面、饭、点心 傅培梅,程安琪 编著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
馅料轻松做 颜金满 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥25.00定价：¥73.37 (3.41折)
面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平 牛翔 著 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条
¥49.00定价：¥107.00 (4.58折)
大众风味:包子任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥8.00定价：¥23.37 (3.43折)
包饺子 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
饺子是中国最传统、最普遍、最有特色的民间小吃，是中国饮食文化的代表，体现着浓浓的中国情。这本书按制作方法的不同分水饺、蒸饺、汤饺、煎饺四部分，共介绍了40种饺子的原料及制作方法，既有茴香饺子、白菜鲜肉饺这样的大众化品种，又有四喜蒸饺、太后火锅饺这样的特色品种，还有贴心的“我的叮咛”，告诉您制作中的一些小窍门及注意事项。全书每个品种附有彩图，高档铜版纸全彩印刷，图片精美，诱人食欲，方形开本，新颖别致，中英文对照，也适合外国朋友阅读。 饺子中国人最喜爱的食品之一。如何能做出一顿美味可口的饺子？请你关注这本书吧，保证你会是一位美食专家。
¥7.00定价：¥23.00 (3.05折)
新农村农民常用菜谱面条巧做十日通 张哲普 主编 京华出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥25.00 (3.6折)
十分钟学会炒饭炒面 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
炒饭当然不止蛋炒饭，看过这本书，你就会接触到一个不再单调的炒饭世界。 做一份炒面只要五分钟，但经过指导的美味，那可是正点五分哦！快来搭建自己的炒面王国吧。
¥10.00定价：¥45.00 (2.23折)
食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
·一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法，以及面条的数千年衍变史。 · 大公开！不可不知的100个制面秘诀！从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说！炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面，按书中方法制作，简单又好吃。 ·面的数千年简史，精心编辑整理成图表，一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
¥32.00定价：¥69.37 (4.62折)
面条锅盔 川菜大师烹饪技术全书 黄家明 主编 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥69.00定价：¥321.37 (2.15折)
面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍，外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊收录，不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制作过程，口口都筋道 一本书为您带来营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条 制作简单、步骤详细。
¥73.00定价：¥153.00 (4.78折)
家传牛肉面配方大公开 郑元魁 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥29.00 (3.11折)
应急救援理论与技术 张超,马尚权 编 中国矿业大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥23.00 (3.92折)
花样主食 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 集不同地域主食于一身，轻松烹饪，化繁为简，满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧，提高制作成功率。 合理健康的食材选择，制作方法从简单到充满创意，适合百搭各种家常菜品。
¥7.00定价：¥35.00 (2折)
饼类大全 马玉贵,房双岭,徐雁鸣 主编 黑龙江科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥87.00定价：¥181.00 (4.81折)
包子 金华 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥24.20定价：¥62.75 (3.86折)
山西面食 山西省烹饪协会 山西科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥20.00定价：¥47.00 (4.26折)
¥11.00 - ¥0.11
¥23.68定价：¥39.80 (5.95折)
7天学会家常主食:全彩白金版湖北科学技术出版社9787535269973 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥139.40定价：¥498.00 (2.8折)
中国风味面点 朱在勤 著 中国纺织出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥28.90定价：¥206.60 (1.4折)
【正版】 美味诀窍一目了然:意大利面制作基础 石泽清美 (Ishizawa Kiyomi), 王宇佳 红星电子音像出版社 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥29.80定价：¥49.80 (5.99折)
图解面点造型技艺丛书：饼类大全 马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥77.50定价：¥235.00 (3.3折)
馅料大全 韩密和 编 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《馅料大全》首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识，如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照原料加以分类，详细介绍了近150种常用馅料并配以成品范例，对于部分重点馅料及范例，均配上了二维码，可以使您通过观看馅料制作视频，迅速掌握其要领和窍门。
¥28.19定价：¥100.00 (2.82折)
中映良品 面点王 李国英 编著 时代出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
¥11.82定价：¥224.00 (0.53折)
¥22.60定价：¥49.80 (4.54折)
山西面食 绿色健康族 山西省烹饪协会,北京汉声文化 主编 中国轻工业出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥49.37 (2.84折)
