
经典私家菜:橄榄油健康烹饪 李斌 著 中国商业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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入味卤菜100样—食尚百味 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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拿手菜 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 北京出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
感性的精美图片,理性的膳食指导,数字化的营养数据,轻松雅致的文化小料,使您品午有味,读得智慧。吃得昂贵,未必吃得健康,吃得恰得其所!
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特色汤 应东章 著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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野菜杂蔬—吃遍天下41 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
36道菜 18种营养分析 48种相克=1册5元线。5元线吃遍天下,只买好的,不买贵的!5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市! 本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
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做蛋吃豆腐真简单—生活DIY 田次枝 著 国际文化出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华饮食 郜冬萍 著,万建中 编 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国迷宗菜 中国食文化丛书 张仁庆 主编 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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素菜巧做十日通:入门绝窍——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编 京华出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编保健食谱大全 周范林 编 中国林业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧烤.卤熏.腊味 王鼎 编著 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
烧烤,卤水,烟熏,腊味,烧味饭,小吃 品种齐全,多达300余种烧卤熏腊菜品制作实例 专业,为高级烧腊师积累多年的实用工具书 通俗易懂,适合业界人士和烹饪爱好者阅读使用
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扬州风味面点制作 江苏省扬州商业学校 编 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鉴赏与品味系列:干酪鉴赏手册 Ridgway,Judy Ridgway,葛宇 著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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东北风味汤谱 刘长生 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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佘自强24节气滋补靓汤 佘自强 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :美食爱好者 广东靓汤风味独特,口感滋润绵软,具有较好的滋补保养效果,深受美食家和普通老百姓的青睐,但是它至今没有在全国范围内广泛普及。究其原因,主要是由于其汤料取材很多都是南方地区才特有的。这令许多想煲靓汤但苦于材料难觅的其他地区的人望而生却。有很多读者反映,市面上的靓汤汤谱大多实用性很低,里面的很多食材闻所未闻,也很难买到。另外,由于地域、气候的差异,南北方人的体质也有所不同,有些特殊食材并不太适合北方人的体质特点。 为此,我们联系到有“岭南汤神”之称的佘自强老师,希望他能著一本适合全国各地区人民阅读和操作的靓汤汤谱,佘老师欣然应允。煲汤,最关键的就是要根据气候不同、个人体质差异选对食材,选对食材煲好汤,才能达到滋补保健的功效。比如
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天天晚餐不重样儿:一次配好一周的晚餐菜单 甘智荣 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》介绍了 25道家常老味道,让你回味一周, 25道元气美味,开启活力一周, 25道佳肴,让你一周吃肉不长肉, 25道“鲜”味料理,让你爱上鱼的味道 只要几个步骤,美味轻松上桌,再也不用担心晚餐变宵夜!
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情调西餐:美食新视窗 朱太治 编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当红酒在烛光中温柔相碰,当音乐在身边静静流淌,这时,便有精致的西餐出场,47道最地道的西式餐点,教你吃出最的情调。
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小餐馆当家菜:冷菜 冯晓云 等 著 四川出版集团,四川科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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排毒菜 品质生活工作室 编 中国画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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500酱料大全 王景茹 等编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
500种绝妙好酱·100道美味菜品。
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东北名菜精华 吴杰 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高分宝典 中考数学压轴题 李海波 著 北京教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粤菜烹调160种 刘建国 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭热炒菜制作 周月林,丁海良 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主题果蔬雕刻 范强 著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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开心作文:5年中考满分作文1000篇 王大绩 湖南教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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学做卤菜 甘智荣 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
卤菜咸鲜香滑,口感饱满,得食物的原味精髓,是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢?本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分类,介绍了4种卤菜,包括卤畜肉、卤禽蛋、卤水产、卤蔬食,共计200多道菜式。这些菜式将各种食材、香料和调料调和在一起,卤制出不同风味的卤菜,满足你的味蕾需求。书中所有菜式道制作方法、营养功效、烹饪提示等都一一作了详细说明,并且有视频真人演示,让你一学就会,轻松掌握卤菜技巧,做出令人垂涎三尺的醇香卤味。
