
精选家常主食 黄远燕 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用心教你如何认识、选购常见食材,300道营养粥饭,100道经典面食,100道美味面包,好学易做,让你爱上为家人做可口主食。
¥6.00定价:¥23.00 (2.61折)

天天好主食 黄有光 等编著 福建科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥27.37 (3.29折)

饺子制作精选 吴杰、郭玉华 编 9787508283784 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饺子制作精选》是一本专门介绍饺子制作的菜谱书。《饺子制作精选》分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其他类四个部分近200个品种,对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍,并配有精美彩图。通过《饺子制作精选》您将不难学会制作色香味形俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
¥17.37定价:¥63.18 (2.75折)

向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全 石艳芳 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《向早餐致敬:给全家人的营养早餐大全》每一道早餐都是经过细心挑选的,并且配有快手提示、贴心提示、营养特色等,帮助你快速做好香喷喷的早餐,让你既可享受美食,又可养生。相信看了这本书,会让你爱上做早餐,享受早餐带给全家人的快乐!
¥4.00定价:¥25.00 (1.6折)

精选家常主食分步图解 董国成 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
热爱厨房的人,也非常热爱生活。《精选家常主食分步图解》精选200道美味主食,配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述,即使您次下厨房,也能轻松做出美味主食,享受美食带来的乐趣。
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营养早餐大全 陈芳 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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每日美食轻松做:粥粉面饭360 刘海雯 著 9787536470194 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
就读春田花花幼儿园的麦兜小朋友曾说过:中国四大发明为“粥粉面饭”。童言戏语当然不可当真,但细心想想,这几类食品如今风行全球,若论品种之多,变化之大,味道之美,除中国菜外真不敢作他想。 粥粉面饭种类繁多,其共同特点,都是以淀粉质为主的食物。 如今纤体减肥成风,很多人以为减肥便要戒吃淀粉质(粥粉面饭)食物。其实,只有在人体新陈代谢的过程中,才能有效去除身体的脂肪,而要这个过程顺利进行是不能没有像淀粉质之类的碳水化合物参与的。在另一方面,粥粉面饭比肉类更易消化,可减低肠胃的负担,其容易饱肚的特点,更可以减少不必要的食量,避免脂肪和热量的过量摄取。 前些时候,英国剑桥大学曾作过研究,发现澳洲人的结肠癌发生率是中国人的4倍,主要原因之一就是中国人以米饭或面条为主食,但澳洲人则以肉食为主,身
¥19.50定价:¥107.26 (1.82折)