超简单好吃蒸菜 赛丽 100余道蒸菜食谱 健康营养无烟少油低脂菜谱食材烹饪教程书 图解学做菜的书 新手学习厨艺家常菜谱入
¥24.92定价：¥49.80 (5.01折)
由经验丰富的厨师实景演示，
¥27.00定价：¥134.00 (2.02折)
时尚美食馆：大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 9787122095305 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时尚美食馆：大厨系列-最受欢迎创意面点120例》新编具有时尚风味的高档点心120余款，涵盖精致点心、流行冷食、美味甜品、营养主食等，并向读者详细介绍了每款点心的用料搭配、制作方法、馅心制作、制品特点以及操作关键，让读者一看就懂，一学就会。《最受欢迎创意面点120例》所介绍的点心除了坚持时尚、经典、创新的原则外，还倡导中西集合，尤其体现在点心与装盘的完美结合，新型食材的运用以及制作工艺的改进方面。 《时尚美食馆：大厨系列-最受欢迎创意面点120例》对广大面点师、面点爱好者均有较大的参考价值。
¥32.10定价：¥90.10 (3.57折)
专业法式甜点制作教科书:上册:组合设计与装饰篇 主食食谱 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
森老师筹备5年之久的法甜著作含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨个经典配方，拆解、分析结出一套体系，用科学的方式解析法式甜点制作。
¥58.10定价：¥98.00 (5.93折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店
¥20.24定价：¥113.66 (1.79折)
264种超人气面点 轻松做轻松做有妈妈味的百变面点在家就能做的超简单创意面点专业教程做面食轻松就上手家用菜谱小吃面条馒头
¥8.80定价：¥49.80 (1.77折)
吃好主食活百岁：家常主食一步一图教你做 王晶、吕文颖 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《吃好主食活百岁：家常主食一步一图教你做》主要从面食与米类两大类来介绍主食的家常做法及营养搭配。普通的面粉经过营养专家巧妙搭配，再加上超级大厨一步一图详细示范，既可以让您享受面食独特的风味，又能保证营养健康。家常面食的和面、醒发、下剂、制皮、上馅，还有蒸、煮、煎、烤、烙等复杂的制作过程，让爱吃面食的您对自己动手有不少顾忌。实际上，只要掌握了其中的诀窍，所有问题都能迎刃而解，让您轻轻松松成为面食高手。
¥4.11定价：¥108.80 (0.38折)
家庭手作面食全书 爱厨房 北京科学技术出版社 9787571400231
从面粉，到基础面团，再到百变面点 你想了解的面食制作知识，这里都有 从馒头、花卷，到包子、饺子，再到饼 你想学的面食，这里都有 1000张步骤图，220余条注意事项，30余个高清视频 全力助您在家做出超面食
¥13.50定价：¥107.00 (1.27折)
蔬菜面包 [日] 米山雅彦 著,谷雨 译 光明日报出版社 9787511285539
《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角，制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包，是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗？想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗？ 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧，做法简单、步骤清晰、数据准确，美味妙不可挡！
¥17.78定价：¥115.56 (1.54折)
面面俱全90道——品味生活系列 蔡万利 著 福建科技出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥34.92定价：¥258.00 (1.36折)
造型馒头：新手也能做出超萌馒头许毓仁 著辽宁科学技术出版社9787559115157 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
乳牛、哈士奇、圣诞老人、财神爷…… 通通变身健康又好吃的馒头！ 从基础塑型到进阶组装， 跟着详尽的图解步骤，Step by Step 轻松做出40款卡哇伊造型馒头 一起走进萌萌的馒头世界！ ◆*可爱、*疗愈、*简单◆ ◎完整的事前准备 揉面团、调颜色、蒸馒头、做造型…… 你想知道的馒头大小事通通教给你 ◎新手也能变达人 从基础圆馒头到组装超萌造型， 只要跟着图片做，一秒也能变大师。 ◎百变特殊造型 甜甜圈可爱又少糖，棒棒糖好看又健康 节庆馒头缤纷喜气，收涎馒头小巧精致 本书特色 ◆独创刈包篇，夹入熟食营养加分 ◆食材全天然，吃得*安心 ◆适时小提醒，让成品更加完美
¥23.20定价：¥258.72 (0.9折)
人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选 主食食谱 华中科技大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥114.20定价：¥168.00 (6.8折)
明星店铺 蔚蓝图书专营店
当天发货正版 易学易做面食120种 第2版 李瑞华 湖南科技出版社 9787535777843中图文轩 全新原装正版 可以开具增值税发票
《易学易做面食120种》中120张高清配图，120例达人支招，120款热量提示，详尽解说，精心制作。低脂低热量，营养健康，在家就做出经典好滋味。
¥25.00定价：¥29.80 (8.39折)
¥124.00定价：¥328.00 (3.79折)
小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 9787534929564【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国人除了在日常生活中喜食面条外，在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条，如家中添了生子吃“汤饼宴”，老人做寿要吃“长寿面”，每年的农历二月二要吃龙须面，中伏天要吃凉面，俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道：“青青高槐叶，采缀入中厨，经齿冷于雪，能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在，已有数百个品种，不少已成为当地甚至享誉全国的名吃，如上海的阳春面，四川的担担面，武汉的热干面，郑州的羊肉烩面，兰州的牛肉拉面，北京的炸酱面，山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法，图文并茂，选料广泛，介绍详细，通俗易懂，是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
¥38.12定价：¥291.24 (1.31折)
假日食话:在家做披萨 彭依莎 中国纺织出版社 9787518052851 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥13.80定价：¥58.00 (2.38折)
¥95.23定价：¥135.80 (7.02折)
¥28.00定价：¥57.00 (4.92折)
如果你想学习制作面点，请不要错过这本面点书！3200张图片以上的分解!
