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山西面食 山西省烹饪协会 山西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面塑造型与菜肴围边李学珍 著河南科学技术出版社9787534930799 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面塑在我国各地流传很广,深受人们的喜爱。街头巷尾时不时可以看到被人围观的面塑艺人,五颜六色的面团在他们手中不多时就变成了栩栩如生、让人爱不释手的艺术品。作者多年来对面塑艺术很感兴趣,潜心钻研,同时一直在寻求如何将其与烹饪结合起来。本书既是作者这些年的心得。 面塑制作的特点是色彩丰富,造型生动,简单易学,省时省力,原料易得,成本低廉,保存期长。 书中的作品,完全出自于作者的想像和梦幻,每个作品的构思、情景、意感都是感悟所得,由心而生。希望能给广大面塑爱好者提供一些参考,给烹饪爱好教师点启发,便面塑在菜肴点缀上得到越来越广泛的应用。
¥19.40定价:¥243.80 (0.8折)

零起点学做家常主食《学做家常菜》编委会 编吉林科学技术出版社9787538449730 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【正版书籍 假一罚十】营养早餐分分钟就搞定 注:部分书籍 赠品数量有限,随机赠送,赠完为止!介意赠品勿拍!由于部分书籍多仓发货库存更新不及时,断货短信告知请知悉!团购更优惠:19223136577
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面条巧做十日通:入门高招——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编 9787806004531 京华出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分十日课程,讲述了面条的制作过程,面条的基本知识,面条的种类。在我国有着特殊风味面条的概况,如山东的福山拉面,济南的氽子面、蓬莱小面、上海的阳春面、陕西的臊子面、山西的刀削面、兰州的牛肉面、武汉的热干面,四川的担担面、台湾的度小月担仔面、都有较详细的介绍同时介绍了凉拌面、炒面、炸面、卤面、氽面、汤面、煨面、烩面、蒸面等的制作方法。面条人人都喜爱吃,家家都会做,但并不是所有的面条都会做,该书较全面地介绍了各种面条的制作方法。 本书通俗易懂,读者一看即懂,一学就会,是广大家庭制作面条的好参谋。本书不但适合广大家庭主妇使用,也可作为餐厅、酒楼、饭馆厨师的教科书,特别是初学的厨师,更适合使用。
¥4.44定价:¥62.66 (0.71折)

草原兴发绿色菜系列·四野杂粮营养食谱:包子 窝窝头 糙米饭制作大全 草原兴发菜谱编写组 译 978781036951 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们,是不是该清理一下自己的肠胃了呢?过于精致的饮食,因然口感颇佳,却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养,使人体摄入的营养成分失调。 古话说:“五众为养”,其实精细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康最为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。 快跟随本书一起,做一盘简单但营养丰富的野菜点心,或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
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《广式早茶·点心》 犀文图书 编 9787518007769 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。
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2册 再早也要给孩子做早餐+再忙也要给孩子做晚餐 儿童营养餐食谱大全籍3-4-12岁小学生益智长高补脑钙锌铁健脾养胃幼儿
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家常主料100种做法丛书 鱼的100种做法犀文图书 编江苏科学技术出版社9787534577567 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
? ? ?《家常主料100种做法丛书》以“1种主料,100种做法”为切入点,为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解。
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中式面食精选 刘兰枝 著 化学工业出版社【可开电子发票】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 滋味悠久 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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家常主食养生饭 杨力 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭面食谱周月林 编上海科学技术出版社9787532347629 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴、烘烤等162种面点的用料、制法、特点及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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精制鲁味面点 孙嘉祥 著 山东科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国面点 张仁庆 编 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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我的本中式面食书 糖小饼 著 中国妇女出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国风味面点 朱在勤 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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饺子美味30种——家庭美食系列丛书 郭秀梅 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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天天家常菜:一学就会的家常面点主食600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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萨巴厨房:一碗好面萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518430475 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面条,是全世界人民都喜爱的主食。在国内,不论南方还是北方,各地都有着极富地方特色的面条种类。本书囊括了汤面、拌面、凉面、炒面、卤面、焖面、异域面,种类丰富全面,做法简单快捷,让你轻轻松松搞定一餐! 书中除了一百余道好吃的面条外,还介绍了手工面条的做法、面条的种类、储存的方法,以及让面条更美味的小诀窍,从煮面、烧酱再到熬汤,每一步都有详细的制作讲解,即使是新手也能从容应对。 愿本书带给你一些美食灵感,唤醒你对美好生活的热爱。
¥25.60定价:¥345.40 (0.75折)

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早餐美一天 松饼、法式吐司、班尼迪克蛋、沙拉、果昔碗……50款、8大类西式早餐,健康、营养、美味!
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【正版】凉面与拌面9787538147629辽宁科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥20.00定价:¥40.00 (5折)