米饭和面食 (日)相川方,甘文杰 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式面点王 韩利平著 译林出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国传统节日、婚宴、寿宴所需的面点简单制作 各种传说故事中的面点,比如重阳糕、广寒糕等等,人人都能学会做 彩色粉团配方表随心配出各种颜色 自制馅心速查表调出美味馅心 全实景,按步骤拍摄,轻松做出精美的中式点心 中式面点课让您轻松掌握制作中式面点的技巧
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吃不够的花样主食 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国的主食种类丰富,像我们*常见的馒头、包子、面条和馄饨等,几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手,做出美味好吃的主食呢?本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法;在每类主食下,又展开了数个受欢迎的主食食谱的详尽做法,让你一书在手,主食*有。
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时尚美食馆--面食绝招大全 牛国平,高玮 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一力厨房-小笼包 金华 著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
汁多·皮薄·味鲜的秘密。
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食达人秀:孔瑶 幸福的面条 孔瑶 著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面、饭、点心 傅培梅,程安琪 编著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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花样主食 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 集不同地域主食于一身,轻松烹饪,化繁为简,满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的主食前期准备工作及烹饪技巧,提高制作成功率。 合理健康的食材选择,制作方法从简单到充满创意,适合百搭各种家常菜品。
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馅料轻松做 颜金满 著 9787122121301 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中式面点风味千变万化,其核心灵魂便是馅料。馅料制作成了制作中式面点的关键部分。《馅料轻松做》分咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范,咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅,甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、山药馅、奶黄馅、奶酥馅、芝麻馅、咖啡馅、巧克力馅和抹茶馅。馅料全面,介绍透彻,更有关键步骤图解,让您在家轻松制馅,做出美味面点。
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能量高纤五谷杂粮图典 甘智荣 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我爱养生杂粮 风中彩虹 著 北京科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 9787534459429 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现在国人健康意识日渐增强,饮食习惯也日渐改变,清淡的口味,低糖、低油、低热量、高纤维,三低一高的饮食习惯,是重视健康的人所追求的目标。而天然酵母的培养需要具备爱心、耐心、信心及温度、时间之掌控,才能培养出强而有力的酵母菌,制作馒头与包子也可以在家自行培养酵母,风味与快速酵母截然不同。当人们食用面食不断增加时,如何降低化学添加剂之摄取与培养均衡的饮食习惯,是考验家庭主妇的关键。在家自制馒头与包子可减少化学添加剂之摄取,维护全家的健康,还可增进亲子关系。 炜贞老师在面食领域研究数十年;现将所学与累积的经验出版了《手做天然酵母包子馒头》,《手做天然酵母包子馒头》共有52道面食,精美的图文解说,可使读者轻松阅读与制作。书中采用健康蔬食的概念令人耳目一新,除了色、香、味俱全外,又
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绝味馅料秘方 潘胜林 编 9787536475229 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的馅料制作技艺和配制方法。 馅料,就是包子,水饺,抄手等面点中当如的馅心。经过精细加工的馅料味美多样,制作的面点琳琅满目,美不胜收,其中很多面点早就演绎成为中国饮食文化中的经典代表作。如:天津狗不理包子,福建沙县云吞,成都钟水饺等。馅心的制作是一项重要工艺,也是一项十分复杂的技术。实际操作中,不但其原料运用范围广,而且还需要结合胚皮的成形与熟制的不同特点,选用不同的馅心,才能到达最佳效果。
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中国好味道:花样主食任你选 瑞雅 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭
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宝宝吃饭不愁人:聪明妈妈的花样主食 面团妈妈 新时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面团妈妈主编的《聪明妈妈的花样主食》是一本专门为家长和孩子精心准备的美食书,介绍美味或营养的菜肴,给读者带来一种新的理念,美食不仅仅是一种味觉上的享受,也是一种视觉上的享受,更是一种对想象力的挑战。对于好奇心想象力丰富的孩子来说,吃饭,不是每日的任务,而是一件愉快的,能够启发孩子智慧、激发孩子想象力的事。聪明的妈妈都愿为之挑战起来!将平凡的食物瞬间变成美味的艺术品,让宝宝主动爱上吃饭——这就是我们共同的目标!
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贝太厨房·面面俱到 任芸丽 主编 中国大百科全书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贺师傅天天美食:幸福营养早餐 赵立广 著 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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圆圆满满一张饼-巧厨娘微食季-C01 蝶儿,孙春娜 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
饼的做法到底难不难,打开书,就知道了。 你会看到发面饼、烫面饼和冷水面饼的详细做法。 当然,做饼,先要学和面,这个里面介绍的很详细很全。 至于用料、用量和火候、时间,更是不在话下。 一看就懂了。 看来,有了这本书,“饼”非难事啊。
