
中华佛斋 张云甫 编 9787555200680 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故,有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。 《中华佛斋》中的斋菜集各家之长,力求不重复,对于已经广为流传的同名菜,凡同原料、同制法、同风味的,则尊重发源地,由发源地进行编写。 《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材,可作为同各国进行斋菜交流的工具书,更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。
¥73.63定价:¥208.00 (3.54折)

幸福素食 贝太厨房 中国大百科全书出版社 9787500091387
有人喜欢吃肉,也有人喜欢吃素。说起肉食,人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美;而说起素食,很多人可能会觉得味道寡淡,食材简单,提不起食欲,但《幸福素食》要告诉你的是:事实并非如此,听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材,经过我们一双巧手的处理,可以变成餐桌上别具一格的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧!推荐阅读:记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

极简全蔬食: 菜谱版 素愫 江西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

蛋类、豆类、豆制品的500种做法 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥12.01定价:¥49.00 (2.46折)

¥16.90定价:¥29.80 (5.68折)

天天爱吃素 杨桃美食编辑部 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
很多人都知道吃素的好处,只是觉得素食做法单一,就不是很喜欢。 谁说素食料理就是口味清淡或一成不变?《天天爱吃素》运用自我创意巧思和丰富的烹调方式,介绍了40大家常人气素食料理,108道素食煎炒烧烩料理,102道素食烤炸凉拌料理,63道素食蒸煮汤品,64道素食炖卤,26道素食米面做法,还要教你4大素食高汤做法、素食材调味料选购使用技巧。让你发现原来素食料理也可以充满趣味和丰富性,让你重新发现素食好滋味。
¥4.70定价:¥105.30 (0.45折)

素食大全 陈志田 主编 9787539049762 江西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
首先,《素食大全》(作者:陈志田)从爱好素食者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。 其次,以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容,且介绍了4~8道以这种食蔬为主食材的素菜。 再次,《素食大全》还为读者介绍了以15种菌豆食材为主的素菜,不但营养丰富、味道鲜美,且对预防和辅助治疗多种疾病有积极作用。 最后,《素食大全》还为读者介绍了各种米饭、粥、面食和小吃,做法简单,图片精美,让读者轻松掌握国际名厨的烹饪经验。
¥13.22定价:¥50.96 (2.6折)

超级简单蛋奶素食 (法)安娜·埃尔姆·巴克斯特著 北京美术摄影出版社 轻工业、手工业 蛋奶素食
; ; ;本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作强,让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为蛋奶素食,满足您追寻健康饮食的需求。;
¥22.90定价:¥59.00 (3.89折)

津津有味谭·素食卷:食料食补全书 陈存仁 著 广西师范大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥77.90定价:¥283.88 (2.75折)

简单料理健康素 刘邦传 著 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代吃素的人越来越普遍,是为了健康,还是发愿,还是种种因缘与佛结缘来吃斋,总归一句大家的出发点都是慈悲快乐心来改变自己的饮食,但相对的也偏重在加工品的食物与农药喷洒过的蔬菜及人工添加物摄取太多,长期下来造成身体沉重的负担,渐渐在体内堆积各种毒素,让体内器官负荷过量,产生引发各种疾病的危机。 有鉴于此,人们开始意识到必须从改变饮食习惯开始,除了少油少盐之外,对于料理素食食材的取材,应该朝向天然有机蔬果及海藻类跟奶类的方向,因天然有机蔬果多属碱性食物,而海藻类能提供钙质给人体所需,至于奶类是能提供维生素812给人体所需,因长期吃素的人如无法摄取维生素B12是容易导致贫血的。 透过本书希望能与读者分享几点素食料理的精神,首先是料理的观念,做菜是一件很快乐的事喔!料理过程井然有序、菜肴
¥5.80定价:¥41.00 (1.42折)

素食杂谈 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
¥57.60定价:¥89.12 (6.47折)