贺师傅-面贺鹏飞 著北京联合出版公司9787550227835 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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巧做面食周晟团结出版社9787512623163 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
书中所介绍的制作方法,实可靠,易懂好学,是您日常餐桌上增添书籍。简单的面食,新鲜的做法,营养面食天天变。
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食物(共8册)/什么是什么蓝灯童画绘甘肃科学技术出版社9787542427953 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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为满足大家的需求,中国烹饪大师、国家营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作,公开做出好吃米饭的技法,轻松学会烹饪特色米饭。书中精选了能够满足家庭成员需要,且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单,利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭,是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂,既适合广大家庭读者使用,又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
¥43.15定价:¥166.30 (2.6折)

面点新手的本书 胡涓涓 著 河南科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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面点原料苏德胜 编知识产权出版社9787513036634 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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山西面食王长信 著山西科学技术出版社9787537714365 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
主要为您介绍经典山西面食中卤面的制作方法。虽然这些面食源于山西,但其中很多东西相信您在日常生活中也会经常找到它们的踪影。本节目甄选了颇具有山西地方特色且适于家庭制作的菜肴,其示范做法准确到位,相信您看完节节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的山西面食,而且食用起来特别放心哦。
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267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味!令人无法抗拒的
¥12.20定价:¥29.80 (4.1折)

正版书籍 食面埋腹 王志宏 电子工业出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
本书可以180度平摊,让你做饭的时候不再需要拿着锅铲瓢盆压着书看菜谱,让你释放双手和厨房用品专心做饭,让你有更好的阅读和使用体验! 人类失去面条,世界将会怎样?面食发烧友——王厂长,四十年磨一剑,倾力巨献。 作者王志宏是一位极富传奇色彩的人物。他下过海,经过商,走过南,闯过北,出过国,担任过印刷厂厂长,人生经历十分丰富,享受过各种各样不同的生活。但最热爱的还是美食,在走南闯北游历海外的过程中品尝各地美食,对于难忘的美味,他总会回家潜心钻研,并试着模仿与改良。 作者将四十年的厨房心得集结成书,无论是本人与面条的不解之缘,还是旅途中的美食故事,抑或是经典面条的家常做法,都娓娓道来,不会令你失望。
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家常面点 日知生活编委会 编 上海科学普及出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就能让您享受面点美味的同时,也增进健康。
¥7.00定价:¥24.56 (2.86折)

百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社 9787538146271
¥128.38定价:¥336.76 (3.82折)

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幸福的晚餐:给全家人的养生晚餐大全 石艳芳 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
做晚餐不是全职主妇的特权,每一个人都可以做到,只要掌握一些小技巧,即便你是一个工作狂人,只要你愿意,不会花费很多时间,也能烹饪一桌饭菜。 这里有给孩子的,给女性的,给中老年人的,给病人的,四季养生的,健康营养的……你想到的和你想不到的晚餐菜谱,这里一应俱全,这是一部实用的家庭营养晚餐全书!
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面条面点128道 齐鑫 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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今天的三明治 日本新大谷酒店 著,高莉 译 南海出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
好吃的100种三明治,每个人都能找到喜欢的口味 分享老牌酒店的私家三明治食谱 公开各种搭配、制作、切分技巧,呈现的三明治 面对日益匆忙的快节奏生活,能安心地坐下来享用一餐渐渐地成了一种,这也让快餐越来越多地进入了我们的生活。三明治是一种常见的代表性快餐。它方便携带,可以随时随地应对不时之需,用单手拿着就能轻松享用,省时省力,另外还能配合各式各样食材呈现出丰富的变化,带来多样化的口味。 本书与大家分享了丰富的三明治食谱。制作三明治的食材主要是各种蔬菜、水果、鸡蛋、乳酪、肉类等,搭配新鲜烘焙、口味丰富的面包和特色酱料,能够为我们提供身体所需的能量和各种营养,帮助我们在匆忙的工作生活中保持良好的精神状态。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

重庆小面全典,重庆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含
¥24.44定价:¥58.00 (4.22折)

面点王李国英 著成都时代出版社9787546403359 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析:第一部分主要从发展历程,京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色,中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识;第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型;第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺,包括生、熟、成、甜四种馅;第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
¥19.50定价:¥251.00 (0.78折)

面条美味30种徐建勋金盾出版社9787508216027 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味面条而编写。书中精选了既具有代表性,又适宜于家庭制作的面条美味30种,以简洁的文字对每款面条的用料配比,制作方法,成品特点及注意事项作了具体介绍和提示,每种面条除附有一幅成品图外,其主要制作步骤还配有示范图片。
¥12.90定价:¥237.10 (0.55折)