¥32.00定价：¥144.00 (2.23折)
贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥25.00定价：¥55.46 (4.51折)
做面食轻松就上手好食尚书系 杨桃美食编辑部 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱，选材以面粉为原材料，搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材，示范如何把简单的面料理成美味佳肴，且避免加工食品和化学添加物，达到身体健康的目的。 《做面食轻松就上手》中中式面食的种类可以说是五花八门：柔软的包子、扎实的馒头、皮薄馅多的馅饼、口味多变的饺子、香酥美味的煎饼、Q弹有劲的手工面条等等…… 还收录了西餐面食，有详细的步骤、图解和剖析，让大家一次就能轻松就学会所有你想要制作的面食和点心。
¥8.29定价：¥118.00 (0.71折)
¥37.98定价：¥55.00 (6.91折)
极品名点：小笼包 金华 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在各式各样精致美味的中式小点中，最受欢迎的面点，首推淮扬上海的鲜肉小笼，不管在上海、台北、东京、纽约等世界各地，都深受中外人士的喜好。 其中最著名的莫过于“上海南翔小笼馒头”，已有100多年历史。在上海，小笼包被称为“馒头”，产于上海嘉定县南翔镇，据《嘉定县续志》记载，“……馒头有紧酵，松酵两种。 紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式……”。由于面皮以不发酵的方法制作，因此其特色为“皮薄馅多”，故在嘉定出名。 20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”（后改为“南翔馒头店”），专门制售“翔式”馒头，很快便闻名上海。 而在台北及东京最闻名的小笼包，便是“鼎泰丰”，纽约最著名的小笼包则是“鹿鸣春”。 小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑，皮薄馅多，
¥16.62定价：¥158.00 (1.06折)
267 碗好吃的面（汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合，让你打开味蕾，感受面条的美妙滋味！令人无法抗拒的
¥26.40定价：¥29.80 (8.86折)
¥65.99定价：¥211.98 (3.12折)
念念不忘的面食 刘哲菲 编著 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一本既适合新手又适合面食达人的书。跟着馨月（刘哲菲）老师，让普普通通平淡无奇的面粉，变幻出千万种美食。 面食新手所困惑的和面技巧、发面技巧、怎么擀、怎么包……，馨月老师在书里都做了详细的介绍，跟着学会了，就觉得制作面食没那么难了。 面食达人们喜欢的面食名吃、造型面食、应季面食……，馨月老师用最正宗的配方，教你在家也能做出产地味道。 馨月老师还特别为孩子们制作了可爱又营养的面食，可爱的豆沙猪宝宝、诱人的玫瑰馒头、精致的蝴蝶馒头、绚丽的多彩小水饺……好胃口孩子就要这样吃。 馨月老师做面食的每一个步骤、每一种调料都严谨准确，她对编辑说：“我的每一个字都经过了反复的思考，尽量不要删改。读者只要跟着学，就做出做人人称赞的面食。
¥8.00定价：¥23.37 (3.43折)
家常面食 郑元魁、王景茹 著 中国纺织出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥28.90定价：¥264.00 (1.1折)
¥37.00定价：¥84.00 (4.41折)
美食每刻好味道-百变喷香米饭 尚厨美食研究中心 中国人口出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
7大类米饭做出新花样 100款喷香米饭任你选 让米饭来征服你的胃
¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
爱美食，爱生活 菜鸟的水饺入门书，读完以后再笨都会做饺子了 手工风味，咬劲十足，鲜香多汁 ? 饺子皮的做法 ?饺子的各种包法 ? 基础陷做法 ? 饺子的煮法 ? 余饺的保存方法 ? “别有风味”小贴士
¥30.20定价：¥140.40 (2.16折)
面塑制作与围边应用韩晓辉中国轻工业出版社9787501946624 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥68.20定价：¥341.40 (2折)
特色米饭30种 郭玉华 主编 金盾出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥41.37 (2.66折)
家常米面:从炸酱面到盖浇饭 张运收 河南科学技术出版社 正版旧书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥27.14定价：¥244.00 (1.12折)
面面俱到—中外面食大全 童旭 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥17.00定价：¥41.37 (4.11折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车