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无论是浅酌,还是豪饮,那些**的名酒佳酿对我们来说,都是一种诱惑。这种诱惑不是源于其有点儿的醇美无瑕,就是源于基历经岁月酝酿而出的奢华尊贵。本书中所介绍的人头马、芝华士、轩尼诗等世界**名酒佳酿,在贵族名流的奢华晚餐和皇室宫廷的盛大典礼等诸多重要场合的杯筹交错间,见证了无数*辉煌的时刻。
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懂得品鉴葡萄酒是一个人文明和修养的标志 将葡萄酒倒入杯中,不要晃动酒杯,闻一下。这是“**嗅”。 轻摇酒杯,观察葡萄酒沿着杯壁流下的“眼泪”。眼泪流动越慢,酒精度越高。 晃动酒杯,使酒与氧气接触,让它隐藏的芳香完全散发出来,您会闻到更细微、更复杂的香气。 含一小口葡萄酒,在口中轻轻搅动,把嘴稍稍张开让空气进入,用鼻腔后部仔细体会酒香。 ………… 学习地道的品酒要诀,进入葡萄酒世界,品鉴葡萄酒美味,享受葡萄酒生活,沉醉于葡萄酒文化…… 1.内容专业,使读者能够深入了解学习葡萄酒知识与文化。 2.印制精美,装帧华丽,是收藏和馈赠的绝佳选择。
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全新正版图书 中国传统酿造:酒醋酱周嘉华贵州民族出版社9787541221620 酿酒介绍中国普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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极简葡萄酒 (奥)阿尔多·索姆//(美)克里斯汀·穆尔克 北京科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
风靡欧美的新一代葡萄酒百科,由世界知名侍酒师亲自撰写,献给葡萄酒爱好者。邀请知名插画师亲自设计配图,满满质感。
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葡阅读经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 日本侍酒师,教你喝懂葡萄酒! 解读10种葡萄酒的历史背景、产区、味道和个,以及酿成后葡萄酒的风味。 文字理、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,更有量身定制的手绘图。 常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆版权!
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全新正版图书 推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒胜寒中信出版社9787521724974 葡萄酒基本知识普通大众人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.直击中国人学的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问起某款酒如何,说不出更多门道,因为传统入门教是先教“酸度中等偏上”这些浮于表面的碎片化知识;学么多品种和产区,可真正喝起某瓶酒的时候对不上号,因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志口味,但现今随着葡萄酒市场的快速变化,理论和现实有可能是脱节的。 2.醉鹅娘历时4年打造,授人以渔。 拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘,于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发,提供葡萄酒初学者的学方案。每一个知识点背后,都有用户亲测和反馈。 3.呈现底层规律,构建完整的场景学塔,能懂,更能应用。从酿酒原理、风味密码、到喝出好与坏、日常应用
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《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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全新正版图书 威士忌之道(探索日本戴夫·布鲁姆华中科技大学出版社9787568078320 威士忌酒介绍日本普通大众人天 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 红酒帝国詹妮弗·里根·列斐伏尔_中国科学技术出版社9787523603574人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 果酒实用加工技术蒋军安徽科学技术出版社9787533788582人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 葡萄酒品鉴与侍酒服务杨月其中国人民大学出版社9787300324562人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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本书在内容编排方面有新的尝试,具有以下几个显著特点: (一)该书被冠名为“百事通”,希望通过该书的发行宣传并结合“号码百事通”品牌的影响力,能够相互促进,推进中国电信整体业务在北京的推广。 (二)该书在内容上采用了一些非传统黄页的数据选取和编排方式。《北京餐饮休闲百事通》从北京现有相关行业数据库数万条信息中,精选登录了1200余家餐饮、休闲、健身、娱乐、票务等企业信息,在基本信息基础上,增加了企业介绍、经营范围、平均消费水平等详细深度信息以及图片,以满足读者深入了解信息,甄选消费单位的需求,使该书更具使用价值。 该书在编排上也采取了不同于传统黄页的方式,采用图文并茂,增加视觉效果;穿插文字介绍,增加趣味和知识性;分类板块使用美食饕餮、情景驿站、休闲健身等称谓,以引起时尚人
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不可错过的100款高性价比葡萄酒(金樽奖见证中国口味2009-2014)(精)/魅力葡萄酒丛书
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《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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如果你想了解葡萄酒、了解葡萄酒内在的文化、了解世界葡萄酒的概括,意大利是你不得不重视的一个重点产区。意大利葡萄酒在世界葡萄酒领域的地位和独特的人文背景是你不得不阅读本书的理由。
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《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》收集了世界上珍贵和稀有的一百支葡萄酒,按照产地顺序排列,不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息,还将全新的世界葡萄酒动态、全球市场价格,每支酒的上佳年份等大量实用的选购信息作为本次修订再版更新的主要内容。在首版的基础上几乎更新了的葡萄酒资料,重新甄选了34款佳酿,本书作为对鼎级葡萄酒的介绍是的参考书。 首版获世界美食图书大奖THE BEST WINE HISTORY BOOK IN CHINA;全新鼎级葡萄酒收藏宝典,多年好评如潮,再版更新近90%,典藏精装版本!帮你深入了解更多的葡萄酒文化。 葡萄酒怎么喝才不出错?葡萄酒怎么选才物超所值?葡萄酒怎么收藏才身价倍增?跟随《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏(第二版)》的指引按图索骥即可!
