
幸福素食 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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素食王 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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6星级酒店厨师长诚挚传授
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上海风味素点 樊定宣 编著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素食调鼎集,上海社会科学院出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食材知识介绍中,还插入烹饪之道、菜肴品鉴、营养知识、文化典故等,故全书既是一本菜谱,亦可当文化读物欣赏。
¥103.42定价:¥158.00 (6.55折)

大众素菜谱周爱东 编天津科学技术出版社9787530833353 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
对于大多数人来说,做菜是个难题,单纯用蔬菜、豆腐、面筋而不用鱼、肉,做菜就变得更难了。怎样做,怎样翻出新花样,怎样吃得更有意思,这可是很让人费一番心思的,即使是专业的厨师也要抓抓脑袋。、对于编者来说,如何让人们能按我们这本书做出可口的菜肴,又要照顾传统的素食概念,也是一个难题。因为不用鸡、鸭、鱼、肉的菜肴吃多了难免会觉得有些单调。为了解决这个问题,我们对以往的素食的概念有一点小小的越轨,即菜肴的主要原料基本上是素的,而在调料的使用上,荤素的界限不是太严,不仅用了葱、蒜,也有许多地方用了鸡汤、虾米等动物原料。希望以此来补充素菜的滋味的不足,并且这样做也是符合普通人的日常饮食习惯的。 在编写过程中,作者将菜肴按主料进行分类,每种原料的菜肴开始都有一段介绍,对该原料的各种异名、性状
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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家常素菜700式 关亮 编 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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食尚百味:营养素菜100样 武创 编 上海科学技术文献出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国湘菜·新潮湘菜:素味湘食 高沉香 编 9787535747822 湖南科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国湘菜·新潮湘菜:素味湘食》以精美的图片配简明扼要的文字介绍了60道素味湘食(包括铁板花菜、翠绿青椒、花甲炖冬瓜、湘味茶树菇、干锅鸡腿菌、鸡丝干鱿口味笋、鸿运豆腐、干锅煎豆腐、青椒蒸香干、泡椒素什锦、青瓜烙、姜汁西芹等)的主料、配料、调料、制作方法及特点。
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素心佛餐 侯清恒 中国财富出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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素食有理 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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家常素食 家常菜谱书籍招牌素菜肉类禽蛋水产一本全菜谱家常食谱菜谱书籍家常小炒菜谱书烹饪美食书家常菜饮食营养健康素食主义(
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美食美客 瑜伽素食 方雄伟 著 北京出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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这种食谱健康-姜医师的餐桌 姜淑惠 著 北方文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《这种食谱:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱:姜医师的餐桌》是继书《这样吃》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。 参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
¥12.00定价:¥81.37 (1.48折)