我爱面面薇薇小厨 著吉林出版集团有限责任公司9787807209935 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书囊括中外经典的25种面条的做法,分水面、擀面和干面,并加送煮面、加工水面等若干秘笈,是一本专门献给爱吃面食的老饕们的面条圣经。书中每一种面条的做法都有详细的步骤分解图,帮助初学者在短的时间内掌握正确的制作方法,并制作出地道的美味。 不管南方人还是北方人,口味重的还是口味淡的,单身的还是需要照顾整个家庭的,在本书中,都能找到适合自己以及家人的美味。同时需要说明的是,书里的每一道面食,从原材料清洗、加工到具体烹饪步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道面食都经过了三遍以上的试做,能确保无论你第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。
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早安,晨之美!100道缤纷早餐【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
MON: 心情有点忧郁的星期一,花个一分钟,一杯蓝莓谷片优格,马上把心情变彩色! TUE: 忙得不可开交的星期二,叠得高高的金黄炒蛋三明治,早餐跟午餐一起解决。 WED: 恢复元气的星期三,小周末是我的素食日,来份清爽的生菜豆腐洋葱口袋饼! THU :星期四,接近一周的结尾,为自己好好准备一份甜蜜的芒果枫糖松饼, FRI :期待放假的星期五,边哼着歌,边捏出好多口味的三角小饭团。 SAT:星期六,带着满满水果、谷片、蔬菜的五色彩虹色拉去野餐吧! SUN :星期天,一口吃掉的海绵宝宝,用可爱三明治收收心。
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食面埋腹:高端大气上档次、低调奢华有内涵的面食书新鲜出炉!王志宏 著电子工业出版社9787121214134 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
对于北方人来说,吃不腻的主食是面条;对于南方人来说,新鲜的主食是面条。而且,不管什么季节,一碗面条都会是您不错的选择!在寒冷的冬季,吃一碗热腾腾的东坡大肉面,整个人都会感到温暖;在酷热的夏季,吃一碗素素的杂蔬手擀面,整个人都神清气爽;在天干物燥的秋季,吃一碗滋补的羊肉面,整个人都精神一秋天;在万物复苏的春天,吃一碗营养十足的什锦海鲜面,整个人都充满生机。《美食美刻:食面埋腹》为您将各种面条的做法一网打尽,让您尽情享受美味的面条下腹后的满足感!
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孟老师的中式面食 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《孟老师的中式面食》由中国叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区(不含中国香港地区和中国澳门地区)出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国叶子出版股份有限公司出版,作者为孟兆庆。
¥7.00定价:¥23.00 (3.05折)

今天的三明治 日本新大谷酒店 著;高莉 译 南海出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥7.57定价:¥210.20 (0.37折)

享瘦轻食 108款饱腹燃脂轻食餐,不止沙拉与果蔬汁!健身厨男教你做出美味三餐,愉快地吃,痛快地瘦!
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¥31.85定价:¥49.80 (6.4折)

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怀念记忆中的面香, 却害怕失败 不敢动手? 孩子爱吃的卡通馒头怎样 简单地 做出来? 节日糕点怎样做得好吃又好看? 不少人 因为怕麻烦 而将面食 想象 为 一项 浩大 工程 ,从而错过了太多手作乐趣。这导致那份承载着关爱与烟火气的味道,只能被安放在 年节 和 回家 等 特殊 的 时刻。 其实,只要 掌握几个关键技巧,那些让人望而却步的 难 与 慢 就 能化为日常生活中的轻松与惬意 , 让营养美味 的面食 不再 属于 特定的日子。 本书作者馨月是喜欢研究美食的北方妈妈,她对面食情有独钟,希望用暖暖的面食守护家人的胃和心。因此,书中食谱 注重食材 科学 配比与脾胃养护 要求 ,倡导 少盐、 少油 、 少糖,并融入杂粮、蔬菜汁等健康元素 。 因为理解人们工作和 生活忙碌, 馨月不吝
¥27.40定价:¥49.80 (5.51折) 电子书:¥29.88

山西面食 王长信 著 山西科学技术出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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快手面条、薄饼怎样做? 怎样做出孩子爱吃的花样面点? 节日糕点怎样做得又好吃又好看? …… 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动起某种惦念,每一道面食就是与温暖心意的一次相逢,见“面”则喜。人人心中都有一款难以忘怀的面食,它或许是妈妈做的那碗朴素的手擀面,也可能是厌倦了外卖的味道,想要来碗热腾腾的疙瘩汤刷走身体的疲惫。万家灯火中,每个厨房里,饺子馅料总是一家一味,但同样“包裹”着团聚的欢乐。 馨月老师对传统手艺满怀敬意:“我也跟着母亲这辈人学着做些老活计,虽脑慢手笨,差距太远,但有心就可贵。我不是厨子,更不是什么白案面点师傅,我只是个骨子里有股怀旧情愫又尊重传统手艺的家庭主妇。我希望用自己的双手制作出天然、健康的
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