邝美云教您做素食邝美云 著生活·读书·新知三联书店9787108049896 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
作者2000年正式皈依三宝,星云大师给了作者法号“如悦”,自此作者便经常茹素,更经常回到佛光山参加研讨会议及法会。作者把这份吃素的俭朴尽可能融入生活,这次推出这样一本书,就是希望向生活压力沉重的都市人推广吃素的健康和自在。多吃一次素,少杀一次生;能做到“护生,爱生”,并将之推广开去,这也是作者的一点点心愿。
¥15.00定价:¥442.40 (0.34折)

《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。 1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生; 2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活最平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静; 3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。
¥19.80定价:¥119.60 (1.66折)

爱上素食苏苏爱美食 编辽宁科学技术出版社9787538195491 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
爱上素食,苏苏爱美食让您详细了解喜欢素食的几大理由、同时按照*严格的标准精选的80款全素配方食谱,从开胃小菜,到精品热菜、从丰富多样的居家主食,到滋润养颜的汤饮再到诱人的甜品,甚至是豪华宴客菜……手把手教你玩转素食,用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味素食。
¥13.96定价:¥457.80 (0.31折)

美食新视窗:清新素食 董书山 著 农村读物出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《清新素食(附光盘)》介绍了清淡爽口的全素食谱47余种,是喜爱素食者的一本好的参考书。
¥3.76定价:¥33.24 (1.14折)

¥69.00定价:¥218.00 (3.17折)

幸福素食 贝太厨房 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

健康素食 朱永松 主编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《健康素食》由中国纺织出版社出版,食素是根据自身体质状况,循序渐进,在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天,本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样,不能一蹴而就,需要毅力和决心。从人的生理现象而言,大约需要半年到一年的时间才能悟到真谛和体会到素食的妙处,一开始可以从半素食3个月,3/4素食3个月,再过渡到纯素食。其实在现实生活中,人们大部分也是以素为主,特别是春暖花开时节,食素对人体最适宜。素食主义是一种文化行为,是一种爱心行为,是一种环保行为,更是一种道德行为。 吃出健康,我们从食素开始吧。健康素食是一种追求,是一种品位,是时代所趋,是我们餐饮的选择。
¥15.00定价:¥51.37 (2.92折)

百变豆腐健康素:好吃易做60道豆腐佳肴 正版图书,下单速发,可开发票
¥19.50定价:¥40.00 (4.88折)

大厨教你做豆类菜6800例-名厨私房菜 陈志田豆类蔬菜菜谱中国湖南社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥7.00定价:¥29.80 (2.35折)

千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
¥37.71定价:¥155.42 (2.43折)

¥18.63定价:¥29.80 (6.26折)

中国素食指南 中华素食协会、安安贝拉 著 9787553754406 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是中华素食协会专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。 美国营养学会:妥善规划的素食不仅营养充足,更能有效预防及治疗多种慢性病,而且能满足人生不同阶段的营养需求。 中华素食协会:素食能让人变得长寿健康,心态更年轻,抵抗力更强,精力更好。 德国癌症研究中心也发现,男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量,比男性肉食者强两倍。也就是说,相比肉食,素食能够更加高效的提高人体的免疫力。可是,素食者正确的饮食方案你知道吗?素食者会不会营养不良?儿童、老人、孕妇、病人也适合吃素吗?对大多数吃素的人来讲,由于摄食品种受到限制,又没有系统学习营养学知识,要做到营养均衡确实很难。那我们如何有效地了解素食的营养结构并且合理地规划素食呢? 这本书将带给你:
¥39.79定价:¥80.54 (4.95折)

薇薇小厨:一天一蔬菜 高瑞珊 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
厨房中特别容易打交道的就是蔬菜了,做起来简单,吃起来好吃又健康,而且还是魅力无穷……比如鱼香茄子的香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来,还有好吃得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄焗南瓜,男女老少通吃的尖椒土豆丝,喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜,女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合,任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒……其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都绝对不逊色于荤菜,而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环。
¥9.90定价:¥104.00 (0.96折)