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邓超食雕艺术-快速食雕拉刻刀技法 邓超 编著 天津科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟我学做素菜800样 素食编委会 编著 中国物价出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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人文素食 关明 主编 云南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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韩式健康饭桌--调味酱67例 (韩)柳枝宣 著,文忠实 译 辽宁民族出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
各种料理应搭配不同调味酱,本书附上图片为您详细介绍烹制过程。从简单常用的调味酱到味道独特的调味酱以及厨房常备的调味酱,只要按照作者的要求一步一步学着做,就能做出美味佳肴。
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轻断食:早安果汁 晚安沙拉 刘祎 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![一个中国家庭的餐桌:我父母的私房菜 [法]张有敏 天津人民出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
一个中国家庭的餐桌:我父母的私房菜 [法]张有敏 天津人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆小面调味标准化 斯波 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
斯波著的《重庆小面调味标准化》介绍重庆小面及调味标准化,涉及重庆小面的面条、高汤、浇头等的标准化,目的是,使小面的做法更加简化高效,种类更加丰富,风味更加独特。本书介绍工业化加工的做法,使食品企业规模化、标准化、集约化加工重庆小面,让传统调味做到批量化生产,将调味从不科学、不规范、不合理、繁琐的现实中解放出来。
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生活小窍门1200例 戴治平,葛莉萍 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了进一步普及生活科学知识,为广大读者服务,作者新近又收集整理出部分生活小窍门条目,仍按烹调、果饮、服饰、用品、卫生、医疗、家电、美容、文化、花鸟等十项乾地分类,编辑成书,定名为《生活小窍门(续集)1200例》,作为《生活小窍门1400例》的编篇。
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营养大师李瑞芬的厨房秘籍 谢文纬 著 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
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在家巧做瓜类菜 宗德 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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盘饰应用—创意切雕大师 李吉川 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
很高兴能够看到台湾同行的作品集结成书,更难得的是这本书不炫技、不卖弄,而是踏踏实实地立足于为厨师朋友带来切实有效的技术指导,行文朴素、易学易懂,是一套难得的工具书。——王胜武 实用!实在!平实的文字注释,生动的步骤图解,是一套值得专业厨师和烹饪爱好者珍藏的好书! 本书的一大特点是从常用食材入手,以食材为提纲,这更为厨师朋友在实际操作中提供了很大的方便。——张刚 本套书选取的都是应用面很广、实际操作性很强的教学安全,由易到难,循序渐进,无论对于厨师朋友还是餐饮经营者来说,学会之后能够马上应用到餐馆酒楼的大小宴会中去,确实是一套物有所值的参考书。——陈书伟
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天天厨房:和阿彦一起来烧菜4 蒋为民 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葱姜蒜保健菜100道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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山珍素菜 樊定宣,厉长文 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现成酱料方便做 蔡万利 等著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编禽蛋类菜谱400种—现代家庭美食丛书 肖雨时,余禾 主编 中央民族大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式红案制作 李文国 北京燕山出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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药粥治病养生777方 瑶卿 等编著 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天下厨房 鞠庆 著 四川出版集团,四川文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟我做煲仔菜 盛镇洲,程伟民 编著,卢平 摄 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟外婆学做肉类菜 甘智荣 著 安徽科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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妈妈牌蔬菜美食――改变孩子偏食习惯的奇迹菜单 朴熙兰 著,沈蓉 译 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :父母、幼儿教师、养育员。 吃蔬菜是孩子成长过程中必要的体验之一。孩子偏食带来的影响更会影响到孩子的未来。为了纠正孩子的偏食习惯我们需要做出更多的努力。在本书中作者就给我们介绍了能够让孩子培养好的饮食习惯的料理指南!而且本书的特点是还在书中介绍了一些蔬菜的种植方法和无土培养方法等,让你可以得到更加健康新鲜的食材。如果你家的孩子偏食,如果你想让你家孩子的饮食习惯更加健康,那么本书将会是你不可错过的选择!
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蔬菜的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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鲁菜烹调350例 张明亮 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品质生活:家常菜400例 杨再兴 编 河北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正宗吮指川菜 熊嫂 著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :家庭主妇、酒楼厨师、餐饮界管理人士、爱好烹饪的人士。 ①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例400多道。 ②书中400多道餐例均配有彩色实例图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。 ③版式设计新颖,印制精美,令读者有愉悦的阅读感受。
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