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食帖20:面的奥义 林江 主编 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等多国近300种经典面条的文化、特色与吃法,以及面条的数千年衍变史。 · 大公开!不可不知的100个制面秘诀!从面条的制作、挑选、储存、煮面、炒面、焖面、泡面、配菜等多方位了解如何做好一碗面。 ·18种家常面条料理法详细解说!炸酱面 | 臊子面 | 鸡丝凉面 | 陕西面皮 | 朝鲜冷面 | 韩式豆浆冷面 | 麻酱冷面 | 三丝凉面 | 阳春面 | 油面筋杂菌面 | 番茄魔芋面 | 鸡汤筱面 | 咖喱乌冬面 | 海鲜意面 | 酸辣粉 | 扁豆焖面 | 葱油面 | 蔬菜炒面,按书中方法制作,简单又好吃。 ·面的数千年简史,精心编辑整理成图表,一分钟快速通读。从公元前7000年美索不达米亚平
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面、饭、点心 傅培梅,程安琪 编著 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粥粉面8000例 策划·编写犀文图书 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
2000道粥粉面 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌; 全面系统、科学实用、经济实惠
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含章·好食尚系列:吃饭吃面任你选 9787553749310 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
1.面饭料理菜色高达600种 2.天天都可以享用不同的新菜色 3.简单上手,轻松料理
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扬州风味面点制作——扬州三把刀技艺系列教材 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书系《扬州“三把刀”技艺系列教材》之一。内容包括膨松面制品48种、水调面制品49种、油酥面制品42种、米粉类制品50种、其他类制品47种。这236种点心反映了我国维扬点心体系的浓郁实惠、精细多姿、用料讲究、美誉华夏的特点。本书对每一种点心的来历和特点、制作过程、操作关键等作了较详尽的讲述,便于烹饪专业学生学习掌握要点,且适合广大烹饪爱好者阅读参考。
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码上主食,甘智荣 主编,重庆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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幸福早餐,给爱的人,人民日报出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
下厨房社区很受追捧的早餐食谱!让很爱的人醒来闻到早餐香!营养均衡融合中西美食,保证一天身体所需能量!造型新颖每道菜肴都是一场视觉盛宴,让你幸福感爆棚!制作快捷轻松几步就能搞定,绝不占用贪睡且匆忙的早餐时光!
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面点制作技艺,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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饺子饼类这样做最好吃,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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267碗好吃的面,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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萨巴厨房 一碗好面,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
19年畅销美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图,简单易学●百余道面条,你爱吃的、想吃的,一应俱全!●除了传统面条,还有各色新奇吃法,等你来解锁。●让面条更好吃的技法,吃得健康营养的小贴士,每款面条都不忘给你2种贴心技能。●想自制手工面条?轻松快捷的做法教给你!
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从零开始学做凉菜,甘智荣编著 著,安徽科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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最有妈妈味的百变面包,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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吃饭吃面任你选,江苏科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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重庆小面全典,重庆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
一碗看似随意的小面,其材料、口味甚至经营方式的变化,与重庆本土自然环境、历史沿革、文化变迁等因素,有着密不可分的关系。秦灭巴蜀迁移民、康熙年间湖广填四川、抗战时期的移民大军,重庆历史上几次移民迁徙,不仅使得南北文化得到融合,也让面条这一北方主食在西南重庆受到青睐,并逐渐被烹制出别具一格的口味。本书作者是重庆厨界的两位权威大师,在公开“秘方”以期进步的同时,将重庆小面背后的故事、精神,及其文化含
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111种好吃的面,江苏科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
1.选取常见食材,易学易做,轻松做出好吃好看的面。2.高清彩图,步骤分解,一看就会。3.美食专家团队倾力打造,质量可靠有保障。
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做面食轻松就上手,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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营养早餐分分钟就搞定,扬桃美食编辑部 主编,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中式面点综合实训,重庆大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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百变花样米饭,郑伟乾 著,重庆出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;米饭是餐桌上必不可少的元素,但是如何烹制出一桌让人食欲大开的米饭却是让许多“主妇”和“主夫”头疼欲裂的事。书中的饭品全是经过严格甄选的家常系列,风味多变,美味十足。有了这本书,相信谁都可以令米饭变成餐桌上的主角。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;这本书以最精美的视觉效果,最贴心实用的菜谱,最温馨的厨房烹饪技巧,让你在家中就
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在家轻松做面食,江苏科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥14.86定价:¥45.00 (3.31折)