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作者用他工科生细腻的眼光和认真做学问的态度,将他3个月走遍苏格兰76家威士忌酒厂的旅程中,关于威士忌制作的重点、细节、独特性、人文、风土、历史传承等,全都用文字记录了下来,集结成书。这本书是作者威士忌之旅的记录,也可供所有威士忌爱好者参考,更是一本了解威士忌缘何令人迷醉的教科书。希望这本书能触动你的心弦,让你起了威士忌之旅的念头,让你想要将自己放逐到苏格兰高地那壮阔无比、一望无际的原野,奔驰在那豪迈狂野的威士忌故乡。
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爱恋葡萄酒(精装) 林莹、毛永年 著 中央编译出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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买醉在家(侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南) (日)佐藤阳一 新星出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
家庭品酒百无忌,麻婆豆腐也能配红酒!零门槛领略畅饮美酒的乐趣!侍酒师真传葡萄酒风味法则 酒搭餐诀窍轻松锁定适合今天的那杯酒!
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全新正版图书 小酒方喝出大健康张永萍贵州科技出版社9787553206820 温补肾阳药酒普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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品红时光 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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别说你不会选酒 中国水利水电出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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改变世界的十大名酒 中国摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
▲走进世界各地任何一个酒吧,您都会在其酒柜上看见至少一种下列的酒:伏特加、杜松子酒、苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌、波旁威士忌、白酒、干邑白兰地、朗姆酒、烧酎、龙舌兰酒或苦艾酒。影响着各地文化的酒带给作家和画家灵感,或是带来和谐或是引发动荡,甚至于全民恐慌。这本书向你娓娓道来这影像世界的十大名酒背后的故事。▲本书为读者介绍了影响世界的10大名酒,文章中,作者与大家扼要回顾不同烈酒的发展史;叙说与酒有关的奇闻轶事;区别不同风味的酒,每章末尾介绍调酒的定制配方;畅享众多美味时刻,聚焦酒的历史文化意义,帮助读者更好地了解酒对人们生活所产生的影响。▲本书中,作者想与大家畅聊一些与酒有关的奇闻轶事,帮助大家更好地了解酒对人们生活所产生的影响。对于无心阅读有关杜松子酒、波旁威士忌或干邑专著的
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葡萄酒商务礼仪一本通 (韩)金基财 著;李香善 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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发现令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言:香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃几下,再将鼻子“埋”在杯口,您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香,复杂多样,富于层次。随着时间的推移,它们变幻莫测,难以捉摸。 然后,请您闭上眼睛,仔细辨别其中不同种类的香气,体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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全新正版图书 威士忌凯文·科萨北京联合出版公司9787559673930人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“食物小传”系列丛书 ?数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 ?横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 ?纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 ?自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,多年 以巧妙的插图和的古代与现代食谱为点缀……这是一套的“食物系列丛书”。 ——《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行……配有的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 ——《芝加哥论坛报》 《食物小传-威士忌》 短小精悍的威士忌的全球史,带你轻松玩转威士忌的世界版图! 酒类历史作家凯文·R. 科萨倾力打造,带你感受历经数沉淀的威士忌的魅力。 西餐厨师长、世界御厨协会会员、烹调技师徐龙力荐。 五十多张精美插图,四色印刷,直观展现威士忌在全
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全书没有过多晦涩的理论,可读很强,从文学视角,展现了大师之酿的匠心匠艺之美,讨论了生活与艺术、世俗与精神,探秘酱香质之美、品牌之美,品格之美,构建中国酱酒生活美学体系,传播中国传统文化之美。
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适读人群 :广大啤酒爱好者、啤酒酿酒师 在这本时新、全面、诙谐幽默的啤酒教程中,约书亚 M 伯恩斯坦通过“逐一分解谷物、酵母、啤酒花和各项酿酒技术等生成成千上万种不同美味的因素”揭开了啤酒的神秘面纱。他让这本书变得既有价值又十分有趣;使其既适合经验丰富的酿酒师,也适合想要学习的啤酒新手。不管是对家庭酿酒师还是对专业酿酒师来说,《世界啤酒全书》都是一本值得所有啤酒爱好者一读的好书。
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酒既是一种重要饮品,也是一种情感表达,更是一种文化象征,是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映,相得益彰,中国的酿酒文化和相关的社会影响凝聚着中华民族的勤劳与智慧,反映着中国历史文化、政治经济的发展与变迁,是中国历史发展的缩影。 本书系统介绍了一百多年前的中国人对酒的主客观印象、消费观念和各种文化现象,带给了我们除了酒本身之外的图像。相信本书能让大众读者在墨香中品尝“酒的滋味”,在跃然纸上的画面里观看“酒的视界”。
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中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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