 连爱卿 著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥20.40定价:¥228.80 (0.9折)

世界甜品大师创意之作100款 法国权威糕点协会主编 中国轻工业出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点……应有尽有 基本技法、制作、关键窍门、食材采购、烘焙术语…… 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节,让纯正美味有章可循 倾情奉献甜品大师烘焙技能,让制作中的疑问无影遁形。 ;;;; 这里还有的甜品大师和他们的甜品名店: 世界甜品大师“甜点界的毕加索”:皮埃尔·埃尔梅(Pierre Hermé) 09 年世界甜品大赛:杰罗姆·德·奥利维拉(Jér?me De Oliveira) 曾荣获 1986 年“法国*手工业者”(MOF)称号:让·保罗·伊万(Jean-Paul Hévin) 曾 4 次荣获法国佳手工业者”(MOF)称号:阿里诺·拉蕾(Arnaud Larher) ; ; 世界甜品大师甜品店100道招牌甜品配方大公开 详细、清晰分步详解,再现专业甜品师技艺 ;
¥78.40定价:¥238.00 (3.3折)

正版书籍 现代应用文书写作教程 张军 编 武汉大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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¥70.10定价:¥141.20 (4.97折)

10分钟全家营养早餐 养生堂专家组 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、做一顿营养早餐只需10分钟! 早上起不来?所以就吃路边摊?本书提供10种早餐速成,更重视营养,是一切懒人、上班族的贴心食谱 2、改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式 本书由专家结合中医养生学、西医营养学的搭配标准,给出了259种营养早餐的科学搭配方案,改变大多数人不懂早餐营养搭配的粗糙生活方式开始,细致到每一天,每一种人,没有比本书更贴心的早餐书了! 3、中医养生学、西医营养学中超实用、超经典的配方 专家的专业搭配,您想知道科学养生知识,全在此书 4、给全家人的方案,贴心周到,一个也不少 儿童、女性、老人、孕妇,中西不同口味、四季不同,身体需求不同的家庭成员,都给出了专门的针对性的方案 5、每天10分钟,奇迹改变全家人! 每天坚持按照本书去做,全家人的身心状
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)

普通高校交通运输类专业系列教材:汽车货运组织 刘清 武汉理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《普通高校交通运输类专业系列教材:汽车货运组织》内容深入浅出、通俗易懂,结构严谨、层次分明,适合作为交通运输相关专业、物流工程和物流管理专业的本科生及研究生的教材使用,亦可供从事汽车货运生产及相关延伸服务(物流、仓储、配送等)部门的工程技术人员、管理人员和企业生产人员学习参考。
¥21.00定价:¥49.37 (4.26折)

快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
¥99.54定价:¥279.08 (3.57折)

¥72.33定价:¥224.66 (3.22折)

中式面点师基础 上海市青浦区初等职业技术学校编著 上海科技教育出版社有限公司 轻工业、手工业 中式面点师基础:操作篇&理论篇
《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《中式面点师基础》可作为中式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,是可供相关职校应考培训使用。;
¥8.50定价:¥36.00 (2.37折)

爱美食,爱生活 炒饭 好的炒饭必须: 米粒分明不结块;口感香韧不湿软;炒料包裹均匀 简单操作 家常食材=32种美味炒饭 只要用心 在家也能做出专业水准的炒饭
¥53.00定价:¥186.00 (2.85折)