素食养生事典简芝妍 著中国纺织出版社9787506460736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《素食养生事典》特点:46种蔬果智慧健康素食。食疗效果、选购方法、营养分析、饮食宜忌等,常见的46种蔬果怎么吃能大限度地发挥食疗作用?内容完整详尽,全面解答您的疑惑。受欢迎素食排行榜上的菜品及食材。 164道受欢迎的健康美味素食大集合。46种食材营养大揭秘,每种食材特别附2道养生素食做法,简单易学。 16道超人气异国风味素食。 法国、意大利、日本、韩国、印度……16道异国风味养生素食,带您吃遍全球素食佳肴,享受不一样的健康好滋味。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

正品蒸菜食谱书1688少油健康的蒸菜菜谱大全素食肉食浏阳四川蒸菜大全蒸菜制作配方家常菜谱书厨师家用食谱入门学做菜书籍
¥12.00定价:¥49.80 (2.41折)

食物营养素图解手册 吴建隆 主编 花城出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
健康是吃出来的!本书让你了解每一种食物的属性,自然能吃出健康,让身体零负担。 哪一种食物该多吃?哪一种食物该避免?哪一种食物才适合我们的体质?不同的食物属性,有不同的食用原则。温热性食物,凉寒性食物,平性食物,100种日常食材,400则养生大补贴,让你吃对食物永远健康。
¥18.57定价:¥200.00 (0.93折)

¥35.51定价:¥79.80 (4.45折)

蔬果汁6000例甘智荣 编重庆出版社9787229095833 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新鲜蔬果是我们日常饮食中的常见食材,它们能为人体提供丰富的微量元素。然而精细复杂的加工方式,易使蔬果丢失其原有的营养成分。鉴于此,把蔬果混合起来榨汁喝,既满足身体营养需要,又兼顾了口感,绝对是个好选择。 《蔬果汁6000例》是“超实惠烹饪6000例系列第2辑”的新作品。本书延续了系列以“实惠、简单、营养佳”的选品之道,精选了水果汁、蔬菜汁、蔬果汁等各门类的清爽健康饮品。相信一本书在手,百变饮品随手做!
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

素菜素食减脂餐 素食轻食健康营养烹饪食谱大全家常菜素食笔记低脂全蔬食营养搭配减脂餐调节体质营养搭配菜谱小孩素食搭配营养书
¥29.90定价:¥39.00 (7.67折)

素食时令 玖儿 著 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯,根据每个节气的时令菜蔬制作素食,兼顾养生和美味,并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画,文字朴实,图片精美,不仅赏心悦目,还可以在家中就享受各地美味素食,倡导健康的食素生活。
¥4.56定价:¥50.18 (0.91折)

食物营养素图解手册 吴建隆 花城出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥9.90定价:¥225.48 (0.44折)

大众素菜谱 9787530833353 天津科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥4.10定价:¥21.54 (1.91折)

素味湘食 高沉香 主编 湖南科技出版社 9787535747822
¥6.25定价:¥92.50 (0.68折)

素食笔记 正版速发素食菜谱家常菜素食者的营养学当当自营同款李成国吉林科学技术出版社爱上素食吃出健康营养搭配
¥9.90定价:¥45.00 (2.2折)

瑜伽素食方雄伟 著北京出版社9787200075809 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《瑜伽素食》主要向你介绍了瑜伽与素食的有关知识。素食是一种饮食文化,实践这种饮食文化的人被称为素食主义者。尽管世界各国或不同文化下的素食主义表象有所不同,但素食者的实践基本上都体现了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能体验到摆脱都市喧嚣和欲望的愉悦。悄然传播的素食文化,使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。
¥4.80定价:¥434.60 (0.12折)

¥34.20定价:¥68.00 (5.03折)

我爱中国菜,华语教学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.00定价:¥39.00 (4.62折)