★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食,让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。
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超级简单蛋奶素食 (法)安娜·埃尔姆·巴克斯特著 北京美术摄影出版社 轻工业、手工业 蛋奶素食
; ; ;本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作强,让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为蛋奶素食,满足您追寻健康饮食的需求。;
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完全素食手册兰茨、辰子 著广西师范大学出版社9787563369010 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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饮食健康是一种艺术,也是一门学问。《佳美清真菜》用准确、简短、清晰的文字,精美的图片,为您解读很多在清真饮食方面的疑惑,让您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。
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中国素食指南 中华素食协会 安安贝拉 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食物营养素图解手册 吴建隆 主编 花城出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
健康是吃出来的!本书让你了解每一种食物的属性,自然能吃出健康,让身体零负担。 哪一种食物该多吃?哪一种食物该避免?哪一种食物才适合我们的体质?不同的食物属性,有不同的食用原则。温热性食物,凉寒性食物,平性食物,100种日常食材,400则养生大补贴,让你吃对食物永远健康。
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《这种食谱健康:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱健康:姜医师的餐桌》是继书《这样吃健康》后,姜淑惠医师推出的菜谱版。参照这本食谱,可以从中学到一个法则,然后举一反三、闻一知十,达到更多样的变化,其中的巧妙,我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神,灵活运用食谱里的材料,创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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![深层素食主义 [美]福克斯 著;王瑞香 译 9787801488411 新星出版社](images/model/guan/url_none.png)
深层素食主义 [美]福克斯 著;王瑞香 译 9787801488411 新星出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析,并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度,面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食,不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论,并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论,其辩析犀利,立论严密完整,堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。 我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
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![全球蔬菜纪行[日]玉村丰男 著;张秋明 译浙江大学出版社9787308147156](images/model/guan/url_none.png)
全球蔬菜纪行[日]玉村丰男 著;张秋明 译浙江大学出版社9787308147156 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
玉村丰男既是一位料理研究家,也是一位亲自开辟菜园,种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜,还把它们做成菜,端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画,对全世界的风土人情都充满好奇心,热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后,想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”,奥斯曼的茄子,秘鲁的“虎奶”,巴达维亚的香草,法国冷漠的小黄瓜,这些奇妙的组合背后有着什么样的故事,都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式,从日本的厨室跳到大洋彼端,又从陌生的大陆没入历史的字里行间,其间有咖喱的浓烈滋味,也有清晨沾满露珠的果香,还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌,有如童话中带着礼帽的兔子,带领读者进入奇妙的爱丽丝仙
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洁净生活健康素菜 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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米饭情书 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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素食 煮男 的创意厨房 水滴石穿 编著 山东美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
做个素食“煮男”并不难 素食“煮男”=好男人、好恋人、好丈夫 创意厨房=随性买菜 用心做饭
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快速&轻松:30分钟内的简单食谱 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著 科学普及出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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素食杂谈 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《素食杂谈》所谈的素食,指的是非动物类食品,包括蔬菜、茵菇,豆制品等;而“杂谈”又可称为“山海经”,关于某一种素食怎么来、怎么念、怎么种、怎么做、怎么吃,还有围绕以上种种“怎么”而发生的逸闻趣事,都在其中一一道来。读者诸君自可各取所需,喜做美食的,喜长见识的,喜听故事的,或许都可得到满足。
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食尚百味:营养素菜100样 武创 编 上海科学技术文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食尚百味:营养素菜100样》秉承合理膳食、均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您提供简单易学、美味营养的各类素食菜谱,让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。愿《食尚百味:营养素菜100样》能令您的厨技“如虎添翼”,能让您的餐桌“锦上添花”,能为您的身体“增福添寿”,能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。
¥10.91定价:¥60.70 (1.8折)

四季蔬 小白 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》,蔬菜料理不再千篇一律,蔬菜做法可以花样百出,蔬菜可以让人胃口大开。为了健康,要多吃蔬菜,这是外营养学家的共识。蔬菜品种不同,营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里,我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
¥10.00定价:¥19.71 (5.08折)

男人爱吃的30种素食 久久素食编委 编 9787506471572 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
人人都是自身健康的主宰者。如果现在就是亚健康状态,那么20年后的身体状况岂不堪忧?所以奉劝男士们注重饮食,把好“入口关”,合理地安排膳食结构,给自己储蓄健康。 在膳食结构上,建议男人提升素食的比例,降低肉食的比例,这样做有以下几大好处:素食养护男人的五脏,尤其是肝、肾、肺等重要器官;素食中脂舫、胆固醇含量较低,可以避免男人“发福”;素食中膳食纤维含量丰富,可以排毒、消脂,帮助男人瘦身减肥;素食中含有很多独特的营养素,可以维护男性的健康。
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素言无忌-日常蔬食小史 柯平著、马叙绘 北京大学出版社 9787301277065
¥38.00定价:¥68.00 (5.59折)

食在好吃5:素食家常菜一本通 杨桃美食编辑部 江苏科学技术出版社 9787553742410
¥18.90定价:¥29.80 (6.35折)