怀念记忆中的面香, 却害怕失败 不敢动手? 孩子爱吃的卡通馒头怎样 简单地 做出来? 节日糕点怎样做得好吃又好看? 不少人 因为怕麻烦 而将面食 想象 为 一项 浩大 工程 ,从而错过了太多手作乐趣。这导致那份承载着关爱与烟火气的味道,只能被安放在 年节 和 回家 等 特殊 的 时刻。 其实,只要 掌握几个关键技巧,那些让人望而却步的 难 与 慢 就 能化为日常生活中的轻松与惬意 , 让营养美味 的面食 不再 属于 特定的日子。 本书作者馨月是喜欢研究美食的北方妈妈,她对面食情有独钟,希望用暖暖的面食守护家人的胃和心。因此,书中食谱 注重食材 科学 配比与脾胃养护 要求 ,倡导 少盐、 少油 、 少糖,并融入杂粮、蔬菜汁等健康元素 。 因为理解人们工作和 生活忙碌, 馨月不吝
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折) 电子书:¥29.88

国泰民安国庆面,,人民出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
新时代新民俗引领社会新风尚精选365种具有浓郁中国特色面条 选配365幅特色面条图片和170多个制作参考视频有趣的美食故事、生动的视频演示、详实的操作步骤展示中国面条的历史文化和制作技艺
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中国面条集锦 唐协增,杜东平 陕西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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15分钟搞定营养早餐2 食尚文化组织 编写 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《15分钟搞定营养早餐》版2010年上市后,开创了早餐食谱书在网店的先河,长期在“家常食谱”图书榜单前列。 今天第二版强势归来,第二版秉承了版套餐设计兼顾营养搭配与口味变化需要,重新设计了七周42款套餐,每款套餐均包含食材清单、营养盘点、前一天的准备工作、快手流程、省时关键等,教您如何在早上宝贵的时间里,15分钟内为家人准备好热腾腾的营养早餐,远离路边摊上的地沟油、过期豆浆……
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百变牛肉面 高莉丽 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面点制作工艺 张仁庆 主编 中国时代经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![蔬菜面包 [日] 米山雅彦 著,谷雨 译 光明日报出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
蔬菜面包 [日] 米山雅彦 著,谷雨 译 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蔬菜面包》是日本烘焙大师西川功晃之高徒、日本名店“PAINDUCE”主厨米山雅彦的倾心力作。 本书是以蔬菜为主角,制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包,是真正的健康与美味并重、外形同内在双赢的面包。 想知道各种口味的蔬菜做进面包里是怎样的美妙口感吗?想知道怎样将面包做出蔬菜的漂亮外形吗? 快来跟着米山雅彦老师一起制作吧,做法简单、步骤清晰、数据准确,美味妙不可挡!
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面条的诱惑 甘智荣 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面条的诱惑, 寒冷冬日,来上一晚热气腾腾的骨汤面; 炎炎夏日,端来一份清新爽口的凉拌面; 周末小聚,换换口味做一下日式乌冬或韩国冷面; 逢年过节,变化花样尝试下异域风情浓厚的意大利面; 无需担心学不会,只用拿起手机,轻松扫一扫, 直观的视频立现眼前,与大厨一起做出美味面条全家共享!
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家庭营养主食1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家庭营养主食1688例》以家庭主食为主题,按照人们的日常习惯分为:饭类、粥类、面点类。饭类,主要给读者提供的是米饭的各种做法和营养吃法;粥类,重点介绍的是各种粥制品的制作过程和营养功效;面点类则详细地向读者介绍了不同地区、不同饮食习惯的面类食物制作方法。全书从营养的角度出发,告诉大家一个普通但却是十分重要的道理,那就是:主食要吃出美味,更要吃出营养和健康。全书朴实无华,简单易学,每一道菜式的主、辅料选材,制作过程以及营养功效,都做了比较详尽的说明,并配有小贴士,还有与家庭主食密切相关的知识点,非常适合家庭主厨参考使用。
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应急救援理论与技术 张超,马尚权 编 中国矿业大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式面点 张丽 科学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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儿童高营养面食:让孩子一口获得全营养 爱厨房 北京科学技术出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
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湘式面点制作 蒋彦 电子工业出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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