大众素菜谱周爱东 编天津科学技术出版社9787530833353 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
对于大多数人来说,做菜是个难题,单纯用蔬菜、豆腐、面筋而不用鱼、肉,做菜就变得更难了。怎样做,怎样翻出新花样,怎样吃得更有意思,这可是很让人费一番心思的,即使是专业的厨师也要抓抓脑袋。、对于编者来说,如何让人们能按我们这本书做出可口的菜肴,又要照顾传统的素食概念,也是一个难题。因为不用鸡、鸭、鱼、肉的菜肴吃多了难免会觉得有些单调。为了解决这个问题,我们对以往的素食的概念有一点小小的越轨,即菜肴的主要原料基本上是素的,而在调料的使用上,荤素的界限不是太严,不仅用了葱、蒜,也有许多地方用了鸡汤、虾米等动物原料。希望以此来补充素菜的滋味的不足,并且这样做也是符合普通人的日常饮食习惯的。 在编写过程中,作者将菜肴按主料进行分类,每种原料的菜肴开始都有一段介绍,对该原料的各种异名、性状
¥12.47定价:¥446.19 (0.28折)

津津有味谭·素食卷:食料食补全书 陈存仁 著 9787563357802 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。 “津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷,素食卷、荤食卷、食疗卷,本书是素食卷,所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国
¥96.53定价:¥290.00 (3.33折)

【正版】教您学做素菜 9787537729338 山西科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
《教您学做素菜》可供老年大学教学使用和广大的家庭在烹制素菜时阅读使用。
¥6.00定价:¥17.00 (3.53折)

餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 大安法师 著;文慧 译 湖南文艺出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《餐桌上的修行》是大安法师的代表作,她以佛学哲理为基础,用真诚、沉静的文字向我们讲述离自然最近的饭菜——寺院素食的故事,让我们学会在饮食上戒除贪嗔痴、学会断舍离,用自然本身的面貌和味道,打造一张治愈的饭桌、智慧的饭桌、调和的饭桌、分享的饭桌。
¥57.12定价:¥251.70 (2.27折)

素食家常菜一本就够 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
¥17.50定价:¥29.80 (5.88折)

轻松学做全蔬食,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
上百道颇具创意的蔬食料理,做法简单,摆盘精致,扫码看视频,分分钟就能上手,无蛋奶、无五辛,只用果蔬豆谷,就能变幻出一桌多彩的蔬食盛宴。告别简单的水煮和凉拌,蔬食也能做出百变花样。
¥23.66定价:¥39.80 (5.95折)

跟国宾大厨学买菜 李哲 江苏人民出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领:??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握;??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜;??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失;??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。??? ?科
¥7.90定价:¥50.36 (1.57折)

寺院素斋 鲁永超,潘东潮 主编 湖北科学技术出版社 9787535237903
¥115.10定价:¥310.20 (3.72折)

官方正版 家常素食正版菜谱家常菜大全做法食谱详细适合百姓家常菜制作的素食菜谱家庭实用减脂餐美食做菜烹饪书籍菜谱食谱
¥12.80定价:¥39.80 (3.22折)

★ 爱自己,从亲手烘焙一款纯素甜点开始 烘焙不仅是一门艺术,更是爱自己的生活方式。 为自己,为家人,为朋友,为心爱的人,亲手烘焙一款甜点。 有什么能比手作更贴心的呢?而且,这还是纯素的!不再担心卡路里。 更健康,更美味,席卷全球的纯素烘焙,尽在本书,一本满足你的DIY灵感。 …… ★ 让来自植物的芬芳,俘获你挑剔的味蕾 纯素甜点不使用任何动物制品,也不含任何蛋奶制品,以及随之而来的胆固醇。 素食点心不必是寡淡无味的,纯植物食材也可以创造出诱人的甜蜜。 全球素食者共同验证过的经典食谱,丰富你对素食烘焙的想象力。 …… ★ 去生活,去做梦,去吃甜点 试试这样做:没有任何理由地为任何你认识的人烤一盘杯子蛋糕,观察这些小点心如何点亮了他们
¥68.51定价:¥80.60 (8.5折)
![深层素食主义 [美]福克斯 著;王瑞香 译 9787801488411 新星出版社](images/model/guan/url_none.png)
深层素食主义 [美]福克斯 著;王瑞香 译 9787801488411 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析,并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度,面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食,不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论,并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论,其辩析犀利,立论严密完整,堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。 我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
¥5.74定价:¥246.76 (0.24折)