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![一天一碗,素食也诱人[韩]金愥斌 著;赵春艳 译机械工业出版社9787111369660](images/model/guan/url_none.png)
一天一碗,素食也诱人[韩]金愥斌 著;赵春艳 译机械工业出版社9787111369660 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是更好?一盘素面,一碗素粥,一个素食饭团,多样化的食材,多样化的素餐Jjoi方式,为我们的身体和心灵带来清净。
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绿色生活:亲环境生活图书 ? ?1?对于食物来说,味道是非常重要的。一种健康的食物,首先应该好吃才会被人们所喜爱和接受。本书中的做菜方法,都是在保持食材原有味道的同时,用最简单的方式来制作健康食物。 2?所有的食物都应该是用安全的食材制作而成的。本书中所建议的食材,没有任何一种是对身体有害的,您大可以放心操作。 3?做饭是一种快乐。如果过度受限于做饭的步骤,那就没有乐趣可言了。所以,如果本书中有的材料是您身边所没有的,您可以用味道相似的其他食材替代,甚至不放也可以。如果您喜欢某种食材,多放些也没关系。您可以把本书作为一种参考,在此基础上形成您自己的厨艺风格。但如果您是一个初学者,那还是按照本书中记载的步骤来进行操作。 4本书中所有的食材分量,都是按照两个人的分量准备的。 5本书中所说的一杯,一般
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6星级酒店厨师长诚挚传授
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我的素食新主张 甘智荣 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃饭是一件再简单不过的事,当肉食带来的味觉振奋开始消淡之时,跟随我们一起享受一场素宴,畅享那些天然食材最初的清鲜滋味,让我们喧嚣的现代生活也回归自然的宁静与美好。
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极简素食 素菜 中医古籍出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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素食杂谈 薛理勇 著 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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素食家常菜一本就够 素菜素食菜谱家常菜谱书大全素菜食疗书素菜做法教程食谱养生低热量素食营养搭配书籍健康食疗做菜炒菜教程
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幸福素食 《贝太厨房》工作室 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
吃素是个很古老又时尚的话题,有人吃素是为了信仰,有人吃素是为了养生,还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么,我们所选择的结果都是——健康吃素。贝太厨房全新推出《幸福素食》,包含85款素食佳肴,从开胃小菜,到美味下饭菜,丰富多样的主食,滋润的汤饮再到诱人小点心,手把手教你玩转厨房,用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。
¥8.00定价:¥103.50 (0.78折)

薇薇小厨:一天一蔬菜 高瑞珊 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
厨房中特别容易打交道的就是蔬菜了,做起来简单,吃起来好吃又健康,而且还是魅力无穷……比如鱼香茄子的香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来,还有好吃得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄焗南瓜,男女老少通吃的尖椒土豆丝,喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜,女孩子们热爱的松仁玉米、西芹百合,任何家宴都不能放弃的虎皮尖椒……其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都绝对不逊色于荤菜,而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环。
¥12.00定价:¥104.00 (1.16折)

素言无忌,北京大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
《素言无忌:日常蔬食小史》:作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。1.养眼:内附40多幅原创精美水墨画,画风灵动,颇有丰子恺和老树的特点,妙趣横生;2.养心:文字深得明清小品文真趣,俊雅飘逸,气定神闲,漫谈古今,主题皆为日常生活很平易朴素的蔬食,让人油然而生亲切感,心也变静;3.适合收藏和馈赠:装帧雅致考究。裸背装,全四色印刷,内含40多幅精美原创水墨。
¥40.24定价:¥68.00 (5.92折)

少油少盐的真素食两菜一汤加主食,一次的食素体验不为信仰,只为健康
¥12.76定价:¥105.52 (1.21折)

中华佛斋 张云甫 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华佛斋》对斋菜的起源、寓意、典故、传说、演义等有相关介绍。书中精选的佛斋有些取材于佛经典故,有些取材于民间故事。《中华佛斋》对斋菜的原材料选择、烹制和调味的过程、饮食的营养搭配以及季节养生的方法有详细的图文介绍。 《中华佛斋》中的斋菜集各家之长,力求不重复,对于已经广为流传的同名菜,凡同原料、同制法、同风味的,则尊重发源地,由发源地进行编写。 《中华佛斋》可作为有营养专业的大专院校和全国各类烹饪院校进行素菜培训的辅助性教材,可作为同各国进行斋菜交流的工具书,更可作为国内外的同行、美食家、食素者、烹饪爱好者、佛教信仰者的良师益友。
¥54.90定价:¥212.72 (2.59折)

¥5.80定价:¥45.00 (1.29折)

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¥110.60定价:¥158.00 (7折)

米饭杀手—素食篇 萨巴蒂娜 主编 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
提倡素食,绝不是让你变成一个纯素食主义者,而是让你通过合理的膳食搭配,让自己变得更苗条,更健康,更聪明。吃素可以帮助我们亲近自然,让人身体舒服;吃素更是一种自我的修行,找到一种属于自己的平衡,心情舒畅而平静。
¥6.00定价:¥33.37 (1.8折)

¥18.92定价:¥29.80 (6.35折)

素食好吃 汉竹 编 江苏科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味素食 良品 著 成都时代出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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绿色健康素食菜典尚文化工作室 编电子工业出版社9787121152665 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书,本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本,每本收录100余款菜品,共计1000余款。内文深入浅出,讲解详细,配图精美,实用操作性强。介绍了炒菜、蒸烧菜、煲炖菜、凉拌菜、素菜、鱼类菜等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识,是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。 《绿色健康素食菜(全彩)》专门介绍绿色健康素食菜,与君共飨。
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蔬菜圣经 陈志田 编 湖南美术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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