津津有味谭·素食卷:食料食补全书陈存仁 著广西师范大学出版社9787563357802 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。 “津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷,素食卷、荤食卷、食疗卷,本书是素食卷,所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。 中国人的饮食烹饪方法,蜚声世界,这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病,这个历史就更加悠久,周朝时已设有[食疗医官],这个官的各责,就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》,也是一本指示食养疗法的好书,可惜这本书的全书已失传,仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国
¥88.20定价:¥556.92 (1.59折)

久久素食丛书:图解素食养生速查全书久久素食机构 编化学工业出版社9787122217622 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《久久素食丛书:图解素食养生速查全书》遴选百姓日常饮食中常见的植物性食物,全面、详尽地解析每种食物的性状、效用、营养价值,并提供切实有效的养生食谱。《久久素食丛书:图解素食养生速查全书》将使读者了解食物营养学、医学、自然科学等多领域的知识,是一本随用随查的家庭养生百科书。图文并茂,配有大量专业摄影师拍摄的清晰、精美的食材和食谱图片,使图书具有较高的可读性和观赏性。内容编排人性化,讲解通俗易懂、简单实用,是百姓居家养生的参考书。
¥17.00定价:¥136.20 (1.25折)

素食好吃 汉竹 编 9787553738543 江苏科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
吃素让我们的身体更轻盈,头脑更清晰; 吃素让我们的家人远离“三高”、癌症、亚健康,笑容常在; 吃素让我们的地球每年减少上万吨的消耗,让它福泽我们子孙后代…… 爱家人,爱地球,周一请吃素。
¥3.87定价:¥228.16 (0.17折)

1.网上、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥4.45定价:¥30.80 (1.45折)

¥7.30定价:¥29.80 (2.45折)

佛光食谱 觉朗法师,小李师傅 著 现代出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
用慈悲心调味,用欢喜心结结缘,素食让你吃出健康,吃出美丽。 佛祖的饭好吃,的素食大餐!
¥18.57定价:¥224.00 (0.83折)

中国烹饪大师游走厨师、贝太厨房汪芸、书作家潘潘猫诚意推荐 人气美食作家、美女厨神Nicole(孟祥健)烹饪心法大公开,收录80道人气轻食料理制作法 Less is More,换掉“重口味”,“轻食”不乏味,感受食物的天然风味 ≠减营养减健康!用80道营养轻食轻松减掉赘肉、清除毒素 跟美女厨神Nicole施展轻食新煮意,为自己下厨,为健康、美丽下厨 书中食材寻常广泛、营养丰富,每道菜肴操作零失败 图片精美,烹饪过程一目了然,处处体现都市女性崇尚健康、创意无限的生活方式 不仅仅是一本菜谱,更是一本主张“爱厨房、爱折腾、爱分享、爱生活”的心灵读物 本书由公元图书出品,推荐您购买公元图书其他书: 认识"理想年代"的文艺经典 《我们这一代:最初的面孔》 颠覆旧日认知,还原世界之巅的野性之美《活在世界
¥26.00定价:¥132.00 (1.97折)

中国素食指南 中华素食协会 安安贝拉 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥53.00 (4.53折)

寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手,组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端,也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版,使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世,有利于丰富佛教斋食文化,规范寺院斋食生产流程,扩大花色品种,改进产品质量。它对普及素食知识,满足僧俗大众对素菜素点的需求,提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产,特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面,更是迈出 了可喜的~步,真是“斋卷一册,功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例,共99个品种,每例均附有原料配方和制作方法,以及风味特色等文字说明和实物彩图,书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
¥91.35定价:¥125.00 (7.31折)

中国素食指南 中华素食协会 安安贝拉 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥17.00定价:¥41.00 (4.15折)

素食包点加工技术于新、赵美美 著化学工业出版社(正版旧书)9787122132840 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《素食包点加工技术》介绍了咸味素馅包子类(生菜馅包子、熟菜馅包子等151种)、甜味素馅包子类(豆沙馅包子、麻蓉莲蓉馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等144种);明确了每种包点食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品特色等,囊括东西南北风味传统、特色精品包点品种的加工技术。 本书适合包点食品加工企业、作坊生产的技术人员、餐馆厨师、城乡家庭使用。
¥37.70定价:¥289.17 (1.31折)